雙椒芹菜炒雞雜的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?下面是小編為大家整理的“雙椒芹菜炒雞雜的做法”,相信能對大家有所幫助。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時候,你多數(shù)會選擇打開手機App點單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學(xué)一下雙椒芹菜炒雞雜的做法。
2.1雞胗洗凈切薄片。注意:雞胗比較難切,可以將雞胗放冰箱冷凍30分鐘再拿出切片
3.2用剪子將雞心頂部的油脂剪去,將雞心縱向剪開,用水沖凈雞心中殘余的血塊,個頭稍大的雞心可一切兩半。注意:這個步驟必不可少,油脂和血塊一定要去凈,否則嚴重影響菜品的味道
4.1重新起鍋,將配料放入,中小火炒香
5.2鍋子大火燒開,用笊籬從沸騰處將雞心和雞胗撈出控水。注意:從沸騰處撈取可避免雞胗和雞胗上沾有血沫
6.放入雞心和雞胗,轉(zhuǎn)大火爆炒2分鐘左右
7.放入芹菜,繼續(xù)大火爆炒約2分鐘,加鹽調(diào)味即可裝盤食用
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的雙椒芹菜炒雞雜,為你的妻子和孩子露上一手。
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很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹雙椒炒素雞的做法。
2.1青紅椒切稍微大點的塊
3.2買回的素雞先用鹽水泡半小時,然后切片
4.1放姜絲與蒜末爆出香味
5.2準(zhǔn)備一小塊肉切片(不喜歡動物油的朋友,這步可以省略)
6.隨后倒入切好的素雞翻炒至松軟
7.加一勺生抽與適量的鹽調(diào)味,然后與青紅椒一起翻炒均勻
8.最后入少量溫水稍微燜片刻,讓素雞充分吸入湯汁的味道,加雞精就可以出鍋了
9.裝盤
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的雙椒炒素雞選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
素菜也能夠做出非常棒的感覺,因為雙椒炒雞心 就是一道令人非常期待的食譜,大蒜是必不可少的調(diào)味料,制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋,根據(jù)個人口味加入,這道素菜夏季吃更適合,幫助開胃刺激食欲。
2、將雞心對半切開。
3、青紅辣椒切片備用。
4、姜切成末,大蒜拍扁,蔥切成段備用。
5、雞心在開水鍋里煮兩分鐘,將血水煮出來,煮的時候往鍋里到點兒料酒。
6、煮好的雞心撈出來控水備用。
7、開大火,將鍋燒熱,鍋熱后放入油,油熱后放入姜末和大蒜熗鍋。
8、放入雞心爆炒幾下。
9、往鍋里迅速放入老抽,十三香炒出醬色和香味。
10、再放入青紅辣椒,蔥段,鹽,味精繼續(xù)翻炒。
11、將青紅辣椒炒至七成熟就可以出鍋了。
12、裝盤即可。
飲食合理是我們擁有健康的基本保證,雙椒炒雞心的做法簡單,且能夠?qū)ι眢w起到補益的作用。
女人為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下雙椒炒臘肉的做法。
2.把臘肉用溫水浸泡2小時以上,
3.去皮清洗干凈切薄片
4.蒜苗洗凈切斜段,青紅辣椒洗凈切斜段,姜切絲
5.熱鍋加臘肉
6.煸炒出油撈起
7.用臘肉炒出的油 ,把姜炒出香味,加青紅辣椒段
8.加蒜苗頭一起翻炒均勻
9.加臘肉片翻炒均勻
10.加少許的水燜一下入味
11.加味極鮮和蒜苗葉子翻炒
12.加少許的白糖中和一下臘肉的咸味翻炒均勻出鍋
雙椒炒臘肉的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會越來越健康的。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是隨便在外面買點吃的,其實,想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難,比如雙椒炒豬皮的做法簡單,還是特別美味的一道菜肴,值得推薦。
2、青紅椒,大蔥,蒜,鮮姜備用。
3、青紅椒,大蔥,鮮姜,豬皮
4、切絲兒。
5、大蒜切碎備用。
6、熱鍋燒油。
7、油開下入青紅椒,大蔥,鮮姜絲兒爆香。
8、下入豬皮絲兒爆炒,不放鹽,因為之前豬皮鹵煮時,已放過鹽巴。
9、出鍋前放入雞精和大蒜碎,要多放入一點大蒜,才能壓制住豬皮的腥味。
10、出鍋盛盤子里。
11、成品圖片。
雙椒炒豬皮是一道讓人充滿食欲的菜肴,胃口不好的時候可以做一道這樣的美食,犒勞犒勞自己的胃和嘴。
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實是做法上的區(qū)別,而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)雙椒炒大腸的具體做法。
2.然后拿手使勁的搓,便勁的搓。搓五分鐘左右。
3.過清水沖洗干凈
4.再次加入2勺淀粉,2勺鹽再次搓到那些臟多東西掉為止。
5.再次過清水,多洗幾次,洗到直到水清
6.洗好里面,再把大腸反過來。那層油會很臟。把那層油臟的東西,用手一點點的撕掉。要有耐心哦。
7.然后再把洗好的大腸切段。備用
8.準(zhǔn)備辣椒洗干凈
9.然后把辣椒從中間劃開把辣椒心挖掉。把辣椒斜切
10.然后準(zhǔn)備,姜片,姜末,蒜蓉。
11.鍋中放入水,再放入姜片,再倒入3勺料酒后把水燒沸
12.倒入大腸焯下水
13.焯好水后撈出
14.撈出瀝干水份
15.鍋預(yù)熱入油。油溫8成熱放入姜末,蒜蓉爆香
16.倒入大腸大火爆炒
17.炒到水干,淋入生抽繼續(xù)少2分鐘左右
18.倒入辣椒快速翻炒1到2分鐘
19.再次淋入少許生抽,炒至辣椒熟
20.加入1勺子鹽,炒均勻就可以了。
吃得好,身體才能好,為了營養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養(yǎng)健康,趕快動手去做今天的雙椒炒大腸。
苦瓜是我們生活中比較熟悉的一種蔬菜,它的營養(yǎng)價值非常的豐富,經(jīng)常食用能夠起到清熱解毒還有減肥以及降血壓的作用,但是它的味道非常的苦澀,我們平時在生活中很很多人都不喜歡食用,其實如果我們掌握好制作方法搭配不同的食物一起制作還能緩解它的苦澀味道,能夠讓它變得更加的美味和營養(yǎng),下面一起了解一下 雙椒炒苦瓜的做法
雙椒炒苦瓜的做法
? 做法一
? 1 備齊材料
? 2 苦瓜去蘘切成片備用
? 3 青椒去子切成絲,紅尖椒頂?shù)肚谐扇溆?/p>
? 4 鍋燒熱,放少許油
? 5 放苦瓜翻炒
? 6 放青椒翻炒,斷生
? 7 放紅尖椒圈翻炒
? 8 放鹽翻炒
? 9 放味精翻炒
? 10 放白糖翻炒
? 11 放生抽豉油翻炒
? 12 翻炒幾下,就做好了
? 做法二
? 1.苦瓜洗凈去籽切片,青紅椒切片,姜蒜片。
? 2. 鍋里放油爆香蒜片。
? 3.倒入涼瓜及辣椒翻炒。
? 4.苦瓜辣椒軟身,調(diào)入鹽,雞粉,生抽少許炒勻即可上碟。
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苦瓜也叫“涼瓜”,其味苦性寒,歸心經(jīng),有清心明目、清涼解渴、瀉六經(jīng)實火,益氣生津、解除疲勞的功效;另外,苦瓜還入肺經(jīng)、胃經(jīng),有瀉肺通便、健脾開胃、解毒消癰等功效。
1.苦瓜的維生素C含量很高,具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。
2.苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取的脂肪和多糖減少。
上面就是對 雙椒炒苦瓜的做法的介紹。通過了解以后我們知道雙椒炒苦瓜制作起來非常的簡單而且快捷,我們平時在生活中也可以用短短的幾分鐘就能作出這樣美味的食物,尤其是炎熱的夏季食用還能起到解暑的通用。
十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關(guān)雙椒蘋果炒雞丁的做法吧。
2.12把青紅辣椒洗凈切斜段,
3.21蘋果去皮去核切塊,姜切末,
4.1用淀粉蠔油鹽蛋清腌制一會入味
5.2淀粉和水白糖兌均勻,
6.用淀粉蠔油鹽蛋清腌制一會入味
7.熱鍋涼油加腌制的雞丁,翻炒白色撈起,
8.鍋里留底油加姜末青紅辣椒,翻炒出香味
9.加雞丁少許鹽翻炒
10.倒入蘋果塊翻炒均勻
11.加蠔油
12.加水淀粉翻炒嘗味出鍋
也許你以前吃過雙椒蘋果炒雞丁,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來的吧,還有什么理由你自己動手做呢?
天天去外面吃飯,說實在的大排檔不一定干凈,而且很容易吃膩的。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的,小編給大家介紹雙椒炒夜開花,可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.12將夜開花去皮清洗一下。
3.21放在案板上切成片,待用。
4.將燈椒和紅椒去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切成塊,待用。
6.1隨后,加適量的水煮開、煮至斷生。
7.2燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。
8.接著,合入切開的燈椒和紅椒翻炒翻炒。
9.然后,加少許鹽。
10.加少許雞精。
11.調(diào)味炒勻,即成。
12.盛出,裝盤。
今天為大家介紹的雙椒炒夜開花你學(xué)會了嗎?然它的步驟有點多,可是每一步都不復(fù)雜,很簡單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
對于中老年人來說,人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節(jié)開始,比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到,下面就讓小編來介紹一下如何來做雙椒炒梅豆這道菜。
2.21將梅豆摘洗干凈。
3.1將燈椒和紅椒去蒂去籽清洗一下。
4.2撈出待用。
5.放在案板上切成絲,待用。
6.隨后,將摘洗干凈的梅豆下入沸水中焯開2分鐘后撈出。
7.燒鍋倒油燒熱,下入焯好的梅豆翻炒一下。
8.接著,合入切開的燈椒和紅椒翻炒翻炒。
9.然后,加少許鹽。
10.加少許雞精。
11.調(diào)味炒勻,即成。
12.出鍋,裝盤。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學(xué)的雙椒炒梅豆呈上桌吧!
能吃是福,這話一點兒也不假,因為吃和我們的健康直接相連。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下雙椒豆豉炒肉絲的做法。
2.把青紅辣椒洗凈切斜段,姜洗凈切絲
3.蒜苗洗凈切段
4.里脊肉切絲,用淀粉香油 啤酒鹽腌制一會
5.熱鍋涼油,加肉絲翻炒變色出鍋,
6.鍋里留底油,加姜絲豆豉小火炒出香味
7.加青紅辣椒
8.蒜苗鹽翻炒,加味級鮮炒出香味
9.加肉絲翻炒均勻
10.加雞精翻炒嘗味出鍋
上文介紹的雙椒豆豉炒肉絲其實做起來很簡單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雙椒芹菜炒雞雜的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃”專題。