紅棗補氣養(yǎng)血這樣吃才能發(fā)揮更好的營養(yǎng)！
老人養(yǎng)生粥補氣養(yǎng)血。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紅棗補氣養(yǎng)血這樣吃才能發(fā)揮更好的營養(yǎng)！”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
紅棗的維生素含量非常高，多吃紅棗可以安神補血，補氣健脾，是女性補血的最佳食物。紅棗的營養(yǎng)價值豐富，那么怎么吃才補身呢？為什么有那么多的女性鐘愛紅棗呢？因為從中醫(yī)角度來說，紅棗最能夠補血益氣。下面，一起去了解一下紅棗的營養(yǎng)價值與吃法吧。
紅棗的營養(yǎng)價值
健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效；紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
紅棗怎么吃補身
紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏。用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
紅棗熬粥，安神助眠。中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
紅棗泡茶，補氣護嗓。紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗泡酒，血管通暢。紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。 干紅棗大小各異，雖然在營養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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女性身體比較虛弱，所以要注意一些保養(yǎng)的方法和方式哦，飲食就是很重要的一個部分，很多的女性都有氣血不足的情況哦。當(dāng)歸就是女性補氣血的補充中藥材，可以食用的，來看看當(dāng)歸黨參紅棗雞湯的做法吧。
【當(dāng)歸黨參紅棗雞湯】
【主料】
雞150克
【輔料】
甜玉米50克、黨參5克、當(dāng)歸2克、棗15克、枸杞子12克、牛膝5克、桃仁5克、鹽3克、水適量、大蔥2段、姜2片
【做法】
1將準(zhǔn)備好的食材用清水洗凈待用
2.洗凈的材料用清水浸泡約10分鐘
3.把浸泡好的材料放入隔水燉鍋中
4.把事先準(zhǔn)備好的土雞加入適量姜蔥進行焯水處理，瀝干水分后放入隔水燉鍋中
5鍋中加入適量清水
6.蓋上鍋蓋，按下定時鍵，定時2小時即可進行煲煮
7.最后20分鐘加入紅棗、枸杞繼續(xù)煲煮，此時還可根據(jù)個人口味加入玉米棒
8.出鍋前根據(jù)個人口味加入適量食鹽調(diào)味即可
產(chǎn)婦生產(chǎn)完后，身體虛弱，需要喝湯營養(yǎng)湯，今天推薦一款當(dāng)歸黨參紅棗雞蛋，喝著美味的湯，老雞湯營養(yǎng)豐富，慢慢調(diào)養(yǎng)好身體，還是下奶的好雞湯哦?！‘?dāng)歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發(fā)油以及正丁烯、內(nèi)酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物，還含有維生素A、維生素E、揮發(fā)油、精氨酸及多種礦物質(zhì)。女性朋友在經(jīng)期時也可以食用今天這道雞湯，能補氣養(yǎng)血，慢慢能調(diào)理出好氣色，狀態(tài)越來越好。這樣的湯品對于女性恢復(fù)體質(zhì)有很好的作用，特別是手術(shù)以后或者是產(chǎn)后女性身體虛弱，吃這樣的食譜可以有補氣養(yǎng)血的作用，而且還可以恢復(fù)體質(zhì)的哦。
當(dāng)歸黨參紅棗雞湯的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以具有女性恢復(fù)體質(zhì)補氣養(yǎng)血的作用，可以減少一些體質(zhì)虛弱的情況出現(xiàn)，具有提高體質(zhì)的作用。
我國人民的飲食之中，每天早上都是喝粥，粥的做法也是分為很多種的。紅棗含有的營養(yǎng)成分比較高，而且還能夠補血，而大米里面又含有蛋白質(zhì)以及人體所需要的一些微量元素，所以說紅棗和粥放在一起是非常受歡迎的，下面為您介紹的是紅棗煮粥具有什么作用？
紅棗粥采用紅棗，大米加適量水一起烹飪而成。因為大米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸、單糖，維生素B、鈣、磷和鐵等元素，所以紅棗粥具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2、補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
目錄：
第一章：紅棗的營養(yǎng)價值與作用
第二章：紅棗的食療方法
第三章：紅棗制作的食譜
第四章：紅棗的豐胸食療法
紅棗是我們生活中常見的食物，它富含豐富的營養(yǎng)價值，具有許多作用。接下來小編就為您講解一下其營養(yǎng)與作用，以及它的一些食療方法與食譜，希望對您有所幫助哦。
紅棗的營養(yǎng)價值與作用
營養(yǎng)價值
中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
營養(yǎng)分析：
1．棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)
2．經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少
3．棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的
4．對病后體虛的人也有良好的滋補作用
5．棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效
6．棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
鮮棗23.2g 碳水化合物430.54k 熱量1.2g蛋白質(zhì)0.2g 脂肪14mg 鈣23mg 磷0.5mg鐵。
干棗50.3-86.9g 碳水化合物1291.62k 熱量3.3g 蛋白質(zhì)0.4g 脂肪61mg 鈣55mg磷 1.6mg。
醫(yī)藥應(yīng)用
補氣養(yǎng)血
小小一顆紅棗，功效很強。中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能；紅棗能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)品。
中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能?，F(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
在中藥學(xué)里，紅棗的應(yīng)用可分為以下幾種：
1．健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2．補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3．養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
4．緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需購買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
糖尿病人最好少食用，含糖量太高。
滋補壯陽
紅棗不僅是一種水果，而且是很好的滋補食物，更重要的是它還有壯陽作用，現(xiàn)代人對生活質(zhì)量的要求非常高，性功能障礙問題就顯得更加迫切、突出。對男性來說，性功能障礙讓很多人提不起頭，這對其與伴侶的生活質(zhì)量有重要影響，嚴(yán)重影響夫妻的正常生活。
雖然治療性功能障礙的藥物很多，療效也各不相同，價格也讓很多人吃不消。殊不知，在日常生活中，就有不少對性功能問題有輔助療效的食物，紅棗就具有很好的效果。
紅棗富含多種維生素和氨基酸，以及鈣、鐵等多種微量元素。紅棗中還含有三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可提高人體的忍耐力，此外，它富含環(huán)磷酸腺苷，這一物質(zhì)有擴張血管的作用，可以為心肌提供營養(yǎng)，還能改善陰莖供血，增加勃起的硬度。《名醫(yī)別錄》中就明確指出，紅棗能堅筋骨，助陰氣，令人肥健，有性功能障礙的男性吃些紅棗明顯能提高性欲。
當(dāng)然，紅棗糖分很高，吃的多了會牙痛，一般，男性每天吃10顆即可。需要提醒的是，紅棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，不然會影響消化。
最后，紅棗的功效如此之多，有性功能障礙的男性開始行動起來吧，每天多吃些紅棗，讓你過上幸福的生活。
紅棗的食療方法
俗話說，一日吃三棗，一輩子不顯老。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為，棗能補中益氣、養(yǎng)血生津。
鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養(yǎng)更易吸收，更適合食療，這里介紹幾種大棗的食療做法。
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，近而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
紅棗的一個沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。
紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
紅棗熬粥，安神助眠
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
提醒：
1.干紅棗大小各異，雖然在營養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2.大棗有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
紅棗制作的食譜
紅棗水
紅棗10枚（掰開），大麥100克，加水7倍，煎煮后服下。不加糖。紅棗中所富含的特殊物質(zhì)可減少過敏介質(zhì)的釋放，多吃紅棗可以治愈過敏癥。
紅棗蜂蜜茶
紅棗（去核）150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在干凈的玻璃瓶中，飲用時取1茶匙加入溫開水即可。大棗、蜂蜜都是溫性食材，在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補充元氣，增加熱量。
木耳紅棗湯
黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量，用適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益氣，紅棗補血、養(yǎng)顏。從經(jīng)前1周到月經(jīng)結(jié)束后，隔天食用可以緩解經(jīng)期貧血，使面色紅潤可愛。
當(dāng)歸紅棗粥
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。此粥具有補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
首烏紅棗粥
何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調(diào)味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等癥，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
紅棗枸杞粥
材料：紅棗70g，枸杞15g，米100g。
做法：
1．先將紅棗，枸杞等食材先泡水并清洗干凈
2． 紅棗，枸杞，米，水一同放入鍋內(nèi)煮熟，適當(dāng)添加紅糖調(diào)味即可
3．可以依照個人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
紅棗參杞膏
紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鐘后加入適量冰糖（也可用紅糖），煎至微稠，待稍涼后用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補中益氣、養(yǎng)血補血，更適合于體虛、脾胃弱或手術(shù)之后的調(diào)養(yǎng)。
旱蓮草紅棗湯
鮮旱蓮草50克、紅棗20枚。先將旱蓮草和紅棗洗凈，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟后去渣，飲湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養(yǎng)血止血的功效，適用于胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。
銀杏葉紅棗綠豆湯
鮮銀杏葉30克（干品10克）、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗凈切碎后入沙鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鐘后去渣取汁，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內(nèi)，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。有養(yǎng)心氣、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適用于高血壓和冠心病患者服用。
紅棗的豐胸食療法
銀耳紅棗湯
紅棗燉雞材料：銀耳100克，紅棗5粒，冰糖適量。
做法：
1．銀耳在冷水中浸泡約六小時以上，將銀耳尾端蒂摘去摘好的銀耳放入水中，小火燉四小時。
2．紅棗洗好，放入銀耳湯中，加適量冰糖中火煮滾3-5分鐘冰糖化了即熄火。
豐胸功效：紅棗補血可使臉色紅潤，又因含豐富類似雌激素的天然女性荷爾蒙，對女人滋養(yǎng)子宮、豐胸都有效。
銀耳富含膠質(zhì)，能促進黏多醣形成，不但豐胸也能使肌肉結(jié)實骨骼強壯。其中豐富的纖維質(zhì)還能通腸清宿便，預(yù)防便秘。
花生紅棗湯
材料：花生米100克，干紅棗50克，紅糖適量。
做法：
1．花生米用溫水泡半小時，取皮；
2．干紅棗洗凈后溫水泡發(fā)，與花生米皮同放鋁鍋內(nèi)，倒入泡花生米水，加清水適量，小火煎半小時，撈出花生衣，加適量紅糖即成。
豐胸功效：花生和紅棗都有很好的美胸作用，而且還養(yǎng)血補血，特別適合長期節(jié)食減肥或貧血的女性飲用。
紅棗雞蛋茶
材料：紅棗60克，雞蛋1個。
做法：
1．將鍋放入清水，加入紅棗煮成濃汁。
2．打入雞蛋后即可飲用。
豐胸功效：紅棗很高蛋白的雞蛋結(jié)合，是民間廣泛用于產(chǎn)后補養(yǎng)氣血的食療方。搭配合理，營養(yǎng)豐富，不僅能豐胸，還有美容的功效。
蓮子紅棗湯
材料：干蓮子2兩、紅棗10枚、冰糖2兩。
做法：
1．將蓮子泡水2小時，紅棗泡水10分鐘。
2．然后，將泡過水的蓮子放在加了水的鍋中以小火燉煮約3小時，煮爛后，放入紅棗及冰糖再煮10分鐘即可。
豐胸功效：這道湯品熱食、冷食都可以，冷藏后飲用效果更佳，豐胸效果特棒哦。
黃芪紅棗茶
材料：3～5片黃芪、3枚紅棗。
做法：
1．將材料用滾水沖泡，待溫?zé)釙r飲用。
2．中藥材相互作用，不僅使MM胸圍卓然挺拔，更能讓體內(nèi)五臟運行順暢。
總結(jié)：紅棗的營養(yǎng)與功效，通過以上文章的敘述，相信大家都知道了，那么我們在冬季這樣寒冷的季節(jié)里不妨試一試多吃紅棗吧，益氣補血還可豐胸哦，大家還在等什么呢？趕快動手制作這些紅棗美食吧。
海參已經(jīng)成了現(xiàn)在很常見的美食，關(guān)于海參的吃法有很多種，海參里面可以加入中藥，用中藥燉海參不僅營養(yǎng)價值高，同時也能滿足身體的元素需求，同時可以達(dá)到非常高的滋補功效，接下來給大家介紹一些海參的大全做法，不過在做海參的時候最好選擇新鮮的海參或徹底泡發(fā)好的海參。
歸地海參湯
簡介 海參除一般氨基酸外，還含有其他食物少有的微量元素，能幫助人體生成血紅蛋白，故能補血。海參還含有珍貴的抗衰老物質(zhì)硫酸軟骨素。此湯諸物合用，對女人有補血益精、益陰補腎的作用。
材料
主料：海參150g，當(dāng)歸15g，熟地黃25g，玉蘭片50g，雞脯肉100g，魷魚50g，黃瓜50g，胡蘿卜25g，青蒜段10g，
輔料：料酒，蔥絲少許，食鹽適量
做法
時間：15分鐘
烹飪時間：120分鐘
1.海參剖洗干凈，切段，入沸水中氽一下，撈出瀝水。魷魚洗凈切花刀。雞脯肉洗凈切成薄片，玉蘭片切成小片，胡蘿卜切小條，分放盤中。
2.當(dāng)歸、熟地黃放入瓦鍋內(nèi)，注入6碗水，小火煎約1小時半，撈去藥渣，以藥汁作為湯底。
3.煎鍋上火燒熱油，下蔥絲爆香，加入雞肉片煎熟后，放入海參、魷魚、玉蘭片、胡蘿卜條、料酒、青蒜段炒熟，加入湯底略煮，撒入適量鹽調(diào)味即可。
提示：熟地黃呈不規(guī)則團塊狀或長圓形，中間膨大兩頭稍細(xì)。表面及內(nèi)部均為烏黑色，有光澤，粘性大，質(zhì)柔軟。味甜、微苦。具備滋陰補血，益精填髓的功效。
蔥燒海參
材料
凍海參1包，蔥段適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量，生抽適量，蠔油適量，冰糖適量，上湯適量，生粉適量
做法
1.海參解凍后洗凈，然后切條焯水。
2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入蔥段，爆香后將蔥段裝起備用。
3.原鍋中加入海參，再加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯，然后蓋上鍋蓋燜至汁收。
4.加入之前爆香的蔥段，翻炒后埋入稀芡即可。
紅燒海參
材料
海蔘200g，竹筍20g，胡蘿卜20g，姜片5g，蔥1根，
A.高湯150㏄，鹽1g，雞粉2g，糖2g，蠔油15g，老抽2㏄，胡椒粉少許，
B.太白粉水10㏄，香油5㏄
做法
1.海參洗凈后切大塊；蔥切段；筍、胡蘿卜切小片，全部一起入滾水中汆燙后，取出沖涼瀝干備用。
2.取熱鍋加入15㏄沙拉油，先以小火爆香作法1.的蔥、姜、海參、筍片、胡蘿卜片后，加入調(diào)味料A作法1.鍋煮滾后再煮約30秒，以太白粉水勾芡后，淋上香油拌勻即可。
現(xiàn)代人最該補的就是氣血，不論老人、年輕人都會有這種情況。主要的癥狀就是四肢無力、無精打采、總感覺缺少一股勁兒，同時還伴有頭暈眼花。那么如何補氣血呢？下面小編給大家介紹一味好食材。
鱔魚
鱔魚含有大量的DHA、卵磷脂，這些是構(gòu)成人體各個器官組織細(xì)胞膜的成分，而且很補腦。
根據(jù)歷史記載，鱔魚具有補氣、補血、消炎止疼、消毒、緩解風(fēng)濕疾病等作用。魚肉鮮美，屬性溫和。
1、鱔魚牛筋煲
鱔魚（1條，去內(nèi)臟），黨參20克，當(dāng)歸8克，牛蹄筋20克，把這些食材洗凈，改刀切塊，放在鍋中一起燜熟，稍加調(diào)味即可。
功效：補氣補血，強身健骨，適合疲勞過度四肢乏力的人食用。
2、鱔魚飯
鱔魚（去內(nèi)臟），姜。1、將鱔魚處理干凈，切條放在盤子中，均勻撒入姜汁和花生油。2、鍋中燜至米飯，等到米飯的水分快吸收的時候，把調(diào)好的鱔魚均勻的平鋪在米飯上，最后燜至20分鐘，即可食用。
功效：補氣血，健胃消食，適合消瘦的人來補身子。
小貼士：1.濕熱抑制，體內(nèi)有熱癥的人不宜食用。
2.補氣血，大棗，桂圓，黨參都是不錯的食材。
紅棗是一種很常見的食材類型，它的營養(yǎng)價值高，而且還可以有效的補充鐵質(zhì)，對于補氣血有很好的作用和功效的哦。紅棗的吃法有很多，泡茶是最簡單的方法，具有補氣養(yǎng)血安神的功效。
蓮子紅棗茶
蓮子紅棗茶所需材料
主要食材蓮子、紅棗、玫瑰花
蓮子紅棗茶的泡法
1、將蓮子洗凈，放入溫水中泡發(fā);紅棗洗凈、去核。
2、將發(fā)好的蓮子、紅棗一起放入鍋中，倒入適量清水。
3、大火燒沸，小火煎煮至蓮子軟爛時離火，放入玫瑰花，帶溫?zé)釙r即可飲用。
蓮子紅棗茶的功效與作用
蓮子養(yǎng)陰潤肺、益胃生津。用于肺燥干咳，清熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。紅棗可以起到潤肺健脾、寧心安神、補血調(diào)經(jīng)、美容養(yǎng)顏和提高人體免疫力的作用。蓮子紅棗茶特別適合于上班族喝，具有安神、補血、提神之功效，搭配蓮子的話可以祛濕去火，特別是對于經(jīng)常熬夜加班的人群來說，是不錯的選擇。而且還可以緩解氣血虛弱，飲用以后會讓你神清氣爽的哦，對于經(jīng)常勞累的人來說是不錯的選擇呢。
蓮子紅棗茶的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的保持清醒的狀態(tài)。補氣養(yǎng)血安神養(yǎng)顏強免疫力，適合白領(lǐng)和用腦人群。
紅棗是我們生活中比較常見的一種食物，很多女性朋友都非常喜歡吃紅棗，有些人甚至長期食用紅棗，吃紅棗對身體是有好處的，這個大家都知道，但是，紅棗的功效與作用有哪些呢?紅棗的禁忌有什么呢?紅棗的食用方法又有哪些呢?感興趣的朋友請看下文吧。
紅棗的功效與作用
1、保肝護肝
紅棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
2、抗癌
紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
3、預(yù)防膽結(jié)石
紅棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
4、防治腦供血不足
紅棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護作用。
5、預(yù)防骨質(zhì)疏松
紅棗對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
6、防治心血管病
紅棗中含有豐富的維生素C、維生素p，對健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;大棗中含有cAMp，其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
紅棗的禁忌
1、紅棗不宜和黃瓜或蘿卜一起食用，蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導(dǎo)致紅棗的營養(yǎng)價值流失。
2、糖尿病人最好少食用，因為紅棗含糖量較高。
在我們?nèi)粘Ｉ钪校t心火龍果是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那么什么是紅心火龍果呢?紅心火龍果的功效與作用有哪些呢?紅心火龍果的營養(yǎng)價值有什么呢?感興趣的朋友請看下文吧。
什么是紅心火龍果
紅心火龍果是仙人掌科三角柱屬多年生蔓性植物，是一種新興的有良好保健功效的水果，原產(chǎn)于西半球赤道附近，中美洲熱帶雨林地區(qū)。是一種長壽植物，自然環(huán)境下可成活幾十年乃至上百年。因其含有的獨特成份，對人體有絕佳的保健功效。
紅心火龍果的功效與作用
1、養(yǎng)顏美容
對于愛美的女性朋友來說，如果想養(yǎng)眼美容的話，吃紅心火龍果是很不錯的選擇哦。紅心火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，這些成分對于養(yǎng)顏美容具有很好的功效哦。
2、排毒瘦身
對于紅心火龍果來說，其中含有比較多的植物性白蛋白，能與人體中的重金屬離子相結(jié)合，然后從人體中排出，達(dá)到排毒的作用。同時對于人體減肥也有很有幫助的。
3、預(yù)防貧血和血管硬化
貧血的原因是由于人體血液中鐵元素不足造成的，而紅心火龍果中的含鐵量相比其他水果來的高，對于預(yù)防貧血有幫助。同時火龍果中花青素含量較高，特別是里面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果，含量更高，對于預(yù)防血管硬化，抗衰老等很有益處。
4、預(yù)防大腸癌
紅心火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，豐富的維生素和水溶性膳纖維。紅心火龍果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。同時，還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預(yù)防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
紅心火龍果的營養(yǎng)價值
1、火龍果含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
2、火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化火龍果花、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
3、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用?！?/p>
3、紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。4、紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便秘等癥。
紅棗的食用方法
1、當(dāng)歸紅棗粥
原料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克。再煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。
2、紅棗蜂蜜茶
原料：紅棗(去核)150克，冰糖50克。
做法：把紅棗放入鍋中加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在干凈的玻璃瓶中，飲用時取1茶匙加入溫開水即可。
紅棗的營養(yǎng)價值
1、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
4、對病后體虛的人也有良好的滋補作用。
5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效。
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
結(jié)語：通過以上的介紹，大家對紅棗的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?紅棗具有保肝護肝、抗癌、預(yù)防膽結(jié)石、防治腦供血不足、防治心血管病等功效，所以適當(dāng)?shù)某渣c紅棗對身體是有好處的，以上小編還介紹了紅棗的食用方法大家可要牢記哦。
杏仁大家都吃過的吧，一般做為堅果食用的比較多，其實經(jīng)常吃一些干果對于身體健康是有很大的幫助作用的哦。杏仁的吃法也有很多，比如說做湯，熬粥或者是甜品都是不錯的選，下面小編就來介紹杏仁的吃法。
紅棗杏仁粥
紅棗杏仁粥所需材料
主要食材紅棗、杏仁、大米、鹽
紅棗杏仁粥的做法
1、大米、杏仁洗凈泡發(fā);紅棗洗凈去核。
2、大米入鍋加水，以大火煮至米粒開花。
3、加入紅棗、杏仁同煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
紅棗杏仁粥的功效與作用
紅棗一直以來都是人們慣用的滋補品，尤其適合女性和老年人食用?？嘈尤士苫抵箍?，潤腸通便，將紅棗與杏仁搭配在一起熬煮成粥，既補血又能止咳。紅棗具有補血養(yǎng)肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。紅棗杏仁粥此粥具有益氣補血、止咳潤肺、滋潤皮膚的功效。所以說這樣搭配的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以通便排毒，是不錯的健脾養(yǎng)胃的好選擇哦，而且還可以滋補五臟，是對于身體健康有很大作用的一種選擇和搭配的哦，大家不妨試試哦，對身體健康和腸胃有很好的保養(yǎng)的功效。
上面介紹了紅棗杏仁粥的做法，相信大家也都學(xué)會了，很簡單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以有補腎補肝的作用，對于身體虛弱的人群來說就是不錯的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
在我們的生活中有很多的食物都是屬于藥膳，是有很好的藥理的作用，對于幫助調(diào)理我們的身體健康是非常的有幫助，紅棗和鱔魚就是兩種非常不錯的滋補食材，搭配在一起也是非常的不錯，下面就是一起來看看兩者搭配在一起怎么制作吧。
紅棗鱔魚湯
原料：黃鱔250克，黨參12克，陳皮3克。
輔料：紅棗5克，生姜4片。
黨參紅棗鱔魚湯的做法
1、我們先將黃鱔活殺了，然后就是洗去內(nèi)臟，洗干凈了，切成段，我們是可以用開水洗去血水、黏液。
2、黨參、陳皮、紅棗(去核)洗凈。
3、然后將全部主料放入鍋內(nèi)，加入清水適量，武火煮沸后，文火煮1～2小時，調(diào)味即可。隨量飲湯食肉。
功效：鱔魚是含有大量的維生素A、B1、B2、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，鱔魚是有很好的清熱解毒的作用，我們食用鱔魚是可以很好的緩解肝細(xì)胞的衰老，增強肝臟功能，鱔魚也是含有大量的蛋白質(zhì)，對于身體虛弱的人來說是可以很好的促進恢復(fù)。而且我們食用鱔魚是可以很好的促進腦力的發(fā)育，含有的營養(yǎng)物質(zhì)是有抗氧化的作用，所以也是有很強的美容養(yǎng)顏的效果。紅棗是可以很好的補氣養(yǎng)血，改善身體的狀況，讓我們的臉色看上去更加的有氣色，所以身體虛弱或者是病后需要調(diào)理的朋友是可以很好的食用這款食物。
上面就是為大家介紹的關(guān)于紅棗鱔魚湯的做法了，我們食用這款藥膳是可以很好的增強身體的免疫力，而且也是有很好的補血的作用，所以很多的女性朋友就是非常適合食用了，而且做法也是比較的簡單，大家是可以嘗試做一做。
今天我們來說說紅棗吧，紅棗的維生素比較高，可以補充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有豐富的鐵質(zhì)，具有補血的作用。紅棗的食用方法也是比較多的呢，來看看紅薯紅棗粥的做法，是一種很家常的吃法，可以健脾胃促進食欲的作用。
紅薯紅棗粥的做法
食材：100g大米 、250g紅薯、100g小米、適量大棗、適量榨菜
步驟：
1.紅薯洗凈，切塊。
2.大米小米，洗凈。
3.鍋開后，加入紅薯塊，先煮五分鐘。
4.將米放入鍋中，加入大棗。
5.煮15-20分鐘，即可出鍋。
6.晾涼后即可食用。
營養(yǎng)分析
大棗富含維生素C、維生素E，被稱為“天然維生素丸”。
含低聚糖、果糖、葡萄糖、多糖等6種糖類，鐵、鉀、鋁、鎂、鈣、磷等36種元素，具有很高的營養(yǎng)價值和食療保健作用。大棗有促進睡眠，補中益氣，養(yǎng)血安神，養(yǎng)胃健脾的作用。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。大棗中的高維生素含量，對人體毛細(xì)血管有健全的作用。
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。紅薯和大棗的搭配可以有改善體質(zhì)的作用特別是身體虛弱的人群，可以補鐵補血，同時也可以增強食欲。
關(guān)于紅薯紅棗粥的具體的制作方法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值多，可以補充維生素CE，具有促進腸道蠕動的作用，促進食欲健脾養(yǎng)胃補氣養(yǎng)血，而且還可以有降低膽固醇的功效，不妨試試吧。
木瓜大家都吃過的吧，是一種很有滋陰效果的水果類型，而且是女性們不二的選擇。對于女性們來說吃木瓜可以有滋陰養(yǎng)血的作用，還有美容養(yǎng)顏的效果哦，那么你知道應(yīng)該如何去食用的嗎，下面就來看看紅棗木瓜湯的做法吧。
紅棗木瓜湯
主料：木瓜半個、南瓜芋圓1袋、紅棗3顆
輔料：水適量、酒釀適量、紅糖適量
步驟：
1.芋圓從冷凍室取出
2.倒入燒開的水里煮
3.小火煮至芋圓飄起
4.木瓜切塊，藕粉用涼水卸開
5.煮鍋繼續(xù)煮
6.換大鍋加木瓜
7.加紅棗
8.加米酒，最后淋入藕粉
小編推薦一款美容----紅棗酒釀木瓜湯，美容還能補血，非常受女性喜愛的一款甜湯。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。這樣的一款湯品可以有美容養(yǎng)顏的效果的呢，而且還有通乳的作用，對于緩解女性氣血不足有好處，而且哈有嫩膚的作用呢，大家可以試試。
關(guān)于紅棗木瓜湯的做法大家都了解了吧，方法很簡單，但是它的營養(yǎng)價值是不能忽視的，含有的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)都是比較豐富的，防便秘清熱去火，補氣養(yǎng)血美容養(yǎng)顏嫩膚，所以平時的時候我們可以多吃這樣的食材
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅棗補氣養(yǎng)血這樣吃才能發(fā)揮更好的營養(yǎng)！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生粥補氣養(yǎng)血”專題。
