蔥香酥油燒餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蔥香酥油燒餅的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂(lè)趣無(wú)非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動(dòng)手。下面，我就來(lái)給大家介紹一下有關(guān)蔥香酥油燒餅的做法。
2.2準(zhǔn)備好香蔥、花椒鹽、酵母。
3.1和好、揉勻成光滑面團(tuán)，置溫暖處餳發(fā)半小時(shí)。
4.2酵母用溫水充分調(diào)勻，加入面粉中。
5.1豬油放入碗中，加入花椒鹽、面粉，調(diào)成油酥。
6.2香蔥洗凈切細(xì)粒備用。
7.發(fā)好的面團(tuán)揉勻，搟成大的薄面皮；抹上油酥，撒上蔥粒。
8.面皮從一段卷起，成多層次的筒狀卷。
9.分割成若干小劑子。
10.小劑子卷好，搟成牛舌狀餅胚。
11.平底鍋燒熱，抹上一層油，放入餅胚，刷上油。
12.小火慢慢烙至兩面金黃，熟透即可。
看完小編對(duì)蔥香酥油燒餅的詳細(xì)解析，是不是很想動(dòng)手做啊。不過(guò)你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
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飲食健康是我們每個(gè)人都應(yīng)注意的一個(gè)問(wèn)題，要是因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病，導(dǎo)致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時(shí)我們最好是能夠自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法，香酥油餅的做法很容易，值得嘗試。
2、準(zhǔn)備好0.5斤左右的牛奶里加入哮母15克，用筷子將其攪勻
3、再往牛奶里加入100克左右的蜂蜜攪勻，然后徐徐加入面粉中和面，面不要和的過(guò)硬盡量和軟點(diǎn)
4、還有別忘了和面時(shí)加上些胡麻油或者香油更佳
5、面和好后揉光了，放盆里醒面，醒面時(shí)間為3小時(shí)
6、待面醒好了，切成面塊，用搟面杖搟薄，中間用指頭戳個(gè)小洞
7、油溫?zé)?20度左右開(kāi)始炸油餅了，炸至兩面金黃就可以了
香酥油餅這道菜，可以讓你感受到美食的奇妙，享受味覺(jué)帶來(lái)的不同體驗(yàn)，享受家常菜的美味。
工作忙，做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因，其實(shí)，做飯雖然需要一點(diǎn)時(shí)間，但是自己做能更好地維護(hù)自身健康，是很值得的，香酥油條的做法很容易，對(duì)做飯沒(méi)有天賦的人也可以通過(guò)簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)就掌握它的做法。
2、所有材料放入面包機(jī)，啟動(dòng)揉面健。
3、注意觀(guān)察，用手指摁下面團(tuán)軟硬，要軟的。和好的面非常柔軟需要20分鐘。
4、在取面團(tuán)之前手先抹上點(diǎn)油，要不然面團(tuán)會(huì)粘在你手上喲。在手里揉幾下形成長(zhǎng)形裝口袋里，放在冰箱里讓它放松。我是頭天晚上和面第二天把她早拿一會(huì)放在室內(nèi)回溫。
5、案板灑上薄層面粉整成
6、整理成1厘米厚，再切2厘米寬。
7、兩個(gè)放一起中間用筷子壓一下兩頭捏緊稍拉伸。
8、鍋內(nèi)油溫大概190度，注意油溫，‘’‘小火’‘’。
9、面團(tuán)浮起后用筷子反復(fù)撥弄油條，受熱均勻才快速膨脹。
10、記注小火慢慢炸至金黃色。
11、成品。
12、再來(lái)一張
可以說(shuō)飲食對(duì)健康影響相當(dāng)大，不應(yīng)馬虎應(yīng)對(duì)，香酥油條的做法很簡(jiǎn)單，也適合大部分人的口味。
對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)，吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?lèi)，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做，這兩方面就都會(huì)滿(mǎn)足。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下蔥燒餅的做法。
2.21然后蓋上蓋子發(fā)至兩倍大，里面有孔洞
3.1搟成長(zhǎng)方形面片
4.2再揉均勻
5.蔥切成末，放少許鹽攪拌均勻
6.在長(zhǎng)的面片上抹上油，撒上蔥末
7.從下面往上折至中間
8.再?gòu)牧硪幻嫱抡壑林虚g
9.再?gòu)淖筮呁虚g折，右邊也往中間折
10.折好后，稍醒一下。再搟成長(zhǎng)方形面片
11.用模具壓成圓形，再刷上糖水，灑上芝麻
12.放入烤盤(pán)上，靜置10分鐘，烤箱175度預(yù)熱，中層20分鐘左右
節(jié)假日期間走親訪(fǎng)友的機(jī)會(huì)很多，如果你能夠獨(dú)自做好蔥燒餅，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會(huì)好開(kāi)心吧。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)蔥香燒餅的做法吧！
2.12酵母用溫水化開(kāi)，倒入面粉中，揉成面團(tuán)發(fā)酵
3.21油酥料混合一起攪勻
4.香蔥切成碎段
5.發(fā)酵好的面團(tuán)，揉勻后，搟成薄片
6.12抹上油酥，撒上蔥花
7.21從一端卷起成長(zhǎng)條
8.分成等份
9.搟成牛舌狀后，放入烤盤(pán)中
10.刷上蛋液
11.撒上芝麻
12.烤箱200度預(yù)熱，中層，上下火，約15分鐘
13.成品
蔥香燒餅理解起來(lái)并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
現(xiàn)在無(wú)論是電視上，還是網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)常會(huì)報(bào)道，現(xiàn)在那些食物加了地溝油那些食物不安全，搞得人們?nèi)诵幕袒潭疾桓胰ベI(mǎi)早點(diǎn)吃東西了，那么漸漸的很多的早餐攤位就沒(méi)有了生意，我們自己也總不能餓著肚子去上班，接下來(lái)的文章當(dāng)中，小編來(lái)為大家介紹一下，香酥油條的做法是如何制作的？
用料：面粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量
做法：
第1步將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入面粉中和成團(tuán)，餳二十分鐘
第2步將面團(tuán)抹油揉勻，再餳二十分鐘，如此三次，使面團(tuán)呈柔軟滑潤(rùn)的狀態(tài)
第3步將揉好的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵至兩倍大
第4步將面團(tuán)搟成0.5厘米厚的片，餳十五分鐘
第5步切成2指寬的條，兩條重疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長(zhǎng)
第6步油鍋加熱，放入油鍋中炸至金黃即可
1、面團(tuán)盡量和得軟一些，如果面團(tuán)和得太硬，炸出的油條就會(huì)太實(shí)不好吃。
2、面團(tuán)要充分發(fā)酵，如果面團(tuán)沒(méi)發(fā)起來(lái)，就達(dá)不到應(yīng)有的蓬松度。
3、發(fā)面之前將面團(tuán)用油揉勻，再餳，如此幾次，使面團(tuán)呈柔軟潤(rùn)滑的狀態(tài)，做出的油條才好吃。
4、油溫要達(dá)到一定的高度，下油條時(shí)能迅速蓬發(fā)起來(lái)。通常達(dá)到150度，下油條時(shí)起小泡即可。
很多人都覺(jué)得做油條的方法會(huì)不會(huì)很難，其實(shí)一點(diǎn)都不難，根據(jù)我們上面方法來(lái)進(jìn)行制作，一會(huì)兒的功夫一根根金黃，香酥的油條就出鍋了，油條的面非常的軟，如果太硬的話(huà)炸出來(lái)的油條自然也不好吃。
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ?，外賣(mài)餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做香酥芝麻小燒餅。
2.121取一份水油皮搟薄，包上一份油酥。
3.212醒好的水油皮和油酥分別分成12個(gè)劑子。
4.包好的劑子搟成牛舌形。
5.從一頭卷起
6.1醒好的劑子重復(fù)圖4-6的步驟，搟開(kāi)，卷起。
7.2所有的劑子依次做好。蓋上保鮮膜醒10分鐘。
8.再次醒好的劑子搟開(kāi)
9.搟開(kāi)的劑子左右折起，稍稍按壓一下，就成小燒餅坯子。
10.做好的燒餅坯子放入烤盤(pán)，刷上一層蛋液。
11.刷好蛋液的燒餅坯子撒上一層芝麻。
12.烤箱預(yù)熱200度，放入烤箱15分鐘即可。
13.考好的小燒餅胖了好多
香酥芝麻小燒餅對(duì)于父母輩來(lái)說(shuō)毫無(wú)壓力，但是對(duì)于飯來(lái)張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請(qǐng)相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
過(guò)慣了依賴(lài)的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)跟我來(lái)學(xué)一下如何做好香酥油旋兒餅。
2.2面粉一斤。我用的是普通的標(biāo)準(zhǔn)粉。
3.1趁著餳面的時(shí)間，準(zhǔn)備油面。50g的油，80g的面粉。用胡麻油（亞麻籽油）最好，有種特殊的香味，顏色也是黃燦燦的很漂亮。我沒(méi)有，用花生油代替。：（
4.2酵母先用30度水調(diào)成糊，再放入面粉中，還是30度的水揉成面團(tuán)，放一旁餳發(fā)。
5.1這時(shí)面團(tuán)也餳好了，膨脹起來(lái)。
6.2把80g的面粉分次倒入油中，加入適量鹽，攪拌均勻就行了。稠度像芝麻糊、油茶面。
7.把面團(tuán)移到面板上搟成長(zhǎng)方形。
8.把油面抹到面片上，上面再撒些干面。
9.把面片從一邊卷向另一邊做成面卷，分成幾斷。再把每一段橫向切開(kāi)。因?yàn)橐虚_(kāi)，所以面卷做的要寬些。
10.把切開(kāi)的小段面卷切口向上,像做卷子一樣從一頭卷向另一頭。油旋兒餅坯成型了。再餳15到20分鐘。
11.烤箱預(yù)熱后，將餅坯放入烤箱中層，上下火220度烤15分鐘，再移至上層烤10分鐘。
12.做好了！
看完小編對(duì)于香酥油旋兒餅的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ?，外賣(mài)餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做香酥麻醬燒餅。
2.稱(chēng)量好面粉，把酵母水和白糖加入；
3.揉勻和成面團(tuán)，餳發(fā)半小時(shí)；
4.麻汁、香油、鹽混合，加入一塊豆腐乳；
5.充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍?/p>
6.餳發(fā)好的面團(tuán)，稍微揉一會(huì)，排出氣泡；
7.將餳好的面團(tuán)搟成薄餅狀，厚度約3mm。
8.將調(diào)勻的餡料均勻涂抹在面皮上；
9.靠近自己的一側(cè)向外卷起，呈長(zhǎng)條狀；
10.再揪成等份的小劑子；
11.揪住小劑子兩端，向下折疊，調(diào)整成圓形餅坯，放置片刻；
12.表面蘸水弄濕后，再蘸一層黑芝麻，擺入烤盤(pán)，入烤箱中層，180度烤制20分鐘即可；
13.香噴噴的燒餅出爐咯～趁熱趕快咬一口吧，香酥掉渣呢哈！
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)香酥麻醬燒餅感興趣的，我們?cè)谙硎芘腼儤?lè)趣的同時(shí)，還能吃到美味營(yíng)養(yǎng)的食物，趕快去試試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蔥香酥油燒餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專(zhuān)題。
