麻辣泡海帶絲的做法
養(yǎng)生的泡腳。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術,淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“麻辣泡海帶絲的做法”,相信能對大家有所幫助。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢?而身為家長的你,該怎么辦呢?其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下麻辣泡海帶絲的做法。
2.海帶瀝干備用同時準備好花椒和辣椒面。
3.小火油溫。
4.放花椒慢慢炒香。
5.將花椒撈出。
6.放入辣椒面。
7.將麻辣油倒入海帶里面。
8.碗里面用糖、醋、料酒、雞精調(diào)汁。
9.料汁加入海帶。
10.調(diào)拌均勻。
11.用密封窗口裝好,放冰箱冷藏,泡兩天。
12.吃時拌入白芝麻。
麻辣泡海帶絲固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
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海帶是很多人喜愛吃的,尤其是對缺碘的人,更是要長期選擇吃海帶,這樣對碘的補充也是有著很好的幫助,不過在對海帶吃的時候,也是要講究一些方式方法,很多人在吃的時候,都是比較隨意,這樣做法是不對的,隨意的吃不會品嘗到海帶的獨特,那麻辣海帶絲的做法如何呢?
很多人對麻辣海帶絲的做法并不是很清楚,因此在對它選擇的時候,也是要現(xiàn)在對它的制作方式進行了解,這樣制作的時候,才能夠知道該如何做最佳。
麻辣海帶絲的做法:
材料:泡好的干凈海帶絲,煮好的粉絲切成手掌寬,胡蘿卜絲,香菜沫,蒜沫,鹽,醬油,醋,白糖,炒熟的芝麻,花椒,干紅辣椒絲,蔥沫,姜沫,香油。
做法:
1, 把3大勺蔬菜油放入鍋中燒熱,放入花椒,炸成花椒油,取出炸黑花椒,關火,放入干紅辣椒絲,炸香炸熟,然后放入蔥沫。
2, 把泡好的干凈海帶絲,煮好的粉絲切成手掌寬,胡蘿卜絲放入大鋼盆里,加入適量鹽,醬油,醋,白糖,(糖:醋=2:1),香菜沫,蒜沫,炒熟的芝麻,姜沫,一點香油,攪拌,這時,炸好的油涼了,放入涼拌菜里繼續(xù)攪拌,知道滋味進入食材里面,灑上炒熟的芝麻。
以上就是對麻辣海帶絲的做法詳細介紹,在制作的時候,都是可以按照以上方法進行,但是要注意的是,在制作的時候,在食材搭配上也是要合理進行,這樣制作后,使得它的口感和味道上受到更多人喜愛,也利于人體各方面發(fā)展。
海帶絲是很多人最愛,這樣的食物味道獨特,而且含有的維生素也是比較多,長期吃海帶絲對治療粗脖根都是有著很好效果,因此對這樣食物選擇也是可以放心進行,那海帶絲的做法都有什么呢,這樣的食物在制作上,方法也是比較多,涼拌是最佳之選,使得能夠很好的保留它的味道。
那海帶絲的做法具體怎么樣呢,它在制作上,食材搭配也是比較簡單,所以對它制作的時候,都是不用過于擔心,海帶絲的制作方法,并不是很復雜,這個是可以放心的。
海帶絲的做法:
多彩涼拌海帶絲
材料:干海帶絲50克,胡蘿卜1根,黃瓜1根,香菜1把,生抽兩湯匙,醋1湯匙,蒜5瓣,糖小半勺,老干媽豆豉1湯匙,香油1湯匙
做法
1.干海帶絲漂洗至水清澈,冷水泡發(fā)半小時以上。
2.黃瓜、胡蘿卜切細絲、香菜略切碎、蒜壓成蓉。
3.鍋內(nèi)水煮開后,放入1勺鹽,再將海帶絲放入,灼一分鐘至水重開, 關火撈出控干水份待涼。
4.將所有材料混后拌勻即可。
小訣竅
1、家里只有法國香菜了,我將就用上了。感覺還是中國香菜涼拌更好吃。
2、照片里我用的是一整包(50克)的海帶絲,泡出來真是不少。兩人吃的話泡一半足夠了。
3、海帶灼的時間不要過長,否則軟塌塌的沒嚼頭。
土豆拌海帶絲
材料
主料:海帶(鮮)150克,土豆(黃皮)500克,
調(diào)料:白皮大蒜5克,大蔥5克,醬油5克,醋3克,鹽3克,辣椒油5克
做法
1.大蒜去皮洗凈斬剁成末;大蔥去根洗凈切成末;
2.土豆洗凈去皮后切成絲,放入沸水鍋中焯一下;
3.海帶用水泡開洗凈后切成絲;
4.蔥末、蒜末、醬油、醋、精鹽和辣椒油同放一碗內(nèi)對成味汁,澆入土豆絲和海帶絲中,拌勻即成。
通過以上介紹,對海帶絲的做法怎么樣呢,都是有著很好了解,因此對它制作的時候,也是可以按照以上方法進行,但是要注意的是,這類食物制作的時候,在食材搭配上,盡量選擇簡單一些的,這樣吃的時候,身體營養(yǎng)元素吸收才會更好。
海帶是生活中常見的海藻蔬菜,經(jīng)常食用海帶,可以降血脂,降血糖,減肥,預防癌癥。因此,海帶具有一定的藥用價值,只是海帶腥味比較大,如果做不好的話就不太好吃,建議大家在吃海帶之前在開水里過一下,可以去除腥味,海帶絲的具體做法如下:
海帶怎么做好吃?
1、涼拌海帶
食材 海帶、蔥花、姜、蒜、剁辣椒、蠔油、鹽、雞精、香油、水。
做法
1、準備姜蒜末,蔥花,剁辣椒;
2、海帶整條清洗干凈后卷起來切成細絲進開水里焯一下?lián)瞥鰹V干水;
3、將1倒入處理好的海帶絲,撒鹽,蠔油,雞精,少許香油拌勻就OK了!
2、熗拌雞絲海帶
食材 雞胸肉、海帶、胡蘿、香菜、鹽、醋、白糖、干紅辣椒。
做法
1、海帶泡發(fā)洗凈,切成細絲。胡蘿卜切細絲。雞胸肉切細絲。大蒜壓成泥。
2、鍋中放水,燒開后按雞絲、胡蘿卜、海帶的順序,依次下入水中,焯燙至水再次沸騰。
3、撈出所有原料,控水,用涼水沖一下,瀝干水分。加入蒜泥。
4、加入香菜,再加入糖、醋和鹽,拌勻。
5、鍋燒熱,加入適量油、干辣椒段和花椒,小火慢慢煸炒至辣椒和花椒變色。
6、趁熱倒入涼菜中,攪拌均勻即可。
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗常@對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學著做下土豆海帶絲這道美食吧。
2.21土豆和海帶分別切絲。
3.碗中加入鹽、白糖、香醋、辣椒油和生抽做碗汁待用。
4.鍋中水開,焯熟土豆后撈出瀝水。
5.再焯熟海帶絲。
6.把土豆和海帶絲放入鍋中,加入干辣椒絲拌勻。
7.淋入調(diào)味汁。
8.撒入熟芝麻拌勻即可。
9.上桌即可。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對土豆海帶絲感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時,還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
海帶是一種非常有營養(yǎng)的東西呀,很多人都出現(xiàn)了大脖子病,多吃一些海帶就可以預防出現(xiàn)這樣的問題,很多人都是對此沒有一個清晰地了解,所以也就沒有引起吃海帶的重要性,還在不僅可以有效地幫助我們治愈疾病還是一種非常美味的東西,下面就讓我們一起了解一下腌制海帶絲的做法吧。
做法一:
原料主料:海帶5兩輔料:蒜幾瓣花椒適量白芝麻適量調(diào)料:油適量鹽適量辣椒粉適量香油適量生抽適量醋適量詳細步驟
1、海帶絲提前浸泡2個小時,中間多換換水。
2、鍋中燒開水,將海帶絲煮兩分鐘。
3、撈起以后立即用涼水沖涼。
4、鍋中倒入油,加入花椒粒炒香,然后撈起花椒粒扔掉。
5、火開到最小,倒入芝麻炒一下,立即關火,然后放入適量的辣椒粉,喜歡辣的話可以多放,不喜歡就少放些,盛起備用。
6、將飛過水的海帶絲放入鍋中,加入適量的鹽,拌入切碎的蒜末,以生抽和醋調(diào)味。
7、倒入少許香油拌勻。
8、加入幾勺剛做的芝麻辣椒油,拌勻即可。
做法二:
配料可以放些青椒,胡蘿卜,之類的不用太多。
調(diào)料就是鹽,味精,油(海帶如果不放油應該不好,如果有麻油會更好點)大蒜是必不可少的。
作法:先把鍋內(nèi)放水(冷水)切好的海帶放入鍋內(nèi)氽一下,撈出海帶放在一個大碗里,把切好的青椒和胡蘿卜(同樣是切絲的)也放入鍋中氽一下?lián)瞥?。倒出鍋?nèi)的水,鍋上火放入油,油溫高點后放入大蒜泥,炸出香味后關火,直接倒入海帶中,加鹽,味精拌勻,吃的時候加幾滴麻油。
腌制海帶絲的做法其實也是特別簡單的,大家都可以詳細的去嘗試一下,大家都可以通過以上的腌制海帶絲的做法做出來非常美味的海帶絲,我相信此刻的你一定也心動了,心動不如行動,趕快去具體的嘗試一下它的做法吧。
食物是很常見的,生活中有很多食物對人體健康都有幫助,例如蔬菜含有的維生素比較多,水分比較大,長期吃蔬菜對人體健康有著很好幫助,尤其是在春季的時候,多吃一些蔬菜,對改善身體各方面,都是有著很好的幫助作用,是一個放心選擇,那涼拌海帶絲的做法如何呢?
涼拌海帶絲的做法怎么做呢,這樣的佳肴在制作上,也是比較簡單,它的制作方式并不是很復雜,所以在對它制作的時候,先要進行進行,使得能夠順利進行。
涼拌海帶絲的做法:
材料:
海帶,少許鹽,1勺白醋,干辣椒,大蒜,生姜,香醋,生抽,糖,油潑辣子。
做法
1、將海帶泡好,用小刷子洗干凈,切絲,用少許鹽抓一下,沖洗干掉表層黏液;
2、水燒開加入1勺白醋,將海帶絲放入開水里煮10來分鐘(涼拌不宜煮的過爛),然后撈出晾涼;
3、干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉;
4、鍋里放入適量油燒熱,然后倒入調(diào)料,小火炸出香味,關火離灶加入適量鹽香醋、生抽、糖、油潑辣子充分拌勻,成為調(diào)味汁;
5、將瀝干水分的海帶絲放入大容器里,加入調(diào)味汁拌勻即可。
多彩涼拌海帶絲
材料:
干海帶絲50克,胡蘿卜1根,黃瓜1根,香菜1把,生抽兩湯匙,醋1湯匙,蒜5瓣,糖小半勺,老干媽豆豉1湯匙,香油1湯匙
做法:
1.干海帶絲漂洗至水清澈,冷水泡發(fā)半小時以上。
2.黃瓜、胡蘿卜切細絲、香菜略切碎、蒜壓成蓉。
3.鍋內(nèi)水煮開后,放入1勺鹽,再將海帶絲放入,灼一分鐘至水重開,關火撈出控干水份待涼。
4.將所有材料混后拌勻即可。
通過以上介紹,對涼拌海帶絲的做法也是有著一些了解,這樣佳肴都是以海帶為主,海帶對人體健康幫助很大,它對治療粗脖根都是有著很好效果,而且長期吃海帶,對自身健康,也不會有太多損害,它是一個放心選擇。
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