刺毛肉園子的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“刺毛肉園子的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)刺毛肉園子的做法。
2.21先加料酒略腌。
3.再加入生抽。
4.加入老抽。
5.1212再加鹽。
6.2121然后加少許糖提鮮。
7.把肉餡與所有的調(diào)料拌均勻，備用。
8.土豆蒸熟后切成小丁。
9.拌入肉餡中。
10.翻拌均勻。
11.香菜洗凈切末。
12.也拌入肉餡中，拌均勻。
13.把長糯米淘洗干凈后，浸泡四小時(shí)左右。
14.再控干水分備用。切少許胡蘿卜丁備用。
15.抓取一小塊肉餡，團(tuán)起后，兩手輪流甩至肉餡緊實(shí)
16.把肉餡放入糯米盆中，外邊滾上糯米。
17.蒸架上鋪紗布，排上滾上糯米的肉園子。
18.再放上胡蘿卜丁裝飾。冷水入鍋，上汽后轉(zhuǎn)中火蒸約25分鐘，即可。
19.一大盆哦~吃個(gè)爽透。
20.一口氣吃七八個(gè)是不在話下滴、、、
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完刺毛肉園子的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
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蓮藕是一種長在水里面的植物，它可以用來吃，多吃蓮藕能夠補(bǔ)充人體很多需要的營養(yǎng)，還能夠起到強(qiáng)身健體的作用。蓮藕是有很多種做法的，每一種做法做出來的味道也不同，目前我們最常見的就是將蓮藕切成片腌制或者用來涮火鍋。下面給大家介紹一下，藕圓子的做法大全。
食材
食譜熱量：2366.5(大卡)
主料
蓮藕750g
香蔥適量
方法/步驟
1.將蓮藕洗凈去皮，用擦絲器擦成細(xì)絲。
2.將蓮藕洗凈去皮，用擦絲器擦成細(xì)絲。
3.將姜末蔥花倒進(jìn)藕絲里，加適量鹽，少許胡椒粉、淀粉、面粉拌勻，用手朝一個(gè)方向攪打一下，打成細(xì)膩均勻的藕泥。
4.把藕泥輕輕捏和，用手搓成一個(gè)個(gè)藕圓，放在不沾的盤子里（也有技術(shù)高的直接把藕泥用虎口擠，拿小勺舀出放油里炸，但我每次舀的形狀不好看，就只好先搓好再炸）。
5.鍋里放寬油，燒到六七分熱，下入藕圓中小火炸制，不要急于攪動，差不多炸定型了再用筷子翻動，不然易碎。炸到圓子有點(diǎn)黃，四面不粘連了用漏勺撈出瀝油。
6.把火調(diào)最大，把藕圓再下油鍋內(nèi)復(fù)炸，大約一分多鐘，見圓子外殼焦黃關(guān)火撈出瀝油。
7.炸藕圓子成品圖。
注意事項(xiàng):
?藕圓加入面粉才成形，面粉多了口感像面疙瘩，不松軟，少了捏不成形，所以面粉量要控制好。不用復(fù)雜調(diào)味，簡單才能突出蓮藕自身的鮮甜味道。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的苔心菜細(xì)園子。
2.1揪一個(gè)粉團(tuán)搓成細(xì)長條。
3.2揉成團(tuán)。
4.1苔心菜洗凈，切成小段。
5.2切成小丁。這倆人賴床、左喊右喊不肯起，我閑著沒事，把小丁又一個(gè)一個(gè)捏成了小方塊，還挺好看的~~
6.鍋內(nèi)入水，煮開后入細(xì)園子。
7.等到細(xì)園子浮起，就下苔心菜，煮到細(xì)園子再次浮起，就可以了。
8.出鍋，只是放些鹽、略撒些胡椒粉就行了，清甜、鮮美著呢！
9.看啊看一朵小菜花~~
也許之前你沒有吃過苔心菜細(xì)園子，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
魚是水里面一種會游的動物，魚在生活中有時(shí)候很美味的食物，但是人們都會把魚用來煮，或者是紅燒，清蒸等，這些做法很多人都會，但是卻很少有人知道還可以用魚肉來做肉圓子，這樣的做法更加的美味，而魚肉的味道也保存下來了，魚肉來做肉圓子也非常的適合給小孩子吃，那么下面我們來看看這個(gè)魚肉園子的做法：
在選擇魚肉的時(shí)候比較的重要，一般會選擇一些淡水魚來制作肉丸。在日常飲食過程肉丸烹調(diào)的過程中一般會添加一些粉絲和發(fā)菜等食材來搭配食用，能夠增加肉丸的美味。
煲仔魚丸
【所屬菜系】 粵菜
【特點(diǎn)】 魚丸是廣東人喜愛的日常食品。一般以淡水魚為主料，將魚肉攪碎制成丸狀。魚丸可煮、蒸、炸、熘、炒，以煮制
【原料】 攪碎鯪魚肉225克，臘腸1條 浸軟發(fā)菜20克，粉絲50克，雞清湯100克，生菜180克 醬油、油各20克，生粉、香油各15克，精鹽、胡椒粉各5克，切碎香菜、蔥、蝦各10克
【制作過程】 蝦粒、臘腸粒、發(fā)菜段、香菜、蔥和魚肉攪拌均勻; 雞湯倒入鍋中加熱，魚肉擠成魚丸下到湯中，煮熟后撈出; 將粉絲、生菜放入湯鍋中，隨后放醬油等調(diào)味品稍煮，將魚丸排在上面;
另用鍋將淀粉勾芡，澆在魚丸上即可。
原料:魚肉三四兩，(草魚或胖頭魚)
蛋清一個(gè),小蔥,少許姜末,一匙面粉,鹽,味精,雞精少許
做法:
1 魚肉其實(shí)蠻好剔出的,刀從魚背順著魚骨使勁劃過,魚就切兩半了,把魚皮貼著案板,刀貼著魚皮把魚肉和魚皮分開就行,
2 把魚肉加少許鹽味精雞精,倒入蛋清,順時(shí)針攪拌,攪兩三分鐘,再放入面粉,越少越好,放面粉只是為了更好成形,一小湯匙足矣,再加入姜末,蔥頭末.攪拌均勻,
3 鍋里放清水,燒開后,加點(diǎn)菌類,比如香菇,金針菇,水再開時(shí),把攪拌好的魚肉用手抓起,使勁一攥從虎口擠出來，用小湯匙崴出下鍋，記住這時(shí)的火不能是大火，魚丸下鍋時(shí)，火要轉(zhuǎn)小，等全部擠下鍋后，開大火，煮沸，加入鹽味精，出鍋即可。
以上的這些方法就是魚肉園子的做法，自己在了解了這個(gè)做法后其實(shí)馬上就可以嘗試一下，如果家里面有小孩子的話，那么也是可以用魚肉來給孩子做肉圓子的，這樣不僅僅是美味，魚肉這樣做孩子更愛吃，如果是平時(shí)那些水煮魚之類的做法，孩子肯定不愛吃，孩子多吃魚肉其實(shí)是很好的。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)酒釀紅棗雙色園子這道菜的做法吧。
2.12把紅棗和枸杞用水泡發(fā)一會。
3.21糯米粉加溫水揉成團(tuán)，然后分成兩份，其中一份加入抹茶粉。
5.鍋里加涼水同時(shí)放入紅棗和枸杞。等水開后5分鐘加入搓好的園子，煮的時(shí)候要用勺子輕輕的推動園子，以免粘鍋底。
6.等圓子浮起來時(shí)，可以加入酒釀和冰糖。繼續(xù)燒煮一會就可以出鍋了。
7.出鍋開吃。
酒釀紅棗雙色園子理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅(jiān)持。當(dāng)然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
健康對我們每個(gè)人來講都是極其重要的，而飲食對于健康又是有很大影響的，因此，在生活中我們應(yīng)在飲食方面有所講究，泡菜園子湯的做法簡單，不需要過多的技巧就可以輕松地做出來，值得推薦。
2、泡菜用水沖洗后切片，好下筷。切片后再洗幾次控干。
3、部分用料。
4、部分食材。(園子購買時(shí)就已經(jīng)調(diào)和好料了)
5、炒制，熱油與干海椒、冰糖、姜片、花椒一起炒制。
6、然后放入泡菜炒制，至香加入適量水。大火燒開，煮20分鐘下園子，煮10分鐘左右。下粉絲，煮5分鐘左右。關(guān)火，再放入香芹、蔥就行了。(湯鍋圖忘記拍照了，哈哈。)
7、煮好后，把新鮮豌豆尖放碗底，備用。
8、把煮好的湯倒入放有豌豆尖的碗里，喜麻的，可撒上花椒面，即食。
做泡菜園子湯的小貼士你們學(xué)會了沒有？其實(shí)做法不是一成不變的，可以根據(jù)自己的創(chuàng)意加入其他新鮮食材，讓味道變得更加美味動人。
天氣本身就是非常熱的，小孩子們根本就是沒有胃口去吃飯的，所以在日常的生活中的時(shí)候，父母們就要想盡辦法去給他們創(chuàng)造一些好的
吃飯環(huán)境的，讓他們可以好好的去吃飯的，而且飲食方面也需要發(fā)生一些變化的，下面我們就一起來了解一下冬瓜園子湯的做法有哪些的。
用料：
豬肉餡150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，鹽2茶匙（10克），雞精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升）
做法一：
1.冬瓜削去綠皮，切成厚0.5厘米的薄片。
2.肉餡放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘記加鹽，根據(jù)自己口味的輕重適量放置，然后攪拌均勻。
3.湯鍋加水燒開，放入姜片，調(diào)為小火，把肉末擠成個(gè)頭均勻的肉丸子，隨擠隨放入鍋中，待肉丸變色發(fā)緊時(shí)，用湯勺輕輕推動，使之不粘連。
4.丸子全部擠好后開大火將湯燒滾，放入冬瓜片煮5分鐘，調(diào)入鹽、雞精把湯味提起來，最后放入香菜，滴入香油即可起鍋。
做法二：
1. 將豬肉洗凈剁成蓉，蔥姜洗凈切成碎末;
2. 將豬肉蓉加蔥姜末、香油、淀粉攪拌均勻，擠成丸子，蒸熟備用;
3. 將冬瓜去皮，洗凈，切厚片。
4. 將鍋放入適量油燒熱，放入花椒炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用;
5. 將鍋上火，倒入清湯，放入冬瓜、西紅柿、肉丸燒沸，微煮一會兒;
6. 待肉丸煮透，用精鹽、味精調(diào)味，撒上香菜末淋入花椒油出鍋即成。
這篇文章我們已經(jīng)了解到冬瓜園子湯的做法有哪些的，所以在家里面沒事的時(shí)候，就可以給自己的孩子多做一些這樣的食物的，可以改變他們的口味的，讓他們對于飲食提起來興趣的，不是那么不愛吃飯的。
食物講究營養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹翠絲白玉園子湯的制作方法。
2.2121準(zhǔn)備肉餡一半量的高湯一碗
3.分次攪入肉餡中，每次都等上次的湯吸收完后加加入
4.最后攪拌成軟和上勁的肉餡
5.加入蔥姜末、鹽、白胡椒粉和少量生抽拌勻碼味
6.青蘿卜洗凈刮掉薄薄一層外皮（也可不刮）
7.切段
8.去皮后切薄片
9.再切成細(xì)（皮千萬別丟，涼拌蘿卜皮特別好吃）
10.煮鍋水開后放入蘿卜絲
11.秒后關(guān)火撈出備用
12.另起鍋?zhàn)?，不開火，用手?jǐn)D或者用勺挖出丸子
13.放入水中
14.開中火，煮至水沸，丸子飄起，放入蘿卜絲，加少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的翠絲白玉園子湯就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進(jìn)，趕快去試試吧。
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