常吃的這幾種水果,竟然還有這么多好處!
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秋天是豐收的季節(jié),琳瑯滿目、氣味芬芳的水果,更是惹人喜愛。
別急,糖友們在享受水果的美味之前,考慮過水果對血糖的影響嗎?你知道這么多的水果,該選什么,該吃多少嗎?
一.穩(wěn)才吃
因?yàn)樗麑ρ沁€是有一定的影響,所以,只有血糖控制得好的糖友才能吃水果。
對于血糖控制得不佳的糖友,還是先好好地管住嘴、邁開腿、用好藥,把自己的血糖控制好了再吃水果也不遲。
自己的血糖水平是否達(dá)標(biāo),是否能夠吃水果,首先應(yīng)該詢問醫(yī)生。其次,糖友們可以參考下面的標(biāo)準(zhǔn):
空腹血糖 ≤ 7.0 mmol/L;
隨機(jī)血糖 ≤ 10.0 mmol/L;
糖化血紅蛋白 ≤ 7.5%。
二.選品種
不同的品種,對血糖的影響不同,含糖量也不一樣;我們應(yīng)該盡量選擇對血糖影響小、而且含糖量少的品種。
不過要提醒大家,水果對血糖的影響有個(gè)體差異,所以,最準(zhǔn)確的方法是測血糖來判斷某種水果對自己血糖的影響。
如果吃了某種水果,血糖上升得很快,下次再吃這種水果,就應(yīng)該減量或者選擇其他對血糖影響小、含糖量低的品種。
三.限數(shù)量
吃水果的時(shí)候要限量,以免能量攝入過多。
糖友吃水果可不能貪多,每天以 100~200 克為好,而且應(yīng)該分次食用。比如,上午吃 100 克,下午吃 100 克。
如果糖友吃了水果,應(yīng)該將主食減量。比如,吃了 100 克的水果,在下一餐的主食就要少吃兩口了。
四.時(shí)機(jī)對
吃水果的時(shí)機(jī)要選對,這樣才能避免血糖上升太高。
建議在兩餐間隔期之間吃水果??梢赃x擇上午 10 點(diǎn)、下午 3 點(diǎn)吃,或者安排在運(yùn)動前吃,這樣才不會造成血糖太大的波動。
山楂。是我國傳統(tǒng)保健藥膳中常用的中藥,含維生素C、B和胡蘿卜素。它性味酸‘微甘、平,有降血糖之功效,還有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效。
橙子 :能清除體內(nèi)對健康有害的自由基,橙子皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。 ?
菠蘿 :菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對腎炎,高血壓病患者有益; 菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
黃瓜 :黃瓜含水分為98%,并含有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需營養(yǎng)素,對身體也大為有益,所以血糖高患者可以選用黃瓜。
西紅柿 :西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑,除了維生素C外,還含有番茄紅素。維生素C大家都非常熟悉,它可以預(yù)防感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內(nèi)的作用類似胡蘿卜素,是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,所以可以適量食用。
蘋果:性涼,味甘,具有補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐后血糖,對糖尿病有較好的療效。 ?
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一、止瀉
因?yàn)樘O果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細(xì)菌和毒素的作用,所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋果,即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮,連湯食之。
二、通便
蘋果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動,能使大便松軟,便于排泄,因此食用蘋果能促進(jìn)通便,治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
三、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀,較少的鈉,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,使之排出體外。因此,常吃蘋果或常飲蘋果汁,對于高血壓患者很有好處。
四、增進(jìn)食欲,益于嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵,易于消化吸收,有益于嬰兒生長和發(fā)育,還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
七、防止老化
蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化
八、預(yù)防糖尿病
蘋果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量,適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
五、減肥
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者,需要吃一些酸蘋果。
六、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素,使皮膚變得細(xì)白紅嫩,因此,對于貧血患者來說,食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
辣椒原產(chǎn)于中拉丁美洲熱帶地區(qū),原產(chǎn)國是墨西哥。15世紀(jì)末,哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之后把辣椒帶回歐洲,并由此傳播到世界其他地方。于明代傳入中國。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。果實(shí)大多像毛筆的筆尖,也有燈籠形、心臟形等。果實(shí)未熟時(shí)呈綠色,成熟后變?yōu)榧t色或黃色。一般有辣味,供食用和藥用。
主要種類
1.櫻桃類辣椒。葉中等大小,圓形、卵圓或橢圓形,果小如櫻桃,圓形或扁圓形,紅、黃或微紫色,辣味甚強(qiáng),制干辣椒或供觀賞。如成都的扣子椒、五色椒等;
2.圓錐椒類。植株矮,果實(shí)為圓錐形或圓筒形,多向上生長,味辣。如倉平的雞心椒等;
3.簇生椒類。葉狹長,果實(shí)簇生,向上生長,果色深紅,果肉薄,辣味甚強(qiáng),油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐熱,抗病毒力強(qiáng)。如貴州七星椒等;
4.長椒類。株型矮小至高大,分枝性強(qiáng),葉片較小或中等,果實(shí)一般下垂,為長角形,先端尖,微彎曲,似牛角、羊角、線形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味濃,供干制、腌漬或制辣椒醬,如陜西的大角椒;肉厚,辛辣味適中的供鮮食。如長沙牛角椒等;
5.甜柿椒類。分枝性較弱,葉片和果實(shí)均較大。
食療價(jià)值
茄科草本植物辣椒及共變種的果實(shí)。又稱番椒、辣茄、海椒、辣子、雞嘴椒。中國大部分地區(qū)均有栽培。品種繁多,有大紅袍、大金條、二金條、朝天椒、米辣椒、牛角海椒、七星椒等。夏、秋季采摘未成熟(色青)的果實(shí),稱青辣椒;采摘成熟(色紅)的果實(shí),稱紅辣椒。洗凈鮮用,紅辣椒又可曬干備用。用時(shí)須去蒂。
[性能]味辛,性熱。能溫中健胃,散寒燥濕,發(fā)汗。
[參考]含辣味成分,主要為辣椒堿、二氫辣椒堿;另含揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、鈣、磷,豐富的維生素C、胡蘿卜素及辣椒紅素。
該品有強(qiáng)烈的局部刺激作用;口服能增進(jìn)食欲,促進(jìn)胃腸道消化功能;辣椒堿可刺激人舌的味覺感受器,反射性地引起血壓的暫時(shí)上升,一般在10~15分鐘后復(fù)原。
[用途]用于脾胃虛寒,食欲不振,腹部有冷感,瀉下稀水;寒濕郁滯,少食苔膩,身體困倦,肢體酸痛;感冒風(fēng)寒,惡寒無汗。
[用法]煎炒,煮食,研末服或生食。
[注意]食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。不宜多食,過食可引起頭昏、眼干,口腔、腹部或肛門灼熱,疼痛,腹瀉,唇生皰疹等。
凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。
根據(jù)辣椒的生長分枝和結(jié)果習(xí)性,也可分為無限生長類型、有限生長類型和部分有限生長類型。
辣椒與辣椒素
當(dāng)我們談?wù)摶蛘哐芯坷苯返降资侵掳┻€是抗癌性時(shí),其實(shí)是在談辣椒的活性成分——辣椒素與癌癥的關(guān)系。辣椒素這個(gè)含香草酰胺的生物堿賦予了辣椒辛辣的味道,它能與感覺神經(jīng)元的香草素受體亞型1(vanilloid receptor subtype 1,VR1)結(jié)合(這種受體在機(jī)體受到熱刺激的時(shí)候也會被激活),促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)p物質(zhì)(substance p)的釋放,從而將信息傳遞到大腦,讓我們吃辣椒時(shí)有灼熱的感覺。這個(gè)過程同時(shí)還會促進(jìn)腦內(nèi)內(nèi)啡肽的釋放,讓我們產(chǎn)生欣快感,這就是為什么我們被辣得呼哧呼哧的同時(shí)還會覺得酣暢淋漓、難以抵抗了。
到底致癌還是治癌?
辣椒到底能夠治療癌癥還是會導(dǎo)致癌癥這個(gè)問題在科學(xué)界一直存在爭論,研究者們不僅一直沒能對辣椒素與癌癥的關(guān)系得出明確的結(jié)論,甚至對同一種癌癥的作用,也存有爭議,拿前列腺癌來說,有研究說辣椒素能誘導(dǎo)前列腺癌細(xì)胞的凋亡并抑制異種移植的前列腺腫瘤的生長,但也有研究結(jié)果表明辣椒素能促進(jìn)前列腺癌細(xì)胞的增殖。這辣椒素與癌癥之間糾結(jié)的關(guān)系還需要更多的研究來厘清。
有一點(diǎn)需要明確的是,這些關(guān)于辣椒素的致癌性或抗癌性的研究,不管得出的是不是我們所期待的結(jié)果,辣椒素促進(jìn)癌細(xì)胞生長或誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡,并不等同于我們吃進(jìn)去的辣椒致癌或治癌。
因?yàn)?,首先,雖然細(xì)胞實(shí)驗(yàn)和動物實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以為進(jìn)一步的臨床實(shí)驗(yàn)提供思路和依據(jù),但它們和臨床實(shí)驗(yàn)還是有很大差距的,動物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果不一定能體現(xiàn)在人體上,它對于人體的其他影響以及用法用量方面的問題也還需要解決;其次,辣椒中還有很多種其他的物質(zhì),吃下去的辣椒中所含的辣椒素是否能產(chǎn)生和純的辣椒素相同的效果還是未知的,而且目前尚缺乏對辣椒素進(jìn)入人體后的動力學(xué)研究。
致癌:
吃紅辣椒的人比不吃辣椒的人患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)高。而且這次他們測定了不同辣椒的辣椒素含量,認(rèn)為與低劑量辣椒素?cái)z入組(每天攝入辣椒素0-29.9毫克,約合每天吃3個(gè)以下墨西哥紅辣椒)相比,高劑量辣椒素?cái)z入組(每天攝入辣椒素90-250毫克,約合每天吃9-25個(gè)墨西哥紅辣椒)患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)增加。
不過,這兩篇論文在談及辣椒與胃癌的關(guān)系時(shí),都嚴(yán)謹(jǐn)?shù)厥褂昧恕翱赡堋薄跋嚓P(guān)因素”等詞,而沒有明確地給出辣椒致癌的結(jié)論。
辣椒素導(dǎo)致乳腺癌細(xì)胞一些基因的表達(dá)量下降,而這些基因全部與細(xì)胞的生長、增殖和癌癥的進(jìn)展有關(guān),因此,他們認(rèn)為辣椒素通過減少與鼠乳腺癌細(xì)胞凋亡有關(guān)基因的表達(dá),增強(qiáng)乳腺癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
不過,他們認(rèn)為辣椒素只是一種輔致癌物(本身不具有致癌作用,只是與致癌物共同作用時(shí)能促進(jìn)致癌物的致癌效果),在對12-氧-十四烷酰佛波醇-13-醋酸酯(TpA)誘發(fā)皮膚癌時(shí)起促進(jìn)作用。
治癌:
上面提到兩個(gè)流行病學(xué)研究雖然并不能明確說明多吃辣椒可導(dǎo)致胃癌,但可能已經(jīng)開始讓每頓飯無辣椒不歡的吃貨們憂心不已:辣椒對胃腸道刺激那么大,應(yīng)該會致癌吧?實(shí)際上,關(guān)于辣椒素與胃腸道癌癥的研究還有另一面,有細(xì)胞實(shí)驗(yàn)表明胃癌細(xì)胞比正常細(xì)胞更容易被辣椒素誘導(dǎo)凋亡,且辣椒素還能引起人結(jié)腸癌細(xì)胞的凋亡。有研究顯示辣椒素能夠保護(hù)胃粘膜,并可通過抑制胃酸分泌、增加胃粘膜血流量治療胃潰瘍。
研究人員發(fā)現(xiàn)辣椒素能夠引起體外培養(yǎng)的人胰腺癌細(xì)胞的凋亡,且對正常的胰腺細(xì)胞沒有影響。
接著他們又做了大鼠活體內(nèi)實(shí)驗(yàn):給移植了人胰腺腫瘤的大鼠飼喂辣椒素(2.5毫克/千克體重,每周5次;或5毫克/千克體重,每周3次)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)辣椒素能抑制胰腺腫瘤的生長,而且沒有觀察到副作用。
藥用價(jià)值
辣椒中含豐富的維他命E、C,此外還含有只有辣椒才有的辣椒素,而在紅色、黃色的辣椒、甜椒中,還有一種辣椒紅素(capsanthin),這兩種成分都只存在于辣椒中,辣椒素存在于辣椒果肉里,而辣椒紅素則存在于辣椒皮,它的作用類似胡蘿卜素,有很好的抗氧化作用,因此喜歡吃剝皮辣椒的人可能就吃不到辣椒紅素了。
辣椒的熱辣除了鎮(zhèn)熱止痛外,由于它能促進(jìn)腎上腺素分泌,提高新陳代謝,因此現(xiàn)在也被做成減肥用品,而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用,因此也成為維護(hù)心血管健康的保健食品熱門成分,不過因?yàn)樗拇碳ば詮?qiáng),腸胃潰瘍或心臟疼痛、胸悶的人建議避免食用[8]。
當(dāng)辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經(jīng)末梢,大腦會立即命令全身“戒備”:心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”,同時(shí)釋放出內(nèi)啡肽。若再吃一口,腦部又會以為有痛苦襲來,釋放出更多的內(nèi)啡呔。持續(xù)不斷釋放出的內(nèi)啡呔,會使人感到輕松興奮,產(chǎn)生吃辣后的“快感”。吃辣椒上癮的另一個(gè)因素是辣椒素的作用。當(dāng)味覺感覺細(xì)胞接觸到辣椒素后會更敏感,從而感覺食物的美味。
在人們吃辣椒時(shí),只要不將口腔辣傷,味覺反而敏感了。此外,在食用辣椒時(shí),口腔內(nèi)的唾液、胃液分泌增多,胃腸蠕動加速,人在吃飯不香、飯量減少時(shí),就產(chǎn)生吃辣椒的念頭。事實(shí)上,不管吃辣成癮與否,適量吃辣椒對人體有一定的食療作用。
一、健胃、助消化。
如前所述,辣椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強(qiáng)腸胃蠕動,促進(jìn)消化液分泌,改善食欲,并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。中國一些醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)專家對湘、川等省進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū),胃潰瘍的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放,有利于促進(jìn)胃黏膜的再生,維持胃腸細(xì)胞功能,防治胃潰瘍。
二、預(yù)防膽結(jié)石
常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素,尤其是維生素C,可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,從而預(yù)防膽結(jié)石,已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒,對緩解病情有一定作用。
紅蘋果紅辣椒防治乳癌——研究人員最近發(fā)現(xiàn),紅蘋果和紅辣椒等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。
三、改善心臟功能。
以辣椒為主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及維生素E,制成“保健品”,食用后能改善心臟功能,促進(jìn)血液循環(huán)。此外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
四、降血糖。
牙買加的科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)證明,辣椒素能顯著降低血糖水平。
五、緩解皮膚疼痛。
研究發(fā)現(xiàn),辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。實(shí)際上,確實(shí)有藥用的辣椒霜,不過不是用來減肥,而是用來——止痛!出人意料吧,能把人辣疼的辣椒素竟然也能止痛?原來通過辣椒素刺激神經(jīng)可以讓產(chǎn)生痛覺必不可少的p物質(zhì)被釋放出去,于是在p物質(zhì)重新合成積累的這個(gè)過程中,人對疼痛就沒那么敏感了,起到了止痛的作用。
龍眼是一種南方地區(qū)比較多見的水果,它外形小巧,味道甜美,很多人都愛吃。有一些北方的朋友可能對龍眼不是很熟悉,其實(shí)龍眼也就是桂圓,只不過是不同的叫法罷了。那么文章將為你詳細(xì)的介紹什么是龍眼、龍眼有什么功效和作用,如果感興趣的話就接著看下去吧。
什么是龍眼
龍眼又稱桂圓、益智,是一種常見的熱帶水果。南方地區(qū)比如福建和廣東種植的比較多,很多人會把龍眼和荔枝混淆。二者確實(shí)比較相似,都是有一層外殼包裹著,撥開之后味道十分甜美,主要的區(qū)別就是龍眼的外殼是光滑的,多數(shù)成淺棕色。而荔枝是不光滑的外皮,多為紅色。
龍眼的分類
草鋪種龍眼
草鋪種果實(shí)圓球形或略扁圓形,中等大。果皮赤褐色或黃灰褐色,有龜狀紋。果肉白蠟色至淺黃蠟白色,半透明,離核較易。品質(zhì)上等可食率63.76%,可溶性固形體18.91-19.8%。果實(shí)成熟期8月下旬至9月下旬,中遲熟種。草鋪種龍眼樹冠圓頭形,樹勢壯旺,樹勢半開張。草鋪種龍眼采收期較長,可在樹上留果至中秋節(jié)前后采收,仍不影響其鮮食品質(zhì)。
儲良龍眼
儲良龍眼原產(chǎn)于廣東高州分界鎮(zhèn)儲良村,母樹系村民莫耀坤1942年用圈枝苗種植。1976年高州進(jìn)行水果優(yōu)稀品種資源條查時(shí)發(fā)現(xiàn)記載。1987年母樹高8.1米,樹冠覆蓋面積約180平方米,主干周長1.78米。在廣東沿海大、中城市近年的水果市場上是唯一可與泰國進(jìn)口龍眼抗衡、品質(zhì)優(yōu)于泰國龍眼的品種。儲良龍眼是鮮食與加工兼優(yōu)的良種,加工后的桂圓肉黃凈半透明,肉身厚,干爽耐儲,可制出一級至特級桂圓肉。
東邊勇龍眼
東邊勇龍眼原產(chǎn)于廣東吳川,其果粒大,黃褐色,不裂果,平均單果重12.5-15克,最重達(dá)20.85克,果肉干脆不流汁,清甜常蜜,可溶性固形物20.2-23.89%,可食率69-70.8%,該品種早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、果大質(zhì)優(yōu)。
相信通過上文的介紹,有些不了解龍眼的人也知道龍眼是什么了。其實(shí)就是因?yàn)辇堁鄣耐庑螆A圓的好像眼睛一樣,所以把它叫為龍眼的。那么接下來就為大家介紹龍眼的食用價(jià)值以及做法,請你接著往下看哦。
龍眼的功效與作用
抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散
實(shí)驗(yàn)證明,龍眼還具有抵抗癌癥的作用,但是只是對于特定的某一類腫瘤有如此好的效果,抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散率可以達(dá)到90%以上。在臨床中,給癌癥患者服用龍眼制品可以改善病癥,延長患者壽命。
美容養(yǎng)顏
眾所周知龍眼是一種滋補(bǔ)佳品,過年過節(jié)的時(shí)候我們經(jīng)常會選擇給親朋好友贈送龍眼。這是因?yàn)辇堁劾锩婧悬S素蛋白,這是一種對人的皮膚和頭發(fā)十分有益處的物質(zhì),因此建議愛美人士可以經(jīng)常吃一些龍眼,達(dá)到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的效果。
說到夏威夷果大家都不陌生,它是一種非常美味的堅(jiān)果。外形小巧圓潤,果實(shí)是淡淡的米黃色,一剝開就有濃濃的香氣。一般堅(jiān)果的食物都是非常有營養(yǎng)的,那么夏威夷果究竟有哪些功效和作用呢?除了直接食用之外,還有什么夏威夷果美食呢?請你接著看下文吧。
夏威夷果的功效與作用
調(diào)節(jié)血脂
吃夏威夷果調(diào)節(jié)血脂的作用也很好,是非常適合老年人或血脂不好人的滋補(bǔ)食品。
促進(jìn)膽囊收縮
夏威夷果油能促進(jìn)膽囊收縮,提高胰酶的活力,使油脂降解,被腸粘膜吸收。夏威夷果油對膽囊馳緩具有極佳的療效。夏威夷果油與醫(yī)生所開的藥物和其他具有類似功效的食物相比,具有更快速的和長時(shí)間的療效。
補(bǔ)充腦營養(yǎng)
夏威夷果中含有豐富的豐富的鈣,磷 ,鐵,維生素B1、B2等等營養(yǎng)元素,這些營養(yǎng)對人的大腦都有很大的好處。不管你是孕婦、兒童還是普通人,多吃夏威夷果都可以使你更加頭腦靈活,所以也非常推薦學(xué)生朋友們經(jīng)常吃夏威夷果哦。
滋養(yǎng)皮膚
夏威夷果本身含有的大量營養(yǎng)元素,可以很好的滋養(yǎng)我們的肌膚,同時(shí)你還可以直接用夏威夷果油來給皮膚進(jìn)行按摩。方法非常簡單,你可以直接把油拿到浴室,將油涂抹在比較干燥的部位,比如手臂或者小腿處。涂好之后進(jìn)行按摩,大約三分鐘左右沖洗干凈即可,同樣也可以用來滋潤頭發(fā)。
降低血壓
現(xiàn)在社會有很多人都有高血壓問題,夏威夷果就能很好的緩解高血壓,如果你覺得每天都要記得去吃很麻煩,那么你可以直接購買夏威夷果做的油,用來炒菜或者拌菜都可以,連續(xù)吃上一個(gè)月就能看到血壓降低。
緩解便秘
夏威夷果油還能夠增加腸蠕動,使腸道暢通,并且具有溫和輕瀉劑的功效,可消除慢性便秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油對緩解慢性便秘具有不錯(cuò)的功效。
預(yù)防血栓形成
長期食用夏威夷果油,人的血脂會控制在一個(gè)健康的狀態(tài)下。由于澳洲堅(jiān)果油對血脂的雙相調(diào)節(jié)作用,能有效地降低血液粘稠度,從而防止動脈粥樣硬化,可以有效地保護(hù)心腦血管系統(tǒng)。最新研究認(rèn)為夏威夷果油有預(yù)防血栓形成的作用。
抗癌
研究發(fā)現(xiàn),澳洲堅(jiān)果油能減少致癌物的酮衍生物在腸道形成腫瘤的速率。夏威夷果油的保護(hù)作用與其自身富含單不飽和脂肪酸、抗氧化劑以及其他微量元素有關(guān)。它們彼此協(xié)同作用,增強(qiáng)了保護(hù)效應(yīng)。在防腫瘤食物中夏威夷果油的攝入(伴隨蔬菜水果)特別重要。在經(jīng)常食用夏威夷果油的人群里,各種癌癥的發(fā)病率很低,特別是乳腺癌和胃腸系統(tǒng)的癌癥的發(fā)病率明顯低于其他人群。地中海地區(qū)由于食用夏威夷果油,肺癌的發(fā)病率比美國低50%。
提高記憶力大家都知道,龍眼的果肉中含有豐富的糖類和蛋白質(zhì),對于提高人體的熱能,補(bǔ)充營養(yǎng)方面有很好的效果。此外,龍眼果肉中還含有豐富的微量元素鐵,對于促進(jìn)紅蛋白的再生同樣有很好的效果,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。根據(jù)研究實(shí)驗(yàn)表明,龍眼還可以補(bǔ)充腦力,提高記憶力。
養(yǎng)血安神
龍眼和荔枝性屬濕熱不同,龍眼能夠入藥,有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效。
補(bǔ)氣
龍眼含有的糖分含量十分豐富,并且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,那些體弱貧血,年老體衰,久病體虛的人,如果經(jīng)常吃些桂圓就可以達(dá)到補(bǔ)益、安神的功效,而且龍眼還能治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價(jià)值,有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。
安胎
龍眼中含有大量的鐵元素,能夠幫助我們養(yǎng)血補(bǔ)血,而且含有的維生素能夠治療宮縮和以及造成的下垂感,對胎兒的發(fā)育有很好的幫助,從而達(dá)到安胎的作用。
補(bǔ)心健脾
龍眼肉味甘性溫,歸心、脾經(jīng),適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。龍眼肉甘溫滋補(bǔ),入心脾兩經(jīng),功善補(bǔ)益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品。
久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之癥,而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃,倦怠乏力,心悸氣短等癥。
龍眼美食的做法
龍眼西米露
材料:龍眼150克、西米50克、椰子汁250毫升。
做法:大火把水煲開,然后放進(jìn)西米。等西米煮到半點(diǎn)不多的時(shí)候,就可以關(guān)火了。把西米倒出來過冷水。繼續(xù)把水煲開放進(jìn)西米,然后差不多的時(shí)候又倒出來,過第二次冷水。因?yàn)槲业奈髅妆容^大,所以煲的時(shí)間比較長。過了兩次冷水后,再煲開水放進(jìn)西米,然后關(guān)火西米就慢慢變透明了。把龍眼去核,留下果肉。把西米放進(jìn)裝龍眼肉的碗里就能吃了。
三色養(yǎng)生湯
材料:龍眼20克、油適量、鹽適量、枸杞10克、紅棗6個(gè)。
做法:把紅棗和龍眼從中間捏開,盡量捏小塊點(diǎn),放上足夠的溫開水浸泡半個(gè)鐘。等浸泡出顏色之后,放在高壓鍋里,加入調(diào)料蒸上四十分鐘即可飲用。
總結(jié):看了文章相信你已經(jīng)對龍眼了如指掌了吧,其實(shí)龍眼真的是一種很不錯(cuò)的水果,營養(yǎng)豐富而且還可以做成各式各樣的甜品和湯品來吃。北方地區(qū)的朋友如果想要嘗嘗看龍眼的話,可以在冬天接近過年的那個(gè)時(shí)間到水果市場購買,那個(gè)時(shí)間的龍眼是最好吃最甜的哦。
男人一貫認(rèn)為養(yǎng)生都是女人和老人的事,面對生活、工作等各種壓力,男人總是忍氣吞聲默默扛著,但是誰說男人就得是糙老爺們兒,就得五大三粗,就得有淚不輕彈。
中醫(yī)認(rèn)為,腎藏精、主生長發(fā)育和生殖,并與骨、髓、耳密切相關(guān),是人體重要的臟器,黑枸杞子補(bǔ)腎益精功效顯著,而且藥性平和,被歷代名家推崇為強(qiáng)身健體、延年益壽的良藥。
男人吃黑枸杞的好處
1 增加陽剛之氣
枸杞所含的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,有豐富的微量元素和人體所需要的各種維生素,而且特別是男人最需要的鋅。鋅對于男人來講彌足珍貴,可以讓你更加有活力,更有男人味,更有陽剛之氣。
2 常吃有降低血糖、軟化血管和抗脂肪肝的作用
很多男人為了事業(yè)打拼,難免要經(jīng)常應(yīng)酬,盡管也參加一些運(yùn)動,但是還是離不開三高,這些都令男人很苦惱,很多人年齡不是很大,可能就得了高血脂、脂肪肝,如果能夠經(jīng)常吃枸杞的話,喝一些枸杞茶,就可以讓我們遠(yuǎn)離脂肪肝,這是最簡單而有效的方法。
3 促進(jìn)生育能力
據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)生命周刊》報(bào)道,武漢大學(xué)教授公布的一項(xiàng)研究成果表明,枸杞子的主要成分枸杞多糖可對受損傷的生殖系統(tǒng)起到保護(hù)作用。枸杞多糖通過促進(jìn)垂體分泌性腺激素,對丘腦垂體性腺這條軸線產(chǎn)生多層次調(diào)節(jié)作用,促使生精過程暢通以及睪丸生殖細(xì)胞正常發(fā)育。對于不孕不育的夫婦,有一定幫助左右。
4 增加性能力
古語有云:男人離家千里,勿食枸杞。這句話的意思是:成年男人若長期出差在外,夫妻分居日久,而長期多食枸杞會增強(qiáng)性方面的能力。不過現(xiàn)在應(yīng)該不用為夫妻分離擔(dān)心了。男人們可以多吃。
5 枸杞子尤其擅長明目,所以還俗稱明眼子
就是枸杞對眼睛好,中醫(yī)在治療眼睛疾病的時(shí)候也通常會用到枸杞,而男人如果因?yàn)楦闻K壓力過大導(dǎo)致眼睛問題就可以通過多吃枸杞來得到改善。
6 延年長壽
枸杞可延年益壽,李時(shí)珍的《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長壽,尤其是對于男人,相對壽命不如女性,如果想更長壽更健康那就多吃點(diǎn)枸杞吧。
男人長期吃枸杞后果嚴(yán)重
1、男人長期吃枸杞,提高精子活力
枸杞對于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用,因此可以治療男性不育癥。
2、男人長期吃枸杞,具有強(qiáng)身壯陽、提高男性的性功能
作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳,能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,達(dá)到強(qiáng)身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。
3、男人長期吃枸杞,具有顯著的明目作用
枸杞尤其擅長明目,所以還俗稱明眼子。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞。民間也習(xí)用枸杞治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、男人長期吃枸杞,可以有效地延緩衰老
枸杞為扶正固本,生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品,有效地增強(qiáng)各種臟腑功能,能改善大腦功能和對抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老的作用。
5、男人長期吃枸杞,有增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶功能
枸杞具有改善大腦的功能,增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力
6、男人長期吃枸杞,提高肌體的適應(yīng)性
枸杞能提高人體的適應(yīng)性防御功能,使人遇到傷害性刺激時(shí),如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、男人長期吃枸杞,具有抗疲勞作用
枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。
8、男人長期吃枸杞,具有抗癌作用
枸杞對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用,當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn):枸杞中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用,可使癌細(xì)胞完全破裂,抑制率達(dá)100%。
9、男人長期吃枸杞,可以增強(qiáng)人體的造血功能
枸杞有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用,可以使白細(xì)胞數(shù)增多,增強(qiáng)人體的造血功能。
枸杞全身都是寶,枸杞富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,能補(bǔ)虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(lbp)對骨髓造血功能和各項(xiàng)細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強(qiáng)作用,能明顯提高機(jī)體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(sod)的活性含量,從而有利于活性氧的清除,延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量,提高抗體效果。
10、男人長期吃枸杞,提高機(jī)體免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力
食用枸杞以扶正固本和扶正怯邪,不但增強(qiáng)機(jī)體功能,促進(jìn)健康恢復(fù),而且能提高機(jī)體的抗病能力,抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。
哺乳期的寶媽們在飲食方面要格外注意,否則的很容易影響寶寶的健康成長,像麥乳精、巧克力、油炸食品等都不能多吃,而燕麥片是一種不對的選擇,適量食用不僅對產(chǎn)婦有一定的恢復(fù)作用,還能降低體內(nèi)膽固醇,預(yù)防心血管疾病等,同時(shí)還是補(bǔ)鈣佳品,可謂是好處多多。
一、 哺乳期能吃燕麥片嗎?
哺乳期可以吃燕麥片。
哺乳期吃燕麥片的原因:盡管燕麥與小麥、大麥同屬禾木科,燕麥和小麥?zhǔn)莾煞N不同的谷物。食用并不會對母乳分泌產(chǎn)生回乳現(xiàn)象,而且不少地區(qū)還將燕麥面湯作為產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)的食補(bǔ)之品。另外,燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;它還可以改善血液循環(huán),緩解精神壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補(bǔ)鈣佳品;對哺乳期的媽媽有好處。
哺乳期吃燕麥需注意:雖然燕麥片沒有大麥芽的回乳功效,哺乳期媽媽可以放心食用,但是也應(yīng)該切忌不可多食??梢杂醚帑溨笾?,對媽媽和寶寶的吸收會更好。哺乳期媽媽應(yīng)盡量少吃食性燥熱之物,如大蒜、韭菜、茴香等,這些食品容易上火,造成母體內(nèi)熱進(jìn)而影響寶寶上火。
二、哺乳期不能吃的東西
1、乳母不能多喝麥乳精
麥乳精中的麥芽會抑制乳腺分泌乳汁,使乳汁減少,對嬰兒健康不利。
2、乳母不可多吃巧克力
巧克力里所含的可可堿會滲入母乳并在嬰兒體現(xiàn)內(nèi)蓄積??煽蓧A能傷害神經(jīng)系統(tǒng)和心臟,并使肌肉松弛,排尿量增加,使嬰兒消化不良、睡眠不穩(wěn)、哭鬧不停。產(chǎn)婦多吃巧克力會影響食欲,身體發(fā)胖。
3、坐月子期間產(chǎn)婦可以適當(dāng)吃些山楂及山楂食品
山楂可以吃一點(diǎn),但是一定不能使用過多。
4、乳母不要多吃油炸食物
有的地方傳統(tǒng)習(xí)慣讓產(chǎn)婦坐月子要吃大量油條,有的地方產(chǎn)婦坐月子要吃掉許多許多的“油撒子”,連看望產(chǎn)婦的親戚也送油撒子,這是不科學(xué)的舊習(xí)慣。因?yàn)橛驼ㄊ澄镫y以消化,產(chǎn)婦消化力較弱,而且油炸食物的營養(yǎng)在油炸過程中已損失很多,產(chǎn)婦吃了對恢復(fù)健康不利。
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