桑葉粉蘿卜餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“桑葉粉蘿卜餅的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
想要做出好的美味佳肴,前提是要準備好所需要的一切食材,調料,以及餐具。當然最重要的還是對火候的把握。把這一切準備好后,下面我們就開始做桑葉粉蘿卜餅
2.12發(fā)酵兩倍大。
3.21蘿卜去皮擦絲,加入切碎的蔥花。
4.1腌好的蘿卜絲擠去水分,加入,糖,香油。
5.2放少許鹽腌制10分鐘。
6.加入五香粉,少許生抽,雞精拌勻。
7.面團揉均勻滾成長條,分成等份小劑子。
8.取一份按扁搟開包入蘿卜餡。
9.收口捏緊。
10.按扁成為一個小餅。
11.放入電餅鐺,上面按上一些芝麻。
12.蓋上鍋蓋打開電源,5分鐘即好。
現(xiàn)實生活中,會做菜的男人不多。但有了桑葉粉蘿卜餅的完成攻略,男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
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香酥蘿卜餅是一道營養(yǎng)價值豐富的菜品,操作簡單,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲,還能幫助消化,回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。
2、將臘肉或香腸切成小丁,蝦皮用水浸泡,大蒜切斜刀,干辣椒切碎待用。
3、將蘿卜去皮切絲,也可用專用工具刨絲。
4、鍋中不放油,將蘿卜絲倒入鍋中翻炒,炒干蘿卜中的水份。
5、炒出水后小心將水倒出,縮短翻炒時間。
6、炒干水的蘿卜絲盛出待用(炒后的蘿卜少了三分之一)。
7、鍋中下油B,將臘肉、蝦皮、大蒜根下鍋翻炒片刻。
8、倒入炒干水的蘿卜絲繼續(xù)翻炒,根據(jù)個人囗味加入適量的鹽,辣椒粉,最后加入大蒜葉。
9、炒好的蘿卜絲餡倒入盆中待用。
10、再來和面。將面粉,溫水和油A倒入和面機中攪拌。加油是使面皮更加酥脆。
11、和至表面光滑即可。
12、取一小團面,分成四份,搟成餃子皮大小,注意中間厚四周薄。
13、像包包子一樣將餡包入面皮,捏攏壓扁。
14、用搟面杖小心搟成圓餅狀。
15、熱鍋中加入適量的油,煎至兩面金黃即可。餡是熟的,面皮煎熟了就行。
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事,香酥蘿卜餅的做法簡單,卻能做出健康美味的佳肴,不妨一試。
很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹黃金蘿卜餅的做法。
2.21切好蔥段,將海米切成顆粒狀。
3.將白蘿卜去皮。
4.用擦絲器擦成絲狀后,加入少許鹽調味。
5.1然后把海米,香蔥,雞蛋,面粉都倒在器皿內攪拌均勻。(面粉多點,口感會比較實點)
6.2再撒點白胡椒粉。
7.將餡料團成小餅狀。
8.鍋內倒油加入后,把餡餅放入炸。
9.炸制金黃色。
10.最后撈出控油即可。
11.蘿卜餡料的蘿卜餅。
12.我把海米切成粒狀,也是很有口感的。(不喜歡油炸的,可以改成煎的方式制作)
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完黃金蘿卜餅的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
大家都知道地瓜吃起來味道特別的香甜,所以有很多人會將地瓜打成粉,用來做各種各樣的餅,這樣吃起來餅的味道也非常的香,但是在做地瓜餅的時候,我們會發(fā)現(xiàn)有些時候可能會掉渣,為了避免地瓜比掉渣,我們可以在里面適當?shù)募尤胍恍┐竺追?,那么地瓜粉各種餅的做法是什么呢?
材料:紅薯淀粉、雞蛋、蔥花、精鹽
制作方法
將需要的材料準備好;
在紅薯淀粉里加入雞蛋攪勻后,再加入適量的水再次攪拌均勻;
在攪拌好的紅薯淀粉里加上蔥花和適量的鹽和味精,再次攪拌;
鍋里加適量的食用油燒熱,再將攪拌好的紅薯淀粉分三次倒入鍋中,用鍋鏟背面慢慢的將鍋中間的淀粉敷在鍋的兩邊,使鍋中淀粉的厚度相等,一定要用小火慢慢敷,直到鍋里已經(jīng)沒有水的成份即可出鍋;
剩下的兩次重復上面的步驟,直到調好的紅薯淀粉用完即可。
出鍋后,等煎餅冷卻一點后可用刀切成小塊方面食用。
最后就已經(jīng)做好香噴噴的紅薯粉煎餅了。
食材清單
紅薯粉 用量米的米杯兩杯半 、 雞蛋 兩個 、 香蔥 一把 、 食用油 適量 、 鹽 一勺半 、 雞精 大半勺 、 生抽 適量
烹飪步驟
1首先把紅薯粉倒進盆里,我用的是量米的杯子,沒有的話可以用碗,大概是一碗再加碗的三分之一的樣子,這個大家自己看著裝,稀了加點紅薯粉,稠了加點水。
2香蔥一把,去跟洗凈切成蔥花!然后倒紅薯粉里!
3倒入蔥花再打上兩個雞蛋。
4加一碗半的水調成糊狀加入一勺半的鹽,大半勺雞精,適量生抽,這個水不一定非得按我說的來,根據(jù)情況而定
5熱火下油,油溫五成熱的樣子,用手可以感覺到有熱氣。然后到入調好的薯粉煎至成型可以翻面了翻邊再煎。油記得放多點不然會煎胡的
6煎至兩面金黃就可以裝盤,如果覺得太大可以切成小塊!
小貼士
這道菜特別吃油,所以千萬不要舍不得放油!還有就是不要一次性到進鍋里這樣熟不了,得分五六次的樣子煎每次煎之前鍋里都要重新倒油,而且每次倒薯粉都得邊到邊攪拌,因為薯粉會沉淀,如果不攪拌就會出現(xiàn)特別稀煎不成型的現(xiàn)象,而底下的因為薯粉太多就熟不了。所以一定要攪拌,還有最后一次,薯粉會比較稠可以加點水!
很多人可能會因為工作壓力大而對生活質量不再有太多的要求,他們經(jīng)常在外面隨便對付著吃飯,其實,想要善待自己也并非難事,只要學習一些簡單的菜式就可以了,蛋香蘿卜餅的做法不難,一般人都可以很輕松地就學會。
2、南瓜去皮
3、南瓜切塊,不要太厚,上蒸屜整10分鐘
4、用筷子可以輕松插洞就可以關火
5、趁熱放入碗中,加入雞蛋,用勺子壓成泥,此時可以加些食鹽增加甜味
6、加入面粉,我這些有點少,一邊攪拌一邊加,南瓜泥粘稠就可以了
7、一個方向攪拌至粘稠
8、南瓜泥團成圓球,太沾手可以把手上擦些面粉或食用油,砧板撒層薄面粉防粘
9、不粘鍋倒入少量油,用刷子刷勻
10、將餅球放入鍋,用指背壓成餅狀
11、麻好餅胚,中小火煎制
12、一面煎黃再翻面煎黃另一面
13、出鍋撒些白砂糖就可以了,開吃
14、好吃的要與別人分享,走!出門去給鄰居送吃的咯!
飯店雖然為我們提供了方便,但還有很多不足,還是自己做比較好,蛋香蘿卜餅的做法容易,營養(yǎng)又健康。
說起胡蘿卜的營養(yǎng)成分,很多朋友都會想到胡蘿卜素,其實胡蘿卜中還含有很多維生素以及葉酸和鈣等物質,經(jīng)常食用胡蘿卜比您吃一些補充維生素的保健藥效果還要好。因為胡蘿卜的這些營養(yǎng)成分,所以不管是男女老少,都特別適合食用胡蘿卜,而且胡蘿卜的吃法也比較多。
很多朋友都認為生吃胡蘿卜最有營養(yǎng),其實將胡蘿卜和雞蛋搭配起來做成胡蘿卜雞蛋餅,可是一道營養(yǎng)豐富而且顏色靚麗的早餐,尤其適合家里有小孩的家庭食用,而對于胡蘿卜雞蛋餅的做法,本文則為您做出介紹。
做法一
原料:胡蘿卜200克、雞蛋2個、面粉50克、蔥花適量;另需心形模具一個;
胡蘿卜雞蛋餅
做法:
1、胡蘿卜洗凈擦成細絲;熱鍋放油,下入胡蘿卜絲,大火翻炒一分鐘后舀出待用;
2、雞蛋打散成蛋液,下入面粉,用勺子將其充分地攪拌成糊狀;
3、下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花,加入適量的鹽,再次攪拌均勻;
4、平底鍋內放入適量的油,擺入心形模具;用勺子將適量面糊舀入模具中;
5、小火將其煎至底部成型后用竹簽沿著模具的內側劃一圈,然后輕輕地取下模具;
6、蓋上鍋蓋,待一面煎至金黃后打開鍋蓋將其翻面,最后煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。
注:
1、胡蘿卜先用油炒一炒,會更利于身體對胡蘿卜素的吸收;
2、如果沒有模具,可用勺子將適量面糊直接舀入鍋中,煎成圓形的小餅,也是一樣的哈;
3、煎的時候火不要太大,以免表面燒焦而中間仍未熟透;取下模具后蓋上鍋蓋,這樣更易熟透。
學會了胡蘿卜雞蛋餅的做法之后,如果您感覺自己比較需要補充維生素的話,不妨將其作為早餐食用一段時間,相信一定可以幫助您很好的補充身體所缺乏的維生素的,尤其是對于老人而言,一樣非常適合食用這道美味可口的營養(yǎng)早餐。
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