金玉滿堂臘腸炒飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的金玉滿堂臘腸炒飯的做法，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒(méi)有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)下有關(guān)金玉滿堂臘腸炒飯的做法吧。
2.21可別忘記了最重要的剩飯，隔夜的最好！
3.1雞蛋敲碗加鹽攪拌！
4.2青瓜削皮（不用削的太干凈），切丁，可根據(jù)自己的口感來(lái)決定大小，我比較喜歡爽脆的感覺(jué)，所以就切的大塊點(diǎn)~
5.1平底鍋開(kāi)火預(yù)熱，加花生油，不需要太多！
6.2臘腸泡水，去外皮，切片留備用！
7.雞蛋倒鍋翻炒！
8.雞蛋炒得差不多熟，鍋油收干時(shí)繼續(xù)加切片的臘腸繼續(xù)炒~
9.臘腸本身就含有油，所以不是會(huì)焦，但必須賴小火炒哦~
10.依然小火，臘腸慢炒快熟后加入米飯繼續(xù)炒！
11.當(dāng)米飯炒成散開(kāi)一粒一粒后加醬油，可根據(jù)自己口味來(lái)調(diào)節(jié)，重口味的可適當(dāng)加多點(diǎn)，繼續(xù)炒~
12.米飯上完色差不多上碟，加入青瓜大火炒2分鐘，完成，上碟~
13.一個(gè)色香味全的金玉滿堂臘腸炒飯就弄好了，是不是看了口水流流呀！
14.青瓜在里面的角色很重要的，炒飯本來(lái)比較干，硬的，青瓜水分較多，清香蹦出來(lái)！
15.讓我們?cè)诳谇焕飦?lái)一場(chǎng)味蕾的炫舞吧！
不知道小編今天分享的金玉滿堂臘腸炒飯的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會(huì)大漲。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準(zhǔn)備太多調(diào)料，只需要準(zhǔn)備蔥、姜、蒜即可，出鍋的時(shí)候加上少許的醋調(diào)味，這道釀豆腐（金玉滿堂）的做法就可以出鍋了。
2、豬肉剁成肉餡，冬筍去殼，蔥姜洗凈備用。
3、冬筍，蔥切碎備用，還有姜末。
4、肉餡放入大碗，把姜末，生抽，蠔油，鹽，食用油，十三香，生粉，加入肉餡中拌勻，用順時(shí)針?lè)较驍嚢枭蟿拧?/p>
5、調(diào)料拌勻后，放入冬筍蔥花拌勻備用。
6、調(diào)好餡后開(kāi)始釀豆腐了，取一塊豆腐挖開(kāi)一個(gè)小口子。
7、用小勺把肉餡往豆腐里面填滿。
8、豆腐釀滿肉餡后，把表面的肉餡盡量弄干凈。表面平整，依照前面兩步把所有豆腐釀完。
9、準(zhǔn)備一大碗水，加入2勺生抽，2勺蠔油調(diào)勻備好。小半碗水淀粉攪勻備用。
10、鍋中倒入適量油燒熱，然后把釀好的豆腐有開(kāi)口的一面朝下，開(kāi)始煎豆腐。中小火煎兩三分鐘，
11、然后換過(guò)來(lái)煎另外一面，兩分鐘左右。
12、煎好后，倒入那一大碗調(diào)好的醬汁，轉(zhuǎn)大火蓋上鍋蓋開(kāi)始燜煮豆腐。
13、水開(kāi)后三分鐘后改中火繼續(xù)燜十多分鐘，中途打開(kāi)蓋翻動(dòng)幾次，讓豆腐受熱均勻。
14、等湯汁剩下一小部分時(shí)，撒入蔥花關(guān)火出鍋。
15、把豆腐整齊的碼放在盤(pán)中，
16、鍋里剩下的湯汁，加入水淀粉勾芡收至濃稠。
17、最后把湯汁淋在豆腐上面，表面再點(diǎn)綴蔥花裝飾既可。
18、成品效果圖。如果喜歡吃辣的，用辣椒醬蘸著吃更美味。
在生活中認(rèn)真對(duì)待自己的日常飲食尤其重要，盡管釀豆腐（金玉滿堂）的做法很簡(jiǎn)單，但它的美味卻是公認(rèn)的。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺(jué)得虧待了自己?jiǎn)幔咳松谑罌](méi)多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下金玉滿堂燜素齋。
2.212土豆和胡蘿卜切成塊。
3.烤麩買(mǎi)回來(lái)是干的，放在涼水中泡軟后切成塊。
4.玉米棒煮熟切開(kāi)。
5.12現(xiàn)將胡蘿卜和土豆塊放開(kāi)水鍋中炒至8分熟之后撈出來(lái)。
6.21蟹味菇和杏鮑菇同時(shí)入鍋焯軟后撈出控干水分。
7.1鍋中放少許橄欖油燒熱。
8.2最后把小油菜放進(jìn)去焯至斷生。
9.放進(jìn)蒜粒煸幾下。
10.放入胡蘿卜和土豆塊翻炒幾下。
11.再放入蟹味菇和杏鮑菇炒勻。
12.最后放進(jìn)去玉米棒和烤麩。
13.加入李錦記舊莊蠔油略翻炒。
14.讓每種原料都裹上蠔油汁。
15.加入2大約200毫升水，大火燒開(kāi)。
16.轉(zhuǎn)小火蓋上蓋燜煮5分鐘。
17.加入李錦記草菇老抽翻勻。
18.再加入李錦記芝麻油炒勻后略勾點(diǎn)芡。
19.裝入砂鍋，用油菜心裝飾即可。
營(yíng)養(yǎng)搭配全面，制作方法簡(jiǎn)單，沒(méi)有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這金玉滿堂燜素齋不要只看不做，行動(dòng)起來(lái)，滿足自己的食欲吧。
對(duì)于臘腸炒飯的做法，很多人都是深有體會(huì)的。因?yàn)榕D腸對(duì)于我們一般人來(lái)說(shuō)還是比較熟悉的一種食品。我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)中經(jīng)?？梢猿缘脚D腸，就像外面的那些賣油炸的地方，通常都是有臘腸的，但是很多時(shí)候，他們炸出來(lái)的臘腸的口味并不是我們想要的，那主要是因?yàn)楹芏鄷r(shí)候，他們的臘腸都是自己腌制的。
關(guān)于臘腸的做法是有很多種的，通常情況下，一般人吃臘腸就是直接把臘腸蒸一下，等臘腸熟了之后就可以切開(kāi)食用了。當(dāng)然也有很多人會(huì)把臘腸拿來(lái)炒菜吃，味道也是不錯(cuò)的。而臘腸炒飯也是比較受歡迎的一種關(guān)于臘腸的吃法。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)臘腸炒飯的做法。
臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國(guó)特色肉制品，是中國(guó)肉類制品中品種最多的一大類產(chǎn)品。中國(guó)臘腸約創(chuàng)制于南北朝以前，始見(jiàn)載于北魏《齊民要術(shù)》的“灌腸法”，其法流傳至今。
臘腸可分為三大類：生抽腸，又名“白油腸”;老抽腸及鴨或豬肝腸(統(tǒng)稱潤(rùn)腸)。
臘腸炒飯
原料:白飯300克，臘腸2根，雞蛋1個(gè)，蔥l根，姜2片，油3大匙，鹽1大匙，胡椒粉l/4小匙。
做法
1.蔥、姜洗凈，切絲;臘腸洗凈，切片備用。②鍋內(nèi)放入1大匙油燒熱，加入臘腸炒熟，盛出;
2. 鍋內(nèi)放入2大匙油燒熱，放入姜絲、白飯拌炒，打入雞蛋，加入鹽、胡椒粉及炒熟的臘腸，全部炒勻，撒上蔥絲即可盛出。
營(yíng)養(yǎng)成分
能量508千卡, 蛋白質(zhì)24.1克 ,脂肪40.7克, 碳水化合物11.2克 ,膽固醇82毫克,硫胺素0.48毫克 ,核黃素0.11毫克,,煙酸4.4毫克, 維生素E1.05毫克 ,鈣14毫克,磷198毫克, 鉀453毫克, 鈉2309.2毫克, 鎂52毫克,鐵5.8毫克, 鋅7.61毫克,硒8.77微克 ,銅0.31毫克, 錳0.36毫克.
中醫(yī)食療：
1、補(bǔ)中益氣：適宜膚色沒(méi)有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群
2、健脾養(yǎng)胃：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。中和胃酸，緩解胃痛。
3、聰耳：補(bǔ)充血清鈣，防止聽(tīng)力過(guò)早衰老，出現(xiàn)耳聾。
4、明目：可預(yù)防治療眼部干燥、視力模糊、結(jié)膜充血，視神經(jīng)炎、雙眼下垂、瞳孔擴(kuò)大、近視等眼部疾病。
5、止煩：含多種氨基酸和維生素，可調(diào)節(jié)新陳代謝，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。含有多種氨基酸和有機(jī)酸，消除疲勞，幫助睡眠。
6、止渴：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。
7、止瀉：適宜脾虛型腹瀉患者，癥狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
所以，臘腸炒飯不僅好吃，而且還在藥理方面對(duì)于人體有一定的好處，這是大家都非常樂(lè)意聽(tīng)到的。關(guān)于臘腸炒飯的做法，上面介紹的這種還是比較簡(jiǎn)單的，通常會(huì)比較適合平時(shí)工作比較忙的人。大家以后在忙于工作之時(shí)，可以抽點(diǎn)時(shí)間出來(lái)做一份臘腸炒飯，那也是不錯(cuò)的一種享受。
美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲，而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情，會(huì)讓我們的身心越來(lái)越健康。所以，你有足夠的理由說(shuō)服自己來(lái)學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來(lái)介紹一下有關(guān)臘腸蛋炒飯的做法。
2.2食材：雞蛋 米飯熟臘腸 蒜薹 植物油 鹽 胡椒粉 胡蘿卜
3.1熟臘腸切小丁
4.2蒜薹洗凈切小丁，胡蘿卜切小丁
5.1加胡蘿卜丁和蒜薹丁翻炒均勻
6.2熱鍋涼油加入米飯，大火翻炒一會(huì)
7.加鹽翻炒
8.加臘腸丁翻炒一會(huì)入味
9.加胡椒粉
10.拌均勻出鍋即可
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下臘腸蛋炒飯。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)臘腸蘑菇炒飯這道菜的做法。
2.212米飯一碗。
3.蔥切末、胡蘿卜切絲、臘腸切片、青椒切丁備用。
4.香菇、木耳、海鮮菇切丁，青豆備用。
5.1盛出蛋后加入適量油。
6.2鍋燒熱后加入油炒蛋。
7.加入蔥花和胡蘿卜翻炒。
8.加入香菇、海鮮菇、木耳、青豆翻炒。
9.加入臘腸、青椒翻炒。
10.改小火后加入米飯。
11.炒散米飯后加入雞蛋。
12.翻炒至材料松散。
13.加入生抽和鹽，入味即可。
14.成品圖。
臘腸蘑菇炒飯已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
對(duì)于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)跟我一起學(xué)著嘗試做這道風(fēng)味臘腸炒飯,相信在您親自動(dòng)手的情況下，會(huì)吃得更加美味！
2.12先煎雞蛋
3.21雞蛋煎至兩面金黃 盛出備用
4.1馬上放入臘腸 炒出油
5.2國(guó)內(nèi)入油 炸醬：把豆瓣醬跟豆豉放入鍋中炸香
6.加入米飯 打散成粒
7.放入之前煎好的雞蛋 中火炒勻
8.加入豌豆 然后加入少量生抽 紹酒 黑胡椒 由于豆豉、豆瓣醬、臘腸、生抽都有鹽 所以就不用放鹽了
9.翻勻 盛出來(lái)就可以吃啦
10.真的很好吃哦 而且都是自己做的材料 所以很放心 吃著也很滿足
看完關(guān)于風(fēng)味臘腸炒飯做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越，不僅要吃得營(yíng)養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道香菇臘腸炒飯的做法，趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.泡好的香菇切絲，泡香菇的水留著備用
3.小蔥，生姜切好備用
4.臘腸切塊
5.黃酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺調(diào)成醬汁備用
6.鍋里放油，油熱后放入小蔥，生姜煸香后撈出
7.放入臘腸煸炒
8.放入香菇煸炒一分鐘
9.放入調(diào)好的醬汁，大火燒3分鐘左右
10.放入米飯炒勻
11.撒上蔥花即可出鍋了
12.吃吧
要想做好香菇臘腸炒飯這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
臘腸雞蛋炒飯是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來(lái)，多種做法給人視覺(jué)、味覺(jué)帶來(lái)不同的刺激?？雌饋?lái)就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、乘出雞蛋，在想鍋里加入少許油，油熱了加入臘腸翻炒。
3、等臘腸變透明了加入榨菜翻炒加入蔥。
4、翻炒幾下就出鍋，乘入雞蛋碗中。因?yàn)榕D腸炒時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)焦的。
5、在鍋中放入適量香油，下入剩飯翻炒，使飯沒(méi)有了飯團(tuán)就差不多了。
6、飯炒好了向鍋里倒入雞蛋臘腸榨菜，不停地翻炒
7、在加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，加入老干媽調(diào)味，在加入適量豬油，豬油曾香的。
8、成品圖
制作臘腸雞蛋炒飯的過(guò)程并不繁瑣，只要短短廣告時(shí)間，即可完成，在等待和發(fā)呆的空檔，試試做一道菜肴，注意調(diào)料的使用，可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來(lái)的奇特享受。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《金玉滿堂臘腸炒飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
