藜麥鱈魚杏仁沙拉的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“藜麥鱈魚杏仁沙拉的做法”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
飯來張口的生活,固然是每個人都追求的,但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你,難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來學(xué)一下藜麥鱈魚杏仁沙拉的做法。
2.21加少許鹽和白葡萄酒
3.再加入少許生粉
4.充分抓勻,腌制15分鐘以上
5.1將藜麥放入小鍋,加入足量水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右
6.2稱取適量藜麥
7.可以看到藜麥煮至透明,說明已經(jīng)熟了,充分瀝干水分待用
8.圣女果洗凈,每個切成4瓣
9.腌制好的鱈魚用小火煎至微微發(fā)黃,盛出瀝干油分
10.青棗洗凈,切成小粒,與鱈魚丁、大杏仁、藜麥和圣女果混合,加入料汁拌勻即可
上面為大家介紹的這道藜麥鱈魚杏仁沙拉營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!
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藜麥椰油沙拉是一道適合各個年齡段食用的家常菜,這道菜的做法非常簡單,食材的營養(yǎng)價值極高。配上白干飯,味道一樣能到達極致美味。在做這道菜的時候只要注意火候的大小,出鍋后,菜肴的色香味會更俱全。
2、水煮開放入適量的鹽,放入西蘭花煮三分鐘撈起瀝干備用!
3、煮熟的藜麥?zhǔn)⑵鸱湃氚枭忱拇笕萜髦校?/p>
4、倒入瀝干的西蘭花攪拌均勻!
5、重點就是椰子油和喜馬拉雅粉色鹽,椰子油非常非常的健康,具體好處不多說了,親去找百度!
6、放入一勺喜馬拉雅粉色鹽、兩勺椰子油攪拌均勻(我的椰子油因為前一段時間太熱放入冰箱中所以固化了,因為藜麥和西蘭花熱的所以很快融化)
7、裝盤撒上堅果、小番茄即可食用!
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個重要體現(xiàn),藜麥椰油沙拉的做法很簡單,可以給人以美好的體驗。
藜麥?zhǔn)侨粘I钪斜容^常見的蔬菜,因其營養(yǎng)豐富而備受人們的喜愛。很多人都特別喜歡吃飯店賣的藜麥沙拉,口感特別棒!可是自己在家做卻做不出那個味道。那么藜麥沙拉到底該怎樣做才能好吃呢?下面我們就一起來看下藜麥沙拉的做法吧!
藜麥沙拉的做法
藜麥加1.5倍水,滴上幾滴橄欖油,煮15分鐘左右待用;牛油果切小塊、櫻桃番茄切十字刀;將蝦仁洗凈一剖為二,汆水至變色,撈出冷卻備用;洋蔥切小粒、香菜切小段;所有材料加在一起,刨上少許檸檬皮屑和現(xiàn)磨黑胡椒碎,淋數(shù)滴橄欖油,調(diào)入檸檬沙拉汁拌勻即可;若沒有檸檬沙拉汁,可按橄欖油、蘋果醋1∶1,加適量白糖和黑胡椒碎充分拌勻即可。
小貼士
藜麥?zhǔn)且荒晟荼局参铮m然名字里含“麥”,但其實不屬于谷類糧食,而是跟菠菜、甜菜等同屬藜科植物;藜麥雖然是“非主流”糧食,但碳水化合物所占比重絕對不輸于小麥,是人體獲取能量的理想食物來源;藜麥還有含量很高的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,清除對人體有害的毒性物質(zhì)和代謝廢物;這種富含完全蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食物,可以彌補膳食結(jié)構(gòu)中所需要的各種營養(yǎng)素;添加在主食和菜肴里即可豐富口感,又可補充營養(yǎng)。
藜麥一次可以多煮一點存放在冰箱里,無論是制作沙拉、添加在酸奶或飲品、粥羹里都可以。
很多人都喜歡吃水果沙拉,做好的水果沙拉尤其適合女孩子食用。小編的妹妹每次逛街的時候也都會去買上一份水果沙拉,不過小編還是喜歡自己在家做,感覺自己在家做的東西不僅吃的放心,而且還能夠根據(jù)自己的口味,喜歡的自己可以多放一些,小編做水果沙拉的時候,喜歡放進去一些煮好的藜麥,味道也挺好吃的。下面小編就來給大家說說藜麥水果沙拉是怎么做的。
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藜麥的形狀有些類似于小米,是屬于一種易熟易消化食物,煮熟后,色澤清亮透明,卻有一種獨特的味道,就是那種淡淡的堅果清香或者人參香。
吃到嘴里,咀嚼時有輕微嘎吱聲音,很是彈牙,口感富有層次而又有天然的清香,加之營養(yǎng)豐富全面,讓人細細品味到了純天然的本來味道,有一種回歸大自然,找回天然健康的心情。
做法一:
材料:藜麥40克、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子
做法:
1、藜麥放入碗中,加水浸泡2-3小時;
2、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子去皮,切??;
3、鍋中加水,放入藜麥煮熟,藜麥煮后呈透明狀,約煮10-15分鐘;
4、將煮好的藜麥瀝干水分;
5、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子丁放入碗中,倒入煮好的藜麥,淋入酸奶即可。
做法二:
1、藜麥沖洗一分鐘,倒入水放在鍋里大火燒來,中小火燒十五分鐘左右。
2、燒好的藜麥?zhǔn)峭该鳡畹?。放涼備用。小番茄對半切好,備用。火龍果對半切開,挖出果肉備用,剩下的火龍果皮做碗。
3、將碗中的藜麥加入水果加入所有的調(diào)料,攪拌均勻。裝入碗中,即可使用。
做藜麥水果沙拉的時候藜麥一定要事先用水浸泡,一般是半天,最少要兩個小時,因為藜麥很難煮透,所以必須浸泡的時候長一點,煮的時候也要小火多煮一會。放水果的時候最好放一些口味比較獨特的水果,像奇異果,菠蘿,火龍果之類的都很好。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細觀察,就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)藜麥糕做法
2.1另取一鍋,放片糖和水540g,煮沸
3.2在沸水中煮15分鐘,撈起備用
4.倒入煮過的藜麥粒,制成藜麥糖漿,并保持微沸的狀態(tài)
5.馬蹄粉用一個大碗盛好,倒入剩余的150g水,稍微浸泡10分鐘,這就是生粉漿。將4步中煮沸的藜麥糖漿迅速倒入生粉漿中,邊倒邊攪拌,粉漿會部分凝固
6.將半凝固的粉漿分置于硅膠模中,大火蒸20分鐘,取出待涼脫模即可,吃時可微煎或是拌入煮好的藜麥粒一起吃,味道都很好
也許你在大酒店吃過藜麥糕,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
每個人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好藜麥櫻桃粽。
2.1用剪刀把粽葉的根部剪掉
3.2買回來的粽葉表面撒少量面粉,在流動的水下,用柔軟的刷子或濕抹布輕輕刷洗粽葉的正反兩面,刷去表面帶有的污漬,并用流水沖洗干凈
4.12121煮好的粽葉在第四步的熱水里泡著,一邊包制一邊取用,在熱水里泡著可避免粽葉被風(fēng)干,包的時候不容易使粽葉破損
5.21212洗好的粽葉放在鍋里,加入足量冷水沒過粽葉表面,撒入適量食鹽,開大火煮制水開,為的是給粽葉殺菌消毒
6.取禮麥藜麥100克
7.藜麥100克放在碗里,加入足量冷水沒過藜麥表面,用筷子攪拌使藜麥吸收水分沉在碗底,把表面的水分倒掉
8.1212大黃米150克
9.2121大黃米150克放在碗里,加入足量冷水,放在一邊浸泡,山西人包粽子或做餾米,無論是糯米還是黃米都要提前浸泡,夏天至少泡3天,冬天則要1個星期,這樣經(jīng)過浸泡,無論是包好的粽子還是做好的餾米,口感綿軟,都會出現(xiàn)拉絲現(xiàn)象,這是糯米制品的最高境界
10.泡好的黃米和洗好的藜麥放在一起攪拌均勻
11.準(zhǔn)備適量櫻桃
12.取一片粽葉光面朝里粗糙面朝外,如果粽葉的寬度窄就取兩片,左手握著粽葉的根端部分,右手握著粽葉的中部
13.左手向上提起,向右手方向折回
14.1看看反面,粽葉下端有一個小折痕
15.2折起的粽葉房子右手的粽葉上,形成一個漏斗形狀
16.1折好的漏斗形粽葉放在左手的虎口處
17.2用手指把折痕處壓一下,使下端無縫隙
18.取一個櫻桃放在漏斗形粽葉里
19.放入適量備好的藜麥黃米,用量大約是漏斗形粽葉容積的二分之一
20.用右手把粽葉里的米稍微壓緊實
21.在藜麥黃米上放兩個櫻桃
22.在櫻桃上覆蓋放適量的藜麥黃米
23.再用右手把粽葉里的米稍微壓緊實,米的平面低于粽葉一公分
24.用右手的大拇指和食指分別壓著漏斗形粽葉的左右兩邊,其余三指托著粽葉的下方
25.原來握粽葉的左手松開,握住上面的粽葉
26.面朝自己的身體這邊向下壓回,使粽葉覆蓋住漏斗形端口
27.左手的手掌心壓在覆蓋下來的粽葉上,順著粽子的棱角把粽葉壓一下,握在左手的虎口處
28.右手握著折出的多余粽葉
29.向自己的身體這邊折回,順著粽子的棱角,把多余的粽葉包裹在粽子上
30.用身子在粽子的攔腰位置纏繞扎緊
31.為了美觀,可以用剪刀把多余的葉片修剪一下
32.一個漂亮小巧的四角粽子就包好了
33.包好的粽子放在鍋里
34.加入足量冷水沒過粽子表面
35.在粽子的上面壓一個容器,我用的是蒸籠屜
36.蓋好鍋蓋,開大火煮開轉(zhuǎn)中火煮制,大約1個小時,時間越長粽子的黏度越大
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始,看得小編今天的介紹藜麥櫻桃粽,大家趕快去學(xué)著來制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會到處涉獵。雖然這過程中,你無數(shù)次滿足過,但是心里始終還是空空的,因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求,小編現(xiàn)在就來為你介紹下藜麥羊肉粥的做法。
2.21鍋里放入500ML冷水,放入生姜絲,大火燒煮
3.小碗里放入1/2量杯稼琪藜麥,倒入適量冷會沒過藜麥表面,用筷子朝一個方向攪拌幾下,把水倒掉
4.待鍋里的水燒至發(fā)出響聲似開非開,洗好的藜麥倒入鍋中
5.中火熬煮,煮至藜麥表面呈透明狀,藜麥就煮熟了,時間大概15分鐘
6.半根胡蘿卜洗凈切成細絲
7.切好的胡蘿卜絲放入鍋中
8.放入涮火鍋的羊肉片,稍煮至羊肉變色熟即可
9.可以加入適量食鹽調(diào)味
健康的飲食才能換來強壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的藜麥羊肉粥,就是一道健康的美食,有時間的話自己動手做一下。
定期去旅游,當(dāng)作給自己的獎賞。到外面看看風(fēng)景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出游玩,必然會享受到“舌尖上的美食”,你必然會留戀。而留戀之余,你或許可以自己在家學(xué)著做。那么,現(xiàn)在我就給大家介紹一下藜麥拌香椿的做法。
2.2藜麥反復(fù)沖洗幾遍,洗凈,四倍的水浸泡兩小時后撈出(浸泡步驟不是必須,泡過只是為了更營養(yǎng))
3.1香椿洗凈,在沸水中加點鹽
4.2撈出瀝干
5.燙熟撈出
6.切成碎末
7.藜麥煮好后加入飯中
8.依次加入香松(一種拌飯的香碎食材,沒有可省略)、鹽、少量日式醬油或生抽
9.加一點橄欖油,沒有的用香油也是另一種風(fēng)味,全部攪拌均勻即可盛盤
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的藜麥拌香椿扔掉吧,來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。
人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當(dāng)今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好藜麥谷物奶粉。
2.21212【果仁的烤制與攪拌過程】巴旦木剝?nèi)ネ鈿?/p>
3.1堅果仁平鋪在微波爐的玻璃盤上,通電,高火加熱2分鐘,至堅果仁熟
4.2用手把堅果皮剝掉,留下堅果仁
5.烤熟的堅果仁放在料理機的研磨杯內(nèi),攪打成堅果粉
6.攪打好的堅果粉倒出備用
7.1研磨杯安裝在料理機主機上,通電啟動開始按鈕,把稼祺藜麥攪打成細細的粉末狀
8.2【稼祺藜麥粉的過濾過程】準(zhǔn)備好的稼祺藜麥放入料理機的研磨杯內(nèi)
9.攪打好的稼祺藜麥粉倒在炒鍋中,放入準(zhǔn)備好的玉米粉
10.開小火,用鏟子不停翻炒,炒制時間大約5分鐘左右,使兩種粉混合均勻出香味,關(guān)火
11.放入準(zhǔn)備好的堅果粉
12.用鏟子翻炒均勻,這樣做好的就是純天然“稼祺藜麥谷物奶粉
13.【稼祺藜麥粉的過濾過程】把炒好的“稼祺藜麥谷物奶粉”放在細篩里
14.慢慢的篩下細細的粉末
15.細篩里的是粗顆粒狀的殘留物
16.把粗顆粒狀的殘留物放在料理機的研磨杯內(nèi),重新攪打成細細的粉末
17.攪打好的粉末放在細篩里重新過濾
18.直到所有顆粒狀的殘留物都變成細細的粉末,這樣做好的粉末是細細的純天然“稼祺藜麥谷物奶粉
19.【稼祺藜麥谷物奶粉的沖調(diào)過程】準(zhǔn)備一個小碗,放入2湯匙自制的“稼祺藜麥谷物奶粉
20.沖入適量熱開水
21.用筷子攪拌均勻
22.即可飲用
節(jié)假日期間走親訪友的機會很多,如果你能夠獨自做好藜麥谷物奶粉,那么在親友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會好開心吧。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補充身體的營養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做奎藜什錦沙拉
2.2奎藜泡在水里5分鐘。如果可以的話放在strainer里放在流水下沖幾分鐘。把750毫升水和淘洗干凈的奎藜放在小鍋里,加一定鹽.放在火上煮開,捻成小火。蓋上蓋子,小火煮15分鐘或者看到奎藜變軟,米粒變得晶瑩剔透,然后關(guān)火
3.用到把玉米粒從玉米棒子上切下來。我用的是用西餐用的帶鋸齒的。玉米粒放進其他切好的蔬菜中
4.在綜合蔬菜中加人橄欖油,現(xiàn)磨黑胡椒粒,紅酒醋和一點點海鹽,拌勻
5.最后一步把香草切碎,點綴。我還用了幾顆黑莓坐點綴。沙拉旁邊是蜜汁叉燒肉。我可以下次再寫了食譜跟大家分享
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動手做菜的。上面關(guān)于奎藜什錦沙拉的簡介相當(dāng)詳細,收藏起來有機會做一下吧。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)藜麥紅豆南瓜粽子的做法。
2.1大黃米150克
3.2藜麥100克放在碗里,加入足量冷水沒過藜麥表面,用筷子攪拌使藜麥吸收水分沉在碗底,把表面的水分倒掉
4.12大黃米150克放在碗里,加入足量冷水,放在一邊浸泡,山西人包粽子或做餾米,無論是糯米還是黃米都要提前浸泡,夏天至少泡3天,冬天則要1個星期,這樣經(jīng)過浸泡,無論是包好的粽子還是做好的餾米,口感綿軟,都會出現(xiàn)拉絲現(xiàn)象,這是糯米制品的最高境界
5.21紅豆用冷水提前浸泡至發(fā)脹
6.泡好的黃米、紅豆和洗好的藜麥放在一起攪拌均勻
7.市面上賣的粽葉有三種:干粽葉、新鮮捆扎好無包裝的粽葉、新鮮帶包裝的粽葉,我用的是帶包裝的
8.買回來的粽葉表面撒少量面粉,在流動的水下,用柔軟的刷子或濕抹布輕輕刷洗粽葉的正反兩面,刷去表面帶有的污漬,并用流水沖洗干凈
9.用剪刀把粽葉的根部剪掉
10.洗好的粽葉放在鍋里,加入足量冷水沒過粽葉表面,撒入適量食鹽,開大火煮制水開,為的是給粽葉殺菌消毒
11.煮好的粽葉在第四步的熱水里泡著,一邊包制一邊取用,在熱水里泡著可避免粽葉被風(fēng)干,包的時候不容易使粽葉破損
藜麥紅豆南瓜粽子對于父母輩來說毫無壓力,但是對于飯來張口的青年人,你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
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