三絲炒飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?下面是小編為大家整理的“三絲炒飯的做法”,相信能對大家有所幫助。
眼看著十一長假馬上到來,你內(nèi)心肯定激動萬分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來教你如何做好三絲炒飯。
2.21雞蛋磕入碗中,加半湯勺溫水調(diào)勻。
3.1胡蘿卜、土豆用工具擦成絲。
4.2圓白菜切絲,切蔥花。
5.1倒入蛋液煎熟劃散。
6.2鍋里注入油燒熱。
7.盛出備用。
8.鍋里留油,放入胡蘿卜絲,土豆絲,圓白菜絲炒勻。
9.用鍋鏟把菜鏟到一邊,(小火)倒入米飯用鏟子弄散。
10.翻炒均勻。
11.加入生抽,胡椒粉,鹽,白糖,炒勻。
12.倒入煎好的雞蛋,加入蔥花。
13.炒均勻。
14.翻炒出鍋裝盤,即食。
也許你以前吃過三絲炒飯,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什么理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。
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家常菜就是要讓人有家的味道,青椒土豆絲炒飯是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴,做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過于此。
2、土豆切成絲(或用工具擦成絲)、火腿腸切粗絲、青椒切絲、切蔥花。
3、土豆絲用清水泡去多余的淀粉。
4、撈出控干水。
5、鍋里放入適量油,倒入土豆絲、青椒絲、火腿腸翻炒。
6、用鍋鏟把配菜鏟一邊,(小火)倒入米飯、用鍋鏟弄散。
7、再大火翻炒均勻。
8、加生抽、胡椒粉炒勻。
9、加鹽、味精、蔥花翻炒均勻。
10、盛入盤、即食。
合理地安排好日常飲食,對于身體健康能起到很大的促進(jìn)作用,青椒土豆絲炒飯的做法簡單,有益健康。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那么,這里就先來給大家一下三丁炒飯這道菜的做法。
2.2準(zhǔn)備好香菇、干筍和風(fēng)干腸
3.12香菇開水焯一下
4.21香菇洗凈擠去水分切丁
5.干筍、風(fēng)干腸和生姜切丁
6.大米洗凈放電飯煲里,加水沒過米(比平時煮飯的水要少一點(diǎn))
7.炒鍋里放入少許花生油,把姜絲、風(fēng)干腸、干筍爆香后放入香菇翻炒片刻,再放適量鹽調(diào)味即可關(guān)火盛出
8.把炒好的三丁倒進(jìn)電飯煲里覆蓋在大米上放進(jìn)電飯煲按標(biāo)準(zhǔn)煮飯程序
9.煮好后打開蓋涼一會
10.把三丁跟米飯拌勻,不夠咸可以再加鹽調(diào)一下味道
11.三丁炒飯盛入碗中
12.成品圖
看完小編對三丁炒飯的詳細(xì)解析,是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
土豆是大家在日常生活當(dāng)中十分常見的一道食材,因為本身就含有豐富的營養(yǎng)價值而且價格也十分的便宜所以收到了很多朋友們的喜愛、生活中在在飯桌上經(jīng)常見到的就是土豆絲炒飯了,那么大家是不是都清楚土豆絲炒飯該怎么做呢?接下來小編就來給大家詳細(xì)的介紹一下土豆絲炒飯的做法都有那些吧。
土豆絲炒飯是用主料:土豆、米飯,輔料:蔥、姜、醬油、鹽、醋,制作而成的食物。
1.將米飯?zhí)崆罢艉?,硬點(diǎn)或上頓剩下的都好
2.將土豆絲洗凈削皮,切絲,用漏盆沖洗,去掉多余淀粉,瀝干備用
3.先將油燒至7、8成熱,放入蔥姜,加點(diǎn)鹽翻炒,至金黃時,加入備好的土豆絲翻炒。
4.半分鐘后加入,醬油,醋,鹽,炒至土豆絲脆脆的,半熟時,下米飯翻炒。
5.再加次鹽使米飯入味兒,炒勻即可出鍋!很好吃喲!
食材:原料:土豆一個、香腸兩根、熟米飯適量;調(diào)料:包括鹽、醬油、味精、醋、辣椒粉等 ;廚具:炒鍋、勺子、盤子等。
1、將土豆去皮,洗凈,切絲。
2、將香腸去掉外包裝,洗凈后,也切丁。
3、將鍋洗凈加熱燒干水分后,倒入適量油,將油燒熱后,先將土豆絲和香腸丁下鍋翻炒至他們炒熟,之后放入熟米飯,再翻炒幾下,使他們混合均勻。
4、使其均勻混合在一起后,依次加入鹽、味精、醬油、醋等進(jìn)行調(diào)味。喜歡吃辣椒的還可以適當(dāng)?shù)丶狱c(diǎn)辣椒粉。
5、將調(diào)味料與炒飯翻炒均勻后,即可裝盤,一盤香噴噴的炒飯就好了。
以上就是關(guān)于對土豆絲炒飯做法都有那些的詳細(xì)介紹了,到了這里小編相信大家對土豆絲炒飯的做法又有了更深的了解了,同時小編也相信大家都想親自下廚做上一道美味營養(yǎng)的土豆絲炒飯來給自己和家人一起分享、那么就趕快按照以上所說的方法去做吧。
作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道三絲蛋卷的做法,你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
2.香蔥洗凈切段,姜去皮切片;
3.綠豆芽洗凈瀝干備用;
4.往一個碗里調(diào)入適量淀粉、水?dāng)噭虺伤矸郏?/p>
5.雞蛋磕入碗里,調(diào)入適量精鹽、水淀粉;
6.然后用祈和打蛋器攪勻后刮去氣泡。
7.鍋里倒油燒熱,晃鍋,使油沾滿鍋底,倒入適量蛋液,晃鍋,使蛋液薄薄地攤在鍋底;
8.待蛋液煎至變干、變色,邊緣起泡并翹起時,關(guān)火,然后揭起蛋皮,翻面,用余熱把另一面蛋皮煎熟,控油盛出裝盤備用;
9.鍋里倒油燒熱,放入香蔥段、姜片爆香撈出;
10.原鍋底留油,倒入胡蘿卜翻炒一小會;
11.接著倒入韭菜、綠豆芽快速翻炒;
12.快炒熟時,調(diào)入適量精鹽炒勻,即可關(guān)火盛出裝盤備用。
13.取一張蛋皮平鋪于刀板上,然后把炒熟的菜攤在蛋皮上;
14.然后,如圖14所示,從靠近菜的那邊開始卷起;
15.如圖15所示,就卷成卷兒了;
16.最后,用刀切段擺盤即可,吃的時候蘸點(diǎn)泰式甜辣醬口感更佳,別有一番風(fēng)味!
17.【三絲蛋卷營養(yǎng)價值】:雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì),對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養(yǎng)心安神,補(bǔ)血,滋陰潤燥之功效。
18.韭菜:韭菜為辛溫補(bǔ)陽之品,含有一定量的鋅元素,能溫補(bǔ)肝腎,因此在藥典上有“起陽草”之稱,可與現(xiàn)今的“偉哥”媲美。此外,韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物,具有促進(jìn)食欲和降低血脂的作用,對高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用。韭菜含有較多的膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動,可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來,隨大便排出體外,有“洗腸草”之稱。同時韭菜還有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效。
19.綠豆芽:綠豆芽富含大量的維C,可以有效預(yù)防壞血病,清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還有豐富的維生素B2,對口腔潰瘍的人很適合食用,其次大量的膳食纖維,可以預(yù)防便秘和消化道癌等。同時還是一種低熱能的減肥食品。
20.胡蘿卜:胡蘿卜能提供豐富的維A,可促進(jìn)機(jī)體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時還能增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的作用,并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng),對多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。另外胡蘿卜內(nèi)所含的琥珀酸鉀,有助于防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的,能增進(jìn)消化,并有殺菌作用。
常年吃外賣的你,如今掌握了三絲蛋卷做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來的東西絕對別有一番風(fēng)味。
每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好果仁三絲這道菜吧。
2.將黃瓜胡蘿卜土豆分別刨絲。
3.將花生仁同油一起下入干凈的小鍋中,小火加熱,炸香花生仁。如果有現(xiàn)在的五香花生仁更好。
4.燒一鍋水,將土豆絲和胡蘿卜絲焯水,水開下鍋,再開出鍋,需要過涼。
5.炸香的花生仁放在擂臼中搗碎,一部分放在三絲上,一部分留下。
6.取一小碗,將姜磨成姜末,加生抽,花椒油,辣椒油,鹽糖香油一同調(diào)成汁。
7.倒入處理好的三絲中拌均勻即可
8.裝盤子上后再放上余下的花生碎。
看完小編對果仁三絲的詳細(xì)解析,相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。
生活中常見佳肴有很多,在對一些佳肴選擇上,要先對它們進(jìn)行了解,這樣在吃的時候,對身體才不會有影響,尤其是對有高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的患者,在飲食上都是不能隨意選擇,否則對身體沒有任何好處,三絲是很多人愛吃的,對三絲的做法如何呢,下面就詳細(xì)介紹下。
三絲的做法:
素三絲
材料:中等土豆2個,胡蘿卜1個,青椒1個,醋1-2茶匙,油,鹽,糖半茶匙,香油
做法
1、土豆、胡蘿卜、青椒洗凈切絲。
2、土豆絲放在冷水中沖洗一下,洗去土豆上的淀粉。
3、熱炒鍋放一點(diǎn)油,油熱后放入蔥花,炒香后放入胡蘿卜絲。
4、炒幾下后放入土豆絲。
5、再炒大約1分鐘后加入醋、雞精、鹽繼續(xù)炒至土豆斷生。
6、最后放入青椒絲和糖,翻炒半分鐘出鍋,滴入幾滴香油。
爽口素三絲
材料
青紅椒各兩個.榨菜一小包76克.大蒜10克.鹽.雞精.生抽.豆豉.花椒油少許.水淀粉適量
做法
1、青紅椒切絲.蒜切粒.榨菜絲用開水泡洗兩遍瀝干水備用。
2、炒鍋下油放入蒜粒炒香.再放入豆豉.青紅椒絲.加鹽翻炒斷生.加入榨菜絲調(diào)入雞精.生抽炒勻用水淀粉勾芡淋入花椒油即可出鍋。
姜爆三絲
材料
主料:姜絲,
輔料:筍,紅椒,肉絲,黃瓜,雞蛋,
調(diào)料:鹽,雞精,料酒,胡椒粉,淀粉
做法
1、將筍、紅椒分別切成絲,黃瓜取皮切成細(xì)絲,取一小碗,放入雞精、鹽、料酒、胡椒粉、淀粉和少許清水調(diào)成汁備用;
2、在肉絲中加入蛋清、淀粉攪拌均勻上漿,坐鍋點(diǎn)火倒入油,放入肉絲滑散后再放入筍絲、紅椒絲過一下油一同倒出控油;
3、鍋中留底油,下姜絲煸炒出香味,倒入調(diào)好的汁,放入筍絲、紅椒絲、肉絲、黃瓜絲大火快速翻炒出鍋即可。
在對三絲的做法認(rèn)識后,制作三絲的時候,都是可以選擇以上方式,這些不同制作三絲方法,在味道和色澤上都是不一樣,而且吃的時候,對身體也是有不同幫助,吃的時候都是可以放心選擇,不過要注意制作上,一定要根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行。
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