有傷口不能吃醬油？真相原來(lái)是這樣！
春季養(yǎng)生不能吃什么。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“有傷口不能吃醬油？真相原來(lái)是這樣！”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
有傷口就不能吃醬油？這是大V謠言粉碎機(jī)昨日的話題，有流言稱手術(shù)后會(huì)留下疤痕，而醬油等深色食物會(huì)讓疤痕顏色變深。事實(shí)上這條毫無(wú)事實(shí)依據(jù)的論斷卻被不少患者奉為金科玉律，甚至曾為深圳各大醫(yī)院外科手術(shù)主刀醫(yī)生最想“打印出來(lái)貼在墻上的問(wèn)題”。
那么有傷口的時(shí)候到底能不能吃醬油，在飲食上又有哪些需要注意的事項(xiàng)呢？接下來(lái)就為大家具體的介紹一下吧！
深色食物也不會(huì)讓疤痕變黑
小編就此咨詢各大醫(yī)院的十名外科醫(yī)生，其中八名醫(yī)生都有被問(wèn)到過(guò)“手術(shù)后能不能吃醬油”這個(gè)問(wèn)題，而且頻率還是“無(wú)數(shù)次”。深圳兒童醫(yī)院外科醫(yī)生透露，他已經(jīng)記不得有多少患者問(wèn)過(guò)這個(gè)問(wèn)題，不過(guò)可以肯定的是，這是外科手術(shù)醫(yī)生經(jīng)常必須解釋的。
“以前小時(shí)候倒是聽(tīng)家長(zhǎng)說(shuō)過(guò)醬油吃多了會(huì)變黑，后來(lái)不知道怎么就演變成了醬油會(huì)讓疤痕變黑”。他表示，無(wú)論是吃醬油變黑，還是讓術(shù)后的疤痕變黑，都沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。
“不光是兒童，就算是成年人甚至老人都有這個(gè)困惑”，羅湖人民醫(yī)院普外科醫(yī)生透露，自己也經(jīng)常遭遇這個(gè)問(wèn)題，也奇怪這個(gè)無(wú)稽之談怎么會(huì)流傳得這么廣，也不得不認(rèn)真解釋。事實(shí)上，不少外科醫(yī)生私下吐槽，很想在診室貼一張紙，告知廣大手術(shù)患者，醬油不會(huì)讓你的疤痕變深，其他顏色深的食物也都不會(huì)。
不能過(guò)量食用醬油只因鹽分高
深圳中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任透露，醬油和疤痕顏色的誘因完全不同?！搬u油是豆制品在發(fā)酵之后做成的食物，主要成分是氨基酸，讓皮膚或者疤痕變黑的物質(zhì)是黑色素，黑色素是由存在于表皮中的黑色素細(xì)胞分泌的，而氨基酸并不會(huì)產(chǎn)生這種物質(zhì)”。
就算是食用色素被人體吸收，也不會(huì)被人體輸送到皮膚。不過(guò)曾瑤池也提醒，平均五毫升醬油含有1克鹽，一個(gè)正常人的食鹽攝入量應(yīng)該是每天6克左右，過(guò)多的鹽分?jǐn)z入會(huì)導(dǎo)致血液變得粘稠，不利于術(shù)后傷口愈合，因此也要避免過(guò)量食用醬油。
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奶酪是日常生活中比較常見(jiàn)的食材，尤其是奶酪蛋糕更是備受女生們的歡迎，近來(lái)，網(wǎng)上流傳吃奶酪能夠豐胸，這種說(shuō)法是真的嗎?這讓很多女性產(chǎn)生了困惑。其實(shí)吃奶酪是可以豐胸的，但是首先奶酪的食用方法要正確!
吃奶酪可以豐胸嗎?奶酪配紅酒既可以減肥，又可以豐胸，的確是一舉兩得。很多人都認(rèn)為奶酪的卡路里很高。但實(shí)際上，只要稍微多下點(diǎn)功夫，奶酪也可以成為你的豐胸之友。
奶酪配紅酒
減輕煩躁，緩解壓力，奶酪中含有鈣。由于減肥時(shí)節(jié)食，很容易導(dǎo)致人體因缺鈣而心情煩躁。只要吃少量的奶酪，就可以減輕煩躁，緩解壓力。
補(bǔ)給減肥時(shí)必須的營(yíng)養(yǎng)素，減肥時(shí)不只是容易缺鈣。奶酪中不僅含有豐富的維生素A和B，作為發(fā)酵食品的奶酪比起其他食品還具有易攝取營(yíng)養(yǎng)素和易消化的優(yōu)點(diǎn)?？梢哉f(shuō)是健康減肥最理想的選擇。
奶酪的高蛋白質(zhì)可加快人體代謝，奶酪是高蛋白質(zhì)的食品。蛋白質(zhì)是相比碳水化合物、類脂，消化時(shí)需要更多的能量的營(yíng)養(yǎng)素。因此，可加快代謝，更容易輔助人減肥。盡管肉和魚也含有豐富的蛋白質(zhì)，但是，考慮到食用的量，奶酪就有只要吃一點(diǎn)就可以的優(yōu)點(diǎn)。
很適合作為額外的加餐，加餐不利于減肥，往往會(huì)在減肥時(shí)被禁止。但是，忍受饑餓，會(huì)給人帶來(lái)壓力。其實(shí)，這個(gè)時(shí)候可以吃一點(diǎn)低卡路里的奶酪。推薦大家可以選擇脫脂奶酪。干脆清爽，可以配合水一起食用。奶酪中含有的類脂可以給你帶來(lái)飽腹感。
奶酪配紅酒的用法：只要三餐正常吃，在睡前30分鐘內(nèi)，吃1-2片奶酪，再喝1杯50-100cc的紅酒，就可以達(dá)到減肥的效果。
奶酪的減肥原理：
很難感覺(jué)到肚子餓，不管你有多喜歡奶酪，也很難吃到和米飯、配菜、肉、魚相同的量。確實(shí)相同量的奶酪比起其他食品的卡路更高，奶酪的攝取量只要一點(diǎn)點(diǎn)就能滿足人的需要。只要少量的奶酪就可攝取到人身體所需的類脂。因此，奶酪具有只要吃一點(diǎn)就會(huì)給人以飽腹感的特征。
每天攝取固定的鈣質(zhì)可有效地減肥，所以含高熱量的奶酪，竟然也變成減肥圣品。由于奶酪成分與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質(zhì)易被人體吸收，且蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵而產(chǎn)生的短鏈氨基酸，可提升代謝率。
苦丁茶是日常生活中比較常見(jiàn)的茶品，用它泡水喝能夠起到消暑解毒，健胃消積的功效，因此很多人都特別喜歡喝它。近來(lái)，網(wǎng)上流傳喝苦丁茶能夠降血壓，這是真的嗎？大多數(shù)人對(duì)此并不是很了解。其實(shí)喝苦丁茶是可以達(dá)到降血壓的目的的，除了能降血壓外，它還可以降血脂，因此高血壓、高血脂的患者們可以買來(lái)常飲用下。
一、苦丁茶可以降血壓?jiǎn)?
苦丁茶具有降血壓、降血脂、清暑解毒、健胃消積、提神醒腦等功效。對(duì)高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等病療效顯著，甚至對(duì)鼻咽癌、食道癌也有一定抑制作用。但醫(yī)書中也明確指出，脾胃虛寒者不宜喝苦丁茶。
散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩，散肝風(fēng)，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮。還具有降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。
苦丁茶當(dāng)藥用時(shí)，如用于降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發(fā)炎等時(shí)，因其體質(zhì)和病情的不同，飲用的濃度和時(shí)間的長(zhǎng)短也不一樣，一般而言，病情重、體重的患者飲用的劑量相應(yīng)相對(duì)大一些，時(shí)間也要長(zhǎng)一些，反之亦然。通常來(lái)說(shuō)，飲用濃度大，效果快：飲用濃度低。
二、苦丁茶的功效
散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩， 散肝風(fēng)，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮?？喽〔杈哂薪笛獕?、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風(fēng)、止痛消炎良藥。對(duì)治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;對(duì)急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;對(duì)鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等;如果把它當(dāng)作茶泡飲，其滋味甘涼、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人們譽(yù)稱為‘綠色黃金’、‘益壽茶’、‘美容茶’。
三、如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)苦丁茶：
看：苦丁茶的葉片較厚，多呈橢圓形，而且葉片比其他茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉制成的茶，則外形粗壯、卷曲，基本上不會(huì)有茸毛。
苦丁茶泡水喝的功效和作用還是比較多的，每當(dāng)我們工作和學(xué)習(xí)比較疲憊的時(shí)候，就可以通過(guò)喝一些苦丁茶來(lái)緩解，當(dāng)然不可以飲用過(guò)多，畢竟苦丁茶也有一定的副作用，因此我們也要注意這方面的問(wèn)題，不要盲目而為之，進(jìn)而給我們的身體造成傷害。
蜂蜜是日常生活中比較常見(jiàn)的飲品，不僅能潤(rùn)腸通便而且還具有很多的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于人們的健康是非常有益的，近來(lái)，有很多人說(shuō)喝蜂蜜能改善睡眠，這是真的嗎？其實(shí)喝蜂蜜是可以改善睡眠的，除此之外，常喝蜂蜜還對(duì)人體有很多好處，大家一定要知道。
一、喝蜂蜜能改善睡眠嗎？
喝蜂蜜，對(duì)于治療失眠是有可取之處的。另外，我們也知道，胃如果不舒服的話，也會(huì)失眠。蜂蜜的另一個(gè)作用就在于，蜂蜜利消化。而且蜂蜜對(duì)于治療便秘也是很有幫助的。因此，對(duì)于那些，因此消化不好，或者便秘引起的失眠患者。蜂蜜是個(gè)不錯(cuò)的選擇。另外，蜂蜜也可以改善，因此失眠而引起的皮膚粗糙、干燥問(wèn)題。對(duì)于，愛(ài)美的女性，蜂蜜真是個(gè)好東西。
二、喝蜂蜜水的好處
(一)護(hù)膚美容
將蜂蜜直接涂于皮膚上，能起到滋養(yǎng)皮膚的作用，長(zhǎng)期使用，皮膚會(huì)變得很有彈性。
(二)抗菌消炎、促進(jìn)組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
用法：在處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。
(三)促進(jìn)消化
有實(shí)驗(yàn)可以證明，喝蜂蜜水可以促進(jìn)胃腸粘膜的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，也可起到通便的效果。
用法：蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無(wú)任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高?；嘉甘改c潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
(四)提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國(guó)外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
(五)促進(jìn)長(zhǎng)壽
有實(shí)驗(yàn)證明，養(yǎng)蜂的人比較長(zhǎng)壽，原因在于他們長(zhǎng)期使用蜂蜜，蜂蜜的作用原理不是在單個(gè)的器官，而是整體的。
(六)改善睡眠
蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。
用法：神經(jīng)衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能較為突出。
(七)保肝作用
蜂蜜對(duì)肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。
用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
(八)抗疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營(yíng)狀況。人體疲勞時(shí)服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。
用法：腦力勞動(dòng)者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運(yùn)動(dòng)員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。
(九)促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育
東京大學(xué)研究人員的大規(guī)模臨床實(shí)驗(yàn)表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，且少患痢疾，支氣管炎，結(jié)膜炎，口腔炎等疾病。
用法：體弱多病，體質(zhì)較差的兒童可多食蜂蜜?；钾E病的學(xué)齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂蜜，可改善佝僂病癥狀。患感冒兒童，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進(jìn)感冒痊愈。睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周歲以內(nèi)的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
香椿是早春市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的野菜，因此營(yíng)養(yǎng)豐富口感又好，備受人們的喜愛(ài)，近來(lái)，有人說(shuō)香椿是發(fā)物，并不是每個(gè)人都適合吃，這是真的嗎?其實(shí)香椿是屬于發(fā)物的食物，慢性病患者一定要慎吃。
香椿，又名香椿頭、香椿芽，是早春上市的樹生蔬菜。早春的香椿頭無(wú)絲，有濃郁的香味，尤其以山村農(nóng)家小院中的那種野生頭茬香椿芽為最佳。
香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香椿味苦、性平、無(wú)毒，有開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效，故民間有“常食香椿芽不染病”的說(shuō)法?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗(yàn)也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補(bǔ)血、舒筋。如香椿煎劑對(duì)肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用;用鮮椿芽、蒜瓣、鹽搗爛外敷，對(duì)治瘡?fù)茨[毒有較好療效;民間用香椿煮水服用，治療高燒頭暈等病;據(jù)說(shuō)，對(duì)當(dāng)前正在流行的“非典型性肺炎也有一定的預(yù)防治療作用。
香椿的食用花樣繁多，根據(jù)不同的地域和個(gè)人的口味愛(ài)好，以及飲食習(xí)慣都會(huì)變化出不同的吃法，最常見(jiàn)的有鹽淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、香椿拌雞絲、油炸椿芽魚等。將洗凈的香椿和蒜瓣一起搗成泥狀，加鹽、香油、醬油、味精，制成香椿蒜汁，用來(lái)拌面條或當(dāng)調(diào)料，更是別具風(fēng)味。
即香椿芽，又叫香椿頭、香椿尖，被稱為“樹上蔬菜”。每年春季谷雨前后，香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，有具有較高的藥用價(jià)值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。
功效
它含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補(bǔ)陽(yáng)滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。
香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。
香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。
香椿的揮發(fā)氣味能透過(guò)蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。
適用人群
健康人均可食用。
適用量
每餐30~50克。
特別提示
香椿芽以谷雨前為佳，應(yīng)吃早、吃鮮、吃嫩;谷雨后，其纖維老化，口感乏味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低。
健康紅綠燈
香椿為發(fā)物，多食易誘使痼疾復(fù)發(fā)，故慢性疾病患者應(yīng)少食或不食。
我們的身體如果有傷口的話，平時(shí)的飲食是需要特別注意的，有些食物會(huì)影響到傷口愈合。醫(yī)生一般都會(huì)特別強(qiáng)調(diào)不能吃刺激性的東西，海鮮也要少吃。還帶雖然不屬于海鮮，但屬于海產(chǎn)品，同樣會(huì)擔(dān)心會(huì)影響到傷口愈合。那么，有傷口能吃海帶嗎?下面咱們就來(lái)詳細(xì)看看吧。
一.有傷口能吃海帶嗎
傷口愈合需要營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)吃排骨海帶湯對(duì)傷口愈合有好處。海帶所含蛋白質(zhì)和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽，對(duì)動(dòng)脈出血癥也有止血效能。
海帶中富含高量的鋅物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠使纖維細(xì)胞功能下降，海帶的功能就是能夠改善疤痕體質(zhì)以及軟化疤痕疙瘩的結(jié)締組織。海帶的功能主要是適用于疤痕停止生長(zhǎng)，已經(jīng)成熟的疤痕，如果疤痕正處于成長(zhǎng)期，最好能在疤痕停止生長(zhǎng)后再食用。疤痕體質(zhì)的患者在前期應(yīng)該嘗試下，看看海帶對(duì)自己有無(wú)副作用，沒(méi)有的話就能夠長(zhǎng)期的食用。
二.肉末燒海帶的做法
食材
主料
海帶500g 豬肉100g 大蒜50g
輔料
植物油適量 精鹽適量 醬油適量
步驟
1.把所有材料洗凈，海帶切菱形塊，肉和大蒜剁碎備用
2.涼鍋倒油，油熱后，將肉末倒入鍋中翻炒片刻，加入少許醬油
3.將切好的海帶倒入翻炒均勻，在快熟的最后加蒜末爆香即可關(guān)火
4.出鍋前加少許鹽調(diào)味即可盛出裝盤
三.海帶炒飯的做法
食材
主料
米飯100g 海帶100g
輔料
油適量 鹽適量 咖喱適量
步驟
1.準(zhǔn)備好米飯和海帶，
2.先炒海帶，
3.放點(diǎn)鹽翻炒片刻，
4.放進(jìn)米飯，
5.再放進(jìn)咖喱炒勻，
6.仔細(xì)來(lái)回翻炒，
7.炒勻炒香即成。
四.盆燉海帶的做法
食材
主料
海帶100g
輔料
油適量 鹽適量 白菜適量 土豆適量 醬油適量 料酒適量 蔥姜蒜適量 豬肉適量
步驟
1.將買來(lái)的干海帶泡發(fā)，然后洗凈，切成長(zhǎng)條。
2.將白菜切成片。
3.將土豆去皮，洗凈切成片。
4.將豬肉切成碎塊。
5.油七分熱后，放入切好的豬肉，多炒一會(huì)，將葷油炒出。
6.然后將白菜片放入煸炒，倒入醬油。
7.將海帶和土豆塊，調(diào)料一起放入，煸炒幾下后，放入適量的清水小火燉煮片刻即成。
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