瑪格利特小餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《瑪格利特小餅的做法》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
想要做好一道菜,其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好,然后就開始做瑪格利特小餅
2.21將雞蛋煮熟,剝?nèi)サ鞍祝包S用粉篩過濾,一股股的蛋黃香味兒撲面而來。過濾后的蛋黃金燦燦的,很誘人
3.1將過濾好的蛋黃加入到3中攪拌均勻
4.2黃油加糖粉,用手動打蛋器拌均勻。這里要注意,如果家里的黃油是凍在冷藏室里的,要提前拿出來放在室溫下解凍。我的黃油雖然已經(jīng)解凍了,但還是比較硬的塊狀,用打蛋器根本無法攪拌,全都粘在打蛋器的鋼圈里。沒有辦法,只好倒了一盆熱水,隔水將黃油溶化,這才得以攪拌均勻
5.將過篩的低筋面粉和玉米淀加入到4中,用手抓勻,最終抓成一個(gè)面團(tuán)。這個(gè)面團(tuán)團(tuán)和包餃子和的面不一樣,沒有那么粘手。而且不時(shí)地聞到誘人的黃油香味兒,忍不住要流口水了。興奮的讓老公也聞聞。嗯~
6.相信這個(gè)小餅的味道一定很棒
7.面和好以后裝進(jìn)保鮮袋,用手壓成約1CM左右厚的面餅。放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)左右
8.從冰箱里取出面餅。好涼啊,冰的硬硬的。將面餅分成小份,依次揉成小球。放到鋪了錫紙的烤盤
9.用大拇指壓一下,小球就被壓扁了,四周像花瓣一樣裂開。裂開的小餅?zāi)涌扇?,這個(gè)過程讓我覺得神奇而有趣。太開心了,以至于忘記了預(yù)熱烤箱
看到這里,你也完全了解了瑪格利特小餅的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
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隨著時(shí)代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個(gè)會做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對,但是外面的食品不一定就很干凈,有時(shí)候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹瑪格麗特小餅干,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.2先將面粉和玉米淀粉過篩混合均勻,將黃油在室溫下靜置待其變軟,分3次加入糖粉打發(fā)
3.取出面團(tuán)后揪成小塊,揉成小球,放在烤盤上按一下,使其裂成小花形狀
4.烤箱170度預(yù)熱,烤盤置于中間一層用200度烤15分鐘,餅干著色即可
5.剩余的面團(tuán)可以用餅干模子壓成其他形狀,或者隨意捏成喜歡的樣子
也許你家中有人會做瑪格麗特小餅干,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會這份區(qū)別,你應(yīng)該自己動手做一下,只有自我的付出,才會體會到它價(jià)值的所在。
偶然看到一個(gè)美食教程,卻不知從何下手,其實(shí)只要行動起來,學(xué)一些簡單易做的菜肴,也是可以享受其中樂趣的,瑪格麗特~小餅干的做法的做法方便快速,在出鍋之前,擠入檸檬汁,可以起到提味的作用。
2、把所有粉類過篩加入黃油糊內(nèi)。
3、熟蛋黃用篩子過篩,就是用勺子背刮篩子,要不篩不下去,之后再用勺子刮篩子的外面才會到碗里,要的就是讓蛋黃更細(xì)。
4、攪拌均勻,之后用手和勻。
5、面團(tuán)還比較散,裝入保鮮袋中,放入冰箱冷藏30分鐘。
6、把面團(tuán)揉勻,按8克一個(gè)小團(tuán)分好,搓成圓球(個(gè)人認(rèn)為8克一個(gè)小團(tuán)制作烤制出來是大小正好的?材料可以分50多個(gè))
7、用大拇指按住圓球中央,一氣呵成?奇跡發(fā)生了!小球四周自然開裂,漂亮的裂紋?
8、烤箱預(yù)熱180℃,放好點(diǎn)心胚的烤盤,放入烤箱中上層上下火,烤制25分鐘。
瑪格麗特~小餅干的做法的做法簡單,容易學(xué)會,而且耗時(shí)較短,只要一個(gè)休息的空擋,美味即可出鍋。
每個(gè)人都是吃貨,如果不是,那也是因?yàn)槟銢]遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好檸香瑪格麗特小餅。
2.2用果皮刮刮檸檬皮,不要刮得太深,白色的那層膜味道較苦;
3.1篩入混合好的粉,分兩次篩粉,攪拌均勻后再篩,當(dāng)最后會剩些較粗粒的蛋黃,用手指向下壓,熟蛋黃可通過篩眼向下掉入碗里;
4.2將室溫黃油打松,放檸檬皮屑,分三至四次加糖粉來打發(fā),再加蛋,打均勻;
5.用面粉橡皮刮翻拌成面團(tuán);
6.在烤盤上噴一層薄油,再將面團(tuán)分割成每個(gè)約10克的小份,用手有搓成球,放在烤盤上,應(yīng)注意球與球之間的間隔,不要太密,連同烤盤放在冰箱冷藏大約1小時(shí),使小球冷凍,如果量多,分次冷凍和烘焙;
7.冷凍后,用大拇指在小球的中間向下壓,壓出象梅花的花來,本人試過將末經(jīng)冷凍的小球壓花,基本壓不出花來,經(jīng)冷凍后壓出的花比較漂亮。325-350F,12-15分鐘。
今天這道檸香瑪格麗特小餅,你可不能錯(cuò)過它的方法,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
吃對于一個(gè)人來說,是非常重要的,因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心,就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好生蛋黃版瑪格麗特小餅。
2.121先用橡皮刀刮切拌一下,以防用打蛋器打時(shí)糖分到處飛。
3.212加入軟化的黃油。
4.1將黃油打發(fā)至蓬松。
5.2再用電動打蛋器打。
6.黃油中加蛋黃。
7.攪拌均勻。
8.然后再加另一個(gè)。
9.將低粉、玉米淀粉、鹽過篩。
10.后加到黃油糊中,切拌均勻。
11.和成面團(tuán)。
12.將和好的面團(tuán)放入冰箱冷藏15分鐘。
13.將冷藏的面團(tuán)分成大小均等的小圓球放入烤盤中。
14.然后用大拇指按一下,出現(xiàn)自然裂口即可。
15.烤箱中層150度,15分鐘即可。
自己在家看著上面的介紹,學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的生蛋黃版瑪格麗特小餅?zāi)銓W(xué)會了嗎?
生活的味道就在于坐上一道適合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。零失敗超好吃必學(xué)食譜——肉松瑪格麗特小餅的做法是一道非常簡單的菜肴,但是適合家常做法,不用放太多的調(diào)味。
2、.將黃油軟化好,加入糖粉和鹽,打發(fā)至蓬松狀
3、3.將煮熟的蛋黃放在粉篩上,用手指按壓,過篩成蛋黃粉末
4、4.將蛋黃粉末放入打發(fā)好的黃油中,攪拌均勻
5、5.將低筋面粉和玉米淀粉過篩加入黃油中,用手揉成面團(tuán)
6、6.加入剪碎的肉松,混合均勻后用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)以上
7、7.拿出面團(tuán),分成大約10克一個(gè)的小團(tuán),搓圓
8、8.將面團(tuán)放烤盤上,用拇指壓扁
9、9.放入預(yù)熱好170度的烤箱中上層,烤15~20分鐘,烤至邊緣稍上色即可
零失敗超好吃必學(xué)食譜——肉松瑪格麗特小餅的做法簡單,可以馬上做好,適合生活節(jié)奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學(xué)習(xí)時(shí)間。
不管是身體健康時(shí)還是身染疾病時(shí),飲食都可以說是相當(dāng)重要的,合理的飲食可以促進(jìn)健康,還可以進(jìn)行食療,幫助治療疾病,瑪格麗特餅干的做法很簡單,而且還能幫助調(diào)理身體,促進(jìn)身體健康。
2、把糖粉和鹽放入黃油中拌勻。(以免打發(fā)時(shí)糖粉亂飛)
3、用打蛋器打至黃油蓬松發(fā)白。
4、蛋黃用勺子碾壓過篩。
5、和黃油一起攪拌均勻。
6、把低筋面粉和玉米淀粉混合均勻,篩入黃油中。
7、用刮刀拌勻后揉成光滑的面團(tuán),包上保鮮膜放冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)。
8、取出面團(tuán)分成十五克左右的小劑子,然后把小劑子滾圓。
9、烤盤鋪油紙,把滾好的小圓球放在烤盤上,用大拇指在中間按扁,讓周圍出現(xiàn)自然裂紋。
10、烤箱180度預(yù)熱,中層烤十五分鐘。
11、取出晾涼。
12、細(xì)膩柔滑,好吃極了!
在飯店吃飯有好處也有壞處,權(quán)衡利弊還是在家做飯好,瑪格麗特餅干的做法簡單,廚藝欠佳也無需擔(dān)心。
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