蜂蜜核桃派的做法
核桃的養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蜂蜜核桃派的做法》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細(xì)觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)蜂蜜核桃派做法
2.21蜂蜜糖漿加熱時(shí)要不停的攪拌,直到糖漿開始變成淺咖色時(shí)關(guān)火
3.關(guān)火后將煮開的牛奶緩緩倒入糖漿中,邊倒邊攪拌均勻
4.加入黃油攪拌至溶解
5.1冷卻后就是做好的蜂蜜核桃餡
6.2把核桃碎倒入焦糖漿里拌勻
7.再來制作派皮:將面粉和糖混合均勻后加入軟化的黃油
8.用手揉搓,直到將黃油和面粉揉成小顆粒狀
9.在面粉里加入水揉成團(tuán),蓋保鮮膜醒15分鐘
10.把醒好的面團(tuán)搟成薄片蓋在派盤上,用手輕壓使之與派盤貼合,用搟面杖去掉多余的邊角
11.用叉子在派皮上叉出小孔www.cndadi.net
12.把做好的餡放入派中擺平整,放入預(yù)熱好的烤箱中層,烤180度25分鐘即可
喜歡下館子吃飯,這可是一個(gè)不好的習(xí)慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的蜂蜜核桃派。
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核桃的營養(yǎng)價(jià)值成分非常高,而且核桃的功效特別多,比如說很多的朋友們,喜歡用核桃來進(jìn)行補(bǔ)腦,特別是正面臨考試,高考的朋友們可以來多吃一些核桃,那么接下來會(huì)帶來介紹一下,多樣化的核桃做法核桃派的做法。
首先是準(zhǔn)備好原料。
比如:主料:低筋面粉200克
輔料:雞蛋60克 核桃(干)250克
調(diào)料:食鹽2克 黃油120克 糖粉50克 麥芽糖50克 白糖20克 水適量
原料準(zhǔn)備好后就可以開始做了。
核桃派的簡單做法
食材
主料:低筋面粉200克
輔料:雞蛋60克 核桃(干)250克
調(diào)料:食鹽2克 黃油120克 糖粉50克 麥芽糖50克 白糖20克 水適量
步驟/方法
1
將剛從冰箱中拿出的黃油切成小粒
2
將黃油小粒加入過篩后低筋面粉中
3
再加入到糖粉
核桃派的簡單做法
4
加入雞蛋
5
將攪拌均勻的混合物用刀切的方法攪拌均勻
6
倒在案板上,聚成一團(tuán),用手和塑料切板聚攏面團(tuán),等面團(tuán)聚攏后再用切板再切成一半,將分割的一半在蓋上再重新切成一半
核桃派的簡單做法
7
重復(fù)這種過程,將重復(fù)幾次的面團(tuán)用保鮮膜包好放在塑料保鮮袋中放入冰箱中松弛一個(gè)小時(shí)以上
8
從冰箱中取出面團(tuán),在面團(tuán)上撒上些薄粉,用搟面杖搟開面粉為長方形
9
在長方形的三分之一處折疊
核桃派的簡單做法
10
再下面的三分之一處向上折疊后,再放入保鮮袋中,接著放入在冰箱中30分鐘。再拿出,同樣的方法重復(fù)三次
11
將準(zhǔn)備好的派皮搟成長大片,準(zhǔn)備好小模具
按模具大小修剪派皮
核桃派的簡單做法
在派皮的底部用叉子叉些孔
在上面再蓋上一個(gè)模具,模具中放些小豆壓著,在預(yù)熱好190度的烤箱中,中下層,25分鐘
在鍋中加一點(diǎn)水,加入麥芽糖和白糖
核桃派的簡單做法
小火慢慢熬,直到鼓起大泡;17加入少量的面粉攪拌均勻
再加入核桃碎
慢慢的攪拌均勻,讓每一顆核桃碎都沾滿糖稀
核桃派的簡單做法
盛入碗中
將它們分別放入考好的派皮上
再放入預(yù)熱好的烤箱中,190度,中層,10分鐘
上面的文章為身邊的朋友們介紹的核桃派的做法,方法不僅僅非常的簡單制作過程,也是非常的方便和便捷,朋友們看到了這篇文章大家可以來一起學(xué)習(xí)制作,請(qǐng)身邊的朋友們來一起品嘗。
蜂蜜和糖水是現(xiàn)在很多家庭都在必備的,因?yàn)榉涿酆秃颂宜畬?duì)身體的健康有益處,所以很多家庭為了能通過蜂蜜和糖水補(bǔ)充身體的營養(yǎng),想全面了解一下蜂蜜和糖水的做法,下面內(nèi)容就相繼作了介紹,對(duì)于很多想盡快學(xué)會(huì)的,可以全面的了解一下。
蜂蜜核桃水
1 原料
核桃 1-2個(gè)(不超5個(gè))
蜂蜜 2湯匙養(yǎng)生食療方:蜂蜜核桃水,有補(bǔ)腎健腦、美容養(yǎng)顏等功效。核桃與蜂蜜都為大家所熟知,兩者不僅美味而且營養(yǎng)豐富。
2 做法
[1]1原料:核桃1-2個(gè)(已去殼取仁掰碎)、蜂蜜
2奶鍋放入核桃仁碎,加入4碗清水
3大火燒開,轉(zhuǎn)小火熬約30-45分鐘
4等熬到約一碗水時(shí),關(guān)火
5晾溫時(shí),加入蜂蜜2湯匙,攪拌溶解,即可享用美味了。
3 注意事項(xiàng)
1、鍋蓋可以稍微打開一條縫,熬到一碗水時(shí)的時(shí)間約為45分鐘。
2、核桃仁一般1-2個(gè)就可以了,一是核桃的價(jià)格比較貴,二是太多了,核桃水會(huì)苦澀,其實(shí)一個(gè)核桃仁熬出來的水就可以很濃。
3、熬過水的核桃仁仍然很脆的,最好一起吃掉。
4、最好堅(jiān)持吃,保健的效果才會(huì)明顯。
了解了以上的內(nèi)容,相信也了解了蜂蜜和糖水的做法,在全面了解了蜂蜜核桃水以后,為了自己能盡快的學(xué)會(huì),也為了讓自己的身體盡快補(bǔ)充營養(yǎng),保障自己身體的健康,必須要對(duì)以上內(nèi)容全面的了解,盡快的讓自己學(xué)會(huì)蜂蜜核桃水的制作。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了,小編這就為大家介紹蜂蜜核桃撻。
2.121用刮刀稍加拌合后整理成面團(tuán)狀;
3.212將低筋粉和鹽一起撒入,
4.1取出面團(tuán)放在撒了少許手粉的案板上,用搟面棍搟開;搟到厚約3mm左右,比撻模大一圈時(shí),將撻皮移到撻模上;
5.2將面團(tuán)用保鮮膜包好入冰箱冷藏松弛60分鐘;
6.將撻皮緊貼撻模,不要留有縫隙,用搟面棍在撻模上滾一下;
7.將撻模邊緣多余的撻皮撕去,用牙簽在撻皮底部刺上許多小孔,以免烘烤時(shí)膨脹起來;將撻皮連撻模一起套入保鮮袋,放進(jìn)冰箱冷藏30分鐘;
8.取出撻皮,鋪上烘焙紙,放上鎮(zhèn)石,入180°C烤箱烘烤5分鐘;
9.取出鎮(zhèn)石,撻皮再烤10分鐘。
10.鍋里放入細(xì)砂糖和蜂蜜,小火煮至冒泡;
11.加入牛奶用木勺攪勻,煮開后繼續(xù)小火煮5-6分鐘,加入無鹽黃油攪勻;
12.加入事先經(jīng)微波爐中高火6分鐘烘過的核桃仁拌勻;
13.再加入全蛋液攪勻,繼續(xù)小火煮至湯汁略微收干;
14.將煮好的內(nèi)餡倒入烘烤過的撻皮上,用木勺攤開后稍微壓平壓緊;
15.放入預(yù)熱后的烤箱160°C烘烤10分鐘;冷卻后切割成合適大小的塊狀即可。
蜂蜜核桃撻的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了,相信自己開始練習(xí)吧。
酷暑的折磨下,下廚都沒有動(dòng)力?蜂蜜核桃面包棒是一道不用花費(fèi)半小時(shí)就能夠制作的菜肴,只需要水煮,不用擔(dān)心做飯時(shí)汗流浹背,而這道蜂蜜核桃面包棒,只需注重選擇新鮮食材,備好調(diào)料,就可以制作出美味。
2、加入黃油揉至擴(kuò)展階段。再與核桃碎混合揉勻。核桃仁事先烤熟最好。
3、室溫發(fā)酵至兩倍大取出排氣,用手拍成長方形,翻面,上下對(duì)折,再次翻面,用保鮮膜包好,靜置10—15分鐘。
4、用搟面杖輕搟成長方形,切一指寬的長條狀
5、放入烤盤,發(fā)酵40分鐘左右至明顯變大。
6、烤箱預(yù)熱190度。表面噴水,烤15—20分鐘。如果喜歡硬脆口感的,可以再160度烤10分鐘左右即可。冷卻后密封保存
飯店為了口感好一般會(huì)添加許多調(diào)味品,容易給健康造成影響,蜂蜜核桃面包棒的做法,調(diào)味品少,對(duì)健康有益。
蜂蜜核桃是一道非常不錯(cuò)的休閑美食,將蜂蜜,澆到已經(jīng)炒熟的核桃上面,然后等它冷卻之后可以稍微再加上一點(diǎn)芝麻,不僅可以用來當(dāng)做一道餐后的甜點(diǎn)還可以用來治療疾病,我們首先要準(zhǔn)備的材料有20克的蜂蜜50克的核桃仁,將生核桃仁洗干凈之后,蜂蜜調(diào)均勻分次的來使用。
? ? ? 功效:補(bǔ)腎益氣。主治:早泄,屬腎氣虛損型,伴聽力減退,頭暈耳鳴,腰脊酸軟,小便頻數(shù),面色咣白者。一:1、生核桃仁洗凈,放入開水中煮2兩分鐘
2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上,放入烤箱150度烤制25分鐘
3、鍋中放清水燒開,加紅糖小火熬到粘稠狀
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁掛滿糖汁后立即關(guān)火,灑入熟芝麻拌勻
6、將核桃仁取出攤開、晾涼即可。
方法二,1、內(nèi)放油燒熱,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出;
2、去鍋內(nèi)的油,放入兩勺水燒開,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(關(guān)鍵:水要少,糖要多)
3、著水的蒸發(fā),汁會(huì)變得越來越稠;直到最后變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋
;4、上炒熟的芝麻冷卻食用。
1. 1、生核桃仁洗凈,放入開水中煮2兩分鐘
2. 2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上,放入烤箱150度烤制25分鐘
3. 3、鍋中放清水燒開,加白糖小火熬到粘稠狀
4. 4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5. 5、核桃仁掛滿糖汁后立即關(guān)火,灑入熟芝麻拌勻
6. 6、將核桃仁取出攤開、晾涼即
當(dāng)感到疲勞時(shí),嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用;
營養(yǎng)成分中核桃仁含有非常多的蛋白質(zhì)以及我們?nèi)梭w所必需的不飽和脂肪酸,這一些成分大多數(shù)都是大腦組織代謝需要的一些重要物質(zhì),能夠非常好的滋養(yǎng)腦細(xì)胞增強(qiáng)我們的大腦功能,核桃中還含有非常多的維生素e可以滋潤皮膚。
自己學(xué)會(huì)做一些常見的家常菜,自己在家開火做飯,能令家人溫暖起來,即使再忙,我們最好也經(jīng)常在家做飯,可以做一些比較簡單的菜式,蜂蜜核桃戚風(fēng)蛋糕的做法相對(duì)來說就很簡單,即使廚藝差也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)。
2、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)蛋白至硬性泡沫,分三次加入細(xì)砂糖
3、用刮刀取三分之一的打發(fā)完成的蛋白放進(jìn)蛋黃面糊里,從下往上切拌均勻,再取三分之一放進(jìn)蛋黃面糊里,切拌均勻,最后將面糊倒進(jìn)剩下的蛋白里,切拌均勻
4、將切拌均勻的面糊倒進(jìn)模具里,用牙簽順時(shí)針畫圈,驅(qū)掉氣泡,預(yù)熱烤箱,將模具放入烤箱,140——150度上下火(溫度根據(jù)烘箱自己調(diào)節(jié)),烤30分鐘取出放涼,脫模!
5、烤好的蛋糕,松軟香甜,百吃不厭
6、六寸蛋糕模具和心形模具烤出來的蛋糕,切開,擺個(gè)造型。
蜂蜜核桃戚風(fēng)蛋糕這道菜做法簡單,適合每天工作繁忙的人,只要那么幾分鐘,而且不需要精湛的廚藝,就能夠做出美味料理,享受美食所帶來的感動(dòng)。
?核桃是我們大愛都非常喜歡的一種堅(jiān)果,我們大多數(shù)的吃法就是,敲開了直接取核桃仁吃,現(xiàn)在也有很多人喜歡吃青皮核桃,就是在核桃沒有完成熟、曬干的時(shí)候食用,這樣呢,核桃的營養(yǎng)就會(huì)流失很多,下面我們就教大家一種核桃不一樣的吃法,就是核桃派的做法:
?1.首先制作派皮。低筋面粉和可可粉混合過篩以后,和細(xì)砂糖在大碗里混合均勻;將黃油切成小塊(不用軟化),和過篩后的面粉混合在一起
?2.用手用力抓.搓。使黃油和面粉充分混合均勻;徹底混合均勻的黃油面粉,呈現(xiàn)粗玉米粉的狀態(tài);將水倒入;揉成光滑的面團(tuán)。將面團(tuán)用保鮮膜包起來,放冰箱冷藏室,冷藏1個(gè)小時(shí)
?3.案板上撒薄薄一層面粉防粘,把冷藏好的派皮面團(tuán)放在案板上,搟開到足夠大
?4.將搟好的面團(tuán)鋪在派盤里,用手輕輕按壓使派皮貼合派盤;將搟面杖在派盤上滾過,切斷多余的派皮。把多余的派皮移去;在派皮底部用叉子扎一些小孔
?5.鋪上一張油紙或者錫紙,在油紙和錫紙上放一些豆子或小石塊之類的重物。然后把派盤放在烤架或烤盤上,放入預(yù)熱好上下火180℃的烤箱倒數(shù)第二層(鋪錫紙放重物的目的是防止派皮烤的時(shí)候鼓起來);烤15分鐘以后將派盤取出,把錫紙連同錫紙里的重物一起移除。將派盤再次放入烤箱,烤5分鐘出爐備用
?6.接著看核桃餡的制作方法。將生核桃仁稍稍掰碎,鋪在烤盤里,放入預(yù)熱好180℃的烤箱,烤8分鐘,出爐冷卻備用;紅糖.細(xì)砂糖.水.切成小塊的黃油一起放入玻璃碗里,放入微波爐高火加熱1分鐘
?7.取出后用手動(dòng)打蛋器攪拌,直到糖全部溶解(不使用微波爐的話,可將混合物倒入小奶鍋,用小火加熱并不斷攪拌,直到糖全部溶解);等糖液冷卻到不燙手的程度以后,倒入打散的雞蛋液,攪拌均勻;把烤好的核桃仁倒入蛋糖混合物里,拌勻即成核桃餡
?8.將核桃餡倒入烤好的派皮里,平鋪均勻;將派盤放在烤架或烤盤上,放入預(yù)熱好上下火170℃的烤箱,倒數(shù)第二層。烤35分鐘出爐。待冷卻脫模切塊即可食用
?核桃中含有很多補(bǔ)腦的成份,經(jīng)常食用能夠幫助我們提高記憶力,同時(shí)還有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,所以我們?cè)谌粘I谢羁梢越?jīng)常的食用一些核桃,核桃與紅棗、黑芝麻等共同食用,效果會(huì)更好。
對(duì)于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的紅果派。
2.212用180克干面加10%黃油用水合的面團(tuán)一塊。
3.紅果醬400克。
4.面團(tuán)兒搟開包入黃油搟成的片。
5.1用法式三疊法,如圖6-9,搟開后每疊一層都要用毛刷刷凈干面粉再疊下一層,每次疊完三層后都要放入冰箱松弛20分鐘,這樣在制作時(shí)不宜出現(xiàn)漏油現(xiàn)象。
6.2前后左右折疊好。
7.1..........
8.2.......
9.........
10.把最后做好的酥皮用搟面杖搟成長方形的片,用刀把邊沿修理整齊,然后切割成均等的四片,其中兩片用打孔滾動(dòng)器滾一遍。
11.把炒紅果在其中不打孔的面皮上分成四份拉開間距,然后把修邊時(shí)切下來的碎面片切成條,先用毛刷沾水把餡料四周刷一遍,然后把面條黏在上面分隔好間距,再往面條上刷一遍水。
12.最后把打過孔的面皮蓋在上面用手輕按粘牢。
13.最后用刀把每塊切開。
14.把切割后的派坯整齊碼放在烤盤內(nèi)。
15.涂上蛋液撒上粗粒的砂糖操作完畢。
16.烤箱事先預(yù)熱好,溫度調(diào)到210度烤25分鐘即可。
17.烤好的成品。
相信看完上面的關(guān)于紅果派的做法,對(duì)于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
核桃仁是我們都非常喜歡吃的一種食物,核桃仁不但含有豐富的蛋白質(zhì)而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,經(jīng)常吃核桃仁可以起到提高人體免疫力和抗病能力的功效,此外核桃仁還有抗氧化和抗癌防癌等功效,我們可以采用核桃仁搭配上蜂蜜來做成一道美味的食品,那就是蜂蜜核桃仁,下文我們給大家介紹一下蜂蜜核桃仁的做法。
方法一:
1、生核桃仁洗凈,放入開水中煮2兩分鐘
2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上,放入烤箱150度烤制25分鐘
3、鍋中放清水燒開,加紅糖小火熬到粘稠狀
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁掛滿糖汁后立即關(guān)火,灑入熟芝麻拌勻
6、將核桃仁取出攤開、晾涼即可。
方法二,
1、內(nèi)放油燒熱,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出;
2、去鍋內(nèi)的油,放入兩勺水燒開,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(關(guān)鍵:水要少,糖要多)
3、著水的蒸發(fā),汁會(huì)變得越來越稠;直到最后變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋;
4、上炒熟的芝麻冷卻食用。
在上面的文章里面我們介紹了一道非常美味的食品,那就是蜂蜜核桃仁,我們知道蜂蜜核桃仁不但好吃而且還含有非常豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃蜂蜜核桃仁有利于我們的身體健康,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了蜂蜜核桃仁的做法。
民以食為天,我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病,說起營養(yǎng)健康,當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道甜橙派,讓家人吃得更健康。
2.12分三次加入雞蛋液,每次加入后攪拌均勻。
3.21篩入低粉切拌成面團(tuán),揉至光滑。
4.面團(tuán)放在兩片保鮮膜之間搟薄。
5.搟薄的面片鋪入派盤里,用叉子將餅皮刺孔,放入冰箱里冷藏20分鐘。
6.1將雞蛋液與細(xì)砂糖和鮮奶油混合均勻后加入橙汁攪勻,最后加入橙子磨蓉拌均勻。
7.2準(zhǔn)備餡料所需原料,取80克橙子肉用榨汁機(jī)榨成橙汁,損耗后取75克,取半個(gè)橙子將皮磨成蓉備用。
8.冷藏后的餅皮取出,上面放上豆粒放入烤箱190度上下火烘烤15分鐘后,移去豆粒再烤5分鐘取出。
9.把調(diào)好的餡料加入派皮中約8分滿,以190度上下火繼續(xù)烤25分鐘左右至凝固即可。
10.烤出來的成品餡料嫩嫩的,有點(diǎn)像蛋塔液,香甜的味道絕對(duì)能夠滿足你挑剔的味蕾。如此簡單,不防動(dòng)手試一下。
也許你在大酒店吃過甜橙派,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動(dòng)手。下面,我就來給大家介紹一下有關(guān)無比派的做法。
2.黃油軟化與一半糖攪拌均勻
3.蛋液和另一半糖攪拌
4.面粉及泡打可可鹽過篩
5.蛋液糊分次加入黃油糊中
6.攪拌均勻之后
7.加入軟化的巧克力攪拌
8.加入全部粉攪拌均勻
9.裝入裱袋擠在模內(nèi)
10.烤箱預(yù)熱190度,烤15分鐘之后冷卻取下,烤的是間烤箱各不同,自己掌握
11.制作奶油霜,軟化白巧克力,用隔水加熱60度軟化放至常溫
12.蛋白加少許糖打發(fā)至8分
13.水25ML加入糖60G加熱至120度
14.立馬加入蛋白霜中繼續(xù)打發(fā),取50G加入在黃油與白巧克力糊中。
15.裝裱袋就可以放入無比派中
16.今天配料多,還用了迷尼熊貓模,很Q喲
營養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的無比派就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點(diǎn)頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關(guān)鍵。下面,小編就來給大家說說關(guān)于甜梨派的具體做法。
2.12將黃油在室溫軟化后,加入糖粉、鹽、奶粉
3.21攪拌均勻
4.12加入雞蛋液
5.21攪拌均勻
6.篩入低筋面粉。(通常低筋粉,我都過篩)
7.切拌均勻
8.1冷藏好的面團(tuán)取出
9.2揉成面團(tuán),放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)使其變硬
10.1用搟面杖在派盤上滾一圈,切斷多余的派皮
11.2案板上可撒低粉防沾(也可墊保鮮膜防沾),把面團(tuán)搟成厚約0.3CM的薄片,將薄片覆蓋在派盤上
12.在派皮底部叉一些小孔,防止烤焙的時(shí)候鼓起。靜置松弛15分鐘后即可填入餡料
13.奶油布丁餡制作:準(zhǔn)備材料稱重
14.將所有布丁餡原料倒入盆中,徹底攪拌均勻至無顆粒
15.將攪拌好的混合物小火加熱,邊加熱邊攪拌,直到混合物變得濃稠,離火冷卻即可
16.將梨洗凈切薄片,浸泡在鹽水中以免變色
17.把奶油布丁餡裝入裱花袋,以擠圈的方式擠入派皮里(這樣可以讓餡料分布得均勻,沒裱花袋也可用保鮮袋)
18.在派的表面裝飾瀝干水的梨片
19.烤箱預(yù)熱185度,中層,約30分鐘(原方中下層、200度)
20.出爐后,在表面刷上一層糖水(糖:水=1:2)
21.烤好的派的背面
今天的甜梨派介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會(huì)了嗎?其實(shí)整體還是比較簡單的,比較好學(xué)習(xí)的,抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
生活當(dāng)中我們經(jīng)常會(huì)看到人們喝蜂蜜的方法,可以治療很多的疾病,所以大家也經(jīng)常會(huì)喝蜂蜜,但是蜂蜜一定要喝對(duì),看看自己是治療什么,如果最近比較容易咳嗽或者經(jīng)常干咳的話,可以搭配蜂蜜核桃的方法來治療咳嗽,同時(shí)還能滋補(bǔ)身體,滋補(bǔ)腎臟,緩解跌打損傷,通便潤腸等作用。
功效
核桃味甘、性溫,入腎、肺、大腸經(jīng) 可補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤腸通便。 主治:腎虛喘嗽、腰痛;(核
核桃蜂蜜水
中木質(zhì)隔層)味苦、性溫;補(bǔ)腎,澀精。
1.破血祛瘀:用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。
2.潤燥滑腸:用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀,入肝經(jīng)血分,有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功,適于血分瘀滯較重者。此外,兼有潤腸、止咳之功。
蜂蜜能改善血液的成份,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用對(duì)于心血管病人很有好處
3.蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用
4.食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力
養(yǎng)生食療方:蜂蜜核桃水,有補(bǔ)腎健腦、美容養(yǎng)顏等功效。核桃與蜂蜜都為大家所熟知,兩者不僅美味而且營養(yǎng)豐富。
食材明細(xì)
核桃 1-2個(gè)(不超5個(gè)) 蜂蜜 2湯匙
制作步驟
1原料:核桃1-2個(gè)(已去殼取仁掰碎)、蜂蜜
2奶鍋放入核桃仁碎,加入4碗清水
3大火燒開,轉(zhuǎn)小火熬約30-45分鐘
4等熬到約一碗水時(shí),關(guān)火
5晾溫時(shí),加入蜂蜜2湯匙,攪拌溶解,即可享用美味了。
小貼士
1、鍋蓋可以稍微打開一條縫,我熬到一碗水時(shí)的時(shí)間約為45分鐘。
2、核桃仁一般1-2個(gè)就可以了,一是核桃的價(jià)格比較貴,二是太多了,核桃水會(huì)苦澀,其實(shí)一個(gè)核桃仁熬出來的水就可以很濃。
3、熬過水的核桃仁仍然很脆的,最好一起吃掉。
4、最好堅(jiān)持吃,保健的效果才會(huì)明顯。
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