甜橙蜜翅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“甜橙蜜翅的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹甜橙蜜翅，抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.1將翅根氽水撈出后用溫水洗凈，瀝干表面水份
3.2將橙子外面筋膜去除，只要果粒肉，果粒肉成小塊狀
4.1倒入少量生抽，這里沒有老抽是怕顏色太深蓋過橙子的顏色，但是肉太白看起來沒什么食欲，所以改加少許生抽，稍微提下肉色
5.2鍋內(nèi)倒油燒熱后放入翅根
6.將切好的橙色子皮倒入翅根中，快速翻炒
7.加入少許食醋，一大匙蜂蜜
8.加半碗水蓋上蓋子大火燜至湯汁收干
9.將果肉倒入翅根中翻炒一分鐘后出鍋即可
甜橙蜜翅的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
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烤翅是很常見的，烤翅在吃的時(shí)候，對(duì)提高食欲有很好幫助，而且吃烤翅對(duì)身體健康沒有任何損害，常選擇這樣食物能夠提高自身免疫力，烤翅在制作上也有很多不錯(cuò)方法，蜜辣烤翅的做法是不錯(cuò)之選，這樣制作烤翅，讓烤翅的口感、色澤變得更加獨(dú)特，吃的時(shí)候也很容易消化。
蜜辣烤翅的做法一：
食材：雞翅、蜂蜜、美式腌粉(可以用少許番茄醬、鹽、淀粉、糖代替)、辣椒面、生抽、雞精。
制作方法
1、雞翅膀三個(gè)，從翅根處將翅膀一分為二，待用。
2、切姜粒少許，放少許美式腌粉。
3、和勻后，放少許辣椒面，生抽，雞精，和勻即可。靜置兩小時(shí)，期間可以用筷子翻面兩次。
4、兩小時(shí)過去了，準(zhǔn)備烤箱，roast檔(相當(dāng)于208度)預(yù)熱，烤盤鋪錫紙，擺上雞翅。
5、放進(jìn)烤箱，Roast檔25分鐘。
6、8分鐘后，取出烤盤，在雞翅面上逐一刷上蜂蜜，再繼續(xù)放進(jìn)去烤。
7、再一個(gè)8分鐘后，取出，翻面，刷上蜂蜜，繼續(xù)烤。
8、25分鐘過去了，取出烤盤即可。
做法二：
材料：雞翅10個(gè)(或根據(jù)人數(shù)定量)，姜，蒜適量，郫縣豆瓣醬，川崎火鍋調(diào)料麻辣味，啤酒1瓶，孜然粒，干辣椒若干，白糖等調(diào)料
做法
1、將雞翅在熱水中焯一下;
2、起鍋，加一點(diǎn)點(diǎn)油，放入郫縣豆瓣醬、麻辣火鍋調(diào)料和蒜瓣、姜片一起爆香;
3、加入啤酒，熬成紅湯;
4、待鍋開后，放入焯好的雞翅，加入白糖、孜然粒等調(diào)料;
5、大火燉上10分鐘，再小火燜制10分鐘，最后再大火收汁就起鍋啦。
這兩種都是蜜辣烤翅的做法，在制作蜜辣烤翅的時(shí)候，它的制作時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是在火候上一定要掌握好，否則制作出來的蜜辣烤翅會(huì)不好吃，烤翅在快要熟的時(shí)候，把火調(diào)大，這樣的做法，使得湯的味道完全讓烤翅吸收，同時(shí)烤翅口感也會(huì)提升。
每一種水果都有自己獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋味，今天小編就來給大家講講關(guān)于甜橙的一些相關(guān)知識(shí)，說起甜橙，大家都不陌生，這是一種深受歡迎的柑橘類水果，下面小編就來帶大家了解一下甜橙。
目錄
1、甜橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、甜橙有哪些品種
3、甜橙怎么吃 4、甜橙精油的作用
5、甜橙皮有什么作用 6、甜橙冰咖啡怎么做
7、孕婦能吃甜橙嗎 8、吃甜橙需注意哪些
甜橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
甜橙，形狀為圓形或長(zhǎng)圓形，皮稍厚并光滑潤(rùn)澤，皮與果肉結(jié)合較緊，比較難剝離，果肉酸甜而多汁。
原產(chǎn)中國(guó)南方及亞洲的中南半島，屬于柑橘其中的一種。在世界柑橘中，甜橙占的比例最大。
我國(guó)主產(chǎn)于四川、廣東、臺(tái)灣、廣西、福建等地。它品種豐富，全世界品種達(dá)400個(gè)以上。
根據(jù)形狀可分為普通甜橙、糖橙、血橙、臍橙四種。
其中普通甜橙的數(shù)量最多，中國(guó)栽培的也多屬普通甜橙;糖橙在地中海和巴西有等地有少量生產(chǎn);
血橙的果肉為紫紅或者暗紅色，有一股特殊的香味;臍橙無核，果實(shí)較大，皮薄。
總之甜橙是色、香、味俱佳的優(yōu)良果品。
1.甜橙富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
2.甜橙內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
3.甜橙可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，是預(yù)防冠心病及動(dòng)脈硬化的健康水果。
4.在甜橙汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
和胃降逆
橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經(jīng)。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。
寬胸開結(jié)
橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于肺中蘊(yùn)熱，或外感風(fēng)熱，熱灼津液為痰，痰熱結(jié)于胸中，氣機(jī)痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發(fā)熱，苔黃膩，脈象滑數(shù)，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結(jié)，涼血止血，功效顯著。
消癭
因外邪所侵，或情志內(nèi)傷，以及體質(zhì)虛弱，使氣機(jī)阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：痰之為物，隨氣升降，無處不到。
凡人身上、中、下有塊者，多是痰。故癭自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。
其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅(jiān)實(shí)或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解郁散結(jié)。
殺魚蟹之毒
橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對(duì)于因飲酒過量，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中，味香 鮮美。
鑒別應(yīng)用
橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核，肉偏于止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治腎臟之患。
橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
甜橙的可食部分為74%。
每100克甜橙肉含
熱量為197千焦耳 抗壞血酸33毫克;
水分87.4克 維生素E0.56毫克;
蛋白質(zhì)0.8克 鉀159毫克;
脂肪0.2克 鈉1.2毫克;
膳食纖維0.6克 鈣20毫克;
碳水化合物10.5克 鎂14毫克;
灰分0.5克 鐵0.4毫克;
胡蘿卜素160微克 錳0.05毫克;
硫胺素0.05毫克 鋅0.14毫克;
核黃素0.04毫克 銅0.03毫克;
尼克酸0.3毫克 磷22毫克;
硒0.7微克等。
此外橙子還富含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。
果皮含揮發(fā)油，有七十多種活性物質(zhì)，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。
正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。
橙子中含量豐富的維生素C、p，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。
高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。
橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。
事實(shí)上，它的維生素C含量豐富，能增強(qiáng)人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外，是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑。
橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。
橙皮還含一定時(shí)的橙皮油，對(duì)慢性支氣管炎有效。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值剖析
1橙子顏色鮮艷，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。
它種類很多，最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國(guó)新奇士橙。
橙子被稱為療疾佳果，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質(zhì)。
橙子又叫金環(huán)、黃果，屬蕓香科植物香橙的果實(shí)。原產(chǎn)于中國(guó)東南部。是世界四大名果之一。
橙子有甜橙和酸橙之分。酸橙又名缸橙，味酸帶苦，不宜食用，大多用來制取果汁，很少鮮食。
一般鮮食以甜橙為主。
橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞，顏色鮮艷，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，也是走親訪友、探望病人的禮品水果之一。
它種類很多，最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國(guó)新奇士橙。
橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橙子中含量豐富的維生素C、p，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。
高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘類水果，還可以使中風(fēng)的發(fā)生率降低19%。
橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，纖維素可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
果膠能幫助盡快排泄脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
橙子里的的維生素C亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外，是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑。
在13130位男女中進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示，女性攝取維生素C不足可能容易患膽囊疾病。
雖然其中的機(jī)理尚不清楚，但經(jīng)常食用橙子對(duì)預(yù)防膽囊疾病確實(shí)有效。
橙子除了含有大量維生素C，還含有胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂。
每天吃一個(gè)橙子，可以使口腔、食道和胃的癌癥發(fā)生率減少一半，這是12月份剛剛公布的澳大利亞科學(xué)家的最新研究成果。
研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能。
橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)HDL增加，并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL)到體外。
橙子多纖維又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇。
嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對(duì)甜食的欲望。加之橙子富含纖維，多食有助排便，能減少體內(nèi)積聚毒素。
橙子富含多種有機(jī)酸、維生素，可調(diào)節(jié)人體新陳代謝，尤其對(duì)老年人及心血管病患者十分有益。
橙皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時(shí)的橙皮油，對(duì)慢性支氣管炎有效。
橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
甜橙有哪些品種
甜橙是柑桔屬的一個(gè)種，是世界最主要的商品柑桔栽培樹種，栽培面積大，產(chǎn)量多，果實(shí)形態(tài)、風(fēng)味和成熟期不盡相同，園藝學(xué)家通常把甜橙分為普通甜橙、臍橙和血橙三個(gè)品種群(即三類)，各類包含若干品種和品系。
普通甜橙類下含三個(gè)系統(tǒng)
1. 新會(huì)橙系統(tǒng)：新會(huì)橙、柳橙、金山橙、冰糖橙。
2. 香水橙系統(tǒng)：錦橙、先鋒橙、津華橙、香水橙、改良橙、雪柑、林紅甜橙、桃葉橙、四瓣辣子花甜橙、哈姆林甜橙、化州橙、菠蘿橙(鳳梨甜橙)。
3. 晚熟甜橙：伏令夏橙、五月紅、卡物夏橙。
臍橙類：華盛頓臍橙、羅伯遜臍橙、湯姆遜臍橙、新山臍橙、弗羅斯特臍橙、森田臍橙、白柳臍橙、克拉斯特臍橙。
血橙類：臍血橙、馬爾他斯血橙、木索血橙、路比(紅玉)血橙、塔羅科血橙、桑吉奈勞血橙。
根據(jù)果實(shí)的形狀和特點(diǎn),可分為以下4個(gè)品種類群。
①普通甜橙
果一般為圓形,橙色,果頂無臍，或間有圈印。是甜橙中數(shù)量最多的種類。
②糖橙
又稱無酸甜橙，果形與普通甜橙相似。因含酸量極低，果汁含量達(dá)到適當(dāng)程度時(shí)即可采收、上市，是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產(chǎn)，供應(yīng)地方市場(chǎng)。
③血橙
果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細(xì)嫩多汁，具特殊香味，地中海地區(qū)是其起源地和主產(chǎn)地。
④臍橙
特征為果頂有臍，即有一個(gè)發(fā)育不全的小果實(shí)包埋于果實(shí)頂部。
無核，肉脆嫩，味濃甜略酸，剝皮與分瓣均較容易，果型大，成熟早，主要供鮮食用，為國(guó)際貿(mào)易中的重要良種。
美國(guó)于1870年從巴西引入華盛頓，逐漸培育成名種華盛頓橙。現(xiàn)以美國(guó)、巴西、西班牙、南非、澳大利亞和摩洛哥等為主產(chǎn)地。
中國(guó)甜橙的主栽品種多屬普通甜橙類型。
其中重要品種有原產(chǎn)廣東的新會(huì)橙、柳橙(暗柳橙是最優(yōu)品系)、香水橙(又名葉橙、水橙)和雪柑，原產(chǎn)四川的錦橙和先鋒橙，以及原產(chǎn)湖南的大紅甜橙，原產(chǎn)福建的漳州橙(原名改良橙,又名紅肉橙)等。此外,還有由美國(guó)引進(jìn)的哈姆林橙、伏令夏橙、華盛頓臍橙和路比血橙(又名紅玉血橙)等。
甜橙怎么吃
甜橙牛奶蛋羹
用料
雞蛋兩個(gè);
牛奶適量;
橙子一個(gè);
砂糖或者冰糖少許。
做法
1.將甜橙三分之二處切開，取出果肉。
2.雞蛋按照1:1的比例加入溫牛奶(注意是溫牛奶)，打勻后加入白砂糖，混合均勻過篩，(過篩步驟不可省略)倒入橙碗中。
3.橙碗蒙上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上扎幾個(gè)洞。
4.蒸鍋大火燒開，上鍋隔水蒸8分鐘燜2分鐘即可享用。
香橙蛋糕
用料1 (橙子糖漿);
橙子2顆;
細(xì)砂糖60g;
檸檬1/2顆(榨汁);
鹽一小小撮。
用料2
黃油120g;
低筋粉90g;
民以食為天，我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營(yíng)養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道甜橙派,讓家人吃得更健康。
2.12分三次加入雞蛋液，每次加入后攪拌均勻。
3.21篩入低粉切拌成面團(tuán)，揉至光滑。
4.面團(tuán)放在兩片保鮮膜之間搟薄。
5.搟薄的面片鋪入派盤里，用叉子將餅皮刺孔，放入冰箱里冷藏20分鐘。
6.1將雞蛋液與細(xì)砂糖和鮮奶油混合均勻后加入橙汁攪勻，最后加入橙子磨蓉拌均勻。
7.2準(zhǔn)備餡料所需原料，取80克橙子肉用榨汁機(jī)榨成橙汁，損耗后取75克，取半個(gè)橙子將皮磨成蓉備用。
8.冷藏后的餅皮取出，上面放上豆粒放入烤箱190度上下火烘烤15分鐘后，移去豆粒再烤5分鐘取出。
9.把調(diào)好的餡料加入派皮中約8分滿，以190度上下火繼續(xù)烤25分鐘左右至凝固即可。
10.烤出來的成品餡料嫩嫩的，有點(diǎn)像蛋塔液，香甜的味道絕對(duì)能夠滿足你挑剔的味蕾。如此簡(jiǎn)單，不防動(dòng)手試一下。
也許你在大酒店吃過甜橙派，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢？而身為家長(zhǎng)的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下甜橙戚風(fēng)的做法。
2.將橙汁緩緩倒入，攪拌均勻。
3.緩緩加入色拉油不停攪拌至均勻。
4.加入甜橙皮碎，攪拌均勻。
5.篩入低粉，攪拌均勻成蛋黃糊備用。
6.蛋清加鹽、白醋，白砂糖分三次加入，打發(fā)至硬性發(fā)泡。
7.將蛋白糊分三次加入蛋黃糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。
8.將蛋糕糊倒入模具，在桌上用力振兩下，振出大氣泡。
9.放入170度預(yù)熱好的烤箱，170度烤40－45分鐘即可。
潛心的鉆研才成就了甜橙戚風(fēng)，而當(dāng)你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，甜橙冰菜沙拉的做法很簡(jiǎn)單，如果很想自己做飯，但又對(duì)自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、首先把橙皮刨一些細(xì)絲。
3、紫橄欖也切些細(xì)絲。
4、然后削去橙皮。牛油果等份切成瓣，去掉皮。
5、甜橙切得和牛油果瓣差不多大小，一瓣甜橙、一瓣牛油果的擺在盤子上，碼好圍邊。
6、多余的甜橙和另外半個(gè)甜橙，一起用榨計(jì)器榨成橙汁。
7、在橙汁中加入橙皮絲、橄欖油、白糖和適量的鹽充分?jǐn)嚢杈鶆颉D入半個(gè)檸檬的汁，調(diào)成沙拉汁。
8、然后把冰菜和紫橄欖絲摻雜，碼在甜橙和牛油果上面。
9、擺上一個(gè)水波蛋（具體做法見我另一菜譜《水波蛋》）。
10、用湯匙澆上調(diào)好的沙拉汁。
11、漂亮的甜橙冰菜沙拉就做好了。
甜橙冰菜沙拉這道家常菜，是簡(jiǎn)單好學(xué)的，但要注意時(shí)間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。
衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國(guó)人最看重的，吃好了才能保證有個(gè)好身體，身體好了，才能更好地工作和學(xué)習(xí)，甜橙羽衣甘藍(lán)沙拉的做法很簡(jiǎn)單，吃起來口感也是非常不錯(cuò)的。
2、洋蔥磨成蓉；
3、撈出瀝干水份，待用；
4、加入鹽、油和胡椒粉；
5、甜橙取1/3榨成汁，剩余的甜橙去皮，掰成小塊待用；
6、將橙汁加入調(diào)料中拌勻，沙拉醬就做好了；
7、將煮好的羽衣甘藍(lán)盛入餐盤中，加上切開的圣女果和甜橙粒；
8、將調(diào)制好的沙拉醬均勻的淋在食材上；
9、松仁入微波爐高火叮1分鐘；
10、將松子、香酥面包粒和奶酪絲撒在食材上，漂亮的羽衣甘藍(lán)沙拉就做好了。
這道甜橙羽衣甘藍(lán)沙拉的做法簡(jiǎn)單易學(xué)，而且比較方便，對(duì)于忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據(jù)個(gè)人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調(diào)味料即可。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì)，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于鹵鴨翅的做法。
2.2姜、蒜頭切片，芫荽（即香菜）頭洗凈，潮汕老鹵一袋，里面有一袋老鹵包配料（內(nèi)含：桂皮、八角、姜、丁香、小茴、甘草、草果共10克）和一袋老鹵膏配料（內(nèi)含：鹽、味精、水、變性淀粉、呈味核苷酸二鈉、肉類提取物、食用香料共6克）。
3.1燒出味后撈去泡沫等雜質(zhì)。
4.2往半鍋清水中加入潮汕老鹵包、蒜片、姜片和芫荽頭，旺火燒開。
5.轉(zhuǎn)文火，加入鹽、醬油、冰糖（6顆），熬至香料出味后即為鹵汁。
6.棄去芫荽頭，加入鴨翅，旺火燒開。
7.待鴨翅六七成熟時(shí)加入老鹵膏，中小火熬煮至熟。
8.熄火冷卻入味，再旺火燒開，再熄火冷卻入味，重復(fù)以上操作四五次。在這個(gè)過程還要時(shí)不時(shí)翻動(dòng)鴨翅，使其入味均勻。
9.多次冷卻燒開鹵制之后即可撈出裝盤。老鹵汁裝在保鮮盒中收入冰箱冷藏，以后可以再鹵。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于鹵鴨翅的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來有機(jī)會(huì)做一下吧。
很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅(jiān)持自己做飯不容易，其實(shí)甜橙味冰皮月餅的做法就很簡(jiǎn)單，而且這道菜肴有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、50克冰皮月餅粉倒入干凈容器中
3、再倒入100克甜橙粉融化的涼開水中和面用
4、將用甜橙水和面到面很光滑為止
5、倒入13克白油，繼續(xù)和面
6、到面光滑為止
7、保鮮膜包好放入冰箱，擱置30分鐘左右
8、此時(shí)擱置面的時(shí)候，將適量的糯米粉倒入平底鍋中小火炒止黃色為止，盛入盤里備用
9、從冰箱里拿出冰皮月餅面，切成25克的面皮
10、紅豆餡搓20克大小的球球
11、取出一個(gè)面皮，用搟面杖搟成中間厚，周圍薄的面皮
12、紅豆餡球放入面皮內(nèi)，收口放入模具中。
13、一個(gè)冰皮月餅成型了
14、擺盤集合照，放入紅花挺好看的吧
15、成品一張美圖
許多家常菜其實(shí)都不難做，只要多加學(xué)習(xí)，每個(gè)人都可以掌握得很好，甜橙味冰皮月餅的做法就很容易，不難學(xué)習(xí)。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好意式雞肉甜橙沙拉
2.將西芹薄片放到?jīng)鏊锝荻昼姾笞兙砬蟮臉幼?，吃起來很爽?/p>
3.削一個(gè)橙子去皮取肉，切成小塊
4.雞胸肉煮熟，水里放點(diǎn)鹽
5.將煮熟的雞肉撕成肉絲
6.將新鮮的蔬菜洗凈瀝干水分，這次拌沙拉我用了芝麻菜、小黃瓜、西芹
7.洋蔥切碎
8.洋蔥碎、橄欖油、意式白酒醋、鹽、黑胡椒碎、擠出來的橙汁混合攪勻，制成料汁
9.雞肉絲、橙子塊、蔬菜混合拌勻，盛入盤中，澆上適量料汁，撒上小胡桃仁就可以享用了
不管干任何事情，都是要經(jīng)過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
人生在世，說短不短說長(zhǎng)不長(zhǎng)，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個(gè)人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下奧爾良棒棒翅。
2.然后用手和刀將雞翅肉往下撕到底，放入保鮮袋中
3.腌料用水和開
4.倒入裝有翅根的袋子里面
5.扎好袋子放入冰箱冷藏腌制一夜
6.把腌制好的翅根一個(gè)個(gè)頂端包上錫紙，排入烤盤中
7.烤箱預(yù)熱200度，入烤箱烤20分鐘，中間可以拿出來涮一次腌料或蜂蜜水都可以（為了省事不涮也可以省略），撒上白芝麻，再繼續(xù)烤制即可
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的奧爾良棒棒翅就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快去試試吧。
雞翅根許多的做法，比如說有奧爾良烤翅、還有炸雞翅等，人們普遍都比較喜歡吃雞翅，那種濕滑入口的雞肉搭上燒烤、油炸簡(jiǎn)直就是美味極了。在許多的飯店、快餐店，也是必選的一種食物，所以，可以看出人們真的很喜歡吃雞翅，那么還有其他的哪些做法呢？下面介紹一種啤酒翅根的做法。
“這道菜很容易掌握，解凍的雞翅中要在冷水里拔3個(gè)小時(shí)左右，還是建議大家提前就把雞翅放在冷水里解凍，買來新鮮的也要放在冷水里浸泡一個(gè)多小時(shí)，水里可以加少量的食鹽10克左右。”
主料 雙大雞翅根 (1000克) 燕京清爽啤酒 (1聽)
微辣 燉 半小時(shí) 簡(jiǎn)單難度
步驟：
1.浸泡雞翅根，可以去除血水和污物。倒掉臟水，再清洗兩次翅根，然后在翅根上劃花刀，這樣是方便入味。接下來把翅根上火焯一下。焯的時(shí)候可以放幾?；ń啡ノ?。
2.水開了，很多白沫飄上來了就可以關(guān)火，把雞翅根撈出來，水倒掉。
3.可以在翅根上用牙簽扎些小眼兒，這樣為了更好的讓雞肉里有啤酒的清香。
3.放在盤里待用。
4.凈鍋上灶，倒入20毫升的植物油，油溫到七成熱放入調(diào)料，加入了黃芪和甘草，增加香味。
5.爆香調(diào)料后放入雞翅根。
6.變色了，現(xiàn)在可以放點(diǎn)生抽了，生抽放的不要多就5毫升。
7.然后放上啤酒，酒香一下子就出來了。
8.中間燉到十分鐘時(shí)加三塊冰糖，等半小時(shí)就可以吃了。
9.三十分鐘后關(guān)火，塞上香菜，裝盤。
根據(jù)上面的啤酒翅根的做法，就可以制作出好吃的啤酒雞翅啦，簡(jiǎn)直就是好吃的美味，不要再垂涎欲滴了，趕快動(dòng)手來制作吧，將雞翅搭配上好喝的啤酒味，創(chuàng)造出別樣的酒香味和肉翅，想必也是必不可少的動(dòng)手制作中的一種選擇。
當(dāng)你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然，這時(shí)你也會(huì)覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下香酥翅中。
2.在洗凈的翅中上劃幾刀。
3.加入鹽，醬油，胡椒，孜然，辣椒粉。
4.用手抓勻，放入冰箱冷藏1-3小時(shí)。
5.腌入味的翅中放入淀粉里，均勻裹上一層淀粉。
6.再均勻的裹上一層蛋液。
7.均勻裹上一層面包糠。
8.依次裹好，放入盤中。
9.鍋里油燒熱，轉(zhuǎn)中小火，依次放入翅中，炸至表面金黃至熟即可。
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握香酥翅中的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢]有自己動(dòng)手做過。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下烤雞中翅的做法。
2.取一干凈的容器將調(diào)料拌勻，放入配料和雞中翅攪拌至每個(gè)雞翅上都裹有調(diào)料腌制1個(gè)小時(shí)，中間翻一下更好的入味均勻。
3.烤箱上下火200度預(yù)熱10分鐘。
4.烤盤內(nèi)鋪上錫紙，再將雞翅鋪在上面，配料也鋪在雞翅上面，這樣一烤會(huì)使配料中的香味充分的揮發(fā)出來。
5.放入烤箱中層200度烤10鐘，這回兒會(huì)有汁烤出來。
6.把雞翅移到烤網(wǎng)上鋪好繼續(xù)烤10分鐘，中間用刷子沾點(diǎn)汁刷一下，這樣味道更好更香。（基本上烤翅已經(jīng)完成，要是還沒有上色均勻的話再翻個(gè)面烤5分鐘上色可以裝盤了）
7.一份鮮香的烤雞中翅就簡(jiǎn)單的完成了。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡(jiǎn)單的烤雞中翅，為你的妻子和孩子露上一手。
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