燜魚泡餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“燜魚泡餅的做法”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉浴１砻嫔峡词鞘∈铝耍菑慕】到嵌葋砜?，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于燜魚泡餅這道菜的做法。
2.準(zhǔn)備蔬菜，蘑菇洗凈焯水。
3.準(zhǔn)備蔬菜，白菜洗凈。
4.魚加入白酒、料酒腌制。
5.拍面粉雙面煎。
6.煎好的魚，乘出備用。
7.鍋底留油，炒香蔥蒜。
8.加花椒、醬油，添水燒開，放入魚燉。
9.雞蛋在碗中打散。
10.雞蛋蔥花和面。
11.表面撒芝蔴，烙成蔥花餅。
12.乘出烙好的油餅。
13.烙好的餅切成小快。
14.將燉好的魚乘出，鍋內(nèi)留魚湯，放入蔬菜。
15.將煮好的蔬菜撈出，放入盤中。
16.加入蔥花。
17.放入切好的餅。
18.倒入魚湯，成功！
健康的飲食對(duì)于一個(gè)人而言是非常重要的，而掌握了燜魚泡餅做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
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夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好泡椒雞燜魚這道菜。
2.1212鰱魚去鱗、去腮、去內(nèi)臟、去腹內(nèi)黑膜，洗凈切兩公分大小的塊。魚太大的話，可以將魚頭剁下，另作他用（可做剁椒魚頭或魚頭湯等
3.2121泡姜切絲，泡辣椒切碎
4.蔥切段。
5.大蒜拍散去皮備用。
6.鍋里放入適量花生油，燒熱后加入花椒爆鍋，然后放入泡姜泡辣椒煸炒至水汽干。
7.放入適量紅油剁椒醬或紅油豆瓣，翻炒均勻至吐紅油。紅油剁椒醬是我將紅色泡椒用料理機(jī)攪碎后，用植物油慢慢炸制而成，色澤紅亮，香氣十足。紅油豆瓣，我也是自己做的，一年做一次，做一次要吃一兩年。如果這兩樣您家都沒有，那么，就上超市去買一包郫縣豆瓣，也是可以的。
8.加入焯過水的雞肉反復(fù)翻炒至水汽干，再倒入一勺醬油，繼續(xù)翻炒至出紅油。
9.加入適量清水或骨頭湯，有高湯也行。倒入少許料酒或白酒。
10.放入咖喱膏。根據(jù)湯的咸淡適當(dāng)調(diào)味。
11.湯開后，轉(zhuǎn)中火，將雞肉煮至肉剛軟好咀嚼時(shí)，將雞肉和湯倒入大小合適的平底煮鍋，再倒入魚塊和拍好的大蒜，并用鍋鏟將魚塊往湯里壓一壓，確保能被湯淹著。注：因魚肉不可隨便翻動(dòng)，所以建議換成平底煮鍋，煮好后連肉帶鍋一起端上桌，就可保證魚肉的完整。
12.燒開后，視咸淡調(diào)入鹽，將魚塊煮過心，再加入少許雞精、味精，然后放上蔥段。用鍋鏟將蔥段稍微壓一壓，將其稍微燙一下，燙斷生，泡椒雞燜魚就做好了。
13.成品。
泡椒雞燜魚的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于武昌魚泡餅的做法妙招。
2.郫縣豆瓣辣醬、番茄醬、蔥姜蒜和香菜，鮮小米椒，還有五花肉。
3.將武昌魚去鱗、腮、內(nèi)臟清洗干凈待用。
4.五花肉洗凈切0.5厘米的片，姜切片、香菜切段、蒜去皮、蔥切段、小米椒去蒂。
5.凈鍋?zhàn)馃裏幔媒潦缅伒?，加入適量的植物油燒熱、下入擦干身子的武昌魚煎制，煎到武昌魚兩面金黃色時(shí)出鍋待用。
6.凈鍋?zhàn)鸺尤?0毫升植物油燒熱，下入五花肉煸炒，見五花肉變色出油時(shí)下入郫縣豆瓣辣醬和小米椒煸炒。
7.再下入番茄醬和蔥姜蒜煸炒。
8.再下入料酒、生抽、香醋、白糖、適量的開水和武昌魚燒開。
9.將剩餅切成菱形塊，碼入盤中待用。
10.當(dāng)魚燉到8成熟時(shí)，加入蠔油、味精調(diào)勻，大火收汁過火。
11.一道美味的武昌魚泡餅就上桌了。
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的武昌魚泡餅，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的，沒有你想的那么難，下面就是關(guān)于燜餅的做法介紹，自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.212把死面餅切成5毫米左右的絲。
3.五花肉切成絲。
4.熱鍋下油，先放入少許姜絲熗鍋。
5.1放入蕓豆絲。
6.2放入肉絲炒至變色。
7.翻炒至變色。
8.再加入醬油，五香粉，美極鮮。
9.翻炒均勻。
10.加入清水炒勻。
11.蓋蓋中火燉5分鐘。
12.再開蓋，把切好的餅絲均勻的碼在菜上面。
13.蓋蓋再燜3分鐘。
14.再開蓋用鏟子拌勻，關(guān)火盛盤即可。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的燜餅，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。炒餅（燴餅、燜餅）是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點(diǎn)時(shí)間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、香菇洗凈切片焯水，香菇水不要倒掉
3、青椒、卷心菜切絲。青椒提前炒出來，炒的時(shí)候加少許生抽提味。
4、餅切條。（剩餅做炒餅更好吃哦）
5、雞蛋加鹽打散，提前炒出。
6、鍋內(nèi)加油，放入腌好的肉末，翻炒，加入煮好的香菇，放少許香菇水翻炒至肉變色炒熟。放入切好的餅條，加香菇水燜炒。加入切好的卷心菜絲翻炒。根據(jù)自己口味放少許生抽，黑胡椒。最后加入炒熟的雞蛋和青椒，再翻炒翻炒。
7、好吃又有營養(yǎng)的炒餅出鍋啦。我做的是三人份的量，大家根據(jù)人數(shù)自行增減主料配料哈。開吃～
吃得好，我們才能活得更幸福，炒餅（燴餅、燜餅）的做法簡單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
不健康的飲食往往會(huì)成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素，假如我們不希望自己的身體出問題，那就不要隨便在外在吃飯，可以的話還是自己做比較好，甘藍(lán)燜餅的做法比較簡單，即使平時(shí)沒怎么做飯，也可以通過簡單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、肉切絲，用料酒，生抽腌制10分鐘左右
3、甘藍(lán)洗凈切絲備用
4、蒜切沫
5、炒鍋放油加熱后，將肉絲倒入鍋里滑散，加入少許老抽，十三香翻炒
6、加入甘藍(lán)，加適量鹽翻炒
7、把餅條分散鋪平菜上面
8、順鍋邊加適量清水，防止菜燒糊粘鍋底，
9、蓋好燜3到5分鐘左右后，加入切好的蒜末，雞精，芝麻油。
10、翻炒均勻起鍋裝盤。
11、擺個(gè)照型拍照了
沒有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問題，學(xué)會(huì)簡單料理，可以解決這個(gè)難題，甘藍(lán)燜餅這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于雞腿燜餅這道菜的做法。
2.2用溫的豆?jié){和面
3.12121切成均勻等份的小劑子
4.21212將面團(tuán)揉光滑再醒幾分鐘
5.1將未刷油的圓餅和刷油的餅疊放一起(烙好后,兩張餅可以分開,薄并且好切)
6.2將兩個(gè)小劑子,搟成小圓餅,其中一個(gè)圓餅刷一層油
7.搟成薄餅,電餅鐺小火烙餅
8.電餅鐺和餅的兩面刷少許油烙餅(也可以不刷)
9.將烙好的餅趁熱切1厘米寬條
10.切好的一盆餅條,備用
11.小雞腿洗凈,土豆和西紅柿洗凈去皮
12.蔥姜蒜, 尖椒和彩椒洗凈
13.小雞腿剁塊
14.雞塊涼水下鍋焯水,去除血水和污物
15.土豆切塊
16.蔥姜蒜切片
17.西紅柿去皮切塊
18.尖椒和彩椒切碎
19.熱油下鍋, 將蔥姜蒜煸香,放入焯水的雞腿塊和土豆塊翻炒
20.再放入西紅柿塊,翻炒
21.放入花椒面,鹽,鮮醬油,少許老抽,醋, 翻炒均勻
22.多放點(diǎn)水,大火燒開,下火燜燉15-20分鐘
23.待雞肉和土豆都熟了,湯汁和雞肉土豆平齊,平鋪上烙好的餅條,蓋上鍋蓋小火燜5分鐘
24.將餅上下翻勻,放入尖椒和彩椒粒即可
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了雞腿燜餅的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。
餅是我們北方人面食的最佳選擇，同樣來說也是我們大多數(shù)人早餐和晚餐的主食選擇，在日常的生活中我們家里的餅很多都是在外面買回來的，很多人擔(dān)心食品安全問題，但是還是很少有人在家里自己動(dòng)手做，今天小編就給大家推薦下豆角燜餅的做法，我們?cè)诩依锞涂梢猿燥堊约鹤龅母蓛粲中l(wèi)生的餅了。
一:豆角燜餅
健康功效
豆角：富含胡蘿卜素、活血化瘀
雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
食材用料
豆角10根； 粘米粉小半碗；雞蛋2個(gè)；蔥2根； 鹽10克；食用油適量；
豆角餅的做法
1.備好要用的食材
2.豆角和蔥分別切成末備用
3.切好的豆角末中加入備好的粘米粉、鹽、蔥末、雞蛋
4.加適量水?dāng)嚢杈鶆蛑梁隣?/p>
5.熱鍋起油倒入適量的油，燒至七成熱
6.倒入拌勻的豆角，調(diào)至中小火煎至兩面金黃
7.煎至兩面金黃灑少許水兩面再煎一下即可出鍋
8.豆角餅出鍋切成塊裝盤。
小貼士
煎豆角餅時(shí)，火候掌握得好餅就會(huì)煎的很漂亮。
豆角烀餅
健康功效
豆角：富含胡蘿卜素、活血化瘀
雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
食材用料
豆角適量；面粉適量；雞蛋1個(gè)；油適量；
二:豆角烀餅的做法
1.面粉加雞蛋加水調(diào)成糊糊
2.豆角切碎備用
3.將豆角倒入糊糊中，加入適量的鹽攪拌均勻
4.熱油，將豆角面糊糊用小勺一勺一勺的放入熱油里
5.兩面煎至金黃，感覺表皮酥脆即可
6.用一根豆角撐住，防止底部熱氣不能散發(fā)影響口感
小貼士
1、豆角盡量切碎，
2、最后煎好的時(shí)候如果有墊盤的紙可以鋪一張，我家沒有，只能用豆角撐住小餅了
翻白眼的魚 難度：切墩(初級(jí)) 時(shí)間：1小時(shí)以上
主料
魚頭2個(gè)；白蘿卜一根；蔥、姜、鹽、酸辣椒適量；
翻白眼的魚的做法步驟
1. 魚頭洗凈
2. 白蘿卜一根切絲備用
3. 魚頭入油鍋炸
4. 鍋內(nèi)注水完全沒過魚頭，加入姜片.
5. 鍋內(nèi)水燒開后倒入燉鍋，慢燉一小時(shí)左右.
6. 出燉鍋前十分鐘加入白蘿卜和鹽.十分鐘后將整個(gè)燉鍋倒入電火鍋，加入少許酸辣椒. 三:豆角燜餅家常做法。
步驟 1
豆角去蒂洗凈，斜刀切薄片。
步驟 2
蔥花熗鍋，炒肉，半熟放醬油，隨后放豆角，半熟。放鹽和味精。
步驟 3
將豆角在鍋內(nèi)用鏟子鋪平，均勻撒入餅條，轉(zhuǎn)小火蓋鍋蓋悶。
步驟 4
餅熱透后滴入香油和蒜碎，停火拌勻 完成。
小貼士
豆角切薄，熟得快。因?yàn)槎菇巧骋字囟尽?
很多人說自己會(huì)做菜，其實(shí)就是特別擅長做泡面。為了避免這個(gè)尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家蔬菜燜餅的做法，認(rèn)真看一下吧
2.21212卷心菜、西紅柿、雞蛋備好。
3.3塊餅備用。
4.雞蛋磕到碗里。
5.1西紅柿切成滾刀塊，洋蔥切成細(xì)絲。
6.2卷心菜洗凈，切成細(xì)絲。
7.火腿腸切成條狀。
8.把餅切成細(xì)條狀。
9.鍋里放油，倒入蛋液滑炒一下。
10.盛出來備用。
11.蔥、姜切碎。
12.鍋里放油，蔥、姜放入鍋中翻炒出香味。
13.放入火腿翻炒。
14.放入洋蔥絲翻炒。
15.放入卷心菜翻炒。
16.放入西紅柿翻炒。
17.放入雞蛋翻炒。
18.放入鹽翻炒均勻。
19.放入餅絲，蓋上鍋蓋燜3分鐘左右。
20.放入香菜翻炒。
21.放入味精、香油調(diào)味即可。
小編今天介紹的這道美味蔬菜燜餅的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
有些人可能想過自己在家做飯，但是因?yàn)閺N藝實(shí)在是欠佳，所以他們不得不出去吃，其實(shí)，有很多家常菜不僅好吃，做起來也很簡單，容易學(xué)會(huì)，比如說雞肉燜餅的做法就很簡單，有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學(xué)習(xí)一下。
2、和面～和餃子面一樣～（加少許鹽）
3、面揉好后靜置～
4、雞肉把水控干放入容器中～然后姜切片也放入容器，倒入少許料酒～攪拌后～靜置～去腥味
5、準(zhǔn)備其他材料～
6、切好備用
7、鍋中倒入油～燒熱～
8、放入雞肉～炒斷生～淋少許醬油上色
9、炒斷生后放入少許姜～翻炒～放入干紅辣椒段～翻炒～放入大蔥～翻炒～放入蒜～翻炒至香味出來（家中有豆瓣醬也可以放入少量的豆瓣醬，如果放豆瓣醬的話就要注意放鹽的量，因?yàn)槎拱赆u本身就很咸～）
10、此時(shí)以次放入適量鹽～適量花椒粉～適量的糖～用大火翻炒～放入菜椒～翻炒～放入土豆～翻炒～放入洋蔥～翻炒～
11、翻炒片刻后加入開水，大火燒開
12、等水燒開的過程中，趕緊制作面餅～
13、其實(shí)和餃子皮是一樣的，比餃子皮大一點(diǎn)（在我小的時(shí)候面皮是個(gè)鍋一樣大的～現(xiàn)在都改良了～因?yàn)樘罅瞬缓貌僮鳎?/p>
14、此時(shí)水也滾大了～可以嘗一下湯汁的味道～做出調(diào)整后放入少許味精
15、然后放入面皮，蓋上鍋蓋～不要超過三分鐘
16、因?yàn)槌缘娜藬?shù)不一樣，所以面皮的數(shù)量可以視情況增加，增加的方法，就是三分鐘一到，把面皮取出～繼續(xù)放入新的面皮燜制～重復(fù)而已～
17、在增加面皮的時(shí)候注意土豆～土豆煮的時(shí)間一久會(huì)化湯～把面皮取出來的間隙記得要翻炒一下～不然土豆會(huì)沾鍋的～
18、面皮燜夠以后，把所有的面皮放入鍋中翻炒一下，就可以出鍋裝盤了～
飯店食物的來源我們無從得知，衛(wèi)生也可能得不到保證，雞肉燜餅的做法簡單，自己做也能保證衛(wèi)生。
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于雞塊燜餅的做法吧。
2.212雞腿切塊。
3.蕓豆洗凈切絲。
4.熱鍋下油，放入雞塊。
5.1加入蔥姜蒜。
6.2翻炒出雞油。
7.繼續(xù)翻炒出香味。
8.再加入蕓豆絲。
9.翻炒至蕓豆絲變色。
10.加入醬油、美極鮮、五香粉、鹽和適量清水炒勻大火燒開。
11.蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉10分鐘。
12.將死面餅均勻的鋪在鍋內(nèi)。
13.蓋蓋悶3分鐘。
14.開蓋用鏟子將餅和菜拌勻。
15.蓋蓋再燜1分鐘關(guān)火即可。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的雞塊燜餅其實(shí)沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
豆腐燜魚是一道很多人都喜歡的菜肴，做這道菜的時(shí)候不用準(zhǔn)備太多食材，簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴，幸福也就像這道菜一樣的簡單，充滿著家的味道，讓人十分回味。
2、魚洗干凈，切開兩邊，在魚背上斜切一刀，以便好味。然后再魚身上抹上一些鹽，淋入適量料酒，腌制20分鐘以上
3、蔥，香菜洗干凈切小段，姜洗干凈切絲
4、然后再腌好的魚身上抹上適量生粉
5、鍋預(yù)熱，放入適量花生油，油溫?zé)岷蠓沤z爆香，再把姜絲盛出不要
6、然后把魚煎至兩面黃
7、再倒半水勺水，倒入豆腐，淋入4勺子生抽，蓋上鍋蓋燜5至10分鐘左右
8、然后再把蔥，香菜放下去，拌均勻，再放入適量鹽，翻動(dòng)均勻。
9、最后差不多收汁，即可裝盤
做飯是一件大事，家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過程，豆腐燜魚這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳肴，是初學(xué)者的福音。
當(dāng)我們擁有健康時(shí)，一定要學(xué)會(huì)珍惜，而注重日常飲食是維護(hù)健康的一個(gè)重要方面，應(yīng)重視起來，很多家常菜既健康又美味，可供人們選擇食用，酸菜燜魚的做法十分簡單，花少許時(shí)間很快就可以做出來 了。
2、把魚洗干凈備用
3、鍋里燒油，放入郫縣紅油豆瓣
4、放入泡菜大蔥翻炒
5、放入大蒜翻炒均勻，炒出香味兒
6、放入魚翻炒均勻。加入一勺醬油，
7、加入大半碗水，把魚煮透
8、放入少許鹽和雞精（如果鹽味兒合適了就不要加鹽了）
9、準(zhǔn)備少許淀粉，用少許水調(diào)開
10、魚快要煮好了加入調(diào)散的淀粉液（淀粉液要均勻的撒進(jìn)魚湯，并翻炒均勻）
11、魚裝入盤中，撒上蔥花
12、完成
為了健康著想，我們提倡在家做飯，酸菜燜魚的做法非常簡單，而且也美味、健康，是非常值得推薦的。
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