紫薯小餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“紫薯小餅的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
能吃是福，這話一點(diǎn)兒也不假，因為吃和我們的健康直接相連。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下紫薯小餅的做法。
2.12放進(jìn)蒸鍋里面煮十分鐘左右。
3.21蒸好之后，用湯匙攪蓉。然后放些白糖進(jìn)去。白糖的量可以根據(jù)自己喜好吃甜的分量來加，因為紫薯本身也是有點(diǎn)甜的。
4.面團(tuán)醒面20分鐘，然后搓成一小團(tuán)，用搟面杖搟平之后，攤上紫薯餡。（這里的很多步驟都省略了圖片，因為當(dāng)時手忙不過來了。）
5.攤開均勻之后，從最底邊卷起，慢慢卷。免得面裂開。
6.把剛才卷好的，用小刀切成三等分。然后再用手把兩邊捏均勻。（這一步也省略了圖片）。然后再用手掌壓成小餅。
7.把做好的小餅放入煎鍋，一個個放整齊。煎鍋下面抹一層薄薄的油。就可以開始煎了。
8.煎至兩面金黃就可以出鍋了！可以開吃咯。
有了紫薯小餅的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
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我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于南瓜紫薯小餅的介紹，自己趕緊開始動手吧
2.1紫薯削皮切片
3.2把南瓜削皮切片
4.12南瓜切片之后用盤子也裝好
5.21南瓜片同紫薯片放入蒸鍋蒸熟
6.12蒸熟之后的紫薯片搗爛
7.21把蒸熟的南瓜片搗爛，可以用搗蛋器攪拌
8.最好還用豆?jié){機(jī)中的攪拌功能攪拌一下
9.攪拌之后的南瓜泥
10.在南瓜泥中放入糯米粉同面粉
11.把面粉同南瓜泥和好成面團(tuán)
12.把面粉搓成小團(tuán)
13.捏成小圓片之后放入紫薯泥
14.搓成小團(tuán)放入模具之中
15.壓膜成型
16.做好之后的小餅放在撒有面粉的干凈紙上
17.我做了很多，吃不完的可以放入冰箱冷凍，想吃的時候就拿一點(diǎn)出來吃很方便
18.然后放入蒸鍋之中蒸熟即可，美味的小餅就可以吃了，也可以用油煎著吃。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的南瓜紫薯小餅?zāi)銓W(xué)會了嗎？
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下奶香紫薯小餅。
2.將紫薯攪拌成紫薯泥（可以用搟面杖將紫薯趕成泥。
3.加適量面粉，牛奶，冰糖和紫薯泥和成面團(tuán)。
4.取一小塊面團(tuán)，搟成薄片，放入準(zhǔn)備好的豆沙餡。
5.做成一塊小餅。
6.鍋內(nèi)放適量油，將做好的小餅放到里面，開始煎，大約3分鐘，兩面金黃就可以了。
7.美味的奶香紫薯小餅，成了！
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下奶香紫薯小餅。
紫薯糯米小餅（烤箱版）是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無毒無公害的綠色食物，還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料，不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
2、紫薯洗干凈切厚片，上鍋隔水蒸軟，能用筷子輕松扎透即可。
3、也可以先去皮再切片蒸。
4、蒸軟的紫薯塊去皮，趁熱加入白糖。
5、用勺背或壓泥器壓成泥。
6、加入糯米粉和牛奶。
7、牛奶和淡奶油可以互換，用淡奶油奶香更濃郁。
8、用勺子攪勻后用手揉成團(tuán)。
9、稱重成32g左右的小面團(tuán)，搓圓。
10、壓扁，在盛白芝麻的盤里雙面沾上芝麻，然后用手整理按壓一下防止芝麻掉落。
11、依次全部完成。可以不用按的太扁，每個小餅間留點(diǎn)距離的大小更好。
12、送入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180度，烤13分鐘即可。
13、有點(diǎn)鼓鼓的狀態(tài)就差不多好了。
14、出爐稍涼一下就可以食用了，小心內(nèi)部軟糯的紫薯餅燙哦！
15、成品圖。烘烤時間不要太長以免過硬。
16、軟糯香甜帶點(diǎn)奶香味的紫薯小餅真的是高顏值又美味呢！
17、成品圖。
18、成品圖。
19、成品圖。
自己做飯不僅能保證家人健康，對于家庭和睦也有幫助，紫薯糯米小餅（烤箱版）的做法很簡單，可以自己在家里學(xué)著做。
家常菜就是要讓人有家的味道，紫薯豬肉大蔥餃子（紫薯皮）是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴，做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過于此。
2、紫薯上鍋蒸20分鐘，然后用小勺子磨成泥和面粉混合，加入45度左右的溫開水和面?zhèn)溆谩?/p>
3、把面團(tuán)搓成面條揪成2厘米高的面劑子。
4、上面撒浮粉用手按壓成面餅。
5、用搟面杖把面餅搟成面片。
6、包上準(zhǔn)備好的肉餡就可以上鍋蒸（20分鐘）或是水煮了。
7、可以包成不同形狀的。
8、看著個不錯吧，口感也特別好！小孩子都喜歡吃！
提醒大家在做紫薯豬肉大蔥餃子（紫薯皮）的最后，可以放一點(diǎn)蠔油或者雞精，味道會更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會勾起你的食欲。
紫薯餡餅也是我們生活中比較常吃的一種小吃，用紫薯做出來的食物，吃起來也是比較甜，而且紫薯的營養(yǎng)價值也比較高，適合各種各樣的人群吃，有很多小孩子在添加輔食的時候會選擇紫薯，對于老年人來說，經(jīng)常吃紫薯也能夠預(yù)防動脈硬化，那么紫薯餡料的做法是什么呢?
1.紫薯切片放入碗中，倒入適量開水，微波爐三分鐘，用勺子搗成泥，如果感覺不夠甜，根據(jù)口味加入適量紅糖攪拌。
2.自制黃豆粉。提前已經(jīng)做好。黃豆洗凈微波烘干，放入九陽多功能料理機(jī)打成粉，將粉放入鍋中炒熟，炒至微微發(fā)焦黃，散發(fā)出強(qiáng)烈黃豆香味。
3.糯米粉加入開水，少許油，適量白糖攪拌。注意面糊不能太稀了。
4.放入袋中入微波爐兩分鐘，面團(tuán)已成熟。也可放鍋中蒸熟，個人感覺還是微波爐方便。將熟面團(tuán)放入冰箱放涼備用。
5.砧板鋪一層熟黃豆粉，糯米團(tuán)鋪平
6.在鋪一層紫薯泥。
7.卷起
8.切段
1/5 紫薯去皮，切成小塊，這樣可以比較快蒸熟，節(jié)省時間。
2/5鍋中放水，放入紫薯塊，中火蒸20分鐘左右。
大家根據(jù)紫薯的大小調(diào)整蒸的時間。
3/5蒸熟放至不燙手時用調(diào)羹壓成泥狀，不要留有大塊。
4/5根據(jù)自己口味往紫薯泥中加入適量的白砂糖，像和面一樣和均勻，如果比較干加入一些清水和。
5/5如果是用來做紫薯餅的話往里加一些面粉;做薯圓是加木薯粉;做包子饅頭的話則只加白砂糖或什么都不加。
很多的女生外出的時候，經(jīng)常會選擇奶茶作為飲品。在奶茶店中，不同類型的奶茶可以供我們選擇。但是大家也知道買奶茶店里的奶茶糖分含量高，對于一些減肥的朋友來說并不太友好。而自制的奶茶就沒有這個擔(dān)憂啦。今天我們來給大家介紹一下紫薯奶茶的做法，又好喝又健康。
材料
紫薯:1只，水：適量，蒙牛麥香牛奶：250ml
做法
1. 紫薯洗凈削皮切丁，擱水入鍋煮沸。
2. 將煮熟的紫薯連水倒進(jìn)攪拌機(jī)，250ml麥香牛奶倒入，一起攪拌，OK！
3. 美美的
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉，
冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
在西藏牧區(qū)，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素（Vc、Vp、菸酸、葉酸等）、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對人有益的化學(xué)成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只會對健康造成危害。
在多數(shù)地方喝奶茶要加少許食鹽，但也有的地方不加食鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡喝鹽味的就加鹽，不喜歡鹽味的則不加鹽。
奶茶一般在吃各種干食時當(dāng)水飲用，有時單獨(dú)飲用，則既解渴又耐饑，比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手抓肉，這樣既能溫暖肚腹，抵御寒冷的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補(bǔ)充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。所以，在牧區(qū)有一句俗
每當(dāng)你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下紫薯水餃。
2.2準(zhǔn)備材料
3.1圓白菜瀝水的時候就把木耳切碎備用
4.2圓白菜用開水燙一下，燙軟，用涼水過一遍，把水瀝干
5.1開始調(diào)餡嘍！肉里先放上香油、鹽、五香粉、雞精、老抽、味達(dá)美用手抓幾下，讓肉入味！
6.2圓白菜切碎總紗布把水?dāng)D干。
7.1調(diào)勻后蓋蓋腌制一會，讓木耳和白菜入味。
8.2放上圓白菜、木耳，繼續(xù)用手抓，直到調(diào)勻餡子！
9.紫薯我是對半切開放鍋里蒸二十分鐘，放涼剝皮用勺子碾壓成紫薯泥。
10.把紫薯泥放在面盆里和面
11.和好面蓋上蓋放置十分鐘，還有些小塊紫薯沒和開，一會包水餃前要在多揉揉就好了！
12.切好劑子搟皮開始包嘍！
13.包好嘍，在包水餃的時候就可以用鍋燒水準(zhǔn)備煮水餃。
14.煮水餃的過程朋友們都知道了，水開以后等水餃漂起來就說明水餃?zhǔn)炝恕?/p>
15.撈出裝盤！準(zhǔn)備開動我們的筷子開吃！！！?
這道紫薯水餃做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下紫薯包包這道美食吧。
2.2紫薯加點(diǎn)水壓成泥，拌點(diǎn)白糖做成薯泥，杏仁渣加白糖2茶匙，奶粉3茶匙，熱油2茶匙拌勻成杏仁餡。
3.把攪勻后的面粉揉到光滑不粘手的面團(tuán),然后收圓放盆里,蓋上蓋子或保鮮膜,靜置1小時,發(fā)酵完成。
4.灑上少許干面粉在發(fā)好的面團(tuán)上,再次揉成不粘手的面團(tuán),分成幾份.取其中一分搓成棍狀,然后切成小塊,每塊搟成中間厚邊上薄的圓形面皮.取一塊面皮中間放上杏仁餡,做成包子形狀.
5.蒸格上放上濕紗布或玉米葉,把做好的包子坯放在上面,要注意留點(diǎn)空隙.醒10-15分鐘后再放入鍋里蒸。大火把水燒開后,把醒好的包子放進(jìn)鍋里蒸10-13分鐘。
紫薯包包的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下紫薯曲奇這道菜的做法。
2.曲奇：將黃油，棉糖，鹽，蛋和蛋黃用電動打蛋器攪拌均勻。然后分次加入面粉，淀粉和榛子碎。
3.將曲奇面用擠花筒，中等大小波浪形頭，擠成曲奇形狀。用濕的手指在中間挖個小洞,一會好放紫薯泥。熱空氣170度，底層，7分鐘。
4.紫薯泥放到曲奇上去。用糖漬的橙子之類或者堅果點(diǎn)綴。繼續(xù)170度，二層，8分鐘。如果喜歡顏色再深些，口感再脆些，可以適當(dāng)再加一兩分鐘。
5.烤好后徹底等涼。完成。
首先，看完紫薯曲奇的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)紫薯蒸餃這道菜的做法吧。
2.12將紫薯用刀切成稍微厚一點(diǎn)的片。
3.21涼水下鍋，蒸10分鐘左右，晾涼。
4.在紫薯中加入面粉，和成面團(tuán)。室溫下醒30分鐘左右。
5.餡料的制作：雞蛋炒熟，并切碎，備用。
6.12香菇洗干凈焯水，并切碎，備用。
7.21胡蘿卜去皮洗干凈焯水，并切碎，備用。
8.烤麩用涼水浸泡2小時，沖洗干凈焯水，并切碎，備用。
9.香腸切碎，備用。
10.把烤麩、香腸、雞蛋、香菇、胡蘿卜放入盆中，加鹽、雞精、生抽、花椒粉、姜沫、蔥沫、色拉油、香油調(diào)拌均勻，做成餃子餡料。
11.把醒好的面團(tuán)，揉成長條，做成小劑子，在用搟面杖搟成餃子皮。
12.用餃子皮包好餡料，餃子的生坯就做好了。
13.現(xiàn)在把餃子的生坯冷水下鍋，水開后蒸10分鐘即可。
也許關(guān)于紫薯蒸餃的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嘗試一下的。
很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹紫薯燒賣的做法。
2.加入面粉和成較硬的面團(tuán)。
3.用壓面機(jī)反復(fù)壓成細(xì)致均勻的面片。
4.上面抹淀粉，調(diào)成4檔壓一遍。再次抹粉，調(diào)9檔，壓成薄片。
5.抹粉，將其折疊，用煎蛋器（主要是這個是我找到的最合適的大?。┤⌒巍?/p>
6.同樣方法將皮弄好，用保鮮袋包起來，避免干裂。
7.糯米提前浸泡4小時。
8.將糯米放在蒸鍋中，蒸熟。（我也沒看時間，感覺20分鐘左右吧，嘗了嘗）
9.胡蘿卜切丁，芹菜切丁，洋蔥切丁，香腸切丁。香菇提前浸泡，切丁，浸泡香菇的水留著。
10.平底鍋燒熱，倒入油，放入洋蔥煸炒出香味。
11.放入香腸丁，煸炒至肥肉出油。
12.一次加入胡蘿卜丁、芹菜丁、香菇丁煸炒。
13.加入蒸熟的糯米飯。
14.倒入浸泡香菇的水，煸炒。
15.加入鹽。
16.加入白胡椒粉。
17.加入白糖。
18.加入花雕酒，攪拌均勻即可，加入雞精調(diào)味。
19.燒賣餡做好了。
20.取一個皮，用搟面杖在邊上搟壓（中間別壓）出褶皺。
21.將餡放在中間。
22.用虎口將其收口，整形即可，盡量緊湊些，生的時候拉的太開，蒸熟了不好看！
23.蒸鍋燒開水，將燒賣碼在鍋內(nèi)，上鍋蒸8-10分鐘即可出鍋。
今天為大家介紹的紫薯燒賣你學(xué)會了嗎？然它的步驟有點(diǎn)多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
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