荷包蒸肉餅的做法
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的荷包蒸肉餅的做法，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下荷包蒸肉餅。
2.1加入蔥白末、姜末，和泡發(fā)好的干貝。（干貝撕成絲）
3.2瘦肉洗凈，剁成較細(xì)的肉末。
4.1剁好的肉糜放入較深的碗中，加入食鹽、料酒，和少許干淀粉攪拌均勻。
5.2剁至干貝和肉末完全融合。
6.1分成所需要的份數(shù)。
7.2再分次加入2湯勺的高湯，順同一方向攪拌均勻至上勁。
8.取一份放入碗中。
9.打入一個(gè)雞蛋。
10.從碗的邊緣輕輕加入適量清水，然后蓋上保鮮膜。
11.入開水鍋大火蒸5分鐘左右，改小火燉半個(gè)小時(shí)即可。
12.如果有這種帶蓋的瓦罐，就用瓦罐蒸，會(huì)更好。我怕有的親們沒有，所以直接用碗示范了。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道荷包蒸肉餅
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每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此，小編就來為大家介紹一下蒸肉餅的做法。
2.將豬肉、香菇、木耳、蒜頭全部切碎
3.把（2）的食材渾在一起剁成肉糜
4.把剁好的肉糜裝盆里,加入料酒、醬油、鹽、糖、淀粉、胡椒碎、鮑魚汁
5.隨后用手順時(shí)針搞拌幾下再撻一下,重復(fù)搞拌十次
6.蒸碟抺些油將撻好的肉鋪好,面上放幾滴香油
7.鍋里加水煮沸,隔水放入肉餅大火蒸10分鐘
8.然后灑上香菜蔥花關(guān)火
9.爽滑好吃的肉餅上桌啦
蒸肉餅的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
馬蹄可以作為水果被我們直接食用，同時(shí)也能作為一種食材，成為一道道營養(yǎng)美味的佳肴，但是很多的人卻不知道，在烹飪過程中，如果使用馬蹄，才更加的美味健康，那么下面我們就去一起去看看馬蹄蒸肉餅的做法。
馬蹄可以幫助我們清熱解毒，還能利腎利尿。所以說不管是男女老少，都可以放心的使用馬蹄，但是要注意因?yàn)轳R蹄是寒性的，所以平時(shí)生活中還是不能夠多吃，因?yàn)檫@樣也不利于健康。
瘦豬肉餡適量 馬蹄適量 淀粉適量 生姜適量 料酒適量 鹽適量
1. 豬肉剁碎成糜，姜切末，馬蹄我喜歡有顆粒感，所以沒有切很碎。
2. 用姜末和料酒拌好豬肉餡。
3. 加入馬蹄碎，加鹽，加少許淀粉。
4. 將拌好的這些東西放在平底盤上，抹平。
5. 上鍋蒸大概6、7分鐘關(guān)火即可。
上面就是關(guān)于，馬蹄蒸肉餅的一個(gè)制作，我們都知道不管是馬蹄還是肉餅，都有很高的營養(yǎng)保健價(jià)值，所以是在生活中如果可以做到合理健康的搭配這些食物，那么就可以給你帶來更多營養(yǎng)保健效果。
一道菜給一百個(gè)人做，就會(huì)有一百種味道，這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌５侨绻坏啦说淖龇ü潭?，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來傳授您做好香菇蒸肉餅的方法。
2.12將香菇用開水發(fā)軟，洗凈去蒂，切成絲，再切成粒。
3.21將豬肉洗凈，剁成肉糜，一定要剁成肉醬一樣，口感才好。
4.在肉糜里加入適量的生粉和雞精拌勻，倒入適量的橄欖油拌勻，再用菜刀多幾下。
5.把肉餅放入蒸盤里，用湯勺輕輕壓平，注意厚薄要均勻。
6.把肉餅放入鍋中隔水蒸，大火燒開水，見到冒煙時(shí)，蒸13分鐘，關(guān)火再燜2分鐘，揭蓋，用筷子插一下肉餅，讓肉餅吸取些湯汁，多余的湯汁倒掉。
7.在肉餅上淋上適量的生抽，即可享用啦(香菇蒸肉餅
今天的香菇蒸肉餅就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
肉餅這種食物是我們?cè)谏钪斜容^喜歡吃的，我們一般吃的是梅菜肉餅，它是由梅菜以及豬肉混在一起制作成的，現(xiàn)在我們想要介紹大家一種魷魚蒸肉餅，希望大家能夠喜歡。我們制作魷魚蒸肉餅的時(shí)候，我們需要將魷魚以及豬肉剁碎，然后拌在一起，這樣才能夠讓我們制作出美味的魷魚蒸肉餅。
首先將冰鮮的魷魚劏好，輕輕的用熱水氽水，然后將魷魚表層的衣去除，以及將魷魚腹肉的軟骨去除。將魷魚洗凈，切粒之后，用少許姜絲、鹽、砂糖及胡椒粉先腌制十五至二十分鐘，另外肉餅要用三分肥，七分瘦的豬肉，用人手剁成肉餅，然后加入鹽和生粉再一次拌勻。加入腌制好的魷魚，將魷魚粒平均地搓入肉餅之內(nèi)，再搓成球狀。
將這個(gè)豬肉球放在碟中，從中心向外壓平，壓的時(shí)候要記住，一定要壓得平衡，一般最好就是壓成肉餅的厚度不超過半?yún)?，拿去蒸煮十分鐘。煮好后加入蔥花，再加以麻油、生抽`砂糖調(diào)制好的汁醬，淋上熱油，即可以上臺(tái)食用。
尤其值得說的是點(diǎn)睛的土魷魚，土魷魚比一般的魷魚膜色更紅，個(gè)頭小些，優(yōu)點(diǎn)在于好濃味。這里就將土魷魚須剁得極細(xì)(順便給店主提個(gè)意見：最近吃的這次放土魷魚粒的分量比以往少了喔，味道不如以前濃，希望改正啦)，一起和在肉餅里，蒸出來肉餅有少少縮，但蒸碟里的肉汁就現(xiàn)出來。
根據(jù)這篇文章對(duì)于魷魚蒸肉餅做法的介紹，相信你們應(yīng)該都知道怎樣才能夠制作出美味的魷魚蒸肉餅了。我們?cè)谏钪兄谱黥滛~蒸肉餅是需要付出一定努力的，特別是我們將這兩種食材剁成肉末，同時(shí)我們還要加入一些調(diào)料來提高食物的風(fēng)味。
在生活逐漸奔小康的時(shí)代，人們的空閑時(shí)間也越來越多了，很多人也愿意把這空余的時(shí)間用在調(diào)理膳食中。于是，很多美味就在這些人的巧手下營運(yùn)而生。很多不知名的菜，都可以結(jié)合在一起，然后以一種全新的姿態(tài)出現(xiàn)在人們的視野中。這可能就是時(shí)代的進(jìn)步，飲食的變化吧。
咸蛋蒸肉餅，顧名思義，是咸蛋和肉餅在一塊的結(jié)合。這道菜，不曾聽說過，也未曾吃過。今天，我們就可以一睹此菜的芳容，學(xué)著做一下了。
咸蛋蒸肉餅
材料
材料豬肉(6兩)、咸蛋黃(4只) 腌料鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/4湯匙)、咸蛋清(1只)、生粉(2湯匙)、油(2湯匙)芡汁清雞湯(1/2碗)、生粉(1湯匙)、醬油(1/2湯匙)
做法
1、豬肉剁成泥，加1/3湯匙鹽、1/4湯匙雞粉、1只咸蛋清、2湯匙生粉和2湯匙油拌勻，順一個(gè)方向攪打10分鐘，直至肉泥起膠。
2、將肉泥放進(jìn)盤中，拍扁抹勻，壓成四方塊狀，用手指在肉餅上壓4個(gè)淺坑。
3、將咸蛋黃打入淺坑內(nèi)。
4、燒開鍋內(nèi)的水，將咸蛋肉餅放進(jìn)鍋，大火隔水清蒸15分鐘。
5、取出蒸好的咸蛋肉餅，用刀分成四份擺入碟中。
咸蛋的生產(chǎn)極為普遍，全國各地均有生產(chǎn)，其中江蘇高郵咸蛋最為著名，個(gè)頭大且具有鮮、細(xì)、嫩、松、沙、油六大特點(diǎn)。用雙黃蛋加工的咸蛋，色彩列美，風(fēng)味別具一格。所以在挑選咸蛋的時(shí)候，可要下點(diǎn)功夫了。
輕輕松松地就將這道咸蛋蒸肉飯做好了，會(huì)不會(huì)令你直流口水呀。不要坐著等待了，充分的發(fā)揮一下自己的主觀能動(dòng)性吧，買好食材，將這道美味也搬到自己的廚房吧，咸蛋和蒸肉結(jié)合的美味會(huì)令你欲罷不能的。
雪菜蒸肉餅這種食物是一種客家的特色小吃，主要是因?yàn)檠┎说奈兜辣容^酸爽，在加上豬肉，我們可以讓豬肉蘸上雪菜的味道，這樣制作出來的雪菜蒸肉餅的做法就更加好吃了。我們?cè)谥谱餮┎苏羧怙灥臅r(shí)候，我們要知道雪菜蒸肉餅制作的時(shí)候以及雪菜跟豬肉混在一起需要的調(diào)料。
家做雪菜肉餅的做法
1.面粉加適量水揉制成面團(tuán)，蓋上擰干毛巾醒15分鐘。面團(tuán)表面光滑，不粘手就基本ok.同時(shí)將豬肉切丁(肥瘦相間最好)，加入醬油，酒，胡椒粉，辣椒等調(diào)味，腌制入味。
2.取小版?zhèn)€拳頭大小面團(tuán)，先壓成圓形，后利用搟面杖搟制成薄皮。加入豬肉丁和酸菜。再在餅坯上撒點(diǎn)干面粉，壓扁，兩面都要壓扁，或者用搟面杖輕輕搟開。
3.收邊，均勻壓扁。熱鍋熱油，油溫200度左右，中火，餅入鍋，翻面煎至金黃后，沿鍋邊加入少許水，蓋鍋蓋悶一兩分鐘后翻面，至鍋中水煮干。起鍋。
4.餡料：將雪菜在清水里浸泡10分鐘后擰干水份，切成細(xì)絲。鍋里放1-2茶匙油，放入雪菜細(xì)絲和五花肉末一起炒熟，加入少許白糖和味精調(diào)味。(雪菜本身有咸味，不需放鹽)雞蛋一個(gè)打散在熱鍋里用少許油攤成雞蛋皮，切成丁;另外備好蝦皮和蔥花。
5.面團(tuán)：中筋面粉500克，加入300-350ml溫水?dāng)嚢璩裳┗ㄆ偃喑奢^軟的面團(tuán)，摘成劑子，蓋上擰干的濕巾餳發(fā)10分鐘。
6.平底鍋中火預(yù)熱，放入餅坯開始烙餅。第一面需要烙制3-4分鐘再翻面烙制。另外一面同樣需要烙制3-4分鐘后，改中小火每隔1-2分鐘翻面一次，直到餅皮烤得兩面金黃硬挺酥脆，總的時(shí)間大約在10-12分鐘便烙制完成。注意：千萬不能心急開大火烙制，以免烤焦!在普通的炒鍋里，液化氣開中小火，也同樣可以烙制出酥脆的烙餅。
這篇文章詳細(xì)的為我們講述了雪菜蒸肉餅的做法，希望持家的你們?cè)谏钪锌梢院煤玫膶W(xué)習(xí)一下。對(duì)于雪菜蒸肉餅這種食物我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)氖秤靡恍┦窍喈?dāng)不錯(cuò)的，而且我們食用雪菜蒸肉餅可以促進(jìn)我們胃酸的分泌，提高我們的食欲。
飯來張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下梅菜蒸肉餅的做法。
2.1直到徹底洗凈
3.2反復(fù)抓洗，葉片要充分展開、蒂部要掰開
4.1大片的梅菜要先切細(xì)
5.2洗凈的梅菜絞干水分
6.1肥瘦肉剁碎
7.2再切成丁
8.1朝同一方向攪拌均勻
9.2加入少量白糖、胡椒粉和姜蓉
10.少量多次加入清水
11.攪拌至肉餡蓬松輕盈
12.加入梅菜攪拌均勻
13.加入少量淀粉水拌勻
14.裝平盤，盡量鋪平
15.水開后中火蒸15分鐘即可
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎？吃的放心健康就得自己動(dòng)手，所以大家趕快行動(dòng)起來，一起去享受梅菜蒸肉餅的過程吧。
飲食健康是我們每個(gè)人都應(yīng)注意的一個(gè)問題，要是因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病，導(dǎo)致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時(shí)我們最好是能夠自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法，咸鴨蛋蒸肉餅的做法很容易，值得嘗試。
2、咸鴨蛋的蛋黃與蛋白分開，生姜切絲，蛋黃切碎。
3、蛋白攪散，倒入肉碎，攪拌均勻。接著撒入適量鹽，適量胡椒粉和生粉，再攪拌均勻。腌制二十分鐘。
4、把腌制好的的肉碎裝進(jìn)另一個(gè)瓷盤。
5、撒入切碎的蛋黃，再撒入姜絲。淋上少量花生油。上蒸鍋大火蒸10分鐘。
6、蒸好出鍋的肉餅。
7、把肉餅汁倒在碗里，加入適量生抽，攪勻，淋在肉餅上。
8、成品。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關(guān)的，咸鴨蛋蒸肉餅的做法簡單，對(duì)廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的，在外面吃飯當(dāng)然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時(shí)間有限，也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴，清蒸肉餅子的做法很簡單，而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。
2、里脊肉整條放碗里，放酒～鹽一點(diǎn)點(diǎn)～味精～小蘇打粉一點(diǎn)點(diǎn)～腌制24小時(shí)，拿出來，洗一下瀝水，先收干凈邊上的，再切粒，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，小蔥一起剁成末
3、剁好了，放點(diǎn)味精，一點(diǎn)點(diǎn)定粉，酒，剁勻，
4、冬筍切粒和肉剁在一起，剁勻
5、剁勻肉末
6、小紅蘿卜，二頭切掉根須，再一切二成片，以此類推，切好排在盆子邊一圈
7、做五個(gè)肉餅子，放盆子中間，小紅蘿卜片排邊上
8、大蒜切末
9、大蒜末放肉餅子上
10、青筍浸泡半小時(shí)，洗干凈切段
11、把青筍放中間，再每個(gè)肉餅之間隔著放幾段
12、肉餅子上撒上點(diǎn)橄欖油
13、中間再頂個(gè)小紅蘿卜點(diǎn)綴，撒點(diǎn)味精，放點(diǎn)六月鮮白醬油，鍋內(nèi)放水燒開，把放肉餅子的盆放入鍋內(nèi)蒸12分鐘，關(guān)火，過2分鐘出爐。
14、一盤清蒸肉餅子出爐！
清蒸肉餅子的做法你是不是學(xué)會(huì)了呢？在做清蒸肉餅子這道菜的時(shí)候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
一道菜給一百個(gè)人做，就會(huì)有一百種味道，這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌５侨绻坏啦说淖龇ü潭?，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來傳授您做好香芹鮮味蒸肉餅的方法。
2.121白玉菇去根洗凈
3.212冷凍的雞湯，切部分化開
4.鍋內(nèi)放少許的花生油，把白玉菇煸炒，然后加蔥姜爆香，加入雞湯、鹽調(diào)味
5.煸炒好的白玉菇盛出放在碗里入味
6.1芹菜去根去葉洗凈切碎
7.2豬肉剁成泥加入姜、一點(diǎn)點(diǎn)味極鮮醬油、雞湯攪拌，最后加入少許的水淀粉，往一個(gè)方向攪拌上勁
8.蝦去頭去皮挑出蝦蝦線洗凈切塊，和鮮貝一起加入少許的鹽、白酒腌制
9.紅辣椒和蔥切碎
10.芹菜切碎
11.切碎的芹菜、肉餡，加入鹽拌勻，然后加入鮮貝蝦、胡椒粉少許的香油拌勻
12.拌勻的餡料倒入碗里，用勺子抹平，
13.最后加入白玉菇，中火蒸10放在左右，時(shí)間要看餡料的多少，蒸好后可以用筷子看看熟的程度
14.鍋內(nèi)加雞湯和少許的清水燒開，加入紅辣椒燒開，適當(dāng)鹽調(diào)味
15.把燒開的湯汁倒入蒸好的肉餡上面，撒少許的蔥花即可
雖然香芹鮮味蒸肉餅的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
對(duì)于蓮藕蒸肉餅，肉可能很多人都是在外面時(shí)才會(huì)食用得到，因?yàn)樵谒麄兛磥磉@一道食物其實(shí)制作方法是比較困難的，因此即便愛吃自己也不能夠自己動(dòng)手制作，但是這種想法是錯(cuò)誤的，因?yàn)槿绻隳軌蛘莆找恍┘记傻脑?，那么自己也可以作出美味的蓮藕蒸肉餅，看看下面的方法吧?/p>
對(duì)于美味又營養(yǎng)的食物當(dāng)然總是受到很多人的歡迎，但是有的時(shí)候如果我們不能夠掌握它的制作和技巧, 那么很多時(shí)候就需要到外面去購買,，不過掌握了制作技巧不就不需要擔(dān)心這樣的問題了。
蓮藕蒸肉餅
所需材料：豬肉（五花肉）500克、蓮藕一節(jié)、生淀粉、鹽、糖少許
1、五花肉，剁碎，放入鹽、少許糖，加入生淀粉、少量花生油，順時(shí)針攪拌均勻。
2、蓮藕去皮，洗干凈備用。
3、用多功能瓜刨將蓮藕磨碎，并把汁絞干。
4、用刀（用刀背更好）將蓮藕剁得更細(xì)膩一些。
5、鍋燒熱，放少許油，將蓮藕炒香，這時(shí)要注意火候，炒半生熟就行。起鍋時(shí)放少量鹽調(diào)味。
6、把炒好的蓮藕放入之前攪拌均勻的五花肉里，再次攪拌。
7、將攪拌好的肉和蓮藕放入不銹鋼碟中，攤平成餅狀，上蒸籠蒸十五分鐘即可。
（另外，要特別強(qiáng)調(diào)的是，整個(gè)過程中，不要放入姜和酒，這樣就能更好的保持蓮藕與肉的鮮味，不然，會(huì)有一股塘泥味）
以上就是蓮藕蒸肉餅的制作介紹，蓮藕身就含有非常高的營養(yǎng)保健價(jià)值，對(duì)我們的身體健康是可以帶來很多保健功效的所以說，在日常飲食當(dāng)中可以多吃一些蓮藕，而且肉類中含有非常多的蛋白質(zhì)以及人體所需要的脂肪還有能量。
咸魚蒸肉餅這道菜是一道很有名的明間小吃，但是可能很多人都是沒有聽說過咸魚蒸肉餅的，不過說實(shí)在的這道菜還是非常棒的一道菜。咸魚蒸肉餅在我國的美食歷史上已經(jīng)有了很長的一段歷史了，在很久以前，我們的前輩就已經(jīng)開始做咸魚蒸肉餅來食用了，但是大家想知道當(dāng)時(shí)的材料和做法都是不如現(xiàn)在的，所以現(xiàn)在做起來應(yīng)該是更好吃的。
咸魚蒸肉餅的主要材料就是咸魚和豬肉，當(dāng)然必不可少的還有面粉。這里的咸魚一定不能腌制的時(shí)間太長，要不然咸味太重，會(huì)破壞這道菜的味道的;另外豬肉最好是夾心肉。下面就來詳細(xì)地介紹下咸魚蒸肉餅的做法。
原料:咸魚肉50 克，豬上肉200 克，精鹽2—5 克，干淀粉5 克，植物油5 克，胡椒粉少許。
制作
1.咸魚肉去掉骨切成小粒，豬肉切成粒一起拌和剁爛成肉茸。
2.把肉茸放在碗內(nèi)，加入精鹽、干淀粉、胡椒粉一起攪拌至肉茸產(chǎn)生粘
性，放在碟上攤平成餅狀，加入植物油。
3.旺火燒開蒸鍋，再放入肉餅，蒸約7 分鐘端離火口，利用余熱焗(ju，
密閉加熱，使原料自身水分汽化致熟的方法。)3 分鐘才打開鍋蓋取出肉餅。
特點(diǎn)
分類：家庭菜式，鮮美嫩滑，有濃郁的咸魚香味，是老少皆宜的佐餐菜。若只是將咸魚、
上肉切片調(diào)味蒸熟，便是“咸魚蒸豬肉”，味道同樣鮮美。
營養(yǎng)價(jià)值
1.咸魚包含有人體所需的各種必需氨基酸，特別是其中的賴氨酸，它是米、面等糧食中最缺乏的，可避免賴氨酸缺乏癥的發(fā)生。
2.咸魚所含脂肪都是對(duì)人體健康極為有益的不飽和脂肪酸，是人體必需脂肪酸的重要來源，有助于大腦及神經(jīng)發(fā)育，對(duì)于提高孩子智力，防止動(dòng)脈硬化和心血管疾病等有重要作用。
3.咸魚還含有豐富的維生素B1、B2、B12及碘、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
有了上面的關(guān)于咸魚蒸肉餅的做法，以后大家自己在家的時(shí)候也可以做咸魚蒸肉餅來吃了。當(dāng)然初學(xué)的人不可能一下子就能做得好吃的，但是只要不放棄，相信不用太長時(shí)間就可以把咸魚蒸肉餅給做好的。另外，咸魚是腌制的食物，最好不要多吃，以免破壞身體健康。
2歲以上的寶寶是可以適當(dāng)?shù)奶砑虞o食的，輔食是可以補(bǔ)充寶寶所需的營養(yǎng)物質(zhì)，但是要注意寶寶的輔食不能添加太多，而且要注意飲食均衡，對(duì)于比較難以消化的食物盡量不要給寶寶吃。然而，蒸肉餅這種食物是適合寶寶食用的，它的制作方法也是比較簡單的，大家可以來了解下面介紹它的做法。
如何蒸肉餅寶寶愛吃：蛋黃蒸肉餅
材料：蛋黃2個(gè)，香菇3朵，胡蘿卜1小段，牛肉，水適量。
做法： 1、所有食材用刀剁碎，未到磨牙期的寶寶用輔食機(jī)打成泥。 2、全部食材攪拌均勻，按照1:1的比例加水。 3、熱水開鍋后，隔水蒸8分鐘即好。
小貼士： 1、一歲以上寶寶可以適當(dāng)加鹽和醬油，不滿一歲的加香油就夠味了。 2、給寶寶吃的時(shí)候記得要切成小塊兒哦。
如何蒸肉餅寶寶愛吃：山藥蒸肉餅
材料：五花肉110g，山藥125g，油適量，鹽適量。
做法： 1、把豬肉切成小塊兒，最好剁成肉餡，因?yàn)樯晕⒏剿幰黄饠嚢璧臅r(shí)候，肉可能攪拌得沒有那么細(xì)膩了。 2、把豬肉和山藥塊兒一起放到攪拌機(jī)中，攪拌成肉泥狀。 3、加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，蔥花，攪拌均勻。 4、加入兩小勺的淀粉(調(diào)料勺)和一小勺無添加醬油來微調(diào)下口感。 5、攪拌均勻后，平鋪在盤子上，用勺子背兒攤平，入蒸鍋蒸15-20分鐘即可。
小貼士： 1、適合一歲以上的寶寶食用哦，一歲以內(nèi)的寶寶不宜添加鹽、醬油、蔥哦。 2、給寶寶添加淀粉的時(shí)候要確定寶寶是不對(duì)淀粉過敏的哦。 3、豬肉最好是二分肥八分瘦，做出來的肉餅比較好吃。
如何蒸肉餅寶寶愛吃：馬蹄蒸肉餅
材料：肉末150g、馬蹄1個(gè)、蔥1棵，姜5g、淀粉2g、生抽5ml、鹽少許
做法： 1、馬蹄去皮剁碎;姜切絲用清水浸泡一下;肉末再用刀剁細(xì)一些。 2、將肉末放入碗中，加入馬蹄碎，姜水、淀粉、生抽、鹽攪拌均勻。 3、將拌好的肉末放入一個(gè)平盤中鋪平，上鍋蒸10分鐘至肉餅熟透即可。
小貼士：適合一歲以上的寶寶。
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