剁椒肉末蒸茄子的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類(lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“剁椒肉末蒸茄子的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做剁椒肉末蒸茄子。
2.蔥、姜、蒜切碎備用。
3.茄子去茄柄洗凈后切成兩半，把茄子碼在盤(pán)中蒸熟。
4.炒鍋上火，倒油燒熱，放入一匙剁椒煸香后放入蔥姜蒜末炒出香味。
5.放入肉末翻炒一會(huì)。
6.放入醬油和少許鹽。
7.放入一小匙白糖炒勻。
8.把炒好的肉末鋪在蒸軟的茄子上繼續(xù)蒸十分鐘。
9.茄子蒸好后關(guān)火撒上蔥花即可。
剁椒肉末蒸茄子做起來(lái)并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
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2.準(zhǔn)備好香菇、五香熟牛肉、青紅剁椒、大蔥、生姜、蒜。
3.茄子洗凈、切粗條；用冷水浸泡10分鐘。
4.牛肉、香菇切小粒。
5.蔥姜蒜切細(xì)粒。
6.粉絲泡發(fā)，放在碗底。
7.茄子入油鍋煎軟。
8.煎好的茄子放在粉絲上。
9.鍋中余油，爆香蔥姜蒜。
10.倒入牛肉、香菇翻炒。
11.加入生抽，炒勻。
12.倒一勺高湯燜2分鐘；加入黑胡椒粉。
13.炒好的牛肉、香菇盛起，倒在茄子上。
14.淋上青紅椒。
15.入開(kāi)水鍋中，隔水蒸20分鐘。
16.蒸好的茄子淋上芝麻油，拌勻后食用。
看完關(guān)于牛肉剁椒蒸茄子做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
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2.1用淡鹽水浸泡10分鐘，撈起瀝干水分
3.2茄子去蒂洗凈切成塊
4.1熱鍋放少許油，油熱后放入茄子
5.2蔥洗凈切末，大蒜切碎
6.1鍋中倒入少許油，放入花椒粒蒜末爆香
7.2用小火慢煎，至茄子微軟后盛出；
8.下剁椒煸炒出紅油；
9.將茄子放入
10.翻炒均勻，
11.白糖、味級(jí)鮮，并倒入少許清水燜煮一會(huì)兒入味，待湯汁收干
12.出鍋時(shí)撒上蔥花香油就好。
今天的剁椒茄子介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣(mài)。這沒(méi)有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹剁椒肉末蠶豆煲，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.2蠶豆一斤洗凈濾干水份，豬肉50克（肥瘦摻半）剁成末
3.倒入少量老抽炒勻上色，然后加入兩大勺剁椒醬，一小勺豆瓣醬，炒香
4.下入蠶豆，翻炒均勻
5.加入半鍋水，兩勺鹽，攪勻，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后改小火，悶煮15-20分鐘
6.煮至水分收到八成干時(shí)，加雞精、胡椒粉調(diào)味，然后轉(zhuǎn)入小煲內(nèi)，再次加熱至沸騰，即可關(guān)火上桌了
今天小編為您介紹的剁椒肉末蠶豆煲，已經(jīng)介紹完了。可能有點(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話，一定可以做出美味的佳肴
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2.淋上高度酒半斤。
3.紅辣椒4斤洗干凈晾干水分。
4.再剁成剁椒。
5.剁好的剁椒。
6.蒜瓣去皮。
7.剁成蒜米。
8.倒進(jìn)剁椒里。
9.加鹽，酒，白糖拌勻。
10.拌勻。
11.再倒進(jìn)干茄子。
12.拌勻。
13.裝進(jìn)曬干水分的干凈壇子里，用快子下壓，壓緊。壇子外面加滿泠清水密封，半個(gè)月后即可開(kāi)壇，隨吃隨取。
看完關(guān)于剁椒咸茄子做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
夏天剛過(guò)，外賣(mài)送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣(mài)的那么多，可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣(mài)。外賣(mài)里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好肉末蒸茄子這道菜。
2.21肉末加生抽、鹽、白糖和料酒調(diào)味，拌勻腌10分鐘，待用
3.把茄子鋪放在碟子上，將腌制好的肉末放在茄子上面
4.蒸鍋放水煮開(kāi)后，將做法3.放入蒸鍋里蒸10分鐘
5.取出，將蔥粒、辣椒粒撒在蒸好的肉末茄子上
6.另起油鍋，將少許油燒熱
7.倒入生抽和香油在做法5.中
8.將做法6燒熱的油淋在肉末茄子上
9.趁熱品嘗
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)肉末蒸茄子，也不會(huì)做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”，而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做剁椒茶碗蒸
2.辣椒、蒜頭、香菜均切碎，雞蛋打成液
3.在雞蛋液里加入適量的涼開(kāi)水，打至均勻
4.把打好的蛋液用篩子過(guò)濾
5.取一盛器，倒入已過(guò)濾的雞蛋液
6.把盛有蛋液的杯子放在蒸鍋中
7.加蓋，中火蒸10分鐘左右，其實(shí)時(shí)間是不能一概而論的，要看你用 的盛器大小與深淺的
8.在蒸蛋的時(shí)候做剁椒汁：小火，熱鍋下油與麻油，爆香辣椒、蒜頭、 香菜碎
9.倒入調(diào)味料，關(guān)火
10.把剁椒汁盛起待用
11.在蛋液蒸了10分鐘時(shí)，關(guān)火，虛蒸8分鐘左右
12.把已經(jīng)蒸凝固的蛋羹取出，淋入剁椒汁即可
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎？吃的放心健康就得自己動(dòng)手，所以大家趕快行動(dòng)起來(lái)，一起去享受剁椒茶碗蒸的過(guò)程吧。
夏天剛過(guò)，外賣(mài)送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣(mài)的那么多，可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣(mài)。外賣(mài)里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好剁椒蒸山藥這道菜。
2.2材料圖。
3.坐鍋燒水，將山藥?kù)桃幌滤?。這一步也是為了不讓山藥在蒸的過(guò)程中變色。焯水藥的水不要倒掉，直接煮個(gè)什么湯也不浪費(fèi)，里面有大量的山藥粘液。焯過(guò)水的山藥放在盤(pán)子里。
4.放上一大勺剁椒，放上小蔥碎，淋一點(diǎn)兒生抽。水開(kāi)后上鍋蒸十分鐘。
5.蒸好的山藥。
6.坐鍋燒油，將熱油兩勺澆在山藥上，拌均勻即可享用。
營(yíng)養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開(kāi)美味的食物了。那么小編今天為您介紹的剁椒蒸山藥就是營(yíng)養(yǎng)比較全面的做法又比較簡(jiǎn)單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說(shuō)得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做剁椒蒸雞腿。
2.21 將切好的雞腿放入碗中， 加入適量的鹽， 蒜， 姜， 生抽，海鮮醬， 料酒和胡椒粉；
3. 用手按摩均勻， 放入冰箱中冷藏二個(gè)小時(shí)以上；
4.將腌好的雞腿取出放入盤(pán)中， 上面鋪上一層剁椒；
5.燒鍋開(kāi)水， 放入適量的鹽和幾滴油， 將甜豆放入其中焯一下；
6.焯好的甜豆撈出備用；
7. 再將雞腿蒸上二十分鐘；
8.拿出來(lái)后將甜豆擺在旁邊。
常年吃外賣(mài)的你，如今掌握了剁椒蒸雞腿做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來(lái)的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過(guò)，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)剁椒蒸鱸魚(yú)這道菜的做法吧。
2.21鱸魚(yú)抹上少許鹽，生抽，陳醋，加姜片腌制20分鐘。
3.姜切絲，蔥白切斷，蔥綠切末。
4.魚(yú)腌制好后放水下沖洗。
5.沖洗后將鱸魚(yú)的兩邊均勻的抹上蒸魚(yú)豉油和橄欖油。
6.將姜絲和蔥段塞進(jìn)魚(yú)肚子里，盤(pán)子底下和魚(yú)身上也鋪上姜蔥段。
7.魚(yú)表面均勻抹上剁椒。
8.鍋中放水大火燒開(kāi)后放魚(yú)蒸8分鐘即可。
看到這里，千萬(wàn)不要被上面介紹的剁椒蒸鱸魚(yú)的做法而嚇到。雖然過(guò)程多了點(diǎn)，但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒(méi)有，因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好剁椒蒸黃鱔這道菜吧。
2.12黃鱔宰殺，拍扁，斷成小段。場(chǎng)面太血腥了，不宜傳照片，不會(huì)殺的可以請(qǐng)菜場(chǎng)賣(mài)黃鱔的代勞。自家的也可以去菜場(chǎng)加工，一般付個(gè)幾塊錢(qián)加工費(fèi)。
3.21切好蔥姜蒜末，量稍微多一些，畢竟要有足夠的料來(lái)去腥。
4.在擺好盤(pán)的鱔魚(yú)肉上撒些鹽，料酒。
5.再均勻撒上姜蒜末
6.再鋪上腌好的剁椒，加2勺豆瓣醬，老抽適量，油適量
7.放入蒸鍋，大火蒸20分鐘，關(guān)火燜5分鐘左右
8.最好撒上蔥花即可
也許你在大酒店吃過(guò)剁椒蒸黃鱔，也許你在大排檔也吃過(guò)。但是我相信，深知做法的你，自己做出來(lái)的味道肯定比這些地方做出來(lái)的強(qiáng)很多。
桂魚(yú)我們也叫做是鰲花魚(yú)，桂魚(yú)是我們常見(jiàn)到的一種魚(yú)，桂魚(yú)不但含有豐富的蛋白質(zhì)而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，桂魚(yú)不但可以食用而且還有很好的藥用功效，經(jīng)常吃桂魚(yú)可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以桂魚(yú)深受人們的喜愛(ài)，我們有必要學(xué)習(xí)一下桂魚(yú)的做法，下文我們給大家介紹一下剁椒蒸桂魚(yú)的做法。
材料
桂魚(yú)，蔥，姜，香菜，料酒，鹽，糖少許，剁椒，李錦記蒸魚(yú)豉油(最重要的調(diào)料)
做法
1、魚(yú)洗凈，擦干魚(yú)身的水份，放上蔥片、姜片，撒一點(diǎn)料酒和剁椒。
2、蒸鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，在魚(yú)盤(pán)里架兩根筷子，然后把魚(yú)架在筷子上懸空，這樣魚(yú)身就不會(huì)浸在蒸出的液體里影響口味和口感。
3、然后上籠大火蒸7-10分鐘。一斤半的魚(yú)，一般家里的灶，不要超過(guò)10分鐘-我通常只蒸7分鐘的。
4、然后取出把蒸出的水倒掉，筷子去掉，撿去魚(yú)身上的蔥姜片。
5、另將適量蒸魚(yú)豉油加糖少許、剁椒、料酒和少量水入鍋燒開(kāi)，澆在蒸好的魚(yú)身上。怕麻煩的話，可以直接將蒸魚(yú)豉油倒在盤(pán)中。不過(guò)這樣處理一下味道更好。
6、最后將蔥姜切絲，香菜切段，全部鋪在魚(yú)身上，油燒至滾熱澆上去就好了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是桂魚(yú)，我們知道桂魚(yú)不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃桂魚(yú)有利于我們的身體健康，桂魚(yú)有很多種做法，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了剁椒蒸桂魚(yú)的做法。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《剁椒肉末蒸茄子的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法”專(zhuān)題。
