蒜香雞腿的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蒜香雞腿的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都想有個(gè)穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個(gè)幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí)，你需要有健康的身體來(lái)享受才行。為了健康，請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì)，那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)做蒜香雞腿。
2.配料圖。（干紅椒、蔥白、八角、香葉）
3.雞腿洗凈，去掉大骨。
4.然后切成薄片。
5.放入碗中，加入一半蔥白段、姜片，調(diào)入1湯勺料酒，抓勻腌制片刻。
6.雞蛋磕入碗中，調(diào)入1/3茶勺的鹽、少許料酒，攪拌均勻。
7.鍋中熱油，油7成熱時(shí)，倒入蛋液快速翻炒成碎蛋花。
8.另起鍋熱油，放入蔥、姜、干紅辣椒段、八角、香葉，小火煸香，然后撈出八角和香葉。
9.倒入腌制好的雞肉。
10.滑炒至雞肉變色。
11.調(diào)入1湯勺生抽翻炒均勻。
12.再調(diào)入2/3茶勺的食鹽翻炒均勻。
13.倒入剛才炒好的雞蛋花翻炒均勻。
14.調(diào)入少許白糖、白胡椒粉、加入切好的青蒜段，翻炒均勻即可出鍋。
15.色澤繽紛，香味濃郁的蒜香雞腿就做好了。
今天小編為大家介紹的這道蒜香雞腿的不錯(cuò)，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
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其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開(kāi)心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道紅椒蒜香雞腿的做法
2.1把雞腿放入在大盆中，放剛才打成的調(diào)料醬一半，用手按摩按摩讓雞腿能更好的入味，用剩的一半也用密實(shí)盒裝好，也放入冰箱；
3.2把雞腿的骨剔去留皮；
4.1鍋置爐上，中火，放少許油潤(rùn)潤(rùn)鍋底，放入雞腿兩塊，放3湯匙水，蓋蓋子；
5.2然后放在密實(shí)袋里，放入冰箱一夜；
6.掀開(kāi)蓋子，用咸肉壓壓往來(lái)煎，肉的底面就比較平了；
7.反復(fù)兩邊煎，煎至兩邊金黃色；
8.最后是炮制澆汁，用一鍋或煲，升中大火，倒入用剩的調(diào)料醬和玉米淀粉1/2湯匙、糖1/4茶匙、清水1/4杯，用勺子不斷攪拌，煮至起大泡，收火，淋在煎好的雞腿上，可供食用。
紅椒蒜香雞腿的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過(guò)幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò)，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度?lái)看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)健康，就要從飲食開(kāi)始。而飲食，就要從你自己開(kāi)始。所以下面小編就先來(lái)介紹下關(guān)于香雞腿這道菜的做法。
2.鍋里燒開(kāi)水入腌制好的雞翅膀掉一下水撈取備用。
3.鍋里熱油下雞腿（雞中翅，雞翅尖）炸，看著差不多換另一面炸至金黃色即可。
4.鍋里熱油下雞腿（雞中翅，雞翅尖）炸
5.看著差不多換另一面炸至金黃色即可。
6.炸好的雞腿，中翅，翅尖，是不是有點(diǎn)誘人??！
7.炸好的雞腿，中翅，翅尖，是不是有點(diǎn)誘人??！
首先，看完香雞腿的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越，不僅要吃得營(yíng)養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道魚(yú)香雞腿的做法，趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.2雞腿退冰剔骨。肉厚的地方劃幾刀
3.1煎好后切成寬約3cm的雞塊
4.2取鍋中火加熱，不放油，雞皮朝下煎至雞肉兩面焦黃
5.1切成末混合
6.2蔥姜蒜辣椒備齊
7.國(guó)內(nèi)放入少許油，加熱至6成熱放入蔥姜蒜米和辣椒炒香鍋底
8.加入約500毫升水水
9.調(diào)入白糖、生抽、鹽、醋煮開(kāi)
10.將切好的雞塊放入湯汁中一起煮，用勺子不斷舀起湯汁淋在雞肉上。約3-5分鐘左右，雞塊盛入盤(pán)中。鍋中的湯汁加入水淀粉燒開(kāi)，調(diào)成芡汁淋在雞塊上即可
今天的魚(yú)香雞腿就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類(lèi)越來(lái)越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于香蒸雞腿
2.借助煎刀，將雞腿去骨。。
3.往雞腿上加生抽、鹽、料酒、胡椒粉、抓均勻腌上
4.將配料逐一改刀。
5.平底鍋倒一點(diǎn)兒油，放上雞腿，雞皮向下，小火煎上。
6.中間翻面。
7. 另起一鍋，將西紅柿花焯水。
8. 豆芽和豆腐皮焯水
9. 煎過(guò)的雞腿改刀成一口大小。
10.將雞肉塊放在碗中，加上蔥段姜片及香剪碎的香葉和八角。
11. 將焯過(guò)水的豆芽和豆皮加一點(diǎn)兒鹽和生抽入味兒。
12. 放在雞肉上面，直接入籠，大火蒸二十分鐘。
13. 開(kāi)鍋后，將雞肉中的湯汁倒出。
14. 取一個(gè)盤(pán)子扣在蒸好的碗兒上，翻轉(zhuǎn)倒扣過(guò)來(lái)。
15. 取下碗，在雞肉周?chē)鷶[上西蘭花。
16.另起一鍋，將蒸肉的湯汁加熱，勾芡。
17.淋在雞肉上。上桌即可。
介紹的香蒸雞腿，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
經(jīng)常有朋友上門(mén)做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒(méi)有禮貌??？更何況，如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來(lái)學(xué)學(xué)如果做好醬香雞腿
2.鍋燒熱，把雞腿放入鍋中，有雞皮一面朝下，因?yàn)槭孪葲](méi)有加工，所以用鍋鏟壓一下，以便最里面也能煎到。雙面煎至發(fā)黃。
3.換個(gè)平常做菜的鍋，用姜片擦一下，放入煎好的雞腿，加二大勺排骨醬、生抽，加飯碗中一碗水。我看了一下排骨醬的配料表，有番茄醬，面鼓，糖之類(lèi)，家中沒(méi)有排骨醬，可以用番茄醬加些生抽、白糖代替，只是成色沒(méi)這么好看。
4.大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，15分鐘后轉(zhuǎn)大火，加少許糖，用鍋鏟把湯汁淋在雞腿上，直至汁完全收干。
5.雞腿放入盤(pán)子中，用刀切片，燒上剩余的一點(diǎn)點(diǎn)汁，上面撒些白芝麻。
今天的介紹醬香雞腿就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
人生在世，每個(gè)人都離不開(kāi)一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿(mǎn)足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒(méi)了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開(kāi)心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下醉香雞腿的做法。
2.12加入適量的米酒， 鹽， 姜片， 胡椒粉和蠔油等調(diào)味料；
3.21按摩一下， 腌制二個(gè)小時(shí)；
4.在電飯煲中墊入姜片；
5.將雞腿的雞皮朝下放在姜片上， 再將腌制的汁倒入；
6.跟平常一樣的按下煮飯按鈕；
7.好了后取出雞腿， 將多余的汁倒入鍋中；
8.大火收汁后， 將濃汁淋澆在切塊雞腿上；
9.這樣香味獨(dú)特的“醉香雞腿” 就完成了。
相信你看完醉香雞腿的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這道菜做起來(lái)并不難。當(dāng)然，對(duì)于第一次做的你來(lái)說(shuō)還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
我們中國(guó)有句諺語(yǔ)就是，想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下香芋雞腿的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.12雞腿冼凈加入調(diào)料腌半天入味。
3.21腌好的雞腿放進(jìn)燒好油的鍋里小火慢炸。
4.1將雞腿炸熟。
5.2不停地將熱油用湯勺將油淋在雞腿上， 這樣炸出來(lái)的雞腿皮更完整。
6.香芋去皮切片。
7.將切好的香芋片放進(jìn)剛炸過(guò)雞腿的熱油鍋里，將香芋片炸熟。
8.炸熟的香芋片擺盤(pán)。
9.再碼上切好的炸雞腿即可。
10.再碼上切好的炸雞腿即可。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的香芋雞腿扔掉吧，來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來(lái)。
健康的飲食能夠讓我們?cè)絹?lái)越健康，遠(yuǎn)離各種疾病困擾，為了告別水腫的情況，大家學(xué)會(huì)做蒜香豬蹄，蒜香豬蹄的做法非常簡(jiǎn)單，把材料放水中泡半個(gè)小時(shí)，加入紅棗、紅米等一起熬水即可，記住食材一定要新鮮，否則會(huì)影響口感。
2、將姜切成片，蔥切成段。
3、把豬蹄放進(jìn)高壓鍋里，往鍋里添水，水掩蓋住豬蹄，然后放入料酒,白芷,桂皮,八角,蔥姜。
4、蓋好鍋蓋，開(kāi)大火，高壓鍋開(kāi)始往外冒氣時(shí)開(kāi)始計(jì)算時(shí)間將豬蹄壓二十五分鐘。
5、香蔥切成小段。
6、壓豬蹄的同時(shí)，準(zhǔn)備辣椒面，將大蒜切成末備用。
7、時(shí)間到關(guān)火，等壓力鍋氣出完后再打開(kāi)鍋蓋。
8、豬蹄撈出來(lái)備用。
9、開(kāi)大火，將鍋燒熱，鍋熱后放入油，油七八成熱后倒入大蒜和辣椒面翻炒，炒出蒜香味。
10、放入豬蹄,老抽,十三香,鹽繼續(xù)翻炒，把豬蹄炒成醬色。
11、出鍋前稍微添點(diǎn)兒水，讓鹽有個(gè)融化的過(guò)程，這樣炒出來(lái)豬蹄更入味。
12、炒好的蒜香豬蹄盛出來(lái)，撒上蔥花即可。
為了健康著想，我們提倡在家做飯，蒜香豬蹄的做法非常簡(jiǎn)單，而且也美味、健康，是非常值得推薦的。
蘑菇是日常生活中非常常見(jiàn)的，蘑菇也受到了很多人的喜愛(ài)。我們也知道蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，蘑菇不但美味而且維生素d含量比較豐富，多吃蘑菇還可以幫助我們康抗氧化。那么接下來(lái)我們就一起來(lái)了解一下以蘑菇為原材料的這道蒜香蘑菇的制作方法吧!希望這道菜能夠得到大家的喜愛(ài)。
蘑菇的食用好處
1、美味
蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六種味道——鮮。當(dāng)它們與此外食品一路同化烹飪時(shí)，風(fēng)味極佳，是很好的“鮮味補(bǔ)給”。
2、熱量低
蘑菇里的營(yíng)養(yǎng)有助心臟健康，并能增強(qiáng)免疫力。每餐蘑菇的熱量概況只有20大卡，比吃年糕之類(lèi)的熱量少多了，是很好的減肥食品。
3、維生素D豐富
蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富，有益于骨骼健康。陽(yáng)光中的紫外線是促進(jìn)蘑菇產(chǎn)生維生素D 的重要物質(zhì)。無(wú)論是采摘后的蘑菇還是沒(méi)采摘的，都有此項(xiàng)功能。夏季紫外線比較強(qiáng)，可選擇上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)區(qū)間的時(shí)間來(lái)曬蘑菇，這樣只需曬一個(gè)小時(shí)就足夠了。這樣能夠提高蘑菇中維生素D的含量。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力很強(qiáng)可以有效的延緩衰老
5、維生素A寶庫(kù)
蘑菇所含蛋白質(zhì)高達(dá)30%以上，每100克鮮菇中的維生素C含量高達(dá)206.28毫克，而且蘑菇中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，因此蘑菇又有“維生素A寶庫(kù)”之稱(chēng)。有的蘑菇中纖維素含量也超過(guò)一般蔬菜，能有效防止便秘。
主料：蘑菇、五花肉片或培根碎
輔料：黑胡椒碎、紅辣椒、香蒜、黃油、芹菜末、蝦油或鹽、雞精
1.原料
2.鍋里適量倒點(diǎn)油，然后切一小塊黃油下去熔。。也就是葵花籽油混合黃油。?；饎e開(kāi)太大，黃油容易糊～接著放蒜末下去煎香吧～微微黃就好
3.加紅辣椒炒香
4.肉片炒香～
5.下蘑菇煎香～
6.加入香蒜葉，炒勻，蓋鍋蓋燜一下讓蘑菇軟～
7.加蝦油～吃不慣的就加鹽吧～
8.加黑胡椒末和芹菜末，炒勻，起鍋前加少許雞精～
9.這就完成啦～
小貼士
1.蘑菇煎香后在下鹽或蝦油，蘑菇下鍋前最好擦擦水
蒜香蘑菇的制作方法就是這么的簡(jiǎn)單，大家看完了上述的制作步驟之后，是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)制作這道菜了呢!喜歡吃蘑菇的朋友不妨現(xiàn)在可以親手制作了喲!為了將蒜香蘑菇的口感達(dá)到最佳，大家在制作算香蘑菇之前一定要選擇新鮮的蘑菇進(jìn)行制作哦!只有食材新鮮才能確保制作出來(lái)的味道鮮美哦!
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)蒜香豆餅的做法吧！
2.12加少許清水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>
3.21炒鍋到油把洗凈切斷的蒜黃和紅椒，蒜苗倒入。
4.翻炒片刻盛出備用。
5.炒鍋再到少許油爆香蔥姜末。
6.倒入豆餅翻炒均勻。
7.把調(diào)好的料汁加入炒均勻。
8.再把炒過(guò)的蒜黃和紅椒蒜苗放入翻炒均勻，加一點(diǎn)香油水淀粉炒勻出鍋。
認(rèn)真看完小編對(duì)蒜香豆餅的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來(lái)。
秋刀魚(yú)是人們非常熟悉的一種魚(yú)類(lèi)，也是非常適合食用的魚(yú)類(lèi)，秋刀魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸和微量元素。經(jīng)常吃秋刀魚(yú)對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化和、高血壓和心肌梗賽有一定的作用。秋刀魚(yú)的做法比較多，在一般情況下，很多人喜歡用紅燒的方法，感覺(jué)這樣制作好的秋刀魚(yú)味道特別的鮮美。
食材：
秋刀魚(yú)、蒜、姜、鹽
制作步驟：
1.秋刀魚(yú)洗凈把肚子里面的黑色討出來(lái)。去頭在魚(yú)身上劃幾道。用料酒腌制15分鐘。蒜切小塊。姜切塊把花椒蒜姜放在一起。鍋中放油比炒菜多點(diǎn)。放入魚(yú)在放入配料煎至配料不要全部放進(jìn)去，留一點(diǎn)，煎至那一面用。
2.煎至一面好后，反面在煎至那一面把剩余的調(diào)料在放進(jìn)去。煎至好放鹽。蠔油放進(jìn)去3湯勺就可以。放1勺老抽翻炒一下。放大半碗涼白開(kāi)水蓋鍋蓋燒開(kāi)。開(kāi)鍋后調(diào)淀粉糊。淀粉糊，也可以不用，因?yàn)槟菢訙痪I厚。倒入淀粉開(kāi)大火收汁。出鍋。
秋刀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、秋刀魚(yú)富含維生素B12與維生素E。常吃秋刀魚(yú)即可治療貧血，有防止衰老的功效?；加形溉?、食欲不振、虛弱體質(zhì)的人適宜常吃秋刀魚(yú)。
2、秋刀魚(yú)的蛋白質(zhì)含量很高。秋刀魚(yú)中的主要成分是蛋白質(zhì)，它的蛋白質(zhì)含量是所有魚(yú)中的第一名。而秋刀魚(yú)中的維生素A比牛肉多了16陪，對(duì)夜盲癥有很好的預(yù)防效果，它所含的維生素E還可以減緩人體衰老速度。
3、秋刀魚(yú)含有人體不可缺少的廿碳五烯酸（EpA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，EpA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。DHA被人們稱(chēng)之謂腦黃金，是人類(lèi)大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素，有利于嬰幼兒的腦部發(fā)育。老人經(jīng)常食用秋刀魚(yú)對(duì)身體能達(dá)到很好的預(yù)防疾病和滋補(bǔ)作用。
4、平均每100克秋刀魚(yú)的可食用部分的熱量大約為125大卡，并不是很高，減肥的時(shí)候也可以適量食用秋刀魚(yú)，但在減肥時(shí)要要注意對(duì)于熱量的消耗，每吃100克秋刀魚(yú)，我們可以逛街65分鐘，或跳繩17分鐘，或跳舞25分鐘，或游泳8分鐘，這樣可以將這些熱量都消耗掉。
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺(jué)得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來(lái)教您如何做蒜香炒飯吧。
2.12蒜 切成蒜末 。
3.21香芹粉（巴西里粉）。
4.1鍋中倒入橄欖油 , 熱油 。（食用油均可 。）
5.2備用炒鍋 , 以中火或中小火熱鍋 。
6.加入切好的蒜末 。
7.以小火煎出蒜焦香 。
8.1使用鍋鏟 , 將米飯均勻的邊切邊壓平的反復(fù)動(dòng)作 。
9.2倒入白米飯,轉(zhuǎn)為中火。
10.均勻的邊切邊壓平的 , 翻攪拌至白飯, 蒜 , 橄欖油（或食用油）入味 。
11.均勻的翻攪拌入味之后 , 再撒上鹽 , 黑胡椒粉 。
12.最后翻攪拌均勻入味 , 即可熄火 。
13.盛裝碗里 。
14.均勻的撒上香芹粉（巴西里粉） 。
15.成品圖 。
認(rèn)真看完小編對(duì)蒜香炒飯的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
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