麻辣蔥香烙餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō),已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供麻辣蔥香烙餅的做法,希望能為您提供更多的參考。
能吃是福,這話一點(diǎn)兒也不假,因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下麻辣蔥香烙餅的做法。
2.12倒入熱水用筷子攪拌成雪花狀
3.21搓揉成團(tuán),加入玉米油揉勻成柔軟光滑面團(tuán),醒20分鐘
4.1調(diào)入花椒粉、辣椒粉備用
5.2蔥切碎
6.面團(tuán)撖成1CM厚的面片ys630.cOM
7.抹上少許油,均勻撒上調(diào)好的麻辣蔥花
8.將面片卷起
9.切成大小一致的劑子
10.用手壓扁,再撖開(kāi)成圓形
11.平底鍋抹上薄薄一層油,放撖好的薄餅小火烙
12.烙至兩面微黃
麻辣蔥香烙餅介紹就到這里了,朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣,學(xué)會(huì)了它的制作方法?那么趕快回家,在廚房自己嘗試一下吧!
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冬天來(lái)了,香辣烙餅非常適合在這個(gè)季節(jié)使用,極為滋補(bǔ)健康,必須要準(zhǔn)備好新鮮的食材,在制作過(guò)程中非常簡(jiǎn)單易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能過(guò)少,從人口來(lái)加入水,因?yàn)闇攀亲顬檎T人的。
2、等待醒面的時(shí)候,把辣椒洗凈,去蒂去筋,切碎,火腿腸切碎,黑木耳泡發(fā)切碎,苦瓜焯水剁碎,再切適量的蔥花都放入小盆里
3、將味達(dá)美醬油,孜然粉,五香粉,鹽,雞精粉,玉米油按各人口味添加,然后攪拌均勻,將雞蛋打入碗里攪拌一下備用
4、將面團(tuán)搓成雞蛋那么粗,切的劑子差不多雞蛋大
5、用搟面杖搟成大面皮,每次要搟兩個(gè)(我搟的不好看,大家將就著看哈)
6、用勺將調(diào)好的辣椒餡舀在其中一個(gè)面皮上,并將餡鋪均勻,再將攪好的雞蛋也是用勺均勻的舀在餡上面
7、然后將另一個(gè)面皮敷上,壓緊面皮的邊部,將多余的面皮用刀切掉,這樣餅就做好了,下面就是烙餅了
8、平底鍋刷一點(diǎn)油,將餅平鋪到鍋里,關(guān)小火慢慢烙,拿餅的時(shí)候兩只手從底下托起餅來(lái)放入平底鍋里,托著會(huì)比較好放一點(diǎn)
9、餅的一面均勻上火,之后用木鏟子再翻過(guò)來(lái)烙另一面
10、兩面都烙上花了就可以用鏟子鏟出來(lái)就可以了,按圖5到圖9的順序依次烙好所有的餅,這是烙好的成品圖
11、切開(kāi)的成品圖
12、近景成品圖
在家里煮飯,整個(gè)家才不會(huì)顯得冷冷清清,香辣烙餅的做法很簡(jiǎn)單,我們不妨動(dòng)起手來(lái),享受美味。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使我們身上的壓力越來(lái)越大,每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們,不得不每天拿起手機(jī)叫外賣(mài),但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣(mài)卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于蔥肉雪菜烙餅的做法。
2.面團(tuán):中筋面粉500克,加入300-350ml溫水?dāng)嚢璩裳┗ㄆ偃喑奢^軟的面團(tuán),摘成劑子,蓋上擰干的濕巾餳發(fā)10分鐘。
3.案板上撒點(diǎn)干面粉,將劑子取出也沾點(diǎn)干粉,壓扁成餅狀。
4.將雪菜肉末、雞蛋皮、蔥花、蝦皮放在面餅皮上面。
5.將餅皮包攏收口。
6.再在餅坯上撒點(diǎn)干面粉,壓扁,兩面都要壓扁,或者用搟面杖輕輕搟開(kāi)。
7.平底鍋中火預(yù)熱,放入餅坯開(kāi)始烙餅。第一面需要烙制3-4分鐘再翻面烙制。
8.另外一面同樣需要烙制3-4分鐘后,改中小火每隔1-2分鐘翻面一次,直到餅皮烤得兩面金黃硬挺酥脆,總的時(shí)間大約在10-12分鐘便烙制完成。注意:千萬(wàn)不能心急開(kāi)大火烙制,以免烤焦!
9.在普通的炒鍋里,液化氣開(kāi)中小火,也同樣可以烙制出酥脆的烙餅。
10.烙好的餅取出放在砧板上,切成四瓣,裝盤(pán)。
11.咸鮮噴香的蔥肉雪菜蝦皮烙餅,餅皮脆脆的,一咬就碎,好香??!你也來(lái)一口吧。
認(rèn)真看完小編對(duì)蔥肉雪菜烙餅的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng),那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
麻辣蔥香餅是一道非常常見(jiàn)的家常菜,忙碌的工作結(jié)束后,回家坐上一道這樣的菜,還能放松放松自己。這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,健康而營(yíng)養(yǎng),適合不同年齡段的人食用。而且,這道菜的顏色讓人看起來(lái)就很有食欲。
2、用筷子一邊倒熱水一邊攪拌,使面攪拌成雪花狀。在倒入花生油揉成光滑的面團(tuán)。
3、揉好的面團(tuán)蓋上抹布,醒20-30分鐘。
4、餅里卷的配料準(zhǔn)備齊全。蔥切蔥花。
5、想吃辣一點(diǎn)多放辣椒面。調(diào)料拌均勻。
6、面醒好了放在案板,搟成薄餅。不易太薄。
7、面上倒入花生油抹均勻,把蔥花拌好的餡撒在面片上。
8、由下而上開(kāi)始卷起,稍微卷緊一點(diǎn)。
9、切成等份大小一致的劑子。
10、把每個(gè)劑子立起來(lái),按扁。使蔥花餡朝上,搟成薄餅。
11、鍋里倒底油,小火,把搟好的餅放至鍋里,烙到兩邊金黃即可出鍋。
12、烙好的美味蔥花麻辣餅可以吃啦。
你知道麻辣蔥香餅的吃法了嗎?在吃麻辣蔥香餅的時(shí)候最好簡(jiǎn)單一些,不要太多元化、太復(fù)雜,溫度也不宜太高,否則會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)下降,無(wú)法保證食物的營(yíng)養(yǎng)。
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類(lèi)越來(lái)越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠(yuǎn)離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于五香烙餅
2.13 硅膠板上抹油,把面團(tuán)搟成薄片
3.22 和面的時(shí)候借助刮板,稍涼后加入少許植物油,和成光滑的面團(tuán)
4.15 從一端把面團(tuán)卷起來(lái)
5.24 面團(tuán)表面刷一層植物油,均勻地撒上五香粉和黑芝麻
6.6 再把面團(tuán)繞成一圈
7.7 面團(tuán)表面再刷上一層油,搟成面餅
8.8 炒鍋內(nèi)放油,把面餅烙至兩面金黃即可
9.9 烙出的餅外焦里嫩,層次分明!
你以前可能沒(méi)有做過(guò)菜,但是現(xiàn)在你看完五香烙餅的做法簡(jiǎn)介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于麻辣香這道菜的做法。
2.芝麻醬、豆瓣辣椒醬、鮮蝦醬、香油 放入碗里拌勻。
3.再放入剁椒碎拌勻。
4.倒入適量純凈水澥開(kāi)后的醬顏色變淡,更像串串香的醮料了。
5.食材洗凈,豆腐切寸塊,生菜卷成團(tuán),豆腐皮切絲。
6.土豆去皮切片焯水,火鍋粉略煮,二者都泡在涼水里浸泡備用。
7.正燒開(kāi)水放入麻辣燙料。
8.把料煮開(kāi)。
9.先放土豆片和火鍋粉煮開(kāi)。
10.再放面筋和豆腐皮。
11.在煎熬中的食材。
12.最后放生菜煮開(kāi)后,盛入碗中,上面澆上先前做的調(diào)料醬,開(kāi)吃了!
離開(kāi)了媽媽的襁褓,要你獨(dú)自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了麻辣香的做法,你真的可以動(dòng)手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的豆沙奶香發(fā)面烙餅,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實(shí)豆沙奶香發(fā)面烙餅的做法非常簡(jiǎn)單,而且別放太多調(diào)味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會(huì)更棒。
2、純牛奶加熱到40~50度時(shí)加入發(fā)酵粉攪拌均勻備用
3、準(zhǔn)備好適量的豆沙『超市里買(mǎi)的也可以,自己做也可以,不會(huì)做的親們,在我的菜譜中也有詳細(xì)的操作步驟,在這里就不寫(xiě)了』
4、用發(fā)酵粉水和面放在較暖和的地方發(fā)面『大概2~3小時(shí)』
5、發(fā)酵到兩倍大,按之不回縮即可
6、將發(fā)好的面團(tuán)揉5~10分鐘
7、揉好的面團(tuán)搓成成長(zhǎng)條狀
8、用刀切成均勻的劑子
9、將劑子分別幹成面皮
10、搟好的面皮放入豆沙餡,像包包子一樣把豆餡包起來(lái)
11、搟面杖幹成圓餅狀,放在暖和的地方餳10~15分鐘后,電餅鐺內(nèi)放入適量的油預(yù)熱后將做好的豆沙餅放入,熟透即可!
12、成品圖!
很多人之所以不愿意自己做飯,是嫌做飯有太多的程序,太過(guò)麻煩,豆沙奶香發(fā)面烙餅的做法簡(jiǎn)單,可以打消顧慮。
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