降低乳癌概率，吃這幾項(xiàng)食物！
男性養(yǎng)生應(yīng)多吃這七類食物。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的降低乳癌概率，吃這幾項(xiàng)食物！，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
乳腺癌是女性排名第一的常見惡性腫瘤，且發(fā)病率呈逐年上升趨勢(shì)。雖然發(fā)病率高，但也是可以預(yù)防的，只要積極治療乳腺增生，注意膳食，就會(huì)減少乳癌的威脅。正所謂提前預(yù)防勝于治療，現(xiàn)在就推薦幾項(xiàng)可以降低患乳腺癌概率的食物。
預(yù)防乳腺癌食物一：黃豆
因?yàn)辄S豆和豆制品中含有大量植物雌激素，在預(yù)防乳腺癌方面扮演重要角色，尤其是黃豆，可以改變體內(nèi)激素的分泌。臨床醫(yī)學(xué)研究顯示，黃豆及豆制品具有平衡體內(nèi)雌激素的作用，當(dāng)體內(nèi)雌激素太低時(shí)，黃豆或豆制品會(huì)使它增加，但當(dāng)雌激素太高時(shí)，黃豆或豆制品也會(huì)使它減少。
另外，黃豆還可以改善內(nèi)分泌失調(diào)，內(nèi)分泌失調(diào)導(dǎo)致女性發(fā)肥胖、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、子宮肌瘤乳房疾病等多種病癥，最嚴(yán)重的可以導(dǎo)致女性不孕，內(nèi)分泌失調(diào)后使代謝在體內(nèi)淤積，造成多種疾病的出現(xiàn)。
預(yù)防乳腺癌食物二：大白菜
美國紐約激素研究所科研人員發(fā)現(xiàn)，中國和日本婦女乳腺癌發(fā)生率比西方婦女低得多，常吃白菜應(yīng)該功不可沒。研究發(fā)現(xiàn)，白菜中的微量元素能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。
而白菜中的纖維素不但有潤腸、促進(jìn)排毒之功，還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。此外，大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使體內(nèi)一種重要的酶數(shù)量增加，幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發(fā)生。
預(yù)防乳腺癌食物三：豆瓣菜
最新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃豆瓣菜能預(yù)防乳腺癌。英國南安普敦大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，豆瓣菜這種“超級(jí)食品”能“關(guān)閉”身體內(nèi)某種蛋白信號(hào)的傳遞，從而讓乳腺癌細(xì)胞缺乏血液和氧氣的供應(yīng)而死亡。
為了不斷增長，乳腺癌細(xì)胞會(huì)向其周圍正常組織發(fā)出信號(hào)，“要求”營養(yǎng)供應(yīng)。而豆瓣菜中的苯乙基異硫氰酸酯可以阻斷這種信號(hào)。豆瓣菜是自然界中最佳的抗乳腺癌食品之一，它有一種特殊的辣味，正是其“有效成分”苯乙基異硫氰酸酯所在。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
很多女性聽到乳腺癌這個(gè)詞，都會(huì)禁不住打顫，更加是如今這個(gè)乳腺癌多發(fā)的社會(huì)。雖說乳腺癌相對(duì)來說是比較輕的，但是我們還是要學(xué)會(huì)遠(yuǎn)離乳腺癌。而飲食是至關(guān)重要的，吃對(duì)了可以預(yù)防乳腺癌，吃錯(cuò)可能會(huì)起到乳腺癌，因此我們要知道如何吃。下面就和小編一起來看看吧！
吃什么會(huì)得乳癌？
1.高脂飲食是引起乳腺癌的危險(xiǎn)因素?
高脂肪攝入多的婦女易患乳腺癌，這些脂肪主要來自牛、羊肉和其他肉類。動(dòng)物肉食中的飽和脂肪酸會(huì)導(dǎo)致乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加，長期大量攝取脂肪，會(huì)產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，這些都是刺激癌腫增長的“殺手”。纖維攝入低可使雌激素從糞便中的排泄量減少。血中雌激素含量增高，雌激素具有誘發(fā)乳腺癌的作用。
2.過量飲酒與乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)?
每日飲酒1杯或1杯以上者，乳腺癌危險(xiǎn)性比很少飲酒者增高10%以上。喝酒越多，患乳腺癌的概率就越高。絕經(jīng)后婦女飲酒或激素替代治療將增加患乳腺癌危險(xiǎn)，兩種因素疊加在一起，則危險(xiǎn)性更大。目前認(rèn)為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳腺癌發(fā)生有關(guān)。因此，女性尤其是絕經(jīng)前后的女性，應(yīng)戒酒或少飲酒。
3.肥胖是多種癌癥發(fā)病原因?
過度肥胖的人，乳腺癌的發(fā)病率高。肥胖的原因是復(fù)雜的，但其中攝食過多的主要原因。科學(xué)家的研究已經(jīng)證實(shí)，脂肪組織可以分泌雌激素。因此，肥胖的人，其體內(nèi)的雌激素水平相對(duì)高于體重正常的人。
4.常喝咖啡易誘發(fā)乳腺癌?
咖啡對(duì)很多女性來說是一種美味，但是咖啡對(duì)女性的身體并不好?？Х取⒖煽?、巧克力，這類食物中含有大量的咖啡因，黃嘌呤可促使乳腺增生，而乳腺增生又與乳腺癌發(fā)生有關(guān)。女性特別是絕經(jīng)前婦女，如果過多地?cái)z取這類食物，隨著咖啡因的大量攝入，乳腺癌發(fā)生的危險(xiǎn)性大大增加。
女人吃5種水果不得乳癌
1.柑橘
柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。
2.芒果
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，女性多食芒果，有預(yù)防乳腺癌的作用。研究人員對(duì)芒果中的多酚進(jìn)行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧(與癌癥的預(yù)防和抑制有關(guān))。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破。這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。
3.山楂
常用于開胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長，同時(shí)富含維生素C，適宜消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥如胃癌、乳腺癌患者食用。
4.獼猴桃
獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4—12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。
5.大棗
補(bǔ)脾胃益氣血，富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。民間食用大棗粥、黃芪煨大棗，以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防乳腺癌。
以上就是能夠預(yù)防乳腺癌的水果了，你是否了解了呢？因此女性朋友在日常不妨多吃這些水果吧！
隨著21世紀(jì)女性生活壓力的增加，越來越多的女性健康出現(xiàn)問題。關(guān)注女性健康成了社會(huì)的焦點(diǎn)問題。下面介紹6種對(duì)女性朋友非常有益的好食物。多吃這些食物還能很好的防止衰老。
1、豆類
目標(biāo)：每周3到4份
低脂的豆類食物富含蛋白質(zhì)和纖維，其中的可溶與不可溶纖維有助于降低膽固醇水平，防止心臟??；而其蛋白質(zhì)抑制劑有助于防止乳癌。而且豆類食物還可以平衡女性激素，如果你打算懷孕，豆類食物還可以提供足夠的葉酸。
2、西紅柿（或西瓜、紅葡萄柚、紅臍橙）
目標(biāo)：每周3到5份
這些食物中都含有的是番茄紅素，有助于防止乳癌和心臟病。而且最新研究發(fā)現(xiàn)，番茄素可以通過防止紫外線而達(dá)到防止衰老的目的。
3、脂肪魚，如鮭魚、沙丁魚和青花魚
目標(biāo)：每周2到3份
脂肪魚中的有益物質(zhì)是歐米茄3脂肪酸，尤其是DHA（二十二碳六烯酸）和EpA（十二碳五烯酸）。雖然很多其他食物，如核桃、亞麻油也含有歐米茄3脂肪酸， 但是只有DHA和EpA可以直接被機(jī)體吸收。脂肪魚可以防止心臟病、中風(fēng)、高血壓、抑郁、關(guān)節(jié)疼痛和很多與炎癥有關(guān)的疾病。
4、富含維生素D的低脂牛奶或橙汁
目標(biāo)：每天至少400國際單位的VD
VD有助于骨骼吸收鈣，防止骨質(zhì)疏松癥、糖尿病、多發(fā)性硬化和乳房、結(jié)腸、和卵巢中的腫瘤的產(chǎn)生。雖然鮭魚、青花魚、金槍魚和沙丁魚也都含有VD，但是專家認(rèn)為強(qiáng)化食品，如牛奶，是最好的來源。
5、漿果類（藍(lán)莓、草莓、樹莓、蔓越橘）
目標(biāo)：每周3到4份
漿果中的花色素有助于細(xì)胞修復(fù)，是強(qiáng)大的防癌物質(zhì)，可以防止乳癌和胃腸癌。而且這些漿果還富含維生素C和葉酸，對(duì)于分娩的女士是很有用的。而且其中的抗氧化物質(zhì)可以保護(hù)心臟，防止皮膚老化。漿果類的葉黃素還有助于保護(hù)視力。
6、低脂酸奶
目標(biāo)：每周3到5份
酸奶富含鈣，每杯酸奶中含有448毫克的鈣嗎，無論哪個(gè)年齡段的女士都需要這種礦物質(zhì)。而且研究發(fā)現(xiàn)，酸奶還可以緩解腸道易激綜合癥癥狀和消化炎癥，有助于減少胃潰瘍和陰道感染的機(jī)率。
8大防癌絕招不花錢不求醫(yī)
干家務(wù)降低乳癌風(fēng)險(xiǎn)
牛津大學(xué)英國癌癥研究所流行病學(xué)家蒂姆·奇伊教授及其同事研究發(fā)現(xiàn)，每天花6個(gè)小時(shí)干家務(wù)活、快走或種花種菜，可以使女性患乳腺癌的危險(xiǎn)降低13%。每天活動(dòng)2.5小時(shí)可使乳腺癌危險(xiǎn)降低8%。但值得提醒的是，美國環(huán)保署在之前的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)干洗過程中用到一種名為全氯乙烯的溶劑，可能引發(fā)肝癌、腎癌和白血病，因此做家務(wù)時(shí)建議少干洗，而使用溫和的洗衣液手洗衣物。
少喝酒防住食管癌
瑞典隆德大學(xué)最新的研究發(fā)現(xiàn)，45歲以上的男性如果少喝酒甚至不喝酒，就可減少五成得食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。若再多吃些蔬果，更能夠防住這一癌癥。
少吃香腸烤肉
英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用經(jīng)過加工的肉食，如臘肉、香腸等，將大大增加患腸癌風(fēng)險(xiǎn)，男人尤其如此。負(fù)責(zé)該項(xiàng)研究的世界癌癥研究基金會(huì)的蕾切爾·湯普森醫(yī)生說：“每周應(yīng)將加工肉類的攝入量控制在70克以內(nèi)(相當(dāng)于三片熏肉的重量)”。如果就想吃烤肉，最好用檸檬汁腌制1小時(shí)后再烤。
少吃糖少喝甜飲料
癌細(xì)胞最喜歡的“食物”就是糖。日本的一項(xiàng)研究指出，當(dāng)血液流過腫瘤時(shí)，其中約57%的血糖會(huì)被癌細(xì)胞消耗掉，成為滋養(yǎng)它的營養(yǎng)成分?！睹绹R床營養(yǎng)學(xué)雜志》也有報(bào)道，每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)比不喝的人高出90%。
手機(jī)用得越少越好
世界衛(wèi)生組織下屬機(jī)構(gòu)國際癌癥研究機(jī)構(gòu)宣布，在用一周時(shí)間集中整理與手機(jī)使用和腦腫瘤有關(guān)的科學(xué)資料之后，他們決定把手機(jī)使用的無線電頻率電磁場(chǎng)歸類為“可能致癌物”。建議使用者盡量用耳機(jī)，避免手機(jī)長時(shí)間貼近頭部。
避免不必要的放射檢查
美國哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)物理師大衛(wèi)·勃倫鈉曾在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表論文稱，在過去數(shù)十年中，美國有高達(dá)2%的癌癥病例可能是由于CT掃描的輻射造成的。輻射長期累積將給健康帶來更大危害。
檸檬茶防皮膚癌
美國羅格斯大學(xué)的科研人員發(fā)現(xiàn)，如果在泡茶時(shí)加上柑橘類水果的果皮，飲用者患上皮膚鱗狀細(xì)胞皮膚癌的機(jī)會(huì)將減少約70%左右。檸檬中所含的檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。需要注意的是，一定要用熱茶。冷凍后的茶防皮膚癌的功效不如熱茶。
吃東西加點(diǎn)大蒜
美國俄亥俄州大學(xué)癌癥中心的厄爾·哈里森教授介紹說：“我們通過尿檢發(fā)現(xiàn)，大蒜吃得越多，人體內(nèi)潛在的致癌物質(zhì)含量就越少。”不過，高溫會(huì)破壞大蒜中最重要的抗癌物質(zhì)——蒜氨酸，因此建議，壓碎大蒜放置15分鐘后再煮。
降低膽紅素的食物
1、降低膽紅素的食物
1.1、新鮮的蔬菜和水果,比如蘋果、蘿卜、梨和菠菜、黃瓜、西紅柿等,它們當(dāng)中含有人體所需的維生素,可以增加肝臟的活力。
1.2、奶制品、豆制品等,蛋白質(zhì)含量較高,蛋白質(zhì)能夠修復(fù)受損的肝細(xì)胞,并且促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。
1.3、菌菇類、海帶等,含有豐富的微量元素,有助于體內(nèi)的營養(yǎng)平衡,改善肝臟的功能。
2、膽紅素低的飲食注意事項(xiàng)
2.1、海鮮類和豆類,紫菜、海帶、海魚、海參、海蝦都可以多吃,如果海鮮過敏的患者則要避免。
2.2、不吃辛辣、高脂肪的食物,這些食物會(huì)給肝臟帶來一定的負(fù)擔(dān),嚴(yán)重還會(huì)影響肝功能。
2.3、補(bǔ)充蛋白質(zhì),牛肉、雞肉中的蛋白質(zhì)含量都比較高,脂肪的含量都比較少,所以可以適量的吃一點(diǎn)。
2.4、水果蔬菜要多吃,水果和蔬菜都是增加抵抗力的好東西,水果在日常生活中可以多吃點(diǎn),比如獼猴桃、蘋果、香蕉等,蔬菜中可以多吃西紅柿、蓮子、莧菜等,當(dāng)然要和脂肪含量低的肉類相互搭配。
3、引起膽紅素低的原因
3.1、人體因厭食或者營養(yǎng)不平衡,造成體內(nèi)鋅的缺乏,而缺鋅是總膽紅素低的原因之一。
3.2、缺鐵性貧血也會(huì)導(dǎo)致人體總膽紅素偏低,缺鐵性貧血是由于人體內(nèi)缺少鐵質(zhì)而影響血紅蛋白合成所引起的貧血。其癥狀就是面色微黃或蒼白,但是否缺鐵性貧血還要做進(jìn)一步檢查:紅細(xì)胞形態(tài)、血清鐵、血清鐵蛋白檢查。
3.3、檢測(cè)錯(cuò)誤也會(huì)引起總膽紅素偏低,此時(shí),檢查者可以重新檢查一次肝功能,以確診是不是檢查錯(cuò)誤。
膽紅素高怎么調(diào)養(yǎng)
1、注重飲食調(diào)理
膽紅素高的調(diào)理對(duì)于飲食習(xí)慣很重要,要注意營養(yǎng)均衡。同時(shí)要注意清淡為主,要避免辛辣、刺激和油膩的食物。
2、注意充足的休息
膽紅素高本就表示肝臟受損,身體相對(duì)虛弱,所以足夠的休息,充足的睡眠很重要。做到勞逸結(jié)合,切忌熬夜等不良作息。保證肝臟得到充足的血液供應(yīng),以便肝細(xì)胞的修復(fù),這是膽紅素高怎么調(diào)養(yǎng)十分重要的一點(diǎn)。
3、保持良好心態(tài)
膽紅素高的調(diào)養(yǎng)一定要注意不要被疾病所嚇到,要保持積極向上的心態(tài),以樂觀的心態(tài)來面對(duì)。
膽紅素低要補(bǔ)血
1、芹菜炒豬肝
材料:豬肝、芹菜、醬油、白糖、黃酒、濕淀粉。
做法:將豬肝去除筋膜然后清洗干凈,用刀切成薄片,然后加入淀粉、黃酒以及食鹽,攪拌均勻備用;將芹菜菜葉去除,清洗干凈之后切段備用;在油鍋之中加入準(zhǔn)備好的豬肝,翻炒直到變色之后取出瀝干油;隨后加入芹菜煸炒,放入白糖、醬油以及食鹽,最后用濕淀粉進(jìn)行勾芡,再倒入豬肝翻炒就可以起鍋了。
作用:這是一道富含有大量鐵質(zhì)以及葉酸的食譜,對(duì)于一些患有貧血的女性以及嬰幼兒來說,是一種很好的調(diào)養(yǎng)食譜。豬肝以及芹菜之中含有豐富的鐵元素,對(duì)于補(bǔ)血具有很好的作用。
這款食譜非常適合女性使用,不管是因?yàn)樘厥獾纳砥?、或者女性孕期、更年期貧血都有顯著的治療效果。這道食譜中含有大量的鐵質(zhì)以及葉酸,是人體合成血液的重要成分。
2、紅白豆腐
材料:豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及團(tuán)粉。
做法:將豆腐切丁,隨后放入開水之中焯一邊,瀝干水分備用;將豬血塊清洗干凈,然后切塊備用;將瘦豬肉切絲備用,冬筍切片備用;在鍋中加入適量的豬油,隨后倒入蔥段爆香,隨后加入準(zhǔn)備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油;大火燒開之后加入團(tuán)粉進(jìn)行勾兌,這樣就可以起鍋了。
這倒食譜之中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及熱量還有鐵元素,所以服用之后具有很好的補(bǔ)血作用。貧血患者怎么補(bǔ),這道食譜是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
一直以來，醬油都被認(rèn)為是一種健康的調(diào)料，它含有的大豆蛋白屬于純植物蛋白，其含有的氨基酸也是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。醬油還含有多種礦物質(zhì)，如鐵和鋅，而有害健康的飽和脂肪酸以及膽固醇的含量卻為零。而且，醬油在亞洲國家的流行度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過歐美國家。與此巧合的是，亞洲國家女性乳腺癌以及心臟病的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美國家。有些西方研究人員將其歸功于醬油、豆腐、豆?jié){以及其他一些豆類食品在亞洲的普遍接受度。
1：多攝入醬油能降低膽固醇，并能降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)嗎?
答疑：早在1999年，美國食品藥品監(jiān)管局就宣布，醬油中的大豆蛋白可以降低患心臟病的幾率。此前的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，每日攝入25克大豆蛋白的人，其血液中的低密度脂蛋白(“壞”膽固醇)水平相應(yīng)較低。當(dāng)?shù)兔芏戎鞍走^量時(shí)，它攜帶的膽固醇便積存在動(dòng)脈壁上，時(shí)間一長容易引起動(dòng)脈硬化。
2：多攝入醬油有助于抵抗乳腺癌嗎?
答疑：研究顯示，中國以及其他亞洲國家的女性乳腺癌患者的數(shù)量，只相當(dāng)于歐美白種人的1/3~1/2。有些醫(yī)生認(rèn)為，出現(xiàn)這種現(xiàn)象是由于亞洲國家的人攝入醬油以及其他大豆類食物數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于歐美國家。同時(shí)也有學(xué)者認(rèn)為，環(huán)境、基因以及飲食習(xí)慣等因素也在一定程度上影響了乳腺癌發(fā)病的比例。
“醬油中含有的大豆蛋白實(shí)際上是一種很弱的雌激素，只要保持正常飲食，醬油是不會(huì)導(dǎo)致乳腺癌的滋生的?！盫anderbilt大學(xué)的醫(yī)學(xué)專家們?cè)?jīng)專門針對(duì)中國女性做過一個(gè)追蹤性調(diào)查。調(diào)查顯示，在女性月經(jīng)來潮的最初幾年攝入醬油以及其他大豆制品數(shù)量較高的女性，在成年之后，其患有乳腺癌的幾率反而比較低。
專家提醒，除非咨詢過專業(yè)醫(yī)師，否則不要隨便攝入大豆蛋白營養(yǎng)藥物，有很多女性的身體對(duì)異黃酮非常敏感，過量攝入很容易引發(fā)病變。
補(bǔ)充閱讀：醬油出鍋時(shí)放最有益健康
正常的醬油具有艷麗的紅褐色，體態(tài)澄清，無懸浮物及沉淀。另外，搖動(dòng)時(shí)會(huì)起很多泡沫，并不易散去，但醬油仍澄清、無沉淀、無浮膜、比較黏稠。優(yōu)質(zhì)醬油應(yīng)具有濃郁的醬香和酯香味，味道鮮美、醇厚、咸淡適口，無異味。消費(fèi)者在日常烹調(diào)中應(yīng)留意：
1.最好在菜肴將出鍋前加入醬油，略炒煮后即出鍋，因?yàn)獒u油中含有豐富的氨基酸，這樣可以避免鍋內(nèi)的高溫摧毀氨基酸，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值受到摧毀，而且醬油中的糖分也不會(huì)焦化變酸。
2.為有效防止醬油發(fā)霉長白膜，可以采用往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜或滴幾滴白酒等方法。
3.烹調(diào)醬油不要用作佐餐涼拌用。
根據(jù)美國癌癥研究協(xié)會(huì)所召開的會(huì)議指出，經(jīng)常喝豆?jié){的婦女體內(nèi)的女性荷爾蒙雌性素（Estrogen） 與黃體素（progesterone）都明顯地降低，我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關(guān)係，乳癌的發(fā)展與女性荷爾蒙息息相關(guān)。研究中讓婦女每天喝下約1000c.c的豆?jié){，連續(xù)達(dá)五個(gè)月，結(jié)果喝豆?jié){的婦女體內(nèi)的雌性素濃度比不喝豆?jié){者低了30-40%。黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為soflavone（異黃酮），它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠占據(jù)乳癌的荷爾蒙受體（hormoneeceptor）讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細(xì)胞，另一方免也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質(zhì)疏鬆癥，這種功效和一種抗癌藥物Tamoxifen極相似，東方婦女通常會(huì)食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習(xí)慣西化，年輕一輩的東方女性發(fā)生乳癌的機(jī)會(huì)越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關(guān)。男女性都會(huì)得乳癌的，所以大家要多喝中國牛奶---豆?jié){。
本文導(dǎo)讀：糖尿病是現(xiàn)代社會(huì)很常見的一種疾病。怎樣控制糖尿病呢？關(guān)鍵還是降血糖。以下這些豆類食物可以降低血糖哦！
毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可短少的養(yǎng)分之一，有助于改進(jìn)大腦功用，富含豐厚的食物纖維，不僅能改進(jìn)便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低，對(duì)糖尿病心血管患者很有優(yōu)點(diǎn)。
2.四季豆
粗纖維含量：1.6（每100g四季豆含1.6g粗纖維）
四季豆養(yǎng)分豐厚，粗纖維含量高，可是假如烹飪方法不正確，很可能導(dǎo)致中毒。四季豆本身富含必定的毒素，對(duì)胃腸道有刺激性，導(dǎo)致胃腸道部分充血、腫脹及出血性炎癥，能夠使人體紅細(xì)胞發(fā)作凝聚和溶血。但這些毒素并不可怕，只需加熱至100℃以上，使四季豆完全煮熟，其毒素就會(huì)被損壞。
3.扁豆
粗纖維含量：1.4（每100g扁豆含1.4g粗纖維）
扁豆的養(yǎng)分成分適當(dāng)豐厚，包含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維。
4.豇豆
粗纖維含量：1.4（每100g扁豆含1.4g粗纖維）
豇豆供給了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可彌補(bǔ)機(jī)體的招牌養(yǎng)分素。此外，豇豆富含的磷脂有推進(jìn)胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿患者的抱負(fù)食物。
5.豌豆
豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強(qiáng)推陳出新的功用。此外，豌豆富含較為豐厚的膳食纖維，對(duì)糖尿患者是非常好的食物。
通常豆類，乳類都是低或較低血糖生成指數(shù)的食物，而谷類，薯類，水果常因品種和加工方式不同而引起血糖生成指數(shù)的變化，特別是令其中的膳食纖維的含量發(fā)生變化。蔬菜肯定是低食物生產(chǎn)的指數(shù)，特別是葉和莖類蔬菜。所以糖尿病飲食控制非常重要，而適當(dāng)?shù)亩诡愂称返臄z入，對(duì)于病情的控制十分有益。
對(duì)于患有甲亢這種疾病來說，是需要進(jìn)行抽血檢查的，才能確定甲狀腺的情況。雖然大家都對(duì)甲亢這種疾病有一定的了解，但是大家知道甲亢需要檢查哪些項(xiàng)目嗎？今天我們給大家介紹一下甲亢抽血檢查項(xiàng)目，雖然不能讓大家看懂相關(guān)數(shù)據(jù)，但是當(dāng)遇到甲亢疾病的時(shí)候，也能知道基礎(chǔ)的檢查標(biāo)準(zhǔn)。
TT3、TT4測(cè)定特異性和敏感性較高，檢查所需血量不多，一般2～3ml血液，什么時(shí)候抽血都可以，進(jìn)不進(jìn)食也沒多大關(guān)系。不受含碘藥物，特別是X線造影劑的影響?；颊卟恍璺梅派湫院怂?，操作全過程均在體外進(jìn)行，對(duì)人體無輻射影響，也適合于哺乳期婦女和兒童。檢查前患者無需進(jìn)行準(zhǔn)備。
檢測(cè)結(jié)果受甲狀腺結(jié)合球蛋白(TBG)濃度的影響很大，許多藥物可影響TBG的水平變化。如雌激素、避孕藥和奮乃靜等都可以使TBG升高，則TT3、TT4檢測(cè)水平增高，而甲狀腺功能并未發(fā)生亢進(jìn)。而使用雄激素、糖皮質(zhì)激素、水楊酸類、保泰松、安妥明、苯妥莢鈉等藥物可使TBG減少，TT3、TT4檢測(cè)水平下降。故上述藥物在抽血查甲狀腺激素水平時(shí)應(yīng)避免使用。
甲狀腺功能亢進(jìn)癥簡稱“甲亢”，是由于甲狀腺合成釋放過多的甲狀腺激素，造成機(jī)體代謝亢進(jìn)和交感神經(jīng)興奮，引起心悸、出汗、進(jìn)食和便次增多和體重減少的病癥。多數(shù)患者還常常同時(shí)有突眼、眼瞼水腫、視力減退等癥狀。
甲亢病因包括彌漫性毒性甲狀腺腫（也稱Graves?。?，炎性甲亢（亞急性甲狀腺炎、無痛性甲狀腺炎、產(chǎn)后甲狀腺炎和橋本甲亢）、藥物致甲亢（左甲狀腺素鈉和碘致甲亢）、hCG相關(guān)性甲亢（妊娠嘔吐性暫時(shí)性甲亢）、和垂體TSH瘤甲亢。
臨床上80%以上甲亢是Graves病引起的，Graves病是甲狀腺自身免疫病，患者的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生了刺激甲狀腺的免疫球蛋白-TSI，臨床上我們測(cè)定的TSI為促甲狀腺素受體抗體：TRAb。
Graves病的病因目前并不清楚，可能和發(fā)熱、睡眠不足、精神壓力大等因素有關(guān)，但臨床上絕大多數(shù)患者并不能找到發(fā)病的病因。Graves病常常合并其他自身免疫病，如白癜風(fēng)、脫發(fā)、1型糖尿病等。
炎熱的夏季，有的家長為了消暑會(huì)給孩子準(zhǔn)備一些涼性的食物，如西瓜、綠豆湯等，但寒涼食物吃太多容易傷脾胃，因此在給孩子吃的時(shí)候一定要注意控制食用量。
西瓜：一天別超過1杯西瓜汁
西瓜含水量高，所含的瓜氨酸、精氨酸成分有利尿的作用，而排尿能夠帶走體內(nèi)的一部分熱量，是最受歡迎的消暑圣品之一。
但是西瓜含糖量高，不建議給8個(gè)月以下的寶寶食用，以免形成口味依賴。此外，給寶寶喝吃西瓜時(shí)要注意別吃太多，以西瓜汁每天不超過1杯為宜，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
綠豆湯：要煮到爛透
中醫(yī)認(rèn)為綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的功效。寶寶在添加了輔食之后，也可以適當(dāng)吃點(diǎn)綠豆。但是在給寶寶吃綠豆時(shí)一定要注意兩點(diǎn)：一是要適量食用，一次小半碗為宜，不要吃太多，也可以將綠豆跟大米混在一起煮；二是煮綠豆湯時(shí)應(yīng)煮至綠豆?fàn)€熟，才不至于太過寒涼。
苦瓜：別給3歲以下寶寶吃
苦瓜含有生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效，在夏天吃苦瓜有非常好的消暑作用。但苦瓜大寒，吃多了容易傷脾胃，所以一般建議不要給3歲以內(nèi)的寶寶吃。
涼茶：最好別給寶寶喝
廣東人喜歡喝涼茶，不少家長在發(fā)現(xiàn)寶寶“上火”時(shí)也會(huì)給寶寶喝點(diǎn)涼茶，但我們建議最好別給寶寶喝涼茶。因?yàn)閶胗變旱奈迮K六腑還沒完全發(fā)育成熟，氣弱血少、形氣未充，長期喝涼茶容易損傷脾胃，干擾營養(yǎng)的吸收利用，導(dǎo)致食欲不振、消化不良等脾肺氣虛的癥狀。
夏季兒童飲食5大原則
1、夏季兒童飲食需多補(bǔ)水。夏季氣溫高，孩子們易出汗，體內(nèi)水分流失快，容易出現(xiàn)口干舌燥等問題。因此，夏季兒童飲食補(bǔ)水是一大基本原則，可多食用水分充足的食物，例如：黃瓜、番茄、菜瓜、苦瓜、涼瓜、菱角、西蘭花、西瓜、圣女果、梨子、楊桃等瓜果蔬菜。
2、夏季兒童飲食需多補(bǔ)充維生素C。維生素C是天然的抗氧化劑，有維持皮膚彈性、水潤、光澤的作用，另外維生素C更有曬后修復(fù)的強(qiáng)大功能，對(duì)預(yù)防兒童夏季防曬和皮膚修復(fù)作用很大。維生素C含量高的食物有：西紅柿、玉米、南瓜、大棗、獼猴桃、芥藍(lán)、甜椒、大豆等等。
3、夏季兒童飲食需多增加食量。夏季人體新陳代謝快，身體對(duì)營養(yǎng)的需求較大，而孩子們?cè)谙募鞠阜置谏?，胃口低下、食欲低下的問題，因此，家長們要注意給孩子們適量增加食量，多吃一些開胃的食物，讓孩子們能夠攝取足夠的營養(yǎng)，快快樂樂地度過夏季生活。
4、夏季兒童飲食需多變換花樣和種類。夏季兒童飲食不能單一，需要多變換花樣，增加兒童的食欲，提高兒童對(duì)營養(yǎng)的吸收率。例如：早餐可一天喝粥、一天吃包子饅頭、一天吃面包等等，午餐和晚餐可葷素搭配、盡量每天變換菜式、做到全面營養(yǎng)。
5、夏季兒童飲食需少吃生冷食物。夏季氣溫炎熱，小孩子都渴求降溫，喜歡吃冰淇淋等生冷食物，實(shí)際上這些生冷食物對(duì)小孩生長發(fā)育極其不利，并且容易造成腹瀉、腸胃炎等問題，夏季降溫需理智，不能一味的食用生冷食物。
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