酥脆手指餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“酥脆手指餅干的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)傳授大家關(guān)于酥脆手指餅干詳細(xì)做法。
2.將黃油和糖粉充分混合
3.用打蛋器將混合的黃油打疏松
4.分次加入雞蛋液，用打蛋器打蓬松
5.篩入低筋面粉、泡打粉、鹽
6.用刮刀混合均勻
7.用手捏成面團(tuán)，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)
8.面團(tuán)拿出，放在保鮮膜中間，用搟面杖搟成2至3毫米厚的薄片
9.用刀切成均勻的小條
10.用手搓成細(xì)圓柱條鋪在烤紙上，也可以省略此步，直接將切出的小條鋪在烤紙上烤
11.放入烤箱，180度，上下火7分鐘左右出爐
12.巧克力隔水融化
13.蘸上巧克力，加點(diǎn)糖針裝飾一下，放入冰箱冷藏一會(huì)，等巧克力干了就可以吃了，也可以直接吃
酥脆手指餅干固然美味可口，但是只有自己做出來(lái)，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來(lái)，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
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隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹酥脆花朵餅干，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.21黃油室溫軟化，加入冰糖粉和鹽，用打蛋器打至疏松
3.分兩次加入雞蛋液，用打蛋器打至充分混合，疏松狀態(tài)
4.篩入低筋面粉和泡打粉
5.1用手捏成面團(tuán)，放入兩層保鮮膜中間
6.2用刮刀混合均勻
7.用搟面杖搟成三毫米厚的薄片
8.用花朵磨具刻出小花
9.再用小熊磨具在花朵上刻出小熊的五官
10.鋪在烤紙上，放入烤箱，上下火，180度，烤8分鐘
11.出爐了
12.餅干高高掛了，哈哈，漂亮十足，酥脆十足
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的酥脆花朵餅干就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快去試試吧。
喜歡吃面食的朋友們一定不要錯(cuò)過酥脆藍(lán)莓餅干的做法，它的口味非常多元化，可以根據(jù)自己的喜好而定，到哪里都能夠方便做出來(lái)，做法、食材準(zhǔn)備好之后就可以開鍋了，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，能夠幫助人體改善貧血情況，增強(qiáng)人體免疫力。
2、白糖倒入黃油盆中攪拌均勻，加食用油，雞蛋，混合好。
3、藍(lán)莓干切成碎末。
4、藍(lán)莓干，面粉倒入盆中，稍加攪拌后用手和成光滑面團(tuán)。
5、用保鮮膜蓋好面團(tuán)醒10分鐘，整理成長(zhǎng)方形，放冰箱冷凍1-2小時(shí)。
6、取出冷凍好的面團(tuán)，切成均勻小片?？鞠漕A(yù)熱，150度上下火烤15分鐘，餅干表面干燥時(shí)上下火調(diào)成100度，繼續(xù)烤10分鐘，出爐！
想要健康，就不能偷懶，自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事，酥脆藍(lán)莓餅干做法簡(jiǎn)單，取材方便，不妨多吃。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹酥脆餅干。
2.2熟雞蛋剝掉外殼，取出蛋黃備用
3.1將壓碎的蛋黃放入盆內(nèi)，可使做出的餅干口感更酥更脆
4.2面粉與玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黃油做出酥脆的口感
5.1加入白糖，白糖的用量隨自己口味，喜歡甜味的可以多放一些
6.2白芝麻放進(jìn)去，用量的多少自己掌握
7.將面粉與配料攪拌均勻，加入約三大勺植物油，邊加邊用手?jǐn)嚢?，再加入清水（植物油與水的比例約為1:1，油越多越酥脆）
8.揉成面團(tuán)，放冰箱冷藏30分鐘，口感更酥脆
9.冷凍完的面團(tuán)取出，用手揪一小塊，揉成球狀
10.用手輕輕壓扁，一個(gè)小餅干就做好了；依次做完所有的餅干
11.電餅鐺接上電源，將餅干依次放上去
12.大約3分鐘，一面定型微焦后，翻面將另一面煎至微焦；總過程大約6分鐘，餅干就做好了
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動(dòng)起來(lái)，自己制作酥脆餅干一飽口福吧。
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來(lái)打發(fā)自己，紅豆酥脆餅干的做法簡(jiǎn)單，只要稍微花點(diǎn)時(shí)間去學(xué)習(xí)，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、雞蛋打入干凈的碗中，倒入糖粉，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
3、倒入玉米油繼續(xù)攪拌
4、把低粉，紅豆粉，小蘇打，鹽混合，篩入碗中
5、用刮刀翻拌至無(wú)散面粉
6、用手團(tuán)成面團(tuán)
7、烤盤上鋪吸油紙，把做好的面團(tuán)分成均勻的小球，用手壓平，中間留出空隙
8、烤箱預(yù)熱，175度20分鐘左右
9、烤好拿出晾涼食用，密封保存
外面飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，紅豆酥脆餅干的做法簡(jiǎn)單，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
有人說(shuō)，一個(gè)家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系，的確，自己在家做飯可以讓家人有更多的時(shí)間聚在一起，可以讓家庭氣氛更好，蛋白酥脆餅干的做法非常簡(jiǎn)單，還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、再加入白糖繼續(xù)攪打均勻，使之充分融合；
3、篩入低筋面粉，拌勻，成糊狀；
4、用勺子舀一些面糊倒在鋪了油紙的烤盤上，面糊自然滴落流淌，之間要留空隙；
5、再來(lái)一盤，里面撒滿熟的瓜子仁；
6、再來(lái)一盤，上面撒滿熟的白芝麻；
7、依次放入烤箱，中層，165度，15-20分鐘，周圍出現(xiàn)顏色較深的金黃色邊邊即可出爐；
8、剛出爐的餅干中間還比較軟，放涼后就會(huì)變硬變脆。
健康其實(shí)并不是理所當(dāng)然的，它需要我們?cè)谄綍r(shí)小心地呵護(hù)，蛋白酥脆餅干的做法簡(jiǎn)單，很受人青睞。
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了。現(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好芝麻酥脆餅干。
2.12將炒熟的芝麻揉入面團(tuán)中要揉勻了。
3.21揉勻的面團(tuán)蓋上保鮮膜餳20分鐘。
4.將餳好的面團(tuán)搟成薄片。
5.切成自己喜歡的形狀放入烤盤中。
6.烤箱上下170度預(yù)熱五分鐘，將烤盤放入烤箱中層烤五分鐘，之后拿出烤盤刷上雞蛋液在放入烤箱，繼續(xù)烤十分鐘就可以啦。
7.剛出爐的餅干有點(diǎn)軟，放涼之后就酥脆了。
健康的飲食才能換來(lái)強(qiáng)壯的身體，今天我們?cè)谶@里給大家介紹的芝麻酥脆餅干，就是一道健康的美食，有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
蛋黃手指餅干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準(zhǔn)備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且蛋黃手指餅干還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進(jìn)脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、將蛋白與蛋清分離，蛋清中不能有蛋黃
3、將蛋白用打蛋器打至魚眼泡時(shí)，加入三分之一細(xì)砂糖
4、繼續(xù)攪打至蛋白變得濃稠，再加入三分之一細(xì)砂糖
5、繼續(xù)攪打至蛋白出現(xiàn)紋路，加入最后三分之一細(xì)砂糖
6、繼續(xù)攪打直到提起打蛋器時(shí)，蛋白能拉出不彎曲的短小尖角即可
7、將蛋黃與細(xì)砂糖混合打散
8、把蛋白倒入蛋黃中，輕輕攪拌均勻，使其混合（用橡皮刮刀從底部往上攪拌，不要?jiǎng)澣Γ?/p>
9、篩入低筋面粉
10、輕輕攪拌均勻（用橡皮刮刀從底部往上攪拌，不要?jiǎng)澣Γ?，裝入裱花袋，烤箱180°預(yù)熱五分鐘
11、裝好后，用皮筋綁緊
12、裱花袋剪一小口，擠出長(zhǎng)條形，即可放入預(yù)熱好的烤箱中
13、80°烤10分鐘，即可出爐
14、香甜可口的蛋黃手指餅干就做好了
蛋黃手指餅干的做法簡(jiǎn)單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學(xué)習(xí)時(shí)間。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢？而身為家長(zhǎng)的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來(lái)給你介紹一下香酥手指餅干的做法。
2.12將蛋清蛋黃分開，蛋黃加10克糖打至體積膨脹呈淡黃色
3.21蛋清加30克糖打至干性發(fā)泡，拎起來(lái)呈倒三角狀，蛋白尖處不倒
4.將蛋黃液倒入打發(fā)好的蛋白中
5.上下切拌均勻
6.低筋面粉和玉米淀粉混合均勻過篩入切拌均勻的5中
7.上下切拌均勻至無(wú)干面粉
8.取圓口裱花嘴，將拌好的面糊入裱花袋中
9.擠入烤盤，烤箱預(yù)熱190度，上下管，10分鐘，上色即可
香酥手指餅干這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動(dòng)手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。
手指餅干是意大利比較有名的一種餅干的形式，它的外形比較細(xì)長(zhǎng)，有點(diǎn)像人的手指一樣，所以也被稱為手指餅干，它吃起來(lái)質(zhì)地比較干燥，而且非常的香甜，手指餅干自己在家也可以制作，只要有烤箱，準(zhǔn)備蛋黃蛋白，低筋面粉等一些食材就能夠制作，下面我們就來(lái)了解一下手指餅干的做法。
手指餅干的做法
材料:蛋黃40克蛋白60克糖粉 60克低筋面粉50克純椰蓉 適量做法：1.烤盤鋪上油紙；烤箱預(yù)熱180度；低筋面粉過篩備用。2.將蛋黃和一半的糖粉一起打發(fā)，即為蛋黃糊；再將蛋白和另外一半糖粉打發(fā)至干性發(fā)泡，即為蛋白糊。3.將蛋黃糊、蛋白糊混合拌勻，再加入低筋面粉輕輕拌勻，裝入放好平口花嘴的擠花袋中。4.在烤盤上間隔擠成手指形狀，上而一一撒上適量純椰蓉。5.放入烤箱中層 190度爐溫，約烤8分鐘即可完成。
做法二
原料蛋黃3個(gè)，蛋白2個(gè)，細(xì)砂糖55克，低筋面粉70克，香草精數(shù)滴。烘焙：烤箱中層，上下火190度，約10分鐘，烤制餅干微金黃色，質(zhì)地干脆。制作過程1、3個(gè)蛋黃和2個(gè)蛋白分別盛入碗里備用。2、蛋白用打蛋器打至起粗泡的時(shí)候，分次加入35克的細(xì)砂糖，用打蛋器打發(fā)至干性發(fā)泡。3、打發(fā)好的蛋白，提起打蛋器，蛋白可以拉出一個(gè)短小直立的尖角。4、蛋黃里加入剩下的20克細(xì)砂糖，滴入幾滴香草精。5、用打蛋器打至蛋黃變得濃稠，顏色變淺，體積膨大。6、盛1/2蛋白到蛋黃的碗里。7、再加入1/2過篩后的面粉，用橡皮刮刀將面粉、蛋白、蛋黃翻拌均勻。不要打圈攪拌以免蛋白消泡。8、重復(fù)第7步的過程，將剩下的蛋白、面粉也倒入碗里，拌勻成濃稠的面糊。要注意，這個(gè)時(shí)候的面糊應(yīng)該是有質(zhì)感的濃稠面糊，不產(chǎn)生大氣泡，也不會(huì)太稀。否則表示攪拌過度或者攪拌手法不正確，導(dǎo)致蛋白消泡了。9、把面糊裝進(jìn)裱花袋，烤盤墊油紙或錫紙，用中號(hào)圓孔花嘴在烤盤上擠出條狀面糊。10、把面糊送入預(yù)熱好的烤箱，190度，10分鐘左右，直到表面微金黃色，質(zhì)地干脆。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)下有關(guān)杏仁手指餅干的做法吧。
2.蛋白中滴幾滴白醋
3.分次加入細(xì)砂糖
4.用打蛋器打至干性發(fā)泡
5.蛋黃加入細(xì)砂糖
6.攪打均勻
7.將打好的蛋白糊取一半倒入蛋黃液中拌勻
8.拌勻后再反倒入剩下的蛋白糊中輕輕拌勻
9.篩入低粉與玉米淀粉
10.用刮刀拌勻
11.將調(diào)好的面糊裝入裱花袋
12.杏仁切碎
13.在鋪有油紙的烤盤中擠出形狀
14.撒上碎杏仁，烤箱150度中層上下火，烤15分鐘即可
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完杏仁手指餅干的做法簡(jiǎn)介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
手指餅干蛋糕的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，花樣做法今天可以跟大家分享，許多妹子生活中都非常偏愛這道菜，非常爽口有嚼勁，而且能夠美容養(yǎng)顏，可以根據(jù)個(gè)人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火燉一個(gè)小時(shí)左右，讓食材的味道飄散出來(lái)。
2、六寸蛋糕胚體.分層切片.找到中心點(diǎn)畫十字架.隨意在兩個(gè)對(duì)稱的角對(duì)切.
3、將兩個(gè)切掉的角拿出來(lái)放到頂部沒有切的兩邊.用奶油粘著.中間水果夾心.
4、按照造型用奶油抹好形狀.頂部用花嘴擠一圈一樣形狀的奶油
5、芒果去片、去核.切成薄片.
6、順時(shí)方向擺放芒果片.擺滿即可
7、手指餅干買的現(xiàn)成的.去掉一點(diǎn)點(diǎn).擺在蛋糕周圍粘貼
8、水果切丁.擺放中間
9、外面扎個(gè)絲帶裝飾即可
10、擺拍
經(jīng)常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調(diào)味品，對(duì)健康不利，手指餅干蛋糕的做法簡(jiǎn)單，所需要的調(diào)味口很少。
生活中喜歡吃五谷雜糧的朋友們，肯定不要錯(cuò)過了手指餅干 蛋片的做法，好東西要一起分享，大家可以多學(xué)一下廚房里面的手藝，再則多吃五谷雜糧能夠強(qiáng)身健體，在做的過程中一定要注意火候，否則容易失敗哦！
2、蛋清
3、細(xì)砂糖30g分三次入蛋清，打發(fā)至干性發(fā)泡。打發(fā)膨脹時(shí)加入第一次砂糖，高速打發(fā)，有尖鉤，第二次加砂糖，至紋路出現(xiàn)，蛋白霜傾斜不流動(dòng)，繼續(xù)第三次加白砂糖，至干性。靜置一會(huì)。
4、打發(fā)蛋黃，打蛋白的打蛋器不用清洗，直接打發(fā)蛋黃。一次性加入30g細(xì)砂糖，攪拌均勻后高速打發(fā)至蛋黃膨脹，有紋路卻不消失。（一定不能稀哦！不然不好裱花，會(huì)塌的。）
5、將蛋黃液倒入蛋白霜中，篩入低筋面粉，充分拌勻，采用翻拌手法。直至面粉和蛋液充分混合均勻，不出現(xiàn)小面疙瘩為好。不要?jiǎng)澣θ?，以免消泡哦。（照片沒來(lái)得及拍了）
6、將攪拌好的面糊倒入裱花袋，我用大雪碧瓶自制了套裱花袋的工具，因?yàn)槊看瓮鸦ù谷肽逃?，都弄得一塌糊涂，所以想了點(diǎn)子，解放了雙手，感覺比以前好使多了。
7、裱花嘴用圓孔，也可以直接把裱花袋剪一個(gè)小口，直接裱花?？颈P墊上油紙，擠出長(zhǎng)條形，因?yàn)槭鞘种革灨陕铮蛘唠S便什么形狀都可以，自由發(fā)揮吧！
8、烤箱預(yù)熱180度后直接將烤盤放入，175-185度，15分鐘，根據(jù)各人的烤箱適當(dāng)調(diào)整。面糊表面出現(xiàn)焦色就好了。冷卻后才會(huì)脆哦，裝入密封盒保存不會(huì)軟。
在外面吃飯可能無(wú)法保證食物的衛(wèi)生，自己做才能吃得放心，手指餅干 蛋片做法簡(jiǎn)單，健康有保證。
天天去外面吃飯，說(shuō)實(shí)在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹奶黃手指餅干，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.1手工攪拌均勻
3.2將糖粉倒入蛋黃中
4.12再用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至顏色變淺的糊
5.21低筋粉，泡打粉，奶粉混合，篩入蛋黃糊中
6.加入杏仁粉
7.拌成面糊
8.裝入裱花袋，平口花嘴
9.在烤盤上擠成4CM的條狀
10.放入烤箱，中層，上下火160度烤20分鐘，熄火后繼續(xù)燜10分鐘
11.表面金黃，出爐
相信你看完奶黃手指餅干的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這道菜做起來(lái)并不難。當(dāng)然，對(duì)于第一次做的你來(lái)說(shuō)還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
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