香菇鮮肉小餛飩的做法
【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法】
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)一下如何做好香菇鮮肉小餛飩。
2.21將泡發(fā)過的香菇，剁碎。
3.1將剁好的肉、香菇，加入姜、蔥調(diào)料拌勻。
4.2將肉剁末。
5.加入少許植物油，和水淀粉，按順時(shí)攪拌，先加一匙水淀粉，攪至吸收再加下一匙。
6.6、取一經(jīng)餛飩皮，在中間放上肉糊。
7.對(duì)角折過去。（用左手拇指在下面往前面折去就可）
8.從左邊向右邊折過去，輕輕一捏就可以了。
9.依次包好的餛飩。
10.鍋里燒開水，滴點(diǎn)油，放少許鹽，加入餛飩，煮至浮起后，再煮約一分鐘就可以了。
11.在碗里放入蔥花、紫菜和蝦皮，麻油、醬油。
12.將煮熟的餛飩裝入碗中即可。
其實(shí)做菜也沒有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會(huì)做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動(dòng)手做一下香菇鮮肉小餛飩
擴(kuò)展閱讀
香菇小餛飩是一種老少皆宜的食材，營養(yǎng)豐富，對(duì)于日常身體保健也非常有效，香菇小餛飩搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來了解香菇小餛飩的最簡單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個(gè)事項(xiàng)，吃出健康，吃出美麗。
2、將豬肉剁碎
3、青菜撈出沖涼，擠干水分，剁碎
4、香菇洗凈切片后再切碎
5、加入姜片和小蔥
6、將上述的食材全部放一起剁碎后，放入醬油和黃酒
7、鍋里熱油，然后把油倒進(jìn)餡料里，加入雞精、味精、鹽、雞蛋，如果覺得不夠粘稠可以加點(diǎn)涼白開
8、加入所有的調(diào)味品后按一個(gè)方向攪拌，直到攪拌均勻聞到香味
9、最后選擇自己喜歡的小餛飩款式，呵呵，我包了兩種
不開心的時(shí)候就做做菜，香菇小餛飩就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。
自己動(dòng)手做菜，確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會(huì)做飯的人才能感受到，下面介紹鮮肉紅油小餛飩的做法，自己動(dòng)手做起來
2.香蔥切末。
3.和豬肉餡一起放入盆中加入所有調(diào)料。
4.順著一個(gè)方向攪打上勁。
5.白菜洗凈剁碎攥一下水分。
6.放入肉餡中拌勻。
7.面粉加適量清水揉成面團(tuán)，醒10分鐘再揉至三光。
8.將揉好的面搟成面皮。
9.切成餛飩皮。
10.包成餛飩。
11.將雞蛋攤成蛋餅。
12.將做好的蛋餅切成絲。
13.香菜洗凈切小段。
14.將適量的辣椒油、醬油，糖，醋，美極鮮放入碗中拌勻成紅油。
15.鍋中加適量清水燒開。
16.放入餛飩煮熟。
17.將適量的紅油和大骨湯放入碗中。
18.盛上煮好的餛飩，一碗美味的鮮肉小餛飩就做好了。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了鮮肉紅油小餛飩的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。
混沌是一種類似餃子的食物，通常都是用面皮包好餡放到熱水里煮熟的面食。來自北方，味道獨(dú)特，湯味鮮美，是很多人都愛吃的一種食物，混沌的餡料有很多種，每個(gè)地方都有每個(gè)地方的做法，下面就來介紹一下常見的鮮肉餛飩餡的做法吧。
鮮肉餛飩的配料與做法有多種，各地也不盡相同，口味也有差異;相同的是餛飩制作快、方便易學(xué)、吃起來易消化、老少皆宜。是居家、餐館的常見小吃食品。
主料:肥瘦豬肉200克，小麥面粉70克，
輔料:小白菜150克，干紫菜10克，
調(diào)料:料酒15克，鹽3克，胡椒粉1克，香油2克
做法一
1. 蔥洗凈切成蔥花;
2. 小白菜洗凈切段;
3. 紫菜剪成細(xì)絲備用;
4. 面粉加水適量，揉成面團(tuán)，搟成薄皮，切成片;
5. 豬肉餡剁細(xì)，拌入料酒、鹽和勻;
6. 每張餛飩皮包上一層肉餡后，鮮肉餛飩
7. 鍋中放入水燒開，放入餛飩煮熟，用煮餛飩的湯把小白菜燙熟;
8. 鮮湯放入碗內(nèi)，加入蔥花和鹽、胡椒粉、香油，放入煮好的餛飩和小白菜，再撒上紫菜絲即可。
做法二
食物原料:豬瘦肉100克、餛飩皮20張、雞蛋1個(gè)。鹽、蔥末、肉湯、紫菜各適量。
制作方法:
1、豬瘦肉洗凈，切末;紫菜洗凈，鮮肉餛飩
鮮肉餛飩
撕碎;雞蛋打散成蛋液，將肉末，鹽、蔥末加蛋液，攪拌成肉餡。
2將肉餡分成20等份，分別包在餛飩皮內(nèi)，成20個(gè)餛飩生坯。
3、鍋置火上，加適量肉湯煮沸后。放入餛飩生坯，中火煮，分鐘至沸騰后轉(zhuǎn)小火，撒上紫菜，略煮l-2分鐘，加鹽調(diào)味即可
鮮肉混沌的主料是鮮肉，這要求大家選用新鮮的肉類來制作，如果選用了保存時(shí)間較久的肉來做就會(huì)導(dǎo)致混沌中會(huì)有一股酸味，影響口感，自己制作混沌的時(shí)候如果有多余的混沌成品建議放到冰箱冷凍里保存才不會(huì)變味。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難，比如鮮肉木耳餛飩的做法簡單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、蓋上蓋或放入保鮮袋中靜置30分鐘
3、豬肉餡加入所有輔料攪拌均勻即可
4、醒好的面團(tuán)取出揉成光滑的面團(tuán)
5、將面團(tuán)壓成圓餅，再用搟面杖搟成大圓片。
6、將面片切成等寬的長條面片
7、將長條面片切成梯形餛飩皮
8、取一個(gè)片在梯型短邊一側(cè)抹上肉餡
9、將面片從短邊向長邊卷起
10、雙手捏住兩頭，將兩頭搭在一起
11、捏緊重合部位即可
12、成型后的
13、一次完成剩下的面片
盡管鮮肉木耳餛飩當(dāng)中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。
要想抓住一個(gè)男人的心，首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下韭菜鮮肉餛飩的做法。
2.21搟成比較薄的面片，切成方形面片，或直接在鮮面條店買現(xiàn)成的餛飩皮來包更省事哦！
3.1加入韭菜和生姜剁碎。
4.2鮮肉清洗干凈，剁成肉泥。
5.12加適量十三香調(diào)味。
6.21加適量食鹽。
7.加入適量蠔油。
8.雞蛋磕一小孔，把蛋清倒入剁好的韭菜鮮肉中，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣闯绅Q飩餡。
9.取一個(gè)餛飩皮，在中心位置放入適量餡。
10.餛飩皮對(duì)折，不用折疊得過于整齊，這樣包出來的餛飩才不會(huì)太死板。
11.再次對(duì)折。
12.如圖把餛飩皮兩邊的角拉在一起，捏緊，一個(gè)餛飩就包好了。
13.我的餛飩成品圖。
14.鍋中水燒開后煮入餛飩。
15.碗中放入撕碎的紫菜，加適量食鹽和少許雞精，滴少許醬油。
16.餛飩煮沸后舀一勺面湯澆中碗中，待餛飩煮好后撈入碗中，放入蝦米。
17.淋入香油。
18.撒入香菜末即可食用啦！
今天這道韭菜鮮肉餛飩，你可不能錯(cuò)過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做炸鮮肉餛飩吧。
2.大蔥切碎用刀剁餡。
3.豬肉餡剁細(xì)碎放入碗中再加如一些蔥花。
4.加入鹽，糖，料酒，胡椒粉，鹽，雞精，香油。
5.全部拌均勻成為餡料。
6.然后包成餛飩，全部包好。
7.鍋中加入油燒熱放入餛飩小火炸至。
8.用筷子多翻面炸制金黃。
9.撈出瀝油，吃的時(shí)候可蘸醬油醋即好。
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的炸鮮肉餛飩就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進(jìn)，趕快去試試吧。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開始做鮮肉大餛飩
2.212瘦肉餡中加入鹽雞精醬油蔥姜香油，攪拌均勻。
3.準(zhǔn)備好湯料黃瓜紫菜香菜榨菜。
4.買的現(xiàn)成的餛飩皮。
5.1從上往下折一次。
6.2取一張餛飩皮，在餛飩皮窄的一邊填上肉餡。
7.再折一次。
8.兩邊壓實(shí)粘緊。
9.全部包好。
10.鍋中注水燒開，下入餛飩，煮至餛飩皮透明即可。
11.處理好湯料的食材。
12.取一碗，加入黃瓜片香菜末榨菜末紫菜雞精香油胡椒粉醋美味鮮醬油。
13.加入一勺煮餛飩的湯，把湯料沖開。
14.再撈入餛飩即可。
看完關(guān)于鮮肉大餛飩做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)鮮肉馬蹄餛飩的做法吧。
2.21加入一個(gè)生雞蛋、切碎的馬蹄、蔥末
3.加生抽、蠔油、鹽和香油攪拌均勻~~
4.區(qū)調(diào)好的肉餡兒放在正方形餛飩片兒的一角
5.把面片兒的一角收起，蓋住肉餡兒
6.繼續(xù)向另一個(gè)角卷一圈兒
7.用雙手的拇指輕輕地?cái)D一下卷起的裝有肉餡兒的面片兒，讓肉餡兒集中在面片兒的正中間?，F(xiàn)在的面片兒應(yīng)該是個(gè)三角形，把下面兩個(gè)角向中間對(duì)折壓在一起，并用手指把兩個(gè)重疊的角捏合壓實(shí)。（如果面片兒干的話，可以用筷子蘸一點(diǎn)兒水再粘合。）
8.保鮮盒底鋪一張紙巾
9.把餛飩松散的均勻地碼在保鮮盒里，冰箱速凍
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于鮮肉馬蹄餛飩的簡介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來有機(jī)會(huì)做一下吧。
只有做到健康飲食，我們才可能真正擁有一個(gè)健康的身體，才不至于總是生病，尤其是腸胃健康能得到有效的保證，鮮肉蝦仁餛飩的做法比較簡單，經(jīng)常吃還能有效促進(jìn)健康，是一道很不錯(cuò)的健康菜式。
2、材料
3、餛飩皮
4、蝦仁剝殼去蝦線，清水清洗后放幾片姜泡著
5、蝦仁剁碎，最好不要用攪拌機(jī)，這樣吃不到蝦仁的口感
6、加入剁碎的蔥姜抹
7、加入兩個(gè)雞蛋，鹽，白胡椒，兩勺生抽，蝦米，順著一個(gè)方向攪拌“上勁”
8、攪拌均勻后靜置二十分鐘
9、開始包
10、餛飩口要捏緊
11、全部包好
12、下鍋煮
13、煮好，開吃。
14、煮好后碗底放點(diǎn)紫菜和蔥香菜，湯里加點(diǎn)鹽和香油，別提多香啦
15、能吃到蝦仁Q彈的口感哦
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時(shí)候，吃上一道鮮肉蝦仁餛飩，氛圍一定非常好。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)雞湯鮮肉餛飩的做法吧。
2.1蔥洗凈切成小粒。
3.2姜洗凈切末。
4.1用切好的餛飩皮包成餛飩備用。
5.2將豬肉餡和蔥姜一起放入容器中加入胡椒粉、五香粉、鹽、醬油、美極鮮和花生油順著一個(gè)方向攪打上勁。
6.1鍋中加清水，倒入一袋濃縮清雞高湯。
7.2將餛飩煮好備用。
8.大火煮開。
9.在碗中加入適量的紫菜和蝦皮。
10.倒入煮好的雞湯。
11.加上餛飩。
12.再加適量香油和蔥花即可食用。
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完雞湯鮮肉餛飩的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香菇鮮肉小餛飩的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法”專題。
