醬烤小肉卷的做法
冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話(huà)題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“醬烤小肉卷的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹醬烤小肉卷。
2.121煮軟的蔥條擠去水份，獅子狗卷及煙肉條洗凈瀝水，海鮮醬涼開(kāi)水備用。
3.212燒點(diǎn)開(kāi)水煮軟蔥條。
4.以煙肉條包裹獅子狗卷，軟蔥條輕手捆扎打結(jié)。（我在卷中間塞了條豆角填空）。
5.中火熱平底鍋，少許油（煙肉條很肥膩，不需油多），放進(jìn)肉卷小火煎烤。
6.煎烤至金黃色夾起控油。（焦焦黑黑的是蔥條~）。
7.一匙海鮮醬攪拌進(jìn)小半杯清水里。
8.另起鍋，倒入調(diào)醬水，加兩滴鮮醬油燒開(kāi)。
9.加進(jìn)肉卷，均勻沾醬煮至汁稠。（汁調(diào)多點(diǎn)更好，蓋上蓋子燜一兩分鐘更入味）。
10.收汁便可裝盤(pán)了，色澤味道都挺不錯(cuò)的。
今天的介紹醬烤小肉卷就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
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對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，人生一半可以說(shuō)是過(guò)去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開(kāi)始，比如說(shuō)一日三餐。很多中老年人有許多美食來(lái)沒(méi)享受到，下面就讓小編來(lái)介紹一下如何來(lái)做烤香草五花肉卷這道菜。
2.香草碎、蒜末、與茴香籽、橄欖油混合攪勻，制成香草醬。
3.五花肉用尖刀在表皮劃出口子，兩道口子間隔2.5cm。將肉皮均勻撒上黑胡椒碎、鹽，用手揉搓5分鐘。
4.將香草醬均勻地抹在肉上，入冰箱冷藏腌漬2小時(shí)。
5.取出，肉塊卷成大卷，用棉線(xiàn)繩子綁好。
6.煎鍋放油燒熱，肉卷入鍋小火煎至微黃，使其鎖住水分。
7.烤箱預(yù)熱220度，肉卷烤箱烘烤20分鐘，調(diào)至160度烤1.5小時(shí)。
8.土豆洗凈，帶皮切塊下鍋加水煮熟后撈出。
9.土豆與香草醬混合，調(diào)入鹽拌勻。
10.煎鍋放油燒熱，將土豆煎至金黃，與五花肉卷搭配食用。
也許你家中有人會(huì)做烤香草五花肉卷，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂(lè)趣無(wú)非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動(dòng)手。下面，我就來(lái)給大家介紹一下有關(guān)干烤小里脊肉的做法。
2.121另取一碗，放入辣椒粉、黑芝麻、生姜粉、coriander、鹽、黑胡椒、塔塔粉，攪拌
3.212用攪拌機(jī)稍稍攪拌一下
4.然后與2混合攪拌
5.豬肉洗凈，用廚房用紙吸干水分；
6.腌料抹在肉上，按摩一下，腌制過(guò)夜；
7.取出豬肉（這時(shí)已經(jīng)有醬汁啦）
8.烤箱預(yù)熱200攝氏度，烤20-30分鐘（記得翻面），或至肉內(nèi)部為140華氏/60攝氏度，烤好的豬肉靜置10分鐘，切片；
9.取剩余腌料汁放入小鍋內(nèi)，加一點(diǎn)水
10.燒開(kāi)，慢熬至醬汁濃稠，可放一些薄生粉勾芡，澆在肉片上。
干烤小里脊肉雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來(lái)的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來(lái)做了。
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來(lái)吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于韓醬烤五花肉這道菜的做法。
2.用梨汁、韓國(guó)辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌漬肉片
3.戴上手套抓肉使汁均勻的腌漬進(jìn)肉中
4.鍋燒熱放入肉片平鋪均勻開(kāi)小火烤
5.蓋上鍋蓋大約3分鐘左右
6.再開(kāi)蓋肉就差不多熟了
7.如果肉水份比較多，可以開(kāi)蓋在小火烤一會(huì)
8.取出烤好的肉撒上熟芝麻，用洗凈的生菜葉卷著吃就可以了
相信你看完韓醬烤五花肉的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這道菜做起來(lái)并不難。當(dāng)然，對(duì)于第一次做的你來(lái)說(shuō)還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對(duì)的一個(gè)問(wèn)題，一天下來(lái)整個(gè)人基本上已經(jīng)是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實(shí)，這時(shí)候不妨可以考慮一些簡(jiǎn)單的菜式，比如烤饅頭卷的做法簡(jiǎn)單，既可滿(mǎn)足健康需要，也不用花過(guò)多時(shí)間。
2、幾小時(shí)后醒發(fā)好嘍。
3、取出面團(tuán)放墊上，撒上干面粉開(kāi)始揉面。
4、十幾分鐘后揉好。光滑面團(tuán)。
5、分成小劑子。大約每個(gè)劑子50克。
6、取一個(gè)面劑，搓長(zhǎng)條。按扁。
7、搟長(zhǎng)條。不要太厚，
8、從一頭卷起，中間切開(kāi)。
9、像這樣切斷。
10、整下形，整的圓圓滴
11、像這樣都做好，放烤盤(pán)里。放時(shí)留點(diǎn)空間免得發(fā)好太擠，開(kāi)始二次醒發(fā)。
12、備雞蛋一個(gè)，打散。
13、二發(fā)的饅頭給刷上雞蛋液，送入180度預(yù)熱的烤箱，預(yù)熱五～十分鐘。180度烤20分鐘。二次醒發(fā)大約30分鐘以上。
14、叮咚時(shí)間到，取出饅頭卷，顏色有點(diǎn)淺，時(shí)間，溫度都是和烤面包一樣，就是沒(méi)面包顏色重，還有點(diǎn)小開(kāi)裂，不理想?yún)取?/p>
15、成品圖。
生活本來(lái)就包括做飯這樣的瑣事，我們不應(yīng)偷懶，烤饅頭卷的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，即使是“懶人”也不會(huì)有負(fù)擔(dān)。
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，人生一半可以說(shuō)是過(guò)去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開(kāi)始，比如說(shuō)一日三餐。很多中老年人有許多美食來(lái)沒(méi)享受到，下面就讓小編來(lái)介紹一下如何來(lái)做醬烤杏鮑菇這道菜。
2.順長(zhǎng)切成薄厚適中的片
3.將烤肉醬倒入料盒底部
4.排進(jìn)一層杏鮑菇片，讓杏鮑菇兩面都抹上烤肉醬，再放上一層杏鮑菇
5.再倒上一層烤肉醬
6.以此類(lèi)推，將杏鮑菇都排進(jìn)料盒，抹上烤肉醬，腌制半小時(shí)以上
7.平底鍋抹薄薄一層油，燒熱后放入腌好的杏鮑菇片
8.煎至兩面金黃，撒上少許迷迭香后出鍋
醬烤杏鮑菇的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同，所以做出來(lái)的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來(lái)的它究竟是什么味兒的。
對(duì)于大部分城市來(lái)說(shuō)，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰(shuí)來(lái)保證呢？長(zhǎng)期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來(lái)做醬烤黃魚(yú)。
2.12將黃花魚(yú)從魚(yú)腹拋開(kāi)，魚(yú)背連著。
3.21在魚(yú)身兩邊各劃上幾刀。
4.1兩面煎至五成熟盛出。
5.2煎鍋加適量花生油燒熱放入黃花魚(yú)。
6.在烤盤(pán)上鋪上一層錫紙。
7.均勻的抹上一層花生油。
8.撒上些豆角段。
9.再撒上些杏鮑菇片。
10.將煎好的黃花魚(yú)均勻的刷上一層烤肉醬，再撒少許鹽。
11.放在烤盤(pán)上。
12.烤箱200度預(yù)熱5分鐘，放入烤盤(pán)，中層，170度烤15分鐘即可。
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)醬烤黃魚(yú)，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開(kāi)始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下肉卷這道菜的做法。
2.12在面團(tuán)發(fā)酵期間，把豬肉餡拌好，大概有半斤左右吧，自己的肉卷用料可以扎實(shí)一些。（肉餡是老婆剁、拌的）
3.21待面團(tuán)發(fā)酵好以后把他重新揉好，取一塊搟成大的面皮，你要有大面板和長(zhǎng)搟面杖可以把面團(tuán)一次搟好，我沒(méi)有大面板，只能分幾次來(lái)操作了。自家的肉卷可以把面皮搟薄些。
4.然后用湯勺背推著肉餡將其均勻的鋪在面皮上。
5.然后把他小心地卷成圓條狀。
6.再用刀子切成一節(jié)一節(jié)的，注意刀子要鋸切，這樣不會(huì)破壞肉卷的斷面。
7.把做好的肉卷放到蒸篦上再重新發(fā)酵十來(lái)分鐘，然后上鍋用旺火蒸十五分鐘即可出鍋。
8.現(xiàn)在終于可以和兒子一起快樂(lè)的享受萱萱的肉卷了?。ìF(xiàn)在的孩子嘴真叼）
也許你以前吃過(guò)肉卷，但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于烤醬排骨這道菜的做法。
2.調(diào)醬汁，黃豆醬73g，蜂蜜30g，桂花醬少許（沒(méi)有可忽略），老抽少許，蒜蓉適量
3.把醬汁倒到排骨上，戴上一次性手套抹勻，找一個(gè)保鮮袋把排骨和剩下的醬汁放進(jìn)去，天氣熱了，放在了冰箱的保鮮層，大概腌了有24小時(shí)，怕不入味
4.把排骨放在烤架上，預(yù)熱160度，送入烤箱，上面放烤架，下面放烤盤(pán)接油，烤了一個(gè)小時(shí)十分鐘。用筷子戳動(dòng)就可以了
5.為了表面上色好看，用蜂蜜和桂花醬還有胡椒粉，每隔十分鐘把排骨拿出來(lái)刷一次
6.烤好了，裝盤(pán)。夏天來(lái)罐啤酒，再來(lái)幾根烤排骨有沒(méi)有很爽歪歪的感覺(jué)呢
7.有沒(méi)有很誘人，燒烤的東西一定要趁熱吃，要不就不對(duì)味道了
烤醬排骨理解起來(lái)并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
想要做好一道菜，沒(méi)有大家想象的那么難，只要自己準(zhǔn)備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于醬烤魷魚(yú)的步驟做起來(lái)，相信你一定可以的。
2.21魷魚(yú)切成1厘米寬的圈，須切大塊。
3.取四分之一個(gè)洋蔥切絲，和魷魚(yú)一起放入保鮮盒中。
4.取一小碗，放入叉燒醬，辣醬，生抽，料酒，蒜（拍碎切末）、黑胡椒粉混合均勻成腌料。
5.將腌料倒入魷魚(yú)中。
6.充分抓勻，蓋好，冷藏四小時(shí)以上。
7.烤盤(pán)上鋪好錫紙，擺放半個(gè)切好的洋蔥，將腌好的魷魚(yú)平鋪在洋蔥上面。
8.放入烤箱，以200度烤6分鐘，取出，刷一層叉燒醬（加一點(diǎn)點(diǎn)水調(diào)開(kāi)），再烤6分鐘。
介紹完醬烤魷魚(yú)的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來(lái)你要做的便是自己動(dòng)手，只有通過(guò)不斷的實(shí)踐，才能做出真正的美食。
常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來(lái)教大家做香烤蝴蝶卷這道菜吧。
2.212取兩小碗面粉適量放入盆中。
3.1將面穗揉成光滑面團(tuán)，柔軟一些較好。
4.2攪拌均勻，使其融解。倒入面粉中，用筷子攪成面穗。
5.蓋上保鮮膜，在上面用牙簽插幾個(gè)洞。
6.放入烤箱中，啟動(dòng)發(fā)酵檔，溫度在40多度。
7.121將其揉成光滑面團(tuán)。
8.212面團(tuán)發(fā)酵一小時(shí)后，已發(fā)酵至兩倍大，從烤箱取出。揭開(kāi)保鮮膜，面團(tuán)呈這種蜂窩狀，且用手指按一下不反彈，即發(fā)酵好了。
9.將面團(tuán)分成兩份。
10.取其中一份揉一會(huì)兒，揉成粗的長(zhǎng)條狀。
11.將長(zhǎng)條搟成長(zhǎng)方形薄片。
12.從面片的一邊卷起，卷至面片高度的一半。
13.從面片的另一邊卷起。卷成如圖的形狀。
14.切成大小均勻的劑子。
15.如圖，將單個(gè)劑子兩個(gè)卷桶的相對(duì)面用手指點(diǎn)上水。
16.粘上。
17.將劑子的背面也用手指點(diǎn)上水。
18.將兩個(gè)完成上述處理的劑子的背面粘上，成蝴蝶狀。
19.將蝴蝶卷放入烤盤(pán)中。
20.在其中刷一層食用油。
21.灑上一點(diǎn)黑芝麻。
22.放入烤箱，200度，上下火，烤20分鐘。
23.時(shí)間到后，過(guò)幾分鐘再取出即可。
香烤蝴蝶卷看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來(lái)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
人的生活條件好了，都開(kāi)始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢(qián)保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開(kāi)始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下烤腸面包卷這道菜的做法。
2.面包去邊，用搟面杖搟扁，烤腸兩面切斜刀，蛋液加椒鹽打散
3.鍋內(nèi)放少許油把烤腸煎熟，撒上黑胡椒
4.煎好的烤腸用面包卷好
5.卷好后的面包卷
6.卷號(hào)的面包均勻的裹上蛋液
7.放進(jìn)剛剛煎烤腸的鍋中，煎成金黃色即可
8.中間的烤腸也可以換成香蕉，同樣好吃
9.喜歡黑胡椒口味的東西，如果不喜歡可以放別的調(diào)料也可以
10.可在上面淋上沙拉醬（我淋的是香甜味的沙拉醬）
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的烤腸面包卷其實(shí)沒(méi)有那么難，步驟也是非常簡(jiǎn)單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
小卷粉是一道越南風(fēng)味小吃，從越南流傳到了云南，在當(dāng)?shù)乇蝗藗儾粩嗟膫鞑ィ畲蟮膬?yōu)勢(shì)在于非常具有特色性，而且可以現(xiàn)做現(xiàn)吃，價(jià)格也是便宜實(shí)惠的，主要選擇的是上等的白米，加上五花肉，還有腌菜和濕淀粉，雞蛋，在準(zhǔn)備好配料，按照步驟進(jìn)行制作，簡(jiǎn)單而且比較實(shí)惠。
基本簡(jiǎn)介
小卷粉，是越南風(fēng)味小吃，從越南傳入云南，在與越南毗鄰的云南省紅河州受到廣泛的喜愛(ài)和傳播，尤其在與越南隔河而鄰的邊貿(mào)口岸--云南省紅河州河口縣，大部分居民的早餐都是小卷粉。小卷粉是以大米為原料進(jìn)行加工，制成米漿后，放入特制工具將米漿蒸至白色半透明狀，在其中放入餡料后卷成圓筒狀，輔以作料之后 即可食用。小卷粉最大的特色是現(xiàn)做現(xiàn)吃，便宜實(shí)惠，風(fēng)味絕佳。
小卷粉
制作材料
主料:上等白米200克。
配料:豬五花肉米100克，暴腌菜50克，雞蛋2個(gè)，濕淀粉150克。
調(diào)料:精鹽5克，花椒面2克，味精3克，花生油150克。
制作方法
(1)將米撿去沙粒，洗凈，用清水泡30分種，磨成漿。腌菜切細(xì)。雞蛋、淀粉、鹽混合調(diào)成稀糊。
(2)鍋上火，下肉末煸出油，下腌萊、鹽(2克)、味精拌勻入味，熟時(shí)入碗成餡心?；ń访?、鹽(3克)混炒成椒鹽。
(3)用一只兩頭無(wú)底的圓桶，一頭用細(xì)籮篩扣緊，靠邊留一指粗的氣孔;另一頭置于開(kāi)水鍋內(nèi)，舀一勺米漿放在篩上刮平，上蓋，半分種蒸熟，取出放在抹上熟油的盤(pán)內(nèi)，放上肉餡，卷成筒，一切兩段。
(4)鍋上中火，注入油，至五成油溫， 將卷粉掛上蛋糊，入油鍋炸成微 黃色，裝盤(pán)，配椒鹽上桌，蘸吃。
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