冬季吃什么干果 推薦8種堅(jiān)果
春季吃什么堅(jiān)果養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！日常生活中關(guān)于四季養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《冬季吃什么干果 推薦8種堅(jiān)果》，希望能為您提供更多的參考。
導(dǎo)讀：說(shuō)到冬季的零食，專(zhuān)家提倡吃干果。那么冬季吃什么干果呢？冬季多吃堅(jiān)果可以抵抗寒冷，又能預(yù)防皮膚干燥，但每一個(gè)堅(jiān)果的功效不一樣。具體冬季吃什么干果？為您介紹。
冬季吃什么干果？
堅(jiān)果多半是秋天成熟，冬天也算是比較應(yīng)季的。堅(jiān)果中含有維生素E、多種B族維生素，以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質(zhì)，還有一定數(shù)量的蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)都有利于人們?cè)诙斓挚购洹Ｆ渲锈}與人體的產(chǎn)熱能力有一定關(guān)系，鐵幫助人體運(yùn)輸氧氣，維生素E對(duì)于保障血液循環(huán)的通暢是有益的。產(chǎn)熱能力強(qiáng)，血液循環(huán)好，人體就不容易發(fā)生手腳冰冷的狀況。
1、核桃：防老年癡呆
美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們，每周最好吃?xún)扇魏颂?，尤其是中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼帷⒂退?、抗氧化物質(zhì)等能保護(hù)心血管，對(duì)預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等也同樣效果顯著。核桃預(yù)防冬季皮膚干燥皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物有助于由內(nèi)而外預(yù)防皮膚干燥，這種脂肪酸可保持皮膚健康。
一般來(lái)說(shuō)，每天服用核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于4-5個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過(guò)高。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
2、松子：抗衰老、潤(rùn)膚美容
你絕對(duì)想象不到，在松子中含有極為豐富的維生素E，可以說(shuō)是所有堅(jiān)果中的冠軍。維生素e的主要功效有美容養(yǎng)顏、抗衰老等功效，是廣大女性最為親密的朋友。在松子中還含有大量的礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，這些物質(zhì)都能給機(jī)體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞。
松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞和神經(jīng)功能的作用，是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品。每天食用量以20-30克為宜。
3、碧根果：補(bǔ)腦強(qiáng)身、降血脂
碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂之功效。神經(jīng)衰弱，失眠者，每日早晚各吃長(zhǎng)壽果數(shù)個(gè)，可收滋補(bǔ)治療。碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。每天的食用量不能超過(guò)5個(gè)，多了會(huì)發(fā)胖的，也會(huì)有影響血脂。
可以把果仁碾碎，做糕點(diǎn)時(shí)放進(jìn)去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成堅(jiān)果乳、堅(jiān)果奶等。另外，還可以用果仁的碎末做調(diào)味料，做菜、熬湯、煮粥的時(shí)候，撒上一些，既可以增加菜肴的香味，讓人胃口大開(kāi)，又可以吃上堅(jiān)果，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可謂一舉兩得。
4、花生：補(bǔ)血又護(hù)心
每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質(zhì)一半以上。常吃花生有養(yǎng)血補(bǔ)血、補(bǔ)脾潤(rùn)肺、滋潤(rùn)肌膚的效果。《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。
新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用。搭配紅棗煮粥吃，能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血有一定療效，對(duì)女性養(yǎng)生尤為有益。
5、杏仁：潤(rùn)肺、清積食
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤(rùn)肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。富含不飽和脂肪酸的杏仁能同時(shí)保護(hù)人類(lèi)心臟和皮膚細(xì)胞，為肌膚提供滋養(yǎng)。另外，杏仁中的抗氧化劑如維生素E和類(lèi)黃酮對(duì)皮膚粗糙和老化有明顯改善作用。
將杏仁與酸奶以及麥片一塊吃，效果最好，用來(lái)做沙拉或者配米飯也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。午餐或者晚餐可以在一道綠葉菜中加入杏仁，讓這道菜更豐富。
6、榛子：降壓又降脂
在世界四大堅(jiān)果中，榛子不僅被人們食用的歷史最悠久，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也最高，有著堅(jiān)果之王的稱(chēng)號(hào)。榛子中不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)含量非常豐富，胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B以及鐵、鋅、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)素的含量也十分可觀(guān)，這些在四大堅(jiān)果中都占據(jù)優(yōu)勢(shì)。
每次吃榛子不宜超過(guò)30克，可以炒熟后直接當(dāng)做零食，也可以在煮粥、煲湯時(shí)加上一小把。如果不想單吃榛子，可以壓碎拌在冰激凌里或是放在麥片里一起吃。
7、開(kāi)心果：控制血壓
兩把帶殼開(kāi)心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓至關(guān)重要，能平衡食鹽過(guò)多帶來(lái)的負(fù)效應(yīng)。鉀進(jìn)入人體后可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷，因此適量攝入鉀對(duì)控制血壓很有益處。開(kāi)心果中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管的作用，所含維生素E能抗衰老、增強(qiáng)體質(zhì)。
要讓開(kāi)心果保持新鮮，買(mǎi)回家后的存儲(chǔ)方式也很重要。首先要把開(kāi)心果放在一個(gè)冷凍、密封的容器里，或放在冰箱里長(zhǎng)期保存；去殼后的開(kāi)心果要保持脆性，就要烘烤10至15分鐘。凡是放在大型容器里的開(kāi)心果都要定期搖晃以保證新鮮。
8、腰果：消除疲勞
腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧，缺鐵會(huì)導(dǎo)致疲勞和注意力減退。腰果含有豐富的油脂，不僅可以潤(rùn)腸通便還有助于潤(rùn)膚美容。腰果中維生素B1的含量?jī)H次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果。
對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人建議最好不要食用腰果，有過(guò)敏體質(zhì)的患者，在食用了腰果后會(huì)立即出現(xiàn)過(guò)敏休克反應(yīng)，如不及時(shí)搶救，后果不堪設(shè)想。不了解自己體質(zhì)的人，在首次吃腰果時(shí)，可先吃一兩粒，待十幾分鐘后，如果不出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象可繼續(xù)吃。
延伸閱讀
1、2020冬季堅(jiān)果吃榛子。
在“世界四大堅(jiān)果”中,榛子不僅被人們食用的歷史最悠久,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也最高,有著“堅(jiān)果之王”的稱(chēng)號(hào)。榛子中不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)含量非常豐富,胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B以及鐵、鋅、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)素的含量也十分可觀(guān)。
2、2020冬季堅(jiān)果吃杏仁。
杏仁是四大堅(jiān)果中唯一的性涼之物,所以非常適合干燥的2020秋季食用。杏仁還有獨(dú)特的止咳、潤(rùn)肺、止喘作用,能夠有效地對(duì)付秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。杏仁中的微量元素如鈣、磷、鐵等人體不可缺少的微量元素含量,也同樣不遜色。這些營(yíng)養(yǎng)素的共同作用,還讓杏仁能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。
3、2020冬季堅(jiān)果吃腰果。
腰果含蛋白質(zhì)達(dá)21%,含不飽和脂肪酸達(dá)40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多爲(wèi)不飽和脂肪酸,其中油酸占總脂肪酸的67.4%,亞油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
4、2020冬季堅(jiān)果吃開(kāi)心果。
兩把帶殼開(kāi)心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓至關(guān)重要,能平衡食鹽過(guò)多帶來(lái)的負(fù)效應(yīng)。鉀進(jìn)入人體后可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷,因此適量攝入鉀對(duì)控制血壓很有益處。開(kāi)心果中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管的作用,所含維生素E能抗衰老、增強(qiáng)體質(zhì)。
5、2020冬季堅(jiān)果吃板栗。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品,而且能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。
6、2020冬季堅(jiān)果吃松子。
松子中含有極為豐富的維生素E,可以說(shuō)是所有堅(jiān)果中的冠軍。維生素e的主要功效有美容養(yǎng)顏、抗衰老等功效,是廣大女性最為親密的朋友。在松子中還含有大量的礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,這些物質(zhì)都能給機(jī)體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞。
孩子吃堅(jiān)果的好處
1、孩子吃堅(jiān)果增強(qiáng)體質(zhì)。
孩子免疫功能發(fā)育尚未成熟的情況下,體質(zhì)相對(duì)也比較差,但是多吃堅(jiān)果可以增強(qiáng)孩子的體質(zhì),有利于孩子預(yù)防疾病發(fā)生。
2、孩子吃堅(jiān)果補(bǔ)腦益智。
人的腦細(xì)胞主要是由不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)組成,因此,促進(jìn)孩子的大腦發(fā)育,就必須補(bǔ)充足夠的不飽和脂肪酸。堅(jiān)果中就含有大量的不飽和脂肪酸,而且還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及各種氨基酸,所以,孩子多吃堅(jiān)果,可以起到補(bǔ)腦益智的功效。
3、孩子吃堅(jiān)果提高視力。
堅(jiān)果比較堅(jiān)硬,孩子進(jìn)食過(guò)程需要通過(guò)咀嚼,這可以對(duì)孩子的面部肌力起到鍛煉作用,從而增強(qiáng)了睫狀肌的調(diào)節(jié)功能。因此,孩子多咀嚼堅(jiān)果對(duì)于提高視力也有所幫助。
4、孩子吃堅(jiān)果促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
孩子處于生長(zhǎng)時(shí)期,需要補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而堅(jiān)果中含有多種人體發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)成分,加上它的口味容易受到孩子的喜愛(ài)。所以,孩子多吃堅(jiān)果,對(duì)促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育有好處。
孕婦吃堅(jiān)果的好處
1、孕婦吃堅(jiān)果促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。
堅(jiān)果的脂肪以不飽和脂肪酸為主,據(jù)研究,腦細(xì)胞干物質(zhì)的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂,35%蛋白質(zhì)是胎寶寶大腦發(fā)育的第一營(yíng)養(yǎng)。
2、孕婦吃堅(jiān)果促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。
堅(jiān)果是鈣、鐵、鋅多種礦物質(zhì)的寶庫(kù),鈣能促進(jìn)胎寶寶骨骼的鈣化,鐵參與血紅蛋白合成,鋅促進(jìn)新陳代謝和智力發(fā)育。同時(shí)它也是鎂﹑銅﹑錳﹑硒的良好來(lái)源,這些都有益于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
3、孕婦吃堅(jiān)果補(bǔ)充胎兒身體營(yíng)養(yǎng)成分。
堅(jiān)果類(lèi)食物中含有十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。其中15—20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對(duì)于胎寶寶來(lái)講,是身體發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)成分。
4、孕婦吃堅(jiān)果促進(jìn)胎兒血管發(fā)育。
堅(jiān)果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞十分有益,而維生素E能促進(jìn)胎寶寶血管增生和發(fā)育。
導(dǎo)讀：夏天吃什么涼快？不少人為了達(dá)到消暑的目的，大量食用雪糕、冰棍、冰淇淋等冰凍食物，這樣對(duì)身體不好。那么夏天吃什么涼快呢？小編推薦8種消暑降溫的食物。
夏天吃什么涼快？
赤日炎炎似火燒，誰(shuí)都渴望得到一份清涼，什么冰鎮(zhèn)汽水、啤酒、雪糕、冰棍、冰淇淋統(tǒng)統(tǒng)下肚，涼快是涼快了，可是啤酒肚、肥胖跟著就來(lái)了。因?yàn)檫@些都是高糖高能量的代表，冰淇淋、冰棍還含有相當(dāng)多的脂肪。
中醫(yī)認(rèn)為，2020夏季人體陽(yáng)氣在外，陰氣內(nèi)伏，胃液分泌相對(duì)較少，消化功能低，所以切忌因貪涼而暴吃冷飲，過(guò)量可使人胃脹、腹痛、腹瀉，不僅不能盡快地補(bǔ)充和調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽類(lèi)和水分的丟失，反而沖淡了胃液，降低了胃液的殺菌力，使致病微生物通過(guò)胃腸道，引起胃炎、腸炎等。
那么夏天吃什么涼快呢？小編推薦8種食物。
1、熱茶水
解暑還是茶水好，溫?zé)岬牟杷?020夏季理想的軟飲料，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，喝茶水者感覺(jué)清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者周身不暢、渴感未消。與體溫相近的溫茶，水分子能較快排列整齊地進(jìn)入腸壁，所以很能解渴。
2020夏季最適合喝的茶是綠茶。美國(guó)的一項(xiàng)研究指出，喝綠茶還可以減少13因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。這類(lèi)茶比較細(xì)嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時(shí)間為2~3分鐘，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。常用3克茶葉沖水150毫升，沖泡出來(lái)的綠茶湯濃淡適中。
2、涼拌菜
夏天吃涼拌菜，能起到降溫解熱的功效。2020夏季哪些蔬菜適合制作涼拌菜，又能起到養(yǎng)生保健的功效呢？小編推薦幾款適合做涼拌菜的食材吧?？缮车氖卟硕喟胗懈侍鸬淖涛都按嗄劭诟?，因加熱會(huì)破壞養(yǎng)分及口感，通常只需洗凈即可直接調(diào)味拌勻食用，如大白菜、圓白菜、小黃瓜等。
今天推薦涼拌萵筍。萵筍味甘、苦，性涼，入大腸、胃經(jīng)，有清胃泄熱、通利二便的功效，非常適宜上火導(dǎo)致大便干結(jié)者食用。萵筍1根，去皮切片，開(kāi)水鍋中焯2分鐘，撈出過(guò)涼水，瀝干裝盤(pán)，加入調(diào)料調(diào)味即可，每日吃1次，連續(xù)7日。
3、冰粥
把粥煮好了冷凍起來(lái)就成了冰粥。冰粥花樣繁多，這里給大家介紹一款味道甘甜、老少皆宜、清熱消暑的冰粥。綠豆20克，糯米20克，羅漢果1個(gè)，小豆20克，菊花10克，西瓜、桃、李子、甜瓜、菠蘿適量。羅漢果加水煮成湯，然后取出羅漢果，加入綠豆、糯米、小豆、菊花煮成粥，冷凍。水果切成丁，撒在凍好的粥上，再冷凍一會(huì)兒即成?？梢愿鶕?jù)自己的口味加蜂蜜、檸檬汁味。
夏天汗多，礦物質(zhì)、維生素容易隨汗水流失，綠豆、小豆以及各種水果都是礦物質(zhì)、維生素的很好來(lái)源，可及時(shí)恢復(fù)體內(nèi)水鹽代謝平衡，保持充沛的體力。糯米質(zhì)地粘，可以讓粥有粘滑的口感，更加好喝；羅漢果含有羅漢果糖甙，比蔗糖甜幾百倍，含糖少卻很甜，并有清熱止咳的功效，對(duì)便秘有緩解作用；菊花清咽利喉、平肝明目、消腫，對(duì)2020夏季上火有很好的預(yù)防作用；綠豆、西瓜更是眾所周知的消暑佳品。
4、生菜沙拉
現(xiàn)在的食物也是豐富多彩，隨著食物的搭配，很多配料也是層出不窮，例如：芥末、沙拉、生抽等等，所以吃生菜沙拉增辣減酸味。
夏天很多人愛(ài)吃生菜沙拉，這時(shí)可以稍微調(diào)整一下沙拉醬的口味，多加一點(diǎn)辣，少吃一點(diǎn)酸味，否則不利發(fā)汗。以油醋汁為例，就要少加一點(diǎn)醋，而泰式酸辣湯，酸味也要少一點(diǎn)。
夏天吃什么涼快？下面小編繼續(xù)為您介紹幾種消暑的食物。
導(dǎo)讀：春燥吃什么？出現(xiàn)春燥的癥狀，不要急著吃藥，食療也可以幫你調(diào)理。那么春燥吃什么呢？下面小編為您介紹有效緩解春燥的食物。
2020春季天氣干燥而多風(fēng)，人體內(nèi)很可能因積蓄了較多的郁熱或痰熱，而出現(xiàn)相應(yīng)的病癥，如上火、干燥、急躁等，這即是所謂的春燥。出現(xiàn)春燥的人輕則頭昏、煩悶、胸堵、口瘡、咳嗽、痰多、便秘、流鼻血等，重則可能侵害內(nèi)臟。
飲食五招防治春燥
1、寒性果蔬清熱解毒。既然是上火，那么就需要寒性的蔬菜或水果去火，比如芹菜和梨子。其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
2、水和蜂蜜化燥必備。春天，干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分，所以，春天多喝水是第一要?jiǎng)?wù)。《本草綱目》上記載，蜂蜜有清熱、解毒、潤(rùn)燥等功效，是健康長(zhǎng)壽的妙藥。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對(duì)化解春燥很有好處。
3、水分夠，蔬果足。春燥固然和空氣干燥、濕度低有很大關(guān)系，而新鮮水果和蔬菜攝入不足，身體水分、維生素和優(yōu)質(zhì)脂肪儲(chǔ)備下降，都會(huì)引起諸多春燥反應(yīng)。所以，早春時(shí)特別需要補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)和深海魚(yú)油，這樣可以避免和治療讓人煩惱的上火長(zhǎng)痘，保持肌膚滋潤(rùn)。
4、規(guī)律飲食去火潤(rùn)燥。春天尤其要注意飲食，吃飯不要饑一頓飽一頓，少吃大魚(yú)大肉等肥膩食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。
5、少吃過(guò)咸過(guò)辣食物和干果。身體干燥的另一原因是吃辛辣、過(guò)咸食物太多。而炒貨類(lèi)食物除了干燥外，往往還含有很高的鹽分。所以，盡管堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，也不能無(wú)限制地吃。
春燥吃什么？
1、蘿卜。蘿卜具有很好的清理腸道的功能，能夠第一時(shí)間把腸道內(nèi)停留的食物殘?jiān)懦鲶w外，沒(méi)了這些容易讓我們產(chǎn)生火氣的不良物質(zhì)，上火很快會(huì)消除。
2、蜂蜜。蜂蜜水有清火潤(rùn)燥的功效，在春天這樣火大的季節(jié)多喝些蜂蜜水是極好的。蜂蜜可以潤(rùn)燥滑腸，清熱潤(rùn)肺，同時(shí)蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋(píng)果酸等成分。每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水，既可以補(bǔ)水，也可以排除毒素。
3、芹菜。2020春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適，經(jīng)常吃些芹菜有助于清熱解毒、祛病強(qiáng)身。肝火過(guò)旺、皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭痛的人可適當(dāng)多吃些。
4、銀耳。銀耳是席上珍品佳肴和滋補(bǔ)佳品。是平民菜中的山珍，歷來(lái)與人參、鹿茸同具顯赫聲譽(yù)，被人們稱(chēng)為菌中明珠。它具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神之功。
5、豆芽。豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽容易消化，具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。
6、香蕉。香蕉性味甘寒微澀、無(wú)毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿等作用，對(duì)口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。
7、梨子。梨子是眾所周知的降火水果，適量吃一下能很好的去火去燥。梨是春天化燥的好蔬果，具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。
8、菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以2020春季為佳，而不是趙本山和宋丹丹說(shuō)的秋菠。春菠根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。2020春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。
Ok提醒，春燥患者要避免吃辛辣、味道重的食物，飲食多以清淡、易消化為主；攝入新鮮水果補(bǔ)充身體水分也很有必要，如梨、香蕉、蘋(píng)果等，最好少吃榴蓮、桂圓等上火水果。
導(dǎo)讀：天氣一冷，不少朋友愛(ài)上吃零食，你知道天冷吃什么零食嗎？零食不僅要健康，還要適合2020冬季養(yǎng)生！那么天冷吃什么零食呢？下面小編推薦8種適合天冷時(shí)節(jié)吃的零食。
天冷吃什么零食？
1、紅棗
紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，在抽屜里放上一兩包紅棗，好吃又滋補(bǔ)，是一款不錯(cuò)的休閑小吃，同時(shí)也是不少白領(lǐng)上班族的首選。疲勞時(shí)人們愛(ài)吃甜食，升糖指數(shù)較低的紅棗是很好的選擇，不會(huì)導(dǎo)致血糖猛升。紅棗可與堅(jiān)果一起食用，以增強(qiáng)飽腹感。
紅棗雖好，但吃多了會(huì)脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。對(duì)于那些濕熱比較重、舌苔比較黃的人以及牙病患者來(lái)說(shuō)，則最好少吃。
2、紅薯
紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)素。天冷時(shí)，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個(gè)熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。
雖然人們習(xí)慣吃烤紅薯，但實(shí)際上，蒸紅薯才是更健康的選擇，不僅能減少營(yíng)養(yǎng)的流失，還能減少因烤制而生成的有害物質(zhì)。
3、紅茶
又到了寒意漸濃的時(shí)節(jié)，又是個(gè)喝紅茶的好時(shí)候。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣，還有養(yǎng)胃暖胃功效。并且含有豐富的蛋白質(zhì)，可補(bǔ)益身體，養(yǎng)蓄陽(yáng)氣，豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。
冬天喝茶的時(shí)間也比較講究，剛開(kāi)始喝茶的人最好在飯前、飯后半個(gè)小時(shí)喝茶，睡前一個(gè)小時(shí)喝茶。茶葉的量，根據(jù)個(gè)人情況慢慢增加，不可一次太多。
4、花生
嘴唇干裂、爛嘴角、貧血怕冷、心臟病冬天易發(fā)的疾病羅列起來(lái)一大堆，其實(shí)，只要堅(jiān)持吃些花生就有幫助?；ㄉ拟}含量是肉類(lèi)的十倍多，鐵含量比牛奶高25%，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪，其中不飽和脂肪酸占80%，有預(yù)防心臟病的作用。
花生衣中富含止血素，有凝血止血的作用，所以，吃花生時(shí)最好不要為了口感而舍棄花生仁外面的那層紅色的薄皮（花生衣）。此外，花生中含有大量油脂和維生素，對(duì)2020冬季常見(jiàn)的嘴唇干裂和口角炎等有防治作用。需要提醒的是，花生含油脂多，不宜吃太多。
5、橙子
吃橙子的好處極多，橙子蘊(yùn)含豐富的維生素C、胡蘿卜素、檸檬酸、鈣、磷、鉀等成分，有生津止渴、行氣化痰、健脾溫胃、解膩消食、清腸通便等作用。多吃橙子能夠預(yù)防膽囊疾病、加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌度、降低膽固醇等，并可促進(jìn)機(jī)體對(duì)藥物的吸收能力。
專(zhuān)家建議每天最好吃12個(gè)橙子。橙子也屬于寒涼水果，吃飯之前或空腹都不宜食用。
6、桂圓
桂圓又稱(chēng)龍眼，在秋2020冬季節(jié)，不少女性容易因四肢血液循環(huán)差而出現(xiàn)手腳冰涼、面色蒼白等癥狀，此時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)桂圓，能夠有效補(bǔ)氣補(bǔ)血，促進(jìn)血液循環(huán)，改善手腳冰涼。龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
挑選龍眼要注意剝開(kāi)時(shí)果肉應(yīng)透明無(wú)薄膜，無(wú)汁液溢出，留意蒂部不應(yīng)沾水，否則易變壞。桂圓助包心火，故火氣大者，發(fā)炎者忌食。桂圓性味甘溫，滋膩，多吃容易滯氣；肺熱有粘痰不適合食用。
7、板栗
冬天來(lái)臨，在涼颼颼的涼意中，吃著熱乎乎、香氣撲鼻的糖炒栗子，那才叫爽！栗子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病。栗子中還富含碳水化合物，能提供較多的熱量，在寒冷季節(jié)更有利于機(jī)體抵御寒冷。
板栗無(wú)論生吃熟吃對(duì)人的腸胃功能要求都很高。因?yàn)樗畴y消化、熟食又易滯氣。所以，如果你有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的問(wèn)題，無(wú)論生食熟食千萬(wàn)不要多吃，每天5-10粒就足夠了。吃時(shí)要細(xì)細(xì)嚼碎，待口感無(wú)渣時(shí)再一點(diǎn)一點(diǎn)咽下去。
8、核桃
核桃不但富含可促進(jìn)心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于抗寒都有一定的幫助。中醫(yī)也認(rèn)為，核桃能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)。核桃最適合腦力工作者，常吃核桃能夠補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力。
每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入。
1、2020夏季干果吃松子
松子仁味甘性溫,具有強(qiáng)陽(yáng)補(bǔ)骨、和血美膚、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸,具有潤(rùn)腸通便、排出體內(nèi)多余廢物,防治動(dòng)脈硬化的作用。
2、2020夏季干果吃黑棗干
棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間,也算是補(bǔ)血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子,讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
3、2020夏季干果吃腰果
2020夏季吃腰果消除疲勞。腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧,缺鐵會(huì)導(dǎo)致疲勞和注意力減退。
腰果為世界四大干果之一。每天喝一小勺腰果甘油,能消除疲勞,潤(rùn)膚美容。由于腰果熱量較高,多吃易發(fā)胖建議每次食用10-15粒,每日不超過(guò)20顆。
4、2020夏季干果吃葵花子
葵花子保護(hù)心血管?？ㄗ右彩枪献又械馁?營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富,每天吃一把葵花子,就能滿(mǎn)足人體一天所需的維生素E?？ㄗ铀牡鞍踪|(zhì)可與各種肉類(lèi)媲美,特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對(duì)預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,葵花子能治失眠,增強(qiáng)記憶力,對(duì)預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。
5、2020夏季干果吃夏威夷果
夏威夷果,被稱(chēng)為堅(jiān)果皇后,是世界上品質(zhì)最佳的食用堅(jiān)果,富含8種人體必需氨基酸,能補(bǔ)鈣、磷、鐵、硒和B族維生素及煙酸等。建議每次直接食用4-6顆夏威夷果,能幫助人體血脂控制在一個(gè)健康狀態(tài)內(nèi),減少血栓的患病率,維持心臟血管系統(tǒng)正常運(yùn)行。
夏天選購(gòu)堅(jiān)果的方法
不要選擇過(guò)度烤制和煎炸的堅(jiān)果。目前市場(chǎng)上的堅(jiān)果,很大部分都是烤過(guò)、炒過(guò)、煎過(guò)的。經(jīng)過(guò)這些處理,在2020夏季,這類(lèi)處理的堅(jiān)果比較容易讓人產(chǎn)生干燥、煩熱、嗓子有黏液、舌頭疼等不舒服的感覺(jué)。所以,盡量要買(mǎi)沒(méi)有處理過(guò)的自然狀態(tài)堅(jiān)果,或者只是經(jīng)過(guò)輕微烤制的堅(jiān)果。
注意選擇最新鮮的堅(jiān)果。夏天溫度又高,空氣又潮濕,堅(jiān)果特別容易氧化變味。這是因?yàn)?溫度越高,氧化反應(yīng)速度就越快;同時(shí),濕度大的時(shí)候,堅(jiān)果吸潮之后,不僅會(huì)有利于氧化反應(yīng),還有利于霉菌的繁殖。氧化變質(zhì)的堅(jiān)果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低不說(shuō),還生成有毒有害的脂肪氧化產(chǎn)物,成為促進(jìn)人體衰老的“自由基”來(lái)源。而長(zhǎng)了霉菌的堅(jiān)果,更可能帶來(lái)高毒性的霉菌毒素,比如黃曲霉毒素。
所以,夏天買(mǎi)堅(jiān)果,不要一次買(mǎi)太多。買(mǎi)來(lái)之后,要趁干燥狀態(tài)分裝在密閉的罐子里,每天拿出一把來(lái)食用。在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,要優(yōu)先選擇從真空密封袋里拿出來(lái)的產(chǎn)品,或者果殼沒(méi)有受損的產(chǎn)品。
夏天不宜吃干果的人群
腹瀉的人。堅(jiān)果中豐富的膳食纖維和油脂能起到潤(rùn)腸通便的作用,凡是有腹瀉癥狀和消化道急性感染癥狀的人,應(yīng)暫時(shí)不要吃堅(jiān)果,否則會(huì)加重腹瀉癥狀。
上火的人。堅(jiān)果多通過(guò)烘焙、翻炒等方法制成,并會(huì)添加大量鹽等調(diào)料,這易引起口腔和咽喉干燥。在出現(xiàn)咽喉炎、口腔潰瘍等上火癥狀時(shí),應(yīng)該盡量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅(jiān)果?？梢钥紤]吃生堅(jiān)果,或吃煮熟的堅(jiān)果。
幼兒。由于堅(jiān)果呈大顆粒狀,不易一下嚼碎,幼兒食用時(shí)有可能因?yàn)閱芸?、說(shuō)笑等滑入呼吸道,引起嚴(yán)重安全事故。故而學(xué)齡前兒童吃堅(jiān)果類(lèi)食品應(yīng)有大人照顧,特別是3歲以下幼兒吞咽控制能力尚未發(fā)育成熟,最好將堅(jiān)果切碎食用,避免發(fā)生危險(xiǎn)。
最后,有些人會(huì)對(duì)某種堅(jiān)果過(guò)敏,如花生、腰果等。一旦誤食,會(huì)產(chǎn)生皮膚瘙癢、咽喉水腫等反應(yīng),甚至可能危及生命。這類(lèi)人一旦發(fā)現(xiàn)自己對(duì)某種堅(jiān)果過(guò)敏,以后應(yīng)盡量遠(yuǎn)離。
