蒜蓉菜花炒臘腸的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蒜蓉菜花炒臘腸的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進洗衣機一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習，你需要跟著我一起學做一下蒜蓉菜花炒臘腸。
2.21座鍋燒水，里面加少量食鹽和一滴油
3.1將菜花撈出放涼水里過一下
4.2待水燒開后，將菜花放鍋里焯一分鐘
5.座油鍋，熱鍋涼油
6.將蔥花和蒜末放鍋里翻炒直至蒜末變黃
7.放菜花翻炒
8.將臘腸放進去繼續(xù)翻炒
9.加入適量蠔油
10.再加入鹽和雞精翻炒幾下即可出鍋
11.來張圖
今天這道蒜蓉菜花炒臘腸，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下寶塔菜花炒臘腸的做法，好好學習一下
2.用開水中加入幾滴油和少許鹽，將掰成小塊的菜花炒燙一下后撈出備用
3.川味香腸水煮15-20分鐘后，切成薄片，蒜切成碎末
4.鍋中倒入少許花生油，油溫在5成熱時加入蒜末爆香
5.將切好的香腸倒入鍋中，小火煸炒出油
6.將焯好的寶塔菜花倒入鍋中中火翻炒片刻
7.因川味香腸用水煮后仍很咸，加入少許食鹽體味即可
8.因川味香腸用水煮后仍很咸，加入少許食鹽提味即可
9.關(guān)火，裝盤，菜花的口感是脆脆的，帶有少許的香腸辣味和蒜香味
今天的寶塔菜花炒臘腸介紹就到這里結(jié)束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
菜花大家都很熟悉，因為菜花吃起來的味道不錯，而且菜花的養(yǎng)生功效很強，其中的各種營養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的，所以說大家會對菜花比較的喜愛，而且吃菜花的時候方法也比較多，蒜蓉菜花就是其中不錯的一個選擇，那么具體應該如何炒著吃比較好，一起跟著來看看吧。
蒜蓉菜花怎么炒好吃
蒜蓉菜花炒著吃是不錯的選擇，首先我們把要用到的蒜全部剝皮，然后切成蒜末就可以備用。之后我們?nèi)∫桓[，切成蔥花就可以備用了。之后我們把用到的菜花，直接用水洗一下，之后我們切成多骨朵，然后我們再過一下開水，這樣就可以洗干凈和消毒。之后我們在鍋里，放入適量的植物油，開火到油熱的時候就可以放入蔥花和蒜末。等到蒜末出味的時候就可以加入菜花，然后要用鏟子翻炒，然后我們再選擇放入鹽，味精以及雞精就可以了，炒上兩分鐘就可以出鍋吃了。
蒜蓉菜花的營養(yǎng)價值
蒜蓉菜花這道菜還是很有營養(yǎng)的，首先菜花的營養(yǎng)非常豐富，其中蛋白質(zhì)、脂肪很豐富，還有大量的碳水化合物、食物纖維，尤其是維生素A、B、C、E、p、U的量特別豐富，其中還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的存在。在蒜蓉菜花中，維生素C的含量還是比較高的，是要比其他蔬菜高非常多的。而且其中蘿卜素的含量也非常豐富。菜花吃起來的肉質(zhì)細嫩么去味甘鮮美，吃了之后很容易被我們消化和吸收。
蒜蓉也很營養(yǎng)，殺菌的效力很強，屬于一種純天然的抗生素。而且蒜蓉是可以幫助我們降低總膽固醇的，還可以減少甘油三酯的水平，是可以幫助我們抑制血小板的凝聚，還可以起到溶解體內(nèi)血栓的效果，這樣就可以讓血清纖維蛋白活性大大增加，從而對抗動脈粥硬化的情況，還可以防止心臟冠狀動脈栓塞以及腦血栓的問題。
菜花可以怎么吃
菜花吃的時候方法還是非常多的，清炒菜花就是其中不錯的選擇，首先需要我們準備好菜花、蒜，還需要準備好蒸魚豉油、紅辣椒、花生油、蘇打粉，首先我們要把菜花用清水，在其中加小蘇打，浸泡10分鐘之后就可以去除掉其中的農(nóng)藥，然后沖洗之后瀝干，之后需要我們從菜花的根部下刀，之后我們要把菜花切成小朵，燒開能夠沒過菜花的水，然后直接放入之前我們切好的菜花，蓋好蓋子轉(zhuǎn)成大火煮，一會兒就再次沸騰，沸騰之后要等一分鐘再關(guān)火，關(guān)好火，撈出菜花，瀝干備用，蒜和紅辣椒準備好，切成片和圈，把鍋燒熱，鍋中放油，加熱了再加蒜片和紅椒圈，爆香了就能倒入之前燙好的菜花，最后加入蒸魚豉油一起炒一下，起鍋裝盤就可以吃了。
五花肉爆炒菜花也是不錯的一個菜花吃法，五花肉需要切成片，大蒜也要切片，辣椒切開，菜花用刀分開，用手掰下來就可以了，盡量菜花掰小些，然后菜花浸泡一些鹽水，洗干凈之后控干菜花里的水，鍋里加少許油，先煸五花肉片，再加菜花，翻炒一下，蓋上鍋蓋開成中火，隔開半分鐘要翻一下鍋，等到菜花微干，撈出，另準備一個油鍋，爆香姜、辣椒和大蒜，倒入菜花翻炒，有香味了加豆瓣醬，還要加入鹽，生抽，繼續(xù)炒干就可以出鍋吃了。
蒜蓉可以和什么一起吃
蒜蓉可以吃的方法是不錯的，搭配絲瓜吃很不錯。首先我們可以把大蒜切成末，之后再熱鍋中燒油，等到油溫七成熱的時候就能放入蒜末、辣椒，加入蠔油之后快速的進行翻炒，在小碗中放入生抽、醬油、胡椒粉，充分攪拌均勻就可以備用。我們把絲瓜去掉皮之后需要清洗干凈，切成條狀的直接擺入盤中，在盤底需要放入之前清洗好的粉絲，然后倒入之前我們準備好的調(diào)料汁，起鍋之后再鍋中倒入適量清水，然后我們加上蒸架，之后我們把盤子放進架子上，大火把水煮沸之后端出就可以吃了。
上面給大家介紹了蒜蓉菜花的具體吃法，能夠發(fā)現(xiàn)蒜蓉菜花在制作的時候比較簡單，而且因為味道也不錯，所以是值得推薦給大家的一種家常菜，上面介紹的蒜蓉菜花吃法很不錯，我們可以根據(jù)自己的口味制作出美味的蒜蓉菜花。
西藍花不僅外形漂亮，營養(yǎng)也高，抗癌效果是最好的，因此大家平時都要經(jīng)常吃西藍花，西藍花最常見的做法就是炒，比起炒肉，蒜蓉西藍花的味道會更好一些。
一、蒜蓉西蘭花
材料
主料：西蘭花1個
輔料：橄欖油適量，鹽適量，雞精適量，蒜5個
做法
1、西蘭花洗凈掰成小朵，莖的部分去老皮，切成小的滾刀塊。
2、燒一大鍋開水，放少許食用油和鹽，水開后，將西蘭花梗放進去略煮煮。
3、再加入西蘭花焯水至變得翠綠后，撈出，放入涼白開里過涼，瀝干水份備用。
4、熱鍋中倒入橄欖油，下蒜末煸香，倒入焯好的西蘭花翻炒。
5、調(diào)入鹽調(diào)味后撒少許雞精，勾少許水淀粉后起鍋裝盤。
二、蒜蓉西蘭花
材料
西蘭花1只 大蒜適量 鹽
做法
1、西蘭花用刀分成大小適當?shù)囊欢涠洹?/p>
2、鍋里燒熱水80度左右（水還沒有燒開的時候），放入西蘭花，大概煮1-2分鐘撈出，喜歡軟一些，就多煮一會。
3、西蘭花撈出過冷水沖洗。
4、鍋燒熱，放油，油熱了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西蘭花，翻炒一下。
6、用調(diào)料瓶裝的鹽（瓶口有網(wǎng)眼的那種），往西蘭花上撒入鹽，一邊翻炒一邊撒。關(guān)火出鍋盛盤。
小訣竅
1、西蘭花過水，水不要全燒開，80度就可以，倒入西蘭花后，大火水燒開煮2分鐘撈出過冷水，保持碧綠色。過熱水時不需要倒入油在水里，也會讓西蘭花青翠碧綠。
2、加鹽的時候，用調(diào)料瓶撒鹽，鹽會直接落在花瓣上，味道均勻，不用水芡粉汁，也會入味
三、蒜蓉西蘭花
材料
蒜、油、西蘭花
做法
1、蒜切成末。西蘭花洗凈焯一下準備。
2、用油炒蒜蓉，直至有香味。
3、加入西蘭花翻炒。
蒜蓉菜花是一道家常菜，很多朋友都喜歡吃，關(guān)于蒜蓉菜花的做法是比較多的，大家如果想要學做蒜蓉菜花的話，不妨來了解下蒜蓉菜花的做法哦！那么蒜蓉菜花怎么做呢？蒜蓉菜花的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種蒜蓉菜花的做法。
蒜蓉菜花的做法一
材料：西蘭花250克，蒜4瓣，鹽2.5小勺，雞粉1勺，淀粉1勺，清水3勺，食用油1勺，香油數(shù)滴。 ?
做法：
1、將西蘭花取締擇好放入清水中，水里放點咸浸泡10分鐘，10分鐘后清洗兩邊。
2、鍋中做水，水開后放入一小勺鹽+半勺食用油后放入西蘭花。
3、開鍋煮一分鐘后便可出鍋。
4、拿一只敞口的大碗，在已經(jīng)焯熟的西蘭花里挑大朵的、體態(tài)漂亮的大頭朝下放在碗底。
5、將剩余西蘭花整齊密實的放入碗中。
6、取一個有點深度的盤子蓋在碗上。
7、將碗倒扣在盤在上，控出多余的水。
8、把碗提起來，西蘭花就扣好啦。
9、現(xiàn)在該調(diào)汁了，將蒜壓成蒜泥。
10、在一個碗中放入1/2勺鹽、1勺雞粉、1勺淀粉、加入兩勺清水調(diào)成汁。
11、在鍋中放入半勺油，油燒到五成熱的時候放入蒜泥爆香。
12、待蒜蓉微微變色后倒入調(diào)好的汁。
13、將蒜蓉汁熬成透明色后便可關(guān)火，關(guān)火后倒入幾滴香油。
14、將蒜蓉汁淋在西蘭花上就大功告成了
蒜蓉菜花的做法二
材料：西蘭花一棵，蒜粒適量，油適量，鹽適量，雞精少許。
做法：
1、西蘭花一棵，掰成小朵放淡鹽水中浸泡十五分鐘左右。
2、浸泡后的西蘭花洗凈，入開水鍋中焯水，水里放少許的鹽和油，燙至西蘭花斷生后，撈出瀝水。
3、炒鍋放適量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黃色。
4、放入西蘭花翻炒。
5、快速翻炒后，放入適量的鹽，炒勻后放少許的雞精。
6、放入余下的1/3蒜粒，翻炒均勻即可出鍋。
蒜蓉菜花的做法三
材料：西蘭花300g，油適量，鹽適量，大蒜3粒，雞精適量，淀粉適量。
做法：
1、準備好西蘭花和大蒜。
2、西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用。
3、鍋中注入水燒開，加入少量的鹽和幾滴油。
4、西蘭花在沸水中焯一分鐘，直接撈入冷水中沖涼后瀝干水分。
5、炒鍋中倒入油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味。
6、倒入焯好的西蘭花翻炒均勻，加入鹽和雞精，最后勾入薄芡即可。
上面介紹的這三種蒜蓉菜花的做法都是很常見的，制作起來也很簡單，非常適合初學者哦！大家如果對制作蒜蓉菜花這道菜感興趣的話，可以按照上面介紹的相關(guān)做法嘗試著做一下哦！當然啦！關(guān)于蒜蓉菜花的做法遠遠不止這些，在此就不多加介紹了。
炒臘腸的做法有很多，我們可以用臘腸為主要的食材，做出很多常見的家常菜，例如我們可以做出臘腸炒芥藍，西葫蘆炒臘腸，菜心炒臘腸以及秋葵臘腸小炒等等，我們可以發(fā)現(xiàn)這些菜的一個特點就是食材非常容易買到，成本非常低廉，我們在家很方面就可以做出來，下文我們一起看看炒臘腸的做法大全吧。
臘腸是中國的一種特產(chǎn)，臘腸我們也叫做香腸，臘腸里面含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，臘腸的作用在于食用簡單，攜帶方便，臘腸有開胃的好處，并且吃臘腸可以提高我們的食欲，臘腸可以有多種做法，深受人們的喜愛。
秋葵臘腸小炒
材料
秋葵，臘腸，紅椒，鹽，雞精
做法
1.秋葵刷洗干凈，切成小段或者厚片。臘腸和紅椒也切片
2.鍋燒熱后放油(油稍微少點，因為臘腸本身也會出油)，油溫上來放入臘腸片煸炒至變色出油
3.倒入秋葵和紅椒片，翻炒一兩分鐘后，放少量鹽和雞精即成
菜心炒臘腸
材料
臘腸，菜心，蒜
做法
1.菜心洗干凈，備用
2.臘腸斜刀切成簿片
3.蒜切片
4.鍋中熱油，爆香蒜片
5.倒入臘腸翻炒一會兒
6.倒入菜心大火快速翻炒至斷生，即可
西葫蘆炒臘腸
材料
西葫蘆，臘腸，鹽
做法
1.準備材料
2.西葫蘆洗凈，去馕，切成薄片
3.臘腸切斜片，臘腸炒了會縮，可以切大些
4.油鍋燒熱入西葫蘆翻炒后加少許鹽調(diào)味
5.加臘腸片一起翻炒至兩者味道融合，即可出鍋
上文我們介紹了什么是臘腸，我們知道臘腸是日常生活中常用的一種食材，我們可以用臘腸做出很多的菜肴，臘腸的營養(yǎng)豐富，有提高食欲和開胃的好處，上文還介紹了幾種炒臘腸的做法，相信大家一看就懂得自己在家制作。
我們很多時候都想學習做飯，但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得，其實自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹蘆筍炒臘腸的做法，先自己動手嘗試做一下。
2.21將蘆筍清洗一下、去除一些皮。
3.放在案板上切開，待用。
4.將已蒸熟的臘腸放在案板上切成片，待用。
5.1燒鍋倒油燒熱，下入切好的臘腸翻炒一下。
6.2隨后，將切好的蘆筍下入沸水中焯一下，撈出。
7.接著，合入焯好的蘆筍翻炒一下。
8.然后，加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調(diào)味炒勻，即成。
11.出鍋，裝盤。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下蘆筍炒臘腸。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好臘腸炒豆角這道菜吧。
2.1臘腸洗凈切片
3.2大蒜切片，姜切絲備用
4.12豆角洗凈摘去老筋
5.21鍋里加水燒開放豆角焯熟
6.1重起鍋，加油燒熱放花椒粒扁香
7.2撈出過涼水切斜刀備用
8.再加入大蒜片煸炒
9.接著加入臘腸炒出油
10.再倒入豆角煸炒
11.加鹽調(diào)味
12.加鹽調(diào)味
13.加入雞精，裝盤
14.做好的臘腸炒豆角
臘腸炒豆角介紹就到這里了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學會了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
青瓜炒臘腸，相信這樣一道家常菜，很多人都有吃過吧，而且這道也一直是深受大眾的喜歡的，大家也知道，青瓜的營養(yǎng)價值是非常高的，而且它還具備很強的美容作用呢，今天主要是介紹青瓜炒臘腸，臘腸也是一種很好吃的美食，特別是廣東的臘腸，也是一直被大眾所喜歡的，所以對于今天這道青瓜炒臘腸，各位朋友不要錯過哦!
廣東臘腸是把肥瘦豬肉按比例純手工切好放入用豬大腸制成的腸衣，經(jīng)過烘干壓縮、脫水等程序而成，每根臘腸都是經(jīng)過純手工制作的就連肥瘦肉的比例、攪拌、放酒的多少。 做好的臘腸是時間、調(diào)味、食材、人工的合力而為色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色;脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質(zhì);手感干爽、臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性;切面肉質(zhì)光滑無空洞、無雜質(zhì)、肥瘦分明、手質(zhì)感好，臘腸切面香氣濃郁，肉香味突出。
操作:1、臘腸斜刀切片，黃瓜也切片，蒜切末。
2、平底鍋燒熱倒入橄欖油。
3、橄欖油稍熱放入蒜末煸炒出香味。
4、中火，放入臘腸。
5、將臘腸煸炒變色，出油，出香味噴入紹酒。
6、倒入黃瓜片翻炒。
7、倒入醬油、可以加少許鹽迅速煸炒出黃瓜的清香味，即可出鍋。
貼士：
1、青瓜的清香清新和臘腸咸香的味道，互相襯托，清新的更加清新，厚重的更為厚重。
2、廣東臘腸是把肥瘦豬肉按比例純手工切好放入用豬大腸制成的腸衣，經(jīng)過烘干壓縮、脫水等程序而成，每根臘腸都是經(jīng)過純手工制作的就連肥瘦肉的比例、攪拌、放酒的多少。
3、做好的臘腸是時間、調(diào)味、食材、人工的合力而為色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色;脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質(zhì);手感干爽、臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性;切面肉質(zhì)光滑無空洞、無雜質(zhì)、肥瘦分明、手質(zhì)感好，臘腸切面香氣濃郁，肉香味突出。
4、神奇的食材變得透明且紅艷，入口滿是咸香和酒味，滿足啊!
以上主要是關(guān)于青瓜炒臘腸的詳細做法，這道很常見的家常菜，為什么會如此受大眾歡迎呢，其實是因為它的美味又可口，同時還非常健康，所以相信對于這樣一道青瓜炒臘腸，很多人會很喜歡的，各位朋友快點動起手來吧，為你們的家人誠信這要一道美食吧!
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來做苦瓜炒臘腸。
2.1切成片，姜切成絲辣椒切成圈
3.2臘腸上蒸鍋好
4.12苦瓜洗凈縱向剖成兩半，形成兩根半圓柱形，一切兩段；刮凈內(nèi)瓤；（這個是苦瓜苦味的根源，要挖干凈），將苦瓜反扣在案板上，斜切苦瓜薄片；
5.21鍋里燒開水，把苦瓜倒進去，加幾滴植物油，燙一下，馬上撈起
6.用涼水過涼，瀝干水分
7.鍋里油燒成7成熱，加姜絲，辣椒，加苦瓜
8.再加少許鹽，大火翻炒
9.倒入臘腸片繼續(xù)翻炒約1分鐘，
10.加雞精調(diào)味出鍋
健康的飲食才能換來強壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的苦瓜炒臘腸，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。
? ? ?如今很多在外工作或?qū)W習的朋友都會覺得，在外面餐桌上有再好的菜肴也及不上家里做的家常菜。家常菜帶著家里溫馨與甜蜜，在外面的餐廳是吃不到的。那么如何制作美味可口的家常菜呢？今天給大家推薦絲瓜炒臘腸炒臘肉，這款絲瓜炒臘腸做法簡單，下面我們就來看看如何制作吧。
絲瓜炒臘腸的做法
1、絲瓜一根，去皮，切成轉(zhuǎn)刀塊。
2、素臘腸一根，切成小段
3、炒鍋預熱，放油，姜絲爆鍋。
4、放入素臘腸炒一下，變色即可。
5、倒入絲瓜翻炒。
6、適量鹽調(diào)味。
7、炒至絲瓜變軟即可。
8、加點蔥花即可出鍋。
美食城網(wǎng)站小提示
毛豆與絲瓜相宜:兩者同食可清熱去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
絲瓜的功效
絲瓜別名天羅、天蘿、布瓜、蜜瓜、綿瓜、水瓜、蠻瓜、天絲瓜、天絡瓜、天羅瓜、天吊瓜、純陽瓜、倒陽菜、天羅布瓜，為葫蘆科植物絲瓜的鮮嫩果實。清熱解毒，解暑除煩，通經(jīng)活絡，止咳化痰。主治熱病身熱口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔瘡癰腫、婦女乳汁不下。
飲食禁忌：絲瓜性寒滑，多服能滑腸致瀉，脾虛便溏者不宜食；另不可生食。絲瓜葉曬干研粉，可以止血，絲瓜子有化痰排膿的作用。
?以上的內(nèi)容就是關(guān)于絲瓜炒臘腸的做法，做法簡單，而且味道十分美味。家常菜一般沒有外面餐館的菜那么精致，但是營養(yǎng)卻十分豐富。而這道絲瓜炒臘腸中絲瓜，營養(yǎng)價值高，對于愛美的女性，一定要多吃，因為絲瓜具有美容養(yǎng)顏的功效，效果特別好。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當然也要經(jīng)常去練習做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學習臘腸炒茄子的做法吧！
2.12茄子切滾刀塊，用鹽水侵泡5分鐘。蒜米剁成蒜末，紅辣椒切小圈，青蒜的根部切小圈，葉子切細絲，姜切姜絲備用。
3.21鍋里放適量的油，先把臘腸丁煸香一下盛出備用。
4.茄子控干水，放入鍋內(nèi)，中小火。平底鍋做茄子，受熱均勻，不費油，熟的快也不會糊。
5.煎炒至茄子蔫下來。
6.加入適量生抽、白糖和臘腸丁炒勻?？梢圆挥迷俜披}，生抽和臘腸的咸味就夠了。
7.最后把切好的配料都放入，蓋上鍋蓋稍稍燜一下就可以出鍋啦。
臘腸炒茄子做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
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