白菜豬肉粉條包子的做法
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我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹白菜豬肉粉條包子的做法，自己準(zhǔn)備好食材，開始做吧
2.21酵母半袋用溫開水化開后慢慢倒入面粉里先形成小面疙瘩
3.1兩小時(shí)后面發(fā)酵至出面蜂窩眼狀，說(shuō)明面開了可以工作了
4.2將小面疙瘩揉成大面團(tuán)餳至開
5.1加入十三香、醬油、白糖、蔥末、姜末及一塊豆腐乳和少許腐乳湯汁
6.2三肥七瘦梅肉或五花肉切成稍大肉丁
7.1白菜切成白菜碎
8.2攪拌均勻靜置40分鐘入味
9.粉條燙軟切碎
10.白菜碎擠干水份后先拌入油
11.白菜拌好油后將粉條碎放入白菜里，再放入肉丁一起拌勻，可以按個(gè)人口味再適當(dāng)?shù)募有}
12.發(fā)好的面揉搓排氣
13.揉至成光滑的面團(tuán)再次靜置餳發(fā)15分鐘
14.將面團(tuán)揉搓成適當(dāng)粗細(xì)
15.切成大小差不多的面劑子
16.搟餅裝餡，包起來(lái)
看完小編對(duì)白菜豬肉粉條包子的詳細(xì)解析，是不是很想動(dòng)手做啊。不過(guò)你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
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每次到了冬天白菜大量的上市，很多的朋友就會(huì)做白菜吃，白菜對(duì)于降血壓，治療腸胃有好處，其實(shí)關(guān)于白菜的做法也有很多種，比如說(shuō)白菜燉豆腐，白菜做包子，那么最值得讓人回憶的就是白菜粉條包子，吃起來(lái)香香的，而且能讓人覺得回味無(wú)窮，那么接下來(lái)我們就來(lái)去了解一下。
輔料
泡打粉1g酵母粉3-5g
老抽少許鹽少許
白胡椒粉少許雞精少許
耗油少許包子餃子調(diào)料少許
香油少許
白菜粉條素包子的做法步驟
1. 將泡打粉，酵母粉與面粉混合均勻，用30-40度的溫水和成柔軟光滑的面團(tuán)，放在面盆中等待面團(tuán)發(fā)起來(lái)，最好在面盆上蓋上蓋子。
2. 把白菜剁餡，放些鹽淹一下，擠出水分備用。
3. 干腐竹提前泡好，撈出控干水分，也切碎備用。
4. 花生碎制作，就是將花生炒熟，放涼讓花生變脆，用搟面杖碾碎。
5. 粉條泡軟后放到熱水中煮半分鐘撈到?jīng)鏊校缓髷D一下水，同樣切碎備用。
白菜粉條素包子的做法圖解66. 鍋里放入油（葷油最好），燒熱然后放到自然涼，將切好的蔥姜以及白菜，粉條，腐竹，花生碎放到鍋里，再加入老抽，鹽，雞精，耗油，包子餃子調(diào)料，白胡椒粉，香油，順一個(gè)方向攪勻。
白菜粉條素包子的做法圖解77. 面發(fā)好后，包上和好的餡，上鍋蒸20分鐘即可。
在文章當(dāng)中，我們了解的白菜粉條包子，味道真的是非常的好，在生活當(dāng)中，也深受大家的歡迎，我們了解到了白菜的制作方法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，年輕的朋友們快來(lái)一起學(xué)習(xí)一下。
包子是我們大家都很喜歡吃的一種面食，包子不但美味而且味道是非常豐富的，包子有很多種做法，我們可以采用不同的食材搭配起來(lái)做成包子的餡，豬肉粉條餡包子就是我們常見的一種包子，豬肉粉條餡包子的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，我們只需要幾個(gè)步驟就可以自制出豬肉粉條餡包子來(lái)，下文我們介紹一下豬肉粉條餡包子的做法。
1. 面粉里面放酵母，加清水和成面團(tuán)，然后進(jìn)行發(fā)酵。
2. 粉條放開水鍋里煮軟，撈出過(guò)涼水，淋干水分，稍微切成碎斷備用。
3. 蔥切蔥花，姜和蒜也切末。
4. 炒鍋內(nèi)放油，油熱后放蒜末、姜末和蔥末爆香，關(guān)火，放入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、香油攪拌均勻成餡。
5. 把發(fā)制成兩倍大的面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，分成若干小擠子，按扁，搟成圓形片，包入餡料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸鍋里，醒發(fā)15分鐘，開大火，上汽后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘左右(主要看包子的大小)，蒸好后關(guān)火，燜2-3分鐘再掀開蓋子即可。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的面食，那就是包子了，我們知道包子不但好吃而且做法也不難，上文為我們介紹了豬肉粉條餡包子的具體做法，大家可以按照上文介紹的教程自制出豬肉粉條餡包子來(lái)。
對(duì)于一個(gè)單身的人來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)異性主動(dòng)上門找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗?，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如果做酸菜豬肉粉條包子吧。
2.21放到溫暖的地方醒發(fā)至兩倍大 有很多蜂窩狀
3.1鍋內(nèi)油燒熱，把肥臘肉跟肥肉丁先倒入煉出油，這樣口感就不會(huì)膩，
4.2酸菜切之前洗兩遍 第二遍適當(dāng)多泡一會(huì) ，切細(xì)絲，再洗兩遍，攥出水，剁成末。肥肉切末，肥臘肉切末，瘦肉切末。粉條煮熟 切末。
5.再加入瘦肉丁炒熟，加入五香粉，胡椒粉，生抽，加飯酒去膩，
6.加入酸菜末 翻炒 出香味 然后加入鹽
7.加入粉條拌勻 再加老抽上色 最后撒上蔥絲跟蒜末提鮮
8.面揉好，搓成長(zhǎng)條，切成劑子，搟成皮 ，逐個(gè)包好餡料 墊上油紙，直接放到蒸鍋里醒發(fā)20分鐘再蒸
9.上汽后 蒸20分鐘即可出鍋
10.再來(lái)個(gè)特寫 看著流口水了吧？
11.滿滿一筐 夠吃很久啦
營(yíng)養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的酸菜豬肉粉條包子就是營(yíng)養(yǎng)比較全面的做法又比較簡(jiǎn)單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
自己動(dòng)手做菜，確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會(huì)做飯的人才能感受到，下面介紹白菜粉條豬肉大包的做法，自己動(dòng)手做起來(lái)
2.蔥姜洗凈切末。
3.一起放入盆中加上調(diào)料拌勻。
4.粉條用溫水泡軟剁碎。
5.白菜洗凈剁碎。
6.將剁好的白菜攥一下水分和粉條一起放入肉餡中拌勻。
7.面粉加酵母粉和清水揉成面團(tuán)。
8.蓋上濕龍布蓋蓋放在溫暖處自然醒發(fā)。
9.醒發(fā)好的面團(tuán)排氣揉上勁。
10.下劑子搟成包子皮。
11.包成包子。
12.蓋上毛巾醒15分鐘。
13.放入蒸鍋中。
14.冷水上汽旺火蒸15--20分鐘再關(guān)火虛蒸5分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的白菜粉條豬肉大包就是營(yíng)養(yǎng)比較全面的做法又比較簡(jiǎn)單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
在中國(guó)，飲食文化是一門很博大的學(xué)問(wèn)。就拿中國(guó)的菜系來(lái)看，就分為很多種，如魯菜、川菜、粵菜、閩菜、浙菜等等菜系。每一種菜系，作為當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味都吸引著當(dāng)?shù)厝藗儗?duì)其孜孜不倦的熱愛。東北菜，不僅在東北人眼里是最好吃的菜，許多其他地區(qū)的人們也非常的喜歡東北菜。
白菜豬肉燉粉條是東北菜中最常見也最經(jīng)典的一款菜，深受全國(guó)各個(gè)地區(qū)人們的熱愛，尤其是北方人。那么，白菜豬肉燉粉條怎么做呢?我們來(lái)學(xué)習(xí)一下!
食材
豬五花肉，土豆粉條，大白菜，調(diào)料：大蔥，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，醬油，白糖，鹽，紹酒
做法
1、五花肉洗凈用刀子刮凈肉皮，切大塊。
2、大白菜洗凈切塊。
3、土豆粉條提前用溫水泡軟。
4、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。
5、鍋中做開水加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒、燒開。
6、燒開后放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒。
7、燒開后蓋蓋，改中火燒40分鐘，待湯汁變白。
8、加入醬油鹽、白糖調(diào)味。
9、撈去蔥姜蒜，待五花肉入味大約10分鐘，撈出一些肉。
10、放入粉條子燉5分鐘。
11、加入切好的白菜燉3分鐘。
12 、放入撈出的肉攪拌將豬肉，粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。
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粉條：粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人，但是因?yàn)榉蹢l含鋁很多一次不宜食用過(guò)多。
以上就是白菜豬肉燉粉條的做法，其香味真是會(huì)讓人不停的流口水。現(xiàn)在再也不用愁了，自己親自動(dòng)手就可以吃到美味的白菜豬肉燉粉條了。為了解決自己的饞嘴，趕緊的行動(dòng)起來(lái)吧，這道美味絕對(duì)不會(huì)辜負(fù)你的希望。
豬肉燉粉條是大家應(yīng)該都很愛吃的菜吧，特別是在東北這樣的菜也是家常菜，很多人平時(shí)都會(huì)去做著吃，放一些白菜味道會(huì)更好，在老家，到了冬天吃的最多的就是白菜了，白菜如果能夠和豬肉一起做，就會(huì)更好吃了，今天我們看看豬肉白菜燉粉條的做法，其實(shí)大家都是有一些了解的。
豬肉白菜燉粉條的做法也是很簡(jiǎn)單的，大家應(yīng)該在平時(shí)都做過(guò)這樣的菜吧，尤其是北方人，到了冬天就會(huì)經(jīng)常吃白菜，白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，下面我們就來(lái)更好的了解豬肉白菜燉粉條怎么做。
白菜豬肉燉粉條
材料
白菜，蒜姜末，紅干椒，粉條，豬肉，味精，老抽，醋，胡椒粉
做法
1、鍋內(nèi)放油，待油溫少許熱時(shí)放蒜姜，辣椒，炒出香味。
2、然后放切好的煮肉片，帶肉煸成白色，倒入老抽，然后放水，可以多放些，把肉莫過(guò)，放入粉條(我喜歡直接把干粉條放入鍋中，這樣即省事，粉條會(huì)有股肉香味，也可以把粉條放進(jìn)開水泡十分鐘，放入鍋中)
3、蓋上鍋蓋燉十分鐘，放鹽、胡椒粉。注意不要把水熬干，容易糊鍋，鍋里水少的話可以在倒些。
4、最后放白菜蓋上鍋蓋燉十分鐘左右，倒少許醋、味精，出鍋。
豬肉白菜燉粉條的做法
豬五花肉，土豆粉條，大白菜，調(diào)料：大蔥，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，醬油，白糖，鹽，紹酒
做法
1、五花肉洗凈用刀子刮凈肉皮，切大塊。
2、大白菜洗凈切塊。
3、土豆粉條提前用溫水泡軟。
4、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。
5、鍋中做開水加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒、燒開。
6、燒開后放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒。
7、燒開后蓋蓋，改中火燒40分鐘，待湯汁變白。
8、加入醬油鹽、白糖調(diào)味。
9、撈去蔥姜蒜，待五花肉入味大約10分鐘，撈出一些肉。
10、放入粉條子燉5分鐘。
11、加入切好的白菜燉3分鐘。
12 、放入撈出的肉攪拌將豬肉，粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。
豬肉白菜燉粉條的做法大家看了是不是感覺很簡(jiǎn)單呢，我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該也有做這樣菜的習(xí)慣吧，豬肉燉白菜是我們都喜歡吃的，今天是讓大家了解怎么才能夠做的更好吃，對(duì)于一些小的技巧大家還是要多了解的。
白菜是我們常見的一種蔬菜，白菜不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，白菜里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃白菜可以起到促進(jìn)消化和提高免疫力等效用。豬肉是肉類里面最常見的一種，常吃豬肉可以起到補(bǔ)血等效用，下文我們采用豬肉搭配上粉條和白菜來(lái)做成白菜豬肉粉條。
1白菜切段，五花肉切片，粉條用溫水泡好
2肉片入油鍋，煸出香味，放入蔥姜，辣椒，炸香，放老抽，十三香調(diào)味
3放入白菜，炒兩分鐘
4放入泡好的粉條，開始燉
5蓋上蓋子，開鍋后轉(zhuǎn)小火慢燉
6出鍋時(shí)，加鹽，蒜末調(diào)味
小竅門：
1.燉的過(guò)程中，要注意粉條粘鍋。
2.最后出鍋時(shí)放蒜，增加鮮味。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是白菜豬肉粉條了，我們知道這道家常菜不但好看而且還很美味，白菜豬肉粉條的做法簡(jiǎn)單，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了白菜豬肉粉條的家常做法。
包子是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)吃到的面食，但是要說(shuō)起這豬肉粉條餡的包子，相信大部分人都不曾食用過(guò)。其實(shí)豬肉粉條包子不但營(yíng)養(yǎng)豐富，口感也是極其鮮香的，更重要的是做法還極其簡(jiǎn)單，只需6步就可完成，愛美食的人士一定不要錯(cuò)過(guò)哦！
一、用料
主料：面粉300克
輔料：豬肉餡200克，粉條（干）1把，酵母粉3克
調(diào)料：食鹽5克，味精2克，蔥5根，姜1塊，蒜3瓣，生抽1小勺，老抽1勺，香油2滴，白胡椒少許
二、豬肉粉條包子的做法
1.面粉里面放酵母，加清水和成面團(tuán)，然后進(jìn)行發(fā)酵
2.粉條放開水鍋里煮軟，撈出過(guò)涼水，淋干水分，稍微切成碎斷備用
3.蔥切蔥花，姜和蒜也切末
4.炒鍋內(nèi)放油，油熱后放蒜末、姜末和蔥末爆香，關(guān)火
5.放入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、香油攪拌均勻成餡；把發(fā)制成兩倍大的面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，分成若干小劑子
6.按扁，搟成圓形片，包入餡料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸鍋里，醒發(fā)15分鐘，開大火，上汽后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘左右(主要看包子的大小)，蒸好后關(guān)火，燜2-3分鐘再掀開蓋子即可
三、豬肉的功效與作用
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎滋陰
豬肉性平味甘，有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰、潤(rùn)肌膚、利小便和止消渴。
3.潤(rùn)燥
豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
四、豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來(lái)源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
豬肉粉條包子是很多人經(jīng)常會(huì)吃的一道美食，一般在北方地區(qū)比較常見，里面主要用的粉條是粗粉條，細(xì)的粉條會(huì)影響到口感粗的粉條，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才高。在做豬肉餡兒的時(shí)候，很多人會(huì)選擇瘦肉，實(shí)際上瘦肉并不一定真的好，我們還是需要選擇一些肥瘦相間的。
主料
豬肉餡面粉
粉條
輔料
白胡椒粉香油
老抽生抽
味精鹽
酵母蔥姜蒜
豬肉粉條包子的做法步驟
面粉里面放酵母，加清水和成面團(tuán)，然后進(jìn)行發(fā)酵。
粉條放開水鍋里煮軟，撈出過(guò)涼水，淋干水分，稍微切成碎斷備用。
蔥切蔥花，姜和蒜也切末。
炒鍋內(nèi)放油，油熱后放蒜末、姜末和蔥末爆香，關(guān)火，放入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、香油攪拌均勻成餡。
把發(fā)制成兩倍大的面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，分成若干小擠子，按扁，搟成圓形片，包入餡料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸鍋里，醒發(fā)15分鐘，開大火，上汽后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘左右（主要看包子的大?。?，蒸好后關(guān)火，燜2-3分鐘再掀開蓋子即可。
周日，妹妹們都來(lái)了，母親說(shuō)中午包白菜豬肉包子吃，吃包子也省事。人多熱鬧，做得也快。我就提前發(fā)好面、買好肉餡，剁好白菜、調(diào)好餡，來(lái)到就開包。妹妹們直夸我調(diào)餡香包子好吃，走的時(shí)侯每家都給她們打包拿走一些，哈哈，累并快樂(lè)著！
豬肉白菜餡包子主要是以豬肉為餡加面粉制作而成，是一種食物名稱。
豬肉白菜餡包子
主料
面粉：500g
白菜：300g
五花肉：200g
配料
酵母：7g
干粉條： 50g
姜末：1塊
蒜米：3粒
鹽： 2茶匙
味精：1/4茶匙
五香粉：5g
蠔油：2茶匙
豬肉白菜餡包子的做法
1 把面粉放少許酵母和適量水活成面團(tuán)，醒兩個(gè)小時(shí)。
2 把醒好的面揉成光滑的面團(tuán)。
3 五花肉剁小塊，姜蒜切末。
4 白菜洗凈瀝干水分后切碎。
5 把切好的白菜和豬肉餡放入一個(gè)盆內(nèi)加入油，鹽，味精，少許五香粉，蠔油。
6 加入掰碎的粉條。
7 把餡攪拌均勻。
8 面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，再切成大小差不多的小團(tuán)。
9 拿一塊搟好的皮放入適量餡。
10 一只手按著餡，一只手往內(nèi)捏面如圖示。
11 用同樣的方式繼續(xù)往前捏。
12 最后合口用力捏住就行。
13 包好的包子醒十幾分鐘，放入蒸籠內(nèi)。
14 水開后放入，等鍋內(nèi)水再開時(shí)開始計(jì)時(shí)，15分鐘就熟了。
注意事項(xiàng)
1.放入干粉條相對(duì)難包一點(diǎn)，但是蒸出來(lái)好吃，粉條很勁道。
2.白菜要提前洗好晾干，不然包的時(shí)候會(huì)有很多的水。
3.豬肉不用剁的太碎，這樣比較好吃。
小貼士
我在白菜陷里放了少量的韭菜，所以在攪拌豬肉陷的時(shí)候，就只用姜末了。這是和朋友學(xué)的，只要有韭菜的陷就不用放蔥了。這樣味道好。
香噴噴的包子出鍋那會(huì)，口水直流啊，那天我們可真是吃的開心，玩的開心啊，希望下次還有這樣的機(jī)會(huì)，最后，要提醒大家的是如果是白菜的餡料，一般都用白菜汁打肉餡，白菜的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)丟失，還保持了白菜的原汁原味，肉餡還的打上勁才好。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問(wèn)題，小編現(xiàn)在就來(lái)教教大家如果做豬肉白菜包子吧。
2.用溫水和面。
3.面團(tuán)和好后蓋上濕毛巾個(gè)松弛15分鐘。
4.往白菜碎里撒上鹽拌勻，進(jìn)行剎水備用。
5.肉末里放入姜末、黃醬、蠔油和少許紹酒，肉餡里再倒入香油拌勻腌制片刻備用。
6.把剎出水的白菜用手攥干，里面撒上蔥花倒入腌好的豬肉餡。
7.再撒入少許味精和蔥油。
8.把餡料拌好后備用。
9.把松弛好的面團(tuán)搓成條揪成面劑子按扁。
10.然后用搟面杖搟成皮。
11.用皮料包好餡后碼入小籠。
12.鍋中注入涼水放上籠屜進(jìn)行蒸制，水開蒸7-8分鐘即可。
13.制作包子不需要發(fā)酵很長(zhǎng)時(shí)間，和好面十幾分鐘后制作就可以，因?yàn)槔锩娣帕伺荽蚍?，用涼水蒸酵母也?huì)緩慢發(fā)酵的，這種方法比自發(fā)面粉好用。
豬肉白菜包子這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會(huì)變美，人自然更健康了。
?不知道大家對(duì)于包子的做法熟悉不，很多人都一定特別愛吃包子，但是不會(huì)做包子，其實(shí)做包子的方法非常簡(jiǎn)單，就是前期的包包子就比較困難了，但是總體來(lái)看，做包子比做菜容易多了，我們每個(gè)人都應(yīng)該學(xué)會(huì)做包子，大家都特別愛吃白菜豬肉餡包子吧，我和我身邊的朋友都特別愛吃，下面我們就來(lái)一起了解一下白菜豬肉餡包子的做法吧！
做法一：
?原料：
豬肉餡、白菜、蔥、姜末、面粉、酵母、醬油、十三香、鹽、味精等。
做法：
1、發(fā)面。用溫水化開發(fā)酵粉，加入面粉和面。放在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵。
2.豬肉餡用醬油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。
3.白菜切碎，蔥切碎，放入肉餡，加入油攪拌。
4.包包子，要是你包饅頭的樣子，請(qǐng)參考我的饅頭肉包的包法，包圓的我估計(jì)你應(yīng)該會(huì)了。包好之后靜置進(jìn)行二次發(fā)酵，如果溫度過(guò)低，可以放在烤箱內(nèi)發(fā)酵。
5.包子醒好后，鍋內(nèi)放水，篦子上鋪籠布或者抹油后把包子放入，出熱氣后蒸20分鐘關(guān)火。關(guān)火后先不要急于開蓋，靜置10分鐘以上，再開過(guò)取出包子。
?做法二：
原料：豬肉餡、白菜、蔥、姜末、面粉、酵母、醬油、十三香、鹽、味精等。 做法：
1、發(fā)面。用溫水化開發(fā)酵粉，加入面粉和面。放在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵。
2、豬肉餡用醬油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。
.3、白菜切碎，蔥切碎，放入肉餡，加入油攪拌。
.4、包包子，包圓的我估計(jì)你應(yīng)該會(huì)了。包好之后靜置進(jìn)行二次發(fā)酵，如果溫度過(guò)低，可以放在烤箱內(nèi)發(fā)酵。
5、包子醒好后，鍋內(nèi)放水，篦子上鋪籠布或者抹油后把包子放入，出熱氣后蒸20分鐘關(guān)火。關(guān)火后先不要急于開蓋，靜置10分鐘以上，再開過(guò)取出包子。
?以上內(nèi)容為我們介紹了白菜豬肉餡包子的做法，我相信大家一定都能夠?qū)W到一些東西，我相信大家也一定都想躍躍欲試，心動(dòng)不如行動(dòng)，做包子沒有我們想象中的那么難，趕快去動(dòng)手做一做吧！
白菜豬肉燉粉條這種食物的制作方法是比較容易學(xué)的，只要我們跟著文章的內(nèi)容去制作幾次就可以做出美食了。白菜燉肉燉粉條的做法，首先要將豬肉腌制好，然后燒開水，將豬肉放進(jìn)去，在加入粉條，最后加入白菜就可以出鍋食用了，味道是比較清甜的，建議大家可以品嘗它的味道。
白菜豬肉燉粉條的做法
原料準(zhǔn)備
主料：豬五花肉、土豆粉條、大白菜
配料：大蔥、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、醬油、白糖、鹽、紹酒，醋。
1、五花肉洗凈用刀子刮凈肉皮，切大塊。
2、大白菜洗凈切塊。
3、土豆粉條提前用溫水泡軟。
4、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。
5、鍋中做開水加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒、燒開。
6、燒開后放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒。
7、燒開后蓋蓋，改中火燒40分鐘，待湯汁變白。
8、加入醬油鹽、白糖調(diào)味。
9、撈去蔥姜蒜，待五花肉入味大約10分鐘，撈出一些肉。
10、放入粉條子燉5分鐘。加入切好的白菜燉3分鐘。
11、放入撈出的肉攪拌將豬肉，粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋
白菜豬肉燉粉條的做法需要注意事項(xiàng)
1、五花肉應(yīng)選肥瘦均勻的，覺得太軟不好切的話，可以放在冰箱略凍一下，或用沸水汆燙一樣，這樣切起來(lái)就得心應(yīng)手了。
2、五花肉應(yīng)帶皮切片，然后下鍋煸出多余的油份，以避免成菜過(guò)于肥膩。
3、土豆粉條一定要選那種不容易斷的，要有韌性的粉條，這樣粉條出鍋也比較有味道，而且不易成節(jié)節(jié)。
4、豬肋條肉(五花肉)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
5、酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會(huì)導(dǎo)致胃石癥。
白菜豬肉燉粉條的做法介紹完了，希望您會(huì)喜歡。吃膩了炒菜的朋友，快下廚做這道正宗的東北菜，給家人換換口味吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《白菜豬肉粉條包子的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季豬肉的養(yǎng)生做法”專題。
