餐前兩杯水助瘦，九飲食習(xí)慣延壽！
養(yǎng)生飲食習(xí)慣。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“餐前兩杯水助瘦，九飲食習(xí)慣延壽！”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
飲食習(xí)慣包括對飲食材料的偏好，烹調(diào)方法的偏好，以及烹調(diào)風(fēng)味及佐料的偏好。飲食習(xí)慣是飲食文化中的重要元素。中國小編向你介紹９種健康飲食習(xí)慣，延長人們壽命！
1、用涼開水泡紅茶
美國農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀，而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出。
2、復(fù)合維生素飯后吃
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任于康表示，生活中吃得精細(xì)，會損失大量B族維生素；蔬菜過度浸泡，會泡掉大量水溶性維生素；食品放置時(shí)間過長，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí)，補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道“保險(xiǎn)”，而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過胃進(jìn)入小腸被吸收，還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
3、每餐之前喝兩杯水
控制體重，對大多數(shù)人來說是一場“持久戰(zhàn)”。不久前，研究人員發(fā)現(xiàn)，飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá)．戴維說：“喝水是控制體重的一種最簡單、廉價(jià)的方法?！辈颓帮嬎娜艘惶炷苌贁z入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克·里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麥片粥，同樣含熱量少，還有助于增進(jìn)飽腹感。
4、睡前吃些高纖維食物
美國麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說：“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食，比如谷類食物，有助于睡眠。”大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。
5、有些素菜要“葷”著吃
油吃多了不好，但一點(diǎn)不吃更不好。孫孟里表示，南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會合。
6、涼菜的汁用來蘸著吃
很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉，覺得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí)，這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。
7、冷水洗肉，熱水洗菜
許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質(zhì)、腐敗，做出來的肉口感也會受影響。最重要的是，會加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類果蔬時(shí)用溫水更好。國家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
8、深色水果抗衰老。
買水果時(shí)拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
9、晚餐早比晚點(diǎn)好
衛(wèi)生部首席健康顧問洪昭光教授表示，人體排鈣高峰期是餐后4—5小時(shí)，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時(shí)間最好在下午六七點(diǎn)，而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
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很多食物能致癌我們都知道，飲食習(xí)慣也可以致癌你知道嗎？癌癥是最令人毛骨悚然的疾病，至今沒有技術(shù)可以治愈癌癥。所以，我們要最好預(yù)防的工作，才能避免得癌癥。讓我為您盤點(diǎn)致癌癥的飲食習(xí)慣。
1、飲食不規(guī)律，吃飯速度過快
有的人不吃早餐，有的人三餐不定、餓一頓飽一頓，有的人吃飯過快、暴飲暴食。這些都是不好的飲食習(xí)慣。某消化內(nèi)科副主任醫(yī)師提醒，“吃早飯是很有必要的。人在一夜的休息后，早上胃是空的，胃內(nèi)的酸度是比較高的，所以早上喝水、吃早飯對胃液相當(dāng)有一個(gè)稀釋的作用。吃早飯、喝水還會增加胃腸道的蠕動，能夠促進(jìn)排便。不吃早飯的人其實(shí)很多，不一定會造成嚴(yán)重疾病，但是為了健康還是建議吃早飯?！比投〞r(shí)定量最好不多。
2、喜歡吃滾燙的食物
臨床中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況，發(fā)現(xiàn)他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習(xí)慣，造成他中年發(fā)玻。
近年來，國內(nèi)外的報(bào)道也不斷證明著，飲熱茶會破壞食管的“黏膜屏障”。據(jù)我國食管癌高發(fā)地區(qū)的流行病學(xué)調(diào)查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。
動物實(shí)驗(yàn)也證明：飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用，當(dāng)黏膜細(xì)胞出現(xiàn)增生性病變后，就有可能進(jìn)一步發(fā)生癌變。
3、吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認(rèn)識到吃得過飽會對身體造成危害，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說了句非常經(jīng)典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷?！闭f明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。
中醫(yī)古書《濟(jì)生方》也指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強(qiáng)食生冷果菜停蓄胃脘，久則積結(jié)為癥瘕?！睆墓湃说慕?jīng)驗(yàn)看，飲食過量就會使腸胃功能失調(diào)，時(shí)間久了，生病得癌也無法避免。
4、喜愛吃腌制、熏制、燒烤的食物
肉在燒烤、熏制過程中，可能會產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而腌制的食物會加入大量鹽，對身體的危害很大，容易引發(fā)胃癌。
5、吃東西狼吞虎咽
吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個(gè)時(shí)代上班族的一個(gè)通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個(gè)高度緊張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，所以，吃飯速度非?？?。實(shí)際上這樣對身體健康非常不利。
吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥；另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。
張先生就是這樣的患者，從參加工作起，因?yàn)楣ぷ魈?，所以練就了快速吃飯的本領(lǐng)，不幸的事情發(fā)生了，參加工作10年后他得了胃癌。
6、經(jīng)常在外面吃飯
當(dāng)今是經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代，生活水平的迅猛提高，也改變了人們居家飲食的良好習(xí)慣。許多人由于工作的原因，不得不經(jīng)常在外應(yīng)酬，其實(shí)，這樣的飲食方式對身體健康是非常不利的。
一方面，由于經(jīng)常在外吃飯，造成了飲食無定時(shí)，時(shí)間一久必然使自身的脾胃功能受到損害，進(jìn)入一種“癌狀態(tài)”中。另一方面，外面售賣的食物，為了追求色香味，通常會使用高溫油炸的方法，或者加入大量調(diào)味劑，比起家庭烹飪的食物，它們含有更多的致癌物質(zhì)。
同時(shí)，大家在聚會中大量飲酒，這些無疑都加重了胃腸負(fù)擔(dān)，為癌癥的發(fā)生提供了條件。
7、偶爾才吃蔬菜和水果
膳食講究平衡，蔬菜水果是我們?nèi)粘Ｉ攀持械闹匾M成部分，所以，如果平時(shí)只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風(fēng)險(xiǎn)性。
研究表明：長期大量攝入紅肉和熟肉制品分別使結(jié)腸癌危險(xiǎn)增加29%和50%。臨床醫(yī)生說，有一對孿生兄弟，他們共同的飲食習(xí)慣就是吃肉喝酒，不吃蔬菜和水果，結(jié)果非常不幸，弟弟得了結(jié)腸癌，一年后哥哥也被確診為晚期胃癌。
蔬菜和水果是維生素C與纖維素的最好供給源，一直被認(rèn)為具有很好的抗癌作用。研究顯示：胡蘿卜、西紅柿、蔥、大蒜、蘿卜、橘類水果等具有較強(qiáng)的抗癌作用，尤其是對口腔、食道、胃、結(jié)腸、肺等部位的腫瘤作用更強(qiáng)。所以，建議大家平時(shí)多注意吃蔬菜和水果。
8、經(jīng)常飲酒過量
從保健方面講，適量飲酒能興奮神經(jīng)，讓人產(chǎn)生愉悅的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循環(huán)，提高人體免疫力，增進(jìn)食欲，有利于睡眠。最近，國外的研究分析顯示，每日飲酒少于20克，可使冠心病風(fēng)險(xiǎn)降低20%，在糖尿并高血壓、陳舊性心肌梗死病人中，也得到同樣結(jié)果。
適量飲酒對人體有益處，與酒精能升高高密度脂蛋白（可防治動脈粥樣硬化發(fā)生、發(fā)展）、抗血小板血栓形成和提高人體對胰島素的敏感性有關(guān)，對防治冠心并糖尿病有一定效果。
但是，任何事情都要適可而止，過量飲酒則對健康有害無益。酒的主要成分乙醇，是一種對人體各種組織細(xì)胞都有損害的有毒物質(zhì)，能損害全身各個(gè)系統(tǒng)。研究表明：直接喝烈性酒，或一天喝4兩以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌癥的飲酒方式。
9、就餐環(huán)境不愉快
現(xiàn)代研究認(rèn)為，不良的情緒變化是癌癥的“活化劑”。有學(xué)者收集近50年的資料，發(fā)現(xiàn)憂郁、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌癥發(fā)生的前奏，這種情緒潛伏通常只要1~2年，就可能引起疾玻美國專家調(diào)查的500例癌癥患者，都有明顯的精神創(chuàng)傷史。
這一點(diǎn)完全不難理解，如果在不愉快的環(huán)境中就餐，必然會直接影響脾胃功能，使脾胃運(yùn)化失調(diào)，肝氣不舒，日久就會導(dǎo)致氣滯血淤，給癌癥的發(fā)生創(chuàng)造條件?，F(xiàn)代人一邊工作一邊吃飯，一手舉著飯盒，另一只手還拿著電話，怎么能健康呢？
溫馨提醒：目前癌癥的治愈還需要長久的探究，避免癌癥發(fā)生，做好預(yù)防是關(guān)鍵，日常飲食習(xí)慣需注意。
只有飲食健康了，我們的身體才會健康，但是在我們的神火中會有一些不健康的飲食習(xí)慣來危害大家的身體健康，你想要知道哪些飲食習(xí)慣是不健康的嗎？那就馬上跟著小編去看看吧！
1、丟掉含維生素最多的部分
人們的一些習(xí)慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中營養(yǎng)素的含量。
例如，有人為了吃豆芽的芽而將豆瓣丟掉，實(shí)際上豆瓣的維生素C含量比豆芽多2～3倍。
再比如，做餃子餡的時(shí)候把菜汁擠掉，維生素也會損失70%以上。正確的方法是，切好菜后用油拌好，再加鹽和調(diào)料，這樣油包菜的方法，餃子餡就沒那么多湯了。
2、小火炒菜
維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火燜，應(yīng)該用旺火炒。
再有，加少許醋，也有利于維生素保存。
還有些蔬菜更適于涼拌來吃，比如黃瓜、番茄等等。健康飲食必知的小知識剩飯如何吃不致癌
3、菜做好了不馬上吃
很多人喜歡做好了飯菜后放在鍋里溫著或者放在保溫桶里面，等上一段時(shí)間再吃。
這樣也會損失大量的營養(yǎng)物質(zhì)，試想，辛辛苦苦做好的飯菜，因?yàn)闆]有立刻吃而使飯菜變得毫無營養(yǎng)，該多可惜啊。
4、吃菜不喝湯
炒菜時(shí)，蔬菜中大量的營養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了，不喝多可惜。
5、先切菜后洗菜
食堂的大師傅經(jīng)常為了省事兒，先切菜再放在一起沖洗一下。
很多人不以為然，其實(shí)這樣做也會令大量的維生素白白流到了水中。
6、吃菜不喝湯
炒菜時(shí)，蔬菜中大量的營養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了，不喝多可惜。
7、生吃蔬菜不洗干凈
現(xiàn)在蔬菜污染越來越嚴(yán)重，有各種農(nóng)藥和寄生細(xì)菌的殘留，因此生吃蔬菜最好洗干凈、去皮。
8、過辣
辣椒實(shí)際上是觸覺痛感而非味覺。由于習(xí)慣，也把它當(dāng)作一“味”。辣椒是辣味中的代表，是一種誘發(fā)食欲，增添養(yǎng)分的理想調(diào)味品，并深受潮濕低洼地區(qū)人們的喜愛。它能增香添色，刺激食欲。
辣椒――辣椒中的辣味成分辣椒素營養(yǎng)豐富，可增強(qiáng)食欲，被廣泛應(yīng)用在烹調(diào)中。辣椒含有多種生物堿能刺激口腔黏膜，促進(jìn)唾液分泌及胃蠕動，有利于食物消化；辣椒中含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病，同時(shí)有利于使呼吸道暢，治療感冒。長期攝取辣椒，能強(qiáng)化個(gè)人對抗衰老的能力。
禁忌：不可大量攝取，否則會引起神經(jīng)系統(tǒng)損傷，消化道潰瘍。同時(shí)，患有食道炎、喉嚨炎、牙痛、痔瘡、肺結(jié)核、高血壓以少吃為好。
花椒――具有去腥味、去異味、增香味的作用?；ń泛喾N揮發(fā)油和芳香物質(zhì)，除了有很好的除膻解腥作用，還有止關(guān)節(jié)痛、牙痛，溫中散寒的功效。
禁忌：由于花椒為熱性調(diào)料，會使人燥不能忍，引起消化道和泌尿道一些病癥，所以夏天不宜食。
9、過酸
食醋――主要起增加酸味、香味、鮮味及和味解膩、去腥除異味的作用。醋能促進(jìn)新陳代謝，食醋是有效防止動脈硬化、高血壓的方法之一。醋還能增進(jìn)食欲，并促進(jìn)消化液的分泌，同時(shí)具有很強(qiáng)的殺菌力。它能在30分鐘內(nèi)，殺死沙門氏菌、大腸菌等多種病菌，多吃醋還能維持腸道酸性，達(dá)到祛除有害病菌的效果。在室內(nèi)熬醋熏蒸，對感冒有一定的預(yù)防作用；用醋水漱口可治療輕度的喉嚨炎。燙傷時(shí)，用醋淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好無瘢痕。
禁忌：醋不宜大量飲用，尤其是胃潰瘍的患者，更要避免喝醋，以免對身體造成傷害。吃羊肉時(shí)也不宜食醋，否則會消弱兩者的食療效果，并可產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。
推薦一日三餐健康食譜：
早餐：
炒蛋一份（一個(gè)雞蛋或者兩個(gè)蛋清）226g低脂牛奶、半杯葡萄汁（或其他果汁）、一片全麥面包
此早餐含熱量300卡、脂肪7克、膽固醇215克、鈉440毫克、碳水化合物25克、纖維質(zhì)4克、蛋白質(zhì)24克、鈣340毫克
其他富含蛋白質(zhì)的食物：奶酪、熏魚
午餐：
蔬菜湯一碗、萵苣一個(gè)、碎蘿卜一碟、番茄一只、雞腿一個(gè)、芝麻餅一個(gè)
此午餐含熱量330卡、脂肪10克、膽固醇80克、鈉1130毫克、碳水化合物29克、纖維質(zhì)5克、蛋白質(zhì)33克、鈣120毫克
其他適合中午吃的抗病食物：芹菜、漿果、檸檬、白蘭瓜、葡萄汁。
總結(jié)：上面介紹的幾種影響健康的飲食習(xí)慣，大家都記住了嗎？在平時(shí)飲食中，這些壞習(xí)慣千萬不要有哦！它會影響大家的健康的，還有就是小編為大家推薦的一些健康食譜，大家可以試試哦！
很多人長期飲食不當(dāng)，食物對人的身體來說是非常好的，很多疾病是由于吃造成的，而身體肥胖也是因?yàn)槌栽斐傻模詫θ藗兊纳眢w來說非常的重要，要吃得健康才能保證身體健康，而平時(shí)的飲食習(xí)慣很多人都沒有培養(yǎng)好，如果飲食生活不搭配好的話很容易對身體造成困擾，那么改善飲食習(xí)慣的方法有哪些?
第一，適度節(jié)食
對很多人來說，減輕體重是向身體健康邁出的第一步。這是因?yàn)?，肥胖容易引發(fā)像心臟病和糖尿病這樣的健康問題。但是，必須引起注意的一點(diǎn)是，節(jié)食一定要把握適度這個(gè)原則。很多減肥者因?yàn)橄朐谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)發(fā)揮減肥效果，而嚴(yán)格控制進(jìn)食量和攝取食物的種類，這都是不健康的節(jié)食方法。因?yàn)檫@不僅剝奪了進(jìn)食的樂趣，同時(shí)，還容易導(dǎo)致人體必需營養(yǎng)素的缺乏。
正確的做法是改變不良的飲食習(xí)慣，循序漸進(jìn)地減少食物的攝入總量。多吃淀粉類食物，如饅頭、面包、面條、土豆等，還要盡可能吃含有全麥成分的食物;少吃高脂肪食物，如火腿、糕點(diǎn)、奶油等;多吃水果蔬菜，因?yàn)樗鼈儾坏竞康?，還能增加飽腹感，減少饑餓的感覺;喝牛奶時(shí)盡量選擇脫脂牛奶或者低脂酸奶;吃肉不要吃皮，因?yàn)槠だ锏闹竞恳热饫锒嗟枚?。?dāng)然，最重要的一點(diǎn)還是要注意加強(qiáng)身體鍛煉。
第二，加強(qiáng)鍛煉
體育鍛煉是健康生活習(xí)慣中十分重要的一部分，也是幫助我們減輕體重，保持完美身材的最佳途徑。大家不妨回想一下，在年初時(shí)有多少人為自己制定了很好的健身計(jì)劃?有多少人能堅(jiān)持落實(shí)自己的健身計(jì)劃?每天又有多少時(shí)間是在沙發(fā)上度過的?所以，把鍛煉變成生活的一部分，把健身當(dāng)成一種生活享受是目前很多人需要改變的觀點(diǎn)。無論是游泳、散步、騎車或是參加健身俱樂部，都是很好的鍛煉方式，鍛煉的形式并不重要，貴在堅(jiān)持。
第三，少吃脂肪
我們不建議完全不吃脂肪，因?yàn)榻】档纳眢w離不開脂肪，但是，我們攝入的脂肪種類必須控制。
l.飽和脂肪會增加血液膽固醇的含量，增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。餅干、蛋糕、肉餅、火腿、奶油、奶酪和含有豬油、椰子油或棕櫚油的食物都含有大量的飽和脂肪。
2.氫化脂肪，也稱為氫化植物油，它主要用在一些餅干、蛋糕、人造黃油等的制作過程中。含有氫化植物油的食物(在食物配料表中均會標(biāo)明)通常都含有大量的反式脂肪。反式脂肪同樣也會增加血膽固醇的含量，增加患冠心病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。一些研究結(jié)果顯示，反式脂肪比飽和脂肪對人體健康的不良影響更大。
因此，我們必須用含有不飽和脂肪的食物來替代含有氫化植物油和飽和脂肪的食物。因?yàn)椴伙柡椭灸軌驇椭梭w降低膽固醇含量。魚類、鱷梨、堅(jiān)果、葵花籽、油菜籽和橄欖油中都含有大量的不飽和脂肪。當(dāng)然，并不是不飽和脂肪吃得越多越好，我們還需要減少脂肪的攝入總量，只有這樣才能減少能量的攝入，不會導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。
一定要注意了，必須要合理給自己搭配飲食生活，讓自己吃到最健康的食物，吃的食物必須要清淡，還要記得低脂肪，這樣的食物才是最健康的，而改善自己不良的飲食習(xí)慣必須要懂得如何來給自己合理搭配，不僅飲食習(xí)慣要搭配好，平時(shí)的生活習(xí)慣也必須要搭配好。
在生活中有很多問題都是需要注意的，尤其是對自身飲食情況，都是要進(jìn)行合理安排，很多人的飲食情況都不是很好，尤其是對一些上班族們來講，更是在飲食上隨意的進(jìn)行，這樣對自身健康是沒有任何好處的，沒有良好的飲食習(xí)慣，對身體各方面都是有著很大的損害。
那如果擁有良好的飲食習(xí)慣呢，在這個(gè)問題上也是很多人不太了解的，想要擁有一個(gè)好的生活習(xí)慣，就需要對自身各方面進(jìn)行很好的改善，使得飲食能夠健康進(jìn)行。
良好的飲食習(xí)慣：
一、飲食六宜
宜早：人體經(jīng)一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進(jìn)些飲食，精神才能振作，故早餐宜早。
宜緩：吃飯細(xì)嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，會增加胃的負(fù)擔(dān)。
宜少：人體需要的營養(yǎng)雖然來自飲食，但飲食過量也會損傷胃腸等消化器官。
宜淡：飲食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好處。
宜暖：胃喜暖而惡寒。飲食宜溫，生冷宜少，這有利于胃對食物的消化與吸收。
宜軟：堅(jiān)硬之物，最難消化，而半熟之肉，更易傷胃，尤其是胃弱年高之人，極易因此患病。所以煮飲烹食須熟爛方食。
二、飯前喝湯
我國居民用餐習(xí)慣一般都是先吃飯、后喝些菜湯。西方人的用餐習(xí)慣是先喝點(diǎn)湯，再吃飯(面包等)。這兩種不同的用餐習(xí)慣，究竟哪一種科學(xué)、合理?從科學(xué)衛(wèi)生的觀點(diǎn)看，先喝點(diǎn)湯再吃飯比較好。因?yàn)槿嗽诟杏X饑餓時(shí)馬上吃飯對胃的刺激比較大，日久，容易發(fā)生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點(diǎn)湯，就好象運(yùn)動前做預(yù)備活動一樣，可使整個(gè)消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液、為進(jìn)食作好準(zhǔn)備。這樣，就會減輕對空胃的刺激，對胃的保護(hù)有一定好處。
通過以上介紹，對良好的飲食習(xí)慣也是有著很好的了解，因此在飲食的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在對一些選擇飲食減肥的人群，在飲食減肥上，食物的選擇也是很關(guān)鍵，這樣對減肥才會有很好的幫助。
對于一般的中國人來說，一天之中就是以三頓為主的，其余時(shí)間是不吃飯的，也就是早中晚三頓。在很久之前，人們對于早中晚飲食習(xí)慣是沒有什么特殊的要求的。但是在現(xiàn)如今的這個(gè)社會之中，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人的生活水平提高了，所以他們中的很多人會追求早中晚健康飲食，那么所謂早中晚健康飲食習(xí)慣有哪些呢?
其實(shí)對于大部分人來說，一般是不會注意這些的，因?yàn)樵谏罟?jié)奏如此快的今日，大多數(shù)人是沒有時(shí)間來顧及這些方面的，但是不排除那些不需要上班的人，他們往往是有時(shí)間和精力來追求這些東西的。那么，下面就來說說人們的額早中晚健康飲食習(xí)慣。
一、早上的健康飲食習(xí)慣
1、晨起喝水
早晨起床后喝一杯涼開水，有利于肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為“復(fù)活水”。有關(guān)專家認(rèn)為，人經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)睡眠后，消化道已排空，晨起飲一杯涼開水，能很快被吸收進(jìn)入血液循環(huán)，稀釋血液，等于對體內(nèi)各器官進(jìn)行了一次“內(nèi)洗滌”。
2、早餐喝枸杞黑芝麻粥
早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥，明目強(qiáng)身。你可以每天早晨起床后，用枸杞子5克、黑芝麻30克、紅棗5個(gè)、大米50克，一起共煮成粥即可。枸杞又被稱為明目子，和黑芝麻一樣可治療精血不足引起的頭昏目花、視力減退，紅棗補(bǔ)血養(yǎng)目，長時(shí)間喝這種粥既能消除眼疲勞癥狀，又能增強(qiáng)體質(zhì)。
3、喝杯蜂蜜水
每天上午喝一杯蜂蜜水，促進(jìn)新陳代謝。蜂蜜是潤女人的食物，它可以促使胃酸正常分泌，還有增強(qiáng)腸蠕動的作用，有助于將體內(nèi)積聚下的廢物排出。
二、中、下午的健康飲食習(xí)慣
4、午餐八分飽
午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右，但不宜暴飲暴食，吃8分飽就好了。畢竟進(jìn)食午餐后，身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收，在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃得過飽，就會延長大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時(shí)間。
5、下午三點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)加餐
也許賴床可以成為你不吃早餐的理由，但下午三點(diǎn)的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之間補(bǔ)充營養(yǎng)，可以幫你度過一天中最疲勞的時(shí)期。酸奶、水果、餅干都是不錯(cuò)的選擇。
三、晚上的健康飲食習(xí)慣
6、晚餐打好脂肪保衛(wèi)戰(zhàn)
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，認(rèn)為晚餐多吃含脂肪食物，這種想法是錯(cuò)誤的。研究表明，在一頓飯攝入50—80克脂肪后的幾個(gè)小時(shí)，血管彈性降低，血液凝血因子急劇上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要試圖在晚上補(bǔ)償自己。
7、看電視吃零食，首選堅(jiān)果
不少人擔(dān)心堅(jiān)果高熱量、高脂肪，吃多了會發(fā)胖，但是它們營養(yǎng)價(jià)值非常高。堅(jiān)果富含不飽和脂肪為主，因此有降低膽固醇、治療糖尿病及預(yù)防冠心病等作用。此外，堅(jiān)果中含有大量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、纖維等營養(yǎng)，并含大量具有抗皺紋功效的維生素E，因此對人們抗老抗癌都有顯著幫助。
8、睡前喝一杯新鮮牛奶，輕松入睡
牛奶有催眠的神奇功效。因此，那些容易失眠的人，睡前不妨喝一杯新鮮牛奶，這會放松你的神經(jīng)，使你輕松入眠。
早中晚健康飲食習(xí)慣分別為：早上的時(shí)候起來喝一杯涼白開，這可以幫助血液循環(huán)，還可以降低血壓;中午的時(shí)候正餐一般是吃到半分飽是最好的，最好是不要吃得太多的;而晚上一般則是需要人們吃的食物比較清淡一點(diǎn)，這樣便不會輕易導(dǎo)致身體的肥胖的。
壯陽補(bǔ)腎，等到腎虛時(shí)才知道補(bǔ)，可是很多人在平時(shí)生活中不知道如何保護(hù)腎臟，等到腎虛時(shí)才到醫(yī)院去看，不幸者一命嗚呼，家破人亡。很多人都在通過各種藥物保護(hù)腎臟，其實(shí)，在生活中形成的各種不良飲食和生活習(xí)慣在不停地傷害你的腎，只是你未曾注意到而已。所以要保護(hù)好你的腎臟，必須從改變不良飲食和生活習(xí)慣開始。
謀害腎的殺手之一：不愛喝水
大部分男人對喝水都沒多大興趣，甚至不覺得它重要，但其實(shí)這樣很容易造成身體上的重大傷害。我們體內(nèi)新陳代謝的廢物主要是由肝臟和腎臟處理，僅占人體體重1%的腎臟卻要接受全身1/4的心輸出量，每分鐘會有1至2公升的血液經(jīng)過腎臟，因此，腎臟接受的廢物遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他臟腑器官。腎臟最重要的是負(fù)責(zé)調(diào)解人體內(nèi)水分和電解質(zhì)的平衡，代謝生理活動所產(chǎn)生的廢物，并排于尿中，但在其進(jìn)行這些功能的時(shí)候，需要足夠的水分來進(jìn)行輔助。
解決方法：養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣可以沖淡尿液，讓尿液快速排出，不僅能預(yù)防結(jié)石，攝食太多鹽時(shí)也有利于尿液變淡，從而保護(hù)腎臟。
謀害腎的殺手之二：愛喝啤酒
如果已經(jīng)患了腎臟方面的疾病，又無限制地大量喝啤酒，會使尿酸沉積導(dǎo)致腎小管阻塞，造成腎臟衰竭。
解決方法：如果在驗(yàn)血的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)腎臟有問題，恐怕腎功能此時(shí)已經(jīng)受損不輕了，與其等驗(yàn)血來了解腎臟，還不如平時(shí)就定期進(jìn)行尿檢，因?yàn)轵?yàn)?zāi)蚴橇私饽I臟最為簡便快捷的方法。
謀害腎的殺手之三：不當(dāng)食用蔬菜水果
多吃蔬菜水果有益健康，這是一般人的觀念，不過對于有慢性腎功能障礙的人來說，蔬菜水果這些平常被認(rèn)為有助天然降血壓的食物中含高鉀成分，長期食用反而會造成他們腎功能的破壞。其實(shí)對腎功能不佳的人來說，鉀也是會加重腎臟做工的成分，對腎的傷害很大。
解決方法：如果患有慢性腎功能障礙，就應(yīng)該注意適當(dāng)食用蔬果，避免對腎臟造成影響。不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯，飲食以清淡為宜。
謀害腎殺手之四：用飲料代替開水
大部分男人都不愛白開水的平淡無味，相比之下，汽水、可樂等碳酸飲料或咖啡等飲品理所當(dāng)然地成為了白開水的最佳替代者。但是，這些飲料中所含的咖啡因，往往會導(dǎo)致血壓上升，而血壓過高，就是傷腎的重要因素之一。
解決方法：盡量避免過多地喝飲料，以白開水取而代之，保持每天飲用8大杯白水以促進(jìn)體內(nèi)毒素及時(shí)排出。
謀害腎殺手之五：吃太多肉
美國食品協(xié)會曾經(jīng)建議，人類每天每公斤體重的蛋白質(zhì)攝取量為0。8克，也就是說一個(gè)體重50公斤的人，每天只能攝入40克蛋白質(zhì)，因此一天也不能吃多余300克的肉，從而避免對腎臟造成太大的傷害。
解決方法：如果尿中發(fā)現(xiàn)有尿蛋白，又吃了太多肉類，長期如此會使腎功能受到損害。每餐肉類和豆制品的應(yīng)控制在手掌大小約0。5公分厚度，如果有慢性腎炎的人，這個(gè)量應(yīng)該再減少。
謀害腎殺手之六：濫服止痛藥
有研究表明，長期服用混合性的止痛藥，人體的血流速度會被迫降低，因此將嚴(yán)重影響腎臟的功能。此外，值得注意的是，止痛藥引起的腎衰竭患者也比較容易發(fā)生膀胱癌。
解決方法：不管服用哪種止痛藥，都只適合偶爾服用，絕對不能長期服用，如果長期需要依賴止痛藥，就必須就醫(yī)做徹底檢查。
謀害腎殺手之七：吃太多鹽
鹽，就是讓腎負(fù)擔(dān)加重的重要元兇。我們飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的，攝入得太多，腎臟的負(fù)擔(dān)就被迫加重了，再加上鹽中的鈉會導(dǎo)致人體水分不易排出，又進(jìn)一步加重腎臟的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致了腎臟功能的減退。
解決方法：科學(xué)的每天攝鹽量應(yīng)該控制在6克以內(nèi)，而其中有3克可以直接從日常食物中獲得，因此，食物調(diào)味時(shí)應(yīng)該保持在3至5克以內(nèi)。值得注意的是，方便面中的鹽分特別多，經(jīng)常吃的人最好減量食用。
謀害腎殺手之八：壓力太大造成血壓升高
血壓過高，已經(jīng)成為對現(xiàn)代人健康的一大威脅，很大一部分是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫^大造成，從而間接地影響到腎臟的正常運(yùn)作。壓力大常見的癥狀就是失眠，男性的血壓平均比女性高出5至10毫米汞柱，而失眠平均會造成血壓升高2至5毫米汞柱。
解決方法：年輕人一般很難發(fā)現(xiàn)自己的高血壓情況，因此不管年齡多大，最好每隔一段時(shí)間就進(jìn)行一次血壓測量，并且預(yù)防熬夜及壓力過大使血壓升高。
謀害腎殺手之九：食用來路不明的藥食
因?yàn)槭秤蒙吣懟虿蒴~膽等奇特食物而引發(fā)急性腎衰竭的情況屢見不鮮，許多人都是因?yàn)橐粫r(shí)好奇，甚至盲目服用中藥來壯陽。其實(shí)很多中藥里都含有馬兜鈴酸等腎毒性的成分，不僅會給腎臟帶來巨大的傷害，有的甚至?xí)θ碓斐晌：Α?/p>
解決方法：魚膽或蛇膽雖然常常被宣稱具有壯陽、可以清熱解毒或治療青春痘的療效，但即使是中藥用的魚膽或蛇膽，都必須經(jīng)過特殊炮制才能清楚它的毒性，切勿盲目服食。
孔子作為一名中國史上著名的思想家、教育家，值得后人遵循的不僅僅是孔子的思想。在春秋戰(zhàn)國年代醫(yī)療衛(wèi)生條件較差的情況下，孔子依然能得享73歲高齡，其是養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。中山大學(xué)附屬三院中醫(yī)學(xué)科主任楊宏志說，養(yǎng)生貴在堅(jiān)持，古人持之以恒的堅(jiān)持及在飲食上的要求，頗值得年輕白領(lǐng)借鑒。
“八不食”
孔子提倡“八不吃”——“食鈕而蝕，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時(shí)，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。沽酒市脯，不食”。
這八不食分為三類
一、色味方面 食物變顏色了不吃，變味了不吃。
二、食物質(zhì)量方面 糧食陳舊了不吃，魚和肉不新鮮了不吃，不新鮮的菜蔬不吃。
三、制作方面 烹調(diào)不當(dāng)?shù)氖澄锊怀?，佐料放得不妥的飯菜不吃，從市場上買回來的酒和熟肉不吃。
專家建議：所謂“病從口入”，吃的東西不對，最容易引起胃腸道疾病的發(fā)生。冬去春來，天氣逐步炎熱潮濕起來，微生物活躍，容易引發(fā)食物腐敗變質(zhì)，故一定要注意飲食衛(wèi)生。避免吃生冷、變質(zhì)發(fā)霉食物及不潔瓜果；不吃或少吃隔餐食物，有剩飯剩菜應(yīng)及時(shí)放進(jìn)冰箱，隔餐食物或買回的熟食應(yīng)重新煮透、熱透再吃；生熟食物要分開儲存，盡量在2-3天內(nèi)就吃完，不要儲存過久。君子不立危墻之下，在飲食衛(wèi)生方面的操行，不得不說孔子是我們現(xiàn)代人的典范。
此外，孔子提倡吃應(yīng)季的食物“不時(shí)不食”，而在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也有一句名言叫作“司歲備物”，就是說要遵循大自然的陰陽氣采備藥物、食物，這樣的藥物、食物得天地之精氣，氣味淳厚，營養(yǎng)價(jià)值高。在中醫(yī)看來，食物和藥物一要講究“氣”，二要講究“味”，它們的氣味只有在當(dāng)令時(shí)，即生長成熟符合節(jié)氣的時(shí)候，才能得天地之精氣，如果不是應(yīng)季的食物，它就沒有那個(gè)季節(jié)的特性，那么它的健康價(jià)值就會因此改變。但是，我們不能不承認(rèn)，現(xiàn)代社會中的確已經(jīng)被反季節(jié)的蔬菜和水果所包圍，而且已經(jīng)沒法再離開它們了。楊宏志提醒，在食用反季蔬果時(shí)，應(yīng)注意陰陽平衡，夏季陽熱較盛應(yīng)少吃燥熱的食物，冬季則應(yīng)少吃寒涼的食品。
“肉雖多，不使勝食氣”
“勝”就是勝過、超過的意思，“氣”就是主食的意思。這句話的意思是說，盡管各種美味的肉類非常之多，但是吃的時(shí)候不能讓肉食總量超過主食的總量。在孔子看來，好好地把握好肉食和其他種類的食物的比例，也是君子飲食要注意的地方。
專家建議：孔子不提倡“恥衣惡食”，“惡食”意即挑食、偏食，與飲食上“食不厭雜”的現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)上的科學(xué)配膳、平衡配膳的理論是一致的。按照營養(yǎng)保健要求，膳食中不可忽視食物纖維，膳食上不偏食，葷素結(jié)合，粗細(xì)搭配。這樣就可能獲得較為全面的營養(yǎng)，它將極大地促進(jìn)健康。
《皇帝內(nèi)經(jīng)》中說到“茲食肥甘足生大疔”，意思是過量吃肉就會產(chǎn)生瘡瘍類的疾病，現(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn)與糖尿病、心腦血管疾病、肝膽病、癌癥慢性疾病復(fù)發(fā)密切相關(guān)。專家認(rèn)為，飲食不能沒有節(jié)制，按照國際標(biāo)準(zhǔn)來說，每餐應(yīng)1/3是素菜、1/3肉、1/3主食，這樣的食物搭配最合理。肉類多了容易產(chǎn)生毒素，損害肝膽，對于有炎癥、肝膽功能不好的人來說，更應(yīng)減少吃肉，甚至是戒肉。
“不撤姜食，不多食”
意思是說，每次餐桌之上，都必須要有生姜吃，但是每頓飯都不能多吃生姜。民間有種說法“冬吃蘿卜夏吃姜，不找醫(yī)生開藥方”。這句俗語道出了夏季吃姜的好處，那么姜到底有什么神奇之處，讓孔子也大為推崇呢？又該怎么吃才正確呢？
專家建議：生姜用于解表，主要為發(fā)散風(fēng)寒，多用治感冒輕癥，煎湯，加紅糖趁熱服用，往往能得汗而解，也可用作預(yù)防感冒藥物。生姜發(fā)汗作用較弱，常配合麻黃、桂枝等同用，作為發(fā)汗解表輔助的藥品，能增強(qiáng)發(fā)汗力量。此外，生姜還為止嘔要藥，可單獨(dú)應(yīng)用，治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐，配合半夏、竹茹、黃連等同用。生姜能解魚蟹毒，單用或配紫蘇同用。
中醫(yī)認(rèn)為應(yīng)該春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，夏季吃姜的好處是溫養(yǎng)脾胃和全身陽氣，對冬日畏寒怕冷人群尤為適合。但吃多則易傷陰助火。
“唯酒無量，不及亂”
孔子酒量不大，電影《孔子》中他向魯君請命救下漆思弓后，就有孔子與子路等一班弟子一同暢飲的鏡頭。不過他都能自我遏止、適量而飲，是所謂“唯酒無量，不及亂”。
專家建議：交際應(yīng)酬中，喝酒往往是難以避免的，但酒精是肝臟的“克星”，長期大量飲酒，酒精會損傷肝細(xì)胞，導(dǎo)致酒精肝、肝炎、肝硬化、肝衰竭以及糖尿病和心腦血管病。如果避免不了要喝酒，就應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：不要空腹喝酒，古語有云“空腹盛怒，切勿飲酒”認(rèn)為飲酒必佐佳肴，唐孫思邈《干金食治》中也提醒人們忌空腹飲酒；喝酒前可適當(dāng)吃些水飛薊類制劑或輔肝藥，減少肝臟的負(fù)擔(dān)；喝酒有度，切忌喝得大醉，以免急性酒精中毒，如在一段時(shí)間內(nèi)喝得特別多的，應(yīng)注意要定期到醫(yī)院保健體檢。
按照上班族，不，應(yīng)該是中國人的習(xí)慣來說，晚飯是最重要的，因?yàn)椋挥型盹?，時(shí)間最充裕，所以晚飯最豐盛，也容易吃得多。但是這其實(shí)是不健康的習(xí)慣，尤其是對于想減肥的人群，晚飯是要盡量少吃盡量清淡才對。所以，是時(shí)候跟舊習(xí)慣說拜拜啦。
近年來，健康專家注意到在亞洲，肥胖的人逐日增多，年輕人尤其如此
這種現(xiàn)象令人感到非常吃驚。專家認(rèn)為，這不但與缺乏鍛煉有關(guān)，而且還與不良飲食習(xí)慣有著密切聯(lián)系。白天不進(jìn)食，待晚上狂歡大嚼一頓，這種習(xí)慣非常有損人體健康。因?yàn)轱嬍持械臒崃繘]有被活動消耗掉，反而卻因肌體處于休息狀態(tài)而變?yōu)橹緝Υ嫫饋怼?/p>
最近，從專家們那兒傳來了一條好消息，據(jù)說不出一個(gè)月，就能使你的飯量減下來，并且不會有任何饑餓感覺，在不經(jīng)意中身材也變得苗條宜人。下面是他們提供的飲食技巧。
一、少食多餐
控制食欲的關(guān)鍵在于有規(guī)律地按時(shí)進(jìn)餐，每頓要饑飽適宜。專家們提倡在每日三餐基礎(chǔ)上，另加兩頓便餐，食量均以中等為宜。兩餐之間飲一杯香茶、水果汁或其他低熱量飲料，對加餐來說是一種上佳選擇。
二、自我節(jié)制
進(jìn)餐時(shí)，每當(dāng)把飯菜送入口中，便放下筷子，以便讓胃有充足時(shí)間來確認(rèn)是否已吃飽。一旦吃完應(yīng)馬上把剩余飯菜從眼前移走。在一些特殊場合，可能有你最喜愛的食品，要有節(jié)制地享用而非完全避之不食。細(xì)嚼慢咽地品嘗幾口，與狼吞虎咽地大吃一番相比，會得到相同的滿足。不過，餐前先吃一點(diǎn)低熱量食品，對抑制食欲會有所裨益。此外，若經(jīng)不住餐后點(diǎn)心的誘惑，與大家一道分享一點(diǎn)也未嘗不可。
三、果蔬最宜
富含纖維的食物容易使人產(chǎn)生飽感。作為餐前小菜，來一份色拉或蔬菜湯最為適宜;而在進(jìn)餐結(jié)束時(shí)吃一片水果也較為恰當(dāng)。不過，這類飲食的熱量均應(yīng)低于 200千卡。
四、善于飲水
水對節(jié)食也很有益。飯前至少飲一杯水，餐中再來一杯，對抑制胃口非常有效。
五、變換吃法
逐漸習(xí)慣用有利健康的食物替代高脂肪及含糖多的飲食，以減弱食欲。在起初1—2個(gè)星期內(nèi)，可能會因?yàn)槭匙V的改變而倍感困窘，但隨著時(shí)間推移，這種感覺終究會消失殆盡。
六、表里調(diào)整
要堅(jiān)信飲食習(xí)慣改變后，自己的身材會變得愈加苗條。要時(shí)時(shí)暗示自己，假如站立時(shí)身姿筆直，體重馬上會減輕兩公斤。穿上一條束腰連襪褲，不但看上去更修長苗條，而且緊繃的衣服還有助于防止飲食過量。
七、晚餐少食
能量主要消耗于白天的活動中，而睡眠時(shí)熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。因此，晚飯還是少食為妙。
? ?今天要跟大家談?wù)劵刈宓娘嬍沉?xí)慣。我國有56個(gè)民族，回族就是其中一個(gè)。每個(gè)民族都有不同的飲食習(xí)慣，回族也一樣，但是每個(gè)民族的飲食習(xí)慣都值得被尊重，這是那個(gè)民族獨(dú)特的風(fēng)俗文化，人人平等，沒有什么人是可以歧視的，不管是什么民族，都是中國人。下面將帶大家了解了解回族的飲食習(xí)慣。
? ?寧夏回族偏愛面食，喜食面條、面片，還喜食調(diào)合飯。甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。油香、馓子是各地回族喜愛的特殊食品，是節(jié)日饋贈親友不可少的。民間特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面等。多數(shù)人家常年備有發(fā)酵面，供隨時(shí)使用。城市的回族一年四季早餐習(xí)慣飲用奶茶。 肉食以牛、羊肉為主，有的也食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產(chǎn)的青魚、鰱魚、鰉魚等。鴿子在甘肅地區(qū)的回族中被認(rèn)為是圣鳥，可以飼養(yǎng)，但不輕易食用。如有危重病人，征得伊瑪目（宗教職業(yè)者）同意，可作補(bǔ)品食用。 回族長于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調(diào)技法，風(fēng)味迥異的清真菜肴中，既有用發(fā)菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細(xì)考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨(dú)具特色的家常菜和小吃。西北地區(qū)的回族民間還喜食腌菜。 回族飲料較講究，凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜飲茶和用茶待客，西北地區(qū)回族的蓋碗茶很有名。寧夏回族還飲用八寶茶罐罐茶也很有特色。
? ? 上面就是回族的飲食習(xí)慣，大家記住了嗎？56個(gè)民族都是一家人，千萬不要歧視別人，大家到回族自治區(qū)去做客的時(shí)候，一定要尊重回族人民的飲食習(xí)慣和宗教文化，回族人民是非常好客的，。大家給予回族人民尊重，回族人民會百倍奉還。
人的聰明才智固然與先天稟賦的遺傳有關(guān)，但是營養(yǎng)與環(huán)境因素的影響也很大，因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)是人的智力與腦發(fā)育不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)。為使人們具備一個(gè)聰穎的頭腦，在平常多吃些健腦益智的食物必有好處，同時(shí)糾正不良的飲食習(xí)慣也不容忽視。
飽食：人進(jìn)食時(shí)，消化道血管擴(kuò)張，周身血液集中在胃腸道，以至腦部缺血缺氧。如果吃的過飽，容易造成腦部長時(shí)間缺血，從而不利于大腦的發(fā)育。
節(jié)食：雖然說吃的太飽會導(dǎo)致大腦早衰，但是并不意味著吃的越少越好，大腦和智力的發(fā)育需要全面的營養(yǎng)。蛋白質(zhì)、核酸、磷脂和卵磷脂的缺乏會使腦細(xì)胞數(shù)減少，腦體積變小，神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞、神經(jīng)纖維發(fā)育差，造成智力發(fā)育遲緩。
素食：有的人葷食不沾口，導(dǎo)致脂肪攝入減少。占腦細(xì)胞成分60%的不飽和脂肪酸人體不能合成，需經(jīng)食物補(bǔ)充，特別是魚類富含的多味不飽和脂肪酸，是人腦中含量最高的脂肪酸，它關(guān)系到腦細(xì)胞的生長與正常生理功能的維護(hù)。魚貝類富含的牛黃酸，對腦神經(jīng)的發(fā)育有重要作用。因此，葷素兼顧的飲食不但是兒童健康發(fā)育的重要條件，也是成年人的飲食原則。
炸食：在烹飪中經(jīng)受高溫焦化，不僅可使蛋白質(zhì)變性，失去生物活性作用，而且還可轉(zhuǎn)化成致突變物質(zhì)，容易使細(xì)胞退化，因此不宜長期食用。（楊正東）
一個(gè)漂亮的女性，不但要有漂亮的臉蛋，而且也要有優(yōu)美的曲線。我們大家都會羨慕那些身材苗條的女性朋友，那么怎樣做才能使我們的曲線更加優(yōu)美呢？怎么做才能讓我們更加吸引大眾的目光的，藥物治療和運(yùn)動是一方面，飲食搭配也是重要的一環(huán)。
1、魔芋。魔芋是膳食纖維含量非常高的食材，吃了后可以大大縮短食物在胃中的停留時(shí)間，一般來說，普通食物需要28小時(shí)才能從腸道中排空，而富含高食物纖維的白魔芋只需要10-14小時(shí)，這樣大大減少了對油脂的吸收。
2、蘋果。蘋果脆甜可口，果香四溢，還具有很強(qiáng)的飽腹感，外出逛街時(shí)帶一只大蘋果，邊走邊吃，在遇到美食誘惑時(shí)，你的飽腹感科會讓你主動向高能量食物說拜拜。
3、牛奶或酸奶。酸奶作為健康零食的一種，倍受人們推崇。女孩子喝酸奶不僅可以美容養(yǎng)顏，還可以有益腸道菌群平衡。奶制品攝入后，會在胃酸的作用下在胃部凝固結(jié)塊，然后逐漸進(jìn)入腸道開始消化，所以它在胃部有一定的緩沖時(shí)間。
4、牛肉等瘦肉。這里可不是讓你出去逛街時(shí)隨身帶一大塊牛肉吃，而是你在吃早餐的時(shí)候搭配100g左右的牛肉。早餐吃得飽，不僅不會讓你長胖，而且還會讓你延長上午饑餓的時(shí)間，當(dāng)你感到有饑餓感時(shí)，已經(jīng)到了該吃午飯的時(shí)間，所以就可以避免零食的誘惑嘍。
5、喝湯。都說飯前喝湯營養(yǎng)健康，其實(shí)不僅湯本身營養(yǎng)豐富，而且喝湯可以讓你在正餐的時(shí)候避免“狼吞虎咽”，因?yàn)闇认露呛?，人吃飯的速度就會本能的減緩，因此就可以減少高能量食物的攝入總量嘍。
6、減肥食物：綠茶。
減肥中控制自己的食欲是非常的重要的，但是很多人正是沒有很強(qiáng)大的毅力，從而都是堅(jiān)持了幾天或者幾周之后，就放棄了，最后只能落的是空空的肥胖的身材，這種半途而廢的女性朋友真的是讓大家非常的惋惜。
減肥，是我們女性朋友一項(xiàng)比較看重的工作。愛美之心人皆有之，何況哪個(gè)女性不希望自己有一個(gè)苗條的身材？我們女性朋友們都渴望有完美的曲線美。都渴望吸引更多的目光來關(guān)注自己，那么我們就開始行動起來，為了美好的身材去努力吧。
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