養(yǎng)顏雪耳蓮子羹的做法
春季養(yǎng)生羹。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“養(yǎng)顏雪耳蓮子羹的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
據(jù)可靠消息報道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好養(yǎng)顏雪耳蓮子羹。
2.將雪耳浸泡在水里2-3分鐘就會泡軟了。
3.此時鍋里放入適量的水將蓮子與紅棗放入鍋中待燒開。
4.泡軟后的雪耳洗凈用手撕成小片裝。
5.然后放到鍋里燒開后轉小火煮至成粘稠狀，這個過程會要1個小時的時間，
6.1個小時后就可以放入冰糖和枸杞，待冰糖溶化了就可以熄火了。
7.成品
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著養(yǎng)顏雪耳蓮子羹的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
Ys630.com相關知識
雪耳也就是我們平時吃的銀耳，銀耳的營養(yǎng)是很多的，而且是一種很好的中藥的藥材，對人們的身體是特別好的，銀耳也是對女性朋友很好的一種食品，它的減肥的效果是很好的，蓮子大家應該都知道養(yǎng)心的效果很好，今天我們介紹的就是蓮子雪耳糖水，真的是好處多多。
蓮子雪耳糖水不知道大家在平時有沒有一些了解，它的作用是很多的，特別是蓮子以及銀耳都是對我們的身體很好的一種食材，尤其是女性朋友在平時都應該多吃一些蓮子和銀耳，特別是煮粥。
銀耳蓮子糖水
銀耳:含有多種營養(yǎng)素及膠質成分。經(jīng)常食用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑,雀斑的功效 。銀耳也是含膳食纖維的減肥食品，它的膳食 纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
蓮子:有養(yǎng)心安神的作用,對心悸失眠有一定的食療作用.
材料
銀耳10克，蓮子20顆，冰糖60克，水適量
做法
1.銀耳：10克， 蓮子：20顆 冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
2.把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，和蓮子，冰糖一起放到鍋里，加水適量，
3.大火煮開后，改用文火再煮半個小時.即可熄火.
蓮子心泡茶去心火
有些人干啥事兒都愛急，這在中醫(yī)上被稱為“心火亢盛”。在心火亢盛不太嚴重的情況下，可用蓮子心泡茶喝。但怕冷、大便稀等體質虛寒的人最好不要喝。
如果你在生活中有難以控制的急躁易怒，晚上經(jīng)常做噩夢，很緊張害怕，就可以判斷自己是肝火旺盛，中醫(yī)叫“肝火上炎”。有此癥狀時可用苦丁茶泡水喝，由于苦丁茶屬寒，無癥狀時及體質虛寒者不建議飲用。
提醒：中醫(yī)保健一定要對癥，為謹慎起見，建議大家在調理前先找中醫(yī)師辨證。
銀耳蓮子糖水
材料
蓮子，銀耳，紅棗，冰糖
做法
1、蓮子去心洗凈，銀耳浸軟洗凈;
2、放入電燉鍋里，加適量水插電即可。
蓮子雪耳糖水的做法是很簡單的，如果大家喜歡的話，也可以放一些紅棗，紅棗對女人來說也是很好的，補血的效果很好，大家要注意，紅棗不要放的太早了，要等到蓮子煮的差不多的時候再放，而且銀耳也不要煮的時間太長了。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關于紅棗雪耳薏仁羹
2.1雪耳洗凈后，用清水泡發(fā)，撕成小朵。
3.2薏仁洗凈后，在清水中浸泡2小時以上。
4.1蓋好鍋蓋，大火上汽后，中火燉15分鐘。
5.2將雪耳和薏仁放入高壓鍋內，加入清水沒過食材。
6.1將燉過的薏仁和雪耳連湯汁一同倒入砂鍋內。
7.2燉好后，放氣開蓋子，待用。
8.加入紅棗和白果。
9.大火燒開，中小火燉煮20分鐘。
10.關火后，將砂鍋直接上桌即可。
11.食用時可少許放涼后加入適量的蜂蜜調節(jié)口感。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的紅棗雪耳薏仁羹，會勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關系的，趕快下廚去做一做。
每到秋天，大家都覺得皮膚也變得很干燥，這是由于秋天的天氣干燥的原因。所以每到秋天，人們就喜歡喝一些滋潤的糖水，雪耳蓮子紅棗糖水就是一款很滋潤的甜品了。而且雪耳蓮子紅棗的糖水相當簡單，沒有復雜的做法。
材料：干雪耳、蓮子、干紅棗、冰糖、清水
做法：
1、將雪耳、蓮子用溫水泡20分鐘，泡軟后切去雪耳根部，用手撕成小朵
2、把紅棗洗凈，放入燉鍋，加水和蓮子、雪耳
3、先用大火煮沸，然后轉為小火慢燉25分鐘，最 后入冰糖調味，完全融化即可。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。
銀耳子實體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
銀耳發(fā)源于四川通江，清宮侍女德齡著《御香飄渺，御膳房》論通江銀耳說：“銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力?？梢宰萄a生津;潤肺養(yǎng)胃，補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力。
銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
古今以來，中醫(yī)都是認為雪耳具有很好的藥用價值的，雪耳具有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效。
炎熱夏天，酷暑難耐，鹽分都跟隨著汗水蒸發(fā)掉，人體就變得缺水，或者變得很虛弱。在這樣的時候，就需要一些能量的補給。于是，一些懂得養(yǎng)生的人，就會想方設法的調節(jié)自己的飲食。糖水在夏天里，就變得非常適合人們的飲用了，尤其是涼透了的淡糖水。
雪耳蓮子糖水，在夏天里作為一種飲品，可以說是恰好迎合了悶熱的夏天的需要。既可以讓夏天更加的清涼，又可以解火，是一種不錯的選擇。那么，雪耳蓮子糖水究竟具有哪些功效呢?
1.蓮子 補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。蓮子對預防早產、流產、孕婦腰酸最有效
2.銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng);有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調、胃炎、大便秘結等病癥;對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3.糖水可緩解煩躁失眠.在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內產生大量血清素，亦可助眠。冰糖常用于兒童夜間鎮(zhèn)咳的止咳糖漿中兩種主要成分其實與普通糖水沒有太大差別。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作藥用.
總之，雪耳蓮子糖水有補脾、益腎、澀精，養(yǎng)心、安神、養(yǎng)陰、潤肺，潤腸、益胃、補氣、和血、強心、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
以上就是雪耳蓮子糖水的功效，是不是感覺自己也應該喝這種糖水了呢!那么，不妨試一試吧!雪耳蓮子糖水，定會讓你消解整個夏天的酷暑難耐，也會幫助睡眠差的人改善好睡眠狀況!
雪耳中含有脂肪、蛋白質、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，并含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。雪耳蓮子湯是一道傳統(tǒng)的漢族名點。用銀耳、蓮子等煮制而成，雪耳的營養(yǎng)成分豐富，美容養(yǎng)顏。百合和蓮子具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。雪耳蓮子湯的做法如下：
1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。
3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開后，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。
5、蓮子易熟稍后放入。
6、開鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
蓮子是荷花的種子，以湖南的“湘蓮”最有名，外觀為白色。含有豐富的蛋白質、棉子糖、脂肪、鈣、磷、鐵、良質淀粉等營養(yǎng)素，有助于氣血循環(huán)，對健脾補腎，防止老化很有功效。雪耳蓮子湯具有滋陰潤肺的功效，補睥安神。適用于心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等癥。健康人食之能消除疲勞，促進食欲、增強體質。
燕窩耳蓮子羹，可以起到很好的養(yǎng)陰潤肺以及生津整腸的功效，作為天然的保健品，可以說是男女老少都適合的，而下面就具體介紹一下，燕窩耳蓮子羹的不同做法。
一、燕窩耳蓮子羹
主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。
1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用；
2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂；
3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。功效：養(yǎng)陰潤肺，生津整腸之效。
二、枸杞冰糖燕窩：
材料：紅棗、枸杞、冰糖適量、燕窩一盞。
做法：
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡（6-8小時）待燕窩基本發(fā)開，如果有雜毛用鑷子挑干凈；
2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅；
3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右（水不超過7/10為宜）；
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可；
三、燕窩是純天然的滋養(yǎng)保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，愈合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用，能夠滋養(yǎng)真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。
在我們養(yǎng)生食療里面有一類比較特殊的做法，那就是糖水了，糖水不但好喝而且還有非常高的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以糖水深受人們的喜愛，糖水的做法簡單，我們一般只需要用到幾樣簡單的食材和藥材搭配起來就可以做出糖水來，例如我們可以用蓮子搭配上雪耳以及百合做成蓮子雪耳百合糖水。
蓮子雪耳百合糖水的做法簡單，采用的食材都是我們日?？梢砸姷降?，蓮子雪耳百合糖水的制作過程只需要幾個步驟，所以我們都可以在家做出蓮子雪耳百合糖水來。
1.把雪耳浸泡開，把黃色的頭撕掉就好
2.把百合撕開洗凈
3.把蓮子百合洗凈，雪耳浸泡好(我選用的是鮮蓮子，鮮百合)
4.水適量，把水煮開后先把蓮子放進去煮。把蓮子煮軟，我更喜歡粉粉的蓮子，我是把蓮子煮的粉粉，煮大概20分鐘
5.因為百合和雪耳是比較容易熟的，可以遲點放。也可以偷懶，放蓮子的時候一起放進去，煮久了也不會怎樣的
6.等百合煮軟后，把冰糖放進去
7.糖溶后，便可起鍋。還可以加蛋，雞蛋、鵪鶉蛋都可以。把蛋煮熟后，放進去，滾一下便好咯
上文我們介紹了糖水的功效和作用，糖水不但好喝而且還能起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，我們可以采用百合加上蓮子以及雪耳來做出蓮子雪耳百合糖水，蓮子雪耳百合糖水的做法非常簡單，上文給出了蓮子雪耳百合糖水的詳細做法。
在日常生活中我們經(jīng)常會喝糖水，特別是在炎熱的夏天來一碗冰凍的糖水能夠很好的解暑降火。我們在選擇糖水的種類可以選擇雪耳蓮子百合糖水，這些糖水能夠很好的調理我們的腸胃和起到降火的功效，雪耳能夠很好的滋養(yǎng)我們的肺部，所以我們在日常應該經(jīng)常食用。
首先我們準備的這些原材料都需要用水浸泡一下，只有清洗干凈這些原材料才能夠保證我們烹調的糖水比較的健康綠色，在糖水的熬制一定要將雪耳用文火慢燉，蓮子用大火烹煮。
做法：
一、 將雪耳浸泡發(fā)開并剪碎，瀝干水，將蓮子、百合洗凈瀝干(如果是干貨要預先浸泡發(fā)開);
二、 將雪耳、蓮子下鍋放水適量煮開;
三、 文火煲雪耳20分鐘，放入百合大火燒開;
四、 繼續(xù)文火煲20-30分鐘至酥爛，放入冰糖，文火2-3鐘起鍋即成
貼心建議：
1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養(yǎng)心的功效，其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材，這款糖水的好處真的超級多，不信你上百度搜去
2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣后用最小火再燜半個小時才可以喲
3、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最后才放入，枸杞放入過早會產生酸味
通過本文我們了解了關于雪耳蓮子百合糖水的制作的一些小技巧和做法，相對來說比較的簡單。我們在烹調的過程中一定要將原材料分開來烹煮，能夠很好的將糖水的原材料一一煮熟。枸杞應該選擇最后一步放入比較好，保證糖水的美味。
蓮子大家應該都很熟悉吧，它的功效是很多的，營養(yǎng)也很多，經(jīng)常吃一些蓮子對女性朋友的皮膚是很好的，是很好的滋補的食品，百合的功效同樣也是特別多的，如果把他們能夠很好的結合，像是蓮子百合雪耳糖水，就是很好的滋補食品了，美容養(yǎng)顏以及其他的功效都是很多的。
蓮子百合雪耳糖水大家應該都是有一些了解的吧，特別是各種各樣的糖水對我們的身體都是很好的，尤其是添加了很多的食材，這些食材的功效都很多，特別是銀耳能夠很好的幫助我們減肥。
蓮子百合雪耳糖水的材料
主料：蓮子20克、百合、薏米、芡實各10克，雪耳1朵
調料：冰糖適量
蓮子百合雪耳糖水的做法
1、雪耳用清水泡發(fā)，去蒂撕塊;蓮子、百合、芡實和薏米洗凈，所有材料放入鍋內，再加入適量清水煮沸。
2、轉文火煲一個小時，下冰糖煮至融化便可。
銀耳蓮子糖水
銀耳:含有多種營養(yǎng)素及膠質成分。經(jīng)常食用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑,雀斑的功效 。銀耳也是含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
蓮子:有養(yǎng)心安神的作用,對心悸失眠有一定的食療作用.
材料
銀耳10克，蓮子20顆，冰糖60克，水適量
做法
1.銀耳：10克， 蓮子：20顆 冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
2.把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，和蓮子，冰糖一起放到鍋里，加水適量，
3.大火煮開后，改用文火再煮半個小時.即可熄火.
銀耳百合雪梨糖水
這個糖水特別適合秋冬干燥的時候喝，從內而外的滋潤干燥的皮膚，喝了之后皮膚會水水的
材料
雪梨一個，銀耳4~6片(用水先泡20分鐘，去掉黃梗)，百合6~10片還有冰糖就可以了
做法
先把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。
2然后放在一起煮，大約20~30分鐘就可以
小訣竅
不是很喜歡甜的朋友就可以不放冰糖了，梨也是甜的。
蓮子百合雪耳糖水的做法大家都應該去多學習一下，里面的銀耳，蓮子，百合都是很好的身材，特別是對女性朋友來說，平時就應該多喝一些這樣的補品，不僅能夠讓你的身體更好，更重要的是能夠讓你變得更美麗，更完美。
? ?雪耳，其實就是平時生活中我們所說的白木耳或銀耳，其一般可用來煮湯或煮糖水。而在悶熱的天氣里很多人會選擇煮一些雪耳甜品來喝，比如雪耳雪梨湯、雪耳紅棗枸杞等。而這里營養(yǎng)師給大家推薦一款減肥又美容的靚甜品——雪耳蓮子百合湯，以下具體的做法步驟供你參考。
? ?雪耳是一種膠質食用菌和藥用菌，其粗纖維有助于腸胃蠕動，減少脂肪吸收，有推動減少脂肪的作用，兼具去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。與其花錢亂吃不可靠的減肥品，不如來點銀耳，即使減不了肥，也是一道吃了不長肉的甜品。
? ?蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；具補脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。
? ?百合屬微寒食品，具有潤肺止咳，寧心安神，美容養(yǎng)顏，清熱涼血之功效。
? ?枸杞有補腎益精，養(yǎng)肝明目的功效。
? ?主料：50g銀耳 25g蓮子 25g百合
? ?配料：10g茍杞 適量冰糖
? ?做法
? ?1、銀耳用水浸泡約十分鐘，洗凈
? ?2、蓮子、百合加熱水浸泡約半小時，洗凈
? ?3、先將銀耳、蓮子、百合一起下鍋用隔水燉大火燉約半小時，改小火慢燉3-4小時
? ?4、加入茍杞，冰糖，十分鐘后保溫即可
? ?注意事項
? ?1、蓮子、百合不能泡得過久，否則很難煮爛；
? ?2、銀耳應盡量泡開，這樣燉出來才會早出膠質；
? ?3、冰糖不要下太早，量隨口味增減；
? ?4、茍杞最好不要加熱，這樣湯色會漂亮一些。
? ?這道雪耳蓮子百合湯的營養(yǎng)是非常豐富的，滋補養(yǎng)顏，并且制作過程簡單易做，如果將其作為生活中的下午點心，將是一種很健康的生活方式。那么，喜愛這道甜品的朋友趕緊來參考以上步驟，讓自己盡情地享受其中的美味吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《養(yǎng)顏雪耳蓮子羹的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshenggeng/">春季養(yǎng)生羹”專題。
