青椒肉丁蛋炒飯的做法
秋天飲食養(yǎng)生辣子肉丁。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!彪S著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《青椒肉丁蛋炒飯的做法》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹青椒肉丁蛋炒飯的做法
2.2第一步,拿其中2個雞蛋敲碗里,放少許鹽打散,倒在油鍋中炒,10秒功夫炒蛋完成盛碗里備用。記?。翰灰?,炒嫩點
3.12第三步:肉腸切丁備用
4.21第4布:米飯打散。備用 以上4步都是準(zhǔn)備工作。 下面才真正開始
5.第五步:倒入油,熱鍋
6.第六步;倒入米飯,翻炒,炒松炒開。 接著倒入肉丁,繼續(xù)翻炒。 為了讓飯更美味,可口。再敲一個雞蛋,讓雞蛋包裹米飯,
7.第7步:當(dāng)米飯翻炒到8分熟時候,鍋有點干,倒點黃酒繼續(xù)翻炒,酒香撲鼻,非常香甜。 接著放入青椒。
8.第8步:青椒放入翻炒幾下后,就把預(yù)先備用的炒雞蛋也倒入,撒點鹽,味精,翻炒1-2分鐘就開始起鍋
9.第9步:盛盤。 還不錯, 久違了廚房,好久沒有下廚了
10.第10步:最后一步,炒飯最好配個湯,雞蛋紫菜湯。
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
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對于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的青椒蟹柳雞蛋炒飯。
2.21將雞蛋打入碗中,加點料酒。
3.12打成蛋液,待用。
4.21將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切碎,待用。
6.將蟹柳去包裝紙,放在案板上切碎,待用。
7.燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
8.接著,利用炒雞蛋的油,下入切好的青椒和米飯翻炒翻炒。
9.然后,合入切好的蟹柳和炒好的雞蛋翻炒翻炒。
10.最后,加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調(diào)味炒勻,即成。
13.出鍋、裝盤,就可以吃吃嘍。。。
不知道小編今天分享的青椒蟹柳雞蛋炒飯的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會大漲。
現(xiàn)代節(jié)奏的日趨加快,怎么吃?怎么吃得更好,困擾著高壓力的上班族。簡單而美味的蛋炒飯解決了這個問題,蛋炒飯不單只是方便,而且還營養(yǎng),很符合當(dāng)代人的飲食需求。大家不要小看這道菜,雖然說取材非常簡單,但是給大家?guī)淼暮锰幰彩欠浅6嗟模芏嗳嗽诰鄄偷臅r候都少不了要一份蛋炒飯。那么,怎么做蛋炒飯才更好吃呢?下面就為大家提點小小的建議,希望能給大家?guī)椭?/p>
蛋炒飯嘛,聽著就很簡單,所以嘛做起來也不難。不知道大家喜歡吃那一種的,不管大家喜歡那種都是個人愛好。但是做法都是相識的。重要的是學(xué)好才是真道理,學(xué)好了你就擁有了一門不挨餓的手藝了。下面就來看一下這種方便快捷而營養(yǎng)的蛋炒飯吧
準(zhǔn)備的材料:
雞蛋,米飯,油,鹽,可適當(dāng)加點蔬菜。
做法
1.把雞蛋打散在米飯里~
2.放少許鹽,一起攪拌均勻,讓蛋液滲透在米飯里.
3.少許油,把米飯和蛋液的混合體均勻攤?cè)脲伬铮谢鸱磣
4.待炒到雞蛋抱著米粒開始在鍋里跳舞了,這時的雞蛋已經(jīng)和米飯完全融到一起了,就可以出鍋了~
注意:一定要用隔夜米飯.這樣才能更好的散發(fā)出蛋炒飯的香味,可適當(dāng)加點蔬菜,為身體補充維生素。
如前文所說的去做,一道營養(yǎng)而美味加營養(yǎng)的蛋炒飯就做出來了。蛋炒飯的做法簡單美味營養(yǎng)特別適合上班族,學(xué)生學(xué)。在工作回來后花上10分鐘作用就能做好,發(fā)便而快捷。不用到外面飯店去吃,省錢又健康營養(yǎng)。想到那香噴噴的蛋炒飯有沒有心動的感覺,趕快行動!
對于大部分城市來說,大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做菠蘿肉丁炒飯。
2.212菠蘿中間開邊,用小刀在里面打格子,別太淺,要不里面的肉挖不出來,別過頭,要不菠蘿的皮會破掉
3.1玉米用小刀取粒,紅蘿卜切粒,瘦肉切和玉米差不多大小的肉丁,用胡椒粉,糖,鹽和淀粉腌制十分鐘左右
4.2準(zhǔn)備其他材料
5.紅蘿卜丁,玉米,青豆入水焯熟
6.撈出
7.鍋涼油,放入肉丁
8.大火炒至肉丁變白
9.然后加入一小勺醬油上色,然后裝起備用
10.洗干凈鍋,放入少量的油,倒入蔬菜丁炒香,入少許鹽調(diào)味后裝起
11.鍋入油,倒入米飯,壓扁,慢慢炒松
12.然后加入蔬菜丁,炒均勻后調(diào)入少量鹽調(diào)味
13.加入肉丁
14.翻炒均勻后加入菠蘿肉,(喜歡米飯加醬油的可以這一步加入)
15.翻炒片刻即可裝入菠蘿殼享用
菠蘿肉丁炒飯雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會動手來做了。
蛋炒飯的幫做法非常的多,最常見的蛋炒飯的做法就是放入雞蛋和米飯,加入蔥花,加入適量的調(diào)味品,為了增加營養(yǎng)功效,也可以放入火腿,放入其他的一些食材都是可以的,這樣能夠增加營養(yǎng)膳食平衡的效果,對身體有很好的調(diào)理保健的作用,蛋炒飯的營養(yǎng)價值比較不錯,營養(yǎng)也比較完善。
正宗蛋炒飯的做法
【原料】雞蛋2個、米飯300克。
【調(diào)料】大蔥1/3根、鹽1小匙。
【做法】
1.雞蛋打散成蛋液,待鍋中的油燒到六成熱時,把蛋液倒入。
2.迅速用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作,直至蛋液凝固并攪成碎粒,待雞蛋出香味后,盛出備用。
3.鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油,把米飯放入鍋中炒散(見上面兩個搗散米飯的竅門),待米粒的表面裹上油后,將蔥花放入,翻炒均勻。
4.把雞蛋碎倒入鍋中,與米飯翻炒均勻后用鹽調(diào)味出鍋。
做法二
【原料】:
米飯2-3人份、雞蛋2個、香蔥少量(其它配料根據(jù)個人口味適量添加)、胡蘿卜小半根、青椒半個、芹菜適量、豆腐干4小塊、玉米粒適量、鹽、胡椒粉各適量。
【準(zhǔn)備原料】:
1.剩米飯,這里有3人份,想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的,只是最好提前些時間蒸出來放涼,飯也要蒸的硬一點。
2.配菜隨意準(zhǔn)備吧,蔬菜,雞蛋,豆制品,肉類都可以,這里有青椒,芹菜,胡蘿卜,豆腐干,香蔥,雞蛋。
3.把所有材料切成小丁,胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去這步直接炒。
4.取個大容器,打入兩個雞蛋,打散后倒入米飯,攪拌均勻,使每一粒米都裹上一層蛋液。
5.炒鍋置火上,倒入少許油,燒熱后倒入浸過蛋液的米飯,中小火不停的翻炒,直至米粒松散開來,粒粒金黃,然后倒入除香蔥外的所有配菜,繼續(xù)翻炒均勻,加鹽和胡椒粉調(diào)味,最后臨出鍋前放入香蔥末,拌炒均勻后即可盛出。
飲食不當(dāng)是許多疾病的罪魁禍?zhǔn)祝绕涫俏覆?,現(xiàn)在有很多人發(fā)生胃病就是應(yīng)該平時不注意飲食造成的,自己學(xué)會一些簡單的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一頓飯,可謂人間美事,花樣蛋炒飯做法很簡單,有心的人不妨可以學(xué)習(xí)一下。
2、將胡蘿卜、青椒切丁,蔥蒜切成片備用
3、雞蛋打散備用
4、把剩余半個胡蘿卜用波浪刀具切出兩朵胡蘿卜花樣備用,邊角料放入胡蘿卜丁不浪費哦
5、鍋中放適量油,把雞蛋煎熟盛出備用,注意不要把煎的雞蛋弄太爛
6、鍋中再放少許油,注意不要太多,油熱(手放上面感覺明顯熱起)放入少許花椒粒,依次放入切好的蔥蒜,炒香,放入切好的胡蘿卜丁青椒丁炒熟(火不要太大,容易把蔥蒜炒焦)
7、將米飯放入鍋中,炒散
8、然后加入先前煎好的雞蛋,兩分鐘后加入少許雞精,出鍋前加鹽攪拌均勻
9、大功告成,簡單美觀的蛋炒飯
生活本就少不了“煙火”,廚房熱熱鬧鬧的,家里才會熱鬧起來,花樣蛋炒飯的做法非常簡單,可以很快做出來。
偶然看到一個美食教程,卻不知從何下手,其實只要行動起來,學(xué)一些簡單易做的菜肴,也是可以享受其中樂趣的,快手蛋炒飯的做法方便快速,在出鍋之前,擠入檸檬汁,可以起到提味的作用。
2、配菜洗凈切粒如圖
3、雞蛋打入干凈碗里
4、凈鍋燒熱倒入適量油,先打散雞蛋液入油滑炒開,凝固后添干凈碗里
5、就著炒蛋的油鍋再炒胡蘿卜粒,稍后下玉米粒炒熟,添起備用
6、剩米飯入鍋,爐灶調(diào)中小火,用鍋鏟邊壓邊翻勻,一定炒熱炒散米飯
7、淋入一小勺生抽調(diào)個色炒勻(不喜歡可免此步)
8、加入炒好的雞蛋和配菜粒,撒入青蒜未,調(diào)入適量鹽,炒勻
9、好了,關(guān)火裝盤
快手蛋炒飯的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡單的了,做一份地道的快手蛋炒飯讓你的家人、朋友一起嘗一嘗,濃郁的香味、汁液浸入米飯中,讓人欲罷不能。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在,小編就來介紹一下有關(guān)臘腸蛋炒飯的做法。
2.2食材:雞蛋 米飯熟臘腸 蒜薹 植物油 鹽 胡椒粉 胡蘿卜
3.1熟臘腸切小丁
4.2蒜薹洗凈切小丁,胡蘿卜切小丁
5.1加胡蘿卜丁和蒜薹丁翻炒均勻
6.2熱鍋涼油加入米飯,大火翻炒一會
7.加鹽翻炒
8.加臘腸丁翻炒一會入味
9.加胡椒粉
10.拌均勻出鍋即可
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下臘腸蛋炒飯。
疾病來時悄然無聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于甜心蛋炒飯的介紹,以后我們自己做飯。
2.12原鍋,利用鍋內(nèi)的油,倒入胡蘿卜粒、玉米粒、青豆加入適量的冷開水,中火燜至炒鍋中食材熟,撈起,待用。
3.21原鍋倒入量多的菜籽油,倒入蝦米粒爆香。
4.加入白米飯,倒入炒熟的胡蘿卜粒、玉米粒、青豆和雞蛋粒,加入適量的生抽(用量以自己的口味為主),拌勻,關(guān)火。
5.倒入適量的蔥花,拌勻。
6.準(zhǔn)備用膳的盤子和造型的模具,用開水洗凈,擦干,擺放造型,將松仁放在小心形里面,用湯匙小分量的慢慢放入大心形里面,制作好,將大心形拿開。
7.用點朱古力裝飾在小心形上,就變成甜心啦。
小編今天介紹的這道美味甜心蛋炒飯的做法其實并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達(dá)到你想要的效果,吃到美味佳肴!
炒飯是很多人最愛,這類食物制作簡單,而且這樣食物在營養(yǎng)元素都是比較豐富,因此對這樣食物選擇,也是很多人喜愛,它的口味有很多,例如蔬菜炒飯,很有的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪比較多,而且蔬菜很容易消化,利于身體各方面發(fā)展,那蛋炒飯的做法大全中都有什么制作方法。
那蛋炒飯的做法大全中,都有什么樣制作方法呢,對這樣炒飯的制作,也是有著很多不錯方式,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對這樣佳肴制作上,都是有著很好了解。
蛋炒飯的做法大全:
家常蛋炒飯
材料:米飯、雞蛋、豌豆、胡蘿卜、玉米粒、鹽、料酒、雞精
做法:
1、將豌豆、胡蘿卜粒和玉米粒分別焯水備用。
2、雞蛋打散,加入少許料酒和鹽,入油鍋文火炒散后盛出。
3、炒鍋不用再加油,將米飯倒入翻炒。
4、調(diào)入適量鹽和雞精,倒入所有材料翻炒均勻即可。這樣炒出來的蛋炒飯不會吸收很多油份,口感柔軟入味,且更容易消化。
什錦蛋炒飯
材料
主料:米飯(蒸)100克,雞蛋150克,
輔料:萵筍50克,火腿腸50克,蘑菇(鮮蘑)45克,洋蔥(白皮)50克,
調(diào)料:花生油15克,小蔥5克,白皮大蒜3克,雞精2克,鹽2克
做法
1.將雞蛋打入碗內(nèi),略加精鹽調(diào)成蛋液;
2.萵筍、火腿腸、鮮蘑菇、洋蔥、蒜切丁;小蔥切成細(xì)末。
3.鍋內(nèi)放花生油,燒熱后,倒入蛋液煎泡至熟,搗爛撈出;
4.炒鍋內(nèi)再放少許花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放萵筍、洋蔥略炒,加入米飯和煎熟的雞蛋同炒,再下火腿腸、最后加蔥花、鹽和雞精即可。
通過以上介紹,對蛋炒飯的做法大全中方法,都是有著很好認(rèn)識,因此對這樣食物制作的時候,也是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,對這樣食物制作過程中,在食材搭配上,都是不能隨意徐選擇,這樣會破壞雞蛋營養(yǎng)價值。
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