粉絲趴白菜的做法
養(yǎng)生粥的做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“粉絲趴白菜的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好粉絲趴白菜這道菜。
2.1粉絲燙軟即可，裝進碗底兒，備用
3.2鍋里放清水加少許鹽，把娃娃菜燙一下，在撈出之前加點兒食用油【這樣菜會感覺很亮】
4.然后把燙好的娃娃菜均勻的碼放在碗里【記得哦！撈出的娃娃菜不要把水控的太干啊】
5.放進蒸鍋，加蒸魚豉油上鍋蒸五分鐘即可，也就是鍋開了一小會兒就好
6.油鍋燒熱，放花椒炸香，澆在已經(jīng)倒扣在盤子里的蒜碎上www.cndadi.net
首先，看完粉絲趴白菜的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
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很多人說白菜粉絲包有一種家的味道在里面，而已白菜粉絲包是一種熱量很少，營養(yǎng)很豐富的面食，也很適合減肥瘦身的MM食用的，白菜粉絲包一般選用豬肉，大白菜，以及粉絲為餡，用法簡單，營養(yǎng)當然也是不錯的，下面給大家介紹一下白菜粉絲包的做法吧。
白菜粉絲包的做法：
材料：豬肉 ? ? ? ?粉絲 ? ? ? 白菜葉 ? ?
做法：1.豬肉洗凈切小粒，加料酒、少許生抽和鹽、淀粉腌一會兒。
? ? ?2.粉絲溫水泡軟；完整無破損的白菜葉開水汆燙，然后過涼水瀝干水分。
? ? ?3.鍋中放少許油，熱后放蔥姜，將腌好的豬肉炒至發(fā)白后盛出備用。
? ? ?4.所有材料放一起，加鹽、香油、白胡椒粉和少許色拉油拌勻。
? ? ?5.面團包入適量內(nèi)餡，捏褶子收口包成包子，依次包好所有的包子放入蒸鍋加蓋省發(fā)約30~40分鐘。
? ?上面就是白菜粉絲包的做法，看著都不難的樣子吧，市面上的包子多是全肉餡或者是豆沙餡的，很少有菜肉餡的，所以自己在家里做一下白菜粉絲包相信會很受家人歡迎的，有興趣的朋友動起來吧。
每到炎熱的夏季由于天氣比較炎熱，很多人總是覺得沒有食欲，其實如果我們在炎熱的夏季多吃一些清淡爽口的涼拌菜，不僅會增加我們的食欲，而且也會讓我們的飲食上營養(yǎng)更加均衡，其中涼拌白菜粉絲就是比較常見的一種家常菜，而且做法也非常的簡單，我們平時在家里也可以用短短的幾分鐘做出這樣的美食，尤其在炎熱的夏季還能很好的增加我們的食欲，并且白菜的營養(yǎng)價值又特別的豐富，下面一起了解一下涼拌白菜粉絲的做法。
涼拌白菜粉絲的做法
主料
250g白菜.50g干粉絲
配料
50ml油.5g鹽.10g糖.10ml香醋.5ml九度米醋.15ml醬油.5ml蠔油.30g里脊肉.5ml料酒.5ml辣椒油.3滴芥茉油
做法
1將白菜心洗凈備用。
2粉絲先用涼水泡軟。
3將白菜豎著切成三段。將軟厚的部分片成兩三片。
4切順絲。
5切好的白菜放在盆中。
6將里脊切細絲，加入醬油和料酒腌十分鐘，起鍋熱油，將肉絲炒熟，加入辣椒油炒香。
7將調(diào)料調(diào)成汁。
8將粉絲煮五分鐘變軟斷生后撈出過涼控水。
9將料汁倒入白菜中，加入肉絲和粉絲。
10拌勻即可盛盤食用。
注意事項
切白菜是要切順絲白菜才更脆口感更好。
先將所有調(diào)料調(diào)成汁拌的時候更均勻入味。
肉絲盡量炒的干一些吃起來更香。[1]
涼拌白菜粉絲的做法非常的簡單，我們平時在生活中只要掌握好制作方法，在家里一樣可以把它做得特別的美味和成功，其實生活中我們平時多掌握一些食物的做法，才能提高我們飲食的質(zhì)量，這樣才能夠讓我們更好的促進營養(yǎng)的均衡。
白菜是常見蔬菜，對白菜購買都是比較輕松，不過在吃白菜的時候，要注意方式方法，很多人在吃白菜的時候都是比較隨意，吃白菜要講究方式，這樣吃的時候?qū)ι眢w不會有影響，白菜粉絲的做法是不錯之選，白菜粉絲制作起來簡單，吃的時候?qū)ι眢w也沒有損害，是一個不錯之選。
白菜粉絲的做法一：
材料：大白菜250克，干粉絲50克，豬油30在，鹽5克，姜3克，野山椒10克，雞精3克，胡椒3克
做法
1.白菜洗凈，去根斜切成薄片;粉絲用熱水泡1小時瀝干水備用;野山椒剁碎，姜切絲。
2.湯鍋置火上，放豬油化開，加姜絲、野山椒爆出味，加清水和鹽煮開;加大白菜入鍋煮軟;再加粉絲煮開3分鐘;出鍋前雞精、胡椒調(diào)味即成。
做法二：
材料：白菜，肉丸，豆泡，粉絲，蔥，蒜，醬油，雞精，鹽，胡椒少許，蠔油
做法：
1.先把粉絲泡開，白菜邦切條，白菜葉切塊.
2.油鍋燒熱，先放入蔥蒜爆鍋，然后放入白菜條翻炒.
3.加入醬油，雞精，鹽，稍許胡椒，蠔油后再放豆腐泡一起翻炒.
4.然后放入白菜葉和肉丸后加湯繼續(xù)煮熟.
5.最后放入粉絲.
6.再小火燉片刻就可以了.
在對白菜粉絲的做法認識后，制作白菜粉絲的時候，一定要注意要適量，尤其是對粉絲的放入，更是不能過多進行，過多的放入粉絲后，吃不完粉絲放置時間太長，它的口感都是會改變的，這點制作粉絲要注意的。
蒜蓉白菜粉絲是一道很有名的湘菜，我們現(xiàn)在所生活的環(huán)境可以讓我們吃到來自全國各地的美食，而這些美食制作起來的辦法也不是很難，只要按照相關(guān)的步驟就可以成功，蒜蓉白菜粉絲最為突出的就是蒜蓉的味道，接下來我們就為大家詳細的介紹一下關(guān)于蒜蓉白菜粉絲的做法吧。
材料：粉絲、白菜（半棵）、姜、大蒜、鹽、雞精、蠔油、醬油。
做法一：
1、粉絲用涼水泡軟、待用。
2、白菜切絲，放入沸水中約煮1分鐘，撈出、放涼、待用。
3、把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉狀、待用。
4、把粉絲放在最下層，在上面均勻的鋪上白菜絲。
5、鍋里放油燒熱，放入蒜蓉、姜蓉爆香，放入醬油、蠔油翻炒后倒在白菜絲上。
6、水燒開后，把裝有粉絲、白菜的盤子放入鍋中蒸10－15分鐘即可。
做法二：
1、原料有泡軟的粉絲和切成大塊的白菜。
2、粉絲碼在白菜上面，上鍋蒸?？吹桨撞俗冘涀兺该骷纯申P(guān)火。
3、炒鍋將油燒熱，關(guān)火放入蒜蓉，看到蒜蓉變色后倒入蒸魚豉油制成調(diào)味汁。
4、將調(diào)味汁淋到盤子里，調(diào)勻白菜和粉絲，灑上幾根青紅椒絲點綴一下即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于蒜蓉白菜粉絲的做法的介紹了，蒜蓉白菜粉絲可以說是一道很簡單的涼菜，在夏天的時候，天氣比較炎熱，這個時候胃口不好，做上一道蒜蓉白菜粉絲可以很好的開胃，配上饅頭米飯都不錯，會讓人增強食欲。
現(xiàn)在的人們對于自己平常的飲食要求也是比較高的，不再是從前那么敷衍的，因為現(xiàn)在很多的人都懂得該如何去養(yǎng)生的，所以對于食材的挑選更加的嚴格，也不再是喜歡吃一些大魚大肉的，這樣對于自己的身體是非常不好的，寧愿吃一些清淡的，比如說白菜粉絲煲的，應(yīng)該要怎么制作的呢？
制作方法：
材料：豬肉、大白菜、粉絲、木耳、姜、香蔥、雞蛋清
調(diào)味料：鹽、雞精、糖、生粉、香油
做法：
一、將姜、蔥浸泡在水中，用手抓捏出蔥姜水；白菜洗凈掰成大片，粉絲、木耳泡發(fā)
二、豬肉洗凈剁碎，加入鹽、雞精、糖（可以提鮮），一個蛋清，少許的生粉，拌勻后，分次加入蔥姜水，順一個方向充分攪拌，至肉含水充足并超有黏性（有好些筒子說自己做的小肉圓或不嫩，或下鍋會散，那么，這一步的操作就是最重要的?。?/p>
三、鍋內(nèi)熱油，六成熱時，將肉餡制成小肉圓，下鍋中火炸成金黃色，撈出備用（很少有人會像大廚房一樣用虎口擠出勁道的小肉圓，但是你可以拿一把小圓勺，右手持著，再將左手和小圓勺都沾上冷水，將肉餡在左手窩成圓形的掌心和圓勺之前來回摔摜數(shù)下，這樣就可以做成一個不會散又勁道的肉圓圓）
四，取砂鍋，放入粉絲、白菜。木耳和炸好的肉圓，放姜片與蔥結(jié)，放入水沒過食材，（水不能多，因為燒的過程中白菜會出水），大火燒開后，加入鹽、雞精調(diào)味，改小火燉二至三十分鐘至所有的食材軟爛，即可。
上文就是詳細介紹了白菜粉絲煲的做法是什么樣的，這種做法也不算是非常繁瑣的，基本上很容易去學(xué)會的，不過在制作的時候，還是要注意一些細節(jié)的，畢竟細節(jié)決定成敗嘛。
現(xiàn)在大家都講究健康飲食，并且講究葷素搭配，多食用蔬菜為主。蔬菜當中含有很多的維生素，同時對清腸排毒都有一定好處。白菜和肉丸是葷素搭配，白菜吸收了肉丸的油膩，對身體健康有很大的好處。同時，這也是一道絕佳的美味佳肴。接下來，我們就給大家介紹下面這種做法。
主要原料白菜，肉丸
口味咸鮮味
工藝煮
目錄
1材料
2做法
1材料
白菜，肉丸，豆泡，粉絲，蔥，蒜，醬油，雞精，鹽，胡椒少許，蠔油
2做法
1.先把粉絲泡開,白菜邦切條,白菜葉切塊.
2.油鍋燒熱,先放入蔥蒜爆鍋,然后放入白菜條翻炒.
3.加入醬油,雞精,鹽,稍許胡椒,蠔油后再放豆腐泡一起翻炒.
4.然后放入白菜葉和肉丸后加湯繼續(xù)煮熟.
5.最后放入粉絲.
6.再小火燉片刻就可以了.
對于這道菜的做法，我們進行了詳細的描述，而且在調(diào)料和火候上面也進行了詳細的介紹，所以，相信大家看過之后，肯定會對這道菜駕輕就熟。通過這份菜譜，我們不僅可以獲得美味，同時還能獲得健康，真是一件一舉兩得的事情。
砂鍋做菜會有一種獨特的香味，而用砂鍋燉湯的話滋味會很鮮美，砂鍋白菜粉絲是一道很常見的，味道很清淡的食物，白菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，所以白菜雖然不起眼，但是營養(yǎng)價值卻很高，是健康的食材，接下來我們就為大家詳細的介紹一下關(guān)于砂鍋白菜粉絲的做法吧。
做法一
原料：白菜400克，豆腐(北)100克，香菜15克，料酒10克，鹽5克，味精2克，花生油50克，雞油10克，大蔥10克，姜10克
特色：
質(zhì)地軟嫩，湯汁清鮮，營養(yǎng)豐富，味美適口。
操作:
1.將白菜洗凈，切成4.5厘米長、2厘米寬的條。將嫩豆腐切成與白菜相同的條。
2.鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥、姜末熗鍋，放入白菜條、料酒、鮮湯燒開，倒入凈砂鍋內(nèi)，再放入豆腐，加精鹽，用小火燒開，撇去浮沫，加味精，放入香菜段，淋入雞油即成。
做法二
用料：色拉油20克,醬油5克,鹽3克,味精2克,花椒3克,大蔥5克,姜3克
特色：鮮香味美，清淡適口。教您砂鍋白菜粉條湯怎么做，如何做砂鍋白菜粉條湯?
做法：
1.白菜洗凈，切成5厘米長、2厘米寬的塊，用開水燙一下，撈出瀝凈水；水發(fā)蘑菇洗凈，切成2半；粉條用熱水泡軟，剪成10厘米長的段備用；花椒用水溫水浸泡一會兒取花椒水備用；蔥姜分別洗凈，蔥切絲，姜切末。
2.砂鍋洗凈，擦干，放入白菜、蘑菇、粉條、添湯，再加入醬油、精鹽、花椒水、蔥絲、姜末、色拉油，蓋上蓋，用旺火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)微火燉10分鐘左右，加味精即可食用。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于砂鍋白菜粉絲的做法的介紹了，砂鍋白菜粉絲湯對于病人來說也是有好處的，這道湯很清淡，吃起來并不會影響病人恢復(fù)，而且湯類中燉進去了食材的凈化，喝湯對我們的皮膚也有很好的效果，愛美的女性一定要愛喝湯。
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