冰花鍋貼的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“冰花鍋貼的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做冰花鍋貼。
2.21洋蔥切小塊
3.將洋蔥,蝦仁和豬肉餡放入盆內(nèi),加入一個(gè)雞蛋和所有調(diào)料,帶一次性手套像一個(gè)方向拌勻備用
4.面和好后靜置15分鐘左右
5.然后像包餃子一樣將鍋貼包好
6.平底鍋放少許油(鍋底一小薄層即可),小火按喜好的位置擺好鍋貼
7.玉米淀粉加水調(diào)勻,用勺子均勻的在每個(gè)鍋貼上淋一些,至鍋內(nèi)均勻的分布一薄層水淀粉后蓋蓋,小火加熱8分鐘左右
8.開蓋見邊緣淀粉水已凝結(jié)成冰花,輕輕晃動鍋?zhàn)渝佡N在鍋內(nèi)滑動即可倒扣出鍋
美食的誘人,只有自己做起來,才會明白它真正的價(jià)值。而對于大家來說,在明白了冰花鍋貼這道菜的做法之后,自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
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經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌啊?更何況,如果能在家里吃會更健康一點(diǎn)。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好冰花餃子
2.1把韭菜放入肉末中拌勻(韭菜在最后放,這樣不出水)
3.2韭菜洗凈,切碎末
4.1把面團(tuán)揉成長條,揪成小劑子,搟成餃子皮
5.2面粉加適量水和成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜靜置半個(gè)小時(shí)
6.用餃子皮包入餡料,逐一包好
7.中小火把鍋燒熱,倒薄薄一層油,擺好餃子
8.見底部稍微定型后,倒入調(diào)好的面粉汁,浸過餃子的底部即可,蓋好蓋子,轉(zhuǎn)小火約8分即可。面粉汁的比例為:一小勺面粉加12小勺的清水,和成稀稀的汁即可
9.這是冰花形成即將出鍋的樣子
雖然冰花餃子的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
做冰花煎餃的時(shí)候,相信很多人都無從下手,這是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要準(zhǔn)備雞肉、蔬菜兩種原材料,加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人,這也是一道養(yǎng)生的菜譜,可以經(jīng)常做給家中長輩食用。
2、調(diào)水淀粉,半碗水加三小勺淀粉(我只加了兩小勺,所以沒有完全成型)
3、把餃子碼進(jìn)去煎一下(餃子是之前包好的)
4、蓋上鍋蓋,先大火燒開,后轉(zhuǎn)小火(這個(gè)鍋沒有鍋蓋,我就找了個(gè)差不多大的湊合蓋了,嘻嘻。。。)
5、把水淀粉倒進(jìn)去,沒過餃子一半即可
6、待餃子變成透明色的時(shí)候,就說明餃子熟了
7、換成中火收汁
8、等它全都凝固了,就可以了
9、裝盤
冰花煎餃的做法極為簡單,在家學(xué)做做看,配上高湯更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
當(dāng)今社會,訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來吧?;蛟S,你還需要跟我學(xué)一下如何做好冰花酸梅鴨
2.放入鍋里,加上清水,姜片,料酒,大火煮10分鐘
3.撈出去掉水份
4.鍋里加入較多的油,放入煮過的鴨,大火炸至兩面金黃
5.撈出裝盤
6.鍋里留少許的油,放入生抽,冰糖,放進(jìn)炸過的鴨,翻炒1分鐘,使其上色
7.加上差不多沒過鴨子的清水,先大火燒開,再轉(zhuǎn)中小火40分鐘左右
8.放入冰花酸梅醬小火翻炒1分鐘即可
9.切塊裝盤,另外小碟裝的是多出來的汁,可以粘著的吃
雖然冰花酸梅鴨這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
對于每個(gè)人來說,都想有個(gè)穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個(gè)幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí),你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會,那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做冰花酸梅排骨。
2.放入做開的水中進(jìn)行焯燙后撈出排骨
3.撇去浮沫的排骨湯汁倒入碗中備用
4.在鍋中倒入少許底油,做熱后放入蔥姜、花椒、八角爆香后,放入排骨進(jìn)行煸炒
5.在煸炒的過程中倒入適量的料酒和老抽(此時(shí)加入料酒可去除排骨的腥味)
6.將經(jīng)過煸炒的排骨倒入另一鍋中,將第三步中的排骨湯倒入鍋中沒過排骨
7.待水開后,加入4勺冰梅醬、1勺海鮮醬后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中小火進(jìn)行約一個(gè)半小時(shí)的慢燉
8.一個(gè)半小時(shí)后打開蓋子,加入適量的鹽
9.接著蓋上蓋子繼續(xù)燉煮15分鐘,打開蓋子后轉(zhuǎn)大火收汁至濃稠即可關(guān)火食用
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手,根據(jù)上面的步驟做一下冰花酸梅排骨。
很多人在做鍋貼這道菜的時(shí)候覺得很難,但是做出來的成品卻不會讓人后悔,這道菜詮釋了美味兩個(gè)字,讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復(fù)雜,但是注意細(xì)節(jié)一樣可以色香味俱全,在準(zhǔn)備配料的時(shí)候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
2、攪上勁
3、餡料放餃子皮中間
4、餃子皮買的,也可以搟,我今天懶了
5、中間捏緊,只留兩邊小口
6、全部包完
7、電餅檔倒油預(yù)熱放鍋貼
8、底部金黃翻面再烙,有人也加水蓋鍋蓋制作,不翻面,我們喜歡干脆的
9、還做了點(diǎn)冰花鍋貼,這個(gè)是化少量淀粉水倒鍋底成形的
10、看這冰花還行吧
11、這就是淀粉水
12、蒜苗切碎
13、加辣椒面、白芝麻
14、熱油潑制
15、放鹽、醬油、醋、雞精、香油拌勻
16、來個(gè)近照
17、成品
健康其實(shí)并不是理所當(dāng)然的,它需要我們在平時(shí)小心地呵護(hù),鍋貼的做法簡單,很受人青睞。
烤鍋貼這道菜在做的時(shí)候,要準(zhǔn)備需要的食材,注意調(diào)味料的準(zhǔn)備充足,需要用到蔥姜蒜等香菜,而醬油、醋、料酒在出鍋時(shí)加入,能夠潤色又豐富味道,是這道菜味道豐富的關(guān)鍵,裝盤后散上蔥花點(diǎn)綴。
2、將酵母和水加入到面粉里攪勻,也可根據(jù)自己的口味放點(diǎn)糖
3、將面粉揉成面團(tuán),要多揉幾下做出來的才好吃
4、將揉好的面團(tuán)放于溫暖處發(fā)酵20到30分鐘,發(fā)酵好的面團(tuán)會比原來的大一到兩倍,或用手指按一下不回原就發(fā)酵好了。
5、將發(fā)酵好的面團(tuán)切成幾條
6、稍微揉搓幾下,切成大小相等的小面團(tuán)
7、將小面團(tuán)揉成圓形,放于溫暖處第二次發(fā)酵,大概10分鐘就行了,也可根據(jù)自己的口味包點(diǎn)糖或者菜
8、發(fā)酵好后放入烤箱,上下火190度烤20分鐘,喜歡硬一點(diǎn)的可以調(diào)至200度
9、香噴噴的原味鍋貼烤好了
工作壓力大不應(yīng)成為我們吃飯隨便的理由,烤鍋貼的做法雖然容易,但吃了后卻會感覺意猶未盡。
隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道鲅魚鍋貼的做法,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.1將去骨去皮的鲅魚肉剁成魚肉泥
3.2去骨后再將魚皮去除
4.1然后加入蔥末、姜末、胡椒粉、少量的味達(dá)美醬油、白糖、雞精、食鹽和適量的水拌勻,水可以根據(jù)餡的稠度適量的添加
5.2將魚肉泥、豬肉餡放入盆中
6.1將醒好的面團(tuán)分成小劑子,然后搟成長條行
7.2攪拌均勻后,將韭菜洗干凈后切碎放入餡中攪拌,拌勻就可
8.放入餡包上就好了
9.電餅鐺預(yù)熱,然后放入少量的玉米油,油熱后將包好的鍋貼放入,先煎一會,然后用面兌水調(diào)成面湯倒入電餅鐺里蓋蓋子
10.湯汁收干,鍋貼也就熟了,裝盤即可
11.黃燦燦的鲅魚鍋貼就做好了,這是我第一次嘗試魚肉餡的鍋貼,迫不及待的嘗一口,味道真鮮啊!
鲅魚鍋貼已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié),那么在此時(shí)做一些美味的佳肴,給家人來補(bǔ)充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的美味鍋貼。
2.2121
3.把剁好的西葫蘆碎和肉放到一起,然后加入鹽、香油、食用油、五香粉調(diào)味
4.攪拌均勻,備用
5.面粉加水和成面團(tuán),醒發(fā)15分鐘
6.醒好的面分成均勻的劑子,然后搟成皮
7.把肉餡放入皮內(nèi)
8.兩個(gè)邊折過來,捏住
9.包好的鍋貼
10.空氣炸鍋預(yù)熱3分鐘
11.把鍋貼放入炸籃
12.用刷子刷上一層油
13.空氣炸鍋溫度180度,時(shí)間20分鐘,烹飪結(jié)束,美味的鍋貼就可以出鍋了
美味鍋貼這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。
天天在家吃飯,你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了,這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^于單一,又或者是味道不好。這時(shí)的你,需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面,就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好鍋貼餅
2.備好蒸熟的紫薯泥加糖揉勻待用。
3.取適量的糯米粉揉圓用手心壓扁。
4.再取 適量的紫薯泥做餅餡,如圖。
5.收口 搓成圓,如圖。
6.收口 搓成圓,如圖。
7.搓好的糯米圓再壓扁,放進(jìn)面包糠里裹上一層面包糠,如圖。
8.裹好面包糠的糯米餅,放進(jìn)燒好油的煎鍋里。
9.小火慢煎,煎黃,煎熟透即成。
10.小火慢煎,煎黃,煎熟透即成。
11.鍋貼餅即成。
看完鍋貼餅這道菜的具體方法步驟,也許你會覺得有點(diǎn)復(fù)雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去,相信你很快就能完成。
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