清水魷魚(yú)的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供清水魷魚(yú)的做法，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵?lái)的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來(lái)給大家說(shuō)一下如何做好清水魷魚(yú)。
2.1鍋中加清水，燒開(kāi)至水沸騰。
3.2蒜頭拍散，切成蒜末。
4.12將處理干凈的魷魚(yú)放入鍋中。
5.21稍微燙煮一會(huì)。
6.待魷魚(yú)變色，魷魚(yú)足部彎曲，魷魚(yú)魚(yú)身變厚即可。
7.魷魚(yú)撈起放入盤(pán)中晾涼，再稍微改刀即可。
8.裝盤(pán)。
9.蒜末里加少許醬油，白米醋。調(diào)制均勻。
10.將調(diào)制好的醬汁放在魷魚(yú)旁邊。
11.來(lái)張?zhí)貙?xiě)。
12.鮮美可口的清水魷魚(yú)，慢慢品嘗吧。
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺(jué)自己沒(méi)有盡到孝道？沒(méi)關(guān)系，看完清水魷魚(yú)做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來(lái)孝敬他們。
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水煮羊肉是比較常見(jiàn)的一種做法，在秋冬季節(jié)的時(shí)候是非常適合喝，羊湯有很好的滋補(bǔ)的作用，如果是在秋天做的話，一般來(lái)說(shuō)不需要一些大補(bǔ)的藥材，所以說(shuō)要把羊湯做的比較清淡，這就發(fā)揮了清水煮羊肉的功效，喝起來(lái)不但美味，而且在調(diào)養(yǎng)身體方面效果是很好的，我們來(lái)看一下清水煮羊肉的做法。
清水煮羊肉的做法
主料：羊肉750克姜20克羊肉藥材一包
輔料：油10毫升味精少許鹽5克料酒10毫升胡椒粉3克
1.準(zhǔn)備好羊肉，藥材和姜
2.先把羊肉焯水備用
3.用友爆香姜下入羊肉和調(diào)味料煸炒
4.煸炒后下適量的水用高壓鍋壓制45分鐘
5.熬煮好的湯下鹽和味精調(diào)味即可
6.承載碗里撒少許蔥花
什么人不適合吃羊肉!
1、痛風(fēng)患者少吃羊肉：患有痛風(fēng)、尿酸偏高的，要少吃羊肉火鍋，最好不吃。因?yàn)檠蛉饣疱佒朽堰屎扛撸堰时蝗梭w吸收后進(jìn)入血液循環(huán)，經(jīng)過(guò)代謝之后會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引起關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。
2、感冒發(fā)燒少吃羊肉：感冒初期的人不宜吃羊肉。羊肉性質(zhì)溫?zé)幔写笱a(bǔ)的作用，以感冒初期的患者為例，這時(shí)總吃羊肉不利于病情的發(fā)散，會(huì)導(dǎo)致病情遷延不愈。
3、肝病患者少吃羊肉：羊肉雖有良好補(bǔ)益功能，但也有其適應(yīng)證。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。已經(jīng)患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因?yàn)檠蛉飧蕼卮鬅幔^(guò)多食 用可能會(huì)導(dǎo)致肝炎加重。
關(guān)于食品安全對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是一個(gè)很頭疼的實(shí)際問(wèn)題，所以今天，健康對(duì)我們來(lái)說(shuō)非常重要，特別是在我們飲食方面一定要留心注意，安全飲食是對(duì)自己的身體健康負(fù)責(zé)，所以今天我給大家推薦一道健康的菜，清水雞火鍋，對(duì)大家并不陌生，清淡又好吃，就其做法如下：
清水雞火鍋?zhàn)龇ǎ?/p>
1.準(zhǔn)備好雞，洗好雞和各種配菜。
2.切好雞肉和各種配菜，把雞肉切成大小適中，把土豆切成片，同時(shí)切好其他配菜。
3.熬湯，在鍋里先放小半鍋水，再把切好的雞肉、姜片和酸辣椒放到鍋里熬煮15分鐘，開(kāi)始放一些鹽和味精。再煮5分鐘。
4.開(kāi)始放輕得起煮的香菇、竹筍、土豆等食材。
5.再熬煮10分鐘，再添加一些調(diào)料，調(diào)料添加時(shí)看個(gè)人口味輕重添加，或添加少一些，口味重的給其一個(gè)蘸水。
6.調(diào)料放完后再煮2分鐘即可出鍋，上桌開(kāi)始就餐，等把雞肉吃得一些了就開(kāi)始添加蔬菜
椰子雞火鍋
1.雞切塊洗凈，瀝干水份，新鮮椰子取椰子汁和椰肉
2.砂鍋里倒入椰子汁和椰肉，煮開(kāi)后放入雞塊，燒開(kāi)后撈去表面的浮末
3.雞塊煮熟(煮開(kāi)后再煮3-5分鐘)，放入少量新鮮蟲(chóng)草花裝飾一下，即可開(kāi)吃，鍋內(nèi)可加鐵棍山藥、墨魚(yú)丸、馬蹄、大芥菜等煮熟一起食用
4.蘸汁的調(diào)配：先把小金桔汁水?dāng)D在醬油里面，再拌上沙姜，喜歡吃辣的再放點(diǎn)紅椒圈，一碗美味的蘸料就調(diào)好啦，非常有地方特色的調(diào)配法
大家都知道吃牛肉對(duì)人的身體很有益，因?yàn)榕Ｈ饫锩婧泻茇S富的氨基酸和蛋白質(zhì)，而這些營(yíng)養(yǎng)元素比起豬肉來(lái)說(shuō)更加的貼近人體的需求，多吃牛肉不僅可以提高人體的抗病能力，對(duì)小孩子的發(fā)育也很有幫助。牛肉的做法也很多，但是最好吃的一種莫過(guò)于清水煮牛肉了，那清水煮牛肉的做法是怎樣的呢？
做法一：
第一步：準(zhǔn)備材料：
西冷牛肉、西蘭花、土豆、西芹、胡蘿卜、洋蔥、百里香、玉桂葉、胡椒粒、黃油、鹽、胡椒
第二步：做法
(1)鍋內(nèi)放冷水，加入鹽、胡椒粒、百里香、玉桂葉和切成塊的西芹、胡蘿卜、洋蔥，最后加入牛肉，燒滾后改小火將牛肉煮熟。牛肉片的厚薄盡可能要一致，裝盆力求美觀。
(2)西蘭花改刀，土豆削成塊，用黃油炒熟，加鹽、胡椒調(diào)味。
(3)將煮熟的牛肉取出切片裝盆，配以西蘭花和土豆，淋入(1)中的湯水即可。
做法二：
第一步：準(zhǔn)備材料。
萵筍、豆芽、香菇、牛肉、生姜、蒜片、辣椒、豆瓣醬、花椒
第二步：開(kāi)始制作步驟。
1、把牛肉切成薄片。
2、加入適量生抽和料酒，腌制二十分鐘。
3、然后淀粉和水以1:2的比例倒入碗里，攪和，再用這個(gè)淀粉水和肉片一起拌勻。
4、起鍋熱油后下花椒和干辣椒爆香。
5、然后放蔥姜蒜末到鍋里。
6、加入豆瓣醬，炒出顏色。
7、加高湯。但是普通家庭里一般不會(huì)備有高湯，所以放入開(kāi)水也行。
8、等待鍋內(nèi)湯煮開(kāi)。
9、下豆芽。煮熟后撈出來(lái)放置一邊。
10、然后把香菇和萵筍燙熟，放于盤(pán)內(nèi)。
11、把肉片抓散下進(jìn)沸騰的紅湯鍋里，下鍋后，迅速就變了顏色，就可以關(guān)火了。然后放于盤(pán)內(nèi)。
12、煮好的肉片連湯帶肉倒進(jìn)之前墊好蔬菜的大碗，然后放入花椒（花椒粉也可以）、辣椒。
13、鍋中熱火冷油，燒熱。
14、把熱油淋在牛肉上。完成。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說(shuō)得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做清水豆腐。
2.12豆腐切成小塊
3.21香菇、青、紅，辣椒洗凈，皆切成小塊
4.干凈鍋里加上水，火上燒開(kāi)，加少許鹽，調(diào)配成鹽水
5.鹽水中下豆腐
6.1豆腐起鍋控水
7.2大火燒開(kāi)后煮3分鐘即可
8.油鍋預(yù)熱，下香菇翻炒至聞到香菇發(fā)出的香味
9.下，青、紅辣椒和香菇同炒至熟
10.加蠔油適量，翻炒均勻
11.控水后的豆腐下鍋，與香菇、青紅辣椒一起小心地翻炒均勻
12.起鍋裝盆，清水豆腐就這樣做好了，前后只花了大概十分鐘
今天的介紹清水豆腐，很高興和您們分享，大家不妨也來(lái)試試吧，一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
海鮮是很多人都比較喜歡吃的一種海產(chǎn)品，海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的不錯(cuò)，其實(shí)對(duì)于海鮮來(lái)說(shuō)越新鮮做法就會(huì)越簡(jiǎn)單，這樣主要是吃海鮮的原味，所以說(shuō)清水煮海鮮越來(lái)越受到人們的歡迎，因?yàn)樾枰氖巢纳伲M量保持了食材的原味，吃起來(lái)不但味道好，而且還會(huì)更健康，下面我們就來(lái)看一下清水煮海鮮的做法。
清水煮海鮮的做法
原料
材料:姜、蒜、魷魚(yú)、章魚(yú)、花蛤、辣椒、花椒
配料：孜然粉、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉
做法
1、把魷魚(yú)、章魚(yú)酌一下，泡在冰水上。
2、把娃娃菜也燙一下
3、油熱，下娃娃菜翻炒，下黃瓜，放調(diào)料粉
4、下花蛤，最后放魷魚(yú)、章魚(yú)，倒入辣椒油
5、倒在鍋中，擺上辣椒，燒熱油淋在辣椒上。
吃海鮮必知的4大禁忌
1、海鮮煮不熟含有細(xì)菌
海鮮中含有很多的病菌，它們包含水腫的細(xì)菌以及加工過(guò)程中所含有的病菌和病毒，一般情況下需要在沸水中煮4-5分鐘才能被徹底消滅。因此建議平時(shí)喜歡吃生海鮮以及生魚(yú)片的人一定要注意魚(yú)類的新鮮和衛(wèi)生問(wèn)題。
2、死貝類病菌毒素多多
海鮮類食物中，貝類食物所含有的細(xì)菌量要高很多，并且在蛋白質(zhì)分解很快的情況下，在死去時(shí)會(huì)橫撐很多的病菌以及毒素。另外，不新鮮的貝類食物中還含有很多的胺類和自由基，對(duì)人體健康來(lái)說(shuō)也是極其不利的，因此建議大家在購(gòu)買(mǎi)貝類食物后一定要盡快的烹飪。
3、最好別吃反季節(jié)的海鮮
市面上我們會(huì)看到很多的反季蔬菜，實(shí)際上還有很多的反季海鮮，因?yàn)榉醇竟?jié)的海鮮食物要比新鮮的海鮮要貴，并且生長(zhǎng)環(huán)境也并不安全，因此建議大家最好多吃當(dāng)季的海鮮食物。
4、海鮮水果同吃會(huì)腹痛
海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，與水果中的鞣酸相結(jié)合的情況下，會(huì)出現(xiàn)阻礙身體對(duì)蛋白質(zhì)吸收的情況，另外還會(huì)對(duì)胃腸方面帶來(lái)刺激，嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。因此吃完海鮮以后，最好兩個(gè)小時(shí)以后再吃水果。
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