莧菜汁兒水餃的做法
養(yǎng)生蔬菜汁。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《莧菜汁兒水餃的做法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于莧菜汁兒水餃這道菜的做法。
2.莧菜汁
3.面粉中加入少許鹽拌勻
4.莧菜汁一點(diǎn)點(diǎn)加入面粉里攪成面絮狀，在用手和成面團(tuán)醒三十分鐘待用
5.豬肉加姜片剁碎，加入甜面醬，花椒粉，雞精，醬油，十三香攪拌均勻
6.分三次加入少許水?dāng)嚢柚辽蟿?/p>
7.醒好的面團(tuán)會(huì)變得光滑
8.面團(tuán)取出放面板上在揉一下
9.切小劑子搟開，用圓口磨具壓成圓形，我是用的量杯，壓圓后在搟一下?lián){成中間厚四周薄的圓片
10.依次搟好（最好搟一個(gè)包一個(gè)，我全部搟好后放了一下全部黏在一起了，氣得我）
11.肉餡中再加入花生油和香油拌勻，加入韭黃碎和木耳碎拌勻（木耳和韭黃提前洗凈切碎用鹽腌制十分鐘左右出水后擠去水分再加入十三香拌勻后和肉餡拌勻）
12.包餃子
13.報(bào)稱自己喜歡的形狀就可以了
14.我不知道煮了會(huì)不會(huì)變色，還沒煮
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下莧菜汁兒水餃。
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我們是一個(gè)天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款莧菜汁手搟面，以后可以自己在家做一下哦。
2.用開水沖泡莧菜,泡出紅色的汁水,紅色的莧菜看上去很誘人的...
3.一小碗面粉加入適當(dāng)放涼的莧菜汁水活成面團(tuán),然后放置醒一下...
4.把醒置好的面團(tuán)搟成簿片,我這張圖搟成的面皮折成四折,面皮越長面打越長...
5.把搟好面皮折成五公分左右寬度一層層疊高...
6.疊好后切成1公分不到的細(xì)條...
7.切好的面條...
8.上鍋水開后下入面條,下面后水滾起后煮兩三分鐘即可撈出...
9.煮好的面最好過一下水,這樣面不會(huì)粘,至于面是拌著吃還是做蓋澆面就看你自己的喜好了.
不管干任何事情，都是要經(jīng)過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道紫莧菜汁涼皮的做法，你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.12直到水變得很紅很濃稠，剩余的面筋顏色很淺即可。洗好的濃漿用很細(xì)的篩網(wǎng)過濾幾遍，把渣子過濾掉。然后，剩余的漿放入冰箱冷藏沉淀4小時(shí)以上，其間不要隨意搖晃，直到水與淀粉分層，圖中可明顯看出。
3.21上面沉淀出的水份倒掉，不要都倒光，留少許，否則剩余的面漿就太稠了，拌勻。因?yàn)轭伾蟛糠侄荚谒?，所以拌勻后的面漿呈淺粉色。
4.舀一勺面漿倒入事先刷了油的披薩盤中，晃動(dòng)一下，均勻攤開。多點(diǎn)少點(diǎn)無所謂，多點(diǎn)就厚，少點(diǎn)就薄，做一張就有數(shù)了。
5.用夾子平放入燒開水的鍋中，或者戴手套直接用手放入，立刻蓋蓋，蒸兩三分鐘。
6.取出時(shí)連盤一起放入冷水盆中，隔水降溫。
7.不燙手時(shí)，面皮就很容易取下了。平鋪入刷了油的盤中，上面也刷一層油，一防干裂，二防粘連。依次做完所有的面漿即可。
8.紫莧菜汁涼皮與普通涼皮味道上基本沒有區(qū)別，做好的涼皮切好，可以加自己喜歡的調(diào)料拌勻即可，個(gè)人覺得蒜泥與辣椒油是必需。
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下紫莧菜汁涼皮
飲品是很常見的，不同的飲品在口感上，都是有著一些不同，因此在對(duì)飲品選擇的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行選擇，不過在對(duì)飲品選擇的時(shí)候，需要對(duì)它的各方面進(jìn)行了解，它的做法、營養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣喝的時(shí)候，對(duì)自身身體也是有著很好的保護(hù)，那豆汁兒的做法如何呢?
很多人都是比較喜愛喝豆汁兒，這樣的飲品味道獨(dú)特，而且含有的蛋白質(zhì)也是比較豐富，對(duì)促進(jìn)人體各方面發(fā)展，都是有著很好的幫助，那豆汁兒的做法怎么樣呢?
豆汁兒的做法：
1、將綠豆雜質(zhì)篩凈，淘洗干凈，放入盆內(nèi)用涼水(冬天用溫水，水量要比綠豆高出2倍)泡十幾小時(shí)。待豆皮用手一捻就掉時(shí)撈出，加水磨成稀糊(磨得越細(xì)越好)，每千克綠豆約出稀糊2.65千克。然后，在稀糊內(nèi)加入1.5千克的漿水(即前以次制作豆汁、淀粉時(shí)撇出的清水)并逐次加入不少于12千克的涼水過濾，約可濾出粉漿17千克、豆渣2千克，
2、把粉漿倒入大缸內(nèi)，經(jīng)過一夜沉淀。白色的淀粉就沉淀到缸底，上面是一層灰褐色的黑粉，再上一層即是顏色灰綠、質(zhì)地較濃的生豆汁，最上層是浮沫和漿水。撇去浮沫和漿水，把生豆汁舀出(可得生豆汁8千克左右，另有淀粉約500克和黑粉少量)，在煮之前還需在沉淀一次，夏季沉淀六小時(shí)。冬季沉淀一夜。沉淀好后，撇去上面的漿水。
3、鍋內(nèi)放入少許涼水，用旺火燒沸后倒入生豆汁，待豆汁逐漲并將一出鍋外時(shí)，立即改用微火保溫(此時(shí)不能用旺火，否則會(huì)逐成麻豆腐)，隨吃隨盛，并佐以辣咸菜同食。
以上就是對(duì)豆汁兒的做法詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在對(duì)這飲品制作的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，不宜太多，豆汁兒的放入時(shí)間不是很長，過多的做喝不完，是很容易壞掉的。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹茄汁兒年糕這道菜的做法。
2.21炒鍋內(nèi)放水，水開后下入蘿卜條煮三分鐘左右
3.下入年糕條繼續(xù)煮熟
4.煮好的胡蘿卜條和年糕條過下冷水備用
5.炒鍋內(nèi)放入少許油，油開后下入適量番茄醬，用小火慢慢炒，加入適量白醋和白糖繼續(xù)炒至糖化
6.下入胡蘿卜條和年糕條
7.用木鏟翻炒幾下，使其均勻裹上茄汁即可
8.酸酸甜甜的美味年糕條！
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的茄汁兒年糕很適合在家里去嘗試著做。
天天去外面吃飯，說實(shí)在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹梨汁兒辣白菜，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.2大白菜去根去老幫，沖洗干凈，瀝干水分
3.1梨去皮去核切成細(xì)絲，生姜和大蒜剁成小粒，韭菜洗凈瀝干，切成寸段
4.2糯米粉加水，用小火在鍋里熬成糊狀，晾涼
5.把魚露和辣椒粉拌勻，然后添加米糊、白糖、鹽、蝦皮和4中的材料攪拌均勻，靜置15分鐘，成為泡菜料
6.腌透的白菜沖洗調(diào)表面的鹽分，然后擠干水分，切成自己喜歡的大小
7.和準(zhǔn)備好的泡菜料攪拌均勻，收在密閉容器中，室溫下放置三兩天后收入冰箱冷藏保存
小編今天介紹的這道美味梨汁兒辣白菜的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹澆汁兒冬瓜花這道菜的做法。
2.冬瓜切方塊
3.冬瓜切花刀，為了不失敗切的時(shí)候用筷子放下面
4.切好的冬瓜，用鹽和生抽腌制一下
5.拍上面粉
6.放鍋里炸到微黃裝盤待用
7.肉末里加香油、生抽、嫩肉粉
8.鍋內(nèi)爆香蔥姜蒜末
9.放入彩椒和豆瓣醬爆香
10.放入肉末快速翻炒
11.加少量水燒開
12.做好的汁澆在冬瓜上
澆汁兒冬瓜花的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好酸甜澆汁兒魚這道菜。
2.香菜洗凈切小段，胡蘿卜去皮擦絲，瀝干備用
3.魚洗凈后兩面劃幾條口子備用
4.用廚房紙巾把魚的內(nèi)外都充分擦干
5.然后撒少許海鹽和白胡椒粉，拍少許生粉
6.鍋里放比平時(shí)炒菜多一些的油，半煎半炸至魚兩面都金黃切熟透
7.把魚撈起擺盤
8.表面放上一半的香菜絲和胡蘿卜絲
9.另在鍋里留少許底油，煸香蔥姜蒜和辣椒
10.加入米酒，生抽，魚露，紅糖，醋，和一小勺水，煮開后嘗嘗味道進(jìn)行調(diào)整
11.然后關(guān)火，將醬汁淋在香菜和胡蘿卜絲上面
12.最后再在表面堆上剩下的香菜和胡蘿卜絲就好了
酸甜澆汁兒魚介紹就到這里了，朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣，學(xué)會(huì)了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
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