多吃這16種長壽食物，活到一百歲！
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相信大家都聽說過一些長壽村，這些長壽村的老人大多是因為常年食用某種長壽的食物，那么想要長壽吃什么好呢？哪些食物是長壽食物呢？下面小編就為大家盤點了長壽老人常吃的一些長壽食物。
16種長壽食物
1.燕麥
它是降低膽固醇和血糖的“功臣”。研究顯示，膽固醇超過220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥，就可以把總膽固醇降低8%～23%。燕麥富含纖維和蛋白質(zhì)，還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助于預(yù)防心臟病和癌癥。每天可與小米、玉米等搭配食用，最好保證吃夠六七種全谷類食物。
2.堅果
核桃等堅果含有歐米伽3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，常吃堅果的人罹患糖尿病、癌癥等疾病的風(fēng)險降低。堅果還含有大量維生素E，有益腦部健康。堅果熱量高，不宜多吃。建議每周吃5次，每次25~30克，約4個核桃或15顆花生。
3.淀粉豆類
豆類食物可以分為淀粉豆類和大豆類。淀粉豆類也叫做雜豆類，它們有紅豆、綠豆、扁豆等，它們的脂肪含量特別低，但是它們含有豐富的維生素和膳食纖維，經(jīng)常食用能幫助他們降低膽固醇。專家意見每星期至少吃4次淀粉豆類，但是食用不宜過多，約半個網(wǎng)球大小即可。
4.酸奶
在上世紀70年代，世界上擁有百歲老人比例最多的地區(qū)是格魯吉亞，是什么秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢？答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到當?shù)鼐用耧嬍车姆椒矫婷?。酸奶中富含鈣質(zhì)，可預(yù)防骨質(zhì)疏松，另外，酸奶中的健康細菌能夠保持腸道健康，減少因歲月帶來的腸道疾病等。
5.柑橘
橘子、蘆柑、橙子、柚子等都屬柑橘類水果，它們富含維生素C、類黃酮、果膠、葉酸等。研究發(fā)現(xiàn)，柑橘類食物有益于心臟健康，能預(yù)防中風(fēng)、糖尿病等。建議每天吃1份（約一個中型水果大小，如橙子、蘋果），這比喝果汁更有益健康。
6.南瓜
它含有大量類胡蘿卜素、鉀、鎂等，纖維含量極高。它能降低肺癌、皮膚癌等多種癌癥風(fēng)險。建議每隔2～3天吃一次南瓜，每次1.5個網(wǎng)球大小，也可用胡蘿卜、地瓜等代替。
7.黃豆
黃豆被稱為是最佳植物性蛋白質(zhì)，它本身含有豐富的異黃酮素，這種元素與人體分泌的雌激素功效相似，能有效的預(yù)防乳腺癌、心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松等每天至少吃15克，你可以將它們當零食吃。
8.魚肉
心臟病是威脅人類健康的因素之一，可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾，原因就在于他們經(jīng)常以魚肉為食，從而補充了大量的歐米伽-3脂肪酸，這種物質(zhì)可以幫助人體控制膽固醇水平，并能預(yù)防心律失常，是人類的貼“心”衛(wèi)士。
9.巧克力
在巴拿馬附近的圣布拉斯群島，同樣生活著心臟異常健康的庫納人，他們比巴拿馬人心臟病發(fā)病幾率低9倍，而他們心臟健康秘訣是什么呢？原因是他們的飲品中通常含有大量的可可，而可可中含有豐富的黃烷醇，可保護血管機能，減少高血壓的發(fā)生，以及幫助預(yù)防2型糖尿病、腎病及老年癡呆癥等疾病，適量食用富含可可的巧克力同樣促進身體健康。
10.橄欖油
早在四十年前，科學(xué)家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率?，F(xiàn)在，人們有了更多的發(fā)現(xiàn)：橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑——多酚，能幫助人類抵御年齡增長帶來的疾病。
11.紅酒
適度飲酒可預(yù)防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用，但是佼佼者卻非紅酒莫屬，因為紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細胞老化的因子，從而使人延緩衰老，更加年輕。
12.藍莓
1999年，塔夫茨大學(xué)的梅耶人類營養(yǎng)研究中心進行了一次實驗，他們給老鼠喂了相當一段時間的藍莓提取液，這段時間相當于人類的十年。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用藍莓的老鼠們在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協(xié)調(diào)能力。這也證實了藍莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷，從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性。
13.豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美?！倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
14.大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”?？梢?，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
15.蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
16.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。
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宋美齡相信大家都聽說過吧，她是中國歷史上一位風(fēng)流人物。宋美齡是蔣介石的得力助手，為外交事業(yè)做出許多貢獻。宋美齡也活到了106歲高齡，她生前的是什么呢，下面就和小編一起去了解下吧。
宋美齡長壽的獨特養(yǎng)生法
少食多餐
宋美齡很注重飲食質(zhì)量，少食多餐。雖然她比較喜歡吃一些較硬的食物，但總體上不會影響消化，每餐兩葷、兩素，每天必須5次餐，每一次進餐也只吃五分飽，即使再喜歡吃的食物，也絕不貪食。她幾乎每天都會用磅秤稱體重，只要發(fā)覺體重稍微重了些，會立刻改吃青菜沙拉，不吃任何葷的食物。
灌腸排毒
宋美齡沒有便秘的毛病，但每天臨睡之前都要灌腸。雖然這種方法并沒有科學(xué)依據(jù)，但宋美齡卻幾十年如一日堅持灌腸，目的是要將毒素清洗出來，達到排毒的作用。這在一般人認為是件既麻煩又痛苦的事，可是她卻把這當作一種愉快的事來做。她說：每天痛痛快快地灌一次腸，再痛痛快快地洗一次澡，我覺得自己是完成了一件了不起的新陳代謝的大工程，小小的麻煩能換來痛痛快快地睡一覺，何樂而不為呢?
堅持按摩
宋美齡始終保持冰肌玉膚，肌膚如大理石般光澤潔凈，原因之一就是她堅持天天按摩。每天午睡前或晚上臨睡前，兩名護士輪流為她按摩。一般是從眼睛、臉部到胸部、腹部再到下肢、腳背、腳心。這樣的全身按摩可以促進血液循環(huán)。
閑聊除憂
宋美齡同普通人一樣，有七情六欲，有喜怒哀樂。然而，她的身世、學(xué)識、情趣和文化背景決定著她有很高的自控能力。她有個好習(xí)慣，每當碰到不愉快的事情，就是找熟人聊天，說說心中的話，使郁積之氣一掃而光。
戒煙
在臺灣時期的宋美齡唯一的嗜好就是吸煙，蔣介石生前多次勸她戒煙，但都未戒成。蔣介石去世以后，她下定決心把吸了60多年的煙戒掉了。
長壽方法
一、鍛煉身體，持之以恒
多數(shù)在青年時期就重視體育鍛煉，如習(xí)練太極拳、八段錦、五禽戲、易筋經(jīng)，或自編的健身操等。簡便易行的還有叩齒、咽津、摩足、揉腹、攏耳、甩手以及按壓保健穴等。有的喜靜不喜動，但這種靜并非絕對不活動，而是以自我調(diào)息代替肢體運動，即注重內(nèi)功。若要健，天天練。不管哪種鍛煉方法，持之以恒是保持身體有效代謝的關(guān)鍵。
二、防患未然，攝養(yǎng)為生
諳熟《黃帝內(nèi)徑》治未病的思想，提倡未病先防、既病防變、病后防復(fù)三原則。殷憂啟圣，多難興邦，有了憂患意識，才能樹立起防患于未然的根本法則。許多年事已高，患有高血壓、腦血管病、慢性胃炎、肺氣腫等。但他們堅信在人不在天，能創(chuàng)造多種條件排除疾病的困苦，或習(xí)練書畫，以養(yǎng)心增氣;或意守丹田，以涵元陽;或活動肢體，以運血脈;或與晚輩談天說地，常使暮年留住童心;或食用天然保健品，如核桃仁、松子仁、黑芝麻、板栗、鐵棍山藥、蜂蜜、百合等以軟化血管，排除雜然。
三、樂于奉獻，不慕名利
把為病人解除痛苦視為人生最大樂事，平生最樂樂為醫(yī)。他們不愿意過那種飽食終日、無所事事的日子。常說，一看到病人就會把煩惱忘的一干二凈。真是樂以忘憂，不知老之將至。他們把金錢看的很輕。認為一個人把物質(zhì)利益看的過重，汲汲追求，就會耗心氣、損肝血，何能談上長壽。
四、神志淡泊，以忍為尚
常能自我解憂除煩，排除不利因素對健康的干擾。有了不順心的事，多能泰然處之，不急不躁，或取回避環(huán)境、轉(zhuǎn)移思路的方法;或向人傾訴，聊以自慰;或冷化處理，不走極端。這些在文革期間，多數(shù)受到迫害，他們堅信久陰必晴、正必勝邪，從不被困難所屈服。凡遇到個人福利的事，從不與人紛爭，而是以讓為先，以忍為福。
長壽的5個秘方
長壽秘方一：呵護肝臟少喝酒
男人對肝臟的傷害，首當其沖就是酒精。有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，每天酒精量達160克以上者，10年內(nèi)酒精性脂肪肝發(fā)生率為92%。因此，護肝先從戒酒開始，除少量紅酒，白酒啤酒都不宜多飲。吃蔬菜。三餐安排突出蛋白質(zhì)與維生素的地位，對延緩肝臟組織老化，肝細胞的修復(fù)、更新與解毒能力大有裨益。此類食物包括蛋類、魚、禽、豆制品、動物肝臟等。
長壽秘方二：保衛(wèi)前列腺多吃蔥蒜、喝紅酒
美國國家癌癥研究院的一項研究表明，每天大蒜或蔥的攝入量超過10克的人，比攝入量少于2克的人患前列腺風(fēng)險降低50%。另外，每天喝一兩杯紅酒能幫助男性減少患前列腺癌的風(fēng)險。和諧規(guī)律的性生活則能疏通前列腺血管，因而起到前列腺保健的作用。
長壽秘方三：繞開肺癌首要條件是戒煙
有研究顯示，30歲以前戒煙能使肺癌的風(fēng)險降低90%，戒煙5年后，由于吸煙所致的口腔和食管腫瘤風(fēng)險也會降低一半。多吃堅果。堅果富含元素硒，尤其是開心果。開心果中的維E也可以保護肺部，降低患肺癌的風(fēng)險。
長壽秘方四：關(guān)照結(jié)腸少吃肉
威脅結(jié)腸健康的因素依次是：吃肉過多、缺少運動、膳食纖維攝入較少。保證每天充足的蔬菜和谷物攝入很有必要。比如，可以在做米飯時添加一些粗糧，爭取占到總量的1/4。富含膳食纖維的食物有芹菜、韭菜、白菜、蘿卜、小米、大麥、燕麥等。徒步運動。每天進行一定時間的有氧運動，可以防止食物在身體里逗留過長的時間。徒步方法很多，晨跑以及下班步行回家都是不錯的方法。
長壽秘方五：強壯腎多喝水多吃藍莓
英國腎臟研究中心研究發(fā)現(xiàn)，如果你每天至少喝兩公升的水，那么你得腎病的幾率就會降低80%。藍莓中則富含一種可以抑制細菌在膀胱組織附著的物質(zhì)。按摩強腎。腰為腎之府，常做腰部按摩，可預(yù)防中老年人因腎虧所導(dǎo)致的腰酸背痛等癥。兩手掌對搓至手心發(fā)熱后，分別放至腰部，上下按摩腰部，至有熱感為止。可早晚各一遍，每遍約200次。
結(jié)語：從上文當中相信大家都了解了宋美齡的，想要長壽就需要養(yǎng)生好的生活習(xí)慣，人到老了才更要多動頭腦，保持大腦的活躍，想要長壽的朋友們可以多學(xué)習(xí)下宋美齡的。
相信大家都聽說過一些長壽村，這些長壽村的老人大多是因為常年食用某種長壽的食物，那么下面小編就為大家盤點了長壽老人常吃的一些長壽食物。
1.燕麥
它是降低膽固醇和血糖的“功臣”。研究顯示，膽固醇超過220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥，就可以把總膽固醇降低8%～23%。燕麥富含纖維和蛋白質(zhì)，還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助于預(yù)防心臟病和癌癥。每天可與小米、玉米等搭配食用，最好保證吃夠六七種全谷類食物。
2.堅果
核桃等堅果含有歐米伽3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，常吃堅果的人罹患糖尿病、癌癥等疾病的風(fēng)險降低。堅果還含有大量維生素E，有益腦部健康。堅果熱量高，不宜多吃。建議每周吃5次，每次25~30克，約4個核桃或15顆花生。
3.淀粉豆類
豆類食物可以分為淀粉豆類和大豆類。淀粉豆類也叫做雜豆類，它們有紅豆、綠豆、扁豆等，它們的脂肪含量特別低，但是它們含有豐富的維生素和膳食纖維，經(jīng)常食用能幫助他們降低膽固醇。專家意見每星期至少吃4次淀粉豆類，但是食用不宜過多，約半個網(wǎng)球大小即可。
4.酸奶
在上世紀70年代，世界上擁有百歲老人比例最多的地區(qū)是格魯吉亞，是什么秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢？答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到當?shù)鼐用耧嬍车姆椒矫婷妗Ｋ崮讨懈缓}質(zhì)，可預(yù)防骨質(zhì)疏松，另外，酸奶中的健康細菌能夠保持腸道健康，減少因歲月帶來的腸道疾病等。
5.柑橘
橘子、蘆柑、橙子、柚子等都屬柑橘類水果，它們富含維生素C、類黃酮、果膠、葉酸等。研究發(fā)現(xiàn)，柑橘類食物有益于心臟健康，能預(yù)防中風(fēng)、糖尿病等。建議每天吃1份（約一個中型水果大小，如橙子、蘋果），這比喝果汁更有益健康。
6.南瓜
它含有大量類胡蘿卜素、鉀、鎂等，纖維含量極高。它能降低肺癌、皮膚癌等多種癌癥風(fēng)險。建議每隔2～3天吃一次南瓜，每次1.5個網(wǎng)球大小，也可用胡蘿卜、地瓜等代替。
7.黃豆
黃豆被稱為是最佳植物性蛋白質(zhì)，它本身含有豐富的異黃酮素，這種元素與人體分泌的雌激素功效相似，能有效的預(yù)防乳腺癌、心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松等每天至少吃15克，你可以將它們當零食吃。
8.魚肉
心臟病是威脅人類健康的因素之一，可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾，原因就在于他們經(jīng)常以魚肉為食，從而補充了大量的歐米伽-3脂肪酸，這種物質(zhì)可以幫助人體控制膽固醇水平，并能預(yù)防心律失常，是人類的貼“心”衛(wèi)士。
9.巧克力
在巴拿馬附近的圣布拉斯群島，同樣生活著心臟異常健康的庫納人，他們比巴拿馬人心臟病發(fā)病幾率低9倍，而他們心臟健康秘訣是什么呢？原因是他們的飲品中通常含有大量的可可，而可可中含有豐富的黃烷醇，可保護血管機能，減少高血壓的發(fā)生，以及幫助預(yù)防2型糖尿病、腎病及老年癡呆癥等疾病，適量食用富含可可的巧克力同樣促進身體健康。
10.橄欖油
早在四十年前，科學(xué)家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率?，F(xiàn)在，人們有了更多的發(fā)現(xiàn)：橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑——多酚，能幫助人類抵御年齡增長帶來的疾病。
11.紅酒
適度飲酒可預(yù)防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用，但是佼佼者卻非紅酒莫屬，因為紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細胞老化的因子，從而使人延緩衰老，更加年輕。
12.藍莓
塔夫茨大學(xué)的梅耶人類營養(yǎng)研究中心進行了一次實驗，他們給老鼠喂了相當一段時間的藍莓提取液，這段時間相當于人類的十年。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用藍莓的老鼠們在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協(xié)調(diào)能力。這也證實了藍莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷，從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性。
13.豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
14.大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”?？梢姡３园撞擞欣陟畈⊙幽辍４蟀撞撕械V物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
15.蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
16.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。
現(xiàn)在有很多營養(yǎng)品打著“長生不老”的旗號，其實并沒有什么效果。如果想要長壽，就要吃可以防治疾病的食物，這樣才是從根本上調(diào)節(jié)身體機能，達到長壽的目的。下面小編推薦幾種百歲老人推薦的食物。
百歲老人常吃15種食物
1.山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效。山藥蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養(yǎng)損失最小。如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補效果。
2.蓮藕
天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
3.花生
中醫(yī)認為，花生性平，味甘，入脾、肺?？梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?；ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾??；花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。花生搭配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。
4.小米
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯?！笨梢?，長壽老人喜歡小米很有道理。
5.玉米
玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學(xué)會做過普查，發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化，原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
6.雞蛋
每天吃一個雞蛋，已成為長壽老人的普遍習(xí)慣。某百歲壽星根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果?！彼蝗杖投喑运兀俪匀?，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。
7.紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：和血補中，營養(yǎng)豐富；寬腸通氣，促進排便；益氣生津，增強免疫；含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌；抵抗衰老，防止動脈硬化。醫(yī)學(xué)家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
8.豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
9.大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。國畫大師齊白石先生，有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑?！贝蟀撞撕械V物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
10.蘿卜
長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康?！薄皳P州八怪”之一的鄭板橋曾寫過一幅對聯(lián)：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶?！薄疤}卜就茶”是鄭老先生的養(yǎng)生之道。蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補益功效。
11.胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛物。胡蘿卜富含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此，有經(jīng)驗的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達79%以上。切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達95%。胡蘿卜還有促進大腦物質(zhì)交換、增強記憶力的作用。讀書學(xué)習(xí)前吃一盤炒胡蘿卜絲，有利于鞏固記憶。
12.番茄
番茄中富含的番茄紅素是一種超強抗氧化物質(zhì)，它不但能保護男性的前列腺，還能降低女性患乳腺癌的風(fēng)險。番茄紅素還有助女性皮膚保持彈性，避免松弛現(xiàn)象。
13.核桃
核桃富含歐米伽3脂肪酸、各種抗氧化物質(zhì)以及植物甾醇，對女性多發(fā)的乳腺癌、關(guān)節(jié)炎及抑郁癥等疾病都有良好的預(yù)防效果。核桃還富含鈣、鎂、葉酸等女性健康必需的營養(yǎng)素。
14.大蒜
在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
15.松子
珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把。
隨著年齡的增長，有人就會覺得自己的記憶力越來越不好了。提高記憶力的方法有很多，其實主要就是要強腦健腦。在飲食方面，也有很多食物強化腦力是很好的。朋友們想知道提高記憶力的食物嗎?下面就為大家介紹健腦食品。
健腦強腦的食物
1菠菜
菠菜是一種神奇的蔬菜，有無數(shù)不為人知的健康益處。
目前，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，菠菜中的抗氧化劑有助于延緩大腦衰老和神經(jīng)系統(tǒng)的老化，從而改善人的認知能力。
認知能力關(guān)系到一個人的注意力、決策力和執(zhí)行力，對日常生活和工作都是非常重要的。
2粗糧
粗糧中含有鎂元素，可以增強人的認知功能。
另外，粗糧中還含有較多的維生素B6，可打破高層次的同型半胱氨酸。
血清內(nèi)高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中風(fēng)的風(fēng)險因素，會導(dǎo)致人體情緒惡化，容易引起心臟病發(fā)作。
3可可粉
可可粉是一種強效的抗氧化劑，可以防止腦氧化應(yīng)激。
腦氧化應(yīng)激也許很多人不了解，它會導(dǎo)致動脈粥樣硬化、心臟衰竭、老年癡呆癥和慢性疲勞綜合征等疾病。
4堅果
杏仁、核桃等堅果在維持血管健康方面發(fā)揮很大作用。
堅果含有ω-3脂肪酸，有助于降低膽固醇，延緩大腦衰老。
5橄欖油
橄欖油含有的抗氧化多酚類物質(zhì)，有助于降低高血壓和膽固醇。
橄欖油是目前來說維持神經(jīng)系統(tǒng)健康的完美食用油。
6紅酒
紅酒是抗氧化劑的強效來源，不但可以健腦，還能清除多余的膽固醇。
研究表明，適當喝紅酒可以抗衰老、延長壽命。
7茶
茶不僅可以加快人體新陳代謝，還有助于健腦和提高認知能力。
茶葉中含有的抗氧化劑——兒茶素，可以增強血液流動性，保持血液循環(huán)通暢。
8深海魚
ω-3脂肪酸是提高大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能的關(guān)鍵元素。
深海魚富含ω-3脂肪酸，能預(yù)防精神障礙，有利于心臟健康。
長壽是每個人都想要的事情，可是怎么樣才能真正的達到長壽呢?人的長壽秘訣是什么?今天小編給大家支招，和大家分享下百歲慈善家邵逸夫的長壽之道，趕快到下文看看吧!
勤練氣功益壽 百歲邵逸夫長壽之道
華語影視人瑞、著名慈善家邵逸夫已經(jīng)103歲了，他精神爽朗。這位在2010年元旦才退休的富豪，比一般人的退休年齡晚了40多年。有人問他養(yǎng)生秘訣何在，邵逸夫笑答：常練氣功、笑口常開。在90歲的時候，邵逸夫曾親自上武當山，向武當人瑞李誠玉道姑(享年118歲)學(xué)了一套延壽氣功。從此，每天練氣功是邵逸夫必修之課。他每天早晨5點起床，練功兩個小時。他說：因為練氣功，一天都不疲勞，睡眠質(zhì)量很好。下面將這套氣功介紹給大家。
第一式 提氣
雙腳微微彎曲與肩同寬，提肛頂顎。雙手如抱一盆花，放在丹田位置，之后用口吸氣，吸氣時舌頂上顎，雙手亦隨之升高到胸前，之后用鼻呼氣。每次做15分鐘。
第二式 劍指樁
雙腳站立與肩同寬，收緊肛門。雙手握成劍指(空握拳，食指中指下指地面)模樣放在腰間，然后舌頂上顎用口慢慢吸氣，之后用鼻呼氣，每次做5分鐘。
第三式 無極樁
雙腳微微彎曲與肩同寬，收緊肛門。左手平攤向下放在丹田，而右手平攤向上放在胸前。然后用鼻吸氣，之后用鼻呼氣。3分鐘后雙手會有麻脹和發(fā)熱的感覺。
七個方面看你是不是長壽相
我們的祖先們，孜孜不倦地尋求著長壽之道。通過長期大量的實踐總結(jié)，找出了一些規(guī)律性的特點，即能過面部的特點預(yù)示看是否能長壽。
1.頭骨與長壽
枕骨在腦后正中偏下的部位，由于睡覺時，它首先接觸枕頭，所以叫枕骨。這個骨頭要連肉而起，不能過于孤零零地獨露在外，腦后的枕骨豐滿的人長壽。
2.眉毛與長壽
眉毛被稱為保壽宮，可見它與人的生命有關(guān)系。神相全編中說道眉毛長垂，高壽無疑。就是說眉毛高長而眉尾下垂的人高壽無疑。
3.耳朵與長壽
耳朵與腎臟有著密切的關(guān)系，而腎能力的強弱又直接影響到壽命的長短。耳朵要輪廓分明，垂珠貼肉，色澤鮮艷紅潤，耳門闊大，耳肉紅而堅厚，耳形聳高而長，這樣的人是長壽之人。
4.目與長壽
中醫(yī)學(xué)的觀點非常注重觀察神的存在與否，主要是指觀察眼中的光彩。太乙照神經(jīng)中說目有神光者壽。我們常說的眼炯炯有神就是這個意思。
5.鼻與長壽
相學(xué)中認為鼻子要豐滿端正，鼻梁挺直，鼻梁骨不能有塌陷。太乙照神經(jīng)中說年壽隆起者壽。年壽是指鼻子的中部，鼻梁中部隆起者可以長壽。
6.人中與長壽
人中者，溝渠之象也。只有深長體內(nèi)的體液才能通暢運行，這樣才會對身體有利。神相全編中說人中深而長者，長壽。這個部位深長、端正而直的人可以長壽。
7.齒與長壽
牙齒的健康與否，直接觀察出腎氣的強弱和骨氣的充沛與否。太乙照神經(jīng)中說齒排齊堅固者，為長壽。牙齒排列得整齊，而且堅固不動搖，這樣的人可以長壽。
通過上面我們可以看出，有的是先天的，我們無法改變。而有的是后天的，是我們通過鍛煉可以達到的。因此通過我們后天的努力就可以獲得長壽。
13個習(xí)慣讓你更加長壽
不要小瞧了這些小習(xí)慣?，F(xiàn)在人不花力氣就可以輕松活到60歲，如果加上這些習(xí)慣帶來的年輕加成，活到130歲也不是夢想啊。
1.吃早餐
可以年輕1歲，主要是補充纖維與水果，至于含有大量油脂的漢堡或薯餅并不含在內(nèi)。
2.擁有好的性生活
年輕6歲，優(yōu)質(zhì)的性生活有益身心，也有助情緒的穩(wěn)定。
3.舉重
年輕7歲，1個禮拜2次，每次20分鐘，可強化骨胳、提高士氣，還可以苗條身材。
4.每日小飲一次
年輕9歲，小飲一杯啤酒、葡萄酒(紅、白酒皆可)及雞尾酒，有助心臟功能健康，但要小心每日飲用量僅一小杯，別飲過量，否則反而造成心臟血管負擔。
5.大笑
年輕7歲，常常開懷大笑，可以降低情緒焦慮，心情輕松，反應(yīng)在臉上或心里，自然就年輕許多。
6.上課
年輕5歲，學(xué)習(xí)新的課程，可讓人的心里回復(fù)年輕歲月記憶，進而反應(yīng)在外表的也是年輕的感覺。
7.每天快步半小時
年輕3歲，這是一項不錯的健身運動。
8.充足睡眠
年輕3歲，應(yīng)有規(guī)律且維持好品質(zhì)，最好一天能睡7小時，優(yōu)質(zhì)的睡眠能讓身體自然產(chǎn)生更多的成長荷爾蒙，而成長荷爾蒙是抗老化最重要的化學(xué)成份。
9.多吃蔬果谷類
年輕4歲。
10.少吃肉類、油脂
年輕6歲，食用量應(yīng)多控制，尤其是飽和脂肪的攝取，應(yīng)維持在每日20公克以內(nèi)。
11.牙線剔牙
年輕4歲，研究家發(fā)現(xiàn)，牙周病與免疫系統(tǒng)失調(diào)與心臟血管有相當大的關(guān)系，有效使用牙線，可以預(yù)防牙周病，進而減少免疫失調(diào)或其它心臟疾病問題。
12.運動
年輕4歲，一周至少要有1小時的激烈運動，像是慢跑、爬山、爬樓梯之類的，可以強化身體與心肌血管功能。
13.了解自己身體癥狀(預(yù)警征兆)
年輕12歲，預(yù)防勝于治療，了解身體健康狀況，并及早進行預(yù)防或治療，可免疾病惡化的可能。
總結(jié)：要想長壽，大家不妨照著以上說的這些去做，謹記，做什么一定要堅持，三天打魚，兩天曬網(wǎng)，是一點效果都沒有的哦!
現(xiàn)在有很多營養(yǎng)品打著“長生不老”的旗號，其實并沒有什么效果。如果想要長壽，就要吃可以防治疾病的食物，這樣才是從根本上調(diào)節(jié)身體機能，達到長壽的目的。下面小編推薦幾種百歲老人推薦的食物。
1.山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效。山藥蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養(yǎng)損失最小。如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補效果。
2.蓮藕
天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
3.花生
中醫(yī)認為，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾??；花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。花生搭配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。
4.小米
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。
5.玉米
玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學(xué)會做過普查，發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化，原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
6.雞蛋
每天吃一個雞蛋，已成為長壽老人的普遍習(xí)慣。某百歲壽星根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果?！彼蝗杖投喑运?，少吃肉，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。
7.紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：和血補中，營養(yǎng)豐富；寬腸通氣，促進排便；益氣生津，增強免疫；含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌；抵抗衰老，防止動脈硬化。醫(yī)學(xué)家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
8.豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美?！倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
9.大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。國畫大師齊白石先生，有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑。”大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
10.蘿卜
長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康?！薄皳P州八怪”之一的鄭板橋曾寫過一幅對聯(lián)：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶?！薄疤}卜就茶”是鄭老先生的養(yǎng)生之道。蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補益功效。
11.胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛物。胡蘿卜富含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此，有經(jīng)驗的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達79%以上。切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達95%。胡蘿卜還有促進大腦物質(zhì)交換、增強記憶力的作用。讀書學(xué)習(xí)前吃一盤炒胡蘿卜絲，有利于鞏固記憶。
12.番茄
番茄中富含的番茄紅素是一種超強抗氧化物質(zhì)，它不但能保護男性的前列腺，還能降低女性患乳腺癌的風(fēng)險。番茄紅素還有助女性皮膚保持彈性，避免松弛現(xiàn)象。
13.核桃
核桃富含歐米伽3脂肪酸、各種抗氧化物質(zhì)以及植物甾醇，對女性多發(fā)的乳腺癌、關(guān)節(jié)炎及抑郁癥等疾病都有良好的預(yù)防效果。核桃還富含鈣、鎂、葉酸等女性健康必需的營養(yǎng)素。
14.大蒜
在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
15.松子
珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把。
溫馨提醒：想要長壽，必然要每天保持身體健康，而每天的身體健康，離不開每天的飲食，所以我們每天的飲食不僅要補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還要有防治疾病的功效。
不健康的生活方式會導(dǎo)致膽固醇值和血壓上升，心血管疾病和糖尿病的風(fēng)險開始成為進入中年的人們關(guān)注的重點。然而下面推薦的8種食物，將有助于40歲以上的人預(yù)防這些危險。
1、櫻桃?guī)椭A(yù)防痛風(fēng)和關(guān)節(jié)炎
理由：櫻桃富含抗氧化物花青素，有助于預(yù)防包括痛風(fēng)和關(guān)節(jié)炎等在內(nèi)的中年人常見的疾病?；ㄇ嗨厥且环N強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，并且能夠在人體血液中保存活性75小時。它可以增強血管彈性，保護動脈血管內(nèi)壁，降低血壓；增進皮膚的光滑度，美顏肌膚，抑制炎癥和過敏；改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎；能夠促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力；具有抗輻射的作用。
證據(jù)：痛風(fēng)主要困擾男性，與尿酸值升高有關(guān)，在小關(guān)節(jié)內(nèi)形成晶體。在試驗中，研究人員在健康受試者的早餐中加進200克櫻桃，結(jié)果尿酸排出體外的速度提高了60%。
吃法：一周吃3~4次櫻桃，每次十幾顆。或者喝一杯櫻桃汁，不要加糖。為了確保有益維生素的吸收，可以把新鮮櫻桃與酸奶一起吃。
2、燕麥降低膽固醇
理由：燕麥含有 -葡聚糖，這種可溶性纖維能幫助降低血液中低密度脂蛋白（LDL）這種 壞 的膽固醇。燕麥蒽酰胺是燕麥中獨特的抗氧化劑，可以預(yù)防動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化是動脈硬化的一種，大、中動脈內(nèi)膜出現(xiàn)含膽固醇、類脂肪等的黃色物質(zhì)，多由脂肪代謝紊亂、神經(jīng)血管功能失調(diào)引起。常導(dǎo)致血栓形成、供血障礙等。動脈粥樣硬化多見于40歲以上的男性和絕經(jīng)期后的女性，并常伴有高血壓、高膽固醇血癥或糖尿病等。腦力勞動者較多見，對人們健康危害甚大，為老年人主要病死原因之一。所以與其他谷物相比，燕麥占優(yōu)勢。
證據(jù)：科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，每天只吃3克燕麥，就能降低總膽固醇的5%~10%。而每降低1%的總膽固醇，罹患心臟疾病的風(fēng)險則下降2%。對于50歲或50歲以上的人群來說，食用燕麥尤其必不可少，因為心臟病的風(fēng)險在這個年齡段激增。
吃法：用燕麥煮粥或者在原味酸奶中加一大勺燕麥。
3、杏仁防止血管疾病和糖尿病
理由：適量食用不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能改善血糖水平。甜杏仁中蛋白質(zhì)、微量元素、纖維素和維生素含量高，大量的纖維素可以讓人減少饑餓感，保持體重，還有益于腸道組織，降低腸癌發(fā)病率的危險。
證據(jù)：在一項研究中，20名受試者連續(xù)4周每天吃60克杏仁，血糖水平減少9%，表明杏仁可以預(yù)防糖尿病和心血管疾病。另一項研究把22名受試者平常脂肪來源的三分之一用杏仁代替，結(jié)果在6周之后發(fā)現(xiàn)，他們體內(nèi) 壞 的膽固醇低密度脂蛋白（LDL）含量減少6%，而 好 的膽固醇高密度脂蛋白（HDL）增加了6%。
吃法：因為過量的鹽會導(dǎo)致血壓升高，所以要選擇原味杏仁。
4、西紅柿預(yù)防癌癥和動脈粥樣硬化
理由：西紅柿是番茄紅素很好的來源，番茄紅素堪稱人體最常見和最有力的抗氧化劑之一，它的猝滅單線態(tài)氧速率常數(shù)是維生素E的100倍，不僅具有抗癌抑癌的功效，而且對于預(yù)防心血管疾病和動脈硬化等各種成人病、增強人體免疫系統(tǒng)以及延緩衰老等都具有重要意義。
證據(jù)：有研究表明，在進行了20分鐘的運動鍛煉之后喝150毫升番茄汁，可以預(yù)防前列腺癌、肺癌、胃癌和心臟病。
吃法：由于在加熱后番茄紅素更容易被身體吸收，因此生吃西紅柿的方法不可取，最好是把它煮熟。還可以做成番茄果汁、番茄湯、番茄糊和番茄醬，注意保持原味，不要加糖。
5、富含油的魚類促進心血管健全
理由：富含油的魚類含有 -3（Omega-3），這是一組多元不飽和脂肪酸，有助于降低心率和血壓，減少心律不齊的風(fēng)險。它能降低血液中 壞 的膽固醇低密度脂蛋白（LDL）和甘油三酸酯的含量，與此同時提升 好 的膽固醇高密度脂蛋白（HDL）的含量?？梢允寡茏兊酶】怠⒏鼤惩?、更有彈性，減少擠滿膽固醇的血小板，防治阻塞血管凝塊的形成，從而大幅度地減低心臟病發(fā)作或中風(fēng)的風(fēng)險。
證據(jù)： -3脂肪酸常見于深海魚類和某些植物中，最佳的來源是鮭魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚。試驗發(fā)現(xiàn)，定期吃富含油魚類的婦女中風(fēng)的發(fā)病率最低。
吃法：每周至少吃4次，效果最好。由于 -3脂肪酸對高溫十分敏感，因此以低熱烹飪?yōu)橐耍蛘呗晕⒄粢徽?。為保護有益的脂肪，可選擇吃生魚片。
6、大豆降低膽固醇增加骨密度
理由：大豆中的異常酮在降低膽固醇時，能降低 壞 膽固醇低密度脂蛋白（LDL），而不降低 好 膽固醇高密度脂蛋白（DDL）。異黃酮可與骨細胞上的雌激素受體結(jié)合，減少骨質(zhì)流失，同時增加機體對鈣的吸收，增加骨密度。由于激素變化，或者鈣和維生素D不足，骨質(zhì)疏松常見于更年期后婦女及老年男子，表現(xiàn)為骨組織減少而導(dǎo)致骨骼脆而易碎，易骨折。另外，大豆中的異黃酮還能提高男性生育能力。
證據(jù)：在一項研究中，選擇42名50歲以上的絕經(jīng)后婦女為受試者，要求她們每天食用3份大豆，每份30克。12周后，BT電影下載，她們體內(nèi) 好 的膽固醇高密度脂蛋白（HDL）增加了3.7%，而總膽固醇減少了5.5%，與此同時血液中有益于骨密度的骨鈣蛋白質(zhì)含量也有所提高。
吃法：食用新鮮大豆或罐裝大豆。一周吃兩三次。因為大豆可以影響激素水平，所以如果沒有內(nèi)分泌學(xué)家的建議，不推薦絕經(jīng)前女性過量食用大豆。對男性而言，異黃酮會對睪丸激素產(chǎn)生輕微影響。
7、全脂牛奶補鈣緩解肌肉萎縮
理由：全脂牛奶的脂肪含量是3%，像脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就隨之會喪失。由于全脂牛奶含有牛奶的所有成分，因此口感最好，很適合老年人飲用。它可緩解因為衰老造成的肌肉萎縮，尤其是在50歲以后，肌肉萎縮的速度更快。
證據(jù)：研究發(fā)現(xiàn)，運動后喝全脂牛奶，有助于確保提高肌肉的質(zhì)量。每100毫升全脂牛奶含有鈣118毫克，對于保證骨骼健康和血液凝固至關(guān)重要。
吃法：可以根據(jù)自己的習(xí)慣，把全脂牛奶加入粥、谷物、茶、咖啡或者冰沙中。每日建議男性和女性鈣的攝取量分別為1000毫克和1200毫克。除了全脂牛奶外，吃綠色蔬菜，堅果和種子也是達到這種定量的一種有效。方式。在服用補鈣品之前，最好征求醫(yī)生的意見，因為補鈣過多會增加男性患前列腺癌的風(fēng)險。
8、雞肉控制體重促進肌肉發(fā)育
理由：雞肉是公認的蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，200克的無皮雞胸肉里含有的蛋白質(zhì)多達600克。無論是對有效控制體重還是促進肌肉發(fā)育，雞肉都能起到很好的幫助作用。
證據(jù)：2010年的一項研究表明，與更高糖類飲食相比， 適度增加蛋白質(zhì) 能起到維持減胖效果的作用。人在感冒時，白細胞會因為細菌侵入身體產(chǎn)生一系列反應(yīng)，從而引發(fā)炎癥。研究證實，喝雞湯可以緩解感冒時咽喉充血疼痛等一系列炎癥，在一定程度上起到幫助消炎的作用。在支皮的雞胸肉里，只含有1克的飽和脂肪，因此是脂肪含量高的紅肉理想的替代品。
吃法：把皮去掉，以減少脂肪含量。帶皮雞胸肉含17%的脂肪，而去皮后僅剩下2%。雞腿即使去皮后，脂肪的含量也有6%。
應(yīng)該很多人都看過《鐵齒銅牙紀曉嵐》，戲說的是清朝的乾隆皇帝和紀曉嵐以及和珅的趣事兒，乾隆皇帝這一生活了88歲，你想知道乾隆皇帝的獨家養(yǎng)生秘訣嗎?
1、齒?？?/p>
扣齒是空口上下齒有節(jié)率略聞聲響的扣擊。據(jù)說，經(jīng)?？埤X，既能堅齒固齒，防止牙齒松動、脫落，又能活動面部肌群，促進面部血液循環(huán)。唐代著名藥王孫思邈，在他的《養(yǎng)生記》中有侵晨一盤粥，夜飯莫教足，撞動景陽鐘，扣齒三十六等語，說明扣齒養(yǎng)生，由來已久。隨著現(xiàn)代生活水平的提高，人類的食物也越趨精細，結(jié)果使得咀嚼器官不能充分發(fā)揮作用，扣齒正可彌補這方面的不足，它可以增加適當?shù)纳硇源碳?，促進血液循環(huán)，從而增強牙周組織的抵抗能力。此法簡便易行，隨時隨地可作，實踐證明效果良好。我的壽命我做主 教你五個長壽秘方
扣齒方法：口唇輕閉，有節(jié)奏地扣擊上下齒，先扣兩側(cè)大牙60次，再扣門牙60次，每日2～4遍。力度要適當，略聞聲響即可。
2、津常咽
咽津是將口中唾液慢慢咽下。咽津是歷代養(yǎng)生學(xué)家都推崇的方法，稱其有令人軀體光澤，津潤力壯，有顏色的作用。并有詩贊曰：津液頻升在舌端，尋常漱咽入丹田。于中暢美無凝滯，百日功靈可駐顏?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明，唾液有解毒免疫和幫助消化的功能。其含有淀粉酶，能幫助消化和促進吸收;含有的溶菌酶能殺死混在食物中的有害微生物，有效預(yù)防胃炎、消化道潰瘍和腫瘤。難怪有唾液一口值千金的說法。廣州人也有吞口水(唾液)養(yǎng)命一說。如何從面相看你是否長壽
咽津方法：盤坐床上，或閑時端坐，自然放松肢體，排除雜念，寧心靜氣，閉目、合口、用舌舐上腭，將口中生出的唾液緩緩咽下，重復(fù)九次。每日早、中、晚各做咽津功一次。
3、鼻常揉
揉鼻就是以雙手沿鼻子兩側(cè)揉擦。鼻是呼吸系統(tǒng)的起始部分。鼻腔內(nèi)壁具有粘膜和叢毛，粘膜上有豐富的血管網(wǎng)，可以溫暖、過濾和濕潤進入的空氣，有效保護呼吸系統(tǒng)。同時，鼻還是嗅覺器官。中醫(yī)認為，肺居胸腔，在諸臟腑中，其位最高，故稱華蓋。肺葉嬌嫩，不耐寒熱，易被邪侵，故又稱嫩藏。肺開竅于鼻：鼻是肺之門戶，為氣體出入的孔穴。如肺氣調(diào)和，則鼻竅通暢，嗅覺敏銳。揉鼻，促使鼻部血液循環(huán)，使鼻道暢通?？深A(yù)防感冒、鼻炎等上呼吸道的疾病，以免嫩藏邪侵。
揉鼻方法：首先是揉鼻，雙手快速對掌搓擦20次，以右手掌心捂鼻子并旋轉(zhuǎn)揉摩20次，反復(fù)3遍。接著是擦鼻，雙手魚際互相摩擦至發(fā)熱，然后以雙手魚際按于鼻兩側(cè)，沿鼻跟至迎香，往返摩擦100下。
4、睛常轉(zhuǎn)
轉(zhuǎn)睛就是順、逆時針旋轉(zhuǎn)眼球。有人說養(yǎng)生先養(yǎng)眼，又說眼睛是心靈的窗戶?？梢娔愕难劬Σ粌H僅是涉及視力問題，還牽扯到你全身，影響著你的健康。眼睛是人體感受器中最敏感、最精細的器官，還和情感有密切關(guān)系。中醫(yī)理論研究證實，人體十二條經(jīng)絡(luò)均與眼睛有密切聯(lián)系。當身體任何一部分出現(xiàn)問題時，都對眼睛產(chǎn)生直接或間接的影響?，F(xiàn)今時代，電腦、電視使我們長時間把眼睛固定在一個目標上，目不轉(zhuǎn)睛，眼睛肌肉就容易衰弱衰老，視力很快退化。人的眼球本來就應(yīng)該經(jīng)常轉(zhuǎn)動，眼球有關(guān)的肌肉才能保持健康活潑。因此，能經(jīng)常運動眼球，對改善視力，保持健康，紓解壓力有神奇功效。男人更長壽 八秘方少不了
轉(zhuǎn)睛方法：雙手拇指和食指，分別捻壓耳垂。同時，轉(zhuǎn)動眼球四個八拍。第一、二個八拍眼球沿逆時針方向轉(zhuǎn)動，其轉(zhuǎn)動順序為上、左、下、右。第三、四個八拍眼球沿順時針方向轉(zhuǎn)動，其轉(zhuǎn)動順序為上、右、下、左。每拍轉(zhuǎn)動一個方向。耳垂上有兩個主治眼病的穴位，手法是捻壓，不是擠壓。轉(zhuǎn)動眼球時，頭部不動。
5、面常搓
搓面就是雙手搓熱，再上下搓揉面部。據(jù)《拾遺記》載：三國時期，孫權(quán)的兒子孫和，不小心燙傷了心愛的鄧夫人，醫(yī)生用白獺的骨髓與白玉、琥珀配制外用藥搓面，治愈后的鄧夫人面部白里透紅，更嬌艷動人。從中醫(yī)的理論來說，心主血脈，其華在面，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)同樣認為，人的面部皮膚毛細血管極其豐富，若心臟功能正常，面部血液循環(huán)旺盛則皮膚色澤紅潤，有光彩;反之，面色就會恍白晦滯或暗黑無光澤。素有陽明胃脈榮于面之說，對應(yīng)也有說：晨起擦面，非徒為光澤也，和氣血而生陽益胃也。故搓面有改善面部血液循環(huán)，可有效預(yù)防面神經(jīng)麻痹、面神經(jīng)痙攣、面部色斑、面部神經(jīng)痛等。長期堅持，還可以延緩衰老，推遲老年斑和面部皺紋的產(chǎn)生。12個長壽秘籍 幫你活到160歲
搓面方法：兩手掌搓熱后，立即改搓揉面部。雙手掌從兩頰開始，由左側(cè)經(jīng)額到右側(cè)，再經(jīng)下頷搓回左側(cè)，如此為一周。從左到右順時針輕輕搓揉20周，再從右到左逆時針20周。每天早晚各一次。
6、足常摩
摩足就是經(jīng)常按摩足的底部。摩足是我國流傳以久的自我按摩法，古今中外皆有之。宋朝大文學(xué)家蘇東坡把擦腳作為一項重要的健身法寶。數(shù)十年如一日，早晚摩足，從不間斷，直到晚年仍精神抖擻，老而不衰。中國有句老話富人吃藥，窮人燙腳，又說富人吃人參，窮人搓腳心。醫(yī)學(xué)界也普遍認為人之衰老始于足，足血盈，則身心健?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，搓摩足心，可促進血液循環(huán)，刺激該處的神經(jīng)末梢，促進尿酸排出，祛病延年。根據(jù)中醫(yī)理論：常摩足心，有滋陰降火，強腰健腎，益精補髓的功效。因為中醫(yī)理論認為腳底之涌泉穴乃足少陰腎經(jīng)之開穴，通足太陰脾經(jīng)與足厥陰肝經(jīng)。三條陰經(jīng)又與其他經(jīng)絡(luò)相聯(lián)。三條陰經(jīng)既通，則可調(diào)整其他經(jīng)絡(luò)，平衡各臓腑，以達延年益壽之目的。
摩足的方法：(做前最好先燙腳。)人端坐椅上或與小腿等高的床、凳上，自然放松。然后抬起左腿，將小腿放在右腿大腿上，腳心朝外，左手扶著左腿腕，用右手手掌(勞宮穴)，搓左腳腳心120下。搓完后放下左腳。再用此法搓右腳腳心120下。(以兩腳心自覺有微微發(fā)熱為好。)
7、 腹常運
運腹其實就是順時針方向揉腹。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)告訴我們：食物進入后，由于消化系統(tǒng)的運動與分泌機能，使食物不斷向下推移，不斷地被消化、吸收。不被吸收的殘渣遺留在大腸內(nèi)，形成糞便排出體外。若腸胃蠕動不正常，糞便在大腸內(nèi)停留時間較久，水分被吸收過多，就會形成便秘。有資料說明，糞便停留時間過長是美容的大忌，更有甚者，還會誘發(fā)直腸癌。腹部的自我按摩，可促進胃腸蠕動、疏通經(jīng)絡(luò)、活血化淤，防止胃腸潴留及便秘。以達健體強身的目的。8個長壽美食 為你的健康添磚加瓦
運腹的方法：睡覺時將雙手搓熱，相迭于上腹部，劍突下為開始，順時針方向經(jīng)神厥穴(肚臍)、丹田附近又回到始點，一周作一下。如此共輕輕揉摩100下。隨著按摩次數(shù)的增加，胃腸部會有一些反應(yīng)，如打嗝、腸鳴、肛門排氣等，這些都是良好的生理反應(yīng)，是胃腸刺激的結(jié)果。應(yīng)該注意的是，在空腹和飽食后不要按摩，以免引起不良反應(yīng)，適得其反。
8、肢常伸
伸肢就是四肢經(jīng)常進行伸展運動。現(xiàn)在是人所共知：生命在于運動。流水不腐，戶樞不蠹。運動可使肌肉有充分的血液供應(yīng)，獲得更多的氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，使肌肉粗壯有力，富有彈性，收縮能力增強，身體變得更加健壯。運動系統(tǒng)的活動是在神經(jīng)系統(tǒng)控制下進行的，運動可以使神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)更靈敏、更協(xié)調(diào)，使人的精力變得更充沛。四肢的經(jīng)常運動，能促進全身的血液循環(huán)，增強代謝，能使各個系統(tǒng)的功能提高，特別是可以使循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的功能得到很大的改善，有效地預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病等富貴病。長壽看這 百歲老人秦含章夫婦的長壽秘方
伸肢的方法：諸如五禽戲，太極拳，廣播體操等武術(shù)與體操都是較好的伸展四肢的運動。本文提倡使用第八套廣播體操。
9、 肛常提
提肛就是聚精會神地收提肛門。直腸和肛門所處的位置，靜脈血回流容易受阻?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，提肛是通過使肛門周圍的肌肉及軟組織一張一弛的運動，可以改善該部分的血液循環(huán)，增強肛門括約肌等提肛肌肉群的功能用以預(yù)防及治療因為該肌肉群松弛所引起的疾病，提高肛門、直腸的抗病能力。能防治痔瘡、前列腺增生、大便失禁和女性應(yīng)力性尿失禁、陰道松弛、子宮脫落等疾病。
提肛的方法：提肛時可采用臥式，也可采用坐式、站式，隨時隨地可做。具體提肛方法是：全身放松，將臀部和大腿并攏，(除了提肛肌群，腹部、大腿、臀部均不需用力)做深呼吸。吸氣時，持續(xù)提收肛門5秒;呼氣時，肛門放松5秒。一提一松為一次，如此重復(fù)15次，每天2～3次。此法練習(xí)者注意：肛門局部感染、痔瘡急性發(fā)炎、肛周膿腫等患者暫不宜使用。
揭秘長壽村的養(yǎng)生秘訣
廣東巴馬村是我國有名的長壽村，在那里百歲老人一點不稀罕，八九十歲的老人更是隨處可見。那么巴馬人是如何做到長壽的呢?知道巴馬村人的長壽秘訣是什么嗎?下面就帶您一起發(fā)掘巴馬人的長壽秘訣。
心態(tài)平和
在我們接觸的多位長壽老人中，他們幾乎無一例外都是心態(tài)平和、積極樂觀的人。不管家庭條件好還是壞，也不管生活水平低還是高，他們始終都能保持一種豁達、樂觀的良好心態(tài)。別再亂折騰了 想健康長壽這么洗澡如你愿
給我印象最深的是一位叫黃媽妹的百歲老人，我們?nèi)ニ姨皆L的時候，看見她家里陳設(shè)簡陋，家里也沒有什么像樣的電器，物質(zhì)生活水平很一般，但是站在我們面前的黃媽妹老人，卻始終笑瞇瞇的，對生活的滿足溢于言表。和她交流的過程中，我們可以感覺到，她的這種滿足是完全發(fā)自內(nèi)心的。用她自己的話說，現(xiàn)在吃喝都 沒有太大的問題，該經(jīng)歷的風(fēng)雨也都經(jīng)歷了，對什么都很淡然，看開了。
保持適當?shù)捏w力勞動
我們所拜訪的每一個長壽老人，幾乎都沒有完全脫離體力勞動。曾經(jīng)在一個村里碰到一位九十高齡的老人，臉上雖然已經(jīng)布滿了老人斑，但仍舊拎著大半桶水去地里澆菜，身手仍然很敏捷，體力也很好。
按照當?shù)匾晃谎芯堪婉R人長壽之謎的人的說法，這些巴馬老人，一生都在勞作當中，雖然辛苦，但是身體也得到了很好的鍛煉，身體機能沒有因為年齡變大而迅速地衰退，這是他們能夠長壽的重要原因之一。其實，這不正印證了生命在于運動的道理嗎?所以說，現(xiàn)在的城里人，運動太少，勞動更少，要想長壽，就應(yīng)該在 這方面有所注意才是。
家庭和睦
家庭和睦與長壽也有密切關(guān)系，這也不難理解。家庭和睦了，才會不生氣，生氣不但傷心， 而且傷身體，俗話說，百病皆生于氣，如果家里天天吵吵鬧鬧，永無寧日，作為老人，不但很難保持一顆平靜而寧和的內(nèi)心，而且還會因為心情郁結(jié)、沉悶，導(dǎo)致疾病的發(fā)生。在我們接觸的巴馬長壽老人中，家庭都是和睦美滿的，夫妻之間很恩愛，晚輩很孝順，長輩也很能體諒?fù)磔叄蠹一ゾ椿郏^著平凡而充滿快樂的日 子。揭秘長壽秘訣 常看報紙也能增壽
看完了上面的介紹，知道巴馬人的長壽的秘訣是什么了吧，除了擁有得天獨厚的自然環(huán)境，當?shù)氐乃恋纫蛩赝?，還有其他三個不容忽視的因素。雖然巴馬人所擁有的自然環(huán)境我們不能擁有之外，其他的幾個因素我們是完全可以做到的，我們應(yīng)多學(xué)學(xué)長壽之鄉(xiāng)巴馬人的。
結(jié)語：人類的養(yǎng)生秘訣其實說起來都不是什么秘密，關(guān)鍵是養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣，長壽不遙遠，長壽路也不難走，需要我們自己去努力!
目錄：
第一章：12個長壽秘籍 幫你活到160歲
第二章：吃什么能長壽？細數(shù)身邊的長壽仙藥
第三章：幫你拿到長壽鑰匙的10個飲食習(xí)慣
我們都覺得能活到100歲就算很了不起了，對于百歲老人我們常常是既羨慕又嫉妒，而科學(xué)表明其實人類基因表明人們的壽命極限是160歲！那么有哪些方法可以讓我們活到壽命極限呢？
12個長壽秘籍 幫你活到160歲
科學(xué)家早就說過，人類的壽命極限是160歲。我們的說法是：12個方法，讓你多活109年。我們當中的大多數(shù)人都無法活到基因指定的年齡，近幾十年的研究表明，對大多數(shù)人來說，行為和生活方式對你壽命的影響遠比基因要大得多。
最近的一些詳盡的關(guān)于長壽方面的科學(xué)研究顯示，可以幫你把死神遠遠地拒之門外。當然，我們不可能讓你奢望長生不死，但起碼可以讓你活得更科學(xué)，也更健康，也就是說讓你的歲數(shù)比你當初想象的翻上一番。
不過，要說明的是，說的歲數(shù)翻番，可不是真的讓你的歲數(shù)乘以二。意思是，你可以活得遠比你想象的要長很多。事實上，只要你肯想很多辦法，而且照著我們說的去做，就會長壽。比如平時多做高難度的口算，可以使你多活2.5歲。這些都是經(jīng)過科學(xué)實驗證明的。
到海邊去曬太陽 可以使你增加3.3歲
經(jīng)常見不到陽光的人可能會發(fā)生很多危險。哥倫比亞大學(xué)精神病學(xué)系的一項情感障礙研究顯示，缺少光亮可能導(dǎo)致抑郁癥或其他相關(guān)問題出現(xiàn)，比如酗酒、自殺等等。去海邊曬一個星期的太陽，會讓你走出這種陰暗的情緒。有研究顯示，連續(xù)5天，每天30分鐘的海邊日光，可以治好一半以上的抑郁癥患者。
喝奶 可以使你增加：7.2歲
牛奶，不用多說，在現(xiàn)在是一個非常敏感的話題。人們剛剛開始重新拿起杯子在考慮是否可以喝奶。而MH想說的是，不要因噎廢食。其實，如果沒有三聚氰胺之類的東西，牛奶是非常好的東西。它是一種純天然的最有營養(yǎng)的抗衰老和補給身體的食品。已經(jīng)有很多臨床實驗證實，牛奶有非常多的功效，比如提供能量，使肌膚更有活力，減少疼痛，使過敏體質(zhì)得到改善，加速身體復(fù)原，振奮情緒。
唱贊歌 可以使你增加：2歲
早晨睜開眼，對你身邊的人大聲說，你真美。如果你是一個人睡覺，那就睜開眼時想一想外面的云、草地和正等著你happy的一群朋友。匹茲堡大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，永遠在心底里對所有的人和事都抱著一顆感恩的心，都在無時無刻不在贊美著別人的人能把每一天都過得快樂充實，也活得更健康。
笑 可以使你增加：10歲
幽默可以使你更健康、更長壽、更快樂，這是挪威科學(xué)技術(shù)大學(xué)發(fā)表于2006年的一項研究成果顯示的。另據(jù)他們證實，具有幽默感的人當患上重大疾病時被治愈或好轉(zhuǎn)的可能性比其他人要高出30%。笑可以使人產(chǎn)生更多的保護性荷爾蒙，調(diào)節(jié)血壓，減小壓力，增強免疫系統(tǒng)。鑒于笑能給你帶來這么多的好處，讓自己多一些笑聲，可以使你的壽命增加8歲。所以，從現(xiàn)在開始多看喜劇電影，多聽相聲，也講笑話給別人聽吧。
經(jīng)常在家測血壓可以使你增加：25.2歲
不要等身體真的出問題了才想起來去測血壓?，F(xiàn)在，人們通常是買個血壓儀在家自測血壓，而不再像從前那樣跑到醫(yī)院里讓醫(yī)生測。就買那種最常見的腕式測壓儀，然后每月測一次。一個能擁有相對較低血壓（115/75）的人通常比那種血壓相對較高（140/90）的人多活25年。根據(jù)你的實際年齡，如果你的血壓過高，那就一定要想辦法降下來。通常的方法是：經(jīng)常鍛煉，減少脂肪、鹽、酒的攝入量，而且不要玩那些過于驚險的游戲，比如過山車。
買一只狗陪你 可以使你增加：11.4歲
有一只貓或狗在身邊陪你，可以使你降低心臟病、中風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險，還可以使正身患重癥的人盡快好起來。對此你還在懷疑嗎？讓我們來告訴你根據(jù)貝爾法斯特女王大學(xué)的韋爾斯博士的一項研究顯示，養(yǎng)狗往往可以降低血壓和膽固醇水平，養(yǎng)狗的人和那些沒有狗的人比起來，養(yǎng)狗的人簡直太幸運了。而且，養(yǎng)狗比養(yǎng)貓更有好處，因為狗可以強迫你每天早晚必須出去散步。
用牙線 可以使你增加：6.4歲
當你用牙線的時候，你不光把昨晚剩在牙縫間的魚肉渣剔了出來，而且可以讓你的牙齒不再生垢。威斯康星州的美容牙科研究中心的一項研究顯示，有近80%的成年人都患有牙周疾病，而剩下的20%的人的牙齒也長得非常難看，而這些，我們當中的大多數(shù)都不知道。當然，事情也不是特別的糟，通常來說，我們只要去看看牙科醫(yī)生就可以了。
不過，根據(jù)醫(yī)學(xué)博士克里斯的一項研究顯示，有牙病歷史的男人患上胰腺癌的機率比普通人要高出63%。所以，他建議一年看兩到四次牙醫(yī)。沒錯兒，看牙醫(yī)非常貴，但總比得上癌癥強，而且防患于未然還可以使你活得更長。
加入足球隊 可以使你增加11歲
加入一個足球隊，可以解壓，并對生理產(chǎn)生影響，還可以防止身體過早老化。這種類似小社團的組織是使你有效減壓的一個非常好的辦法。澳大利亞的一項對1，400名老年男人和女人的研究顯示，這些有著親密伙伴的老年人可以活得比普通人更長。一個相對固定的社交圈可以讓你年輕3.5歲。當然，經(jīng)常鍛煉還可以給你帶來很多好處，比如保持肌肉有力、關(guān)節(jié)靈活、心功能增強，以及肺活量增大等等。那么，為什么不多花點兒時間加入一個小足球隊，既有了和朋友交流的機會，又讓自己身體更強壯呢？
換個國家生活可以使你增加：6.4歲
如果你認為國內(nèi)的生態(tài)環(huán)境不太適宜生活，那就換個國家住住，比如歐洲。當然，從整體來說，歐洲的環(huán)境也不是非常理想，一項由歐盟委員會做出的研究顯示，由空氣污染而導(dǎo)致的死亡率幾乎等同于交通事故的死亡率。一般人總認為，在英國的環(huán)境會好些，但事實上，英國每年會有超過32，000的人死于大氣污染，而且會使人的壽命平均減少一年。而愛爾蘭的空氣就會好很多，在歐洲排名第二，排名第一的是芬蘭。不過，如果你真的想活得更長，那就去歐洲的安道爾共和國吧。那里才是一個真的幾乎沒有污染的國家，那里人的平均壽命達到了83歲。
為自己找一個伴侶 可以使你增加9.5歲
離婚，而且讓你的另一半房子是空的，這真的不是一個很好的主意。你的生活會更加孤寂。紐約洛克菲勒大學(xué)2004年的一項研究顯示，離婚會加速白細胞的老化。另一方面，長壽真的需要靠兩個人來維系。長期的愛的關(guān)系可以使你年輕6.5歲，固定的性關(guān)系可以讓你進入一種平衡的穩(wěn)定的生活狀態(tài)中去。誠然，那種有規(guī)律的性關(guān)系和長期忠誠的相守并不一定真的就能在你身上發(fā)生，但如果你連試都不試一下，你怎么知道你沒有這種好運呢？
讓腦子高速運轉(zhuǎn) 可以使你增加：4.6歲
保持頭腦清晰敏捷的重要法則是：永遠在使用它。研究顯示，有效的保護和加強神經(jīng)系統(tǒng)的運動可以使你延遲衰老和癡呆。大腦始終處于活躍和忙碌狀態(tài)的人比那些整天對著墻發(fā)呆的人患上老年癡呆癥的幾率要小得多。經(jīng)常做游戲、看書、上網(wǎng)，或是學(xué)習(xí)，都可以使你的腦子高速運轉(zhuǎn)。
檢查前列腺 可以使你增加：12歲
預(yù)防勝于治療，早期治療勝于當時治療，這些都是我們很早很早以前就聽熟的話。但即便是這樣，還是會有很多人忽略掉種種可能患病的跡象，而直到這些跡象成為事實時，已經(jīng)很難治愈了，這對于前列腺疾病這種生殖病來說更是如此。他們?nèi)z查前列腺疾病這種生殖病之前其實已經(jīng)患病很久了，而事實上，這種病和糖尿病、ED一樣，如果能早發(fā)現(xiàn)早治療，治愈應(yīng)該都不是一件難事，但現(xiàn)在已經(jīng)有數(shù)以百萬的人得上了前列腺疾病，積極主動尋求那種高質(zhì)量的醫(yī)療保健和慢性病護理的人往往可以比不采取任何防范措施的人多活12年，趕快行動吧，早檢查早治療，讓前列腺疾病躲得遠遠的。
吃什么能長壽？細數(shù)身邊的長壽仙藥
西紅柿每天都吃能美容
歐洲有一句俗語：當西紅柿變紅的時候，醫(yī)生的臉就變綠了。對意大利人來說，西紅柿是餐飲最必不可少的，即便意大利人偶爾有一頓不吃西紅柿，他們也會來上一大瓶番茄醬。
西紅柿最初之所以引起人們的關(guān)注，最主要的原因就是它可以有效地防止衰老。據(jù)說，意大利南部的卡普里海岸之所以能吸引大批游客，最主要的原因就是當?shù)厝嗽陂L期的生活實踐中總結(jié)出了一套神奇的美容法。
保養(yǎng)秘訣：將西紅柿外敷內(nèi)用結(jié)合起來，能讓人的皮膚柔軟細膩，散發(fā)出青春、健康的光澤。意大利營養(yǎng)保健局的路易斯薩巴蒂博士指出：西紅柿之所以能夠讓人長葆青春，根源就在于它含有的類胡蘿卜素，而且它所分泌的番茄紅素能有效地防止衰老。
因此，醫(yī)生建議最好每天吃一個西紅柿，老年人尤應(yīng)如此，因為它有延年益壽、抗衰老的作用。
大蒜給人體不斷充電
考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在古埃及金字塔上有很多關(guān)于大蒜的象形文字。在建造金字塔的時候，奴隸們每天除了經(jīng)受著繁重的體力勞動所帶來的壓力外，還有酷暑、嚴寒的肆虐。能讓他們堅持下來的原因就是經(jīng)常食用大蒜補充了充足的體力，從而完成了一座座宏大壯觀的建筑。
有史料記載，早期奧林匹克運動會的參賽者，在比賽前都要吃大蒜，這樣才能增加力量與勇氣，就能應(yīng)付參賽對手。
為什么古埃及人和奧林匹克運動員都相信大蒜有增加體力的神奇功效呢？原來蒜氨酸作為大蒜獨有的成分，在食用后會成為大蒜素，這種大蒜素與大蒜的維生素B1成分結(jié)合可產(chǎn)生蒜硫胺素。
而這個蒜硫胺素就像是一味神奇的藥劑，不僅具有緩解人體疲勞的作用，還能促使人體從食物中攝取的葡萄糖在細胞中不斷分解、燃燒，進而轉(zhuǎn)化為能量。蒜硫胺素就像是發(fā)電機一樣，能給人體不斷充電，保持活力。
幫你拿到長壽鑰匙的10個飲食習(xí)慣
說到長壽，幾乎每年都有人更新長壽食物排行榜，如果讓你給最常見、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、紅茶一定都榜上有名。不過換個角度看，怎么吃有時比吃什么更重要。近日，美國MSN網(wǎng)站刊文指出，只要雷打不動地堅持以下10個飲食習(xí)慣，就能幫你找到那把長壽鑰匙。
1、用涼開水泡紅茶
美國農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵擾。日本最新研究顯 示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥 狀，而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出。
2、復(fù)合維生素飯后吃
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任于康表示，生活中吃得精細，會損失大量B族維生素；蔬菜過度浸泡，會泡掉大量水溶性維生素；食品放置時間過長，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時，補充復(fù)合維生素就像上了一道保險，而且最好 飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過胃進入小腸被吸收，還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂 溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
3、生吃洋蔥防心臟病
很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。美國哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多 格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的好膽固醇。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康 的食物時，里面的洋蔥就像你的救命草。北京大學(xué)第一醫(yī)院營養(yǎng)部二部主任孫孟里指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效 果最佳。
8、冷水洗肉，熱水洗菜
許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質(zhì)、腐敗，做出來的肉口感也會受影響。最重要的是，會加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類果蔬時用溫水更好。國家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
9、深色水果抗衰老
買水果時拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點好
衛(wèi)生部首席健康顧問洪昭光教授表示，人體排鈣高峰期是餐后45小時，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點，而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
結(jié)語：能活多少年是由我們的生活習(xí)慣所決定的，你的一舉一動都關(guān)系到自己的壽命長短！
4、每餐之前喝兩杯水
控制體重，對大多數(shù)人來說是一場持久戰(zhàn)。不久前，研究人員發(fā)現(xiàn)，飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節(jié)食減肥的效果更 明顯。美國弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達。戴維說：喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學(xué) 肥胖專家邁克里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麥片粥，同樣含熱量少，還有助于增進飽腹感。
5、睡前吃些高纖維食物
美國麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯沃特曼說：睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食，比如谷類食物，有助于睡眠。大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量（2535克）的一半，所以，建議抓住睡前的最后時刻補充一下。
6、有些素菜要葷著吃
油吃多了不好，但一點不吃更不好。孫孟里表示，南瓜、胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會合。
7、涼菜的汁用來蘸著吃
很多人去飯店都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉，覺得這樣能補充維生素。其實，這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。
這些藥茶能強身健體
桑菊銀楂茶
這款茶的制作原料需要15克菊花、15克金銀花、15克山楂，再準備10克桑葉，把這些原料全部都放入鍋內(nèi)，加水煎煮，取汁飲用，也可以放進保溫杯當中進行燜煮。
這款藥茶方也是出自古醫(yī)書《食療本草學(xué)》，方子當中的桑葉、菊花和金銀花都是有清熱平肝的作用的，山楂長于活血行滯。
現(xiàn)代藥理分析，桑葉、菊花、山楂能擴張冠狀動脈，增加血流量，山楂和金銀花都有比較好的降低血清膽固醇的作用，高血壓和高血脂癥狀也會有很好的緩解效果。
除此之外，有頭暈頭痛、煩熱目赤、胸悶心悸、耳鳴健忘、大便干燥的患者，都是可以沖泡飲用這款藥茶的，效果是特別不錯的。
安神抗衰茶
這款茶我們要準備10克靈芝、8克刺五加、6克仙靈脾、2個紅棗，把這些原料全部都放進鍋內(nèi)，加水煎煮三十分鐘，連渣帶水全部都放進茶壺中，用小火煨煮。
等到煮的差不多了，就可以邊取水邊飲用，一直到藥味散盡，再把紅棗吃下去就可以了。
這款茶非常滋補，靈芝能滋養(yǎng)補虛，安神益智，養(yǎng)心補脾，對于治療失眠多夢、頭暈健忘、氣短疲累者都有非常好的緩解作用。
而刺五加是可以益氣健脾的，補腎強志，有抵抗疲勞的作用，還能增強我們身體的免疫功能，效果很棒，仙靈脾溫陽補腎，對腎虛陽痿、疲乏健忘和肢軟麻木等都有很好的治療效果。
這款藥茶當中的三味藥一同用力，補益效果很強，再搭配紅棗一起飲用，最后再把紅棗吃掉，既健脾又養(yǎng)胃，而且還非常好喝，中老年人可以經(jīng)常飲用，保健功效強大。
五味枸杞茶
首先，我們要準備20克五味子，再準備20克枸杞，將五味子和枸杞放入杯子當中，直接用開水沖泡飲用就可以了，制作方法非常簡便。
這款妙方主要就是出自古醫(yī)書《攝生眾妙方》當中，五味子有安神益智的功效，而枸杞子能補腎益精，這兩味中藥搭配，效果極好，可以健腦養(yǎng)心，尤其是對于腦力勞動者改善心煩氣躁、頭暈?zāi)垦?、健忘耳鳴和虛喘短氣等癥狀有很大的幫助。
龍眼茶
制作這款茶，首先我們要準備10克龍眼、2克綠茶，再準備清水300毫升，然后把龍眼肉和綠茶一起放入杯子里面，加入沸水沖泡就可以直接飲用了。這款茶能清熱解毒，還能補氣養(yǎng)血，龍眼的肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，是老少皆宜的滋補品，其性溫味甘，歸心、脾二經(jīng)，是可以補心安神的。
而這款藥茶當中所用到的綠茶，性涼味甘苦，經(jīng)常飲用可以去火清熱，涼血明目，降低血液當中膽固醇的含量，減少心腦血管疾病的發(fā)病率，而且還能抗癌。
百歲老人常吃15種食物
1.山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效。山藥蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養(yǎng)損失最小。如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補效果。
2.蓮藕
天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
3.花生
中醫(yī)認為，花生性平，味甘，入脾、肺?？梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?；ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病；花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用?；ㄉ钆浼t棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。
4.小米
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。
5.玉米
玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學(xué)會做過普查，發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化，原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
6.雞蛋
每天吃一個雞蛋，已成為長壽老人的普遍習(xí)慣。某百歲壽星根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果?！彼蝗杖投喑运兀俪匀?，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。
13.核桃
核桃富含歐米伽3脂肪酸、各種抗氧化物質(zhì)以及植物甾醇，對女性多發(fā)的乳腺癌、關(guān)節(jié)炎及抑郁癥等疾病都有良好的預(yù)防效果。核桃還富含鈣、鎂、葉酸等女性健康必需的營養(yǎng)素。
14.大蒜
在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
15.松子
珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把。
7.紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：和血補中，營養(yǎng)豐富；寬腸通氣，促進排便；益氣生津，增強免疫；含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌；抵抗衰老，防止動脈硬化。醫(yī)學(xué)家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
8.豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
9.大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。國畫大師齊白石先生，有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑?！贝蟀撞撕械V物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
10.蘿卜
長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康?！薄皳P州八怪”之一的鄭板橋曾寫過一幅對聯(lián)：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶?！薄疤}卜就茶”是鄭老先生的。蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補益功效。
11.胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛物。胡蘿卜富含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此，有經(jīng)驗的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達79%以上。切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達95%。胡蘿卜還有促進大腦物質(zhì)交換、增強記憶力的作用。讀書學(xué)習(xí)前吃一盤炒胡蘿卜絲，有利于鞏固記憶。
12.番茄
番茄中富含的番茄紅素是一種超強抗氧化物質(zhì)，它不但能保護男性的前列腺，還能降低女性患乳腺癌的風(fēng)險。番茄紅素還有助女性皮膚保持彈性，避免松弛現(xiàn)象。
湖南省株洲市的甘德珍老人曾因長壽上過《當代健康報》，現(xiàn)年103歲高齡的甘德珍老人說：“我這輩子都沒進過醫(yī)院!唯一一次入院記錄是在前年，因為得了白內(nèi)障。對于小病小痛，一貫都是不看醫(yī)生也不打針吃藥，慢慢自然痊愈?！边@保養(yǎng)身體的“自愈力”。她是如何做到的?這和她日常的保養(yǎng)有什么關(guān)系呢?
姜茶
原來甘德珍老人激發(fā)自愈力一碗茶每天喝就行了。103歲的甘德珍老人雖滿頭白發(fā)，但修剪得很精神，面色紅潤，皺紋也不多，看上去不過80歲左右。甘德珍老人的兒媳笑著把“補品”端到筆者面前，竟然是一碗剛切好的生姜絲!當然，光吃姜絲是不行的。甘德珍老人對著姜絲有著獨特的處理方式：花生、芝麻、生姜和茶葉沖泡(如果有時間就要擂碎)，每天早上上水新燒開，一日一杯，上午九點之后就不喝了。
103歲的甘德珍老人說：這就是每天必喝的飲料，這喝姜茶能暖胃防病，堅持了很多年。(或者將茶葉、姜絲、花生、芝麻擂碎之后泡水、干嚼都可以。)
姜茶究竟是如何達到治病的功效呢?
1.改善血液循環(huán)
姜茶里的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸有助于恢復(fù)和改善血液循環(huán)，降低心血管疾病危險。生姜可防止動脈內(nèi)脂肪沉積，降低心臟病和腦卒中風(fēng)險。
2.增強免疫系統(tǒng)
生姜富含抗氧化劑姜辣素，有助于增強人體免疫力，防止多種疾病。
3.消炎
姜具有消炎功效，是緩解肌肉和關(guān)節(jié)炎癥的理想家庭食物。
4.促進胃部消化
姜茶可幫助消化和吸收食物，緩解過量飲食導(dǎo)致的腹脹。
此外，對于面部暗瘡也有效果，因此甘德珍老人不但身體好，而且皮膚也沒有老年斑。我們可以用用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會減輕消失。如果每天都用姜絲泡水，這就是相當于每天都在給自己做血管、免疫力、吸收力、抵抗力的保健!哪里還會需要藥物呢?
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