咖喱洋蔥圈的做法
養(yǎng)生粥的做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“咖喱洋蔥圈的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹咖喱洋蔥圈，抽時間自己一定要做一下。
2.洋蔥剝外皮，切成0.5公分厚度的圈圈。
3.把它一圈一圈滴脫出來。去掉里面的白膜。
4.用冰水冰鎮(zhèn)15分鐘。
5.倒掉冰水，瀝干水份。
6.面粉，咖喱粉和鹽拌勻成咖喱面粉。
7.雞蛋打撒成蛋液備用。
8.拿一個洋蔥圈沾蛋液，用筷子拿起滴掉多余的蛋液。
9.再沾滿一層薄薄的咖喱面粉。
10.然后再沾一次蛋液，滾上一層面包糠。
11.放進6,7分熱度的油內(nèi)關(guān)小火慢慢滴炸到金黃色即可。
12.咖喱香味滴洋蔥圈就上桌了，吃時記得沾點番茄醬哦！
好了，咖喱洋蔥圈就為你介紹到這里，大家趕快去準備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
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洋蔥是我們生活中最為常見的一種食物，洋蔥有著比較豐富的營養(yǎng)價值，經(jīng)常使用對我們的身體有很多的好處，洋蔥有降血壓和軟化血管等作用，而且經(jīng)常食用洋蔥還能增強我們的食欲，它的吃法有很多種，其中洋蔥圈就是很多人都喜歡吃的一種做法，而且做起來也是比較的簡單，下面我們一起了解一下洋蔥圈的做法。
洋蔥又名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭，荷蘭蔥，屬百合科蒜屬，為2年生草本植物。有關(guān)洋蔥的原產(chǎn)地說法很多，但多數(shù)認為洋蔥產(chǎn)于亞洲西南部中亞西亞、小亞西亞的伊朗、阿富汗的高原地區(qū)。洋蔥的起源已有5000多年歷史，公元前1000年傳到埃及，后傳到地中海地區(qū)，16世紀傳入美國，17世紀傳到日本，20世紀初傳入我國。 洋蔥在我國分布很廣，南北各地均有栽培，而且種植面積還在不斷擴大，是目前我國主栽蔬菜之一。我國已成為洋蔥生產(chǎn)量較大的4個國家(中國、印度、美國、日本)之一。 我國的種植區(qū)域主要是山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地。
主料
洋蔥(適量)
調(diào)料
雞蛋(適量)玉米淀粉(適量)面包糠(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)
廚具
不粘鍋
洋蔥圈的做法
1.洋蔥去皮切成圓片，調(diào)入少許鹽、黑胡椒腌制10分鐘入味。
2.腌好的洋蔥圈先裹上一層淀粉，并抖掉多余的淀粉。
3.均勻的裹上一層蛋液。
4.所有的洋蔥圈依次裹上面包糠。
5.油溫六七熱時，放入洋蔥圈炸至金黃；撈出瀝去多余的油，裝盤即可。
小竅門：
1、炸洋蔥圈挑選的洋蔥盡量挑直徑比較圓的，這樣炸出來才會比較好看。
2、洋蔥之間會有一層薄薄的膜要去掉，否則不好掛糊。
每一種食物它的做法不同帶給我們味覺上的體驗也是不同的，通過對洋蔥圈的做法了解之后，相信許多喜歡吃洋蔥的朋友都想要試一試，只要按照他的操步驟進行，做出美味的洋蔥圈并不難，尤其是家里有小朋友的，可以多做一些洋蔥圈給孩子們吃。
雞肉在人們的食譜中是非常重要的存在，僅次于牛羊豬肉等等，是人們補充營養(yǎng)的絕佳肉類食材。雞肉的烹飪方法非常多，而且各具特色，例如，現(xiàn)代流行雞肉洋蔥圈這種美味獨特的食物，其味道鮮美無比，深受人們的喜愛，下面就來看看雞肉洋蔥圈的做法有哪些呢？有興趣的可以了解一下。
做法一：
1、首先我們要將自己所需要的食材準備好雞肉，洋蔥，淀粉，醬油，醋，雞精等一些其他的調(diào)料就可以了
2、接下來是處理食材，先把準備好的雞肉清洗一下，然后切成塊狀放到碗里備用，洋蔥切丁備用
3、然后是將塊狀的雞塊，洋蔥丁加入鹽，雞精，淀粉放到盆里攪拌均勻，都裹上一層淀粉，分成一個一個的
4、在接下來就是開火了，將油燒熱，然后慢慢的一個一個放入雞肉洋蔥圈，進行油炸。
5、最后等到雞肉洋蔥圈炸成金黃色就可以出鍋，裝盤了，既美味又簡單的小吃就做好了。
做法二：
1、將糊的材料倒入盆里，攪拌均勻，待放10分鐘。
2、將洋蔥切片，一片大約有6個圈圈，厚度大約1cm， 切好了就把圈圈隔開。
3、10分鐘后，糊形成稍微粘狀，若太稀，可加點面粉，若太濃，可加點蘇打水攪拌均勻。
4、把洋蔥圈浸入糊里，之后粘上面包糠， 一圈一圈粘，重復(fù)步驟直到粘完為止。
5、中火把洋蔥圈均勻地炸至金黃色便可撈起，撒上鹽即可。
洋蔥圈是以洋蔥為主料炸成的食品。用黃洋蔥比較好，因為味道較甜。而小型的洋蔥切出來的洋蔥圈比較大小適中。
營養(yǎng)價值：
1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和鹽，用打蛋器攪拌至均勻幼滑。
2、將洋蔥切成圓片，并分成一個一個的洋蔥圈。
3、將切好的洋蔥圈浸入脆漿中，均勻地沾上脆漿，撈起并濾掉多余的脆漿。
4、燒熱約一吋深的油，將沾上脆漿的洋蔥圈放入熱油中，炸2至3分鐘至金黃色。撈出并吸去多余油份，灑上鹽和黑胡椒粉，即成。
對于動物來說，吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下洋蔥面包圈的做法。
2.室溫30℃基本發(fā)酵40分鐘
3.分割成150g一個滾圓松弛30分鐘
4.將面團桿開放入洋蔥柴魚餡
5.將面團卷成圓柱形，搓成長條形
6.將面團接成圓圈形狀
7.將面團沾上芝士絲
8.將面團放入模具，以溫度30℃發(fā)酵50分鐘
9.發(fā)酵好在面團表面放上黑橄欖圈
10.以上火200℃，下火180℃烘烤18分鐘
到這里，關(guān)于洋蔥面包圈這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。
說到料理，大家可別忘記了洋蔥圈蛋餅，它是一道非常易操作的料理，蔥、生姜必不可少，而且需要準備山藥粉做調(diào)料，制成之后可以搭配各種食材一起烹飪，味道非常鮮美可口，喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了，也不需要擔心肥胖。
2、胡蘿卜切碎
3、蓮藕切碎
4、洋蔥先切一些圈圈（用整個洋蔥切一刀切下去）
5、然后再用一些洋蔥切碎
6、所有切好的菜和豌豆放入碗中
7、加入適量的玉米淀粉 適量的鹽胡椒粉滴幾滴香油打入兩個雞蛋攪拌均勻
8、電餅檔先預(yù)熱然后刷一層油
9、把洋蔥圈放在電餅檔上
10、用勺子把蛋液加入到洋蔥圈里
11、煎至兩面金黃即可
12、裝盤
13、換個盤子再來一個
洋蔥圈蛋餅的做法非常簡單，你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨居的人在家食用品嘗。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于香炸洋蔥圈這道菜的做法。
2.21準備好一小盤面包屑。
3.準備好一小盤淀粉。
4.洋蔥切成圈。
5.1裹上少許淀粉。
6.2撒上胡椒粉和鹽調(diào)味。
7.輕拍拍下多余的淀粉末，放入盛有雞蛋液的碗中沾取雞蛋液。
8.裹上一層面包屑。
9.將所有洋蔥都照上述方法做好。
10.我用了我的小紅鍋炸的哈！很給力喲！倒入兩大勺油熱至八成熟，放入處理好的洋蔥圈，炸制金黃色即可出鍋食用啦~~~
香炸洋蔥圈做起來并不復(fù)雜，相信仔細閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
據(jù)研究，洋蔥是目前發(fā)現(xiàn)的唯一含有前列腺素的蔬菜，它可以減小心腦血管發(fā)病的幾率，長期食用還有抗衰老的作用，而且洋蔥本身也是一種容易制作的蔬菜，味道也很好吃，本文介紹的就是洋蔥的一種吃法—炸洋蔥圈，這樣作出的洋蔥可以較大程度的保存洋蔥的營養(yǎng)，下面就由小編來為大家詳細介紹一下吧。
做法
將洋蔥圈逐一在蛋液中拖一下，再裹上面包糠。
鍋置大火上放油燒至六成熱，改中火后將洋蔥圈逐一放入鍋中炸。
炸至金黃色后撈出，瀝干油分裝盤。
淋上蕃茄醬即可食用
小貼士：用啤酒調(diào)和面糊，口感和味道比用清水要好哦
將準備的洋蔥洗凈后,切成圈狀,備用
將雞蛋打勻,加入適量醬油,料酒,
把切好的洋蔥圈放到淀粉中面反部都沾上淀粉,
將多余的淀粉,彈掉后,放打好的雞蛋液中,讓雞蛋液盡可能得沾在洋蔥圈上,
將沾上雞蛋液的洋蔥圈放入裝有面包糠的盒中,反復(fù)翻動,讓面包糠能掛在洋蔥圈上,
好了,等油熱了之后,將準備好的洋蔥圈放入油鍋中,
讓洋蔥圈在油鍋中炸至兩邊金黃,就可以出鍋了.
熱的更好吃哦!
營養(yǎng)成分
洋蔥在歐洲被譽為“菜中皇后”，其營養(yǎng)成分豐富，除不含脂肪外，含蛋白質(zhì)、
糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營養(yǎng)成分。
據(jù)報道，洋蔥是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，還含有能激活血溶纖維蛋白活性的成分。這些物質(zhì)均為較強的血管舒張劑，能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降?？梢哉f，洋蔥是高血脂、高血壓等心血管病人的佳蔬良藥。所以洋蔥自古倍受重視。
洋蔥圈是一種我們非常喜歡的小吃。因為制作簡單，很多的朋友在家就能制作出非常美味的洋蔥圈。而且因為洋蔥營養(yǎng)價值高，價格實惠，很多的媽媽們更是喜歡給孩子做一些洋蔥圈吃。制作洋蔥圈，一般我們都是需要使用到面包糠的，但是如果沒有面包糠該怎么辦呢？下面小編給大家分享一下洋蔥圈不放面包糠的做法。
洋蔥圈是以洋蔥為主料炸成的食品。用黃洋蔥比較好，因為味道較甜。而小型的洋蔥切出來的洋蔥圈比較大小適中。
洋蔥圈沒有面包粉的做法如下;
材料：洋蔥一個，玉米淀粉兩勺，水適量，黑胡椒粉一勺，鹽一小勺，白糖一小勺，蒜頭粉一小勺，蛋清50g，面包糠100G。
做法：
1.混全所有調(diào)料，打散，調(diào)至糊狀。
2.將洋蔥洗凈瀝干，橫放在砧板上(頭在前，蒂在后)，切成約0.5公分厚的圓片，再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈，做的時候用同樣大小的來做，比較美觀。
3.將洋蔥入調(diào)好的糊里，滾上面糊。
4.再滾上一層面包糠，并輕輕壓緊固定，依序?qū)⑷康难笫[圈做好。
5.將油鍋預(yù)熱約130℃～150℃，再放入洋蔥圈，炸的時候要用夾子翻面，等到炸至洋蔥圈浮起，外表呈現(xiàn)酥脆金黃，即可撈起。將油瀝干后盛入盤中，吃的時候沾上蕃茄醬即可。
營養(yǎng)價值
1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和鹽，用打蛋器攪拌至均勻幼滑。
2、將洋蔥切成圓片，并分成一個一個的洋蔥圈。
3、將切好的洋蔥圈浸入脆漿中，均勻地沾上脆漿，撈起并濾掉多余的脆漿。
4、燒熱約一吋深的油，將沾上脆漿的洋蔥圈放入熱油中，炸2至3分鐘至金黃色。撈出并吸去多余油份，灑上鹽和黑胡椒粉，即成。
在日常生活中洋蔥是比較常見的食物，洋蔥的味道是比較辛辣的，經(jīng)常食用可以起到身體殺菌的功效，對腸胃非常好，長期食用還具有預(yù)防癌癥的作用，而洋蔥圈也是比較常見的一道美食，洋蔥圈是非常美味的，而且深受大眾的喜愛，而洋蔥圈的做法也很簡單，自己在家也可以制作出美味的洋蔥圈。
洋蔥圈好吃嗎?
洋蔥圈是非常好吃美味的，但是根據(jù)個人口感，有些人不喜歡洋蔥就覺得不好吃。
洋蔥圈的做法
材料
洋蔥一個、淀粉、蛋清兩個、面粉、鹽、黑胡椒、油
做法
1、 洋蔥切掉頭和底部，然后再切成1厘米寬的圈。
2、將洋蔥圈分開后浸入水中浸泡10分鐘，除去辛辣味。然后將洋蔥圈外面和里面的薄膜撕掉，這是為了更容易裹上淀粉。
3、 鹽、黑胡椒放入蛋清打散后放入盤中，淀粉和面粉各放入盤中。
4、洋蔥圈撈出瀝水，粘上淀粉后裹上蛋清再包上淀粉。
5、 熱鍋倒油，至6成熱時逐個放入裹好的洋蔥圈，小火慢炸，炸至金黃色撈出。
做法二
材料
洋蔥，面粉，面包糠，雞蛋，面粉
做法
1、先將洋蔥切成圓狀，盡量保證圓圈大小
2、將切好的洋蔥圈滾上干面粉，然后抖去多余的面粉，使之表面沒有水份
3、將滾好面粉的洋蔥圈沾上用雞蛋和面粉，少許鹽做成的面糊，一定要滾均勻
4、將滾好面糊的洋蔥圈均勻的沾上面包糠
5、鍋內(nèi)少許油，將滾好面包糠的洋蔥圈放入鍋內(nèi)煎成兩面金黃即可。
雞肉是生活中非常著名的的一種肉食，其味道非常的鮮美，而且營養(yǎng)價值極其的豐富，食用雞肉成為了人們生活中最流行的飲食選擇，而雞肉的吃法非常的多，其中，雞肉洋蔥圈是一種非常不錯的吃法，做起來也非常的簡單。下面就來看看雞肉洋蔥圈如何制作呢？希望大家能夠了解一下吧。
做法一：
1、洋蔥切去外皮和根部，橫向切成寬窄相同的約2公分的圓片。然后把它們剝開來，分成一個一個的洋蔥圈。
2、在分好的洋蔥圈上灑入適量的椒鹽粉，拌勻，腌十五分鐘。
3、雞肉打散，加入面粉，調(diào)成稍微濃稠的面糊。
4、另取一只稍大的碗，倒入半包面包糠。
5、把腌好入味的洋蔥圈，先蘸上一層面糊，然后取出，濾掉多余的面糊漿，再放入裝了面包糠的碗里，均勻地裹上一層面包糠。
6、鍋中倒入清油，油燒到六成熱時，把裹好面糊和面包糠的洋蔥圈逐個放入，用中小火炸至表皮呈金黃顏色，即可。
做法二：
1、啤酒面糊非常的簡單，就是把啤酒拿去混合面粉，就降。要專業(yè)一點，是可以加點小蘇打粉之類的！
2、然后，就擺個半小時。
3、然后如果愛重咸，可以腌雞肉，就是把雞肉泡在腌料里。
4、腌肉，好像也要擺半小時之類的?？傊畡e人說要擺就擺吧，反正這半小時還能在去做點其他的事。
5、剩下的，就是把洋蔥切一切，裹啤酒面糊去炸了。還有腌過的雞肉，也可以裹一裹去炸了。炸到金黃色就好了！
做法三：
1、嫩雞肉洗凈，切片，加入鹽，味精，嫩肉粉，雞蛋清和水淀粉拌勻上漿，冷藏1個小時待用。
2、鍋內(nèi)倒油燒至七成熱，倒入洋蔥絲，加入鹽，醋煸香，盛出。
3、另外起鍋上火，倒油燒至六成熱，放入上漿的牛肉煸炒至熟，盛出。
4、鍋留底油燒熱，爆香蔥花，姜絲，蒜末，加入洋蔥，牛肉，放入料酒，加入鹽，胡椒粉炒勻即可。
洋蔥的做法有很多我們經(jīng)常吃的可能是把它作為一種小吃而不是一種菜，因為我們覺得洋蔥作為一種主菜味道的確有點大，其實大家只要在切好洋蔥后用清水泡一段時間之后做出來的菜就沒有很重的味道。
我們經(jīng)常去在外面吃飯的朋友們會發(fā)現(xiàn)西餐里面經(jīng)常會放一種食物那種食物就是洋蔥，可能很多朋友對洋蔥都很反感因為感覺她的味道特別的難聞而且吃起來也不好吃，但是大家不知道的是洋蔥在菜里面起到了提味去味的作用，而且她的營養(yǎng)價值很高，洋蔥里面富含一種物質(zhì)它能夠是使女人的皮膚變得很好，那么大家會做關(guān)于洋蔥的哪些食物呢？
其他養(yǎng)生功效
殺菌消毒
洋蔥經(jīng)常食用可增進食欲，促進消化，祛痰，利尿，預(yù)防感冒。
防治骨質(zhì)疏松
常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。
延緩衰老
經(jīng)常吃洋蔥具有防衰老的功效。
降低血壓
洋蔥具有降血壓，預(yù)防血栓形成的作用。
食用指南：1、患有皮膚瘙癢性疾病和眼疾，眼部充血者不宜多食洋蔥。
2、洋蔥一次不宜食用過多，否則會刺激視網(wǎng)膜，容易引起眼目模糊和發(fā)熱。
選購妙招：選購洋蔥時，要選擇外觀完整，表皮光滑，無裂口或腐損的優(yōu)質(zhì)洋蔥。
美容養(yǎng)顏食譜推薦：洋蔥圈煎蛋
材料：洋蔥50克，雞蛋2個。
調(diào)料：鹽，植物油各適量。
做法：1、洋蔥去老皮，洗凈，切厚片，取洋蔥皮的最外層，雞蛋洗凈磕入碗內(nèi)，加鹽攪拌均勻。
2、煎鍋置火上，倒入適量的植物油，待油溫?zé)廖宄蔁釙r放入洋蔥圈，在洋蔥圈內(nèi)倒入蛋液，煎至蛋熟即可。
洋蔥炒牛肉
材料：嫩牛肉200克，洋蔥絲300克。
調(diào)料：蔥花，姜絲，蒜末，鹽，醋，味精，水淀粉，嫩肉粉，料酒，雞蛋清，植物油，胡椒粉各適量。
做法：1、嫩牛肉洗凈，切片，加入鹽，味精，嫩肉粉，雞蛋清和水淀粉拌勻上漿，冷藏1個小時待用。2、鍋內(nèi)倒油燒至七成熱，倒入洋蔥絲，加入鹽，醋煸香，盛出。
3、另外起鍋上火，倒油燒至六成熱，放入上漿的牛肉煸炒至熟，盛出。
4、鍋留底油燒熱，爆香蔥花，姜絲，蒜末，加入洋蔥，牛肉，放入料酒，加入鹽，胡椒粉炒勻即可。? ? ? 洋蔥的做法有很多我們經(jīng)常吃的可能是把它作為一種小吃而不是一種菜，因為我們覺得洋蔥作為一種主菜味道的確有點大，其實大家只要在切好洋蔥后用清水泡一段時間之后做出來的菜就沒有很重的味道。
洋蔥百吉圈的營養(yǎng)價值非常的豐富，并且是我們生活中隨處可見的一種食物，但是很多人都覺得經(jīng)常吃洋蔥百吉圈會上火，有的時候不敢食用，那么吃洋蔥百吉圈會上火嗎？
洋蔥百吉圈的營養(yǎng)價值
1、洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用；2、洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥；3、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用；4、洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬；5、洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機制出現(xiàn)變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用；6、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效；7、洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥；8、洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。
吃洋蔥百吉圈上火嗎
不上火
了解了吃洋蔥百吉圈會上火嗎之后，很多人喜歡吃洋蔥百吉圈的人就能少了一些顧慮了，這樣我們就能很好的改善自己的飲食，讓身體變得更加的健康。
洋蔥魷魚圈是很多飯店和飯館的一道名菜，也是一道很有名的小吃，味道非常的香，因為里面有洋蔥的香味，洋蔥甜甜的又很脆，魷魚又非常的鮮美，而且肉質(zhì)非常有彈性，但是很多人都不會做洋蔥魷魚圈，做的都不是非常的好吃，下面就給大家來介紹幾個比較家常的做法。
食材：洋蔥，魷魚，辣椒，韓國辣醬，料酒，生抽蠔油，胡椒粉。
方法：魷魚切圈后用料酒一大勺，韓國辣醬半勺，生抽蠔油各半勺，胡椒粉適量腌制，將洋蔥切成絲，熱鍋涼油炒香洋蔥和辣椒，倒入腌制好的魷魚，炒到魷魚打卷，鍋中比較干時候加鹽和雞精即可。注意事項：腌制魷魚可以湯汁比較多，超之前可以倒掉多余汁水，這樣炒出來有鐵板魷魚的感覺。
烹飪技巧：1、魷魚很容易熟透，不易久煮，盡量快速翻炒以保證鮮嫩的口感。2、海鮮醬有較重的甜味，不喜歡的，減少用量或不要添加。3、口味重的，可在攪勻調(diào)味汁時加入少許鹽(或醬油)。
洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導(dǎo)致眼睛失明。
洋蔥和蝦不能一起吃，海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石。
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì)，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。
雖然洋蔥魷魚圈味道非常的好吃，制作方法也是比較簡單的，但是像這種菜里面放的醬料比較多，尤其是一些辣椒，甜辣醬，辣椒醬，胡椒粉，像這種調(diào)味料放得過多的菜肴，一般口味都比較重，吃多了對身體也不是很好，所以最好還是要重視一下。
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