喜餅夾的做法
養(yǎng)生粥的做法。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“喜餅夾的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛(ài)的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)傳授大家關(guān)于喜餅夾詳細(xì)做法。
2.將酸奶用少許的熱水稀釋一下，里面倒入50克白糖，一勺酵母粉攪拌，使酵母和糖充分化開(kāi)。
3.面粉里加入雞蛋慢慢加入牛奶混合物，揉成光滑面團(tuán)。揉光后加入室溫軟化的黃油再次揉光。
4.將面團(tuán)裝在保鮮袋里，封住袋口，放在溫暖處進(jìn)行發(fā)酵至兩倍大。（冬天可以放在暖氣上有一個(gè)小時(shí)就完全可以了）。
5.將發(fā)酵好的面團(tuán)在案板上進(jìn)行排氣，揉光。
6.把排好氣的面團(tuán)進(jìn)行分割，分成大小一樣的小面團(tuán)揉圓加蓋保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵（切割面團(tuán)時(shí)不要切割的太大，因?yàn)檫€要發(fā)酵。不然不好熟）。
7.發(fā)酵15分鐘后，取一個(gè)面團(tuán)，用月餅的模具花片在上面用手掌向下按出花紋。（因?yàn)榕恼账晕业氖址ㄉ陨杂胁罹啵怯檬终葡蛳掳矗?/p>
8.做好所有的小面團(tuán)，成喜餅生胚。
9.餅鐺或平底鍋刷勻薄油，油熱后進(jìn)行煎至，煎到兩面金黃。
10.正面煎完后，將餅豎起來(lái)滾動(dòng)煎側(cè)面，煎成金黃色。www.cndadi.net
11.榨菜去皮切成小丁，糯米上蒸鍋蒸熟，（可以提前蒸好）玉米粒在開(kāi)水里迅速焯一下水撈出瀝干水分備用。
12.炒鍋倒入少許油，油熱后將榨菜丁倒進(jìn)去爆香。
13.再將糯米和玉米粒倒進(jìn)去，加一勺白糖翻炒，炒到米散開(kāi)，白糖均勻入味。
14.取一個(gè)煎好的喜餅，用刀從側(cè)面劃開(kāi)，吃的時(shí)候夾上榨菜糯米餡就可以了。
喜餅夾這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒(méi)幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開(kāi)小灶，你的心情也會(huì)變美，人自然更健康了。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒(méi)關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會(huì)膠東喜餅的做法，你肯定會(huì)興奮良久。
2.12在放酵母的盆中加入雞蛋、花生油和白糖，混合后用筷子攪勻。
3.21將面粉加入盆中，一邊添加，一邊攪拌，直至全部攪拌成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵。
4.1案板撒少許干粉，將其反復(fù)揉成光滑的面團(tuán)。
5.2將其發(fā)酵至兩倍大。
6.將面粉分割成15個(gè)面劑，每個(gè)80克，將其揉成光滑的小面團(tuán)。
7.將其搟成一厘米厚，9厘米直徑的餅。
8.溫暖處醒發(fā)。
9.發(fā)至兩倍大，平底鍋刷薄油，將餅放入，蓋蓋蓋子，小火烙。一面金黃后，翻面，將另一面也烙至金黃。
10.另起一鍋，刷油，同樣小火，將已經(jīng)烙至兩面金黃的餅，幾個(gè)摞起來(lái)，帶上手套，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，將側(cè)面也煎至金黃色。
你以前可能沒(méi)有做過(guò)菜，但是現(xiàn)在你看完膠東喜餅的做法簡(jiǎn)介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
做菜可以是很簡(jiǎn)單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來(lái)教您如何做好聞喜餅。
2.面和得光滑上勁了后放入容器或者蓋上保鮮膜（濕布）醒15分鐘。
3.把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子。
4.把小劑子搓長(zhǎng)后放入倒了色拉油的碗里，浸泡的時(shí)間在15分鐘以上。
5.在面團(tuán)浸泡的時(shí)間里我們來(lái)做餡。大蔥切斷。把大蔥切碎就可以了。
6.放入少許鹽。加入兩勺豬油。我用的是紅燒肉燒好后表面凝結(jié)的豬油也是一樣的。
7.火腿片也要清洗一下?；鹜绕兴椤?/p>
8.把切好的火腿放入切好的大蔥里和豬油，鹽，雞精攪拌均勻。
9.下面來(lái)做面皮。把小面團(tuán)從浸泡的油里拿出來(lái)，案板上一定要刷油。如果我們方法不熟練，我建議先用搟面杖來(lái)?yè){長(zhǎng)。要搟得很薄。手法熟練了后可以拉長(zhǎng)面皮?？纯?，是不是薄如蟬翼啊，不簡(jiǎn)單吧呵呵！
10.在一頭放入剛才拌好的大蔥。看清手法：用手捏起一頭。
11.向?qū)欠较蛘郫B。
12.捏起另外一頭。同樣向?qū)欠较蛘郫B。依次類推。但記住要保留中間的氣泡。不要把氣泡擠走。
13.最后形狀是這樣的。用同樣的方法處理好別的面團(tuán)。
14.鍋中加少量油。中火煎面餅。煎會(huì)后記得要用鏟子稍微壓一下面餅，讓氣體排出一點(diǎn)。翻面直到兩面金黃色就可以出鍋了。
上面為大家介紹的這道聞喜餅營(yíng)養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對(duì)來(lái)說(shuō)更健康，客家喜餅的做法很簡(jiǎn)單，而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、首先要煮糖糊出來(lái)，把白砂糖加進(jìn)700毫升的水里，再加80克左右的粘米粉，圖為糖粉水
3、順時(shí)針不停攪拌，直至煮熟糖糊，糖糊要略微稀一點(diǎn)，如圖
4、然后將糖糊倒進(jìn)去粘米粉里，用筷子畫圈圈攪拌，盡量讓干粉都粘上糖糊
5、攪拌中的粉，全部粘完糖糊后，溫度也比較低了，這時(shí)候就用手來(lái)和面一樣，直至面團(tuán)光滑后，還要使勁反復(fù)揉粉團(tuán)30分鐘左右，揉的過(guò)程中如果太稀可以直接加粉，如果太干加水必須是加熱水哦，不能冷水
6、這是已經(jīng)揉光滑的面團(tuán)了，后續(xù)還得繼續(xù)揉30分鐘左右，因?yàn)槊鎴F(tuán)揉的越夠勁，成品的口感就有韌性
7、面團(tuán)揉好后，擠出一個(gè)個(gè)跟磨具大小的團(tuán)子，塞磨具里成型，背面圖
8、成型后西餅的正面就是有個(gè)囍字，當(dāng)然也有很多其他的圖案
9、一個(gè)個(gè)出模，晾一下，等水分稍微干一點(diǎn)就入高壓鍋蒸半個(gè)小時(shí)候，如果是其他煮具時(shí)間需要延長(zhǎng)二十分鐘左右
10、蒸熟后，紅曲粉也變紅了，看看成品多喜氣呢
11、韌性非常不錯(cuò)，彎折都不會(huì)斷裂
12、來(lái)個(gè)擺盤吧，嘿嘿
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過(guò)關(guān)的，客家喜餅的做法簡(jiǎn)單，對(duì)廚藝沒(méi)有天分也可以做得很好吃。
豆莢里的豆子是豌豆，豌豆不但可以做主要的材料，還可以做配菜的材料，其含有的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，而且味道吃起來(lái)也比較獨(dú)特，豌豆可以改善產(chǎn)婦乳汁不通的情況，小孩經(jīng)常吃對(duì)發(fā)育很好，豌豆莢的做法有很多，不同的做法口味也不同，豌豆莢的做法是怎樣的？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.豌豆夾的做法
1、豌豆莢摘好洗凈、培根切小塊。
2、鍋中加入幾滴油，中火，加入培根炒香，盛出備用。
3、鍋中再放少許油，豌豆莢不吸油，只用一點(diǎn)就可以，大火，加入豌豆莢翻炒。
4、炒至喜歡的程度，加入培根，加入少許食鹽調(diào)料，翻炒均勻即可。
二.豌豆莢功效
具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。
種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含淀粉、油脂，藥用有強(qiáng)壯、利尿、止瀉的功效莖葉能清涼解暑；并作綠肥和飼料。
三.禁忌人群
慢性胰腺炎患者忌食。糖尿病患者慎食。
四.適宜人群
一般人群均可食用。
五.豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鮮豌豆的營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克含蛋白質(zhì)7.2克，熱量80千卡，相當(dāng)于同量豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。特別是B族維生素的含量很高，如維生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，維生素B2和維生素pp分別是豆腐的2.5倍和14倍，還有較多的胡蘿卜素、維生素C及無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。
賴氨酸
富含賴氨酸，這是其他糧食所沒(méi)有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人體必需氨基酸之一，能促進(jìn)人體發(fā)育、增強(qiáng)免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。
賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過(guò)程中易被破壞而缺乏，故稱為第一限制性氨基酸。 賴氨酸可以調(diào)節(jié)人體代謝平衡。賴氨酸為合成肉堿提供結(jié)構(gòu)組分，而肉堿會(huì)促使細(xì)胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的賴氨酸，可以刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增進(jìn)食欲、促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)與發(fā)育的作用。賴氨酸還能提高鈣的吸收及其在體內(nèi)的積累，加速骨骼生長(zhǎng)。如缺乏賴氨酸，會(huì)造成胃液分泌不足而出現(xiàn)厭食、營(yíng)養(yǎng)性貧血，致使中樞神經(jīng)受阻、發(fā)育不良。
素菜也能夠做出非常棒的感覺(jué)，因?yàn)閵A肉餅 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過(guò)程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個(gè)人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開(kāi)胃刺激食欲。
2、豬肉煮出血水。撈出洗干凈
3、放整的花椒，大料，小茴香，辣椒。料酒老抽。白糖姜。桂皮放水小火煮一個(gè)多小時(shí)。煮到肉爛。湯收濃。
4、面起成這樣蜂窩狀
5、多揉揉
6、分成大小相同的計(jì)子
7、用手按板。
8、放電餅鐺里上下火烤出來(lái)。不用放油。干烤。
9、肉撈出來(lái)。湯也倒出來(lái)
10、剁碎。中途把湯上面的油倒啦。加湯剁
11、加尖椒蔥一起剁
12、餅從中間切開(kāi)。別切通。把肉夾進(jìn)去。澆點(diǎn)湯。
夾肉餅的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康，也影響著我們的情緒，想擁有好身體、好心情，我們最好是在飲食上多下一些功夫，香腸夾餅的做法并不難，讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)擁有好身體。
2、香腸蒸熟后晾涼切薄片備用。
3、大頭菜切細(xì)絲用清水漂去部份鹽份，加白糖、辣椒油、花椒油、拌勻備用。
4、面團(tuán)發(fā)至兩倍大時(shí)拿出搓揉排氣，用濕布蓋著再醒十分鐘
5、將面團(tuán)分成20個(gè)小劑子，用手把每個(gè)劑子壓扁。
6、每個(gè)劑子分別包一小撮干面粉，包口朝下，壓扁搟成小面餅。
7、做好的小餅坯子。
8、平鍋刷一點(diǎn)油，小火烙餅，翻烙第二面至餅鼓漲起來(lái)就烙熟了。
9、香腸放蒸鍋內(nèi)稍搭氣加熱，把小餅邊鉛用筷子或小刀戳個(gè)口，餅呈空心狀態(tài)，夾進(jìn)喜歡的香腸和大頭菜絲，就可以品味美食了。
沒(méi)有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問(wèn)題，學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單料理，可以解決這個(gè)難題，香腸夾餅這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
冬季萬(wàn)物凋零，在這個(gè)蕭瑟的時(shí)節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了，必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生，學(xué)會(huì)做烙餅夾肉之后，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補(bǔ)氣血，讓你在冬季時(shí)節(jié)身體也能夠越來(lái)越強(qiáng)壯，再搭配一份開(kāi)胃小菜，簡(jiǎn)直棒呆了！
2、羊肉里放花椒粉、糖、鹽、醬油拌勻，再加入胡蘿卜片腌制。
3、雞油化開(kāi)加入鹽、花椒粉、面粉拌勻當(dāng)油面。
4、鍋中加水點(diǎn)火，水開(kāi)后放入西蘭花焯熟，備用。
5、開(kāi)始烙餅，把面團(tuán)分成140克左右大小的團(tuán)，搟開(kāi)面皮抹上油面卷好后再搟成面餅，平底鍋加熱后放油，把搟好的餅入鍋，注意火不能太大(小火)，蓋蓋慢烙。
6、餅烙完后炒羊肉，我是把腌好的肉與菜一起入鍋翻炒，直到炒至鍋中沒(méi)湯后加孜然粉關(guān)火出鍋。焯好的西蘭花放盤底，炒好的羊肉放上面。
7、餅對(duì)半切開(kāi)，上桌開(kāi)吃
做菜是一件很幸福的事，才開(kāi)始學(xué)做菜就學(xué)會(huì)烙餅夾肉的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項(xiàng)新技能也是好的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《喜餅夾的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
