咸香酥條的做法
冬季養(yǎng)生粥咸。
“知足者常樂(lè),能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健。”對(duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言,沒(méi)有好的身體,萬(wàn)事事皆休。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“咸香酥條的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
對(duì)很多女性朋友來(lái)說(shuō),看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)咸香酥條的做法,一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動(dòng)手吧!
2.做油酥面團(tuán)。玉米淀粉60克、黃油30克、鹽4克混合成油面團(tuán)即可
3.做酥粒。將6克黃油融化,與20克面粉混合搓成小粒粒裝即可
4.油面皮發(fā)酵至兩倍左右大
5.再次揉面團(tuán)排氣后壓成小餅狀包起油酥面團(tuán)
6.將包好的面團(tuán)壓扁后搟成長(zhǎng)方形,然后象疊被子樣疊起來(lái)松弛20分鐘后再次搟成長(zhǎng)方形再次對(duì)折疊起來(lái)(重復(fù)兩次),搟成厚薄大約有1CM的面皮即可
7.在搟好地面皮上面刷上蛋液
8.兩分鐘后面皮表面出現(xiàn)黏性后將酥粒均勻的撒在面皮上
9.將面皮切成大約8CM左右大小的面條,然后扭成螺絲狀放入烤盤(pán)。中層,上下火,190度,10分鐘左右,表面金黃即可出爐
也許你以前吃過(guò)咸香酥條,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來(lái)的吧,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?
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我們大中國(guó)地大物博,各種資源都很多,而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒(méi)關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問(wèn)題就都解決了?,F(xiàn)在,就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好咸香酥排叉。
2.邊攪拌邊添加適量清水,混合成均面團(tuán),揉勻后,醒20分鐘;
3.醒好的面團(tuán)搟成1、2毫米厚的大片,;
4.分切成合適的小長(zhǎng)方形,每?jī)善嫫睾戏旁谝黄穑郫B一下,在中間切三刀,中間長(zhǎng)兩邊短;面片打開(kāi),其中一邊的兩個(gè)角從中間最長(zhǎng)的刀口中穿過(guò),再向兩頭輕輕拉伸;
5.依照此方法做好所有排叉生坯;
6.鍋里放油,油溫至七成熱時(shí)下入排叉生坯,炸至金黃色;
7.炸好的排叉撈出控油,即可食用。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會(huì)做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了咸香酥排叉的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就,畢竟工作累了,堅(jiān)持自己做飯不容易,其實(shí)香酥面包的做法就很簡(jiǎn)單,而且這道菜肴有著豐富的營(yíng)養(yǎng),上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、鹽和糖對(duì)角放,然后放入面粉,酵母放最上面,啟動(dòng)面包機(jī)揉面程序。
3、揉面半個(gè)小時(shí)后放入軟化的黃油。
4、揉面一個(gè)小時(shí)出膜。
5、把面團(tuán)放入盆中蓋上保鮮膜,或直接在就面包桶內(nèi)進(jìn)行第一次發(fā)酵。
6、發(fā)酵至原來(lái)的2.5倍大。
7、排氣后揉勻分成五份松弛二十分鐘。
8、取一個(gè)面團(tuán)揉成兩頭尖一些中間粗一些的橄欖狀。
9、稍稍按扁。
10、放入面包托中,沒(méi)有面包托也可直接放進(jìn)烤盤(pán)。
11、排放烤盤(pán)進(jìn)行二次發(fā)酵。
12、發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大。
13、做油酥面糊:把糖粉放入軟化的黃油中。
14、用打蛋器打至發(fā)白蓬松后篩入低筋面粉。
15、用刮刀拌勻。
16、裝入裱花袋,裱花袋剪一個(gè)小口。
17、面包坯刷上蛋液后,擠上油酥面糊。(花紋隨意)
18、烤箱180度預(yù)熱,中層烤20分鐘,面包上色后要加蓋錫紙。
19、新鮮出爐,立刻又被拿走了一個(gè)!
20、成品圖。
香酥面包的做法極為簡(jiǎn)單,美味又健康,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠你值得擁有,趕快行動(dòng)起來(lái)吧。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò),一日三餐不定時(shí),而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先?lái)介紹下關(guān)于香酥烙餅這道菜的做法。
2.21212、這是發(fā)好的面團(tuán)效果圖。
3.3、準(zhǔn)備適量青菜和一根香腸。
4.4、把青菜和香腸切成碎末待用。
5.5、準(zhǔn)備黑芝麻適量。
6.6、把發(fā)好的面團(tuán)和成兩小塊,分別搟成薄餅。
7.7、在薄餅上面滴上3滴花生油和適量精鹽,把青菜碎和香腸碎一并放入,用小勺攤勻,撒上黑芝麻。
8.8、沿薄餅的一端慢慢卷起壓平。
9.9、把壓好的薄餅切成兩段。
10.10、用手把邊捏緊,呈螺旋狀抓捏成圓餅。
11.11、用搟丈把圓餅搟成薄餅。
12.3、炒鍋放入2滴油,擦鍋邊。把餅放入,開(kāi)小火,烙至發(fā)出淡淡的鍋巴味道翻面,最后餅面呈酥酥的淡黃狀就可以出鍋享用了。
13.13、這是出鍋后的烙餅。
14.14、切成小塊方面食用。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了,為什么呢?因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天,得知香酥烙餅全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進(jìn)廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細(xì)觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)香酥鱈魚(yú)做法
2.21鱈魚(yú)化開(kāi)用鹽、料酒喝姜片腌漬半個(gè)小時(shí)
3.1然后切小塊
4.2然后用廚房紙吸取表面的水分
5.沾上淀粉
6.下油鍋炸至表面金黃
7.撈出控油備用
8.熱鍋放油,爆香蔥姜蒜末后
9.放入小米椒碎一起翻炒出辣味
10.再加入面包糠攪均勻
11.加入炸好的鱈魚(yú)塊、蔥葉和適量的鹽
12.翻炒均勻半分鐘出鍋即可
常年吃外賣的你,如今掌握了香酥鱈魚(yú)做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來(lái)的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開(kāi)始學(xué)著自己做飯吧,做菜沒(méi)有那么困難,小編先給大家介紹香酥餡餅。
2.2豬肉餡準(zhǔn)備好,就跟平常包餃子的差不多
3.12加涼水?dāng)嚢璩尚鯛?/p>
4.21和成面團(tuán)
5.取適量面團(tuán)搓成長(zhǎng)條
6.搟扁成3mm厚的片
7.加上餡料
8.卷起
9.豎起來(lái)按扁
10.鍋中放適量油
11.冷油下?lián){好的餅,小火慢烙
12.一面金黃時(shí)翻面,中間要蓋鍋蓋,防止外熟里生。兩面金黃時(shí)就好了
首先,看完香酥餡餅的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此,小編就來(lái)為大家介紹一下香酥蛋卷的做法。
2.12黃油室溫軟化
3.21加砂糖和鹽用打蛋器打至柔和均勻,顏色變淺,體積稍微變大
4.1拌勻后再加另一勺,直至加完所有蛋液
5.2分次加入蛋液,一次加一勺
6.將粉類一次性加入,用打蛋器低俗攪打均勻,靜置15分鐘后使用
7.準(zhǔn)備好蛋卷模和筷子
8.中小火加熱蛋卷模,感覺(jué)到熱度后倒入一小勺蛋卷糊
9.蓋好,用筷子在模上施壓,這樣蛋卷會(huì)更薄
10.一面加熱半分鐘后翻到另一面加熱,中途打開(kāi)看看,上色后卷起即可
如果你想做香酥蛋卷這道美食,那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟,然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣,用不了多長(zhǎng)時(shí)間,你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
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