百里香煎土豆的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!彪S著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“百里香煎土豆的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
我們是一個(gè)追求美食的民族,對(duì)待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道百里香煎土豆的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.百里香,鹽和糖
3.小蔥切段
4.土豆洗凈去皮,刨絲
5.雞蛋打入土豆絲中
6.加入調(diào)料和部分蔥花
7.邊攪拌邊加面粉,拌至如圖樣
8.平底鍋倒油,微熱時(shí)下入和好的土豆絲
9.用鍋鏟把土豆絲在鍋中鋪平
10.中火煎至定型且底黃焦黃時(shí)翻面www.cndadi.net
11.繼續(xù)用小火慢煎
12.視情況用勺子在鍋邊淋油
13.用鍋鏟將餅子切開,可以沿餅縫淋油
14.用鍋鏟把餅餅抖開,再煎兩分鐘
15.出鍋放上香蔥碎
百里香煎土豆的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時(shí),你肯定無(wú)比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
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百里香又稱為麝香草,香味清新優(yōu)雅。百里香可說是眾多香料中的基本香料,通常在燉煮湯底、醬汁的時(shí)候一定會(huì)加,適合肉類的調(diào)味,香味清新優(yōu)雅,因?yàn)槲兜榔蛩嵝裕S脕?lái)代替檸檬使用,即使長(zhǎng)時(shí)間加熱風(fēng)味依然不減,相當(dāng)好用的香料。
魚是很多人最喜歡的年菜之一,魚就是“余”的意思,年年有余,百里香煎魚,一款寓意有年年有余的年菜做法。魚本身就營(yíng)養(yǎng)豐富,是很多人愛吃的菜,加上百里香的香味,可謂人間美味,快來(lái)學(xué)習(xí)百里香煎魚的做法吧。
材料:
海魚 300克 、百里香 5克
調(diào)料:
胡椒粉、鹽各小許
配料:
生粉小許
做法:
1. 把所有材料準(zhǔn)備好。
2. 百里香洗干凈,剁碎。
3. 魚洗干凈,去掉內(nèi)臟后瀝干水分,再用刀輕輕劃三下。
4. 放進(jìn)大碗里,加入小許切碎后的百里香、胡椒粉和鹽,均勻地抹在魚身上,腌制2小時(shí)。
5. 把腌制好的魚取出,放進(jìn)裝有生粉的碟子里,輕輕抖動(dòng)一下,使魚身正反兩面都能拍上生粉。
6. 熱鍋下油,油燒至6成熱時(shí),放入海魚。
7. 中小火煎至兩面金黃。
8. 加入剩余的百里香碎。
9. 輕輕地晃動(dòng)一下煎鍋,使魚均勻地沾上百里碎后,加入小許清水,蓋上鍋蓋,燜煮3—5分鐘。
這道菜不僅美味,而且對(duì)身體好,由于百里香本身具有溫中散寒,驅(qū)風(fēng)止痛的功效,主治吐逆,腹痛,泄瀉,食少痞脹,風(fēng)寒咳嗽,咽腫,牙疼,身痛,肌膚瘙癢。所以做給自己或家人吃真的是再好不過了。
冬季萬(wàn)物凋零,在這個(gè)蕭瑟的時(shí)節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了,必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生,學(xué)會(huì)做百里香烤羊排之后,這道菜能夠幫助你增加熱量,合理補(bǔ)氣血,讓你在冬季時(shí)節(jié)身體也能夠越來(lái)越強(qiáng)壯,再搭配一份開胃小菜,簡(jiǎn)直棒呆了!
2、買來(lái)后要好看的話呢,可以把它修正整齊,油脂太多可以去除一部分。
3、切開肋排間的筋膜。
4、均勻地在兩面磨上薄薄一層海鹽和胡椒,腌制10到15分鐘。
5、取煎鍋中火下油燒熱,把羊排煎一下,目的是封住羊肉的汁水。兩分鐘就可以了。
6、將百里香碎和適量的面包糠混合,磨上少許海鹽和胡椒使面包糠也有一點(diǎn)點(diǎn)底味。
7、在煎好的羊排兩面敷上黃芥末醬。
8、裹上面包糠。
9、烤盤鋪上錫紙,放入處里好的羊排。
10、預(yù)熱烤箱,上管中層,230°烤12分鐘,轉(zhuǎn)180°烤20分鐘,然后將羊排翻身,180°再烤20分鐘??境龅难蚺糯蟾旁谄叱墒臁?/p>
11、用牛排刀劃開羊排,不要全部劃斷,看起來(lái)還是個(gè)整體就好,配些適當(dāng)?shù)碾s蔬擺盤。
這是每一個(gè)家庭婦女必知的菜譜,百里香烤羊排的做法你是否了解了呢?也可以上網(wǎng)多咨詢其他健康食譜的做法,做一個(gè)全能優(yōu)秀的家庭主婦。
很多人都不會(huì)做飯,這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯。可是很多時(shí)候自己親手做的,味道真的不一樣,關(guān)于檸檬百里香烤翅根的做法,你可以自己動(dòng)手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對(duì)不一樣。
2.把擠出的檸檬汁全部倒在翅根上。翻動(dòng)翅根使檸檬汁均勻的沾在翅根上。腌漬15分鐘,腌漬的過程中翻動(dòng)1-2次
3.腌漬檸檬翅根的時(shí)候準(zhǔn)備其他腌料。把大蒜切成蒜末,洋蔥切成碎末,和百里香碎末、植物油、辣椒粉、鹽、黑胡椒粉等調(diào)料一起混合均勻即成腌料
4.第二步的翅根腌好后,倒掉檸檬汁并把翅根瀝干。把第三步的腌料倒在翅根上,翻動(dòng)翅根使腌料均勻裹在翅根上。把翅根放入冰箱腌漬2個(gè)小時(shí)(如果時(shí)間緊,可減少腌漬時(shí)間的,按也請(qǐng)至少腌漬半個(gè)小時(shí)以入味)
5.腌好的翅根,用刮刀或勺子刮干凈表面的調(diào)料,放在烤盤上,放入預(yù)熱好上下火220℃的烤箱,烤30分鐘左右
6.烤到翅根表面焦黃就可以出爐了。出爐后趁熱享用,風(fēng)味最佳
自己在家看著上面的介紹,學(xué)著做菜,不僅健康,而且營(yíng)養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的檸檬百里香烤翅根你學(xué)會(huì)了嗎?
魚是很多人都喜歡吃的菜,百里香是是很多香料的中基本香料,通常是在燉煮湯底、醬汁的時(shí)候一定會(huì)加的,是很適合肉類的調(diào)味的,百里香煎魚是一道非常歡迎的做法,而且魚肉的營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富的,可謂是人間美味,下面就是一起來(lái)學(xué)習(xí)百里香煎魚的做法吧。
百里香煎魚
材料:
海魚300克、百里香5克
調(diào)料:
胡椒粉、鹽各小許
配料:
生粉小許
做法:
1、把所有材料準(zhǔn)備好。
2、百里香洗干凈,剁碎。
3、魚洗干凈,去掉內(nèi)臟后瀝干水分,再用刀輕輕劃三下。
4、放進(jìn)大碗里,加入小許切碎后的百里香、胡椒粉和鹽,均勻地抹在魚身上,腌制2小時(shí)。
5、把腌制好的魚取出,放進(jìn)裝有生粉的碟子里,輕輕抖動(dòng)一下,使魚身正反兩面都能拍上生粉。
6、熱鍋下油,油燒至6成熱時(shí),放入海魚。
7、中小火煎至兩面金黃。
8、加入剩余的百里香碎。
9、輕輕地晃動(dòng)一下煎鍋,使魚均勻地沾上百里碎后,加入小許清水,蓋上鍋蓋,燜煮3—5分鐘。
百里香是有很好的抵御細(xì)菌的作用的,是有助于治療腸胃炎的,而且百里香是具有抗痙攣的作用,月經(jīng)期間肌肉痙攣的女性可以使用這種草藥緩解癥狀。魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,是有很好的滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。
這道菜不僅是非常的美味,而且對(duì)身體是有好處的,因?yàn)榘倮锵闶蔷哂袦刂猩⒑?,?qū)風(fēng)止痛的功效,所以是很適合我們?cè)谇锒臼秤玫?,而且?duì)于食少痞脹,風(fēng)寒咳嗽,咽腫,牙疼,身痛,肌膚瘙癢有不錯(cuò)的改善效果,是我們做給自己或者是家人食用再好不過的了。
我們?cè)诰蹠?huì)的時(shí)候,或者是有朋友,尤其是有異性朋友來(lái)家里做客,如果這個(gè)時(shí)候我們是可以制作出幾種不錯(cuò)的美味食物,這樣就是可以很好的為自己加分不少的,同時(shí)我們自己制作的食物是更加的健康和美味的,今天就是一起來(lái)看看百里香煎雞排的做法吧。
百里香煎雞排的做法
主料:雞胸脯肉兩塊、百里香、雞蛋一個(gè)
調(diào)料:淀粉兩勺、味精、鹽、面包屑、蘋果
1、胸脯肉兩塊,剁成雞茸,然后加入雞蛋一個(gè)、淀粉兩勺、味精、鹽和百里香調(diào)料,主婦這個(gè)就是超市里賣調(diào)料里買的,有各種香粉,百里香、迷迭香、歐芹什么的,如果沒有,加一些椒鹽、胡椒粉都可以做。
2、筷子夾起一塊雞肉茸,放在面包屑上滾一下,讓雞肉茸都裹上面包屑。
3、壓成圓形,或者方形都可以,兩面保證都沾上足夠的面包屑。
4、鏟子把做好的雞排鏟起來(lái),用帶鏤空的鏟子,煎的時(shí)候會(huì)比較好,煎好后出鍋可以過濾一下剩余的油。
5、里放少量的油,火中低火就可以,雞排放入后小火慢慢煎,主婦家里有個(gè)皺吧的蘋果,一直忘了吃,所以切個(gè)片放里面一起煎,這樣還能增加點(diǎn)蘋果香味。所以你看到鍋里還有一蘋果牙兒。
6、至兩面焦黃,出鍋裝盤即可。煎的時(shí)候小火,而且一次不要放很多塊進(jìn)去,一兩塊慢慢煎,這樣煎出來(lái)的雞排色澤都會(huì)更漂亮。
百里香是具有鎮(zhèn)痙、驅(qū)風(fēng)、強(qiáng)壯作用,主治炎癥、痙攣性咳嗽、百日咳、喉頭腫痛,而且是含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C、硒、鐵、鈣、鋅。雞排含有維生素A、胡蘿卜素、鋅、鉀、鈣等,雞排含有大量的蛋白質(zhì)和全部的氨基酸,而且脂肪的含量是比較的少的。
看了上面的介紹,相信大家也是很好的知道了百里香香煎雞排的制作方法了,如果大家是感興趣的話,是可以很好的參考上面的做法來(lái)進(jìn)行的,這道菜的做法還是比較的簡(jiǎn)單的,大家多嘗試幾次就是可以很好的掌握的。
雞翅是我們?nèi)粘I钪泻艹R姷氖巢模宜淖龇ㄊ怯泻芏喾N的,煎炸烤烹燉,全都可以,今天為大家分享的是這道百里香烤雞翅,烤雞翅的做法是有很簡(jiǎn)單的,是需要很好的正握火候和時(shí)間的,再加上涂抹的醬汁,我們就是可以很好的做出一道色香味俱全的烤雞翅了。
百里香烤雞翅
主料:雞翅中、百里香、洋蔥、檸檬
調(diào)理:色拉油、大蒜、黑胡椒、鹽
做法步驟:
1、大蒜、洋蔥和百里香清洗干凈后切末,調(diào)入鹽、黑胡椒碎、色拉油拌勻作為腌料。
2、抓勻腌制15分鐘。
3、將腌制后的雞翅用廚房紙巾吸干表面的檸檬汁,放入保鮮袋中,與步驟2調(diào)好的腌料抓勻,入冰箱冷藏腌制至少半小時(shí)。
4、去除雞翅表面大部分的腌料碼放在烤盤里,放進(jìn)烤箱中上層,210度,上下火烤20分鐘(10分鐘左右要拿出刷蜜汁)。
5、蜂蜜1大勺加溫水和一點(diǎn)點(diǎn)生抽,調(diào)勻作為蜜汁。
6、待雞翅烤制10分鐘后取出,在雞翅表面刷上蜜汁(想表皮上色快可加刷一次),繼續(xù)入烤箱烤制10分鐘,至雞翅表面顏色金黃即可。
百里香本身具有溫中散寒,驅(qū)風(fēng)止痛的功效,所以對(duì)于很多的疾病都是有不錯(cuò)的治療和改善的作用,還有治感冒、祛風(fēng)、健脾消食、止咳化痰的作用,雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效,而且含有的膠原蛋白也是非常的豐富的,對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性都是有不錯(cuò)的效果的。
看了上面的介紹,相信大家也是很好的知道了百里香考雞翅的制作方法了,烤雞翅的方法是有很多的,喜歡這種口味的朋友是可以參考上面的做法來(lái)進(jìn)行嘗試的,平時(shí)生活中吃一些烤雞翅也是不錯(cuò)的,美味還營(yíng)養(yǎng)。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候,你都會(huì)發(fā)現(xiàn),他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來(lái)是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴(yán),現(xiàn)在就來(lái)跟我學(xué)一下黃油百里香焗烤加拿大龍蝦的做法。
2.龍蝦自然解凍放入盒子內(nèi),邊上放上西蘭花
3.撒上百里香,鹽、黃油(龍蝦本身是海產(chǎn)品,本身就帶有一定的鹽分,所以不用放太多鹽,另外要用融了的黃油涂滿龍蝦的整個(gè)身體,這樣烤出來(lái)的龍蝦才會(huì)油亮)、黑胡椒碎,擠上檸檬汁
4.將樂葵的盒子扣好
5.放入烤箱,烤箱上下火180°烤15-20分鐘即可
6.打開樂葵盒子千萬(wàn)不要?jiǎng)?,略微晾涼一下,因?yàn)楹凶颖匦Ч?,此時(shí)非常燙
上文介紹的黃油百里香焗烤加拿大龍蝦其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
海鮮現(xiàn)在也是我們餐桌上常見的食物,生活的便利,我們也是可以隨時(shí)隨地的食用了,對(duì)于蝦,相信大家都是食用過的了,蝦的不同種類制作的方法也是不一樣的,對(duì)于一些品質(zhì)好的海鮮是不需要過度的調(diào)味葉是可以制作出美味的,比如說這道百里香海鹽烤蝦。
百里香海鹽烤蝦
用料:山姆會(huì)員店阿根廷紅蝦8只、新鮮百里香8克、粗粒海鹽
百里香海鹽烤蝦的做法
1、蝦解凍洗凈后開背去蝦線??鞠?00攝氏度預(yù)熱。
2、鮮百里香切末后塞入蝦背。
3、盤中墊好錫紙,鋪一層海鹽,擺好蝦,蝦身上再倒上海鹽。
4、下火200攝氏度,烤12分鐘。
5、殼以后開吃!多汁又Q彈喲!
百里香是可以很好的緩解醉酒的,也是可以作為滋補(bǔ)品或助消化劑使用,對(duì)于哮喘、喉炎、百日咳和支氣管炎等呼吸道疾病有很好的治療的效果的。百里香草具有抗痙攣?zhàn)饔?。月?jīng)期間肌肉痙攣的女性可以使用這種草藥緩解癥狀。百里香草抵抗真菌或細(xì)菌感染非常有效,如陰道疾病、硬皮病和皮膚疾病等,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C、硒、鐵、鈣、鋅。食用蝦是可以很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng),通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開胃化痰。這道菜是很適合腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛的人群食用的,還有鎮(zhèn)靜,增強(qiáng)人體免疫力的作用。
上面就是為大家介紹的關(guān)于百里香海鹽烤蝦的做法了,相信在看完上面的介紹后也是很好的知道了,大家如果是喜歡吃海鮮或者是蝦的話,是可以很好的嘗試這道菜的制作方法的,相信是不會(huì)讓大家失望的。而且孕婦一定是不要食用。
你是否還在吃著學(xué)?;蛘吖臼程脝我坏娘埐?,你是否正在為飯菜的無(wú)味而感到無(wú)奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個(gè)很好的廚藝,那么相信你會(huì)吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下香煎土豆夾的做法吧。
2.調(diào)料、鹽、自制蝦皮味精(詳見菜譜)、食用油、香油、生抽.
3.蔥、姜切碎、肉剁成餡。
4.蔥姜沫加入肉餡中,調(diào)入食用油、生抽、料酒、自制蝦皮味精、香油調(diào)好餡料。
5.面粉放入容器加水調(diào)拌均勻,面糊中加入一個(gè)雞蛋,調(diào)拌成均勻潤(rùn)滑面糊。
6.土豆切成連刀片的土豆夾。
7.肉餡釀入土豆中。
8.全部釀好的土豆肉夾。
9.電餅鐺(或平底鍋)預(yù)熱,抹薄油。
10.土豆夾沾滿面糊。
11.放入鍋中。
12.蓋上蓋子,5分鐘后,煎制兩面金黃熟透即可。
或許之前,你從未在家中自己做菜吃。但是看完香煎土豆夾的做法簡(jiǎn)介,你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣,但是結(jié)果肯定是美好的。
香煎土豆肉餅是一道很平常的菜肴,但是這道菜也能吃出很多花樣來(lái),多種做法給人視覺、味覺帶來(lái)不同的刺激??雌饋?lái)就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、豬肉切碎,切成肉泥。
3、蒸熟的土豆,用勺子按壓成土豆泥。
4、肉餡放入料酒,鹽,蔥碎,香油,少許生抽攪拌均勻。
5、再放入土豆泥中,一起攪拌均勻。
6、盆子里放入燕麥片,用手把土豆肉餡安壓成圓餅。
7、兩面均勻的沾上燕麥片。
8、平底鍋放入油,油溫3成熱時(shí)放入土豆肉餅,小火煎熟。
9、蓋上鍋蓋,煎至兩面金黃即可。
10、出鍋開吃。
11、成品圖。
飯店雖然為人們提供了方便,但畢竟不是長(zhǎng)久之計(jì),香煎土豆肉餅的做法簡(jiǎn)單,而且吃起來(lái)也非常的可口。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《百里香煎土豆的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。