九大飲食習(xí)慣改善低迷時(shí)刻
養(yǎng)生飲食習(xí)慣。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?!惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄,而是必須認(rèn)真地踐行。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“九大飲食習(xí)慣改善低迷時(shí)刻”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
九大飲食習(xí)慣改善低迷時(shí)刻,每個(gè)人都有低迷時(shí)刻,我們應(yīng)該是很好的重視吧,飲食習(xí)慣,此時(shí)的你吃的食物真的很關(guān)鍵,什么時(shí)候該吃什么,那是有講究的,也是有依據(jù)的,我們應(yīng)該去很好的了解一下這些方面吧小編具體給您介紹下。
飲食習(xí)慣可以讓你變年輕,也可以讓你輕易變老就要看你怎么利用這個(gè)雙刃劍了,我們應(yīng)該是很簡(jiǎn)單,但是也是很容易踏入誤區(qū)的一個(gè)地方,要警惕了
能量不足時(shí)應(yīng)該吃:什錦果仁。葡萄干提供的鉀有助于身體將糖轉(zhuǎn)化成能量。堅(jiān)果富含鎂,鎂對(duì)新陳代謝、神經(jīng)功能及肌肉功能都極其重要。不該喝:濃咖啡飲料。雖然咖啡因有提神作用,但是咖啡中的大量糖分則會(huì)使血糖升高,不利健康。
想保持年輕時(shí)應(yīng)該吃:葵花子??ㄗ涌胺Q是食物中的維生素E之王,最能抗擊自由基,抗皺防衰。不該吃:奶油蛋糕。奶油蛋糕里含有的反式脂肪酸是健康的大敵,會(huì)加速身體的衰老。
感覺(jué)悲傷時(shí)應(yīng)該吃:菠菜沙拉。甜菜和菠菜等綠葉蔬菜富含B族維生素,有利于血清素、多巴胺和去甲腎上腺素等好感覺(jué)激素的生成。不該吃:白巧克力。白巧克力不算真正意義上的巧克力,其中不含固體可可粉。白巧克力無(wú)法像黑巧克力一樣刺激好感覺(jué)激素的生成。
需提高腦力時(shí)應(yīng)該吃:藍(lán)莓。藍(lán)莓中的多種抗氧化劑有助于保護(hù)大腦免受自由基損傷,進(jìn)而降低老年癡呆癥和帕金森癥的危險(xiǎn)。不該吃:冰淇淋。甜食會(huì)使體內(nèi)葡萄糖含量大起大落,導(dǎo)致注意力分散。
需要增加睡眠時(shí)應(yīng)該吃:脫脂爆米花。睡前半小時(shí)吃一袋脫脂爆米花,有助身體產(chǎn)生讓人體放松的神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)---血清素。不該喝:一杯熱牛奶。這種失眠治療法其實(shí)是錯(cuò)誤的。牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)提高人體警覺(jué)性。牛奶中的脂肪也會(huì)使消化減速,從而使睡眠斷斷續(xù)續(xù)。
需保持清醒時(shí)應(yīng)該吃:雞蛋+全麥面包。雞蛋是蛋白質(zhì)的很好來(lái)源,早餐吃雞蛋,全天有精神。美國(guó)圣路易斯大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),與早餐吃奶油干酪的人相比,早餐吃雞蛋的人每天少攝入264卡路里的熱量。不該吃:餅干+奶油干酪。這種早餐含熱量500卡路里、脂肪20克、碳水化合物60克。
不該喝:碳酸飲料?!睹绹?guó)公共衛(wèi)生雜志》刊登的研究發(fā)現(xiàn),每天喝 2.5罐碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致抑郁和焦慮增加3倍
肥胖時(shí)應(yīng)該吃:烤雞胸。瘦肉及家禽蛋白能提供能量,加速新陳代謝,既解饞,又有助于減肥。高蛋白飲食也有助于增強(qiáng)肌肉減肚腩。不該吃:濃湯和多鹽零食。食物過(guò)咸,喝水就多,胃部就會(huì)變成一個(gè)水皮球.因此,鹽焗堅(jiān)果、薯片等多鹽食物應(yīng)盡量避免
需提高性趣時(shí)應(yīng)該吃:黑巧克力。巧克力中的可可粉含有可提高身體敏感度的刺激物甲基黃嘌呤類生物堿。巧克力中還含有自然助性物質(zhì)苯乙胺。意大利研究發(fā)現(xiàn),常吃巧克力的女性性欲更強(qiáng)。最好選擇可可含量至少為60%的巧克力。不該喝:1瓶葡萄酒。1-2杯葡萄酒可助性,但是葡萄酒過(guò)量則會(huì)抑制神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致男性勃起困難。
想要個(gè)孩子的時(shí)候應(yīng)該吃:巴西堅(jiān)果,富含礦物質(zhì)硒。硒能增強(qiáng)精子質(zhì)量,使精子游動(dòng)速度更快。不該吃:薯?xiàng)l。與不攝入反式脂肪的女性相比,2%的攝取熱量來(lái)自反式脂肪酸的女性發(fā)生不孕的幾率增加70%.
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綜合國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)專家的意見(jiàn),我國(guó)的飲食習(xí)俗主要存在著以下九大缺點(diǎn),需要引起大家注意:
1.中國(guó)人大多吃得過(guò)咸。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)人均吃鹽量為每天10克以上,其中以東北人最高,達(dá)18克。而世界衛(wèi)生組織建議應(yīng)把食鹽控制在每日5克以下。吃得過(guò)咸會(huì)明顯增加高血壓、胃癌等病的發(fā)病率。
2.中國(guó)人吃味精過(guò)多,增加了人體對(duì)鈉的攝入量,而鈉元素對(duì)人體有害。因此,吃湯菜等宜用雞精、蘑菇精等代替味精。
3.中國(guó)人的吃飯方式多為集體進(jìn)餐,又喜歡相互夾菜,這增加了疾病的傳染概率。
4.中國(guó)人喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟中含有較多的膽固醇,而膽固醇是誘發(fā)與加重動(dòng)脈粥樣硬化的重要因素。
5.中國(guó)人烹調(diào)多采用煎、炒、烹、炸等方法,喜歡吃炒菜和油炸食品,這增加了患癌癥的機(jī)會(huì)。
6.中國(guó)人喜歡吃含脂肪較高的紅肉(豬、牛、羊肉),吃白肉(魚(yú)和雞等)的比例較小。近年來(lái)中國(guó)人吃白肉的比例在逐年增加,這是好現(xiàn)象。
7.中國(guó)有很多地區(qū)的人喜歡吃咸魚(yú)、咸肉、咸菜等腌制食品,這不僅增加了鹽的攝入量,且由于腌制食品中含有較多的亞硝酸鹽,還增加了患癌癥的機(jī)會(huì)。
8.中國(guó)人喜歡吃各種鹵肉。但制做鹵肉時(shí)加入的肉桂、八角(大料)、茴香、丁香、花椒等香料不但性溫燥,容易讓人上火,而且由于其中含有一定量的黃樟素,有一定的誘變性和毒性,容易致癌。所以,患有感冒、發(fā)燒、炎性疾病和慢性肝病者應(yīng)少食鹵肉。
9.中國(guó)人喜歡大擺宴席請(qǐng)客。人們習(xí)慣于在宴席上飲大量白酒,或暴飲暴食,或煙酒同時(shí)來(lái),有些地區(qū)還有布菜的不良習(xí)俗。這些習(xí)慣不但造成浪費(fèi),而且對(duì)身體健康極為不利,容易誘發(fā)多種疾病。
民以食為天,每個(gè)人都不能不吃飯。但是,如何吃飯,也是大有學(xué)問(wèn)的。注意養(yǎng)成吃飯的正確習(xí)慣,將對(duì)健康大有益處。
飲食六宜:早餐宜早,吃飯宜緩,食量宜少,飲食宜淡,食物宜暖,食物宜軟。
七大正確飲食習(xí)慣:講究衛(wèi)生;進(jìn)食定時(shí)定量,少吃零食;飯前喝湯;節(jié)制飲食;營(yíng)養(yǎng)均衡;細(xì)嚼慢咽;少吃多餐。
講究衛(wèi)生
飯前要洗手,千萬(wàn)不要吃腐敗變質(zhì)和霉變食品。
進(jìn)食定時(shí)定量
少吃零食吃飯要有規(guī)律,定時(shí)定量,才能使胃腸道的蠕動(dòng)和休息有規(guī)律,從而使食物的消化吸收率增加,保持胃腸道的功能狀態(tài)良好,致使胃腸疾病的發(fā)生減少。
合理分配三餐。
一日三餐的食量分配要適應(yīng)生理狀況和工作需要。最好的分配比例應(yīng)該是3:4:3。如果一天吃1斤糧食的話,早晚各吃3兩,中午吃4兩比較合適。
早吃好,午吃飽,晚餐適量。若是早、中餐吃得草率,而晚餐豐盛,患肥胖的可能性占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白食物最佳;午餐同樣,因?yàn)槲绮褪秤秒u或魚(yú)等高蛋白可使血液中充滿氨基酸,可以在大腦中形成使頭腦清醒的化學(xué)物質(zhì);晚餐以高碳水化合物食物最佳。
飯前喝湯
一般我國(guó)大多數(shù)人用餐的習(xí)慣都是先吃飯,然后再喝些菜湯。然而西方人用餐是喜歡先喝點(diǎn)湯,再吃飯(面包等)。
不同的兩種用餐習(xí)慣,究竟哪一種是科學(xué)的?研究指出,先喝點(diǎn)湯再吃飯比較好。因?yàn)槿羰侨嗽诟杏X(jué)饑餓時(shí)馬上吃飯會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生比較大的刺激,久而久之,容易導(dǎo)致胃病或消化不良。
但如果吃飯前先喝點(diǎn)湯,就會(huì)讓胃先做好預(yù)防準(zhǔn)備,可使整個(gè)消化器官活動(dòng)起來(lái),從而使消化腺分泌出足夠量的消化液,為進(jìn)食做好準(zhǔn)備。這樣一來(lái)就會(huì)減少對(duì)空胃的刺激,對(duì)胃起到一定的保護(hù)作用。
節(jié)制飲食
節(jié)制飲食即不暴飲暴食,人們常說(shuō)“若要身體好,吃飯不過(guò)飽”,是因?yàn)楸╋嫳┦巢粌H可能破壞胃腸道的消化吸收功能,導(dǎo)致急性胃腸炎、急性胃擴(kuò)張和急性胰腺炎的發(fā)生,而且還會(huì)由于膈肌上升,影響心臟的活動(dòng)功能,從而誘發(fā)心臟病,若搶救不及時(shí),隨時(shí)可能發(fā)生生命危險(xiǎn)。因此,任何時(shí)候都不要大吃大喝、暴飲暴食。
相對(duì)而言,節(jié)制飲食不僅可以減輕腸胃的負(fù)擔(dān),而且還由于機(jī)體處于半饑餓狀態(tài),植物神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)會(huì)受到一種良性刺激,從而調(diào)動(dòng)起人體自身的調(diào)節(jié)功能,達(dá)到內(nèi)循環(huán)均衡穩(wěn)定,促使免疫能力增強(qiáng),神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡,有利于加強(qiáng)人的抗病能力。
營(yíng)養(yǎng)均衡
不挑食、偏食。人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是來(lái)自于各種食物,但卻沒(méi)有任何一種食品能包含人體所必需的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果僅僅單吃一種食物,無(wú)論吃的數(shù)量多大,營(yíng)養(yǎng)如何豐富,也不能起到雛持人體的健康的作用。因此,在飲食中,不可長(zhǎng)期挑食或偏食。
葷、素搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡,因?yàn)槿澥持泻械牡鞍踪|(zhì)、鈣、磷及脂溶性維生素優(yōu)于素食;而素食中含有的不飽和脂肪酸、維生素和纖維素優(yōu)于葷食。因此,葷食與素食要適當(dāng)搭配,取長(zhǎng)補(bǔ)短,這樣才會(huì)有利于健康。若要做到飲食均衡,最好應(yīng)在兩餐間食用水果,在飯前喝些湯,另外單獨(dú)食用一些瓜類蔬菜。
細(xì)嚼慢咽
細(xì)嚼可使食物磨成小碎塊,并與唾液充分混合,易于吞咽。并且,嚼還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,進(jìn)一步為食物消化提供了有利條件,從而對(duì)胃也會(huì)起到保護(hù)作用。
少吃多餐
少吃多餐,由于每次進(jìn)食少,血液中的糖濃度低,身體分泌的胰島素就少,膽固醇的水平就降低,體內(nèi)脂肪也會(huì)減少。少吃多餐有助于身體消化食物,吸收營(yíng)養(yǎng),但要注意,不論吃多少餐。總熱量不應(yīng)超過(guò)一日三餐的總量。
說(shuō)到長(zhǎng)壽,幾乎每年都有人更新長(zhǎng)壽食物排行榜,如果讓你給最常見(jiàn)、最便宜的抗衰老食物打分,相信蔬菜、水果、谷物、紅茶一定都榜上有名。不過(guò)換個(gè)角度看,怎么吃有時(shí)比吃什么更重要。近日,美國(guó)MSN網(wǎng)站刊文指出,只要雷打不動(dòng)地堅(jiān)持以下10個(gè)小習(xí)慣,就能幫你找到那把長(zhǎng)壽保健鑰匙。
1、每餐之前喝兩杯水??刂企w重,對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)持久戰(zhàn)。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國(guó)弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá)。戴維說(shuō):喝水是控制體重的一種最簡(jiǎn)單、廉價(jià)的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國(guó)格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進(jìn)飽腹感。
2、復(fù)合維生素飯后吃。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任于康表示,生活中吃得精細(xì),會(huì)損失大量B族維生素;蔬菜過(guò)度浸泡,會(huì)泡掉大量水溶性維生素;食品放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí),補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道保險(xiǎn),而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過(guò)胃進(jìn)入小腸被吸收,還沒(méi)完全被人體利用就通過(guò)尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
3、生吃洋蔥防心臟病。很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來(lái),這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個(gè),或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的好膽固醇。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí),里面的洋蔥就像你的救命草。北京大學(xué)第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部二部主任孫孟里指出,洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
4、用涼開(kāi)水泡紅茶。美國(guó)農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會(huì)比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開(kāi)水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。
5、睡前吃些高纖維食物。美國(guó)麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯沃特曼說(shuō):睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠。大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(2535克)的一半,所以,建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。
6、有些素菜要葷著吃。
油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。孫孟里表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來(lái)煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會(huì)合。7、涼菜的汁用來(lái)蘸著吃。很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤(pán)大拌菜或蔬果沙拉,覺(jué)得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí),這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來(lái)不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來(lái)的1/6。
8、冷水洗肉,熱水洗菜。許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來(lái)的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是,會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時(shí)用溫水更好。國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
9、深色水果抗衰老。買(mǎi)水果時(shí)拿不定主意,就選深色的那種。相比淺色水果,深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點(diǎn)好。衛(wèi)生部首席健康顧問(wèn)洪昭光教授表示,人體排鈣高峰期是餐后45小時(shí),晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時(shí)間最好在下午六七點(diǎn),而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
導(dǎo)讀:有許多貧血者不太注意自己的飲食習(xí)慣,就因?yàn)檫@些壞習(xí)慣導(dǎo)致貧血者狀態(tài)越來(lái)越差,經(jīng)常頭暈?zāi)垦#眢w素質(zhì)變差,所以我們得注意飲……
有許多貧血者不太注意自己的飲食習(xí)慣,就因?yàn)檫@些壞習(xí)慣導(dǎo)致貧血者狀態(tài)越來(lái)越差,經(jīng)常頭暈?zāi)垦?,身體素質(zhì)變差,所以我們得注意飲食,養(yǎng)生良好生活習(xí)慣。
誤區(qū)1:蛋、奶對(duì)貧血者多補(bǔ)益?
牛奶夠營(yíng)養(yǎng),但是含鐵量很低,人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食,常會(huì)引起缺鐵性貧血。 蛋黃補(bǔ)鐵好,蛋黃含鐵量雖較高,但其鐵的吸收率僅為3%,并非補(bǔ)鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì),會(huì)抑制身體吸收鐵質(zhì)。因此,這兩種父母常給孩子吃的食品,雖營(yíng)養(yǎng)豐富,但要依賴它們來(lái)補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。然而,動(dòng)物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達(dá)30%以上,適合補(bǔ)鐵用途。 除了生理特點(diǎn),女性在飲食方面存在一些認(rèn)識(shí)誤區(qū)和行為習(xí)慣,都會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。
誤區(qū)2:蔬菜水果無(wú)益補(bǔ)鐵?
許多人不曉得多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋(píng)果酸,這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。 誤區(qū)3:多吃肉對(duì)身體不好?
一些女性對(duì)一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo),只注重植物性食品的保健功效,導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過(guò)少。實(shí)際上,動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達(dá)25%。 而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。
誤區(qū)3: 咖啡與茶多喝無(wú)妨?
對(duì)女性來(lái)說(shuō),過(guò)量嗜飲咖啡與茶,可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì),可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止,一天一兩杯足。
誤區(qū)4:貧血好轉(zhuǎn)得停服鐵劑?
貧血者根據(jù)醫(yī)生指示,服用鐵劑,看到貧血情況改善或穩(wěn)定后,即停止服用,這也是錯(cuò)誤的做法。這會(huì)造成貧血情況再次出現(xiàn)的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血,直到貧血癥穩(wěn)定后,再繼續(xù)服用鐵劑6至8周,以補(bǔ)充體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵。
貧血患者如何注意上述飲食習(xí)慣可有效改善身體狀況。
【導(dǎo)讀】對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都希望擁有苗條的身材,可很多人并沒(méi)有如愿,相反的生活條件越來(lái)越好,肥胖的人也相對(duì)增多,所以減肥就成為很多人的一項(xiàng)重要任務(wù)。當(dāng)然減肥也有很多種方式,首先是要該刪掉你那些會(huì)導(dǎo)致肥胖的不良的飲食習(xí)慣,只有從根本上去改善,才能達(dá)到減肥的效果,下面介紹不良的飲食習(xí)慣。
不良的飲食習(xí)慣
1、吃東西太過(guò)匆忙
當(dāng)研究人員要求參與者迅速吃下一大盤(pán)意大利面時(shí),他們發(fā)現(xiàn)這些人平均在9分鐘之內(nèi)攝入了646卡路里,而那些被要求慢慢享受的人則平均在29分鐘之內(nèi)攝入了579卡路里。此外,匆忙就餐還導(dǎo)致消化不良以及胃痛。
2、在屏幕前吃東西
無(wú)論是在電腦還是電視機(jī)屏幕前,邊吃東西,邊長(zhǎng)時(shí)間沉迷于網(wǎng)絡(luò)或電視節(jié)目將大大增加無(wú)意識(shí)的飲食攝入量。
一些主要研究機(jī)構(gòu)的研究人員發(fā)現(xiàn),看電視是導(dǎo)致肥胖的一個(gè)危險(xiǎn)因素,對(duì)于青少年尤其如此。邊吃東西邊看電視會(huì)帶來(lái)雙重危害:它會(huì)增加無(wú)意識(shí)的飲食攝入量并占用了那些用來(lái)進(jìn)行消耗卡路里的活動(dòng)時(shí)間。
3、在工作時(shí)吃東西
從早上開(kāi)會(huì)時(shí)的免費(fèi)油炸圈餅到中間休息時(shí)的免費(fèi)飲料等,整個(gè)工作時(shí)間似乎成了一個(gè)不斷攝入卡路里的過(guò)程。事實(shí)上,辦公室免費(fèi)食品能夠使人體攝入的卡路里迅速增加。
不良的飲食習(xí)慣
同時(shí),由于對(duì)免費(fèi)飲食的誘惑難以抵御,人們?cè)谵k公室里的食欲會(huì)大大增加。美國(guó)康奈爾大學(xué)2006年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),那些座位鄰近辦公室果盤(pán)的人往往會(huì)吃下許多糖果,但他們對(duì)自己究竟吃下多少卻一無(wú)所知。
4、在昏暗中吃東西
美國(guó)加利福尼亞州立大學(xué)2002年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),那些熱衷于暴飲暴食的人往往喜歡在燈光昏暗的環(huán)境中就餐。研究人員認(rèn)為,在吃飯的時(shí)候,昏暗的燈光會(huì)減少人們的害羞感。
5、吃東西嚼得太少
大量的研究表明,充分咀嚼食物有助于消化并防止腹脹和胃痛。因?yàn)?,食物?jīng)過(guò)充分咀嚼過(guò)后與唾液中的消化酶接觸的面積就會(huì)增加。那么,怎樣才算得上是充分咀嚼呢?一般來(lái)說(shuō),嚼上25次使食物呈現(xiàn)糊狀最好。
6、在餐館里吃東西
大量的研究表明,經(jīng)常外出就餐與身體肥胖、脂肪增多以及其他身體指數(shù)增高有著密切的聯(lián)系。美國(guó)孟菲斯大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),那些每周外出就餐6~13次的婦女平均每天多攝入290卡路里的能量。
【導(dǎo)讀】近日,美國(guó)MSN網(wǎng)站刊文指出,只要雷打不動(dòng)地堅(jiān)持以下10個(gè)小習(xí)慣,就能幫你找到那把長(zhǎng)壽鑰匙,那就是飲食習(xí)慣能長(zhǎng)壽,下面介紹飲食習(xí)慣能長(zhǎng)壽。
飲食習(xí)慣能長(zhǎng)壽
1、每餐之前喝兩杯水。控制體重,對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)持久戰(zhàn).不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國(guó)弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá)。戴維說(shuō):喝水是控制體重的一種最簡(jiǎn)單、廉價(jià)的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國(guó)格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進(jìn)飽腹感。
2、復(fù)合維生素飯后吃。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任于康表示,生活中吃得精細(xì),會(huì)損失大量B族維生素;蔬菜過(guò)度浸泡,會(huì)泡掉大量水溶性維生素;食品放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí),補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道保險(xiǎn),而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過(guò)胃進(jìn)入小腸被吸收,還沒(méi)完全被人體利用就通過(guò)尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
3、生吃洋蔥防心臟病。很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來(lái),這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個(gè),或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的好膽固醇.尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí),里面的洋蔥就像你的救命草.北京大學(xué)第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部二部主任孫孟里指出,洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
4、用涼開(kāi)水泡紅茶。美國(guó)農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%.用熱水泡茶會(huì)比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開(kāi)水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。
飲食習(xí)慣能長(zhǎng)壽
5、睡前吃些高纖維食物。美國(guó)麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯沃特曼說(shuō):睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠。大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25-35克)的一半,所以,建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。
6、有些素菜要葷著吃。油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。孫孟里表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量-胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來(lái)煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會(huì)合。
7、涼菜的汁用來(lái)蘸著吃。很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤(pán)大拌菜或蔬果沙拉,覺(jué)得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí),這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來(lái)不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來(lái)的1/6.
8、冷水洗肉,熱水洗菜。許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來(lái)的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是,會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時(shí)用溫水更好。國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
9、深色水果抗衰老。買(mǎi)水果時(shí)拿不定主意,就選深色的那種。相比淺色水果,深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點(diǎn)好。衛(wèi)生部首席健康顧問(wèn)洪昭光教授表示,人體排鈣高峰期是餐后4-5小時(shí),晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時(shí)間最好在下午六七點(diǎn),而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
女性要如何保護(hù)自己的心臟,其實(shí)在日常生活中我們也可以保護(hù)心臟,一些飲食可以養(yǎng)生保健,我們要如何進(jìn)行呢?那么,下面微微健康網(wǎng)小編介紹一下呵護(hù)心臟健康的5大飲食習(xí)慣。
很多人不惜買(mǎi)各種昂貴的營(yíng)養(yǎng)品保健品增加免疫力,但事實(shí)上選對(duì)護(hù)心飲食才是最重要的,畢竟心腦血管是多數(shù)人都會(huì)得的病。
1.減少肉食。美國(guó)莫瑞州立大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授和注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師杰弗里弗萊姆博士表示,心臟病飲食最關(guān)鍵的一點(diǎn)是減少肉食攝入量。動(dòng)物食品與飽和脂肪總是相伴而行。心臟病患者應(yīng)盡量少吃肉類(特別是肥肉)食品及動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪高膽固醇食物。脂肪攝入過(guò)多容易導(dǎo)致肥胖癥、高血脂和動(dòng)脈硬化。而膽固醇攝入過(guò)多會(huì)增加冠心病、脂肪肝和高血脂等疾病。建議:少吃肥肉、奶油、黃油等高脂食物,少吃動(dòng)物肝臟、腦和魚(yú)子等高膽固醇食物;多吃豆類食品,黃豆中富含的卵磷脂和無(wú)機(jī)鹽有助于防治冠心病。
2.限制有害脂肪。美國(guó)克利夫蘭診所心臟病預(yù)防與康復(fù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人梅麗莎奧爾森博士表示,心臟病患者在購(gòu)買(mǎi)食物前應(yīng)認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽。如果一份食物飽和脂肪超過(guò)2克,那么就會(huì)有害心臟健康。另外,應(yīng)避免每100可熱量中反式脂肪超過(guò)1克的食物。很多包裝零食都不達(dá)標(biāo),其中包括烘焙零食、曲奇餅干和薯片等。
3.多吃素食。心臟病患者的一大共性是,很多人多年來(lái)飽和脂肪攝入過(guò)多,而蔬菜水果攝入不足。新鮮果蔬及豆類富含多種維生素、微量元素、抗氧化劑和膳食纖維,有助于降低高血壓,保護(hù)心血管。膳食纖維有助于減少體內(nèi)膽固醇生成,降低冠心病危險(xiǎn)。富含纖維素的素食很多,比如,芹菜、韭菜、梅干菜、竹筍、黃豆、燕麥等等。研究發(fā)現(xiàn),每天攝入26克纖維素可降低女性心臟病危險(xiǎn),同時(shí)心肌梗塞的危險(xiǎn)也相對(duì)降低。
4.保持健康體重。一項(xiàng)涉及近3000名男性的研究發(fā)現(xiàn),身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)在25-29之間(體重超標(biāo))的男性,三年內(nèi)罹患心臟病危險(xiǎn)比BMI在23以下的男性高出72%。肥胖男性心臟病危險(xiǎn)更大,BMI大于33的男性,心臟病危險(xiǎn)增加244%。因此,控制飲食,積極鍛煉,適當(dāng)減肥,保持健康體重,有利于降低心臟病危險(xiǎn)。
5.用其他蛋白質(zhì)替代紅肉。奧爾森博士表示,紅肉中飽和脂肪含量尤其高。為了減少飽和脂肪攝入量,應(yīng)少吃牛排等紅肉,或者以雞肉或魚(yú)肉取代紅肉,從長(zhǎng)計(jì)議更有助于保護(hù)心臟。