口菇炒飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的口菇炒飯的做法，供您參考，希望能夠幫助到大家。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識(shí)，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對(duì)于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下口菇炒飯這道美食吧。
2.21胡蘿卜切成小丁兒
3.魚肉腸切成丁兒
4.雞蛋加少許水打散（這樣炒出的雞蛋會(huì)很嫩）
5.鍋內(nèi)少許油炒雞蛋炒成雞蛋碎盛出備用
6.鍋內(nèi)少許油放入胡蘿卜丁兒，魚肉腸丁和口菇片兒煸炒出香味兒
7.放入剩米飯炒均勻后放入雞蛋碎,加入一點(diǎn)點(diǎn)生抽,雞精和鹽,炒均勻后盛出撒少許香蔥末即可
今天為大家介紹的口菇炒飯你學(xué)會(huì)了嗎？然它的步驟有點(diǎn)多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡(jiǎn)單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
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許多工作族都不愛自己煮飯，一來沒有時(shí)間，二來懶得動(dòng)手做飯，雙菇咖喱炒飯這道菜簡(jiǎn)單易學(xué)，是上班族們的必備品，是集營養(yǎng)美味于一身的菜肴，吃膩了餐館飲食，不如自己動(dòng)手，享受美味。
2、雙菇去根兒，洗凈，炒水。
3、撈出雙菇備用。
4、鍋倒上油，燒熱，放入1塊咖喱，用鏟子慢慢攪。
5、用鏟子攪至咖喱塊融化
6、放入胡蘿卜丁翻炒
7、放入焯過水的雙菇翻炒
8、放入黃瓜丁翻炒
9、隔夜的米飯
10、放入米飯翻炒，將米飯炒散，不要有硬塊。
11、米飯炒勻
12、超好后，盛入小碗中，壓實(shí)。
13、將小碗倒扣到盤子上，掀起小碗，擺好造型。
工作時(shí)間過長成為很多人在外吃飯的借口，其實(shí)，雙菇咖喱炒飯的做法很簡(jiǎn)單，我們不應(yīng)再為自己找借口了。
菌菇，是菇類的一種，也是很有營養(yǎng)的一種蘑菇，菌菇里面含有很多益生菌，人們吃了之后對(duì)腸道特別的好，而這種菌菇吃了之后還可以幫助人們改善消化不良的現(xiàn)象，菌菇吃的時(shí)候做法有很多種，人們經(jīng)常喜歡用菌菇來熬湯吃，也喜歡用菌菇來做各種美食，菌菇同時(shí)也可以用來和著雞肉炒飯吃，下面我們來看看這個(gè)菌菇雞肉炒飯的做法。
所需食材
編輯
大米150克，雞腿3個(gè)，蘑菇適量，黃甜椒14個(gè)，紅甜椒14個(gè)，洋蔥14個(gè)，鹽1小匙，白胡椒粉少許，料酒1小匙，高湯適量，海鮮醬油2小匙
2制作方法
編輯
1.大米淘洗干凈，瀝干水分備用。
2.雞腿洗凈，去骨，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉腌漬一會(huì);蘑菇洗凈，全部切成小塊;黃甜椒、紅甜椒洗凈后切丁就行。
3.把雞骨放入小湯鍋，加入適量清水煮成湯。
4.取來炒鍋，用平底鍋、不粘鍋比較好。鍋內(nèi)加入少許油，加入洋蔥碎炒香，再加入所有菇類，繼續(xù)炒香，再加入雞肉塊，炒至雞肉變白.
5.接著加入白米炒香，然后加入高湯，蓋上鍋蓋小火燜至米熟，待湯汁煮干后加入紅椒碎和黃椒碎，再加入鹽、胡椒粉、海鮮醬油調(diào)味，拌炒均勻就可以出鍋了。在加入高湯后記得常打開蓋子攪拌一下，記得勤觀察，以免糊底。
做法二
1.適量雞肉切薄片，放入料酒，淀粉少許拌勻。
2.凍豌豆粒解凍后瀝水備用。
3.適量菌菇用溫水侵泡，洗去雜質(zhì)，切丁備用。
4.切少許香蔥備用。
5.雞蛋兩個(gè)打散，加入少許料酒和一小勺清水，拌勻后，坐熱鍋?zhàn)樱湃胗停瑢㈦u蛋放入，等凝固后用鏟子弄成小塊備用。
6.坐熱鍋?zhàn)樱湃氲子?，加入雞肉炒散，待雞肉變白后放入菌菇繼續(xù)翻炒，同時(shí)加入適量醬油上色。
7.加入豌豆粒稍微煸炒。
8.這時(shí)候放入米飯，米飯要隔夜冷藏，才能粒粒分明，根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽。
9.最后放入剛才備用的雞蛋，翻炒后在出鍋的時(shí)候加入麻油，攪拌后即可。
小貼士
米飯隔夜冷藏最好。
做法三
1.雞胸肉2-3兩，切丁. 溫油煸白
2.新鮮香菇洗凈，切大丁，旺火炒軟，油旺旺的就可以了
3.倒入雞丁旺火翻炒2分鐘，中途放少鹽
4.倒入冷飯，翻熱
5.放點(diǎn)蠔油···翻勻出鍋
在做這個(gè)菌菇雞肉炒飯的時(shí)候要記得不要放太多的食用油了，這樣如果炒飯?zhí)^油膩的話，那么會(huì)吃不下，而油膩的東西吃多了還會(huì)引起肥胖，菌菇雞肉炒飯的時(shí)候要選擇優(yōu)質(zhì)的雞肉，這樣炒飯來才會(huì)更好吃，而炒飯那的時(shí)候如果想要味道更好吃的話，里面還可以添加自己喜歡的食材。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)白玉菇蛋炒飯做法
2.12隔夜米飯一碗
3.21雞蛋一個(gè)
4.1鍋內(nèi)放入化開的雞湯，加入白玉菇和鹽略微煮一下
5.2冷凍的雞湯化開備用，平常熬煮的雞湯，冷凍成冰塊，吃的時(shí)候拿出來化開，很方便
6.1鍋內(nèi)放入少許花生油，加入打散的雞蛋，快速攪拌成顆粒狀盛出
7.2煮好的白玉菇放在碗里煨制15分鐘
8.鍋內(nèi)放入少許花生油，加入肉粒煸熟
9.加入蔥頭丁爆香
10.再加入豌豆和玉米粒翻炒
11.加入米飯翻炒米粒散開，加入雞蛋，加鹽、少許的糖調(diào)味翻炒均勻盛出
12.鍋內(nèi)加少許花生油，把煨好的白玉菇煎一下，略微金黃就可以了
13.碗里面加白玉菇，用筷子把白玉菇頭部朝下，做好圍邊
14.加入炒好的米飯壓實(shí)，倒扣入盤中點(diǎn)綴即可。
15.做的的白玉菇蛋炒飯，營養(yǎng)好吃啊
離開了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了白玉菇蛋炒飯的做法，你真的可以動(dòng)手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
民以食為天，那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物，中國的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹茶樹菇炒飯的方法！
2.1蓋鍋蓋，燜煮至茶樹菇斷生。
3.2將茶樹菇浸泡30分鐘，洗凈，剪去頭，切粒，將湖南臘肉洗凈，切粒，放入煮鍋中，倒入適量的清水，煮5分鐘，撈起，待用，熱油鍋，倒入臘肉爆香，放入茶樹菇粒，炒勻，倒入一點(diǎn)清水。
4.1倒入適量的生抽。
5.2揭蓋，放入米飯，炒勻。
6.倒入適量的魚露。
7.放入蔥粒，炒勻，既可關(guān)火。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完茶樹菇炒飯做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)雙菇蛋炒飯的做法吧！
2.12香菇、口菇、白菜切丁，大蒜切成蒜末
3.21鍋內(nèi)小火加熱下入白菜煸炒掉水分，不然后面步驟炒時(shí)出水會(huì)影響炒飯的口感
4.1鍋內(nèi)下入少油炒香雙菇
5.2白菜炒至水分略干出鍋備用
6.雙菇炒至熟后加適量醬油入味出鍋備用
7.雙菇炒至熟后加入適量醬油入味出鍋備用
8.1炒散的白米飯打入雞蛋蛋黃
9.2鍋內(nèi)下油加入白米飯炒散
10.1米飯炒至金黃色后加入蛋清翻炒
11.2加入蛋黃后迅速翻炒至米飯裹上金黃色的蛋液
12.蛋清吵均勻后加入炒好的白菜及雙菇
13.最后加入蒜末、鹽、鮮辣粉、雞精
14.加入調(diào)味后翻炒至蒜香味散發(fā)出來即可出鍋
15.加入調(diào)料后翻炒至蒜香味散發(fā)出來即可出鍋
16.鮮香的蛋炒飯就做好了
雖然雙菇蛋炒飯這道菜做起來很簡(jiǎn)單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請(qǐng)教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
口菇是比較常見的一種食用菌，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，對(duì)于人體有調(diào)理保健的作用，口菇的做法也是非常多的，比如說醬爆口菇，雖然做法比較簡(jiǎn)單，但是味道不錯(cuò)，有很好的促進(jìn)食欲的作用，另外口服也可以用來炒芹菜，也可以用來熬粥，都是比較好的做法，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
醬爆口菇
材料口菇、豆瓣醬、白糖、味精、香油做法1、口菇洗凈，切成片。2、鍋里放油燒熱，加入一大勺豆瓣醬炒香。3、加入蘑菇翻炒均勻，然后加入少許白糖。4、炒至蘑菇有大量水分析出的時(shí)候，加鍋蓋燜三四分鐘。5、燜至湯汁漸少的時(shí)候，加少許味精、一點(diǎn)香油出鍋即可。
芹菜炒口菇
材料芹菜250克，干辣椒2個(gè)，口菇250克做法1.芹菜切段，蘑菇切片干辣椒切斷待用2.起油鍋，在鍋里倒入適量的有，帶有7分熱后倒入干辣椒爆香后，倒入蘑菇片，超出水分后，加入適量的鹽繼續(xù)翻炒。3.再將芹菜倒入鍋中，繼續(xù)翻炒后，待芹菜熟了后就可以出鍋了??！
香菇口蘑粥
材料白米50克，口蘑4個(gè)，香菇2個(gè)，香蔥1根，香菜碎適量，水400毫升做法1.白米與水用8：1比例放進(jìn)鍋里大火燒開2.然后轉(zhuǎn)中火燉到米有點(diǎn)開花3.把口蘑片和香菇片放進(jìn)去（4個(gè)口蘑＋2個(gè)香菇)，燉到開始粘稠，把蔥也放進(jìn)去，煮一會(huì)就好了4.最后放上香蔥和香菜碎
口蘑的功效中醫(yī)理論認(rèn)為，其味甘性平，有宜腸益氣、散血熱、解表化痰、理氣、強(qiáng)身補(bǔ)虛之功效。還有防癌抗癌及提高人體免疫功能和健膚作用，經(jīng)常食用還有降低血壓及血中膽固醇的作用。對(duì)防治肝炎及軟骨病也有一定療效。
口蘑能夠防止過氧化物損害機(jī)體，治療因缺硒引起的血壓上升和血黏稠度增加，調(diào)節(jié)甲狀腺，提高免疫力；可抑制血清和肝臟中膽固醇上升，對(duì)肝臟起到良好的保護(hù)作用；它還含有多種抗病毒成分，對(duì)病毒性肝炎有一定的食療效果。
自己動(dòng)手做菜，確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會(huì)做飯的人才能感受到，下面介紹英式雞肉口菇派的做法，自己動(dòng)手做起來
2.確定黃油與面粉搓好,并且面粉都成很細(xì)的顆粒加入水（這里水要一點(diǎn)點(diǎn)的加入）
3.揉成面團(tuán)就好（水用的越少越好,不需要全部都倒進(jìn)去,面團(tuán)成型即可）蓋保鮮膜并放入冰箱冷藏15分鐘
4.洋蔥切絲
5.雞胸肉切塊,稍微小一點(diǎn),口感會(huì)更好
6.小火鍋內(nèi)放入黃油融化
7.轉(zhuǎn)中火放入洋蔥絲微微散發(fā)出香味
8.放入雞胸肉炒至變色
9.加入水
10.加入面
11.加入奶
12.加入奶酪絲攪拌均勻
13.繼續(xù)加入豌豆粒和玉米粒攪拌
14.加入口菇片攪拌均勻
15.加入黑胡椒
16.最后加入鹽使之小火慢慢燉,醬汁可粘在木勺上即可
17.派皮拿出來搟至成1cm厚的厚度
18.派皮放在可烘焙的碗里（我做了3,4個(gè)）
19.切點(diǎn)太長的派皮
20.放入熬好的派醬
21.再在上層放上派皮
22.輕輕壓一下派皮和碗邊的結(jié)合處的（輕輕壓就好）
23.用刀子去掉多余的派皮
24.完美的呈現(xiàn)啦~記得在中間劃一個(gè)洞出來（這樣烤的時(shí)候派皮才不會(huì)軟軟濕濕的）
25.用多余的派皮切出了幾個(gè)葉子,并劃出了葉脈
26.
好了，英式雞肉口菇派就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《口菇炒飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
