治療腹瀉，大蒜是功臣效果佳！
中醫(yī)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的效果。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的治療腹瀉，大蒜是功臣效果佳！，希望能為您提供更多的參考。
瀉真是苦不堪言。面對(duì)腹瀉“你敢吃生大蒜嗎?這東西治腹瀉非常靈驗(yàn)?！贝笏馐敲耖g常用于治療腹瀉的偏方和驗(yàn)方。歷代本草言大蒜氣味辛溫，能殺毒氣。
我國(guó)很早就運(yùn)用大蒜治胃腸病了，如東漢名醫(yī)華佗曾用蒜齏(即切碎的大蒜子)與醋治療腹中蛔蟲(chóng);唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈又用大蒜治療泄瀉暴痢;宋代本草家用它殺毒氣，健脾胃;明代李時(shí)珍則用大蒜治療霍亂和冷痢。
古人還主張將大蒜作為旅游時(shí)的必備藥物，如元代王禎在《農(nóng)書(shū)》中說(shuō)，將大蒜“攜之旅途，則炎風(fēng)瘴雨不能加，食之臘毒不能害”。實(shí)際上就是運(yùn)用大蒜作為消毒殺菌的良藥，以便有效地預(yù)防胃腸病。
大蒜含有蒜辣素，這是一種強(qiáng)力植物殺菌素，具有特別的刺激性氣味，對(duì)腸道致病菌如痢疾桿菌、傷寒桿菌等均有很強(qiáng)的抑制作用，故用來(lái)治療胃腸炎及腹瀉很有效。但是用大蒜治療胃腸炎及腹瀉時(shí)應(yīng)當(dāng)注意如下兩點(diǎn)：
一是凡胃腸患有潰瘍或出血性疾病者，不可使用大蒜，以防因其刺激性太大而產(chǎn)生副作用。
二是所用大蒜必須是新鮮、優(yōu)質(zhì)而沒(méi)有腐爛的，收藏時(shí)間過(guò)久的陳年大蒜由于所含蒜辣素?fù)]發(fā)較多而效果較差。最好是挑選當(dāng)年所產(chǎn)新鮮大蒜特別是獨(dú)頭大蒜，其功效將更為顯著。
大蒜作為偏方，至今亦常用于治療胃腸炎及痢疾之類(lèi)的疾病：
1、用生大蒜搗碎敷貼兩足心，也可貼臍中，除痢止瀉有良效。
2、治小兒腹瀉，可取帶皮大蒜兩頭，先加以燒烤，待皮焦黑、肉軟熟時(shí)服食，此時(shí)大蒜已無(wú)辛辣味，小孩能夠接受，服后即可止瀉，如服一次無(wú)效或效果欠佳則可多服幾次。用此法治療成年人腹瀉亦有一定效果。
注意：大蒜生用比熟用效果好，成年人仍應(yīng)以生吃大蒜為佳。
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常吃五種食物有助防胃癌
大蒜中的含硫化合物主要作用于腫瘤發(fā)生的“啟動(dòng)階段”，通過(guò)增強(qiáng)解毒功能，干擾致癌物的活化，增強(qiáng)免疫功能，阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細(xì)胞向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。大蒜還含有微量元素硒，能殺死癌細(xì)胞。
大蒜是公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇類(lèi)
這類(lèi)食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類(lèi)都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類(lèi)食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
番茄
含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對(duì)于抗胃癌和消化系癌有利，同時(shí)對(duì)預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。
椰菜花
含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報(bào)告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動(dòng)的酵素叫小硫化物，能阻止癌細(xì)胞的形成。吃椰花菜對(duì)預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
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豌豆性平味甘，入脾、胃經(jīng)。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效，主治脾虛氣弱、嘔吐及腹瀉，還富含維生素A，有護(hù)眼的食療功效;另外，其維生素C的含量比干豆要高得多。
春天鮮豆又嫩又鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮美。鮮豆除了蛋白質(zhì)在蔬菜中是領(lǐng)頭羊外，還富含各種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，是低脂高營(yíng)養(yǎng)的好食品。
豌豆護(hù)眼效果佳
豌豆是春天的季節(jié)菜，顆粒圓潤(rùn)鮮綠，十分好看，中醫(yī)認(rèn)為豌豆性平味甘，入脾、胃經(jīng)。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效，主治脾虛氣弱、嘔吐及腹瀉。豌豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，胡蘿卜素、粗纖維含量也不低，還富含維生素A，有護(hù)眼的食療功效;另外，其維生素C的含量比干豆要高得多。
整天對(duì)著電腦的上班族可將豌豆、胡蘿卜、玉米一起炒著吃，味道鮮美。另外，推薦一款豌豆?fàn)F飯。米飯快煮好時(shí)加入豌豆，攪拌后繼續(xù)烹煮，煮好后加入洋蔥絲、肉丁，再燜一會(huì)就行。
蠶豆煮湯味道鮮美
蠶豆味甘性平，健脾養(yǎng)胃，還富含鋅、磷脂和膽石堿，具有健腦作用，尤其適合腦力工作者食用。
蠶豆可以炒菜，可以熬粥，還可以做蠶豆粉絲蛋湯：先將鮮蠶豆炒至變色出香味，加適量清水，燒開(kāi)后，待蠶豆煮到快爛熟時(shí)，下泡好的粉絲，煮一會(huì)后再?zèng)_入打散的雞蛋，出鍋前加少量的鹽和蔥花。
蔥白薤白粳米粥最好的功效就是治療腹瀉，到了春秋季節(jié)是很容易出現(xiàn)腹瀉的，可以選用這道食療方法，特別是薤白，藥用價(jià)值很大，在古代是很常見(jiàn)的藥材，做成酒，餅，粥都不錯(cuò)。
一、蔥白薤白粳米粥的做法
原料：
蔥白15克，薤白15克，粳米60克。
制法：
將蔥白、薤白分別切成細(xì)絲，加粳米、水煮成稀粥。空腹食用。
功效：
治療痢疾日久腹瀉不寧。
二、薤白是什么
薤白為百合科植物小根蒜和薤的地下鱗莖。別名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大腦瓜兒、野蒜。
薤白形狀類(lèi)似蒜，(俗稱(chēng)小根蒜)為我國(guó)傳統(tǒng)中藥材，屬藥食兩用品種，全國(guó)各地均有分布。
我國(guó)各地均產(chǎn)，薤白是百合科植物小根蒜或薤的鱗莖。主產(chǎn)東北、河北、江蘇、湖北等地。古人云：“物莫美于芝，故薤為菜芝?！泵耖g俗稱(chēng)野蒜。入藥以個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)、飽滿(mǎn)、黃白色、半透明、不帶花莖者為佳。
薤白自古以來(lái)就被作為藥食兼用之品。元代農(nóng)學(xué)家王楨曾說(shuō)：“薤，生則氣辛，熟則甘美，食之有益，故學(xué)道人資之，老人宜之?！?/p>
薤白的藥材典籍記載
據(jù)《漢書(shū)》記載，有一叫龔遂的讀書(shū)人，官至太守后仍心系百姓。因漢末兵亂，三國(guó)爭(zhēng)雄，導(dǎo)致疾病流行。龔遂勸民眾大種蔥薤，以防治疾病。 ?
?薤白的功用，最早見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，說(shuō)它“主金瘡瘡敗”，《嶺南采藥錄》也有治“金瘡”的描述：“和生鹽搗爛敷瘡。被鐵針傷，留鐵銹于肌肉，敷之可以吸出?！碧拼翅t(yī)孟詵認(rèn)為薤白“安魂魄”，《儀禮·士相見(jiàn)禮》中也說(shuō)：“蔥薤之屬，食之止臥。”
魏文帝亦有“夜夜不能寐，棄捐蔥與薤”的詩(shī)句。經(jīng)過(guò)歷代醫(yī)家經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，認(rèn)為薤白味苦，辛，人肺、大腸經(jīng)。具有通陽(yáng)散結(jié)，理氣寬胸之功效，被作為治療胸痹的要藥使用。像治療喘息、咳唾、胸背痛的瓜蔞薤白白酒湯，治療胸痹、心中痞滿(mǎn)的枳實(shí)薤白桂枝湯，治療心痛徹背的瓜萎薤白半夏湯，都是以薤白為主藥。
借助薤白利竅滑腸散結(jié)氣之力，前人多用于治療瀉痢之癥，且多做成酒、粥、餅、菜等藥膳。
霉菌性陰道炎是發(fā)病率很高的一種婦科病，患者會(huì)出現(xiàn)陰道搔癢的癥狀，這種瘙癢會(huì)讓人非常痛苦，經(jīng)常會(huì)坐臥不寧，除此之外，在排尿的時(shí)候陰道會(huì)出現(xiàn)疼痛，性生活的時(shí)候疼痛感也會(huì)加劇，大家都知道，大蒜具有非常好的殺菌作用，那么大蒜對(duì)霉菌性陰道炎有沒(méi)有治療作用呢？
用大蒜治療霉菌性陰道炎嗎？
癥狀：外陰瘙癢，有腫痛者，確診為霉菌陰道炎者皆可一試。
方法：食用大蒜取一瓣洗凈去皮，用刀或者器物壓扁，切記，不是切片，大蒜內(nèi)的大蒜素遇金屬容易揮發(fā)，影響療效。洗凈外陰，從被壓扁的大蒜瓣上取下用有汁液流出的那面涂擦外陰，也可以貼在外陰處，時(shí)間以不覺(jué)灼熱為宜，估計(jì)三五分鐘即可，時(shí)間長(zhǎng)了容易灼傷外陰。平時(shí)洗的話(huà)最好不要直接清洗陰道，容易破壞微生物環(huán)境。外洗的話(huà)不要用酸性洗液（如高錳酸鉀），有帖子說(shuō)淘米水洗可參考。晚上可以仍舊塞藥，本人認(rèn)為西藥不是很好，比較相信中藥。
原理：大蒜殺菌。
療效：大蒜療效甚佳，如有外陰瘙癢發(fā)腫者，一次貼5分鐘即有明顯改善，如一瓣不夠用可用兩瓣，每瓣可分成三四片來(lái)貼，效果應(yīng)該可以。
注意事項(xiàng)：
1，如大蒜貼的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)有灼燒感，請(qǐng)迅速取下，并用紙巾擦掉少許，至無(wú)灼燒感即可。
2，平時(shí)洗澡后最好用紙巾擦拭外陰，另加吹風(fēng)機(jī)吹干。
3，晚上睡覺(jué)不要穿悶的褲子，保持外陰不悶氣。
4，其實(shí)短褲也可以用大蒜泡一下。
5，平時(shí)不要穿緊身褲。
貼（涂）蒜時(shí)間：有癥狀時(shí)都可以。
服用藥：經(jīng)帶寧，婦炎康之類(lèi)調(diào)理白帶的，千萬(wàn)不要服用西藥，西藥會(huì)導(dǎo)致霉菌陰道炎的。
這個(gè)方法不一定人人有效，但是有愿意的可以試一下。如果很?chē)?yán)重的陰道炎建議看醫(yī)生后再加涂大蒜作輔助治療。
醋是人們常用的調(diào)味品，其藥用價(jià)值也非常高。醋泡大蒜可以治療鼻炎。下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧！
據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)載：醋，味酸微苦，性溫，有散淤、止血、解毒、殺蟲(chóng)等功效。近代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特別是對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖癥、感冒、干咳及延緩衰老有特殊作用。
醋泡大蒜將干凈、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預(yù)防感冒，有強(qiáng)身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時(shí)用鼻子聞之，半月后效果明顯。
醋泡花生米將花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10-15粒。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
醋泡玉米取玉米500克煮熟濾干，加入食醋1000毫升浸泡24小時(shí)，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒，有明顯降血壓作用。
醋泡冰糖將冰糖搗碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早飯前、晚飯后可服10—20毫升，有良好療效。醋泡香菇將潔凈的香菇放入盛器內(nèi)，倒入醋放冰箱冷藏，一個(gè)月后即可食用。醋浸香菇能降低人體內(nèi)膽固醇的含量，改善高血壓和動(dòng)脈硬化患者的癥狀。
醋泡黃豆將炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用，可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
醋泡海帶將海帶切成細(xì)絲，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素，具有強(qiáng)健骨骼、牙齒，防止軟骨病和改善高血壓癥狀等功效。
隨著21世紀(jì)女性生活壓力的增加，越來(lái)越多的女性健康出現(xiàn)問(wèn)題。關(guān)注女性健康成了社會(huì)的焦點(diǎn)問(wèn)題。下面介紹6種對(duì)女性朋友非常有益的好食物。多吃這些食物還能很好的防止衰老。
1、豆類(lèi)
目標(biāo)：每周3到4份
低脂的豆類(lèi)食物富含蛋白質(zhì)和纖維，其中的可溶與不可溶纖維有助于降低膽固醇水平，防止心臟??；而其蛋白質(zhì)抑制劑有助于防止乳癌。而且豆類(lèi)食物還可以平衡女性激素，如果你打算懷孕，豆類(lèi)食物還可以提供足夠的葉酸。
2、西紅柿（或西瓜、紅葡萄柚、紅臍橙）
目標(biāo)：每周3到5份
這些食物中都含有的是番茄紅素，有助于防止乳癌和心臟病。而且最新研究發(fā)現(xiàn)，番茄素可以通過(guò)防止紫外線(xiàn)而達(dá)到防止衰老的目的。
3、脂肪魚(yú)，如鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)和青花魚(yú)
目標(biāo)：每周2到3份
脂肪魚(yú)中的有益物質(zhì)是歐米茄3脂肪酸，尤其是DHA（二十二碳六烯酸）和EpA（十二碳五烯酸）。雖然很多其他食物，如核桃、亞麻油也含有歐米茄3脂肪酸， 但是只有DHA和EpA可以直接被機(jī)體吸收。脂肪魚(yú)可以防止心臟病、中風(fēng)、高血壓、抑郁、關(guān)節(jié)疼痛和很多與炎癥有關(guān)的疾病。
4、富含維生素D的低脂牛奶或橙汁
目標(biāo)：每天至少400國(guó)際單位的VD
VD有助于骨骼吸收鈣，防止骨質(zhì)疏松癥、糖尿病、多發(fā)性硬化和乳房、結(jié)腸、和卵巢中的腫瘤的產(chǎn)生。雖然鮭魚(yú)、青花魚(yú)、金槍魚(yú)和沙丁魚(yú)也都含有VD，但是專(zhuān)家認(rèn)為強(qiáng)化食品，如牛奶，是最好的來(lái)源。
5、漿果類(lèi)（藍(lán)莓、草莓、樹(shù)莓、蔓越橘）
目標(biāo)：每周3到4份
漿果中的花色素有助于細(xì)胞修復(fù)，是強(qiáng)大的防癌物質(zhì)，可以防止乳癌和胃腸癌。而且這些漿果還富含維生素C和葉酸，對(duì)于分娩的女士是很有用的。而且其中的抗氧化物質(zhì)可以保護(hù)心臟，防止皮膚老化。漿果類(lèi)的葉黃素還有助于保護(hù)視力。
6、低脂酸奶
目標(biāo)：每周3到5份
酸奶富含鈣，每杯酸奶中含有448毫克的鈣嗎，無(wú)論哪個(gè)年齡段的女士都需要這種礦物質(zhì)。而且研究發(fā)現(xiàn)，酸奶還可以緩解腸道易激綜合癥癥狀和消化炎癥，有助于減少胃潰瘍和陰道感染的機(jī)率。
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