綠豆瀝米飯的做法
夏季養(yǎng)生綠豆。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生!養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“綠豆瀝米飯的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于綠豆瀝米飯這道菜的做法。
2.1煮到七分熟,倒出,瀝干水分。
3.2大米洗干凈后下鍋,和綠豆一起煮。
4.放進蒸飯器里,大火蒸最多蒸10分鐘。
5.直到米飯全熟就可以了。
6.香噴噴的綠豆粒米飯就完成啦,整出來的米飯,非常散酥,瀝出來的米湯還可以直接喝,或者拿來煮其他食材。小時,27最喜歡的就是吃瀝米飯,然后喝上一大碗的米湯~恩恩~不過要減肥的MM,就不要喝米湯啦~只吃米飯就好了~米湯很容易長胖喲!嘻嘻~~不喜歡綠豆的話,直接就用大米就好了!
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的綠豆瀝米飯扔掉吧,來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。
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海蠣可以說是海邊最常見的一種海產(chǎn)品,而海蠣也是一種吃起來十分鮮美的海鮮產(chǎn)品。不過海蠣在制作之前清洗步驟是比較復(fù)雜的,因為海蠣長期生活在石頭上,所以其中含有的泥沙比較多,清洗不徹底的話容易讓人吃起來具有泥沙感。喜歡吃海蠣的話,就應(yīng)該學(xué)習到海蠣的一些不同的制作方法,每天變著花樣吃海蠣。
海蠣子的家常做法教程
海蠣子煎雞蛋
1、海蠣子在煎雞蛋時需要準備新鮮的海蠣子250克,在準備雞蛋三個,另外要準備適量的食用鹽和蔥花以及料酒和食用油,還要準備少量的干辣椒粉。
2、把準備好的新鮮海蠣子,用清水沖洗干凈,取出里面的嫩肉,然后再放到面粉水中,用手輕輕抓洗,再用清水多沖洗幾次,去掉里面的泥沙。在炒鍋中放適量食用油,加熱以后,把洗好的海蠣子放到油中翻炒,加入少量料酒去腥。
3、把準備好的雞蛋磕開,倒碗中,加食用鹽和蔥花調(diào)勻,再把炒好的海蠣子放到里面,然后放少量辣椒粉,調(diào)成蛋液。在平底鍋中放適量食用油,加熱以后,把調(diào)好的蛋液入鍋攤平煎到雞蛋凝固翻面,煎到兩面金黃以后取出直接裝盤就能食用。
海蠣子香菇豆腐湯
1、海蠣子和豆腐與香菇搭配在一起,煲湯和自卑特別好,在制作時需要準備,新鮮海蠣300克,香菇4到5朵,嫩豆腐150克,另外再準備適量的生姜和小蔥,一斤,花雕酒或食用鹽,還有少量麻油。
2、把準備好的海蠣子和香菇清洗干凈,把海蠣子的肉取出,再把香菇切成塊狀,生姜也切成片兒,嫩豆腐切成塊狀。在炒鍋中放油,加入蔥姜,炒香以后,放入香菇翻炒均勻,隨后放入海蠣子肉和切好的嫩豆腐,然后加入足量的清水一起煲制成湯,煲好以后加少量食用鹽和麻油提味即可。
大家在日常生活中應(yīng)該多吃一些五谷雜糧來補充自身的膳食纖維,促進消化。綠豆這種谷類作物就是五谷雜糧中的一種,而且在大家的生活中非常的常見。而大家使用綠豆最主要做法就是拿綠豆來燜飯,做綠豆米飯。一般的白米飯相比綠豆米飯的口感會更好一些,但是綠豆米飯的營養(yǎng)價值會有哪些呢?
綠豆飯的功效
1、補充營養(yǎng)
綠豆飯是一種營養(yǎng)價值特別高的食品,平時人們食用以后可以吸收谷維素和維生素以及蛋白質(zhì)和花青素等多種營養(yǎng)成分,這些物質(zhì)可以提高人體各器官的功能,也能滋養(yǎng)肌膚維持人體內(nèi)部酸堿平衡,可以促進人體代謝增強人體素質(zhì)。
2、補脾健胃
綠豆飯還能補脾健胃,它使用的綠豆和大米以及小米等食材,都能有補益脾胃,緩解脾虛胃寒,平時人們因脾胃不和引發(fā)消化不良時,多吃些綠豆飯就能讓癥狀好轉(zhuǎn),另外人們出現(xiàn)惡心嘔吐以后腹瀉腹痛時,多吃一些綠豆飯也能讓癥狀好轉(zhuǎn)。
綠豆飯的功效和禁忌
綠豆飯的禁忌
1、寒性體質(zhì)人群不能食用綠豆飯,這是它的最大禁忌,因為綠豆飯本身就是一種性質(zhì)寒涼的食品,人們食用以后會讓身體內(nèi)寒毒加重,特別是那些寒性體質(zhì)人群,在食用綠豆飯以后會出現(xiàn)四肢冰冷和腹脹以及腹瀉等多種不良癥狀,對身體健康十分不利。
2、不能和藥物同服也是食用綠豆飯的重要禁忌,綠豆飯中的綠豆本身就是一種解毒食材,它能讓多種藥物的藥性減弱,如果把綠豆飯與藥物一起吃,會讓它們的藥性受到影響,可能在食用以后根本起不到原有的治療功效。
41青菜煮久了還有營養(yǎng)嗎
大家在每一餐吃菜的時候應(yīng)該多吃一些青菜,因為青菜中含有很高的花青素和維生素,能夠更好的補充人體中所需的營養(yǎng)成分。但是一般在煮青菜的時候都是適度為好,因為青菜煮久了不僅會變得很老,而且會喪失其本身的營養(yǎng)成分,不管是哪種青菜都不適宜煮得太久。但是青菜煮久了真的會沒有營養(yǎng)嗎?
蔬菜煮時間太長會破壞本身的維生素,特別是維生素C。
蔬菜正確的烹飪方法:
如果先切后洗,蔬菜切斷面溢出的維生素C會溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹調(diào),放置稍久易導(dǎo)致維生素C氧化。
1、急火快炒
維生素C會因加熱過久而嚴重破壞。急火雖然溫度高,但時間短,可使蔬菜中的氧化酶迅速失活,這樣維生素的損失相對就較少。
2、淀粉勾芡
烹調(diào)中加少量淀粉,能增加鮮嫩,而淀粉還有保護維生素C的作用。
3、不要加醋
對非綠色蔬菜,可加少量醋,有保持維生素C相對穩(wěn)定作用。但對綠葉蔬菜,酸性環(huán)境會破壞葉綠素,使菜葉變黃或褐色,并降低食用價值。
4、焯水要多
制作燴菜或涼拌菜,先將菜進行焯水,可以除去異味。但焯菜時應(yīng)火大水多,在沸水中迅速翻動兩下即應(yīng)撈出,冷卻,既可保持菜的色澤和脆嫩,也能減少維生素C的破壞。
我們平常所吃的米飯,一般都是用清水煮成的。如果在煮飯時再加上一點兒配料,不但風味獨特別致,還會起到保健功效,有人將此稱之為保健飯。
洋蔥飯
將洋蔥切碎,加入少量食鹽,待水煮開后,連同大米一道放入鍋內(nèi),用慢火煮熟即可食用。洋蔥飯會散發(fā)出特有的香氣,具有擴張血管、降低血壓和血糖及預(yù)防腸道傳染病、健胃助消化等功效。
菠菜飯
先將洋蔥炒熟,再將切好的菠菜倒進去翻炒,然后加入米、番茄、鹽、胡椒,再用小火煮熟。具有保護視力、滋陰補血和滑腸通便的作用。
茶葉飯
將適量的茶葉用開水泡幾分鐘,用泡好的茶水煮飯。這種茶葉飯清香宜人,具有治療心血管疾病、預(yù)防胃腸道傳染病及減肥美膚等功效。
番茄汁飯
先將洋蔥、蒜頭炒出香味,再加入番茄汁和水,倒入大米煮熟即可。這種飯具有生津止渴、健胃消食和明目等功效。
姜汁牛肉飯
把適量的新鮮牛肉切碎并剁成肉末,加入姜汁、醬油、花生油等拌勻,當鍋內(nèi)的米飯即將煮熟時,將其倒在飯里再燜15分鐘,蒸熟后即可食用。如果經(jīng)常進食則有祛寒健胃、補中益氣之功效。
大棗雞糯米飯
將大棗100克去核切碎,再把適量的雞肉切成細絲,與洗凈的糯米共同放進鍋內(nèi)蒸煮做飯。這種飯?zhí)鹬型赶?,具有補中健胃、滋補強身之功效。
排毒,相信很多朋友首先想到的是藥物,或者是水果類食物。其實生活中的排毒方式很多,比如我們每天都會接觸的米飯,其實也是排毒的佳品。相信不少朋友都會覺得不可思議,因為很多人誤認為我們就是經(jīng)常食用過多,而運動量太少所導(dǎo)致的,其實這都是我們對排毒產(chǎn)生的誤區(qū),米飯可以這樣吃 幫你排毒。
米飯為什么可以排毒
米飯可以排毒這個問題相信很多朋友都不了解,米飯富含多種膳食纖維,不僅可以有效調(diào)理我們的腸胃,同樣如果您是飲食無規(guī)律的上班一族,或者您正處于減肥期間,都建議您不要盲目追求業(yè)績或者身材忽略了米飯的重要性,米飯可以促進骨骼吸收,幫助腸道排出多余垃圾,從而達到排毒的目的,想要快速排毒,建議您可以采用以下方法。
所需食材:
大米、綠豆
制作方法:
1.將綠豆洗凈,用水泡一小會兒。
2.與大米一同倒入電飯煲,按下煮飯鍵。
3.蒸好以后在鍋里悶十分鐘,攪拌均勻盛碗
主要功效:
其實很多家庭在夏季的時候都煮過綠豆飯或者綠豆稀飯,由于長時間的工作和生活壓力,非常容易給我們體內(nèi)造成毒素淤積,容易出現(xiàn)胃火。而此時食用泡綠豆可以有效的排出我們體內(nèi)毒素,綠豆味甘、性寒、入心經(jīng)、胃經(jīng),不僅可以降火、消暑、止渴健胃,同樣還可以消除因為胃毒素堆積造成的口臭,食欲不振等問題。
米飯可以這樣吃 幫你排毒希望能夠?qū)δ兴鶐椭罪埵俏覀兩钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?,因此對于很多想要減肥或者排毒的朋友而言。都無需認為米飯可能影響到我們的身材或者導(dǎo)致我們出現(xiàn)體內(nèi)毒素。如果您想要健康排毒,建議您不妨試試上述方法,相信會給您帶來驚喜。
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習一下炒米飯的做法。
2.黃瓜洗凈后切條改刀成小丁。
3.杏鮑菇清洗干凈同樣切丁。
4.生姜切成細末,大蔥切蔥花。
5.鍋里倒入植物油,油熱后磕入兩枚雞蛋。
6.把雞蛋滑散,炒碎。
7.倒入蔥花、姜末炒香。
8.倒入杏鮑菇丁,炒至變軟。
9.倒入胡蘿卜丁,翻炒至變色。
10.調(diào)入少許精鹽。
11.倒入黃瓜丁,炒勻。
12.加入米飯,小火翻炒,至蔬菜丁與米飯均勻相間,且米粒松散即可。
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下炒米飯
早在幾千年前,人類就會制作鍋巴了,今天所說的鍋巴米飯是四川和湖北一帶的特色食品。是將蒸好的米飯裝入鑄鐵鍋里,再用文火烤制而成的。今天就來給朋友們介紹一下鍋巴米飯的制作方法,使你在工作之余,也可以嘗試著制作一下鍋巴米飯這道可口的小吃,和家人品嘗。
今天介紹的鍋巴米飯的做法會有一點微辣,主要是通過煎的方法來制作,制作起來很簡單,時間一般需要半個小時即可,需要準備一個不粘鍋。所需要的食材包括:米飯一大碗、一個雞蛋、適量的食用油,再準備一些調(diào)料,鹽適量、美極鮮適量、胡椒面、麻辣鮮粉均適量。
還需要糯米粉、粘米粉和玉米粉。將米飯放到一個碗里,將雞蛋去殼倒入米飯里,再加一勺糯米粉、一勺粘米粉和一勺玉米粉,此外加入適量的麻辣鮮粉、美極鮮和鹽。把各個食材攪拌均勻。然后,把攪拌好的米飯裝入到保鮮袋里。用搟面杖把米飯搟成薄片,不要打開保鮮袋。
等到將米飯米飯均勻地的搟成薄片后,從一個側(cè)面將保鮮袋剪開,然后把搟好的米飯薄片切成大小合適的塊狀,接下來就是最重要的一步了,就是下鍋煎了。將事先準備好的不粘鍋加上適量的食用油,將油燒熱,然后把切好的米飯塊放到鍋里進行煎炸,或不要開得太大了。
在煎的過程中,一定要注意火候,不要煎糊,要經(jīng)常翻面,直到米飯塊的兩面都煎至金黃色,表皮變得十分酥脆就可以關(guān)火了,這樣一道美味酥脆的鍋巴米飯就制作完成了,既可以作為主食來食用,也可以作為小吃來品嘗,但為了大家的身體健康,制作時油不要放得太多。
食物對應(yīng)于人類來說,是一切行為的動力.沒有了食物的幫助,人類在這個社會上就不可能存在.所以人們一直以來都本著民以食為天的信念在生活著.無論其他東西發(fā)展的如何,美食的發(fā)展一直都是在前進的道路上.人們的智慧創(chuàng)造了一道道美味世世代代的流傳在那每一條古樸的街道中.
排骨是豬身上最受歡迎的部位,也許是物以稀為貴的原因或者是因為排骨的營養(yǎng)價值高的原因吧.人們喜歡用排骨來做的菜有很多很多,出名的有糖醋排骨、排骨湯等.現(xiàn)在介紹的是排骨的新做法,排骨米飯.
做法一
食品用料
原料:大米150克,糯米50克,排骨100克,香菇2朵,油菜心3棵.
調(diào)料:鹽、油、醬油、姜、蒜.
做法:
1.大米和糯米洗凈,加水煮至七成熟.
2.姜、蒜爆鍋,下排骨翻炒,加醬油、鹽燒至將熟,放入油菜心翻炒兩下出鍋澆在米飯上,再一同煮熟.
注意事項: 排骨先焯一下水再燒味道更好.大米加進少許糯米是為了增加飯的黏稠,加多加少據(jù)各人愛好.另外這道飯尤其適合用砂鍋煮.
做法二
主料:大米 排骨(一斤左右).鹽 雞精味精 醬油 辣椒粉 五香粉 蒜蓉 生姜 料酒.
1,把排骨用以上配料腌制,根據(jù)個人口味調(diào)理,腌制時間還不能太短,怎么著得一個小時以上,讓排骨徹底入味.在腌制排骨的過程中,可以做些別的事打發(fā)時間.
2,排骨腌制好后,把米淘洗干凈,按平時煮飯的水量加入水,再把腌制好的排骨倒入鍋內(nèi)(建議使用電飯煲,因為這樣更省事),插好電.
3,煮多久?不要以為電飯燙跳了就可以了,好吃的東西雖然可以省事,但一定不可以省時間,所以這些東西也就是節(jié)假日可以自已弄弄.
4,為什么一定要個把小時?飯煮好了,排骨也肯定是熟了,但如果熟了馬上就吃,那一定暴殄天物,在電飯煲里以保溫狀態(tài)再燜上幾十分鐘,可以保證排骨的肉汁充分的揮發(fā)出來,慢慢的滲透進每一粒米飯里,那味道……嘿
貼士:可以多放點米,一天兩頓正餐就解決了,電飯煲始終保持在保溫狀態(tài),想吃就盛一碗,方便之極.
排骨米飯的做法還是很簡單的,不過它的味道卻是會讓人們眼睛一亮.每一道美食的背后承載的都是人們的智慧和汗水.相比于沒得吃沒得穿的人們來說,能夠有那樣的條件和閑心去制作排骨米飯這樣的美食,來和自己的家人朋友們分享.這樣的生活已經(jīng)讓人們很幸福了.
米飯,是中國人經(jīng)常吃的主食,尤其是對于南方人來說。南方的主要糧食作物是稻谷。這就決定了人們?nèi)粘=?jīng)常吃的主食就是米飯了。而且,米飯的做法有很多種,可以直接煮著吃,也可以煮好炒著吃,也可以做成多種風味的小吃。每一種吃法都會迎合著人們的胃口。
米飯的做法盡管有很多種,但是對于中國除了南方之外的其它地區(qū)的人們來說,基本上只會用清水煮著吃。那么,米飯究竟有哪些做法呢?我們一起學(xué)習一下吧!
加醋蒸法
煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變餿。若在蒸米飯時,按1.5公斤米加2~3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易于存放和防餿,而且蒸出來的米飯并無酸味,相反飯香更濃。
加油蒸法
陳米蒸米飯不如新米好吃,但只要改變一下蒸米飯的方法,便會使陳米象新米一樣好吃。
做法是:放入清水中浸泡兩小時,撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水,一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋,燜8分鐘即熟。
加鹽蒸法
此法僅限于剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時,放入少量食鹽水,即能去除米飯異味。
加茶蒸法
用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳,并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是:根據(jù)米的多少取0.5~1克茶葉,用500~1000毫升開水泡5分鐘,然后濾去茶葉渣,將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規(guī)入鍋蒸即可。
以上就是米飯的幾種做法,在煮的工藝上都是相同的,只不過是加進去的食材不同,這就使米飯在吃的時候,味道就會有很大的區(qū)別。吃到這樣的米飯,再也不會感覺口味的單調(diào)了。如果想要吃到這樣的米飯,就自己動手做一下吧,非常的簡單哦!
民以食為天,我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病,說起營養(yǎng)健康,當然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道米飯蛋糕,讓家人吃得更健康。
2.128寸蛋糕模具底部附保鮮膜一張,加入適量拌好的米飯,用保鮮膜壓實。
3.21另取米飯加入適量自制果汁(我用的是布朗果汁),攪拌均勻。
4.1倒扣到平盤里。
5.2依次放到模具里壓實,再放一層拌好的白米飯,壓實。
6.雞蛋煎薄餅,切細絲。
7.胡蘿卜壓花,切薄片,焯水。
8.依次把胡蘿卜擺好。
9.放蛋絲。
10.中間放火腿丁,看著就很誘人,美美享用吧!
米飯蛋糕的做法,已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話,就準備動手或者有時間了實踐練習一下。
您愛吃壽司嗎?據(jù)了解,很多喜歡吃壽司的朋友們總會嘗試著自己在家中制作,但總不太理想。那么,怎樣才能做出好吃的壽司呢?美食專家提醒您,做壽司關(guān)鍵在于米飯。如果您用普通米飯做壽司,味道肯定是不太理想的。所以,要想做出好吃的壽司,首先要了解清楚壽司米飯的做法。
壽司主要是米飯與胡蘿卜、青瓜、海苔、肉松等配料制作而成,是日常生活中受人歡迎的一種日本小吃。同時,很多人也有興趣自己制作壽司。那么,為了保證壽司的美味,建議您一定要先了解壽司米飯的做法,這是做好壽司的第一步。
壽司米飯的技巧
1。一定要用上好的壽司大米。不知國內(nèi)有無專用壽司米銷售,如找不到,可用東北大米代替。國內(nèi)有朋友用糯米加普通大米做壽司,沒有試過,不知口感如何。
2。大米一定要清洗干凈再煮,以清除大米的粉漿和異味。有些壽司達人為追求米味的純粹度,還在米飯中加入木炭或海帶同煮。很多國內(nèi)朋友煮米飯前喜歡把大米在水中浸泡一會兒再煮,在做壽司米飯時,可是一大禁忌。為求壽司米飯的質(zhì)感,米飯清洗后最好在漏勺里瀝干靜坐30分鐘以上。有人建議把瀝干的米飯放在冰箱里冷藏過夜,口感會更佳。曾經(jīng)很疑惑為什么中國的煮飯方式與日本有那么大的區(qū)別呢?偶認為關(guān)鍵在于大米種類的不同。中國人大多吃干爽的絲苗米或泰國米,煮飯前若把大米浸泡一下,米飯會更柔軟香甜。壽司米本身比較粘糯,若煮飯前也用水浸泡,成品就過于軟塌,影響質(zhì)感了。
3. 煮米飯要用優(yōu)質(zhì)冷水,如瓶裝礦泉水等。
4. 一定要用上好日本米醋。日本米醋比中國白醋要柔和很多。不同品牌的米醋酸甜度又不一樣,應(yīng)按各人喜好選擇合適的品牌。
5. 大米煮好后,要趁熱撒上米醋水,然后以刀切狀進行翻拌,一邊翻拌一邊用扇子扇涼。注意保存米粒的顆粒完整,千萬不能象拌餃子餡一樣拌米飯。
6. 拌飯器具最好用平底木盆,因為木盆吸收水分快,也不會有異味。沒有木盆,可以用搪瓷,玻璃或不銹鋼容器代替。
7. 米飯拌好后,蓋上濕布或濕的廚房用紙巾保濕。
壽司米飯的做法
[材料] 壽司米兩杯半,
[調(diào)料] 日本米醋4.5大匙,糖2大匙,鹽1小匙(不同品牌的米醋和鹽含量不同,請自行調(diào)整用量)
[做法]
1.大米用清水清洗3-4遍。
2.用漏勺瀝干,放置30分鐘以上。
3.把所有調(diào)味料在容器里混合。
4.大米放入電飯鍋中,加入冷水煮熟。水與米的比例是5:4。
5.電飯鍋跳閘后,趁熱把米飯放入平底容器里。把飯勺放在米飯上,把3 中的米醋混合液倒在飯勺上,再淋到米飯上面。手象握刀一樣握住飯勺,從上到下,從左到右翻插米飯,一邊翻插一邊用扇子扇涼。注意保存米粒的顆粒完整,不能象拌餃子餡一樣攪拌米飯。
6.等米飯吸收所有液體發(fā)亮發(fā)粘時,壽司米飯就做好了。用濕布或濕的廚房用紙巾覆蓋米飯。
由此看來,做出來的壽司好不好吃,關(guān)鍵在于米飯。所以,想要自己做壽司的朋友們,在做壽司之前首先要選擇好米,然后掌握壽司米飯的做法,這樣做出來的米飯菜才香,也就更適合當做壽司的主料。那么,做好壽司米飯之后您就可以很快的吃到好吃的壽司了。
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗?,這對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學(xué)著做下花式米飯這道美食吧。
2.21加適量水,放入料理機打成汁。
3.1將大米泡在紫色菜汁中,放置一夜。
4.2濾渣,留下紫色的菜汁。
5.電飯鍋內(nèi)加少許鹽,按正常程序煮飯。
6.米飯盛出晾涼。
7.雞蛋打均,攤成蛋皮。
8.用餅干模壓出六角星形狀。
9.米飯團也壓成形。
10.飯團底下和面上擺好蛋皮,完成。
認真看完小編對花式米飯的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它。
沒有結(jié)婚的你,是否一個人在外漂泊,為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好剩米飯這道菜。
2.把雞蛋打散加入少許水淀粉,撒進一點鹽再攪拌均勻。
3.平底鍋把油燒熱,放入馬鈴薯丁翻炒。
4.然后放入蝦仁,翻炒。
5.接著放入火腿丁,接著翻炒。
6.倒入剩米飯,把剩米飯鋪均勻翻炒。
7.加入番茄醬炒均勻,然后撒上少許鹽。
8.把炒飯裝出,鍋洗凈熱上油,把蛋液倒上去,鋪均勻,看是否熟了(因為很薄,大約50秒左右就熟了)
9.用勺子把炒飯裝在蛋皮中間。
10.完成啦!很簡單,好好吃呢~
11.內(nèi)部構(gòu)造。
12.很管飽啊,春節(jié)吃多了大魚大肉來一份也不錯,快捷又簡便。
13.上次做的,因為這次家里沒有了胡蘿卜、玉米、荷蘭豆都可以放進去。
離開了媽媽的襁褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了剩米飯的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
當你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下小熊米飯。
2.蛋黃和面粉攪均勻。
3.平底鍋抹薄薄的油,倒入蛋黃糊,攤成蛋皮。
4.煎好的黃蛋皮。
5.蛋皮上扣個圓形的碗。
6.用刀切成圓形。如圖。
7.將蛋清也打發(fā)下。
8.平底鍋抹油攤成白蛋皮。
9.碗里套上保鮮袋,盛入米飯壓平。
10.將碗倒扣在盤子上,去掉保鮮袋,在捏兩個小米飯當耳朵。
11.將切好的蛋皮放在米飯上。用剩下的蛋皮剪出耳朵放在米飯上。
12.將煎好的白蛋皮,剪出一塊小半圓。如圖。
13.海苔。
14.用海苔剪出眼睛和嘴巴。
15.點上番茄醬即可。
小熊米飯的做法,已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話,就準備動手或者有時間了實踐練習一下。
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