不用一滴油的做法
以油養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“不用一滴油的做法”，希望能為您提供更多的參考。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下不用一滴油的做法。
2.1212蔥姜切末
3.2121和肉餡兒一切剁成泥
4.加入蛋清，淀粉少許，料酒一大勺，胡椒粉適量
5.用手摔打上勁兒
6.開始汆丸子，虎口一擠
7.小勺子整成丸子狀
8.鍋中坐入高湯微微燒開
9.下人丸子燒開即可
10.準(zhǔn)備所用配菜
11.改刀
12.穿起來，五顏六色的非常好看，營養(yǎng)
13.鍋燒開先下入豆腐煮
14.再下入其他配菜
15.最后下人丸子，鹽和雞精，即可上桌。
不用一滴油做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
Ys630.com相關(guān)知識
一點(diǎn)一滴把血糖降到正常值。我們正常人的血糖正常值是：空腹血糖：3.9--6.2mmoL/L；餐后一小時：7.8--9.0mmoL/L； 餐后兩小時：3.9-7.8mmol/L。這也是糖尿病想要達(dá)到的終極目標(biāo)。糖尿病人可以在生活中一點(diǎn)一滴把血糖降到正常值。
“少食法”，血糖降到正常值
糖尿病人對于飲食總量的控制是最為重要的。每個糖尿病人的食量根據(jù)體重和能量的消耗不同要“量出為入”。如果每餐都吃的很飽，顯然會使多余能量積蓄導(dǎo)致肥胖。飽食感和饑餓感是人類調(diào)節(jié)能量攝入的一種方式，但肥胖的糖尿病人由于胰島素抵抗和高胰島素血癥的存在會出現(xiàn)失調(diào)，這就是為什么肥胖的人經(jīng)常會有饑餓感，有多吃、吃零食和睡前進(jìn)食的習(xí)慣。越餓越吃、越吃越胖、越胖越餓的惡性循環(huán)只有通過一段時間持之以恒的節(jié)食才可能糾正。少食的幅度視體重不同，胖者每餐可六七成飽，超重者可八九成飽，且要規(guī)律飲食，逐漸將體重減下來，不可用過度禁食方法將體重快速降低。至于進(jìn)食的種類，可用粗食替代一些精制食品，但粗食也是提供能量的食物，也不可過量，否則事與愿違。
“多動法”，血糖降到正常值
正常體重者能量“出入平衡”，肥胖者要讓能量“多出少入”才可減輕體重。因此，糖尿病人少食要和運(yùn)動相配合才更加有效。運(yùn)動量要根據(jù)各人情況適當(dāng)掌握。年輕且沒有心腦血管疾病者盡可能做有氧運(yùn)動，如跑步、打球等;如年長或有不適于劇烈運(yùn)動的疾病者可通過步行的方式。運(yùn)動是否有效，關(guān)鍵在于運(yùn)動量是否夠，是否能夠堅持。
“監(jiān)測法”，血糖降到正常值
糖尿病人通過量化指標(biāo)了解自己的少食多動是否做得到位，以此來調(diào)整少食多動的幅度。最簡單易行的方式就是一桿秤一把尺———經(jīng)常稱自己的體重、量自己的腰圍，制訂逐步回歸“正常人”的目標(biāo)。
定期檢測，血糖降到正常值
糖尿病人定期檢測血糖、血脂和血壓水平，盡可能保持在正常范圍內(nèi)。最后應(yīng)重視從兒童青少年開始預(yù)防糖尿病。有糖尿病家族史的孩子更應(yīng)重視預(yù)防，否則較早發(fā)生糖尿病帶來的危害更大。
我們都知道飲食對于健康和壽命的重要性，也知道飲食中的營養(yǎng)搭配對于我們的影響之大。飲食搭配是一門很深奧的學(xué)問，也是一個備受重視的話題，我們經(jīng)常聽說一些食物搭配是一組黃金搭檔，一些食物搭配是不適合搭配食用的。今天小編就和大家來分享一下飲食中加入這些東西，可以延緩身體各處的衰老速度，讓你50不顯老。
飲食多一點(diǎn)橄欖油
橄欖油是我們熟知的一種植物油，但是我們在做菜的時候還是比較少用的，其價格稍微比正常的調(diào)和油貴一些。但是如果在我們的飲食中加入一些橄欖油，可以很好的抑制衰老。
橄欖油不為人知的秘密橄欖油是目前為止，所有的油脂中最適合人體營養(yǎng)所需的油。為什么這么說呢?不知道大家知不知道這樣一種飲食模式：地中海飲食模式。處于這種飲食模式下的人群，其患有腦中風(fēng)、癌癥、老年性癡呆癥的概率非常低。地中海飲食模式最重要的一個特點(diǎn)就是餐飲中使用的油大多選用橄欖油。
橄欖油中含有豐富的油酸，即單不飽和脂肪酸。此外，橄欖油中還含有豐富的維生素：維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K。這些營養(yǎng)物質(zhì)就造就了橄欖油驚人的功效，一起來看一下!
1延緩皮膚老化
橄欖油可以增強(qiáng)皮膚的彈性，從而起到延緩皮膚老化的作用。維生素對于皮膚是非常有益的，尤其是橄欖油中富含的維生素E更是女性潤膚的首選營養(yǎng)物質(zhì)之一。所以，經(jīng)常食用橄欖油的女性朋友，可以很好的預(yù)防皺紋和色斑的產(chǎn)生。
2預(yù)防骨質(zhì)酥松
橄欖油還可以預(yù)防骨質(zhì)酥松。對于青少年來說，橄欖油可以增強(qiáng)骨骼對礦物質(zhì)鈣的吸收，增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度;對于中老年人來說，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
3促進(jìn)腸胃消化
烹飪的時候放入一些橄欖油，還可以起到促進(jìn)腸胃消化的作用。橄欖油中的營養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)膽汁分泌更多的姨酶，這樣一來就可以保護(hù)我們的腸胃不受疾病的“打擾”。如果在飲酒之前進(jìn)食一些橄欖油，可以起到保護(hù)胃粘膜的作用。
4預(yù)防老年癡呆
經(jīng)常食用橄欖油，可以預(yù)防老年癡呆癥。近年來，老年癡呆的病發(fā)率在直線上升，這些都是源于我們沒有及早做好預(yù)防措施的原因。橄欖油中的抗氧化成分可以幫助我們的大腦延緩衰老，年輕人食用可以緩解腦部疲勞，減少腦部損傷;老年人食用還可以減慢腦部神經(jīng)細(xì)胞功能的退化以及預(yù)防大腦萎縮。
5預(yù)防心臟病
橄欖油不僅僅可以預(yù)防腦部疾病，其對于心血管疾病也有很好的預(yù)防作用。橄欖油中的不飽和脂肪酸成分非常之高，這種脂肪酸對于預(yù)防冠心病有很好的療效。相關(guān)的研究表明，每天進(jìn)食少量橄欖油的人群，其含有冠心病的風(fēng)險非常低。
橄欖油的食用方法
1直接滴入水杯中
我們都知道早晨起來的時候要喝一杯溫水可以起到潤腸的效果，可是我們在考慮到腸道健康的同時，是否考慮到胃的“感受”呢?小編有一個兩全其美的辦法，那就是在水中加入一小勺的橄欖油，可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。
早晨喝一杯加入橄欖油的水，還可以緩解便秘現(xiàn)象，對于其他的腸胃疾病也有不錯的防治效果，例如慢性腸炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等。
2烹飪時的底油
橄欖油比一般的食用油要耐得住高溫，用它來炒菜或是制作油炸食品，都很少會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。而且橄欖油中的抗氧化成分比較多，其制作出來的食物不會出現(xiàn)顏色變化。不管從菜色還是口感上都是很棒的!
3涼拌菜
用橄欖油涼拌菜，可以說是十分鮮美的，而且菜色也很誘人，會勾起你的食欲的?？梢灾苯诱{(diào)拌各類葷素菜和面食，可以制作沙拉和各種蛋黃醬，可以涂抹面包與其它食品。
橄欖油的食用禁忌
橄欖油雖然是個好東西，但是其食用起來也不是百無禁忌的。下面我們來說一說橄欖油的食用禁忌。
橄欖油雖然是有助于腸胃健康的飾品，但是對于急性腸炎患者卻是不適合的，不僅會加重其病情，很可能還會導(dǎo)致其食欲下降，引發(fā)其他的并發(fā)癥。
此外，腹瀉患者也不能進(jìn)食橄欖油，可以將橄欖油換成其他的食用油，小編建議還是選吃一些清淡的食物為好。
結(jié)語：上述文章中，小編為大家介紹了橄欖油的營養(yǎng)價值，您都了解了嗎?橄欖油中含有豐富的油酸，即單不飽和脂肪酸。此外，橄欖油中還含有豐富的維生素，維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K。橄欖油可以增強(qiáng)皮膚的彈性;橄欖油還可以預(yù)防骨質(zhì)酥松;烹飪的時候放入一些橄欖油，還可以起到促進(jìn)腸胃消化的作用;經(jīng)常食用橄欖油，可以預(yù)防老年癡呆癥和心臟疾病。
飲食多一點(diǎn)橄欖油
橄欖油是我們熟知的一種植物油，但是我們在做菜的時候還是比較少用的，其價格稍微比正常的調(diào)和油貴一些。但是如果在我們的飲食中加入一些橄欖油，可以很好的抑制衰老。
橄欖油不為人知的秘密
橄欖油是目前為止，所有的油脂中最適合人體營養(yǎng)所需的油。為什么這么說呢?不知道大家知不知道這樣一種飲食模式：地中海飲食模式。處于這種飲食模式下的人群，其患有腦中風(fēng)、癌癥、老年性癡呆癥的概率非常低。地中海飲食模式最重要的一個特點(diǎn)就是餐飲中使用的油大多選用橄欖油。
橄欖油中含有豐富的油酸，即單不飽和脂肪酸。此外，橄欖油中還含有豐富的維生素：維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K。這些營養(yǎng)物質(zhì)就造就了橄欖油驚人的功效，一起來看一下!
1延緩皮膚老化
橄欖油可以增強(qiáng)皮膚的彈性，從而起到延緩皮膚老化的作用。維生素對于皮膚是非常有益的，尤其是橄欖油中富含的維生素E更是女性潤膚的首選營養(yǎng)物質(zhì)之一。所以，經(jīng)常食用橄欖油的女性朋友，可以很好的預(yù)防皺紋和色斑的產(chǎn)生。
2預(yù)防骨質(zhì)酥松
橄欖油還可以預(yù)防骨質(zhì)酥松。對于青少年來說，橄欖油可以增強(qiáng)骨骼對礦物質(zhì)鈣的吸收，增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度;對于中老年人來說，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
3促進(jìn)腸胃消化
烹飪的時候放入一些橄欖油，還可以起到促進(jìn)腸胃消化的作用。橄欖油中的營養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)膽汁分泌更多的姨酶，這樣一來就可以保護(hù)我們的腸胃不受疾病的“打擾”。如果在飲酒之前進(jìn)食一些橄欖油，可以起到保護(hù)胃粘膜的作用。
4預(yù)防老年癡呆
經(jīng)常食用橄欖油，可以預(yù)防老年癡呆癥。近年來，老年癡呆的病發(fā)率在直線上升，這些都是源于我們沒有及早做好預(yù)防措施的原因。橄欖油中的抗氧化成分可以幫助我們的大腦延緩衰老，年輕人食用可以緩解腦部疲勞，減少腦部損傷;老年人食用還可以減慢腦部神經(jīng)細(xì)胞功能的退化以及預(yù)防大腦萎縮。
5預(yù)防心臟病
橄欖油不僅僅可以預(yù)防腦部疾病，其對于心血管疾病也有很好的預(yù)防作用。橄欖油中的不飽和脂肪酸成分非常之高，這種脂肪酸對于預(yù)防冠心病有很好的療效。相關(guān)的研究表明，每天進(jìn)食少量橄欖油的人群，其含有冠心病的風(fēng)險非常低。
橄欖油的食用禁忌
橄欖油雖然是個好東西，但是其食用起來也不是百無禁忌的。下面我們來說一說橄欖油的食用禁忌。
橄欖油雖然是有助于腸胃健康的飾品，但是對于急性腸炎患者卻是不適合的，不僅會加重其病情，很可能還會導(dǎo)致其食欲下降，引發(fā)其他的并發(fā)癥。
此外，腹瀉患者也不能進(jìn)食橄欖油，可以將橄欖油換成其他的食用油，小編建議還是選吃一些清淡的食物為好。
結(jié)語：上述文章中，小編為大家介紹了橄欖油的營養(yǎng)價值，您都了解了嗎?橄欖油中含有豐富的油酸，即單不飽和脂肪酸。此外，橄欖油中還含有豐富的維生素，維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K。橄欖油可以增強(qiáng)皮膚的彈性;橄欖油還可以預(yù)防骨質(zhì)酥松;烹飪的時候放入一些橄欖油，還可以起到促進(jìn)腸胃消化的作用;經(jīng)常食用橄欖油，可以預(yù)防老年癡呆癥和心臟疾病。
橄欖油的食用量是多少?
橄欖油雖然好處多多，但是其食用量也是有講究的，過多反而不會起到預(yù)期的效果，更會浪費(fèi)其營養(yǎng)價值。
我們都知道食用油中的脂肪成分非常之高，而人體每天的生命活動也是需要消耗脂肪的。有消耗就必須有攝入，才能形成平衡，人體吸收脂肪的主要途徑就是食用油。上文中我們也有提及，橄欖油中的脂肪含量比一般的食用油要高出2-3倍。所以在烹飪的時候要控制好橄欖油的量，是正常食用油量的二分之一左右即可。
此外，食用油的營養(yǎng)價值是根據(jù)其所含的不飽和脂肪酸而定的，橄欖油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)百分之七十。人體每天攝入的不飽和脂肪酸過多并無好處，所以，橄欖油每天的攝入量控制在30克左右，約兩勺半。
橄欖油的食用方法
1直接滴入水杯中
我們都知道早晨起來的時候要喝一杯溫水可以起到潤腸的效果，可是我們在考慮到腸道健康的同時，是否考慮到胃的“感受”呢?小編有一個兩全其美的辦法，那就是在水中加入一小勺的橄欖油，可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。
早晨喝一杯加入橄欖油的水，還可以緩解便秘現(xiàn)象，對于其他的腸胃疾病也有不錯的防治效果，例如慢性腸炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等。
2烹飪時的底油
橄欖油比一般的食用油要耐得住高溫，用它來炒菜或是制作油炸食品，都很少會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。而且橄欖油中的抗氧化成分比較多，其制作出來的食物不會出現(xiàn)顏色變化。不管從菜色還是口感上都是很棒的!
3涼拌菜
用橄欖油涼拌菜，可以說是十分鮮美的，而且菜色也很誘人，會勾起你的食欲的。可以直接調(diào)拌各類葷素菜和面食，可以制作沙拉和各種蛋黃醬，可以涂抹面包與其它食品。
一提到油潑辣子我們就會想到陜西的油潑辣子面，油潑辣子面是陜西的特色風(fēng)味小吃，到了西安一定要嘗一嘗這個風(fēng)味小吃，味道特別贊。油潑辣子可以拌涼菜，也可以拌涼皮。涼皮也是一道特色小吃。有的人口味比較清淡，覺得油潑辣子太辣，可以在油潑辣子里面加點(diǎn)醋，加醋可以緩解辣味的。
油潑辣子的做法一：1、將辣椒面、白熟芝麻、兩個核桃砸開放在一個大碗里。
2、在鍋里倒少許油，放入八角、花椒、桂皮小火熬出香味后將料撈出。
3、在之前的油里倒入全部葵花籽油，燒至九成熱加芝麻油，再燒至九成熱關(guān)火。
4、將一勺油倒入辣椒面中，快速攪拌均勻，再等五分鐘左右待油七分熱時全部倒入大碗，晾放一晚，香噴噴的油潑辣子就成了。
油潑辣子牛肉版的做法二：
1.準(zhǔn)備食材。
2.將大蒜剝開，將干辣椒和花生置入料理機(jī)中，自定義1檔30秒 。
3.另取一個杯子將大蒜和熟牛肉粒置入料理機(jī)中，自定義1檔30秒 。
4. 將打好的辣椒和牛肉?；旌?/p>
5.加入鹽，混合均勻。
6. 熱油，倒入八角、花椒 、香葉炸香。
7.撈出香料，將油熱至七層熟。
8.分次澆在辣椒粉中，攪拌均勻。
9.拌飯佐料棒棒噠。
西北油潑辣子做法三：在甘谷辣椒粉內(nèi)，混入蒜末、適量鹽、少許糖（看到加糖，有些小伙伴可能會疑惑，其實我也不吃甜，但加一點(diǎn)點(diǎn)糖，不僅吃不出甜味，還可以提升口味）、少許花椒粉、芝麻。 燒熱一鍋油到冒青煙為止，然后晾5分鐘左右，因為油溫過高會導(dǎo)致接觸到的辣料變黑。按照少量多次的方式，將油澆在混合好的辣椒粉里，每澆一次，攪拌一下，直到油和辣椒粉充分混合，并且油的高度沒過辣椒粉為止。 晾涼后裝瓶。
健康的身體需要我們在各個方面加以維護(hù)，飲食是不可忽略的一個重要方面，假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病，那是很可惜的，歐包 鄉(xiāng)村面包 無油不用揉的做法容易，為那些沒有太多時間花費(fèi)在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、這是我昨晚上發(fā)酵的面團(tuán) （面團(tuán)一定要全發(fā) 十幾個小時以上）
3、如下圖這個樣子
4、面團(tuán)發(fā)酵好后 把案板上灑上 大量的干面粉（干面粉必須要多 ）
5、灑上大量的干面粉后 用刮板 輔助 把面團(tuán)從盆里 刮到剛才灑的干面粉上 然后把刮出來的面團(tuán)在灑上 干的面粉（切忌用手揉）
6、用刮板輔助 把面團(tuán)分成兩個同樣大小 然后一個手法 就是用兩只手一邊轉(zhuǎn)著 一邊往面團(tuán)的的下面塞 把不整齊的面團(tuán) 用手往下塞 （切忌用手揉）
7、塞好的面團(tuán) 放入烤箱發(fā)酵（也可以把烤箱里放一盤熱水來進(jìn)行發(fā)酵）發(fā)酵了20分鐘
8、在發(fā)酵好的面團(tuán)上 灑上干的面粉（用篩子也是可以的）
9、灑上干的面粉后 拿個快的刀 或者刀片進(jìn)行切花 （用刀片時 注意 別傷到手）預(yù)熱烤箱上下火200℃ 5分鐘
10、然后進(jìn)行烤制 上下火200℃ 烤25分鐘
11、給大家分享下我烤好的歐包
想要吃得健康，食材的衛(wèi)生就一定要保證，歐包 鄉(xiāng)村面包 無油不用揉的做法簡單，食材衛(wèi)生也能有所保障。
每次去朋友同事家做客的時候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下滴汁冰淇淋的做法。
2.121雞蛋打開。蛋白可以用來作其他（比如做番茄蛋湯），蛋黃打好。
3.212拌好的香蕉泥
4.牛奶小火煮5分鐘，邊煮邊用湯勺攪拌。圖上沒有攪，自己要攪。
5.5分鐘后，倒入蛋黃。
6.1繼續(xù)攪，繼續(xù)小火煮，直至牛奶變粘稠。
7.2接著倒入白糖。
8.關(guān)火。上圖為鍋底圖案。
9.牛奶放涼后，倒入香蕉泥中，拌均。攪拌我就不上圖了。嘗嘗拌好的糊，不好吃？如果不好吃，請接著看，好吃？好吃就請?zhí)^10、11步。
10.1拌均。
11.2再放一些糖。
12.放入冰箱，凍一個小時后，進(jìn)行下一步。
13.攪拌一次。然后每隔一個小時攪拌一次，次數(shù)越多，口感越好。最少3次。后面的步驟，我就不上圖了。
14.初步完成。（成品）
15.擠出草莓汁，并把草莓插進(jìn)去（插的時候，草莓可能會擠扁，你可以挖個洞，插進(jìn)草莓）。然后可以再凍一會兒。
16.開吃吧。
認(rèn)真看完小編對滴汁冰淇淋的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強(qiáng)，那么不一會兒就能做出最美味的它。
咖啡最早是一種西式飲料，它的味道較為苦澀，一般一杯不超過250毫升，是人們早餐或者中午工作間隙喝的一種熱飲，咖啡能夠有效提神，尤其是早上，可以讓人很快從朦朧當(dāng)中變得清醒，在工作間隙喝一點(diǎn)咖啡，也能夠增強(qiáng)工作效率，咖啡的分類有很多，其中有一種冰滴咖啡最適合夏天飲用，那么它的做法是怎樣的呢？
冰滴咖啡，也稱水滴咖啡，是制作咖啡飲品的一種方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰塊萃取咖啡，這個萃取過程十分緩慢，往往要進(jìn)行數(shù)小時之久，因此冰滴式咖啡的價格較為昂貴。冰釀咖啡的原理是藉由咖啡本身與水相容的特性，利用冰塊溶化一點(diǎn)一滴萃取而成。
萃取出的咖啡，依咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗細(xì)等因素呈現(xiàn)不同的風(fēng)味。冰滴式咖啡的優(yōu)點(diǎn)為不酸澀、不傷胃，因為利用此法制作咖啡，所選用的咖啡豆多為如曼特寧的深焙咖啡豆，由于“淺焙香而酸，深焙苦但濃”因此，冰滴式咖啡不酸。選用深焙咖啡豆的另一個原因是，冰咖啡制成后會加入冰塊稀釋，因此必須選擇深焙豆來滴濾以免不夠濃郁。
制作冰滴咖啡建議選用單品豆為佳，以10秒七滴的慢速滴濾約6-8小時，這種長時間低溫萃取的方式讓咖啡粉百分百浸透濕潤，有效去除苦澀及單寧酸，咖啡呈清澈琥珀色，口感濃郁滑順、不酸澀、不傷胃。
材 料
前街單品咖啡豆100g【可選肯尼亞、西達(dá)摩、耶加雪菲等等】
常溫飲用水 500g；
冰塊 500g；
愛樂壓丸型濾紙一張【重要】；
冰滴工具一套；
制 作 流 程
咖啡豆研磨成粉（參考磨度為EK43 7 或小富士 2。5），墊上濾片或濾紙后倒入咖啡粉；
全部冰塊與水混合，將濾布或濾紙放在粉層上面，使其與粉層緊貼；
先快速濕潤粉層，待咖啡粉均勻吸水膨脹再調(diào)整滴速；
粉層完全膨脹后開始冰滴，滴速約每十秒七滴；
制 作 要 點(diǎn)
咖啡豆：水：冰塊 比例 1：5：5
使用冰水"預(yù)浸泡"其實就類似于手沖中的悶蒸過程，可以提高萃取效果和成品的一致性，在冰滴低溫且過濾形式的萃取情況下，直接冰滴可能造成粉層濕潤不均，部分的咖啡粉萃取過度而另一部分的咖啡粉并未參與到萃取中；
粉層上部蓋濾布和濾紙也是為了增加水滴與咖啡粉的接觸，而保證萃取均勻；
落水的速度也非常重要，以10秒七滴的慢速滴濾約6-8小時，低溫的條件以及與咖啡粉的長時間接觸，使得只有小分子風(fēng)味物質(zhì)被萃取出來，例如花果香等，那些偏大分子的風(fēng)味物質(zhì)，如煙熏味、焙烤味等，則很難被萃取出來，喝起來卻口感更加順滑、馥郁，層次分明，回甘明顯，沒有油膩感覺。
最終的冰滴咖啡將會帶有輕盈干凈的口感，飽滿的香氣和非常持久的余韻，最重要的一點(diǎn)，這個方法整個制作過程平均只需6-8小時，無論在家自己享用還是店鋪出品都更高效率：）最后裝在玻璃瓶里，放冰箱一個晚上，口感更好。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好不用烤箱這道菜。
2.2后油法將所有材料揉至完全階段
3.發(fā)好的面團(tuán)排氣 搟成1CM厚片醒發(fā)15分鐘 用模子壓出甜甜圈圖案（我沒有甜甜圈壓模 就用了大小兩個圓環(huán)壓的）
4.壓了四個甜甜圈 剩下的面團(tuán)分成兩份 搟成長條醒發(fā)10分鐘 纏繞在香腸上
5.放溫暖濕潤處發(fā)至2倍大
6.鍋內(nèi)放油 待油熱（筷子放進(jìn)有小泡泡冒起）放入發(fā)好的面團(tuán) 小火翻面慢炸至表面金黃撈出待甜甜圈完全冷卻后撒上適量的糖粉即可
不用烤箱的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了，相信自己開始練習(xí)吧。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下不用面粉的做法。
2.21作法：（分皮和餡兒兩大部分） 一、月餅皮：西米露用清水浸泡15—30分鐘。
3.1二、餡兒：27一共做了3種不同味道的餡兒。嗯~作法都是一樣的~27就拿綠豆為例講解了~以下~~（就是蕓豆和紫薯煮好后，記住把皮弄干凈喲?。?1、先將綠豆和蕓豆用清水浸泡5個小時以上，27頭天晚上就泡好了。
4.2二、餡兒：27一共做了3種不同味道的餡兒。嗯~作法都是一樣的~27就拿綠豆為例講解了~以下~~（就是蕓豆和紫薯煮好后，記住把皮弄干凈喲?。?1、先將綠豆和蕓豆用清水浸泡5個小時以上，27頭天晚上就泡好了。
5. 2、把綠豆放在蒸鍋里面蒸熟后，取出，壓碎。（綠豆27沒有去皮，因為如果大家用攪拌機(jī)弄成末的話，皮是可以一起打碎的~）
6.3、熱鍋倒油，待油七分熟時，把綠豆粉倒進(jìn)去。（注意，油和綠豆粉都不要一次性就倒很多，一點(diǎn)一點(diǎn)的加~所以，油一定 要選沒有味道的植物油，如果用動物油的話，餡兒的味道會因為冷凍變得很奇怪的?。?/p>
7.14、好啦~所有餡兒都弄好啦~嗯~其余兩種味道的餡兒都是同同樣的作法喲！所有東西都準(zhǔn)備好了，就開始動手做冰皮月餅吧！
8.2加入白砂糖（或紅糖）后，繼續(xù)壓綠豆粉，放糖和綠豆充分融合，不停的翻炒、壓綠豆粉，油干后再加入一點(diǎn)油（大概重復(fù)3、4次加油的動作）。
9.三、開始包了： 1、在模具上涂上一層薄薄的植物油，這樣更好取出月餅。接著，在模具的最底層鋪上一層泡好的西米露。（旁邊備一碗清水，為防止西米露黏在手上。）
10.2、在西米露上面鋪上一層餡兒。
11.3、再在餡兒上鋪上一層西米露，稍微壓緊些！
12.4、所有模具都弄好后，放進(jìn)蒸鍋，蓋上蓋子蒸上30—60分鐘，直到西米露全部變透明即可。
13.完成！很簡單吧！嘻嘻嘻~~
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的不用面粉扔掉吧，來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來。
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