蒜黃鮮肉冰花煎餃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《蒜黃鮮肉冰花煎餃的做法》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學習一下蒜黃鮮肉冰花煎餃的做法吧。
2.2肉餡倒入盆中，放適量蔥花、姜末、料酒、醬油順著一個方向攪拌并腌制
3.1放入適量鹽和香油調(diào)味，再次快速順著一個方向攪拌均勻,完成餃子餡的制作
4.2把準備好的食材放入肉餡中
5.1取一個小劑子用搟面杖搟成圓形面皮
6.2取適量面粉分次加入水和成面團，餳20分鐘左右。揉勻后再分成大小均勻的劑子
7.取一張面皮，在中間放入適量餡料，面皮對折，捏合面皮頂端部分，再雙手擠合完成一個餃子的制作
8.依次包完剩下的餃子，間隔一定距離擺放
9.平底鍋中放入適量食用油，把餃子均勻的放在鍋中，煎5分鐘左右
10.把稀釋好的面水倒入鍋中
11.蓋上鍋蓋，使之變成蒸汽傳熱燜熟,大概五分鐘左右
12.底部呈焦黃色時，用鏟將四周與鍋底分離，關火即可
蒜黃鮮肉冰花煎餃的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習，可以抽時間去廚房做一下。
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做冰花煎餃的時候，相信很多人都無從下手，這是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料，加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人，這也是一道養(yǎng)生的菜譜，可以經(jīng)常做給家中長輩食用。
2、調(diào)水淀粉，半碗水加三小勺淀粉（我只加了兩小勺，所以沒有完全成型）
3、把餃子碼進去煎一下（餃子是之前包好的）
4、蓋上鍋蓋，先大火燒開，后轉(zhuǎn)小火（這個鍋沒有鍋蓋，我就找了個差不多大的湊合蓋了，嘻嘻。。。）
5、把水淀粉倒進去，沒過餃子一半即可
6、待餃子變成透明色的時候，就說明餃子熟了
7、換成中火收汁
8、等它全都凝固了，就可以了
9、裝盤
冰花煎餃的做法極為簡單，在家學做做看，配上高湯更是美味的享受，美美得享受生活的美好。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來做鮮肉煎餃。
2.肉沫中加雞蛋；蔥姜沫；鹽；糖；雞精；老抽，水攪拌，攪好之后放進冰箱保鮮（肉沫會變硬，容易包餃子）待用
3.面粉和成面團，醒15分鐘
4.搓成這個形狀
5.再切成小面團，每個18g
6.做成餃子皮
7.包餃子
8.包好的餃子
9.鍋里放油，熱后將餃子放進鍋里
10.鍋里倒入適量的水，轉(zhuǎn)成中小火，蓋上鍋蓋
11.再將部分餃子放進蒸鍋里蒸
12.煎好的餃子（沒買到豬肉皮，所以湯汁沒相像的那么多，有點美中不足）這是我第一次的煎餃
13.蒸好的餃子，這也是我第一次的蒸餃（包餃子時，手有點笨，是邊看書邊包的）
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關系，看完鮮肉煎餃做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
我們每個人都希望自己和家人身體健康，而想要更好地維護健康，飲食就是不可忽略的一個重要方面，冰花菠菜雞蛋煎餃的做法非常簡單，只要肯學習，掌握烹飪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、雞蛋加一點點鹽攪拌好。
3、鍋內(nèi)放入油加熱到六成熱左右。
4、倒入雞蛋，用筷子或者是鏟子攪拌成碎塊。
5、不喜歡大塊的可以用刀切碎！像我這樣就可以了。
6、鍋內(nèi)加入水燒開后倒入洗干凈的菠菜。煮1分鐘就可以了。
7、撈出來后放入涼水里冰一下。顏色不會變，等下擠壓水的時候還不燙手。
8、捏去多余的水分。放到菜板上！
9、用刀切碎就可以了！
10、雞蛋和菠菜都放入容器中加入，鹽，雞粉，五香粉，香油！
11、攪拌均勻就可以包餃子了！
12、包好后就可以準備煎了，（平時可以包一些放冰箱里，煮著吃也很美味?。?/p>
13、餅檔預熱一分鐘后刷上油，放入餃子蓋上蓋子3分鐘左右記得開蓋子看一下。
14、我的餅檔兩三分鐘就黃了，我把側(cè)面也煎了一下。
15、兩分鐘后再一次翻面，蓋上蓋子。
16、煎的同時可以拿一個碗，加入淀粉和水攪拌均勻。
17、全部放平，倒入淀粉，蓋上蓋子一分鐘。聽到里面有啪啪啦啦的聲音說明快好了，等一分鐘就可以出鍋了。
18、出鍋的時候可以全部倒扣過來就行了，我的盤子沒有這么大，只好分開了！吃著也方便。
上班族通常并沒有過多的時間和精力去做飯，學會幾個簡單的菜肴是很不錯的。冰花菠菜雞蛋煎餃的做法就特別簡單，上班族可以選擇。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下香菜豬肉冰花煎餃的做法。
2.12用手揉成均勻的面團，蓋擰干的濕布餳10分鐘再次揉勻
3.21蔥姜、水發(fā)黑木耳洗凈
4.豬肉餡再粗粗的剁幾刀，加入切好的蔥姜末、3/4茶匙的鹽、料酒、生抽、味精、白糖、胡椒粉
5.用筷子把肉餡攪打上勁，腌制10分鐘入味
6.121水發(fā)黑木耳去掉根部，切成末
7.212香菜擇洗干凈瀝凈水分，切成末后用橄欖油和香油拌勻
8.1攪拌均勻成餃子餡
9.2把香菜、黑木耳、腌制好的豬肉餡放入盆中，加入剩余的鹽
10.餳發(fā)好的面團放置到案板上，搓成條分割成劑子
11.把劑子按扁，搟成餃子皮
12.取一張餃子皮放在手心，中間放入餡料
13.包成月牙形的餃子
14.包好的餃子放置在簾子上
15.平底鍋燒熱，放入少許植物油
16.把餃子放入鍋內(nèi)，煎至底部微黃
17.再放入小半碗水
18.加蓋小火燒至鍋內(nèi)沒有水分
19.再淋入適量的淀粉水，加蓋煎至底部金黃
20.用一個大盤子倒扣在平底鍋上，翻轉(zhuǎn)即可
現(xiàn)實生活中，會做菜的男人不多。但有了香菜豬肉冰花煎餃的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
每次去朋友同事家做客的時候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴，現(xiàn)在就來跟我學一下瓜皮醬肉冰花煎餃的做法。
2.1用手慢慢將面絮團起，反復揉，直至將面團揉至“三光”（即面光、手光、盆光）狀態(tài)，面盆蓋上蓋子（夏季濕度適宜，否則需要蒙上濕潤的毛巾保濕），室溫下餳發(fā)30-40分鐘
3.2一邊倒入少許溫水（水溫40℃左右，以不燙手為宜），一邊用筷子攪拌面粉，至全部面粉呈細小面絮
4.1212瓜皮洗凈，去除翠綠外皮，并擦成細絲；豬肉洗凈，切成細絲，再改刀成小肉?。皇[姜分別洗凈并切成碎末
5.2121鍋燒熱，鍋底倒一點點色拉油（轉(zhuǎn)鍋后能布滿鍋底為宜）
6.倒入肉末，小火煸炒，煸至肉丁變色，出油且略微炒干
7.加少許甜面醬、生抽和五香粉，小火翻炒，至肉丁入味兒
8.將瓜皮絲流出的湯汁倒掉，先倒入少許色拉油，攪拌均勻
9.將晾涼的肉丁和蔥姜末一起倒入瓜皮絲中
10.最后放入少許鹽，將餡攪拌均勻
11.面團餳發(fā)好后，再揉一揉，至面團表面光滑細膩
12.取少許散面粉撒于面板上，將面團搓成均勻長條
13.用刀切出大小均勻的面劑子，（俺的切法兒是和俺爸媽學的，右手拿刀，左手手心朝下與面板平行，壓住長條，右手切一下，左手轉(zhuǎn)動90°，這樣切好的劑子兩側(cè)的截面平整）
14.將切好的劑子放在兩手手心，按壓成圓形
15.將面劑子搟成中心厚邊緣薄的餃子皮
16.取少許餡料于面皮上，捏合，包好餃子
17.鍋內(nèi)倒入少許油，轉(zhuǎn)動鍋使油均勻布滿鍋底，燒熱，擺好餃子
18.將少許面粉和溫水調(diào)成均勻面湯，沿著鍋邊緣倒入，轉(zhuǎn)中火，蓋蓋兒，煎至餃子底兒出現(xiàn)金黃色脆皮，關火用鏟子輕輕從邊緣翹起，就會看到很漂亮的鏤空冰花
你的理解力超乎尋常，所以有了瓜皮醬肉冰花煎餃的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
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