薯泥芝士焗菜花的做法
養(yǎng)生貼士。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“薯泥芝士焗菜花的做法”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無(wú)力吐槽?當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí),你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下薯泥芝士焗菜花的做法吧。
2.土豆去皮,切成薄片,放微波爐內(nèi)高火叮熟
3.趁熱將土豆用勺子壓成泥,加入1小匙鹽拌勻
4.胡蘿卜去皮切成片,用蔬菜模壓出小花
5.浸泡好菜花和西蘭花切成小塊
6.把菜花、西蘭花、胡蘿卜花一起放沸水內(nèi)煮3分鐘左右,撈出瀝干水份
7.倒少許玉米油在烤盤上,抹勻
8.鋪上土豆泥
9.放上菜花、西蘭花、胡蘿卜花,再把芝士片撕成小塊,撒在蔬菜上面,入預(yù)熱至160烤箱,烤約20分鐘左右,蔬菜表面金黃即可
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來(lái)做一下薯泥芝士焗菜花。
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食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對(duì)于減肥的朋友們,趕快看過來(lái)吧,今天小編為您介紹芝士焗薯泥的制作方法。
2.2材料:土豆,牛奶,馬蘇里拉芝士,火腿
3.1土豆泥用細(xì)篩網(wǎng)過篩,用勺子碾壓土豆泥
4.2蒸熟的土豆放涼,搗成泥
5.再?gòu)暮Y網(wǎng)反面刮下過篩的土豆泥。(過篩的土豆泥口感更細(xì)膩,但比較費(fèi)事,不講究口感可以省略過篩。)
6.土豆泥加牛奶,黑胡椒,鹽,糖拌勻。(牛奶可以換成淡奶油,奶味更濃郁。量不要多,拌好的土豆泥還是非常粘稠的團(tuán))
7.拌好的土豆泥填入烤碗
8.表面撒上馬蘇里拉芝士和火腿粒。(火腿很咸的話要提前浸泡,也可以換成培根香腸等,主要是裝飾。)
9.放入預(yù)熱好的烤箱,200度烤至芝士熔化,表面金黃即可
看了上面關(guān)于芝士焗薯泥的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然,一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
? ?芝士焗薯泥大家在一般西餐廳都見過嘗過,那你們了解這道美味的健康功效和具體做法嗎?其實(shí)呢,做這道美味非常簡(jiǎn)單,它的主材就是土豆、牛奶和火腿,那么芝士焗薯泥的健康功效呢就主要根據(jù)三種主材而演化而來(lái),它富含優(yōu)異的蛋白質(zhì),健脾、補(bǔ)氣、和胃、解毒、消腫,是夏天西餐桌上必點(diǎn)的菜品之一哦。以下就是芝士焗薯泥的簡(jiǎn)單做法:
? 一、材料:土豆,牛奶,馬蘇里拉芝士,火腿
? 二、芝士焗薯泥的做法:
? ? ? 1、土豆去皮切塊,隔水蒸熟,需要注意的是,在這過程中避免土豆吸收太多水蒸汽,可以用有蓋子的容器蒸比較好;
? ? ? 2、蒸熟的土豆放涼,搗成泥,就成了土豆泥;
? ? ? 3、土豆泥用細(xì)篩網(wǎng)過篩,用勺子碾壓土豆泥,再?gòu)暮Y網(wǎng)反面刮下過篩的土豆泥,需要注意的是,過篩的土豆泥口感更細(xì)膩,但比較費(fèi)事,不講究口感可以省略過篩;
? ? ? 4、土豆泥加牛奶,黑胡椒,鹽,糖拌勻,當(dāng)然牛奶可以換成淡奶油,奶味更濃郁;
? ? ? 5、將拌好的土豆泥填入烤碗,表面撒上馬蘇里拉芝士和火腿粒。
? ?當(dāng)然了,芝士焗薯泥的做法有很多種,以上只是供參考罷了,朋友們可以根據(jù)喜愛的口味自己在家DIY自行制作,曾經(jīng)有位哲人說過,自己動(dòng)手制作的美食更會(huì)讓自己食欲大開,也更會(huì)提升自己的美食的滿足感哦,親們,可以在家一試哦!
準(zhǔn)備土豆一個(gè),準(zhǔn)備奶酪50到100克,另外準(zhǔn)備洋蔥20克,胡蘿卜20克,肉末50克,再準(zhǔn)備適量的青紅椒、黑胡椒、鹽和黃油。
首先先把土豆清洗干凈,然后去掉土豆皮,切成小片,裝入碗中蓋上保鮮膜,然后放入微波爐里面,加熱3到5分鐘,加熱的時(shí)候要看著避免加熱過頭,家中沒有微波爐的也可以直接放到鍋中蒸熟。
把洋蔥清洗干凈,切成丁,胡蘿卜也切成丁,豬肉清洗干凈以后也切成丁,把鍋燒熱,然后放入黃油,黃油融化以后放入洋蔥和蔥末,放入胡蘿卜丁,然后用大火炒一分鐘左右,把炒好的胡蘿卜洋蔥肉末,也放到碗中,然后放到微波爐里面,加熱一下。
然后在不燙手的時(shí)候加入黑胡椒,加入適量的鹽,這時(shí)候戴上一次性的手套,把所有的食材都捏碎,攪拌均勻,成為混合的土豆泥,這時(shí)候再把奶酪,切成絲,然后鋪在土豆泥上面,再撒上青紅椒末。
然后再放入烤箱里面,180度十分鐘左右,當(dāng)看到芝士表面上色了,這時(shí)候就可以關(guān)火了!當(dāng)然,如果家中沒有烤箱,也可以用微波爐,微波爐只需要3到5分鐘就可以了。
這樣芝士焗土豆泥就做好了!在做這道菜的時(shí)候,選擇的芝士最好是馬蘇里拉奶酪,因?yàn)檫@種奶酪有拉絲的效果,如果家中沒有黃油,也可以用色拉油來(lái)代替,但是在口感上會(huì)差一些。在烘焙的時(shí)候一定要上火,這樣能夠把芝士表面烤得有一點(diǎn)點(diǎn)略焦的感覺,不但非常的漂亮,而且香氣也特別的濃郁。
都市人每天兩天一線,目的地永遠(yuǎn)都是辦公樓和公寓,無(wú)暇顧及下廚,但是吃慣了快餐速食,也會(huì)懷念起家常便飯來(lái),芝士焗薯派(原創(chuàng))的做法方便快捷,十幾分鐘就可以烹飪出的美味,只需蒸煮,無(wú)需擔(dān)心油煙的傷害。
2、熟地瓜剝皮放到碗里
3、用勺子攪碎,加蜂蜜,使粘稠不易碎
4、加牛奶,增添濕度
5、加芝士碎
6、攪拌均勻,按壓使更順滑
7、派盤墊錫箔紙防粘
8、均勻鋪平番薯,劃上花紋,可以使受熱均勻
9、撒上芝士碎
10、放一顆十字切口的小番茄,是不是更可愛呢
11、烤箱中層,先下火180℃5分鐘,再上火180℃5分鐘
這就是芝士焗薯派(原創(chuàng))的做法,非常簡(jiǎn)單,你學(xué)會(huì)了嗎?在做這道菜的時(shí)候,只需要注意火候,可以根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)味品。
食物是人體所離不了的,食物當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)元素很多,而且不同的食物當(dāng)中,含有的營(yíng)養(yǎng)元素也是不同,例如雞蛋含有的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素很多,是人體所需,那蘋果當(dāng)中含有的維生素、氨基酸比較多,也是人體所需,所以對(duì)食物的選擇,也是可以根據(jù)自身需求進(jìn)行,那芝士焗土豆泥制作如何呢?
對(duì)芝士焗土豆泥做法,是很多人都不太清楚的,對(duì)它選擇之前,也是要對(duì)它進(jìn)行多方面了解,這樣對(duì)制作的過程中,才不會(huì)出現(xiàn)其他問題,導(dǎo)致影響到自身健康。
芝士焗土豆泥做法:
材料
原料:土豆1個(gè),火腿2片(培根也可以),馬蘇里拉奶酪40克,黃油20克,鹽或椒鹽,黑胡椒粉適量(這個(gè)根據(jù)個(gè)人喜歡的品味來(lái)加的啦,還可以加一點(diǎn)點(diǎn)孜然粉哦),羅勒1小茶匙
做法
第一個(gè)步驟:土豆洗干凈,放入蒸鍋蒸20分鐘,稍冷卻后,去皮,放入大碗中用勺子碾碎,土豆還碾成泥狀。
第二個(gè)步驟:黃油用微波爐加熱檔加熱2兩鐘,使其熔化。在碾好的土豆泥中調(diào)入鹽或椒鹽,黑胡椒粉、黃油,攪拌均勻(一定要?jiǎng)蚺?。奶酪、火腿切碎,將奶酪鋪在土豆泥上,再鋪上一層火腿碎,放入烤箱中層烤架,200度烤20分鐘即可。
第三個(gè)步驟:烤到第15分鐘的時(shí)候,先停一下,拿出來(lái),撒上羅勒,然后再繼續(xù)烤5分鐘。然后就。。。成品啦。。呵呵。
小訣竅
1、土豆要煮之前在表皮劃上十字形的兩刀,以便煮熟后的土豆容易剝皮。
2、食物放進(jìn)烤箱前記得烤箱要先預(yù)熱哦。
通過以上介紹,對(duì)芝士焗土豆泥的制作方法,都是有著很好的認(rèn)識(shí),那土豆中含有的淀粉很多,所以土豆在日常生活中,也是要少吃,每天吃的過多,而且不運(yùn)動(dòng)的話,會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)胖,但是土豆對(duì)提高人體體質(zhì),效果也是非常不錯(cuò)。
吃飯的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己動(dòng)手做一下了,下面介紹的培根芝香焗薯泥,就非常適合做。
2.原材料2
3.紅薯去皮切塊,裝在大碗里,蓋保鮮膜,上邊用牙簽扎一些小孔。高壓鍋放三分之一左右的水,放蒸架和大碗入鍋。
4.蓋蓋大火蒸,上汽后轉(zhuǎn)小火蒸25分鐘左右。
5.將蒸好的紅薯塊拿出鍋稍微晾涼,用勺子壓成薯泥。
6.取適量薯泥加少許百里香粉。
7.加適量黑胡椒碎。
8.加少許鹽,攪拌均勻。
9.培根切小塊。
10.鍋內(nèi)放一點(diǎn)點(diǎn)油。
11.小火加熱,將培根入鍋。
12.慢慢翻炒,煸出油。
13.盛出晾涼。
14.取兩個(gè)可以入烤箱的容器。先鋪一層薯泥,再鋪一層煸好的培根,不要把油也倒進(jìn)去。
15.再鋪一層薯泥和培根。
16.在最上層依個(gè)人口味鋪上切好的馬蘇里拉芝士,就是平常做披薩用的芝士。
17.烤箱250度預(yù)熱,烤10分鐘至芝士融化上色即可??竞煤髳瀻追昼娫倌贸鰜?lái),冷卻一些了再吃~小心上火哦~
18.
19.真真是擋不住的濃香?。。?!不過建議還是少弄一點(diǎn),這個(gè)東西還是很頂飽滴~怎么樣?趕緊試試叭~
20.
培根芝香焗薯泥的做法步驟雖然多,但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然,如果你想要追求完美,就需要多多實(shí)踐了。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說,都想有個(gè)穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個(gè)幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí),你需要有健康的身體來(lái)享受才行。為了健康,請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì),那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)做芝香培根焗薯泥。
2.12取出土豆,剝?nèi)テぃㄒ还仓罅巳齻€(gè)土豆,二個(gè)前一天試做的時(shí)候做的,覺得很成功,第二天再用剩下的一個(gè)土豆做,然后拍了照)
3.21用條匙壓成泥,有些結(jié)塊也沒有關(guān)系(如果你喜歡細(xì)膩的,可以用攪拌機(jī)處理一下)
4.1加入淡奶油
5.2加入剪碎的培根
6.用條匙拌勻
7.加入適量鹽和黑胡椒粉拌勻
8.用刨刀削一些馬蘇里拉芝士碎在上面
9.盡可能在上面薄薄地鋪上一層馬蘇里拉碎
10.烤箱預(yù)熱170度,放在下層,烤至上色即可(約25-30分鐘的樣子)
認(rèn)真看完小編對(duì)芝香培根焗薯泥的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng),那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
吃是一個(gè)人生存的最根本需求,而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長(zhǎng)大成人的你,是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天,小編就先來(lái)教你如何做好芝士紫薯焗飯。
2.燒開水,玉米粒、胡羅卜、丁青豆焯熟撈出
3.洋蔥切碎末,培根切碎片
4.鍋燒熱,培根放入煸熟
5.鍋里放入黃油,小火融化
6.放入洋蔥碎炒香
7.放入胡羅卜丁等翻炒幾下
8.倒入米飯和培根
9.放入鹽翻炒
10.撒入黑胡椒粉
11.把紫薯泥均勻的鋪在烤盤底部
12.把炒好的米飯鋪在紫薯泥上面壓平
13.馬蘇里拉均勻的撒在米飯上
14.預(yù)熱烤箱,190度烤10分鐘左右,烤到馬蘇里拉融化上色即可
健康的身體從美食開始,通過小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的芝士紫薯焗飯的制作技巧呢?那就快快去行動(dòng)吧!
一道菜給一百個(gè)人做,就會(huì)有一百種味道,這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌?。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來(lái)傳授您做好芝士薯蓉?zé)h南瓜的方法。
2.2南瓜去皮切篇,紅薯洗干凈切小塊
3.1蒸好的紅薯去皮,倒入適量淡奶油
4.2南瓜也上籠蒸熟
5.加入1半南瓜,用湯匙壓成泥,調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)鹽(不能過咸)拌均勻,倒入樂扣耐高溫玻璃碗中
6.在薯蓉上排入蒸好的南瓜
7.放入馬蘇里拉芝士,隨意涂抹少許薯蓉在芝士上
8.撒入少許蒔蘿碎
9.烤箱預(yù)熱190度,烤至表面有少許焦黃即取出享用,取出的時(shí)候注意別燙傷手噢。
健康的飲食對(duì)于一個(gè)人而言是非常重要的,而掌握了芝士薯蓉?zé)h南瓜做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
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