冬季吃什么能抗癌？推薦8種食物！
冬季吃什么食物養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《冬季吃什么能抗癌？推薦8種食物！》，希望能為您提供更多的參考。
冬季的時候有許多人會養(yǎng)生防病，其實在這個季節(jié)如果多吃些防癌的食物，就能有效的幫助身體抗癌，那么冬季哪些食物抗癌效果好呢？冬季吃什么能防癌呢？下面小編就給大家推薦8種冬季抗癌效果極佳的食物，一起來看看吧。
冬季多吃8種食物抗癌有保障
堅果
西班牙洛維拉·依維爾基里大學一項最新研究稱，一周吃3次以上堅果（尤其核桃），因患癌癥和心臟病導致死亡的風險分別降低了55%和40%。堅果還能降低患代謝綜合征和糖尿病的風險。研究者認為，堅果中富含的亞油酸、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)起到了關(guān)鍵作用。但堅果雖好，熱量偏高，每天以20克左右為宜，最好別超一小把。
菠菜
被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑，經(jīng)常食用能預防肝臟、卵巢、結(jié)腸、前列腺癌。
大蒜
素有“地里長出的青霉素”之稱，它富含大蒜素和硒等微量元素，經(jīng)常食用，對于防止癌癥惡化，以及提高身體免疫力都非常有幫助。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人員考慮了吸煙因素后，生吃大蒜仍能讓肺癌風險降低約30%。
草莓
其含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明，它能夠抑制肺癌、結(jié)腸癌、血癌等癌細胞的生長。
胡蘿卜
其富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內(nèi)自由基，預防肺癌。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人體不可缺少的營養(yǎng)要素維生素A，可防止正常細胞癌變。
橄欖油
橄欖油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，富含植物化學抗氧化劑和維生素E，具有預防乳腺癌和結(jié)腸癌的作用。
菠蘿
其富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關(guān)節(jié)炎和痛風，加速蛋白質(zhì)消化。而最新的一項研究也表明，食用菠蘿對于癌癥的預防和治療也非常有效。
香菇
含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌細胞的生長，減少癌癥治療的副作用。
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除了生活不良習慣有可能會誘發(fā)癌癥之外，飲食也很關(guān)鍵，一些飲食壞習慣也容易誘發(fā)癌癥。從飲食如何預防癌癥？那么蘿卜能抗癌？8種食物殺死癌細胞。癌癥是戕害人類的第二大殺手，僅次于心腦血管疾病。目前，還沒有治療癌癥的特效藥。因此，防癌重于治癌。研究發(fā)現(xiàn)，飲食不當可致癌，飲食得當可防癌抗癌。那么，哪些食物能防癌抗癌呢？
1、蘿卜：根莖類蔬菜中的“健康保護神”
蘿卜別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農(nóng)諺：“冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂”以及“十月蘿卜水人參”之說。荷蘭人定胡蘿卜為“國菜”，日本、美國認為它是根莖類蔬菜中的“健康保護神”。
蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。
2、茄子：“霜打茄子”是好藥
中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。
茄子還含有豐富的營養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍。
3、苦瓜：李時珍稱其為“一等瓜”
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很“好”這一口，也有人對其敬而遠之。但真正給它“好身份”的卻是明代大醫(yī)學家李時珍，他稱其為“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。
西醫(yī)更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做“二傳手”，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉?？喙戏N子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
4、海帶：可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為“昆布”，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防“大脖子”病在中國已經(jīng)婦孺皆知，實際上，海帶還有其他諸多“本領”，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結(jié)合能力，并將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
5、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品
小時候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經(jīng)淡出不少年輕人的記憶，過去走街串巷的賣烤紅薯攤現(xiàn)在幾乎無跡可尋，隨著經(jīng)濟條件的好轉(zhuǎn)，有調(diào)查表明，我國城鎮(zhèn)居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
6、南瓜：被譽為“神瓜”
在某些國家它被譽為“神瓜”，因為它既可為糧，又可為菜。美國人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對南瓜的謝意。但是，在我國，現(xiàn)已很少種植。
南瓜可預防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對癌癥預防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
7、獼猴桃：維生素C含量居水果之冠
棕色，形似土豆，其內(nèi)碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山區(qū)野果，現(xiàn)在已移栽到全國各地。其果實富含糖、蛋白質(zhì)、類脂、維生素、有機酸及多種礦物質(zhì)。 維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實的“天然維生素C片”，另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素p，其營養(yǎng)價值甚高。
8、麥麩：最好的防癌食物纖維
別名麩子，小麥磨粉時脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，皮膚紅潤，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機構(gòu)號召人們吃全谷食物、全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成面粉丁再分出麥麩，用這種粉制成的食品。
麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的“倉庫”，B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
的流行病學調(diào)查后認為，咖啡因?qū)σ认侔┖桶螂装┑男纬捎幸欢ㄓ绊?。?jīng)常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患這兩種癌的可能性大2～3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于過多飲用咖啡引起的。
冬季的午餐既要富含營養(yǎng)，而且也要適應冬季的溫度以及補充下午的能量，這時吃什么就難倒了很多人。下面小編為您推薦幾樣食物吧。
1.面條
面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后變成400克，因此能產(chǎn)生較強的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是這種有益的原料。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。所以，冬季中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。
平時應酬較多的人，喝酒后最宜吃碗陽春面，不僅解酒，還能起到養(yǎng)胃補身的功效。冬天是吃蘭州拉面最好的季節(jié)。炸醬面是幾種風味面中營養(yǎng)搭配最合理的。刀削面由于制作工藝的差別，面較硬且不易消化，所以青年人可以多嘗試，而老年人就不該多吃了。吃面條應該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。
2.素菜
要想下午不犯困，最好多吃點素的。由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用；而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥面包。
此外，土豆中淀粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠。
3.腐竹
腐竹的營養(yǎng)價值很高，是其他豆制品無法替代的，特別適合午餐食用。因為它能為肌體補充足夠的能量，可以對抗一上午帶來的工作疲勞。而腐竹中所含的植物脂肪對保持皮膚濕潤度和彈性有良好的促進作用，特別適合冬季干燥的時候食用。腐竹如果搭配西芹一起食用效果更好。因為西芹中膳食纖維含量豐富，二者搭配食用可促進食物消化，并趕到預防結(jié)腸癌的功效。
4.蓮藕
藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
5.西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素?？茖W研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。冬天是吃西蘭花的最好季節(jié)。一般來說，西蘭花口感脆嫩，采用清炒、汆燙等方式都好吃。
6.魚肉
冬季進補而又不累積脂肪的方法就是吃魚。魚類營養(yǎng)豐富，含高蛋白、維生素d，有護心防癌補鈣的作用。魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。
7.湯水
冬季養(yǎng)胃，12：00午飯前喝湯。在食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益于消化和吸收，尤其適合在冬季腸胃“懶惰”時。湯水會稀釋唾液和胃液，但它對腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯一起吞下去，飯沒有經(jīng)過充分咀嚼，容易消化不良。
冬天養(yǎng)生適合喝羊肉湯、雞湯、牛肉湯、乳鴿湯等。任何一種食品所含的營養(yǎng)素都不會很全面，因此，提倡用幾種動物或植物性食品混合煮湯，不但可使味道更加豐富，也可使營養(yǎng)更全面。因更多的營養(yǎng)素仍留在渣中，所以湯里的“干貨”不要扔掉。
8.紅薯
紅薯最好在午餐時吃。因為每500克紅薯約含鈣90毫克。吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過四五個小時吸收，而下午的日光照射正好可以促進吸收。
喜歡吃烤紅薯的市民可以自己用微波爐烤，既放心又實惠。最好是到超市或菜場選購新鮮干凈、表皮光潔的生紅薯。
9.豆腐
豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。
10.圓白菜
冬季氣候寒冷，陰盛陽衰，應選擇一些既能保證人體必需營養(yǎng)素的充足，又能提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力的蔬菜?？此破胀ǖ膱A白菜就完全符合這樣的要求。圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌癥患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。
秋季抗癌食物“瑯琊榜”
苦瓜：李時珍稱其為“一等瓜”
苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做“二傳手”，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。
海帶：可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結(jié)合能力，并將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細菌；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
南瓜：被譽為“神瓜”
南瓜可預防肥胖、糖尿病、高血脂和高膽固醇血癥，對癌癥預防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
麥麩：最好的防癌食物纖維
麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的“倉庫”，B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防并治療結(jié)直腸癌、糖尿病、高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。
茄子：“霜打茄子”是好藥
從茄子中提取甲亢的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力。
枸杞：增加免疫力
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用。以枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯機體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
1.獼猴桃
獼猴桃里面含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，比如多種維生素，以及各種礦物質(zhì)。而且這種水果味道十分酸甜，所以是一種非常受歡迎的水果。其中含有很多膳食纖維，所以可以幫助排便，緩解便秘。另外其還可以幫助控制體內(nèi)的血壓水平，減輕人體疲勞感。
2.黑木耳
這種食物對人體有很大好處。不僅可以起到良好的補血效果，還可以使得腸道潤滑，促進排便，因為其中含有較多膠質(zhì)，能夠使腸胃里面的相關(guān)廢物聚集起來然后排出去，從而防止體內(nèi)堆積過多毒素。
3.大白菜
大白菜里面含有很多水分，可以使腸道潤滑。此外里面還有較多的纖維物質(zhì)，可以提高腸道消化能力，從而幫助緩解便秘。
4.雪梨
雪梨除了能夠消除油膩感，還可以幫助保護腸胃，促進排便。因此其中含有較多纖維物質(zhì)。此外這種水果味道上佳，是一種非常受歡迎的水果。
5.蜂蜜
蜂蜜也可以起到良好的促進排便效果。因此如果平時感覺排便非常困難，也可以通過飲用蜂蜜來緩解。但要注意若是患有糖尿病，就最好不要飲用，否則很有可能使得體內(nèi)的血糖水平失去控制。
6.紅薯
紅薯味道甘甜，是一種比較溫和的食物，同樣可以起到緩解便秘的效果。因為里面含有較多的纖維物質(zhì)，這種物質(zhì)可以吸收水分從而使得高纖維食物能夠使得糞便在人體中膨脹起來，此時腸道就會感受到很大的壓力，受到一定刺激，從而反過來促進腸道蠕動，使得便秘得到緩解。
7.蘋果
蘋果里面含有很多有機酸，能夠促進腸道蠕動，幫助緩解便秘。此外蘋果里面還含有較多可溶性纖維和果膠物質(zhì)。果膠對腸道有很大好處，除了能夠保護腸壁以外，還可以保證腸道干凈，促進腸道蠕動，提高消化能力，從而有效緩解便秘。
8.核桃
核桃不僅十分美味，而且里面含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有很大好處?？梢詭椭委煴忝?，緩解哮喘。此外其哈可以幫助腦部發(fā)育，起到良好的補腎效果。
今年的冬天是暖冬，暖冬干燥，加上不良的飲食，很多人就容易有口腔潰瘍、便秘和嗓子干疼等癥狀，這都是上火的癥狀。那么，暖冬干燥上火吃什么好呢？
1.黃瓜汁
把新鮮的黃瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁機中，加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候，如果覺得有點苦澀，可以適量加一點兒蜂蜜，也可以根據(jù)個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能，二者合用能潤口唇，緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
2.蘿卜可兩吃
專家最推崇蘿卜，最愛便宜的、綠皮的、辣度高的衛(wèi)青蘿卜。衛(wèi)青蘿卜通便、暖胃，刺激腸蠕動，吃疙瘩湯的時候，加上一些特別提味。胳膊粗的白蘿卜適合兩吃，能切片當水果，也可加冰糖上鍋蒸著吃。每周吃點蘿卜，順氣、潤肺、通便。
3.香油外用加內(nèi)服
香油除了通常用在涼菜里外，還是外用的保濕妙招。暖氣一來鼻腔干燥，尤其是從南方來北方出差的人，愛流鼻血。這時，可以用眼藥水瓶裝點香油，臨下飛機前，從小瓶里往棉簽上擠一點香油，在鼻腔里從內(nèi)到外抹上一點，保準鼻腔舒適。如果每天起床后覺得嗓子干，還可以在睡前吞服10毫升香油，讓香油在咽喉里鍍層膜。如果想讓上顎舒適，可以含服一小勺香油，躺下吞服。
4.銀耳白扁豆粥
經(jīng)常蒸點山藥吃，最好是手指粗細的鐵棍山藥，尤其是脾胃虛寒，容易腹瀉的人，吃點山藥可以止瀉。此外，白扁豆和銀耳也有補益效果，可以放進粥里，煮得糯糯的，這樣的效果最好。銀耳還有個外用的小藥方，就是煮的糯糯的程度，抹在腳后跟，可防干裂。
5.冬瓜配紫菜
很多家庭最愛做西紅柿黃瓜片湯，其實冬季最好的湯是冬瓜湯，記得再加上蝦皮和紫菜，這兩樣來自海洋，補鈣降火效果好。提起吃梨，很多人很糾結(jié)，一個梨吃到一半就拉肚子了。專家介紹，對于脾胃虛寒的人，最好的做法是冰糖梨水，既能保護胃腸，還能降火。
6.喝些“花茶”
干燥季節(jié)大家一定要注意多補充水分，也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱；陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源，但中藥性味不同、每個人的體質(zhì)也有所偏差，所以想用中藥泡茶飲的話，最好能先咨詢醫(yī)生，在專業(yè)醫(yī)生指導下使用。
7.決明子泡水喝
肝火旺盛的主要表現(xiàn)就是眼睛發(fā)紅、發(fā)腫、疼痛、心情煩躁、容易發(fā)火；還有些人會感覺兩肋脹痛，痛點來回移動；早上醒來口渴的同時，還會感覺嘴里發(fā)苦，這時人們可取決明子兩小勺泡水喝，如果癥狀持續(xù)存在，可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的癥狀不是紅、腫、痛，而是干澀，同時感覺手腳心發(fā)熱、煩躁、盜汗，要考慮是肝虛火所致，這時就不要用決明子了，而要用枸杞15克，加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前，還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
8.柚子
中醫(yī)認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
9.雪梨
雪梨是一種常見的水果，它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，適當吃梨不但能夠清熱降火，同時也有助于輔助降壓。
10.海帶和紫菜
上火的另外一種表現(xiàn)就是牙疼，同時牙齦腫脹。這時要當心是不是胃火過旺所致。清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活，也可以托他們買點葛根粉泡水喝。另外，獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。
冬季來臨，“天氣君”開啟高冷模式，在這寒冷的天氣里，我們往往會胃口大開，正是“進補”的好時候。隨著氣溫的下降，食物要跟著季節(jié)變化，冬天養(yǎng)生不妨多吃點“紅色食物”。
冬天吃“紅色”食物有哪些好處？
“紅色食物”富含蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)等元素，可維護身體健康、提高身體免疫力，從而增強人體抗寒力，同時還能溫補氣血，滋補身體，是你冬季飲食進補的最佳選擇。因此，冬季常吃紅色食物，不僅有御寒的作用，還能防治感冒。同時，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食欲大增。多吃紅色食物不僅能防感冒，還能增強抵抗力。
冬天養(yǎng)生可以吃哪些“紅色”食物？
1.羊肉
寒冬里，各地羊肉倍受青睞，大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。羊肉除了營養(yǎng)豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養(yǎng)血等功效。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。
2.牛肉
牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，可以有效補血養(yǎng)血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養(yǎng)顏抗衰。
3.紅薯
紅薯入脾、腎二經(jīng)，可“補脾胃，益氣力，御風寒”，被中醫(yī)視為一種“良藥”。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。
紅薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必擔心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
4.西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，因此具有很高的美容價值和食用價值。它富含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質(zhì)，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿，可補血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。
5.山楂
山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力并且預防各種冬季常見病。
6.紅棗
冬季吃紅棗能補中益氣，養(yǎng)血安神。
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
7.胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，能健脾消食、補肝明目、降氣止咳。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，能維護眼睛和皮膚的健康。
胡蘿卜除含有大量胡蘿卜素外，還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能增強人體免疫力，有抗癌作用。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚，抗衰老的作用。
8.石榴
石榴中富含豐富的營養(yǎng)成分，能夠很好補充人體所需營養(yǎng)元素。常食用石榴還具有很好的抵抗細菌和病毒的強大作用，并且對一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。石榴還可以保護我們的心臟，軟化血管，有補血養(yǎng)氣的功效。
冬季是調(diào)養(yǎng)身體的最佳時間，在這個季節(jié)進補顯得很重要，“紅色”食物可以增強免疫力，可以適量進補。同時，運動也是增強免疫力的的方法之一，建議在保暖的情況下適量運動，使身體處于一個最佳的狀態(tài)。
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