自制彩色涼粉的做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！毕嘈抨P于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《自制彩色涼粉的做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
已經結婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下自制彩色涼粉的做法。
2.12先用淀粉和清水用湯勺按7:1攪拌成液體。
3.21倒入炒鍋中火，不斷的攪拌。
4.凝固以后倒入保鮮盒來回搖晃幾下。放在一邊晾著。
5.再按同樣的比例攪拌好胡蘿卜汁按同樣的方法倒入鍋中攪拌。
6.1接下來做莧菜汁涼粉。
7.2做好的胡蘿卜涼粉倒在剛晾好的白色涼粉上。來回搖晃平。
8.同樣的依次倒在上面，越往后就得用勺子刮平。
9.菠菜涼粉。
10.做得好的彩色涼粉晾上1個小時后倒扣在面板上。
11.切成喜歡的形狀。
12.擺盤，澆上自己調節(jié)的汁即可。
主婦們看了小編的介紹，您是否已經按捺不住了？那么趕快進入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的自制彩色涼粉。
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涼粉是我們生活中一種比較常見的小吃，在全國各地都有著許多人愛吃，而不同地方的涼粉特色也是不同的，其中最出名的有板浦涼粉、寧波涼粉、四川米涼粉、信宜鮮涼粉、青海涼粉等。而一般人想吃涼粉的時候通常都是在外面買來吃，為何不自己去了解自制涼粉的做法呢?
吃著外面的涼粉看起來就比較容易制作了，所以，家中自制涼粉是沒有什么問題的。尤其是在炎熱的夏天里，沒有食欲怎么辦?趕緊來了解自制涼粉的做法，從而讓自己能吃上美味開胃的涼粉吧。
涼粉，漢族食品。流行于全國各地。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有“細索涼粉”。涼粉的吃法一般有兩種：一是涼拌，二是煎粉。
自制涼粉具體步驟
用料 ：
番薯淀粉或綠豆淀粉100克 水500克 鹽，醋，醬油，麻油 剁辣椒(可以是買的辣椒醬) 黃瓜 胡蘿卜切絲 蒜頭(切成蓉)
自制涼粉的做法
1 .水和番薯淀粉攪勻，隔水蒸熟(蒸的時候要不停地攪拌，防止淀粉沉底)，蒸好了，立刻放冷水里迅速降溫，這樣涼粉的彈性比較好
2 .涼粉倒扣在案板上(我弄的時候很難從不銹鋼碗里倒出來，后來用筷子在碗周圍劃了一圈才倒下來的)
3 .涼粉切成絲或片，加入所有配料拌勻，就可以咧!夏天放冰箱冰一下會更爽哈!
小貼士
番薯淀粉熟了呈半透明暗茶色，綠豆淀粉的話會是半透明白色的
營養(yǎng)價值
夏季吃涼粉消暑解渴;冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。
在當下酷暑的夏日里，一日三餐中很多人都難以吃下米飯、面條或面包，這時候如果能在家中自制一份涼粉，一定能夠幫助您增加食欲，從而增強機體免疫能力、促消化通便等。那么，您還在等什么呢?趕緊一起來學習了解自制涼粉的做法吧。
飲食健康是我們每個人都應注意的一個問題，要是因為不當?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病，導致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法，自制彩色湯圓的做法很容易，值得嘗試。
2、南瓜~紫薯煮熟壓成泥，胡蘿卜及火龍果打成汁！
3、用燒水壺燒上開水待用，取糯米粉跟粘米粉來，糯米粉占百分之七十，粘米粉百分之三十，倒開水與南瓜泥搓成面團，紫薯也一樣的和糯米粉~粘米粉一起和成面團，白色的用糯米粉與粘米粉一樣的和成面團，放一邊待用！
4、將打好火龍果及胡蘿卜汁，和步奏3一樣的和成面團，放一邊！
5、提前將花生芝麻各自炒熟，花生壓碎和芝麻白糖攪拌好做餡待用！
6、取三克面團包餡用手心搓圓即可，依次把這些面團做完，拿盤子裝好，盤子撒些生的糯米粉以免粘在一起了！
7、鍋內把水燒開放點冰糖，將做好的湯圓倒入鍋里去煮七八分鐘就好了！
不當?shù)娘嬍硶槲覀兊纳眢w健康埋下隱患，自制彩色湯圓的做法非常簡單，能為我們的健康保駕護航。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預防疾病的發(fā)生，我們務必學會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關自制土豆涼粉的做法。
2.21調和成無顆粒的糊狀。
3.鍋中倒入同樣大的碗三碗水把之前拌勻的淀粉糊倒入鍋中。
4.改小火慢慢煮，中途不停的用勺子攪拌，至鍋內液體透明色即可。
5.涼粉倒入保鮮盒內靜止放涼至凝固。
6.凝固好的土豆涼粉切成條，黃瓜切成條。
7.加入適量大蒜切成的末，鹽，白砂糖，陳醋，少許生抽。
8.加入兩勺芝麻醬把所有材料徹底攪拌均勻即可。
自制土豆涼粉的出鍋需要經過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學習，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹自制彩色小湯圓的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.21南瓜~紫薯煮熟壓成泥，火龍果及胡蘿卜打成汁！
3.用燒水壺燒上開水待用，取糯米粉跟粘米來，糯米粉占百分之七十，粘米粉百分之三十，倒開水和南瓜泥一起搓成面團，紫薯跟糯米飯粘米粉也一樣的搓成面團，白色的用糯米粉和粘米粉一樣的搓成面團，放一邊！
4.將打好的火龍果及胡蘿卜汁，和步奏3一樣的搓成面團，放一邊！
5.提前將花生芝麻各自炒熟，花生壓碎和芝麻白糖攪拌好做餡待用！
6.取三克面團包餡用手心搓圓即可，依次把這些面團做完，找盤子裝好，盤子撒些生的糯米粉以免粘在一起了。
7.鍋內燒好開水放點冰糖，將做好的湯圓倒入煮七八分鐘就好了！
自制彩色小湯圓雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學做自制紅薯涼粉。
2.1212放入適量水將紅薯淀粉全部溶解，即可。
3.2121將淀粉糊用濾網(wǎng)過濾一下，去掉小疙瘩和淀粉內的雜質。
4.過濾完的淀粉糊倒入鍋內，最好選用鍋底厚一些的，不容易糊鍋。
5.用剛才盛淀粉的容器，盛4碗水倒進去。也就是再加入4倍于淀粉的水。
6.開中火，用勺子不停的攪拌。由于淀粉會向下沉，從一開火時候，就要不停的攪拌，防止糊鍋。
7.攪拌至透明粘稠的狀態(tài)就可以了。
8.倒入一個大的容器內。冷卻后放入冰箱冷藏幾小時。
9.成型后，從冰箱取出，倒扣在案板上。
10.切成均勻的小方塊或者條狀，夠吃的就行。其余的可放冰箱冷藏保存，隨吃隨取。
11.黃瓜切成大小均勻的小方塊，與剛才切好的涼粉塊，放在一個大碗內。
12.蒜瓣剁成蒜蓉，放入涼粉內。
13.放入少許鹽進行調味。
14.倒入適量陳醋。
15.再放入一勺老干媽，充分拌勻，即可食用。
也許關于自制紅薯涼粉的版本你已經吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嘗試一下的。
每個人都是吃貨，如果不是，那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好輕松自制涼粉。
2.12玉米淀粉
3.212湯勺玉米淀粉、12勺的豆?jié){，1:6攪拌勻。
4.1大概有五六分鐘的光景，液體成粘稠狀好了。
5.2炒鍋預熱倒入攪勻的液體，小火慢慢的攪拌。
6.倒在盆內，放置半天（至少6個小時以上）。
7.晾好后倒出來。
8.切成喜歡的形狀，盛盤。
9.用青蒜苗、辣椒、醋、醬油、食鹽、芝麻香油拌勻澆在上面。
10.弄好的涼粉。
認真看完小編對輕松自制涼粉的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它。
作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道自制酸辣涼粉的做法，你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.21到入100g清水（份量內的）將綠豆淀粉調勻
3.1水開后慢慢倒入攪勻的淀粉水，中小火
4.2鍋中倒入剩余的350g清水煮開
5.邊到邊用筷子順一方向不停攪拌，直至透明粘稠
6.關火后倒入容器內放涼成形
7.1將涼粉切條（不要切太?。?/p>
8.2放涼后倒扣在熟食案板上，稍拍容器底部便可脫模
9.切好后放入碗內
10.取一小碗，放入蒜末
11.六月鮮、醋、糖、鹽
12.把小碗里的調料攪拌均勻后，倒入涼粉內
13.把炒熟的花生米碾壓成大顆粒撒在涼粉上，再倒入芝麻油和花椒油
14.最后加入油辣子，撒上蔥花
15.上菜，吃之前將其拌勻即可享用
今天小編介紹的自制酸辣涼粉可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
很多人都不會做飯，這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r候自己親手做的，味道真的不一樣，關于自制玉米涼粉的做法，你可以自己動手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.把水煮開
3.緩緩加入到鍋內，小火不停攪拌，攪拌成稠糊糊的樣子，別糊鍋了
4.準備碗和過濾網(wǎng)
5.趁熱把糊糊過濾到碗里（主要是把玉米碎過濾出來）
6.過濾后是這個樣子的。
7.放涼，入冰箱冷藏，或放陽臺自然涼，成型后從碗里倒出
8.切成長條，拌自己想吃的口味，我自己拌了個川北涼粉兒！愿大家都有好胃口哈??！
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下自制玉米涼粉。
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