古典朱古力蛋糕的做法
古典男性房中養(yǎng)生。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何進行飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《古典朱古力蛋糕的做法》,希望能為您提供更多的參考。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長期下去各種慢性病會接踵而至,真的得不償失。現(xiàn)在就跟著小編一起來學習一下古典朱古力蛋糕的做法,你肯定會愿意。
2.將雞蛋分離,分別放入無水無油的碗內(nèi)
3.朱古力內(nèi)加入黃油隔水坐熱至完全融解
4.蛋黃內(nèi)加入30g細砂糖攪拌均勻
5.用打蛋器打至顏色發(fā)白,滴下蛋液有明顯痕跡
6.一邊關火,取出朱古力黃油溶液,將淡奶油放入鍋內(nèi)用余下的熱水余溫稍微加熱下
7.將朱古力黃油溶液倒入蛋黃內(nèi),攪拌均勻
8.將溫熱的淡奶油倒入,攪拌均勻
9.篩入低粉和可可粉,攪拌均勻后放一邊備用
10.蛋白打至粗泡后分三次加入30g細砂糖
11.將蛋白打發(fā)至拉起時有稍尖彎鉤即可,約9分發(fā)
12.將一半蛋白放入蛋黃糊內(nèi),用橡皮刀切拌均勻
13.再將拌好的蛋黃倒回到蛋白內(nèi),再次快手拌勻
14.將拌好的蛋糊倒入模具內(nèi),表面刮平整
15.放入烤箱,180度,中層,25-30分鐘
16.待涼后脫模,在表面輕灑上一層糖粉即可
介紹的古典朱古力蛋糕,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。
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會做菜的人其實都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,會做菜絕對是一個非常大的優(yōu)勢,先做這道古典巧克力蛋糕試一下。
2.21取一半沖入巧克力中拌勻
3.1蛋黃與細砂糖打發(fā)至濃稠發(fā)白。蛋白分多次與細砂糖打至濕性發(fā)泡
4.2再加入余下的混合奶油與巧克力混合均勻
5.約七分發(fā),挑起的蛋白霜尾端微微彎曲
6.打好的蛋白霜分多次加入蛋黃液中攪拌至柔滑
7.加入巧克力糊拌勻
8.篩入低粉和可可粉拌勻
9.做好的巧克力糊倒入模中
10.抹平(我用不粘模沒鋪烘焙紙)
11.入預熱好的烤箱下上管底層約22至25分鐘。(不好意思一下,我烤了半小時,烤忘記了,有點干)
12.取出切塊,撒上糖粉或淋上糖漿或撒上可可粉(照配方上糖量就不要撒糖粉)糖的份量我作了修改,我吃剛好,但由于用的巧克力濃度較高,我擔心朋友吃不慣,用橙1:糖1混合煮了橙味糖漿澆在巧克力蛋糕上,正好被我烤得有些干,淋上糖漿就潤了不少
看了以上小編為您介紹的這道古典巧克力蛋糕的具體做法,你是否已經(jīng)學會了呢?如果感興趣的話,趕快進廚房嘗試一下,一定會有新的收獲哦!
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那么,這里就先來給大家一下朱古力馬芬蛋糕這道菜的做法。
2.212打入雞蛋放入糖。
3.然后放入鹽攪拌在把面粉過篩放入泡打粉和蘇打拌勻放入蛋液中翻遍均勻即可。
4.然后撒上南瓜仁。
5.翻拌勻即可。
6.把紙杯放烤盤,然后把和好的面放入紙杯,半杯即可。
7.然后上面撒上朱古力針。
8.然后放入預熱好的烤箱200度烤30分鐘左右。
9.等上色均勻后即可。
10.自己做的油脂比較少,不過味道還不錯的。
要想做好朱古力馬芬蛋糕這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,當然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹朱古力核桃奶油蛋糕的制作方法。
2.2用手動打蛋器把黃油打散后加糖40g攪拌
3.1把低粉、可可粉和鹽過篩后,加進去用木勺攪拌
4.2待融化了的黑巧克力冷卻后,加進去攪拌
5.拌的沒有干粉后加牛奶繼續(xù)混合均勻
6.最后把切好的核桃粒倒入拌勻
7.在烤模里鋪上烘焙紙后,用木勺把面團盛至大約八分滿
8.放進預熱好的烤箱烘烤。上下火180度25-30分鐘,烤好后取出晾涼
9.將淡奶油加20g糖(可調(diào)價喜歡的色素)打發(fā)后,用裱花嘴裱在蛋糕上
介紹完朱古力核桃奶油蛋糕的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實踐,才能做出真正的美食。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學習的,下面就是關于古典巧克力小蛋糕的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.21將15克細砂糖加入蛋黃
3.12攪拌均勻,備用
4.21巧克力隔水加熱融化
5.加入切成小塊的黃油,攪拌融化
6.加入可可粉,攪拌均勻
7.1加入蛋黃糊
8.2加入牛奶,攪拌均勻
9.拌勻,備用
10.蛋白分三次加入25克糖,打成7分發(fā)
11.將1/3的蛋白加入巧克力糊中,拌勻
12.高筋粉和小蘇打混合均勻,加入巧克力糊中,拌勻
13.加入剩下的蛋白
14.拌勻
15.倒入模具中,墩平表面
16.放入烤盤中,加半杯水,放入烤箱中層,上下火170度,烤40分鐘左右
17.出爐
18.完全涼透后,篩上糖粉
世界那么大,餐館那么多,古典巧克力小蛋糕的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
飲食是否健康合理對于健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應該認真對待日常飲食,如果實在是沒有多少時間,可以考慮一些簡單的食譜,朱古力寂風蛋糕的做法特別簡單,難得的是它還很可口。
2、8個蛋,和膜具
3、蛋白蛋白分開
4、稱好180g面粉加上10g泡打粉。一定要過篩。
5、稱好40克可可粉。ps我用得是意大力產(chǎn)的朱古力粉。
6、可可粉加180克開水泡開。下圖
7、備好基本材料了。2分鐘內(nèi)可以搞定。
8、蛋黃攪均
9、加上90克玉米油。攪勻
10、攪勻后是這樣的。
11、看下圖。倒進事先加開水的可可粉。
12、攪勻……………
13、倒入面粉
14、攪啊攪
15、攪到無顆粒。
16、蛋白加入180g細糖
17、打成下圖
18、拿起有個勾形
19、……
20、將蛋白倒入之前準備好的材料中,攪勻
21、下圖。
22、拿膜具倒入
23、倒好了
24、放進烤箱,并上下火到180度。時間是40分鐘。
25、快烤好了!
26、烤好了!
27、拿個網(wǎng),將寂風蛋糕反過放。并打開風扇吹涼。
28、吹涼后放進冰箱冰2小時就可以了。可以放存一禮物。
29、兩小時到。該脫膜了。拿把小刀。
30、沿著邊慢慢脫。
31、做好了。
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題,學會簡單料理,可以解決這個難題,朱古力寂風蛋糕這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補充身體的營養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做特濃朱古力忌廉蛋糕
2.21打完的蛋黃是這個狀態(tài),放在一邊備用
3.1細泡狀態(tài)加第二次
4.2打蛋白,分3次加入一個35克,粗泡狀態(tài)加第一次
5.能打出紋路,但是還沒有濕性時加第三次糖
6.繼續(xù)打至圖中這個狀態(tài),濕性發(fā)泡
7.121三種粉混合篩入一半,然后拌均勻
8.212取少許蛋白,加入蛋黃糊中拌勻
9.1再把另一半粉篩入翻拌均勻
10.2再取少許蛋白拌入蛋黃中拌勻,用刮刀
11.拌好后的樣子
12.然后取大概50克面糊放入一個小容器中
13.12隔水融化35克黃油拌入這小部分面糊中
14.21然后把省下的蛋白中的1/3蛋白放入那大部分面糊中
15.再把這大部分面糊回倒入蛋白盆中翻拌均勻
16.然后再把那小部分面糊倒入大部分面糊中,拌勻后,灌入模具,180度約25分鐘
17.出爐后的蛋糕,立即倒扣在網(wǎng)架上,涼透后,放在轉(zhuǎn)臺上用鋸齒刀分成3份
18.我想讓奶油完全覆蓋蛋糕體的側邊,所以我需要給奶油留出側邊的空間,但是我的蛋糕和模具直徑是一樣的,需要薄蛋糕體的直徑縮小以便給奶油留出空間,所以我用剪刀轉(zhuǎn)圈剪下了1cm寬的邊
19.將500克淡奶油打至粘稠但是還具有流動性
20.隔水融化巧克力,將50克淡奶油煮熱倒入巧克力溶液中拌勻
21.將巧克力溶液倒入打好的500克淡奶油中翻拌均勻
22.準備好活底模具,放入一層蛋糕片
23.倒入奶油巧克力溶液,記得旁邊也要填滿,然后抹平
24.再鋪一層蛋糕片,要記得放到中間,四周都有空隙填奶油
25.再填一層奶油,填滿四周,抹平
26.再鋪一層蛋糕片
27.抹上最后一層奶油,然后用刮刀刮平表面冷藏一夜后裝飾
28.將冷藏好的蛋糕輕輕托出,巧克力用刮刀刮出巧克力
29.將巧克力碎屑均勻撒在蛋糕表面,然后將剩余的巧克力奶油裝入裱花袋,擠在蛋糕表面
30.然后放在巧克力豆裝飾,篩上糖粉和可可粉裝飾,切塊食用
到這里,關于特濃朱古力忌廉蛋糕這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后,心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻,必定是星光熠熠的。
古典巧克力蛋糕
【材料】
A:黃油60克、鮮奶油40克、黑巧克力80克。
B:蛋黃2個、糖30克。
C:蛋清2個、檸檬汁2克、糖40克。
D:可可粉10克、低筋面粉35克、小蘇打1克。
E:裝飾糖粉適量。
【做法】
(1)將A料中的鮮奶油和黃油放入容器,加熱至黃油融化關火,倒入到切碎的巧克力中,攪拌至巧克力完全融化。
(2)將B料混合,拌勻后攪打至蛋黃濃稠并顏色變淺;然后將巧克力黃油融液倒入其中,攪拌均勻。
(3)將C料的蛋清中滴入2克檸檬汁,將蛋清打至8分發(fā),中間分三次加入糖。
(4)蛋清分三次與巧克力蛋黃面糊混合,輕輕地翻拌均勻。
(5)烤箱預熱至160°C;混合D料,過篩加入面糊中拌勻。
(6)將蛋糕面糊倒入模具中,抹平表面,輕輕在操作臺上摔幾下震出氣泡。
(7)然后將模具放入烤盤,烤盤倒入半盤清水,放入烤箱中下層,以上下火,水浴烘烤55?65分鐘。
(8)烤好后在烤箱中放涼再取出,食用前在巧克力蛋糕表面篩上糖粉作為裝飾即可。
巧克力費南雪
【材料】蛋清2個、杏仁粉20克、糖45克、黃油55克、低筋面粉15克、橙皮丁5克、可可粉5克、巧克力豆5克。
【做法】
(1)蛋清和糖混合,略微攪打混合一下,不必打至糖融化,更不需要打發(fā)。
(2)低筋面粉和可可粉過篩后加入蛋清中,再加入杏仁粉,將所有材料攪拌均勻。
(3)將烤箱預熱至170°C,已經(jīng)融化的黃油放溫熱后加入面糊中,攪拌均勻。
(4)倒入模具中約8分滿,撒上橙皮丁和巧克力豆,放入烤箱中層,以上下火烤15分鐘左右即可。
人的生活水準的提高,就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。那么,現(xiàn)在我就來介紹下朱古力草莓大福這道菜的做法。
2.21倒入沒過綠豆的水量,放高壓鍋壓熟
3.12放入料理機打成豆蓉
4.21平底鍋內(nèi)倒入適量油
5.1開小火,慢慢翻炒,加入適量砂糖(按自家口味來定,可以先放少點嘗下味道,不夠再加)
6.2倒入打好的豆蓉
7.慢慢將豆沙中的水分炒干(中間要加幾次油,油量也是一次一次慢慢加入)
8.直到炒到豆沙能翻炒至團即可(如圖)
9.12準備所需食材
10.21200g糯米粉內(nèi)倒入220g清水,攪拌均勻
11.放入蒸鍋內(nèi)蒸10分鐘左右至熟
12.在蒸糯米粉的時候,另起一鍋倒入約80g糯米粉
13.小火炒至糯米粉微黃,時間約10分鐘左右
14.草莓洗凈,去蒂
15.朱古力豆內(nèi)加入適量黃油,隔水燒至融化
16.取適量炒好的豆沙放入朱古力中
17.將其攪拌均勻
18.取適量朱古力豆沙餡,將草莓包入其中
19.依次做好其余幾個,放入冰箱冰上幾分鐘
20.取適量蒸熟的糯米粘上些熟米粉揉成團
21.將其壓成圓餅(一邊沾些熟糕粉一邊做,防止粘手)
22.將冰好的草莓包入其中
23.慢慢包好,捏緊底部
24.用手整好形即可食用
到這里,關于朱古力草莓大福這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現(xiàn)實了。
每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結束。別氣餒,今天小編就先來教您有關朱古力林明頓的具體方法步驟。
2.2、全蛋內(nèi)加入糖粉
3.3、用電動打蛋器將雞蛋打至顏色變白、濃稠膨脹,蛋液滴下后可以出現(xiàn)明顯的紋路(烤箱先開始預熱至180度)
4.4、倒入牛奶攪拌均勻
5.5、篩入低粉攪拌均勻
6.6、加入橄欖油快速攪拌均勻
7.7、倒入模具內(nèi)(可以用各種形狀的餅干模具,下面用錫紙包住后倒入面糊,沒有模具的可以直接倒入其它烤盤中,烤好后切塊即可)
8.8、180度烤至20分鐘左右(以自家烤箱脾氣為準)
9.9、取出放涼后脫模
10.10、朱古力與黃油以隔水加熱溶化
11.11、再加入牛奶攪拌均勻
12.12、用竹簽把蛋糕插上
13.13、用勺子把朱古力漿淋在蛋糕上
14.14、外面灑上一層椰蓉
15.15、將做好的蛋糕放于烤架上,待稍干后即可食用(也可放于冰箱內(nèi)冷藏半小時后食用)
朱古力林明頓做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
健康的身體需要飲食來進行維持,假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平時我們不妨可以學習一些簡單的菜式,輕松做出一些營養(yǎng)豐富的菜肴,樹莓白朱古力慕斯的做法簡單,學習起來并不難,可以常吃。
2、打開煤氣小火慢煮至熔化。注,不可開大火。
3、稱好8個魚膠內(nèi)加20克的水。不可以是開水。魚膠粉加開水的圖省略了………
4、倒入奶鍋。攪拌
5、攪勻,無顆粒。
6、準備好容器和濾網(wǎng)。一定要過濾,
7、放一旁等溫度到常溫備用,
8、倒淡奶油200克加12克細糖打發(fā)。注,奶油一定要動物奶油。
9、看圖,球拿起有紋條即可,
10、倒進備用的白朱古力容易,攪勻
11、用刮刀一攪勻
12、下圖。白朱古力慕斯
13、拿模具和準備好樹莓和小塊寂風蛋糕。
14、下圖。先倒進白朱古力慕斯再加樹莓最后放寂風蛋糕
15、做好了。放進急凍。2小時。我急凍的冰箱是0下15度的。所以放兩小時就可以脫膜了。
16、兩小時到,可以脫膜了,做好了。
17、冰箱拿出打好的忌廉
18、沿著邊慢慢擠上。下圖。
19、準備裝飾水果。
20、我是放草莓和藍莓樹莓的。為啥呢,
21、做好了。
幸福美好的一家子圍在一起吃樹莓白朱古力慕斯,想想就特別幸福吧!小孩子也可以學的一道食譜,過程也能夠培養(yǎng)與孩子的感情,真的特別棒!
我們都知道咖啡里有咖啡因,巧克力里有可可粉。它們都是可以在短時間內(nèi)有效地提高人的精神。讓人在短時間內(nèi)迅速地興奮起來,可以有效地提高人的工作學習效率。而朱古力也與他們有異曲同工之處。接下來就給大家詳細的介紹一下朱古力的功效與作用有哪些吧。
提高記憶力巧克力對于集中注意力、加強記憶力和提高智力郡有作用。有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑”;考試的學子也可用來健腦。
預防心血管疾病吃巧克力有利于控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。
增強免疫力巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多。兒茶酸能增強免疫力,預防癌癥,干擾腫瘤的供血。
延緩衰老瑞士研究發(fā)現(xiàn),男性常吃巧克力還能防治感冒。巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有一定功效。
令人愉快的食物巧克力能緩解情緒低落,使人興奮。
助產(chǎn)大力士巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì),人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為助產(chǎn)大力士”,產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的。
巧克力是以可可粉為主要質(zhì)料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節(jié),它更是表達愛情少不了的主角。巧克力體積小,發(fā)熱多,味甜可口。研討發(fā)現(xiàn),巧克力中富含紅葡萄酒中所富含的抗氧化物。朱古力的成分與巧克力迥然不同,其間蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E的含量稍高于巧克力,脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與巧克力鄰近,都是以可可粉為主要質(zhì)料制成的。巧克力是外來語的譯音。開端,古巴人和墨西哥人把收集野生可可加工制成的一種軟飲料叫做“巧克脫里”,西班牙人則把這種軟料叫做巧克力。
提及蛋糕,大家都不陌生,雖然不是天天吃,但是,蛋糕在我們的生活中占據(jù)了很重要的地位。親朋好友過生日等都少不了蛋糕的出場,而我們自己學會制作蛋糕來送給親朋好友是不是更有意義呢。想要自己制作蛋糕,就必須先學會蛋糕的做法,才能做蛋糕。那么如何制作蛋糕呢?下面為大家詳細的介紹一下。
對于蛋糕的做法,很多人都認為是非常困難的,不知道如何來制作。所以,下面的內(nèi)容就是對蛋糕的做法的詳細介紹,想要學會制作蛋糕的朋友們要仔細閱讀了。學會制作蛋糕,來送給朋友家人。
蛋糕的做法:
三根筷子準備打蛋清打幾下會出現(xiàn)大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續(xù)打,繼續(xù)打,到有點稠時再放一勺糖,繼續(xù)打大約15分鐘后,
就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鐘連續(xù)打,蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清。按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鐘后拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻涂在鍋內(nèi),以防粘鍋。倒入攪拌好的東西,然后摔幾下鍋,把氣泡震出來。
按下煮飯鍵,2分鐘左右,會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就好了,開蓋后,鍋內(nèi)涂了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕,蛋糕制作完畢。
以上的內(nèi)容就是對蛋糕的做法的詳細介紹,希望能夠給大家?guī)韼椭?。提醒大家,要想學習制作蛋糕的方法,就必須要仔細的閱讀上述的內(nèi)容。學會制作蛋糕是非常有意義的事情,在我們的親朋好友過生日的時候送上自己制作的蛋糕,是不是很有意義呢。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《古典朱古力蛋糕的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/gudiannanxingfangzhongyangsheng/">古典男性房中養(yǎng)生”專題。