會(huì)吃這肉的人才是最幸福的
會(huì)養(yǎng)生的人的飲食習(xí)慣。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“會(huì)吃這肉的人才是最幸福的”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
與其它肉類食品相比，羊肉堪稱綠色食品，羊生長(zhǎng)在大草原，遠(yuǎn)離污染。羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少，常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，增強(qiáng)御寒能力。羊肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，也因此羊肉是補(bǔ)養(yǎng)身體的最佳選擇~
秋天吃羊肉
1、秋天吃羊肉溫中健脾
常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)身體抵抗力。羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助于消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉具有補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，養(yǎng)肝等功效。對(duì)虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽(yáng)不足、氣血虧虛、陽(yáng)痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。
2、秋天吃羊肉補(bǔ)肝明目
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補(bǔ)品。
3、秋天吃羊肉增強(qiáng)抗病能力
羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。羊的脂肪溶點(diǎn)為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會(huì)被身體吸收，不會(huì)發(fā)胖。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身體素質(zhì)，提高抗疾病能力。而不會(huì)有其他副作用，所以現(xiàn)在人們常說：“要想長(zhǎng)壽、常吃羊肉”。
4、秋天吃羊肉滋補(bǔ)身體
在秋冬季，人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷、氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效，所以秋冬季節(jié)吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)在是一舉兩得的美事。
羊肉怎么吃好
羊肉+蘿卜
平衡解膩，最般配
羊肉性溫，吃時(shí)最好配些涼性、平性的蔬菜，羊肉的“絕配”，非蘿卜莫屬。
一方面，葷素搭配能補(bǔ)充人體所需的各種蛋白質(zhì)。另一方面，蘿卜性寒涼，能潤(rùn)燥清火、去油膩、有助消化。
蘿卜燉羊肉
材料：蘿卜500克、羊肉250克、植物油、料酒、醬油、鹽、白糖，蔥、姜少許。
做法：
將羊肉、蘿卜洗凈切塊，分別焯水備用。鍋內(nèi)放入油，油熱至七成時(shí)，加白糖，用鏟子不斷地?cái)嚢柚撂敲芭輹r(shí)放肉翻炒，待肉均勻上色后，放醬油，同時(shí)放蔥段、姜片。
蓋上鍋蓋燉5分鐘后放入熱水，用大火燉開后，放料酒，改為文火燉。待肉六成熟時(shí)，將蘿卜倒鍋內(nèi)，放鹽，把肉和蘿卜燉爛熟即可。
羊肉+黑豆
平衡營(yíng)養(yǎng)、陰陽(yáng)雙補(bǔ)
羊肉和黑豆都是富含蛋白質(zhì)的食材，但它們的來源不同，兩者一起燉煮，其中的動(dòng)物性蛋白質(zhì)和植物性蛋白質(zhì)能夠氨基酸互補(bǔ)，更有利于蛋白質(zhì)的利用；
從中醫(yī)的角度分析，黑豆具有“補(bǔ)腎、補(bǔ)五臟、暖胃腸、壯筋骨”的良好功效，而羊肉具有“補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾”的作用，因此兩者同食，補(bǔ)腎暖身的效果會(huì)更好，尤其適合腎虛體寒、氣血兩虧的人食用。
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夏天炎熱高溫，水果蔬菜因口感好、含水量大、營(yíng)養(yǎng)豐富而備受青睞。很多人吃果蔬時(shí)會(huì)將皮扔掉，但營(yíng)養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)，由于受到陽(yáng)光的直接照射，果蔬皮中會(huì)含有更多營(yíng)養(yǎng)素。除了常常帶皮吃的蘋果、葡萄外，還有很多果蔬皮同樣營(yíng)養(yǎng)豐富，不能錯(cuò)過。
果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比肉還高
火龍果皮：抗氧化
使火龍果皮呈紅色的是天然植物色素——甜菜紅素，它具有很強(qiáng)的抗氧化性，有助于消滅人體內(nèi)的自由基，抵抗衰老。
剝?nèi)セ瘕埞钔鈱虞嗥?，裸露出來的粉紅色內(nèi)皮便是整顆火龍果中甜菜紅素含量最高的部分，可直接帶內(nèi)皮切塊吃或榨汁食用，還可以單獨(dú)切下來做成涼拌菜。
檸檬皮：防乳癌
檸檬中含有豐富的檸檬酸，果實(shí)汁多肉嫩，有濃郁的芳香氣，深受人們喜愛。但為了保證口感，食用時(shí)不少人會(huì)把帶有苦味的檸檬皮扔掉。
其實(shí)，檸檬皮的苦味是由檸檬苦素類化合物引起的，多項(xiàng)研究證實(shí)：檸檬苦素能抑制癌細(xì)胞增生，尤其是對(duì)MCF-7乳癌細(xì)胞的抑制作用明顯。
不過，苦澀的檸檬皮確實(shí)讓人難以下咽，食用時(shí)可以將其洗凈,帶皮切片后制成檸檬水，或作為輔料加入甜食中食用。
西瓜皮：利尿消暑
夏天最受歡迎的水果非西瓜莫屬，而被扔掉最多的水果皮也是西瓜皮。西瓜皮中含有的瓜氨酸具有利尿解熱、促進(jìn)傷口愈合、加速人體皮膚新陳代謝和淡化痘印等功效。
西瓜皮可涼拌后直接食用，也可做湯，將其洗凈切成細(xì)絲，待鍋中油七成熱時(shí)放入，翻炒至顏色變深，加入調(diào)料、水，滾沸后加入少許濕淀粉，起鍋后滴數(shù)滴香油即可。
輕度高血壓患者可將西瓜皮與決明子一起煎湯飲服。
俗話說，早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少。這個(gè)晚飯的“少”也很講究，不能隨便亂吃。晚飯是一天當(dāng)中消耗最小的一餐，不應(yīng)吃得太飽，也不該吃難消化的食物。
晚餐不過飽
中醫(yī)認(rèn)為，“胃不和，臥不寧”。如果晚餐過飽，必然會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，就會(huì)使人失眠、多夢(mèng)，久而久之，易引起神經(jīng)衰弱等疾病。
中年人如果長(zhǎng)期晚餐過飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往會(huì)造成胰島素B細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重，進(jìn)而衰竭，從而誘發(fā)糖尿病。同時(shí)晚餐過飽，必然有部分蛋白質(zhì)不能被消化吸收，在腸道細(xì)菌的作用下，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，加之睡眠時(shí)腸管蠕動(dòng)減慢，相對(duì)延長(zhǎng)了這些物質(zhì)在腸道的停留時(shí)間，從而有可能引發(fā)大腸癌。
晚餐不過葷
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人，血脂高叁四倍?；几哐?、高血壓的人，如果晚餐經(jīng)常吃葷，等于是“火上澆油”。晚餐經(jīng)常吃葷食，會(huì)使體內(nèi)膽固醇的含量增高，而過多的膽固醇則會(huì)堆積在血管壁上，時(shí)間久了就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。
晚餐不過甜
晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。糖經(jīng)消化可分解為果糖與葡萄糖，被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪。由于晚餐后人的運(yùn)動(dòng)量減少，而運(yùn)動(dòng)對(duì)糖轉(zhuǎn)換成脂肪有抑制作用，所以晚餐攝入過多的甜食，會(huì)使體內(nèi)的脂肪堆積，久而久之會(huì)令人發(fā)胖。
晚餐不過晚
晚餐不宜吃得太晚，否則易患尿道結(jié)石。不少人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡覺。人在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，余下的須經(jīng)尿液排出。
據(jù)測(cè)定，人體排尿高峰一般在進(jìn)食后四至五小時(shí)，如果晚餐過晚，會(huì)使排尿高峰推遲至午夜，甚至凌晨，而此時(shí)人睡得正香，往往不會(huì)起床小便，這就使高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留，與尿酸結(jié)合生成草酸鈣。當(dāng)草酸鈣濃度較高時(shí)，在正常體溫下可析出結(jié)晶并沉淀、積聚，形成結(jié)石。因此，除平常應(yīng)多飲水外，還應(yīng)盡早吃晚餐，使進(jìn)食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡覺最好。
生魚片尤其受到日本人的歡迎，很多人認(rèn)為吃生魚片可以保持魚片原味，而且還能吃進(jìn)所有的營(yíng)養(yǎng)，但是他們常常忽略了其中所含的健康隱患，那么，吃生魚片有哪些危害？又該怎樣吃生魚片才健康呢？
吃生魚片的危害
很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味，殊不知生吃魚片對(duì)肝臟很不利，極易感染肝吸蟲病，甚至誘發(fā)肝癌。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)、健康方面的專家介紹，肝吸蟲病是以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N寄生蟲病，人通過吃生的或半熟的含肝吸蟲活囊蚴的淡水魚蝦和淡水螺類被感染的幾率極高，目前我國(guó)僅在廣東省就有數(shù)以百萬計(jì)的肝吸蟲患者，其中不少人正是因?yàn)樯贼~蝦而染病。
其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見，嚴(yán)重感染者在晚期可造成肝硬變腹水，甚至死亡。
生魚片怎么吃才健康？
1.蘸芥末吃
芥末含有的殺菌成分，能夠殺死大腸菌、黃葡萄球菌等細(xì)菌，并抑制食物中霉菌和其他有毒細(xì)菌的生長(zhǎng)。另外，據(jù)日本食物營(yíng)養(yǎng)研究所的數(shù)據(jù)顯示，芥末還能抑制引發(fā)癌癥的物質(zhì)活動(dòng)，以及抑制肝臟內(nèi)酸化酵素的活動(dòng)。所以在食用生魚片時(shí)，最好能蘸上芥末一起吃，但是，專家提醒，芥末具有強(qiáng)烈的刺激性，孕婦及有胃病、眼疾的人少吃為好。
2.醋泡生魚片
有相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)研顯示，近一半生食水產(chǎn)品及鮮凍水產(chǎn)品中被發(fā)現(xiàn)含有副溶血性弧菌，人體吸收后容易導(dǎo)致食物中毒。但有研究表示副溶血性弧菌對(duì)酸較敏感，在普通食醋中1—3分鐘即死亡。所以食用生魚片可以先用醋浸泡，或者烹調(diào)海鮮的過程中加一些醋也可以有效殺滅副溶血性弧菌。此外，副溶血性弧菌也對(duì)溫度敏感，加熱到56攝氏度時(shí)5—10分鐘即可死亡，所以建議烹調(diào)海鮮時(shí)的時(shí)間不要過短。
黑枸杞食用方法直接咀嚼或者是泡水喝，或者還有泡酒喝也不錯(cuò)。
隨著黑枸杞養(yǎng)生保健功效逐漸被世人所知，也有很多朋友用黑枸杞泡水、泡酒、烹飪，但并不是所有人都適合服食黑枸杞，今天滋補(bǔ)美食就教大家如何正確食用野生黑枸杞。
黑枸杞的安全性
現(xiàn)在關(guān)于黑枸杞毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，黑枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長(zhǎng)期食用。但任何滋補(bǔ)品都不宜過量食用，黑枸杞也不例外。
一般而言，成年人一天吃10-20克是適宜的，可以起到保健作用。但如果用于治療，則一天30克為宜。
1.嚼食
嚼食 直接嚼食最佳，對(duì)黑枸杞子中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。
2.泡水
泡水用40溫水沖泡，浸泡3分鐘，讓黑枸杞中花青素釋放在水中。黑枸杞具備很強(qiáng)水溶性，因此，不同酸堿性的水質(zhì)，不同的水溫，浸泡出的顏色也不同。一般弱堿性水泡出呈紫色，弱酸性水泡出呈藍(lán)色。
3.泡酒
泡酒用上好白酒500克，放入50克野生黑枸杞，放置陰涼處一周即可飲用。但由于受到水溫，浸泡時(shí)間，以及酒精和各種有機(jī)物、醛類、羧酸、酯類等限制，黑枸杞中有效成分不能完全揮發(fā)，只能部分釋放在酒中。
何人宜服黑枸杞
黑枸杞味甘平補(bǔ)， 黑枸杞一年四季皆可服用。
皮膚粗糙、松弛沒有彈性，皺紋增多、膚色不佳的女性;體質(zhì)虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者;長(zhǎng)時(shí)間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族;眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人;心腦血管不好、年歲大的人;勞神失眠多夢(mèng)的人群。
食用禁忌：
1.感冒發(fā)燒、腹瀉、有炎癥者慎用。黑枸杞有較強(qiáng)的溫?zé)峁π?，?huì)加重癥狀，建議康復(fù)后食用。
2.低血壓患者。黑枸杞降血壓效果明顯，低血壓患者慎服。
3.孕婦、嬰幼兒等特殊群體慎用，具體遵醫(yī)囑。
何為黑枸杞
黑枸杞蒙名為喬諾英哈爾馬格、藏藥名旁瑪。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量是藍(lán)莓的8-10倍，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。而花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
黑枸杞這么好，可是跟我有什么關(guān)系呢?
一、黑枸杞為什么能夠改善睡眠?
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會(huì)產(chǎn)生睡眠不足的問題。使人們得不到充足的休息，導(dǎo)致人體免疫調(diào)節(jié)功能下降，內(nèi)分泌功能紊亂，體內(nèi)產(chǎn)生大量的自由基。正是人體免疫功能下降，使得自由基的活性增強(qiáng)，使其能夠持續(xù)破壞包裹在神經(jīng)上的髓磷脂并使之硬化，導(dǎo)致抗氧化物酶 -- 谷胱酞過氧化酶的活力水平降低，引起腦神經(jīng)的變態(tài)反應(yīng)。
黑枸杞是目前自然界中花青素含量最高的天然野生植物，被稱為花青素之王，而花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。這一作用就證明了為什么人們服用了花青素后總說頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善的根本原因。因此食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。
另外，黑枸杞被稱為滋補(bǔ)軟黃金，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，因此經(jīng)常食用可以對(duì)身體起到滋補(bǔ)的作用，增強(qiáng)免疫，強(qiáng)化體格，從而對(duì)失眠多夢(mèng)有很好的改善作用。
二、黑枸杞為什么可以明目?
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。
花青素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對(duì)于夜間駕車者，長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助?；ㄇ嗨貙?duì)眼睛有益之所以引起科學(xué)家廣泛的研究，起因于在二次大戰(zhàn)時(shí)英國(guó)皇家空軍飛行員在進(jìn)行夜間轟炸飛行任務(wù)前，會(huì)配給含有花青素的飲食。研究顯示：花青素能夠加速視紫質(zhì)再生的能力，以促進(jìn)視覺敏銳度，這對(duì)于常需要目測(cè)飛行、視力要求十分嚴(yán)苛的飛行員來說是一大幫助。
實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
三、黑枸杞為什么能夠解決皮膚衰老?
自由基是肌膚變差衰老的罪魁禍?zhǔn)祝ㄇ嗨卦跉W洲，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
芬蘭的艾斯蒂博士在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，太陽(yáng)可以殺死人類 50% 的皮膚細(xì)胞。但是如果用花青素加以保護(hù)，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于死。
黑枸杞中的花青素能很好的對(duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容養(yǎng)顏抗衰老食材，被廣大女性譽(yù)為女性美容圣品、天然抗衰老神器。
四、黑枸杞為什么能夠補(bǔ)腎?
黑枸杞具有滋肝補(bǔ)腎、益精明目的作用。一向?qū)χ兴幊稚髦貞B(tài)度的西方人，對(duì)黑枸杞大力追捧。這種對(duì)西方世界仍然陌生的水果，正悄然走入西方人的食譜和超市。麥當(dāng)娜、伊麗莎白赫利等很多國(guó)際巨星，都對(duì)黑枸杞情有獨(dú)鐘。
被稱為水果偉哥隨著受歡迎程度的提高，黑枸杞也被英國(guó)特易購(gòu)超市作為一種保健干果介紹給了英國(guó)的廣大消費(fèi)者。原先對(duì)黑枸杞一無所知的英國(guó)人逐漸了解，原來小小枸杞中的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高!除了豐富的營(yíng)養(yǎng)元素以外，枸杞所起到的壯陽(yáng)功能更令西方人難以置信。精明的英國(guó)商家索性將枸杞稱為水果偉哥。
枸杞用于滋補(bǔ)壯陽(yáng)是有科學(xué)根據(jù)的，黑枸杞甘，平，含胡蘿卜素、維生素、尼克酸、谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長(zhǎng)激素分泌增加，對(duì)腎虛者有治療功效。而且黑枸杞不僅能提高性功能，而且在增強(qiáng)性功能方面的具有獨(dú)特的作用，我國(guó)民間流傳甚廣的君行千里，莫食枸杞的名言，就是講枸杞具有很強(qiáng)的激發(fā)性功能的作用，對(duì)離家遠(yuǎn)行的青年男、女不宜。
真假好壞辨別
近幾年黑枸杞價(jià)格年年走高，導(dǎo)致很多黑心商家為謀取暴利，以假亂真，以次充好，甚至有個(gè)別黑心商家用染色的方式假冒黑枸杞，不僅不能滋補(bǔ)身體，反而有損健康。
最簡(jiǎn)單的鑒別真假黑枸杞的辦法是用不同水質(zhì)、不同水溫沖泡黑枸杞。
花青素是活性物質(zhì)，在不同的水質(zhì)、水溫下呈現(xiàn)出不同的顏色，染色黑枸杞、摻假黑枸杞無法做到。(正品黑枸杞用自來水沖泡呈藍(lán)色、礦泉水沖泡呈紫色。)
腸胃不好是現(xiàn)代人的通病，由于現(xiàn)在的工作壓力比較大，生活節(jié)奏也很快，很多工作的白領(lǐng)們，經(jīng)常需要加班工作，幾乎沒有時(shí)間吃飯。所以就會(huì)養(yǎng)成不按時(shí)吃飯，飽一餐饑一餐的習(xí)慣，有的時(shí)候不吃飯，有的時(shí)候陪客戶有需要暴飲暴食，還需要喝酒應(yīng)酬，這樣的生活習(xí)慣對(duì)腸胃的傷害是很大的，那么到底哪些食物比較養(yǎng)胃呢？
卷心菜：富含維生素K和維生素U，具有抗?jié)円蜃樱尚迯?fù)體內(nèi)受傷組織，保護(hù)胃腸黏膜，經(jīng)常食用可減少胃部不適。注意：容易引起脹氣，腹脹患者不要吃太多。
南瓜：含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少潰瘍。
注意：南瓜皮不好消化，食用時(shí)最好去皮。
木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。
注意：木瓜偏寒，不建議空腹食用。
山藥：健脾胃、益腎氣，可促進(jìn)消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁的功效，還能促進(jìn)食欲，食欲不振的患者可多吃。
姜：促進(jìn)血液循環(huán)，可緩解天氣寒冷造成的胃痛；生姜在中藥中也用以治療惡心、嘔吐，對(duì)胃病患者很有助益。
注意：胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
秋葵：果實(shí)間有果膠和糖類組成的黏液，可保護(hù)胃壁，還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、防止便秘，是健胃潤(rùn)腸食材。
牛奶：牛奶性平，對(duì)于調(diào)養(yǎng)脾胃還有肺部具有很好的作用。日常生活中多服用一些牛奶，能夠有效的調(diào)養(yǎng)肺部和胃部，并且濕潤(rùn)大腸，避免出現(xiàn)便秘的情況。如果出現(xiàn)胃痛以及便秘、潰瘍等等情況，那么可以適當(dāng)?shù)暮鸵恍┡Ｄ?，但是如果有拉肚子以及脾虛的患者，最好別吃。
文章中介紹了一些可以養(yǎng)胃的食物，如果腸胃不好的話，可以度吃點(diǎn)這些養(yǎng)胃的食物，養(yǎng)胃的食物主要是比較容易消化的食物，流食和半流食是比較好的食物。另外還要改善不好的飲食習(xí)慣，首先就要做到按時(shí)吃飯，而且要少吃點(diǎn)辛辣的食物和刺激性的食物。
雖然橄欖的體積比較小，但是并不影響人們吃它。吃過橄欖的人都知道橄欖吃起來脆脆的，酸酸的，非常的有營(yíng)養(yǎng)，在生活中吃橄欖的方式也是比較多的，當(dāng)然，在了解吃橄欖之前我們要知道真正的去了解一下橄欖這種水果。當(dāng)人們真正的去了解水果的時(shí)候，人們就好發(fā)現(xiàn)橄欖其實(shí)就是大家口中的青果子，一般這種果子要經(jīng)過7年才可以結(jié)果，而且一開始的時(shí)候這種果子結(jié)的是比較少的，等到種植到25年以后產(chǎn)量才會(huì)慢慢的變多的。橄欖結(jié)果也有著一定的特點(diǎn)，那就是今年多，明年就會(huì)少，所以對(duì)于人們而言，橄欖是非常的珍貴的。那么這種珍貴的水果要如何吃呢?什么樣的吃法才是最有營(yíng)養(yǎng)的。
說到橄欖的吃法其實(shí)很多人都可能覺得腌制是比較好的，這種方式可以讓食物更加的有口感，這種吃法就需要在烹食之前先用橄欖油腌制。這種方法是比較常用的方式。其實(shí)當(dāng)人們真正的了解橄欖的話，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)直接使用才是橄欖的最好的食用方式。這種直接食用的方式可以讓菜肴的口感更加的美味，當(dāng)然在調(diào)味品中放入一些橄欖油的話，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)味道是更加不錯(cuò)的。
除了這些方式之外，橄欖還可以煮飯，在煮飯的時(shí)候加入一些橄欖油的話可以讓米飯吃起來更加的香，感覺每一粒米都非常的飽滿。烘焙也是不少喜愛橄欖的人會(huì)去利用的方式，將橄欖連核一起切成兩半，同時(shí)核綠茶放入杯中加入開水，然后蓋上蓋子悶5分鐘以后再喝就非常的不錯(cuò)的。
橄欖的每一種吃法都是大家該知道的，不過很多人都忽視了直接吃這種最簡(jiǎn)單的吃法。相信人們知道了橄欖的吃法之后人們就會(huì)發(fā)現(xiàn)吃橄欖也是非常的不錯(cuò)的。
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